夏季养生科普知识[大全5篇]

第一篇：夏季养生科普知识

夏季养生科普知识

《内经》中说：夏三月，此为蕃秀。天地气交，万物华实，夜卧早起，无厌于日，使志勿怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应，养长之道也；逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。下面是小编为大家整理的夏季养生科普知识，仅供参考，欢迎阅读。

1、春夏养阳

“养阳”是夏季养生一个大的原则。阳气是什么？“阳气者，精则养神，柔则养筋”，中医讲的阳气相当于人体的免疫力，如果阳气不足，就会出现一些寒性的过敏性疾病，如过敏性鼻炎、哮喘、慢性支气管炎等疾病，这些在西医看来就是免疫力低下了。夏天是万物生长茂盛，开花结实，郁郁葱葱，百花齐放，交相辉映的一种景象，这是大自然界的两性互动。景色多么美丽，而人们也都开始展现肢体形态之美，男士们露出健硕的肌肉，女生们展现优美的身材，养眼也养心，人的心情因此都变得很舒畅。这些都是阳气的充足的外在表现。这个时候怎么做才能保证有充足的阳气？不是单纯的补阳，而是维护人体阳气的充足，保障人体和万物生长代谢的需要，来保证人体阴阳的平衡。

2.夏天养心

夏五行属火，在五脏之中与心相对应，心在五脏中属阳，是阳中之太阳。“心者，五脏六腑之大主，精神之所舍”。故宫里的“养心殿”，那是皇帝办公休息的地方。为什么叫“养心殿”，皇帝每天要处理一大堆的事情，他也烦躁，养心就是要让自己能够心平气和下来，这样才不会因冲动而后悔。夏天对我们中国人来说有着特殊的意义，那就是高考，万千学子牵动的是全国人民的心，所以更要养心。夏天重在养心。怎么养心？

（一）调心神，平和心态：“无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄。

”所以在赤日炎炎的夏季，要重视心神的调养。夏天人很容易烦躁，这与阳气得不到及时有效宣泄有关系，每到夏天的夜晚，路边夜市也就热闹起来了，烧烤是无处不在，大家群聚而坐，两三盘羊肉，三五碟凉菜，再弄点小酒，侃侃而谈，好不惬意。可是三两杯下肚，坏事就发生了，三言两语之间，就怒从心起，酒瓶一地，打架斗殴就发生了。夏天就像青春期，人们的.荷尔蒙也会分泌旺盛，容易冲动。特别是老年人，由于“发火”会造成心肌缺血、心律失常、血压升高，甚至会引发猝死。俗话说“心静自然凉”，就是要保持心态的平和，消除烦躁不安、过度紧张等不良情绪。不良的情绪需要疏导，而不是冲动地发泄。保持心态平和的方法有很多，我们可以练书法、打太极、练瑜伽等一些柔和的运动，也可以听一些柔和的音乐。当然读书也是一种很好的静心方式。

（二）防止心血管疾病：心血管功能对气温的变化最为敏感，有心脏病的人在夏季应该注意保护心脏。

一是气温的升高，导致人体代谢加快，心肌耗氧量就增加，心脏的负荷就加大了。另外空气湿度比较大，空气中的含氧量就降低了，容易导致缺氧。还有就是大量的出汗导致血液粘稠度增加了，本身心脏就不好的人就要注意了。我们的预防措施就是要多饮水，补充水分，同时食用一些清淡易消化的食物，上次我在夏季如何养好脾胃和心脏的关系也讲了。

（三）睡午觉，养精神。

养精神其实就是养阳气。从11点到13点属于午时，所以叫“睡午觉”。这个时候正是心经当令，心主血脉，心藏神，所以睡午觉能够养心，养神。保证下午精神的充足，消除疲劳，要不然一到下午就跟没魂似的，感觉很疲劳。保证午睡也能预防中暑避炎热之势。现代研究证明午睡能够很好的保护心脑血管。午睡有哪些要求？不能饱食而卧，中医讲“胃不和则卧不安”，饱食即卧，会影响肠胃的消化，也会影响睡眠的质量。二是要尽量侧卧，以右侧卧为佳，这样能够减轻心脏的负担。三就是时间上不要过长，半小时左右为宜，太长了就会进入深睡眠醒不过来，反而会影响下午的精神。

3.夏季饮食

一提到夏天，人们首先想到的避暑之物冰爽的冷饮、瓜果。比如作为时令水果的西瓜，我们中医就称为“天然白虎汤”，能起到很好地解暑消渴的作用。但对于糖尿病患者就不适宜了。我们也会自制一些乌梅汤，这也是解暑的良品，因为夏天我们出汗比较多，心气耗散，就会出现气短、心慌等症状，服用乌梅汤能够很好地收敛汗液，中医有句话叫“酸甘化阴”，这个阴狭义上来说就是体内的津液。乌梅汤做法：乌梅30克，陈皮10克，干山楂30克，玫瑰花5克，桂花3克，冰糖适量。将上药放入砂锅，加水1500一2000毫升，提前泡30分钟，煮30一40分钟即可。

但是夏天很多人的食欲不高，就是因为脾胃的阳气得不到伸展，运化功能较差。这一部分人并不适宜吃苦寒之品，这时候就要多食用一些辛味之品，如葱姜蒜等之品。能够增进食欲，同时能够杀死肠道的一些细菌。如我们的凉菜里都放的有蒜汁，我们北方人吃面的时候还要吃几瓣蒜，我们炒菜的时候放一些生姜，这都能够很好地促进食欲，同时能够保护脾胃的阳气。

有个俗语：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。姜味辛，性温，有开胃止呕、化痰止咳、发汗解表。夏季饮食寒凉之品难免会伤害脾胃阳气，佐以生姜，就能够很好地保护脾胃。这就相当于我们中医讲的“君臣佐使”，搭配好了就会起到养生的作用，这也是我们中华的吃文化。现代研究生姜能够抗菌、抗癌，还能够抗衰老，对心脑血管也有益处。我们中医开药的时候喜欢用一点姜枣作为药引，如三片姜、三枚枣，起的作用就是调和营卫，保护脾胃的。还有姜糖水，不仅是受凉感冒了可以喝，而且女性寒性痛经也是经常用的，对于受凉引起的胃痛也能够起到缓解的作用。

4.冬病夏治

如果夏天不注意养生，就会“逆之则伤心，秋为痎疟，奉收者少，冬至重病。”夏天有很多伤害阳气的行为，如大量的冷饮、过度使用空调、电扇等，这些行为的初衷可能是为了避暑，抑制阳气过度升发，但是，没有把握好度，就会损伤人体的阳气，进而出现各种寒性疾病，如胃痛、痛经、哮喘、风湿或类风湿性关节炎等。相同的道理，夏天养生能够对冬天疾病的发作起到很好地预防作用。一到三伏天，我们医院的穴位贴敷就开始了。这就是“冬病夏治”。“冬病夏治”是中医学防治疾病的一个富有特色的重要方法，它是根据《黄帝内经》中“春夏养阳”的原则，利用夏季气温高，机体阳气充沛，体表经络中气血旺盛的有利时机，通过适当地内服或外用一些方药来调整人体的阴阳平衡，使一些宿疾得以恢复。三伏贴的成分各个医院用药的成分会有差异，但主要就是一些温热性质的药物，如细辛、白芥子等，主要就是针对一些寒性疾病，像过敏性鼻炎、哮喘、风湿性关节炎、类风湿甚至是心血管疾病等。效果还是不错的。

