第一篇：大学生创新创业规划书
《创新创业基础(GYB)》 课程创意项目计划书
项 目 名 称 ：
宠 物 疗 养 院
项 目 负 责 人 ：
项 目 组 成 员（包 括 负 责 人 信 息）：
序号
姓名
学号
班级
联系电话
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《创新创业基础（GYB）》课程教研室 二零一八年五月 目录 一、企业概况.....................................................................................................2
项目编号
得分
（一）宠物市场背景：
......................................................................................2
（二）
企业前景：
..............................................................................................3
（三）
主要经营范围：
......................................................................................3
（四）
企业类型：
..............................................................................................3
二、
市场评估.....................................................................................................3
（一）
目标顾客描述..........................................................................................3
（二）
市场容量和发展趋势：
..........................................................................5
（三）
SWOT 分析.............................................................................................6
三、
核心产品/服务简介....................................................................................7
（一）
产品服务简介..........................................................................................7
（二）
商业模式..................................................................................................8
四、
市场营销计划.............................................................................................9
（一）
产品..........................................................................................................9
（二）
价格..........................................................................................................9
（三）
地点........................................................................................................10
（四）
营销策略................................................................................................10
（五）
促销.........................................................................................................11
五、
投资...........................................................................................................12
一、企业概况（一）
宠物市场背景 ：
1、宠物正在成为中国城市里的一个新型居民。随着养宠物的人不断增多，宠物杜济也越来越受人宠物正在成为中国城市里的一个新型居民。随着养宠物的人不断增多，宠物关注。据不完全统计，以纯种狗和猫为主的宠物市场，每年的增长速度在 20%以上。“饲养宠物赚钱”和“为宠物服务赚宠物的钱”这两部分组成了宠物经济庞大的产业链。在宠物经济这块大蛋糕的瓜分远未尘埃落定的今天，涉及到宠物的方方面面，都会成为新的创业“淘金地”，蕴育着蓬勃的商机。如同许多新兴行业一样，宠物业也正在以朝气蓬勃、日新月异的姿态，日益彰显着其繁华昌盛。现在，各种以宠物为主题的活动可谓是遍地开花，伴随着宠物经济的热潮，与宠物相关的新鲜“商机”更是层出不穷。即使在宠物经济大行其道的美国，宠物行业仍然充满了尚未被发掘的商机。在瑞典，甚至有 57%的养狗者购买了宠物保险。可以说，在宠物行业中，你想不到的，没有你卖不掉的。《科学投资》通过对这一行业的经营特点、营销方式以及最新商机的解析，告诉你当前哪些宠物投资领域最值得介入，如何才能更快地切入这一行业，还有哪些商机是你没有想到的。希望在这个行业的大蛋糕仍然散发着迷人的甜香时，你会更迅速地抢到其中最美味、最香甜的那一块。
2、“宠物”这一词在中国出现的比较晚，但发展的速度却是非常之快的。作为猫、狗、鸟等这些动物现在不仅是饲养者的玩物，更是饲养者的“兄弟”配偶”“儿女”。它们已经穿了“人”的衣服，享受着“人”一样的生活。它们也已不是单单的作为商品流通于市场，它们已慢慢的变成了一个不小的消费群体。它们需要生活用品、住房、伴侣等；它们也是时尚潮儿需要美容、个体设计、摄影等；它们也有生老病死所以他们也要处理身后事。而它们毕竟是更是饲养者的“兄弟”“配偶”“儿女”。它们已经穿上了“人”的衣服，享受着“人”一样的生活。它们也已不是单单的作为商品流通于市场，它们已慢慢的变成了一个不小的消费群体。它们需要生活用品、住房、伴侣等；它们也是时尚的弄潮儿需要美容、个体设计、摄影等；它们也有生老病死所以他们也要处理身后事。而它们毕竟是动物，毕竟不会生产这些东西。这就需要我们这些人类为他们服务，完成他们的梦动物，毕竟不会生产这些东西。这就需要我们这些人类为它们服务，完成它们的梦。
3、随着宠物市场诞生后人们饲养宠物观念的逐渐普及，中国宠物行业经过二十多年的发展已逐渐形成规模。人们在宠物身上的花费也越来越多，人们的消费观念已经逐渐从物质消费转变为精神消费，人们对宠物的要求也越来越高，本店旨在为那些想要拥有更可爱的宠物的人提供良好的平台，满足他们对宠物的更多需求。
（二）企业前 景 ：
只要有人的地方，就会发现有人类的朋友---宠物的出现，只是区别在于是否名贵而已。如今钢筋水泥森林的牢笼，普遍造成了孩子们缺少朋友，老人们缺少寄托。他们之中很多家庭都是吃穿不愁，缺的是朋友的陪伴，所以他们对自家的宠物绝对舍得花钱。很多儿女在海外的老人，甚是溺爱宠物。买个宠物，往往是要花几千甚至几万元才能买到，但那也仅仅是买了个动物而已。这些宠物每天的消费惊人，有宠物食品、宠物玩具、宠物服装等等。宠物给人们带来了快乐，也给商人带来了商机。
（三）
主要经营范围 ：
1.宠物美容：为本店主打的项目。
2.宠物医疗：提供宠物一般疾病的诊疗。
3.与医药公司合作：与某些医药公司或者宠物食品店合作，两公司之间可以互相介绍顾客，从而开发出更大的市场，达到双赢。
4.服务业：摄影服务项目、开设驯练服务、宠物知识服务、宠物零食选购。
（四）
企业类型 ：
□制造企业 □贸易企业 □√服务企业 □农、林、牧、渔业 □其它（请说明）
二、
市场评估（一）
目标顾 客 描述 目标顾客特点：收入较高、购买力强 从养狗者收入水平分析，收入较高的人对宠物健康质量的要求更加高，对于宠物的花销也大，他们倾向于细致，到位，高品位，高质量，高价位的宠物服务，他们比较看重品牌知名度及品牌口碑，对于价格就比较不敏感。收入一般的家庭会对服务种类以及价格进行综合考虑，而收入水平较低的一般不养宠物。我们将会在南京开第一家店，我们的目标市场主要定位在市民生活条件不错的地方，例如高档的小区周围的居民。宠物市场细分的原则我们认为有：（1）具有可测量性；（（2）可进入性；（3）可盈利性；（4）可行性；因为每个人的都有不同的需求，引起人们对宠物的产生的不同需求的差异，是构成细分宠物市场的依据。根据影响目标市场的因素我们将对市场进行选择：
