第一篇：信息检索答卷
《信息检索与利用(本科)》 一、单选题(共 20 道试题,共 40 分)1.扩大检索范围的方式是（）
A.使用“逻辑非” B.使用“逻辑或” C.使用“逻辑与 ” D.使用优先运算符 答案:B
2.下列不属于二次文献的是（）
A.题录 B.目录 C.文摘 D.学位论文 答案:D
3.根据加工深度来划分文献，期刊论文属于（）
A.零次文献 B.二次文献 C.三次文献 D.一次文献 答案:D
4.根据加工深度来划分文献，实验记录属于（）
A.零次文献 B.二次文献 C.三次文献 D.一次文献 答案:A
5.国际标准刊号的缩写是 （）
A.ISSN B.ISBN KI D.CABI 答案:A
6.《中图法》是我国常用的分类法，要检索历史、地理方面的图书，需要在（）类下查找。
A.Z B.K C.J D.B 答案:B
7.下列不属于一次文献的是（）
A.百科全书 B.期刊论文 C.学位论文 D.专利文献 答案:A
8.信息素养的主要内容是（）
A.抵制不良信息的能力、尊重个人隐私，保护知识产权 B.外语水平、求知欲、信息能力 C.信息意识、数据库的选择、知识水平D.信息意识、信息能力、信息道德 答案:D
9.信息论的创始人是（）
A.美国数学家香农 B.美国数学家维纳 C.美国数学家哈特莱 D.中国数学家华罗庚 答案:A
10.下列属于连续出版物的是（）
A.科技档案 B.学位论文 C.会议文献 D.人民日报 答案:D
11.《中图法》是我国常用的分类法，要检索经济学方面的图书，需要在（）类下查找。
A.R B.Q C.J D.F 答案:D
12.下列属于期刊论文内容特征的是（）
A.题名 B.编者 C.图表数量 D.分类号 答案:D
13.国际标准书号的缩写是 （）
A.ISSN B.ISBN KI D.CABI 答案:B
14.下列属于三次文献的是（）
A.期刊论文、私人笔记、百科全书 B.字典、手册、百科全书 C.会议论文、科技报告、期刊论文 D.专利说明书、索引、文摘刊物 答案:B
15.根据加工深度来划分文献，目录属于（）
A.零次文献 B.二次文献 C.三次文献 D.一次文献 答案:B
16.电子文献的载体是（）
A.缩微平片 B.纸张 C.磁性材料 D.感光材料 答案:C
17.我国专利法规定，发明专利的保护期限为（）
A.专利权人终身享有 B.30 年 C.20 年 D.10 年 答案:C
18.下列关于数据库基本组成单位的正确表述是（）
A.“记录”是构成数据库的基本组成单位 B.“记录中的基本索引字段” 是构成数据库的基本组成单位 C.“文档”是构成数据库的基本组成单位 D.“字段”是构成数据库的基本组成单位 答案:A
19.以刊载新闻和评论为主的文献是（）
A.期刊 B.报纸
C.图书 D.会议文献 答案:B
20.下列属于期刊论文外部特征的是（）
A.题名 B.分类号 C.关键词 D.主题词 答案:A
二、多选题 (共 10 道试题,共 20 分)21.国内外较为常用的文献管理软件有：（）
A.NoteFirst B.NoteExpress C.JCR D.EndNote 答案:ABD
22.下列选项中不属于连续出版物的有：（）
A.档案 B.标准 C.政府出版物 D.年鉴 答案:ABC
23.下列选项中不属于二次文献的有：（）
A.百科全书 B.文摘 C.学位论文 D.会议文献 答案:ACD
24.文献具有以下作用：（）
A.认识作用 B.存储作用 C.传递作用 D.中介作用 答案:ABC
25.获得专利权的条件是 （）
A.新颖性 B.广泛性 C.实用性
D.创造性 答案:ACD
26.下列选项中属于外部特征描述的是（）
A.著者标引、篇名标引 B.文献类型标引、语种标引 C.文献来源标引、著者工作单位标引 D.分类标引、主题标引 答案:ABC
27.信息素质（信息素养）包含：（）
A.信息道德 B.信息能力 C.信息教育 D.信息意识 答案:ABD
28.一个完整的信息传递过程必须具备信源、（）4 个基本要素。
A.网络 B.信道 C.信息 D.信宿 答案:BCD
29.以下属于信息特征的有（）
A.独占性 B.普遍性 C.可传递性 D.共享性 答案:BCD
30.信息检索的方法有：（）
A.阅读法 B.循环法 C.引文追溯法 D.工具法 答案:ABD