夏练三伏：俗话说：“冬练三九，夏练三伏。”这说明夏天的运动锻炼对健康起着重要作用。夏季经常参加锻炼，可增强体质，提高机体的抗病能力和增强心脏功能、肺活量、消化功能。这也是夏养阳气的一种体现。夏天气候炎热，对人体消耗较大，若长时间在阳光下锻炼可能引起中暑，所以，只有安排合理才能收到好的健身效果。首先运动的时间安排合理，最好在清晨或傍晚天气凉爽时进行室外运动锻炼，清晨起来到公园、河岸、湖边、庭院等空气新鲜处迎着朝阳，选择合适的项目锻炼。如慢跑、散步、太极拳等。晚饭之后，到户外悠闲地散散步，对身体大有好处。在假日或合适的时间去江河湖海去进行游泳锻炼，最益于调节情志，恢复疲劳，增进健康。其次，夏日锻炼要做好必要的防护措施。在阳光下锻炼时，要戴上白色遮阳帽或草帽，避免阳光直射头部。锻炼时穿的衣服以松软、宽大、色浅、便于身体散热的样式为好。室内锻炼要敞开门窗，使空气流通。露天室外锻炼，出汗较多时，可适当饮些盐开水，不要喝大量的凉开水；如果运动之后满身大汗，不要用冷水冲头或洗冷水浴，这样容易感冒或引起风寒痹痛、关节疼痛不利。最好洗热水澡，既可消除疲劳，又使人感到格外舒服。总之，夏天锻炼的运动最要适度，不要过度疲劳。患有高血压、心脏病、动脉硬化、胃炎、甲状腺机能亢进、肥胖病病人及年老体弱者，不宜在烈日下或高温的环境下锻炼。

5.长夏健脾

一般来说，我们都说春夏秋冬四季，但是我们中医讲五脏对应五时，就多了一个“长夏”季节，长夏是指立秋到秋分这个阶段，其实是夏秋交接的阶段，这个时候，湿气比较重，湿为长夏主气，人体的脾脏与之相应，古人指出“长夏防湿”。长夏表现出来的是一种湿热，闷热的天气，像蒸桑拿一样。由于气候特别炎热、日子比较难熬，再由于白昼确实较长，夜晚较短，因此名谓“长夏”，又称“苦夏”。

《黄帝内经·脏气法时论》曰：“脾主长夏，足太阴阳明主治。”足太阴为脾经，足阳明即胃经，故在此季节，很容易得脾胃消化道疾病。长夏应该注意祛脾湿，“长夏应脾而变化”。中医认为湿为阴邪，好伤人阳气，尤其是脾阳。湿给人的感觉就是没有拧干的衣服，很沉重的感觉。由于脾脏喜燥而恶湿，一旦受损，则导致脾气不能正常运化，而使气机不畅。表现为消化吸收功能低下，临床可见腹胀、纳差、腹泻，甚至水肿等。尤其是婴幼儿和平素脾胃虚弱的人。

食疗的话可以用一些健脾祛湿、清热和中的药物食物，如山药、薏苡仁、赤小豆、莲子、大枣、冬瓜、鲫鱼等，自己熬粥服用。

第二篇：夏季养生演讲稿

如何度过炎炎夏日？

又到了一年盛夏之时,人体的新陈代谢越加旺盛,很多人开始出现食欲不振、容易出汗、头晕、心烦、昏昏欲睡等症状。

为了更好的度过炎炎夏日,我们在日常饮食生活中应注意些什么呢？

（一）养心篇

一、为什么养心？

现代医学也发现，当气温超过33℃时，人体新陈代谢会显著提高。气温升高，人体皮下血管扩张，皮肤血流量比平时增加3～5倍。这些都加重了心脏的工作量。同时，天热，汗腺开张散热，“汗为心之液”，汗出过多，血容量降低，黏稠度加大，心脏泵血时会更加吃力。心脏为了保证正常工作，需要足够的氧气、葡萄糖等能量物质。心脏本身所需的营养，主要是通过左右两侧冠状动脉来供应的。人在高温状态下，交感神经兴奋性增高，心率加快，冠状动脉收缩，致使供应心脏本身的血流减少。

夏季，心脏很劳累，本身的营养供应又相对较差，此时，如果人的冠状动脉再发生粥样硬化，管腔变窄或堵塞，心脏的血液供应量就更会减少，这时就会发生胸闷、憋气、心慌、气短、头晕、心动过缓、心动过速，引起心绞痛、心肌梗死，甚至会心跳停止而猝死。

二、如何养心？

1、“心静自然凉”

静养心，首先要做到心静，如何做呢？

—— 要清心寡欲

少一分贪念，就会少一分心烦。还要善于调节心情，尤其不能大喜大悲，中医有“过喜伤心”之说。

——多闭目养神

有空就闭目养神，闭目可帮助我们排除杂念。

——多静坐

静则神安，哪怕５分钟都可见效。可在树荫下或屋内静坐１５ ～ ３０分钟即可。也可采取听悠扬音乐、看优美图画、钓鱼、打太极拳等方法入静。

2、夏天要心慢

夏天，天气炎热，血液循环加速，心脏容易负担过重，所以夏天要慢养心，不能劳累。只有心先慢下来，呼吸才慢得下来。工休时要减慢生活节奏，使心跳减慢、呼吸频率降低，生命活动的节奏慢下来，心脏才能得到休息。

3、乘凉，适当出汗

气温高能使人体体温升高，细胞分裂加速，代谢加快。夏天温度高易导致血流加速，心跳加快，加重了心脏负担。夏天出汗多，汗为心之液，血汗同源，汗多易伤 要提醒读者的是夏天属阳，阳气主泄，所以该出汗时要出汗，不能闭汗，开空调的时间不能过长。

4、养心安神之品不可少

夏天的养心安神食品主要有茯苓、麦冬、小枣、莲子、百合、竹叶、柏子仁……（这个我们在后面的养心饮食中会具体讲到）

5、夏天要善于养心阳

夏天不宜多出汗。夏天属阳，阳主外泄，所以汗多，心阳虚的人出汗多就会加重病情。

那么，什么是心阳虚？特点是什么？ 心阳虚是心气虚的发展，心气虚指心脏功能减弱，主要特点是心慌心跳、胸闷气短、活动后加重、自汗。如不注重保养，发展为心阳虚就会出现心慌、气喘加重，而且畏寒肢冷，胸痛憋气，面色 白，舌淡胖苔白滑，脉弱无力。

有心气虚或心阳虚症状的人，夏天尤应避免多出汗，以免伤了心阳。如因汗多出现心慌气短，可用西洋参泡水饮（３ ～ ５克），或服生脉饮（人参或党参、麦冬、五味子）口服液。

6、夏天要养心阴

夏天阳亢，心阴最易被耗，所以要注意养心阴。

什么是心阴虚？心阴虚有什么特点？

心阴虚是指心阴血不足，不能濡养心脏而出现的病证。因为血属阴，心阴虚可有部分心血虚的症状，但又不等同于心血虚。心阴虚的主要特点是阴虚阳亢，出现虚性内热，表现为五心烦热（胸心、两手心、两足心）、咽干失眠、心慌心跳、舌红、脉细数。