细分因素 场 细分市场 1 场 细分市场 2 场 细分市场 3 场 细分市场 4 年龄 小孩 青年人 中年人 老年人 家庭结构 仅有子女无老人 仅有老人无子女 无子女无老人 人 有子女有老人 人 家庭收入 中等 中等偏上 高收入 最高收入 购宠动机 作伴 身份、作伴、品味 经济及品味 身份及作伴 对宠物美观的要求 较高 最高 较高 较低
目前我国宠物消费市场的主要购买群体是居住在大中城市的月收入 2000 元以上的养宠居民，购买目的由原来的家庭简单养宠发展到现在的健康互动式的养宠。消费者的消费心理也呈现以下几点特色：
① 消费者接受心理日趋成熟：由过去的家庭简单喂养到现在由犬粮代替，已经形成宠物消费的一种时尚，具有宠物消费相关的意识和能力； ② 购买用品价格较敏感：宠物用品市场具有一定的价格竞争，单一经营不具备竞争优势； ③ 注重品质服务：消费者更愿意选择专业和服务有保障的宠物服务机构； ④ 接受文化传播：消费者愿意接受宠物文化的传播和影响。研究人员分析表明有孩子的家庭一般养有宠物，特别是狗，通常由母亲负责照料宠物的生活，此外，单身女性也是宠物用品的重要消费群体。因此应多注意女性消费心理。
经过我组分析讨论决定，将宠物美容的目标顾客定位为中上收入水平的 20-40岁的市民子女都已经独立生活的空巢老人、城市高收入的白领、金领。他们较喜欢养高档的宠物，因此对相关宠物美容的要求也高我们将其纳入我们的重要目标顾客群。
（二）市场容量 和发展趋势 ：、市场容量 我国宠物产业年产量的统计，2008 年，我国宠物产业的年产值约为 200 亿元人民币，年增长速度超过 30%，约占世界 60%的份额，预计到 2010 年，宠物产业的年产值将达到 400 亿元人民币，同时据专业机构统计，我国宠物市场保持年均20-30%的速度增长。
而对于中国宠物行业的销售额，据统计，2001 年整个中国宠物行业的消费值在 1 亿元人民币，到 08 年数据统计整个宠物行业消费已达 100 亿，其中宠物狗和宠物猫的消费比例占 80%以上，预计 2012 年中国宠物市场将会达到 400 亿的销售额。
从“年产业量”与“销售额”两份数据中，可以看出，中国宠物市场存在非常大的发展空间，特别是宠物美容等相关服务产品的发展更是充满前景。
目前，在广州，设施、服务相对完善、多元化服务的宠物店在当前的市场上也并不多。因此，“宠物宠物宠物店”选择在广州这座“宠物城市”的区域，开办以美容为主、同时提供宠物用品销售与寄养等服务的宠物店具有较大的市场竞争力与市场吸引力的。、发展趋势 北京、上海、广州、重庆和武汉是我国公认的五大“宠物城市”，这是从养宠物的数量和消费能力上来确信的。宠物需求的数量大量增加，同时也拉动宠物用品等相关服务产品增加。宠物价格降低，中低收入者购买宠物的数量增速，占宠物消费比重越来越大，预计中国宠物行业将以每年 35%的速度持续增长。宠物行业的发展，在国内，虽然还处于相对缓慢的阶段，但随着居民消费水平的提升，宠物行业的有着巨大的市场发展潜力。宠物行业的上游产业（包括宠物的买卖出租配种以及繁殖等交易），从我国宠物经济的发展状况来看，上游产业前景广阔，目前在我国平均每个省会城市就有四个宠物交易市场，而且宠物市场的数量仍在逐年增加。此外，宠物的中下游产业会随着宠物热而持续升温，宠物美容、医疗、婚介、寄养、训练、比赛、摄影、殡葬、保险等一系列行业将会逐步在我国兴起。
（三）SWOT 分析
S：
：①产品优势：通过资信调查与市场调研，选择好的供应商，提供的产品大多都为进口商品。同时，防疫针则分为国产与进口，满足客户需求。
②价格优势：我们是通过比较同类竞争对手产品服务的价格，如：宠物全套美容，结合经营地所在设局的居民消费水平与宠物每月消费，价格比同行对手低 20~30 元不等。而且，我们的还会提供会员服务与打折活动，吸引多客户。
③业务多元化：业务以宠物美容为主，并提供宠物医疗、用品销售与各类服务业等副业，能多方面满足宠物主人的需求。
④资源市场优势：我们有专业的宠物方面的人才和优秀的团队。我们是集美容、医疗、服务于一身，是另类的宠物店。另类宠物是一个新兴的产业，将来必将成为带来经济发展，特别受到年轻人的追捧，现在的年轻人都喜欢另类，养另类宠物来展示自己的另类是很正常很普遍的现象。所以，我们具有巨大的市场。
W：