三、判断题 (共 10 道试题,共 20 分)31.科技论文的主要结构要素包括前置、主体和附属三个部分。
答案:正确
32.专利是受法律保护的，其中发明专利的保护期限是 10 年。
答案:错误
33.概念检索的检索标识是具体的检索词或词组，每个检索词表达一个概念。
答案:正确
34.位置算符能限定检索词在文献中的具体位置，减少检索结果。
答案:正确
35.一条信息之所以有别于其他信息，主要是它与其他信息在外表和内容两方面的特征都有所不同。
答案:正确
36.知识是人们对客观事物的认识和经验总和，是人类对客观事物规律性的认识，是信息中最有价值的部分。
答案:正确
37.专利是一种有形财产，在专利权的有效期内可以交换、继承、转让。
答案:正确
38.信息的存在是普遍和客观的，但是人类对信息的认识却具有主观的能动性，同一个体对同一信息在不同的时期会有不同的认识，不同个体对同一信息也会产生不同的认识。
答案:正确
39.标准文献的主体是标准。
答案:正确
40.从一次文献到二次文献、三次文献，是一个由分散到集中、由无组织到系统化的过程。
答案:正确
四、简答题 (共 2 道试题,共 20 分)41.为提高文献信息的阅读效率，可以采取哪些阅读策略？ 答案:阅读策略是为了提高阅读效率所采用的策划和谋略。为了提高阅读效率，读者在筛选文献的基础上应根据阅读的目的、数量、环境条件及文献性质等，采取一定的阅读策略。常用的阅读策略如下：常用的阅读策略有：
（1）先读中文，后读外文；（2）先读文摘，后读原文；（3）先粗读，后精读；（4）先读综述性文献，后读专题性文献；（5）先读现刊，后读过刊；（6）优先阅读核心期刊、专业期刊。
42.信息检索获取原始文献的途径有哪些？ 答案: 信息检索获取原始文献的途径：首先是查找本单位购买的全文数据库；其次可利用那些提供流量计费下载的全文数据库网站获取；第三，向文献收藏单位联系馆际互借或文献传递；第四，可直接向作者索取；最后，都找不到的情况下，可向出版发行单位购买。
第二篇：信息检索
实验三 访问校园网
班级：11级信管本（2）班
学号：1142152237
姓名：张恒
实验名称：访问校园网 实验目的与要求：
熟悉校园网以及图书馆提供的信息资源 实验步骤：
1、进入新华学院校园网首页，网址是wow.axhu.cn或者www.xiexiebang.comKI中国知网，超星数字图书馆以及外文数据库中EBSCO和Springer Link。（1）万方数据库
万方数据库是由万方数据公司开发的，涵盖期刊、会议纪要、论文、学术成果、学术会议论文的大型网络数据库；也是和中国知网齐名的中国专业的学术数据库。其开发公司——万方数据股份有限公司是国内第一家以信息服务为核心的股份制高新技术企业，是在互联网领域，集信息资源产品、信息增值服务和信息处理方案为一体的综合信息服务商。
（2）CNKI中国知网
中国知网，是国家知识基础设施（National Knowledge Infrastructure，NKI）的概念，由世界银行于1998年提出。CNKI工程是以实现全社会知识资源传播共享与增值利用为目标的信息化建设项目，由清华大学、清华同方发起，始建于1999年6月。在党和国家领导以及教育部、中宣部、科技部、新闻出版总署、国家版权局、国家计委的大力支持下，在全国学术界、教育界、出版界、图书情报界等社会各界的密切配合和清华大学的直接领导下，CNKI工程集团经过多年努力，采用自主开发并具有国际领先水平的数字图书馆技术，建成了世界上全文信息量规模最大的“CNKI数字图书馆”，并正式启动建设《中国知识资源总库》及CNKI网格资源共享平台，通过产业化运作，为全社会知识资源高效共享提供最丰富的知识信息资源和最有效的知识传播与数字化学习的平台。
（3）超星数字图书馆
为目前世界最大的中文在线数字图书馆，提供大量的电子图书资源提供阅读，其中包括文学、经济、计算机等五十余大类，数百万册电子图书，500 万 2 篇论文，全文总量 10亿余页，数据总量1000000GB，大量免费电子图书，超8万的学术视频，拥有超过35万授权作者，5300位名师，一千万注册用户并且每天仍在不断的增加与更新。为目前世界最大的中文在线数字图书馆
(4)EBSCO