心阴虚者需要注意少劳累、少出汗、多吃养心阴之品，如麦冬３ ～ ５克、酸枣５ ～ １０个泡水喝，或冰糖大枣小米粥，或百合藕粉，或银耳莲子羹。

7、夏天要养心血

心血虚主要是心血不足，使人的脑髓及五脏失于濡养而出现头昏脑空，乏力疲倦，面白无华、唇甲色淡，脉细而弱。可吃鸡血、鸭血、猪血及大枣、阿胶、当归炖肉等。

8、充足睡眠，少累心

心是人体最累的器官，加之夏天天气炎热，更增加了心的负荷。所以夏天要注意休息、减少劳累，睡眠要充足。

9、心情愉快，享受夏天

夏天心情要愉快，轻松，既不要过怒也不要过喜，在“七情”喜、怒、忧、思、悲、惊、恐中，心虽然和喜悦的关系最大（心志喜），但也不能过喜、过悲，否则易伤心。为什么古时候范进中举大喜后突然晕厥？就是因为过喜伤心

三、养心如何选择饮食？

九种“护心”食物

要保护好心脏，是捏着鼻子吞颗味道不好的深海鱼油、维生素E胶囊，还是吃大蒜胶囊？其实，在你家的厨房里，就有很多有益心脏的好食物。

1.杏仁

预防血小板凝结。研究发现，即使每周只吃一次坚果，也能减少1/4患心脏病的风险，其中特别推荐杏仁。吃法：将杏仁磨成粉状，拌入沙拉、菜中，不但增加口感，也能充分吸收营养。

2.薏仁

降低胆固醇。薏仁降胆固醇效果不输燕麦。它属于水溶性纤维，可加速肝脏排出胆固醇。吃法：薏仁汤易增加热量，最好将薏仁煮成饭。

3.黑芝麻

防止血管硬化。黑芝麻中的不饱和脂肪酸，可以维持血管弹性，预防动脉粥状硬化。吃法：嚼碎。芝麻的营养成分藏在种子里，必须要咬碎壳才有效

4.黄豆

降低胆固醇。黄豆含多种必需氨基酸，可促进体内脂肪及胆固醇代谢，十分适合素食者当主食。吃法：先将黄豆在热水中泡4小时，再换水煮。可将黄豆中容易产气的多醣体溶解出来，不易胀气。

5.菠菜

预防心血管疾病。菠菜富含叶酸，比其他营养补充剂更能有效预防心脏病。吃法：保存叶酸的最好方式是大火快炒，营养价值能保留最多。

6.木耳

抗凝血。研究发现，木耳含九种抗凝血物质，与洋葱、大蒜效果类似。吃法：将干木耳用水泡开，洗净切丝，用热水烫一下，撒上姜丝、糖、白醋、酱油凉拌。

7.海带

预防血管阻塞。海带属于水溶性纤维，可加速胆固醇排出体外，还能预防动脉硬化。吃法：海带本身含钠，吃时少加调味料。

8.芹菜

降血压。芹菜所含的芹菜碱，有保护心血管的功能。而且叶子的维生素C比茎高。吃法：选择嫩叶，用热水烫一下，做凉拌菜或沙拉均可。

9.玉米和玉米须

降血压。玉米须有利尿作用，帮助稳定血压。吃法：玉米洗净加水，煮成粥，玉米须煮水当茶喝。

养心食谱推荐：

益气养心粥

原料：太子参30克，山药30克，莲子(莲心)30克，粳米200克。

做法：将太子参、山药、莲子、粳米洗净同放入锅内，加适量水同煮至米烂粥成，温热服食。

功效：健脾益气，养阴清心。

鸭肉冬瓜汤

原料：冬瓜500克，鸭肉500克，猪瘦肉100克，芡实、薏苡仁各50克，荷叶1片，陈皮5克，精盐、味精各适量。

做法：将鸭肉、猪瘦肉洗净切块，冬瓜连皮洗净切块，荷叶洗净剪成小块。上四味与芡实、薏苡仁、陈皮一起放入沙锅中，加适量清水，先用大火煮沸，再用小火煮至鸭肉熟烂，调入精盐、味精即成。当菜佐餐，食肉饮汤。

功效：滋阴养肝，健脾利湿。

生脉饮

原料：太子参15克，麦冬10克，五味子5克。

做法：将上三味药煎水当茶饮。

功效：可益气养阴，是汗出较多的夏季最佳饮品，老少皆宜。

黄鳝饭

原料：黄鳝150克，生姜汁10毫升，粳米500克，精盐、花生油各适量。

做法：将黄鳝宰杀，去内脏，去骨，洗净后切成片，放碟内，以生姜汁、精盐、花生油拌匀。将淘洗干净的粳米放入沙锅中，加适量水，先用大火煮沸，再用小火煮，待水分减少一半后，放入黄鳝于饭上，继续煮至饭熟即成。

功效：补益肝肾，调中健胃。

（二）饮食篇

一、饮食原则

(一)勿忘补钾

人体在暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，易造成人体低血钾现象，引起食欲不振、头昏头痛、倦怠无力等症状。防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物。新鲜蔬菜和水果，比如大葱、芹菜、毛豆以及草莓、杏子、荔枝、桃子、李子都含有丰富的钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既消暑又补钾，一举两得。

(二)最宜清补

在饮食滋补方面，热天应以清补、健脾、去暑化湿为原则。应选择鸭肉、虾、鲫鱼、瘦肉、香菇、银耳、薏米等清淡、具有滋阴功效的食品，此外，还可进食绿豆粥、扁豆粥、荷叶粥、薄荷粥等“解毒药粥”，它们具有一定的袪暑生津功效，而且味美可口。而肥甘厚味及燥热之品在夏天不宜食用。另外，夏天蛋白质的供应必须酌量增加，可多食鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶和豆制品等优质蛋白质食品，以满足夏季身体物质代谢需求。

但切记不要过分清淡饮食。

（三）注意补充盐分和维生素

盛夏时节，人体大量排汗，盐分损失比较多，所以在补充水分的同时，要注意补充盐分。夏日应多吃黄瓜、番茄、西瓜、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

（四）讲究饮食卫生

暑天饮食卫生特别重要，要养成良好的饮食卫生和个人卫生习惯。生吃瓜果要清洗消毒；膳食最好现做现吃；在做凉菜时，应加蒜泥和醋，既调味又杀菌，还有增进食欲的作用。注意，不要买变质的食品原料。

（五）不可过食冷饮和饮料

天气炎热时，适量吃些冷饮或喝点儿饮料，能起到一定的解暑降温作用，但不可过食。因为很多饮品都是含糖饮料，而糖是天然的食欲抑制剂，可以很快被血液吸收，会让人觉得一下子饱了，就吃不下别的食物，从而形成恶性循环。此外，雪糕、冰砖等冷食是用牛奶、蛋粉、糖等材料制成，过食会使胃肠温度下降，引起不规则收缩，继而诱发腹痛、腹泻等病症。

（六）加一些苦味食物

苦味食物中所含的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦瓜、苦菜，以及啤酒、茶水、咖啡、可可等苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。

二、如何选择食物？

（一）多吃瓜类

夏季气温高，人体丢失的水分多，须及时补充。蔬菜中的水分，是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

(二)多吃凉性蔬菜 吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。瓜类蔬菜除南瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜都属于凉性蔬菜。番茄、芹菜、生菜等也都属于凉性蔬菜。