：①市场建立难度：从初期建立至得到消费者信任的过程有一定的难度，包括打造宠物店形象、产品服务改进等，需要相当一段时间。
②人员风险：始终是一群刚毕业的学生，面对社会风险的能力以及规划能力有限，人力的资源还是相对较弱。
③自身能力不强：没有经营管理经验;资金来源不足，设备不健全，技术不全面，导致竞争力不够，市场占有率较小。
O:①特定服务对象：初期建立良好形象与关系，对于在宠物消费需求集中的居民区，可以更快更好的开拓。
②服务与产品创新：不断提升服务态度，提供性价比高的产品，提供会员制套餐，打折优惠或赠送美容现金券吸引顾客。
③市场发展潜力大：该行业在国内还是相对新兴，而且随着对宠物生活质量要求的提高，人们越来越注重宠物的生活品质，因而该市场的发展空间是很大的。
竞争对手优势：成立时间较长，已经形成了固定顾客，整个店面也比较完善。
竞争对手劣势：营销策略陈旧，设备不先进，管理僵化，内部员工不活跃不积极。
三、
核心产品/ 服务简介（一）
产品服务简介 1.宠物美容：为本店主打的经营项目，所谓的宠物美容，不只是替宠物洗澡而已，主治医生利用专业医疗及美容技术，通过专业器械和人工智能对宠物进行毛发和面部的美容，为它们遮掩体型缺失、增添美感。现代宠物的美容更具有时代特征。首先，普通宠物被认为是一个家庭的组成部分之一。带宠物到宠物美容院就跟女主人到美发厅去一样重要。宠物美容已经职业化，因此宠物主人对宠物美容师的选择如同她们对自己发型师的选择一样的精心。
2.：
宠物医疗：本店可对宠物所患的一般疾病进行诊疗，顾客带宠物到本店看病时，由主治医生为其进行治疗。
3.：
与医药公司合作：与某些医药公司或者宠物食品店合作，两公司之间可以互相介绍顾客，从而开发出更大的市场，达到双赢。
T：
：①宠物行业不规范，监管体制薄弱：“宠物经济”热行，许多人瞄准了该行业投资。但一些毫无行业准则的加盟商在严重缺乏市场运营以及店面经营经验的条件下，在市场中进行错误的诱导，也在制约整个行业的良性发展。
②扩张的潜在威胁：除了本地竞争者，越来越多的外资品牌，全国连锁店进驻广州，若要冲出广州，全国经营是必经之路。但是全国扩张却可能面临总部供货不足、资金不到位等问题。
③宠物产品竞争力：当前，为了保持产品优势，大多数优质宠物用品都是国外品牌。但如果宠物产品的进口价格上涨，同时国内宠物产品缺乏竞争力，这时候的成本必然上涨，从而影响自身的销售量。
④其他：宠物市场杂乱无章，买宠人的增多、市场的不规范、价格的多变、不法摊贩的介入，还有多数人群对宠物知识的匮乏等等。
4.服务业：
【摄影服务项目】开设这种服务项目，可以先给顾客免费送几张照片，如果他们想大量拍摄或制作像册，再另外收费。当然，也可以通过网站订单，或是参加媒体的“宠物选美”活动，来提高宠物摄影的知名度。
【开设驯练服务】宠物店可以与宠物驯练学校合作，开设这一项目。目的是纠正宠物日常的不良行为，让爱宠生活在我们的身边，更“文明”一些。
【宠物知识服务】很多的宠物品牌是通过宠物店进行的，宠物店完全可以通过免费赠送“宠物用品”，来传播宠物知识，留住宠物店的客人。也可以卖一些宠物书籍的书籍或是办一些宠物知识讲座，还可以和媒体合作，做一些宠物知识的传播活动组织宠友参加。
【宠物零食选购】宠物店面里面选购宠物零食也是大家的想法，能够在专业的宠物店里面挑选到自己喜欢的零食也是很幸福的，不用费很多心。零食品质好和口碑的传播迅速的打入了消费者的内心，自己狗狗健康才是重要的。
（二）
商业模式
四、
市场营销计划（一）
产品 产品或服务 主要特征 宠物医疗器械 精密度高，检查结果准确 宠物美容器械 紧跟现代审美，打造独特造型 宠物健康顾问 一对一，高精度 宠物健康检测 数据精确，高度反映健康状况
（二）
价格 产品或服务 成本价 销售价 竞争对手的价格 宠物医疗器械 100 万 170 万 175 万 宠物美容器械 145 万 160 万 155 万 宠物健康顾问 145 万 170 万 180 万 宠物健康检测 130 万 140 万 150 万
折扣销售 600 万 赊账销售 40 万
（三）
地点（1）选址细节：
地址 面积（平方米）
租金或建筑成本 北京市 5 环 100 300 万 广州深圳 100 300 万（2）选址该地址的原因：交通便利，离居民区近，人员流动大，居民收入水平高，关注宠物的健康（四）
营销策略1、、市场渗透：通过让消费者免费体验我们的服务，并有针对性地进行沟通与服务。让客户了解、认识、接受我们的服务。2、、销售渠道：取得行业协会的推荐和已光顾过的业主的推荐，并争取得到特许经销商的权力。我们的销售渠道包括以下几种：
第一：直接销售：由于客户相对集中，数量不多，且该行业的技术要求相对较高。技术的指导与服务，在产品的销售环节中，占很大的比重。因此比较适合建立自己的直销队伍。