EBSCO Industries,Inc.是一家从事多元化产业经营的跨国公司。主要产业有文献信息产品和服务（电子期刊与数据库、文献代订服务等，参见以下EBSCO Information Services）、渔具（世界最大的鱼饵生产商）、地产与酒店等。由Elton B.Stephens于1944年建立（公司名称即为E.B.Stephens COmpany的缩写）。EBSCO总部位于美国阿拉巴马州伯明翰市。
（4）Springer Link
SpringerLink是全球最大的在线科学、技术和医学(STM)领域学术资源平台。凭借弹性的订阅模式、可靠的网路基础、以及便捷的管理系统，SpringerLink已成为各家图书馆最受欢迎的产品。Springer是科学出版界的领导者，一直凭着其卓越表现而享有美誉。Springer已经出版超过150位诺贝尔奖得主的著作。
4、仔细查看图书馆首页中的检索框，介绍什么是读秀学术搜索，用关键字“信息检索”，搜索书名为“信息检索”的相关记录，摘取至少一条记录，并且从搜索结果中，查看我校图书馆馆藏的有关“信息检索”的图书，如果没有而同学们又想看，怎么办？
读秀学术搜索：读秀”是由海量全文数据及资料基本信息组成的超大型数据库。其以370万种中文图书、10亿页全文资料为基础，为用户提供深入内容的章节和全文检索，部分文献的原文试读，以及高效查找、获取各种类型学术文献资料的一站式检索，周到的参考咨询服务，是一个真正意义上的学术搜索引擎及文献资料服务平台。
信息检索记录：
我校图书馆馆藏：
如果没有的图书可以通过图书荐购方式想图书馆推荐。
5、用自己的读者证号进入我校图书馆书刊检索，采取不同的检索方式（书名检索、作者检索、目录检索等等）检索 “管理信息系统
于本海
高等教育出版社”这本书，并截图表明结果
书名检索
作者检索
6、了解中图法的目录分类。
《中图法》即中国图书分类办法，就广义而言，包括《中国人民大学图书馆图书分类法》、《中国科学院图第五版书分类法》、《中国图书馆图书分类法》、台湾赖永祥仿十进分类法（所谓“中国图书分类法”）、《国际图书集成分类法》。就狭义而言，《中图法》是《中国图书馆图书分类法》的简称，是我国目前通用的类分图书的工具，读者掌握了这部分类法的有关知识，便能迅速、有效地查寻全国各图书馆的馆藏。分类法基本结构
（1）基本部类：如中图法分五大类部：马列毛邓；哲学；社会科学；自然科学；综合性图书。
（2）基本大类：构成分类表的第一级类目。中图法为22个基本大类。（3）简表：由基本大类与由其直接展开的一、二类目所形成的类目表。如：（4）详表：由简表展开的各种不同登记的类目所组成的类目表，是文献分类的真正依据。实验结果与结论：
通过这次实验我熟悉了校园网以及图书馆提供的信息资源。
成绩评定：
实验日期：2013年9月27日
指导教师签名：孟翠翠
第三篇：信息检索
《信息检索与利用》课程上机大作业
注意事项
所有通过文献数据库检索的题目必须通过图书馆主页电子资源入口进入，否则很多资源没有使用权。图书馆地址lib.nuaa.edu.cn 下载作业题、提交作业网站地址为QQ群：310530458 按步骤完成每个练习题，作业于5月18日前提交 作业文件名按照“学号-姓名” 上机时间：4.13、4.27、5.11 上机地点：图书馆五楼培训教室
一、指出下列文献的类型：（每题1.5分，共15分）
1．范克新.社会学定量方法.南京:南京大学出版社,2004:102-103.期刊论文
2.Gomathi, S.Sankara;Bhagyaveni, M.A.Simulation of scalability and congestion control of broadband intelligent networks.Information Technology Journal v 7, n 2 , 2008, p 306-312 期刊论文
3．H.Baker.Three-dimensional modelling.In Proc of 5th Intl.Conf.on Artificial Intelligence, pages 649–655, 1977.期刊论文