（三）多吃“杀菌”蔬菜

夏季是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。

这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

最佳食物的选择

（一）最佳肉食——鸭肉

夏季并非只宜吃清淡食物，其实，夏季照样能进补，关键在于选对补品。比如，鸭肉不仅富含蛋白质，而且能防疾疗病。因为鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、易上火的人食用。鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血；鸭肉同海带炖食，能降低血压，防治动脉硬化、高血压、心脏病；鸭肉与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功效，对病后体虚者大有裨益。

（二）最佳蔬菜——苦味菜

中医认为，夏季暑盛湿重，伤肾气、困脾胃，所以人会感觉不舒服。而苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。现代科学研究也证明，苦味蔬菜中的苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。它们含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。夏季气温高，湿度大，人往往精神委靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。

（三）最佳饮料——热茶

炎炎夏日，首选的饮料应是极普通的热茶。专家试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，是消暑饮品中的佼佼者。茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。

（四）最佳营养素——维生素E 维生素可以让你平安度夏，最佳选择非维生素E莫属。麦芽、麸皮面包、胡桃泥、奶制品等食物中含维生素E量较多，夏天可多进食些这类食物。科学家强调，人在夏天会遇到三大危险：强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素E可以将这三大危险降到最低程度。必要时，可酌量服用维生素E的药丸，每天15～60毫克就足够。

（五）最佳调味品——食醋

夏天人易疲劳、困倦不适，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化，既可杀死化脓性葡萄球菌等，对伤寒、痢疾等肠道传染病也有预防作用，而且喝醋能很快解除疲劳，恢复精力。

（六）最佳开胃食品——姜

常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。炎炎夏日，人体受暑热侵袭而出汗过多，消化液分泌减少，生姜中的姜辣素能刺激小肠，使肠黏膜的吸收功能增强，从而起到开胃健脾、促进消化、增进食欲的作用。除此之外，它还能刺激味觉神经和胃黏膜上的感受器，增强胃肠蠕动，促进消化液的分泌，使消化功能增强。因此，夏季食姜可明显增进人们的食欲。

（七）最佳汤肴——番茄汤

番茄汤(烧好待冷却后再喝)，所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。同时，夏季多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得。

（八）最佳补品——人参

夏天高温的刺激，使人体新陈代谢加速，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，体质受到影响。人参对缺乏高温适应能力的人来说，是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白腻、厚腻、黄腻，或有热度的话，就可以服参进补。特别是冬季易发支气管炎、哮喘等慢性病的患者，夏季服用人参可以扶正固本，提高身体的免疫功能，预防冬季慢性病的发作，起到冬病夏治的作用。

夏季饮食DIY

虾皮萝卜丝汤

用料：虾皮20克，猪油适量，精盐适量，萝卜250克，高汤500克，葱花、味精、姜丝各适量。

做法：将萝卜洗净后切丝，用开水氽后控去水分。锅内放油，八分热时放入葱花、姜丝稍煸后，加高汤、萝卜丝、精盐、虾皮，旺火煮沸后，放入味精，出锅即可。

功效：添钙补气。

冰糖银耳汤

用料：银耳5克，冰糖150克，樱桃数个。

做法：水泡银耳，2小时后摘洗干净，备用。锅内放清水适量，煮沸，放入银耳，再改文火，加入冰糖，40分钟后放入樱桃，然后将汤冷却，放入冰箱中冷冻1.5小时即成。

功效：补益五脏，滋阴润肺，益胃生津，延年益寿。

夏季天气炎热，饮食要特别注意量的控制。很多人会将新鲜的奶当水喝。专家主张一天喝1～2杯即可；还有些人为了多吃蔬菜，就大量吃，专家也建议最好每次吃400克。水果也是，含糖多，热量高，多吃会堆积，每天以100克为宜，还有人吃完饭马上喝冷饮，这会积累脂肪；有人为了解暑大量喝绿豆汤，这也很不科学。

三、夏季饮食误区

气候炎热起来，人们食欲降低、胃口不佳、肠胃不适，三餐不能按时按量。其实，酷暑时节，人们反而应该通过适当的“食疗”来改善对热天的不适感，走出夏季饮食的常见误区。

（一）正餐篇

误区一：饮食过分求清淡

随着气温的升高，汗液的蒸发，体内水分丢失增加，需要不停地补充水分。结果，胃酸被冲淡、消化液被稀释，致使食欲下降，胃肠道消化吸收功能也下降。在这种情况下，清淡少油的饮食可以刺激食欲。

但是，过分追求饮食清淡，减少脂肪类、蛋白质类食物的摄入，久而久之，身体抵抗力降低，容易出现疲乏、贫血、感冒等病症。清淡并不是素食，而应在烹调方法上有所改变。

误区二：不想吃就不吃

夏季要按时进餐，不能想吃就吃、不想吃就不吃，这样会打乱脾胃功能正常活动，使脾胃生理功能紊乱，导致发生胃病。

误区三：一日三餐只喝粥

夏天，人体水分蒸发多，容易口干舌燥，吃饭时总少不了喝一些粥、汤之类食物，以补充水分，如莲子粥、杏仁粥、荷叶粥、冬瓜赤豆粥、红枣绿豆粥等。夏日喝粥确实有助消化，但是如果顿顿以粥、汤为主，会影响学习、工作的效率。

（二）水果篇

误区一：水果冰镇着吃

很多人爱把水果放冰箱里冻着吃，虽然冰镇过的水果口感好，但是太凉的水果会刺激肠胃蠕动，会引起消化不良，尤其是胃寒或有轻度胃炎等。

误区二：水果代替正餐

夏天是水果盛产期，很多人夏季食欲较低，时常以水果代替正餐，特别是女性和儿童。实际上，水果含糖量较高，过多摄入增加血液中的甘油三酯水平。另外，也不利于合理摄取营养。

误区三：各种水果随意吃

中医认为，不同人的体质有所不同，大概分为寒、热、中性三种。而水果也是分寒热的，食用不当或吃得过多，都会对身体造成负面影响。

（三）饮料篇

误区一：口渴只是补白水

夏季随汗液丢失的不只是水分，还有一些无机盐和水溶性维生素如钠、钾、钙、锌、铜、B族维生素、维生素C等一起随汗液丢失。另外，大量饮水都会稀释胃酸，直接或间接地影响消化功能，造成食欲下降、乏力、倦怠、胃部不适等症状。

误区二：把鲜奶当水喝

夏天天气热，胃口不好，可又需要足够的营养，于是有的人就开始多喝牛奶，一天要喝好几杯，但是过多高蛋白质会阻碍钙的吸收。

误区三：多喝冰镇饮料

当冰镇饮料进入胃肠道后，冷的刺激可使胃肠道血管骤然收缩，血流量顿减，引起胃肠道痉挛性收缩而发生腹痛。冷刺激更可导致消化系统功能失调，影响消化液的分泌，使免疫力下降，引起胃肠炎、腹痛、腹泻等症状。

（三）疾病篇

炎炎夏日，我们要面临暑热的考验。多变的气候、湿热的空气为病菌滋生和传播提供了温床；人体的消耗增加使抵抗力减弱，季节性疾病也随之上身。多加防范，便可省却烦恼。为此，我们特别请专家给您夏季防病支招。夏季不仅温度高，湿度也较大，是肠道传染病和皮肤病发病的高峰期，因此，我们在做好防暑降温工作的同时，更应注意夏季多发疾病的预防和保健。