第二：人员销售：我们将首先选择那些从前就已经建立起来的销售渠道，这些销售渠道相对来说人员专业性强、队伍稳定、热情高。主要以一支既懂专业技术又懂营销技巧的高素质推销队伍。销售队伍人员应经常与宠物食品商、药品商进行交流，与其建立良好的合作关系，了解用户对宠物美容的要求，促进服务的完善。
第三：预定服务：预订服务的优势在于可以准确把握即时即刻的供求关系，节省商业中间环节上费用，降低库存的风险，建立更长久稳固的合作关系。我们将在直销队伍的执行能力上（包括内部的队伍调整、资源供给等等）及大客户的选择方面严格引导，为执行未来的全面直销战略打下坚实基础。
第四：争取得到特许经销商、代理销售的权力：逐步建立起一套比较实用的管理机制，着眼点放在对代理销售体系的建设规划整合上，逐步确立一套以客户为中心，以服务为核心的渠道运作架构。
优势在于以下几个方面：借助代理商这个名号可以迅速扩大销售额，能借助经销商的力量快速募集资金，降低财务风险。使之成为稳定的合作伙伴来承担销售、集成、服务、支持等众多业务，实现市场覆盖率和市场占有率的攀升，为客户提供良好和更具增值价值的新产品和全线服务，包括售前、售后和运营过程中的所有环节。
3、、发展合作伙伴关系：确立重点客户，并与其建立战略伙伴关系。根据战略合作的级别的不同、所购数量的不等，可以将顾客的等级分成一、二、三级客户。对不同的客户设计不同的合作方式、定价策略等。建立客户资料，针对不同的顾客，采用灵活的销售策略。
总的说来，就是分三个阶段：售前服务，采用宣传和交流等手段，通过营销部和公关部的协作努力，使现实和潜在用户对于服务的特性与适用范围有初步的认知。
售中服务，建立完善的销售网络（如电话订货、网上电子商务），急顾客所需，提供上门服务。
售后服务，建立信息交流反馈渠道，做好产品的质量、服务的反馈信息处理，根据客户需要不断改进服务；设立免费服务热线电话，与顾客搞好关系，固定长期业务关系；最大程度满足客户需要；适时举办信息交流活动，搭建沟通桥梁。
（五）
促销 人员推销 10 成本预测 5 万 广告 8 成本预测 16 万
公共关系 3 成本预测 3 万 营业推广 10 成本预测 10 万 五、投资 1、机器、机械和其他生产设备 根据企业销售量的预测，假设达到 100%的生产能力，拟购置以下机器、机械和其他生产设备：
项目 数量 单价 金额（元）
（1）医疗器械 4 台 4 万 16 万（2）美容器械 6 台 5 万 30 万（3）宠物粮食 200 袋 200 块 4 万（4）宠物玩具 200 件 100 块 2 万 合计 410 9 万 300 块 52 万、器具、工具和家具 根据企业生产经营活动的需要，拟购置以下器具、工具和家具：
项目 数量 单价 金额（元）
（1）宠物笼子 50 个 1000 元 5 万（2）自动喂食器 50 个 800 元 4 万（3）磨牙棒 50 个 80 元 4000 元
合计 150 个 1880 元 9 万 4 千、交通工具 具 根据交通及营销活动的需要，拟购置以下交通工具：
名称 数量 单价 总费用（元）
（1）货车 1 辆 20 万 20 万（2）轿车 1 辆 10 万 10 万 合计 2 辆 30 万 30 万、电子设备 根据办公的需要，拟购置以下电子设备：
名称 数量 单价 总费用（元）
（1）电脑 5 台 1 万 5 万（2）监控器 5 个 100 元 500 元 合计 10 1 万 100 元 5 万 500 元、无形资产 根据企业的需要，开业前拟购买以下无形资产：
项目 数量 单价 金额（元）
（1）医疗技术 2 1 万 2 万
（2）商标 1 2 万 2 万 合计 3 3 万 4 万、开办费 根据企业的需要，需支付以下开办费：
项目 数量 单价 金额（元）
（1）办公费 1 5 万 5 万（2）培训费 1 5 万 5 万（3）差旅费 1 3 万 3 万 合计 3 13 万 13 万、其他投入 根据企业的需要，除固定资产、无形资产、开办费外，开业前还需要支付以下费用：
项目 数量 单价 金额（元）
（1）开业宴 1 3 万 3 万（2）剪彩费用 1 2 万 2 万 合计 2 5 万 5 万、投资概要 项目 金额（元）
月折旧/摊销额（元）
房屋、建筑物 300 万 2 万 3 千 700 机器、机械和其他生产设备 291 万 2 万 2 千 900 器具、工具和家具 9 万 4 千 790 交通工具 30 万 2370 电子设备 5 万 500 400 无形资产 4 万 370 开办费 13 万 1185 其他投入 5 万 395 合计 657 万 4 千 500 5 万 2 千 110