4.Stone, P.J.,Dunphy, D.C., Smith.The General Inquirer: A computer approach to Content Analysis in behavioral sciences.Cambridge, MA:MIT.Press.1966.专著
5.Dong,Jiaxiang, Rule-based planning for automated endodontic treatment:From dental radiography, three-dimensional computer modeling to tool selection and path control , Ph.D.OLUMBIA UNIVERSITY , 2003,295p.学位论文
6.Franck, Raymond E , Lewis, Ira, Udis, Bernard.Impact of Export Control and Technology Transfer Regimes: International Perspectives;NAVAL POSTGRADUATE SCHOOL MONTEREY CA GRADUATE SCHOOL OF BUSINESS AND PUBLIC POLICY.ADA568332, NPS-AM-12-001 Mar 2001, 46p 学位论文
7.中继节点模拟器及测试方法:日本,CN103036605A[P].2013-04-10 技术标准
8.SNS百度百科[EB/OL].[2013-3-7].http://baike.baidu.com/view/8258.htm 电子文献
9.宁永强,秦莉,刘云,李特,孙艳芳,刘光裕,崔锦江,彭彪,张岩.中国科学院长春光学精密机械与物理研究所.半导体电泵浦集成微腔激光器[Z].项目立项编号:.鉴定单位:.鉴定日期:2007-09-04 报告
10.柯贤能.基于创新过程的技术竞争情报分析方法框架构建,[D].北京：中国科学院,2007 报告
二．查找图书《平凡的世界》、《Model-Based Reasoning in Science and Technology》，总结查询图书全文信息的方法。（共15分）
步骤： 1.先登陆我校图书馆馆藏书目查询系统，检索有无馆藏，如有写出索书号；（3分）
答：I247/8322-A 2.中文图书，进入读秀中文搜索，选择图书，进行检索，查看馆藏信息及电子图书信息，尝试图书下载和阅读，并拷贝正文内任意一页。（3分）答:
第一
章
一九七五年二三月间，一个平平常常的日子，细蒙蒙的雨丝夹着一星半点的雪花，正纷纷淋淋地向大地飘洒着。时令已快到惊蛰，雪当然再不会存留，往往还没等落地，就已经消失得无踪无影了。黄土高原严寒而漫长的冬天看来就要过去，但那真正温暖的春天还远远没有到来。
在这样雨雪交加的日子里，如果没有什么紧要事，人们宁愿一整天足不出户。因此，县城的大街小巷倒也比平时少了许多嘈杂。街巷背阴的地方，冬天残留的积雪和冰溜子正在雨点的敲击下蚀化，石板街上到处都漫流着肮脏的污水。风依然是寒冷的。空荡荡的街道上，有时会偶尔走过来一个乡下人，破毡帽护着脑门，胳膊上挽一筐子土豆或萝卜，有气无力地呼唤着买主。唉，城市在这样的日子里完全丧失了生气，变得没有一点可爱之处了。
只有在半山腰县立高中的大院坝里，此刻却自有一番热闹景象。午饭铃声刚刚响过，从一排排高低错落的石窑洞里，就跑出来了一群一伙的男男女女。他们把碗筷敲得震天价响，踏泥带水、叫叫嚷嚷地跑过院坝，向南面总务处那一排窑洞的墙根下蜂拥而去。偌大一个院子，霎时就被这纷乱的人群踩踏成路遥著,路遥全集：平凡的世界
第一部
长篇小说,广州出版社,2002年07月第1版,第3页
3.外文图书利用springer数据库查找有无电子图书，如有下载1个章节，并拷贝正文内任意一页。（3分）