1、热感冒

天热流汗使我们消耗了大量的能量，加上夏季一般人的胃口都比较差，如果没有足够的营养及时补充，人体的抵抗力就会随之下降，很容易感冒。

另外，一些人为了贪图凉爽，在热得满头大汗时喜欢用冷水冲头或洗冷水澡;睡觉时对着电扇吹个不停;房间里长时间开着空调，导致室内外温差较大，这些都可以引起夏季感冒的发生。

高温会消耗大量的体液，注意多喝白开水，饮水要少量多次，一般每次以300毫升至500毫升为宜，必要时可以喝点淡盐开水。

再有，睡眠对治疗夏季感冒也颇有帮助，起码要保证8小时的睡眠时间，晚上洗个温水澡可以帮助入眠。如果晚上睡得不好，可以在中午小睡一会儿。此外，膳食一定要合理，可以多吃一些像番茄、黄瓜等维生素含量较高的食物，多吃一些瘦肉，以增加蛋白质的摄入量。

2、细菌性痢疾

肠道疾病是夏季的高发病，而细菌性痢疾是最常见的肠道传染病之一，它除了与苍蝇繁殖活动有关外，还和天热人们喜欢吃生冷食品引起肠胃功能紊乱有关。蚊虫传染也是夏季发生肠道感染的一个重要途径，如疟疾就是通过蚊子叮咬带菌而传染的。

所以在夏天，当天的食物最好不要放到第二天再吃，因为天热很容易使食物变质，细菌极易生长。打开的水果，如西瓜尽量要一次吃完或者用保鲜膜将其封好后，再放到冰箱里保存，即使放到冰箱里保存，时间最好也不要超过24小时。

还有，卤菜是夏天较受人欢迎的菜品，但是，做卤菜的人如果不注意卫生，吃的人也很容易感染病菌，所以最好少吃为妙。

3、细菌性食物中毒

每年夏季，特别是的七八月份都是食物中毒的高发期，今年各地出现的食物中毒事件更是引起了广泛关注。夏季发生的食物中毒中，细菌性食物中毒比较多。这主要是因为气候炎热，细菌易繁殖，人们吃进了被细菌污染的食物就很容易发病。引发食物中毒的病菌有很多，如大肠杆菌、弧菌等。

细菌性食物中毒的症状多表现为畏寒、发热、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，可集体发病。严重者还会引起脱水、血压下降、酸中毒，甚至休克。

应对措施：严格做好炊具、食具及食物的清洁卫生，生、熟食物要分开;凉拌菜里可以多加入生蒜杀菌;尽量不吃腐败变质的剩饭、剩菜，食物应充分加热，放置过久的就不宜再吃。一旦发现中毒症状，应立即停止食用可能引起中毒的食物，并向急救中心呼救，同时保存食物，以便提供给卫生部门进行检疫。

4皮肤病

夏季由于天气潮热，有利于各种真菌、细菌的繁殖生长，加之夏季人们容易出汗，皮肤易潮湿，如不及时擦净和保持干燥，真菌便会侵害我们的皮肤，引起皮肤癣病。接触患癣的人或动物及公用生活用具，都可以发生传染，而且，与人体的抵抗力有较密切的关系。

最常见的皮肤癣病有足癣，也就是我们所说的“脚气”，喜欢穿皮鞋的人容易得脚气，因为皮鞋不透气，脚部的湿度和温度增高，若局部皮肤不干净，表面就会堆积很多的皮屑，在这种情况下真菌极易生长而发生癣病，脚气患者夏季很难受，因为除了脚趾间的皮肤发红、糜烂、生小水疱之外，还会瘙痒及有异味。另外，很多青壮年男士容易在夏季感染体癣和花斑癣(汗斑)，这与排汗量大有关。由于工作的原因，很多人在出汗后没有得到及时清洗，真菌会在皮肤上繁殖，形成丘疹、水疱、鳞屑等，损害皮肤。

保持皮肤清洁干燥是防治癣病的基本要求。尽量分开生活用具是预防癣病传染的重要措施。注意个人卫生，保持皮肤干爽，夏季要使用爽身粉;勤洗澡并更换内衣，一定要穿皮鞋的男士袜子要选用棉质的，以利吸汗、透气;不要共用鞋袜、毛巾;尽量避免在游泳池、健身房等地方赤足行走。

5病毒性肝炎

夏季易传染的病毒性肝炎包括甲肝和戊肝，其传染途径主要是粪口传播。病毒感染者为主要传染源，其粪便中排出的大量肝炎病毒会污染水源、食物及周围环境，人们一旦接触这些污染物，就可能导致发病。夏季甲肝、戊肝多发，主要就是由于人们外出旅游、游泳、进食海鲜、凉小吃、生冷蔬菜和水果的机会增多，而苍蝇污染食物，也是造成肝炎病毒传播的原因之一。甲肝和戊肝发病症状都类似于感冒或胃病，有发热、怕冷、疲乏无力、不思饮食、恶心、呕吐、厌油等现象，容易被误认为是感冒或胃炎。

应对措施：注意饮食卫生，防止病从口入。饭前便后要洗手，尽量不要吃生冷食物。水果、蔬菜食用前要反复清洗，肉类和海鲜食品一定要新鲜，熟透再食用。

6空调病：感冒、大脑神经失调、关节、胃肠道等受凉（1）“空调病”之感冒

症状:咳嗽、打喷嚏、流涕、发热

原因: 1)经常进出空调房间，身体适应不了冷热不均的温度； 2)空调房间都是密闭的，屋里人又多，空气流通差； 3)中央空调很适合军团菌传播；

4)空调房间环境干燥, 屋里的尘埃、尘螨流通不出去，有过敏体质的人还很容易出现过敏反应。

预防: 1)经常出入冷气房间，一定要有个温度过渡，比如先把温度调高或先关掉空调，进门的时候一定先把汗落干； 2)长时间呆在空调房间里，尽量多喝水，经常用吸满水的墩布拖地保湿； 3)如果出现感冒症状，要及时到医院就诊，避免恶化和交叉传染。

2、“空调病”之大脑神经失调 症状:头痛、头晕、疲倦。

原因: 1)内外温差较大，或在空调下面直吹，直吹时空气流速增加，温度会骤降３℃－４℃，头会晕,突来的冷空气很容易刺激汗毛孔突然收缩，并导致头疼。

2)空气里含有的阴离子能抑制人的中枢神经系统，缓解大脑疲劳。但是，空调却过多地吸附了阴离子，阴、阳离子失调也让人们的大脑神经系统跟着紊乱失衡。

预防: 1)开空调时室内温度最好控制在25℃至28℃之间, 要在室内放盆水或直接在地上洒些水，及时调整室内湿度。

2)经常开窗换气，确保室内外空气的对流，自然的冷空气是最好的。

3)最好每隔一小时到室外的走廊等有窗户的地方换换气，一旦感觉头晕、眼花，一定要及时离开空调房间呼吸新鲜空气。

4)不要在开着空调的房间抽烟。

3、“空调病”之关节、胃肠道等受凉

症状：脖子和后背僵硬、腰和四肢疼痛、手脚冰凉麻木。

原因: 1)夏天空调房间的温度很低，低温环境会刺激血管急剧收缩，血液流通不畅。

2)室内太“冷”容易导致胃肠运动减弱。3)女性整天处于低温空调下工作，这样的寒冷刺激很可能影响卵巢功能，出现月经失调或痛经程度加剧。

预防: 1)长时间在空调房间办公，膝部的关节最好用毛巾或厚点的衣服加以保护，同时隔一段时间就站起来活动活动，以增进末梢血液循环。

2)家里空调温度别调太低，或尽量用自然风制冷。

3)下班回家，首先要洗个温水澡，水不要过热，以免刺激神经和关节，然后自行按摩一番，或用温热的毛巾敷在关节部位。4)平时适当运动，增强身体机能。

（四）运动篇

盛夏酷暑，人们一般不愿意参加锻炼。但只要合理安排运动时间、饮食与睡眠，盛夏锻炼也可收到较好的效果。

但是需要注意以下几点：

1、忌在强光下锻炼。中午前后，烈日当空，气温最高除游泳外，忌在此时锻炼，谨防中暑。

2、忌锻炼时间过长。一次锻炼时间不宜过长，一般20-30分钟为宜，以免出汗过多，体温升高而引起中暑。

3、忌锻炼后大量饮水。夏季锻炼出汗多，如这时大量饮水，会给血液循环系统、消化系统，特别是心脏增加负担。

4、忌锻炼后立即洗冷水澡。夏季锻炼体内热量增加快，皮肤的毛细血管也大量扩张利于身体散热。突然过冷刺激会使体表已开放的毛孔突然关闭，造成身体内脏器官紊乱，大脑体温调节失常，以致生病。

5、忌锻炼后大量吃冷饮。体育锻炼可使大量血液涌向肌肉和体表，而消化系统则处于相对贫血状态，大量的冷饮降低了胃的温度，冲淡了胃液，使胃的生理机能受损，轻则可引起消化不良，重则会导致急性胃炎。

6、忌锻炼后以体温烘衣。夏季运动汗液分泌较多，衣服几乎全部湿透，有些年轻人自恃体格健壮懒于更换汗衣，这样天长日久，极易引起风湿病菌或关节炎等疾病

（五）防暑篇

1、防暑常识

气象学将日最高气温大于或等于35摄氏度定义为“高温日”，连续5天以上“高温日”称作“持续高温”。

气温过高，人的胃肠功能因受暑热刺激，其功能就会相对减弱，容易发生头重倦怠、胸脘郁闷、食欲不振等不适，甚至引起中暑，伤害健康。

2、防暑措施

1)尽量避免在强烈阳光下进行户外工作或活动，特别是午后高温时段和老、弱、病、幼人群

2)在进行户外工作或活动时，要避免长时间在阳光下曝晒，同时采取防晒措施：穿浅色或素色的服装，带遮阳帽、草帽或打遮阳伞；多喝水，特别是盐开水，随身携带防暑药物，如：人丹、清凉油、风油精等。

3)在高温作业场所，企业要采取有效的防暑降温措施，加强对工人防暑降温知识的宣传，合理调配工人的作业时间，避免高温时段室外作业，减轻劳动强度。4)饮食调节：绿豆汤、酸梅汤、.冰镇西瓜露等 5)常备防暑药：仁丹、藿香正气水、无极丹等 6)其他防暑常识

少吃多餐、吃辛辣食物、温水冲澡、多喝水、避免剧烈运动、使用冰袋、喝菊花茶、凉水冲手腕

第三篇：夏季中医养生知识

健康知识讲座资料小样之七

夏季中医养生

李克芳

“天人和一”是中医养生的指导理论，人要和自然界的变化相适应。在《素问?四季调神论》中记载“夫四时阴阳者，万物之根本也。所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。逆其根，则伐其本，坏其真矣。”这段话的大致意思是，人体阴阳和自然界阴阳变化是相一致的，人应在春夏时节保护体内阳气的生长，在秋冬之时保养人体的阴气，使体内阴气得以收藏。在一年四季中，夏季是一年里阳气最盛的季节，气候炎热而生机旺盛，对于人来说，此时是新陈代谢旺盛的时期。

在谈到夏天如何养生时，汪绮石在《理虚元鉴》里指出：“夏防暑热，又防因暑取凉，长夏防湿”，这里再清楚不过地指明了夏季养生的基本原则：在盛夏防暑邪；在长夏防湿邪；同时又要注意保护人体阳气，夏季阳气散发于外，相对来说体内阳气反而不足，这时如果过于形寒饮冷，就容易伤害阳气，所以中医养生学强调，就是告诫人们夏季不能过于贪凉，否则可能导致很多疾病。

盛夏之时，与五脏中的心相应。暑邪伤人易导致烦躁、心悸失眠、头昏目眩等心神不宁的症状。此时可适当吃一些清热解暑的食品，既能清解夏季高温天气带来的暑热，又能清泄身体产生的内热，也可服用辛凉散发或甘寒清暑的中药，如菊花、薄荷、荷叶、金银花、连翘，以利心火、散暑热。

夏季的最后一个月即长夏，与脾相应。这个时候天气闷热，阴雨不断，空气中湿度较重，人比较容易感受湿邪，一旦脾阳为湿邪所遏，就会产生食欲不振、脘腹胀满、大便稀溏、四肢不温等症状，要防湿邪侵袭，长夏的饮食原则易清淡，少油腻，少甜食，要以温食为主，不要太寒凉，可在饭菜中多放些姜末；此时宜于食用薏苡仁赤小豆粥、冬瓜赤小豆汤等起到健脾利湿的作用。

夏季“防因暑取凉”，如《内经》里所说“春夏养阳”，那么如何顾护人体的阳气呢？

首先要谨防冷气病，是指由于人们久处冷气环境下所患的一种疾病。轻者面部神经痛、下肢酸痛、乏力、头痛、腰痛、容易感冒和不同程度的胃肠病等；重者会出现皮肤病和心血管疾病。而老年人中出现的各种症状更加明显。

鉴于上述情况，人们在酷暑一定不要贪凉，尤其注意腹部的保暖。室内外的温差不宜太大，室内温度不少于25摄氏度；入睡时，最好关上冷气机；冷气房里不要长期关闭，有条件时要常使室内空气与外界空气流通；当在室内感觉有凉意时，一定要站起来适当活动四肢和躯体，以加速血液循环；若患有冠心病、高血压、动脉硬化等慢性病人，尤其是老年人，不要长期呆在冷气环境里。其次要防止饮冷无度，小孩脾胃娇嫩，如常吃生冷食物尤其是冰激凌、饮料等，糖分又高，极易损伤脾胃的运化功能，出现长期食欲不振、腹痛、大便异常等症状，影响孩子的生长发育。女性更不能恣食生冷，尤其是经期、产后更要注意，过食生冷不仅伤害脾胃，更可以造成子宫寒症，甚至影响生育。

第四篇：养老院举行夏季养生知识讲座

为了更好地帮助在养老院生活的老年朋友健康、安心地度过夏天，近日，静游镇卫生院组织医护人员为养老院朋友讲解夏季养生知识。医护人员结合夏季老年人容易气滞血瘀、睡眠不足的身体变化特点，为老人讲述了夏季养生保健方法和常识。夏季养生知识讲座的举行，对老年朋友在夏季了解、预防和治疗各类老年性疾病起到了积极作用。

炎炎夏日最离不开的就是：夏季保健小常识，大家别看这些小知识，其实它们在生活中扮演的角色很重要;都知道夏季有三防，即：防暑、防晒、防蚊虫

一、夏季失水多，应多喝水

喝多点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。

二、应时起居

夏季则宜晚睡早起，中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

三、保健要“养阳”

《黄帝内经·素问·四气调神大论》说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应、养生之道也。”炎热夏季，很多人会患空调病，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达到十几度，加上大量食用冰品冷饮，肯定会伤阳气。因此，要注意居住环境不要过于潮湿，不要过多吃冰冻及凉食，夜间空调的温度不要开得太低，最好在26度以上，不要在露天及阴冷的地方过夜。