Abstract Model-based reasoning requires not only inferences about what is happening, but also evaluations of the desirability of what is happening.Emotions are a key part of such assessments, but sometimes they can lead people astray, as in motivated inference when people believe what fits with their desires.In contrast to motivated inference, fear-driven inference generates beliefs that people do not want to be true.Although paradoxical, this kind of inference is common in many domains, including romantic relationships, health, parenting, politics, and economics.This paper proposes that fear-driven inference results from gut overreactions, in which a feeling that something is wrong is erroneously taken as evidence that something really is wrong.We discuss psychological and neural mechanisms by which gut overreactions can lead to fear-driven inference, and show how a computer model of emotional coherence can explain both fear-driven
and motivated inference.4.利用国家图书馆（http://www.xiexiebang.com/），看看能不能阅读全文。（3分）
6.总结查询图书信息的方法，哪些查询方法可以获得图书的全文？
三．任选以下课题，检索课题的相关中文文献。选择三个检索系统，要求写出检索系统、检索式、至少保存五条密切相关的检索结果（含文摘）。（15分）1.火灾早期预警系统研究
技术要点：该项目通过自动监控（特征气体和图像识别）和人工复检相结合的消防预警系统.2.航空发动机故障诊断的融合技术研究 技术要点：该项目将信息融合技术应用在航空发动机传感器故障诊断和部件故障诊断中，研究与开发相应的并行融合、串行融合和交叉融合的计算软件。
3.自选题，可以选择现在正在进行或准备申请的课题，及感兴趣的课题。
步骤：
1.判断文献的类型，选择合适的检索工具。（3分）
2.选择检索词。（3分）
3.设定时间、字段、构建检索式，开始检索。（6分）
4.检索结果选择，保留如下格式。（3分）
检索结果格式如下所示：
[1]王位,陆亚林,杨卓如.三维快速成型打印机成型材料[J].铸造技术,2012,01:103-106.摘要：三维快速成型打印技术作为新兴技术,具有很大潜力。简述了三维快速成型打印技术的发展和现状,描述了三维打印技术的成型原理,材料的选择后处理过程,并提出了展望。
四、利用网络免费资源《HighWire出版社电子期刊》，搜索近2013年以来有关“互动问答平台（questions & answer（Q & A）platform）”方面的论文，写出检索式，保留3条密切相关文献（可免费下载全文）的题名和摘要文摘。（10分）
五、搜索图片中服饰的相关信息。（8分）
1.2.3.4.PRIMITIVE 卫衣 Toms平底鞋
VALENTINO 迷彩手提包 Alice + Olivia 长裙
六、搜索你所在学院研究生2013年的学位论文。写出检索结果，保留5条文献（参考文献格式）。（7分）
步骤：
1.判断文献的类型，选择合适的检索工具。（3分）2.设定时间、刊名、构造检索等，开始检索。（3分）3.保存检索结果。格式如下所示：（3分）
[1]王位,陆亚林,杨卓如.三维快速成型打印机成型材料[J].铸造技术,2012,01:103-106.七．利用EI检索有关三维设计系统的外文文献。（10分）
步骤：
1.登录《EI village》。（2分）