四、饮食清补，多吃“苦”

在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。

甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。

祛暑利湿、清热解毒的食物：蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏苡仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。

苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

五、补充盐分、钾和维生素

暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。

六、尽量穿浅色衣服

深色衣服会吸收阳光，使人体温升高燥热；同时蚊子有趋暗的习性，深色容易吸引蚊子，特别是黑色。

七、皮肤瘙痒注意事项

夏季出游，因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼时，可涂少量肤轻松等软膏，不要用热水烫洗，也不宜用碱性大的肥皂清洗，以免刺激皮肤，加重症状。

八、做些养心运动

夏季运动量不宜过大、过于剧烈，应以运动后少许出汗为宜，以免运动量过大、出汗过多损伤心阴。对于夏季依然坚持锻炼身体的人可以选择练太极拳、太极拳动静相兼，刚柔相济，开合适度，起伏有致，身端形正不偏倚，正气存于内而风邪不可侵，与自然的阴阳消长相吻合，可谓夏季最佳的养心运动之一。

夏季艳阳高照，阳光充足，万物茂盛，开花结果。此时接阳气旺盛外浮、燥热，人体如能适应该季节气候和自然环境的变化，并进行正确的调养机体，可使机体阳气积蓄充足，从而能够提高机体的抵抗力和免疫力。

1、早睡早起不懒床

夏季酷热多雨，暑湿之气较重，人体心火旺盛而肺气不足，本季节昼长夜短，应根据暑热程度晚睡早起，起床后可迎着初升的太阳外出散步，使体内之阳气充分宣泄于外。

居室须清凉宜人，湿度适宜，必要时要采取降温措施，可借助电风扇，空调等手段，使居室经常保持在清凉、舒适的状态。当早晚室外气温凉爽时，应将门窗打开，保持室内空气清新。由于暑热夏季最容易睡眠不足，可以以午休补充；午休不宜伏案而睡，更不宜睡在风口处，夜睡不宜过迟，忌用电风扇和空调直接吹向人体来降温，也不能在室外露宿；睡前要少吃或不吃冷饮，无论午休或夜睡均不能露着肚子睡觉。

2、膳食结构要科学合理、清淡

夏季多气温高而闷热，出汗亦较多，人体消化液分泌相对减少，胃酸降低，致使消化功能减弱，食欲欠佳，因此，炎热的夏季饮食应以清淡质软，易消化为主，少食油腻辛辣之物。

清淡的饮食能清热，祛暑、敛汗、补液，还可增进食欲。但在夏季切忌过食生冷，寒凉之物太过则伤脾胃。在夏季，常食绿豆粥，可起解热毒，止烦渴的作

用；多吃些新鲜蔬菜瓜果，如西红柿、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜之类及豆制品，瘦肉、鱼和蛋等，既能保证营养，保持钾纳平衡，又能保持身体对蛋白质和多种维生素的需要，还能预防中暑；菊花茶、酸梅汤、绿豆汁、莲子粥及荷叶粥等，可清热解暑、生津开胃；茶叶粥、薄荷百合粥、菊花粥等适用于夏季风热感冒者；一些营养丰富，新鲜味美的凉拌菜，再加些蒜泥、姜末、食醋及辛辣调味品，既可增强食欲，又能预防肠道传染病。夏季气温高，食物容易腐烂变质，因此要特别注意饮食卫生，预防食物中毒及肠道传染病发生。另外，要根据自己的活动量，尽量多喝水，但不要喝含有咖啡因，酒精和太甜的饮料。

3、保持良好心态静心安神

盛夏酷暑，烈日炎炎，人体新陈代谢最为活跃，良好的睡眠时间较其他季节又相对较少，致使体内消耗的能量增多，血液循环加快，心脏负担加重，极易造成心神不安，困倦烦躁；此时尤其要重视心神的调养，要做到静心、气爽、神定，乐观愉快。加强对心脏的保养，保持良好的心态，切忌因暑热而烦躁不安，肝火大动而致神伤身损。另外，应做好防暑降温工作。家里应备些防暑药物和饮料，如：藿香正气水，凉茶、西瓜等；居住房间应经常通风换气，并保持房间清凉干爽；在天气过于炎热或房间密闭的情况下，尽量减少运动；衣着应轻便，宽松。

4、适当运动增强体质

炎热的夏季老年人多元气不足，机体抵抗力较差，极易感染疾病，因此，适当运动，以增强机体抗病能力，提高对高温湿热环境的适应能力，但是，运动必须适量，且不能突然猛增运动量，要循序渐进持之以恒。

进入夏季气温骤然升高，且湿度较大，老年人尤其要防止疰夏、中暑和消化道疾病。

疰夏主要表现为胸闷，食欲不佳，四肢无力，微热嗜睡，出汗多以及日渐消瘦等。疰夏主要反映了肠道消化吸收功能消退，所以，应少食油腻食物，且食量要少而精，充分减轻胃肠负担，可预防疰夏的发生。

中暑大多数发生在气温骤升、湿度较高的时候。因此，老年体弱、多病人员应注意避免在烈日下暴晒，注意劳逸结合。在高温环境下，如果出现全身明显乏力、胸闷、头昏、注意力涣散、口渴、汗多量大、恶心等症状时，应立即到阴凉通风处适当休息，可喝些淡盐水或绿豆汤。

在炎热的夏季，人的消化功能较弱，尤其是老年体弱之人，消化功能更差，因此，在夏季最好少吃油腻食品，多吃清淡容易消化的食物。另外，要主要饮食卫生，以防止病从口入，必须保证不吃腐烂变质的食物，不喝生水，生吃瓜果蔬菜一定要清洗干净。

第五篇：校园广播稿之夏季养生

校园之声广播稿

给你的天空划一道绚丽的亮色；给你的世界奏一曲动听的欢歌；伸出你的手，伸出我的手，让我们相会在广播中，传播校内外新闻，抒发学子心声，丰富课余生活；各位老师，各位同学，大家好，这里是威戎中学广播站，欢迎收听每周四下午的《生活小常识》栏目。

夏天是充满生气的季节，也是要特别注意身体健康的季节。炎热的夏季和繁忙的生产紧紧地联系在一起了大汗淋漓加上食欲不振对每个人的身体发出了挑战怎样在保证生产又保护身体的情况下度过这个夏天呢？夏季生活小常识大全为你介绍了夏季养生的特点是什么，夏季运动、睡眠和饮食各有什么需要注意等内容。

1.夏季失水多，应多喝水

喝多点水，而且是温水比较好，每天要喝七八杯白开水。身体要随时保持水分和补充水分，水在人体内起着至关重要的作明，维持着人体正常的生理功能。水是人体不可缺少的重要组成部分，器官、肌肉、血液、头发、骨骼、牙齿都含有水分，夏季失水会比较多，若不及时补水就会严重影响健康，易使皮肤干燥，皱纹增多，加速人体衰老。另外矿泉水、冷茶，牛奶，苹果汁是理想的解渴饮料。

2、应时起居

夏季则宜晚睡早起，中午尽可能午睡。切记不能在楼道、屋檐下或通风口的阴凉处久坐、久卧、久睡。更不宜久用电风扇，因夏令暑热外蒸，汗液大泄，毛孔大开，易受风寒侵袭，吹的时间过久可能会引起头痛、腰肌劳损、面部麻痹或肌肉酸痛等。

3.保健要“养阳”

《黄帝内经·素问·四气调神大论》说：“夏三月，此谓蕃秀，天地气交，万物华实。夜卧早起，无厌于日，使志无怒，使华英成秀，使气得泄，若所爱在外，此夏气之应、养生之道也。”炎热夏季，很多人会患空调病，人们白天夜里都开着空调，室内外温差可以达到十几度，加上大量食用冰品冷饮，肯定会伤阳气。因此，要注意居住环境不要过于潮湿，不要过多吃冰冻及凉食，夜间空调的温度不要开得太低，最好在26度以上，不要在露天及阴冷的地方过夜。4.饮食清补，多吃“苦”

在饮食滋补方面，热天以清补、健脾、祛暑化湿为原则。肥甘厚味及燥热之品不宜食用，而应选择具有清淡滋阴功效的食品。

甘凉清润的食物：小麦、高梁、青稞、豆腐、白扁豆、黑芝麻、马铃薯、白菜、莴苣、龙须菜、菠菜、冬瓜、西瓜等。健脾养胃、滋阴补气的食物：菠菜、藕、茭白、西红柿、胡萝卜、鸡蛋、苹果、牛奶、葡萄、莲子、桑椹、蛤蜊，鹅肉、青鱼、鲫鱼、鲢鱼、大麦粉等。祛暑利湿、清热解毒的食物：绿豆、蚕豆、赤小豆、黄豆、生萝卜、茄子、白菜、芹菜、荸荠、薏仁、菜瓜、西瓜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、甜瓜、苦瓜、菊花、荷叶、茶水等。苦味食品中所含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。热天适当吃些苦味食品，不仅能清心除烦、醒脑提神，且可增进食欲、健脾利胃。苦瓜：取其未熟嫩果作蔬菜，成熟果瓤可生食，既可凉拌又能肉炒、烧鱼，清嫩爽口，别具风味。苦瓜具有增食欲、助消化、除热邪、解疲乏、清心明目等作用。此外，苦菜、茶叶、咖啡等苦味食品亦可酌情选用。应注意的是，食用苦味食品不宜过量，否则可能引起恶心、呕吐等症状。

5、暑天出汗多，随汗液流失的钾离子也比较多，由此造成的低血钾现象，会引起人体倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等症候。热天防止缺钾最有效的方法是多吃含钾食物，新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，可多吃些草莓、杏子、荔枝、桃子、李子等；蔬菜中有大葱、芹菜、毛豆等也富含钾。茶叶中亦含有较多的钾，热天多饮茶，既可消暑，又能补钾，可谓一举两得。人体夏季大量排汗，氯化钠损失比较多，故应在补充水分的同时，注意补充盐分。每天可饮用一些盐开水，以保持体内酸碱平衡和渗透压相对稳定。营养学家还建议：高温季节最好每人每天能补充维生素B1、维生素B2各2毫克，钙1克，这样可减少体内糖类和组织蛋白的消耗，有益于人体健康。故在夏日应多吃一些富含上述营养成分的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝脏、虾皮等，亦可饮用一些水果汁。6.尽量穿浅色衣服

深色衣服会吸收阳光，使人体温升高燥热；同时蚊子有趋暗的习性，深色容易吸引蚊子，特别是黑色。7.皮肤瘙痒注意事项

夏季出游，因日晒而导致皮肤瘙痒、干疼时，可涂少量肤轻松等软膏，不要用热水烫洗，也不宜用碱性大的肥皂清洗，以免刺激皮肤，加重症状。

8、做些养心运动

夏季运动量不宜过大、过于剧烈，应以运动后少许出汗为宜，以免运动量过大、出汗过多损伤心阴。对于夏季依然坚持锻炼身体的人可以选择练太极拳、太极拳动静相兼，刚柔相济，开合适度，起伏有致，身端形正不偏倚，正气存于内而风邪不可侵，与自然的阴阳消长相吻合，可谓夏季最佳的养心运动之一。

夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的 因素多。因此，要想平安度过夏天，下面给大家在推荐十个“最佳”可助您一臂之力。

1、最佳调味品——食醋：酷夏热出汗多，多吃点 醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时 间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易 疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。

2、最佳蔬菜——苦味菜：夏季气温高湿度大，往 往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。中医学认为，夏季人之所以不爽缘于 夏令暑盛湿重，既伤肾气又困脾胃。而 苦味食物可通过其补气固肾、健脾燥湿的作用，达 到平衡机体功能的目的。现代科学 研究也证明，苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物 碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。

3、最佳汤肴——番茄汤：夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤（烧好待冷却后再喝），所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。

4、最佳肉食——鸭肉：切莫以为夏季只宜吃清淡 食物，而夏季照样能进补，关键在于选准 补品。这里向你推荐鸭肉，鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料，而且能防疾疗病。其奥妙在于鸭属水禽，性寒凉，从中医 “热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。鸭与火腿、海参共 炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴；鸭 肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚 大有裨益；鸭同海带炖食，能 软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病； 鸭肉和竹笋炖食，可治痔 疮出血。

5、最佳饮料——热茶：夏天离不开饮料，首选的 既非各种冷饮制品，也不是啤酒或咖啡，而是极普通的热茶。茶叶中富含钾元素，既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。

6、最佳营养素——维生素 E：维生素可让你平安 度夏，“最佳”桂冠非维生素 E 莫属。德 国科学家强调，人在夏天会遇到三大危险，即强烈的日照、臭氧与疲劳，而维生素 E 可将 这三大危险降到最低程度。维生素 E 在麦芽、麸皮 面包、胡桃泥、奶制品等食物中含量较 多，夏天可多安排一点。必要时也可酌服维生素 E 的药丸，每天 15-60 毫克足矣。

7、最佳运动——游泳：夏令最好的运动是游泳。游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而 且惠及体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。

8、最佳服色——红色：不少人认为穿白色衣服度 夏最佳，其实穿红装更好。其奥妙在于红 色可见光波最长，可大量吸收日光中的紫外线，保护皮肤不受伤害，防止皮肤老化甚至癌变，而其他服色（包括白色）此种功效较 弱。至于面料，当以混纺的 T 恤衫为佳.9、最佳取凉“设施”——扇子：从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是 “老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇是一种运动，可锻炼肢体，同时，扇子获得的风也最宜人。

10、最佳保健措施——起睡定时：夏天日照时间 长，天亮得早而黑得晚。因此，人们的起 居和作息时间，应随之作一些相应的调整，以迟 睡早起为佳，而且应尽可能地定时起、睡。“定时”是体内生物钟的要求。如果一年 四季都能定时，可造成“动力定型”，使身体具有 最好的适应性和预定性，在夏季，更应给自己规定一个严格的起睡时间，决不无故违反，即 使休息日也不例外，夏季最佳就 寝时间是 22：00-23：00，最佳起床时间是 5：30-6：30。夏季炎热的天气很容 易影响人们的睡眠，但你一旦养成了定时起睡的习惯，就比较容易排 除气候对睡眠的干扰，早 晨也会自然舒适地醒来，体内的生物钟就不会出现“错点”现象，各种生理节律均可 安然运行。

每一次的相聚都是那么短暂，每一次怀想都是那么香甜，让我们在快乐的海洋中翱翔！让我们手牵着手，让我们肩并着肩。老师们，同学们，今天的节目到这里就要和大家说再见了，欢迎下周同一时间收听我们的栏目。