2.选择检索字段Subject/Titlel/Abstract，分别检索three dimensional，3D，“three dimensional”，结果有何区别？（2分）3.选择检索字段Subject/Titlel/Abstract，分别检索 “design system”和“design systems”结果有何区别？（2分）
4.选择你认为最准确的三维和设计系统的写法，逻辑组配后检索，得到文献列表。保存一条相关文献的题录信息（参考文献格式）（4分）
八．查找论文Ultrathin Mesoporous NiCo2O4 Nanosheets Supported on Ni Foam as Advanced electrodes for Supercapacitors是否被SCI数据库收录，如被收录，查找该论文的入藏号、引用次数以及该期刊的2013年影响因子。（10分）
保留的题录信息的格式如下： 1.标题: Origin of the low piezoelectric coefficient of metal core 0.3Pb(Zn1/3Nb2/3)O-3-0.7Pb(Zr,Ti)O-3 piezoelectric fibers
作者: Luo, J(Luo, Jun);Qiu, JH(Qiu, Jinhao);Zhu, KJ(Zhu, Kongjun);Ji, HL(Ji, Hongli);Liang, DK(Liang, Dakai)
来源出版物: JOURNAL OF ALLOYS AND COMPOUNDS 卷: 581 页: 468-471 DOI: 10.1016/j.jallcom.2013.06.152 出版年: DEC 25 2013 入藏号: WOS:***
被引频次：0 ISSN: 0925-8388
期刊影响因子IF：2.390（2013年）
步骤：
1.登录《ISI Web of Science》，选择Web of ScienceTM核心合集，选择更多设置，只在“Science Citation Index Expanded(SCI-EXPANDED)--1998年至今”前方打勾。2.选择检索字段题名字段，输入题名进行检索。3.检索到文献后，复制保留检索结果。
4.点击题名，查看文献详细信息，查找该论文的入藏号、被引用次数以及该期刊的影响因子（影响因子，点击后方可查看到）。
第四篇：信息检索
信息检索
中文期刊
[1]任芳芳.石油化工企业安全文化综合评价研究[D].东北大学: ,2008.[2]匡蕾.煤矿企业安全文化建设与评价指标体系研究[D].辽宁工程技术大学: ,2009.[3]刘芳.施工企业安全文化评价研究[D].哈尔滨工业大学: ,2010.[4]石玉威.中国大学生文化安全教育体系构建研究[D].长春工业大学: ,2010.[5]张晓梅.我国文化安全存在的问题及对策研究[D].东北林业大学: ,2011.学位论文
[1]陈荣芳.胜华化工安全文化构建研究[D].中国石油大学: ,2011.[2]李晓利.基于小波神经网络的化工安全评价研究[D].太原理工大学: ,2007.[3]李媛.基于道化学公司安全评价标准的化工安全评价计算机辅助系统的研究[D].北京化工大学: ,2004.[1]匡蕾.煤矿企业安全文化建设与评价指标体系研究[D].辽宁工程技术大学: ,2009.[2]刘芳.施工企业安全文化评价研究[D].哈尔滨工业大学: ,2010.会议论文
[1]田晓青.企业医院安全文化建设的几点思考[A].李建中,梁留科.创新发展——河南省第五届学术年会论文选集[C].创新发展——河南省第五届学术年会论文选集:中国科学技术出版社,2009-09.[2]陈新华.企业安全文化建设探索[A]..2009’中国金属学会冶金安全年会论文集[C].2009’中国金属学会冶金安全年会论文集:,.[3]朱斌.企业安全文化[A]..2009’中国金属学会冶金安全年会论文集[C].2009’中国金属学会冶金安全年会论文集:,.[4]罗春光.弘扬企业安全文化,提升安全管理水平[A]..2009’中国金属学会冶金安全年会论文集[C].2009’中国金属学会冶金安全年会论文集:,.[1]王家凯.构建企业亲情安全文化之我见[A]..2009’中国金属学会冶金安全年会论文集[C].2009’中国金属学会冶金安全年会论文集:,.[1]张建国,.以人为本 打造安全文化[J].供电企业管理,2009,(5).
第五篇：信息检索
一、通过图书馆主页进入CNKI检索平台的“中国期刊全文数据库”系统，完成下列各题。
1.查出2006-2010年发表的篇名中包含“食品”和“添加剂”两词的期刊论文，按相关度排列检索结果，选择保存2条文献题录。
2.查出武汉大学的作者2006-2010年发表在SCI来源期刊上的文章，选择保存2条文献题录。
3．通过“跨库检索”并选择“期刊”和“国内会议”，检索题名中包含发酵食品的文献，分别记录2条期刊论文和2条会议论文题录。
4、查出最近半年《食品科学》期刊中发表的文献，选择保存2条文献题录。
5、查出武汉大学周大云老师2006-2010年发表在核心期刊上的论文，选择保存2条文献题
录。
二、利用图书馆主页“万方数据知识服务平台”完成下列各题
1.检索期刊论文题名中包含“甜玉米”的文献，根据显示结果回答下列问题：
1、①写出文献年代分析结果：近一年篇；近三年篇；近五年
②写出文献学科分析结果：农业科学 1471篇 ③按新论文优先排序，第一篇文章题名为： 混料法优化甜玉米、红豆复合发酵乳的配料工艺；
刊名为 ：《中国乳品工业》；
第一作者为 ：李春梅
2.利用机构库查出北京市的企业机构有 12200 家，其中企业名称中包含食品的有131家。
3．检索饮料方面的学术论文，摘编三种论文的分布情况:
期刊论文20260篇、学位论文2075篇、会议论文1424篇。
4．利用期刊浏览方式，查出并摘录核心期刊《中国油脂》的主办单位及收录范围。主办单位：国家粮食储备局西安油脂科学研究设计院
收录范围:综述、油料、油脂储藏、油料预处理、油脂浸出、油脂精炼、油脂设备及相关设备技术开发、油脂副产品综合利用
三、通过图书馆主页进入维普资讯的“中文科技期刊全文数据库”，完成下列作业。
1.通过“专业版”的传统检索界面“分类导航”，检索2010年“食品工业”的相关文献；利用本系统提供的文本记录下载功能，选择保存2篇文献题录（包括文章题名、作者、刊名及出版年信息）；自己浏览其中任一篇文献原文。
（1）
【题 名】牛骨蛋白分步酶解制取胶原多肽螯合钙的研究
【作 者】付文雯 马美湖 蔡朝霞 李浩丽
【刊 名】食品工业.2010(1).-1-
4（2）
【题 名】茶多酚对胰α-淀粉酶的抑制动力学研究
【作 者】张永军 黄惠华
【刊 名】食品工业.2010(1).-7-92、查出“玉米芯”方面、发表在核心期刊的论文，选择保存2篇最新的文献题录。
3．查出题名中包含“食品”和“安全”两词的文献。选择保存其中2篇文献题录。
4.查出我校刘兴华老师作为第一作者发表的论文，选择保存其中2篇文献题录。
没有相应期刊文献
5.查出并记录我校作者发表的分类号为TS27及其下属类的文献，选择保存2篇文献题录。
6．从“期刊大全”或“期刊导航”入口,检索《食品工程》一刊2011年第4期的文章，选择记录2篇文献题录（包括摘要）。
1【题 名】三位一体解决目前食品安全问题
【文 摘】从生产者、消费者和国家的角度，阐述了解决目前食品安全问题的基本思路和对策。
2【题 名】糖艺在西点盘饰中的作用
【文 摘】糖艺在西点制作过程中既是一个重要的盘饰步骤，同时也具备多重功能。从历史角度对糖艺进行了简单综述，对糖艺盘饰的现状进行了简单梳理，指出了传统西点盘饰的不足，具体分析了糖艺在现代西点盘饰中具有的作用。
四、利用图书馆订购的中文期刊全文数据库查出1篇综述性论文，记录以下内容： 论文文章题目：农产品供应链风险管理文献综述
作者：叶成丽
刊名：农业经济问题
文章所在页码：1
参考文献数：3
摘 要：近年来，食用农产品的安全事件层出不穷，从自然灾害到农产品供应链各节点上的运营都不同程度的存在许多问题。越来越暴露出农产品的脆弱性，这些问题的出现引起了理论界和企业界众多徐者的关注和研究。
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