第二篇：大学生创业规划书
大学生创业规划 一．个人感言 在这个“人才至上”的年代，为了迎接未来的挑战，我们作为当代社会的大学生为了能够在未来的生活中有碗饭吃，必须提前做好准备，充分利用自己的优势和机遇发展自己的事业，为以后的生活创建一个坚固的基础，为社会做出贡献，增加就业机会给他人和自己给自己带来美好的未来。当然，锻炼自我的方法有很多，我们可以出去实习，也可以在上课之余做些兼职以填补自己的开销费用，但是在这个要求严格的时代我们必须力主创新，独树一帜，不说是做第一个吃螃蟹的人，也要有自己的一套风格，踩出自己的一条可行之路。只有这样才能顺应社会的发展，才能更好的为泰州作贡献和为建设和谐社会奉献出自己的一份力量。当今社会，在校大学生自主创业也成为大学生发展自我，增加经验的一种趋势，这种行为不但可以锻炼自我，磨练意志，积累经验，同时还可以通过自己的努力，为父母减轻一些负担。所以，我们应顺着这种趋势不断摸索，探求，在坚持原则的基础上以更好更多的实战经验去迎接未来的挑战！为此，我打算建立一个“点子”便尔店，既方便他人，也满足自己，从更大的方面跟上时代的步伐，促进社会的发展！这是个知识的时代，但是这个时代更加需要人才，只要你愿意，没有什么不可以，相信自己----路是自己走出来的！二．创业目的
1、众所周知，在大学校园里，能力远比知识更重要，这就需要一个平台来让我们不断学习、锻练和展现自我、从而增加能力。学校里面 的社团和学生会对我们来说已经没有多大诱惑了，所以我们需要自主创业来为自己铺路。
2、勤工助学是我们很多大学生都想做的事情，一来可以减轻父母的负担，二来也可以向他人证明自己的自立与成长，但是据我所知，校内能提供的勤工助学岗位是非常有限的。这就使得我们只有通过自己的努力来打开另外一种勤工助学的渠道,以真正做到自立自强！
3、在校外做兼职这个方法虽然可以让我们挣一些钱，为自己解一时的经济困难，但回头想想我们发现我们的大部分时间都被它占据了，我们没有自己的自由，不能随意的做其他的事情，因为在他人的手下我们没有选择的余地，我们只能听令于他们。网上花店 国内的鲜花速递转单的经营模式优点是配送迅速，订花人下单后鲜花就能几小时送达；但是也存在很多弊端，比如鲜花和服务无法达到统一的标准，这也是国内鲜花网无法做到上市公司规模的原因，甚至很多鲜花网还处在亏损的边缘。但是值得肯定的是经过几年努力，很多鲜花网也在注重开发直营渠道。相信接下来的几年是国内鲜花网渠道和模式的革新，以及做大品牌的最好机会。随着信息技术的发展，互联网已经渗透到人们日常生活的方方面面，成为商家和消费者主动获取产品信息的首要途径。而电子商务应用的日益普及和电子商务网站的不断涌现使鲜花网上交易逐步呈现出广阔的市场前景。
一． 开店第一步； 先搞好花店的外景设计。开一家品牌花店，在做到给顾客第一印象时，店面的外景设计是必不可少的，外景的设计建议做到，百米之内应该给顾客一个视觉的冲击力，近处要做到店面的内容表白，也就是让人知道这是什么店，店内的主要经营产品，最好要有自己的个性和感染力，其中色彩的选择是做为视觉 冲击的最好方法，通过近似色的表达可以有感染力，对比色的表达有可以让自己的花店比较醒目，原始色可以让花店拥有自己的风味！！花店布置之色彩搭配花，是美丽的象征，当人们一提到花店，总觉得那是个舒心优美的所在。但是，有时我们走进一些花店，虽然也是满眼花开烂漫，却很难找到每束花独特的美感，丝毫没有购买的欲望。这时花店布置就显得很重要了，其中，色彩搭配是重点之一。
二． 促销方法。1.最简便易行的招数--打折
2.最行之有效的招数--送货上门 3.最笼络人心的招数--电话问候 4.最底气十足的招数--展示花艺 5.最紧跟潮流的招数--开办网站 6.最眼光长远的招数--实行会员制 7.最一举多得的招数--开办培训班 8.最有效果的招数--讲求信誉
三． 对象。(1）大学生年轻情侣一族：是因为鲜花的定价一般在几十元左右，消费不高可以买个新奇。(2）学校团体客户：比如学校大型庆典或者晚会时,就可以用到了。(3）步入工作的青年，工作繁忙，闲暇时间少，且多半与亲人相距较远，无法时刻陪伴在亲人的身边。(4）普通居民：一些人追求浪漫时尚，讲究品味，消费观念比较
开放，具有个性。
网站发展 四．
1、网站的发展 在网站正式运营起一年内，要实现网站每天独立访问量用户500人，用户注册量5000人，花店销售增长10%。网站的推广手段主要分为网上推广和网下推广两类:（1）网上推广
在百度和Google两个搜索引擎上购买关键字广告，为各网页设计有效关键字。在新浪等10个搜索引擎上进行分类目录注册。向注册用户发送电子邮件，介绍花卉、优惠折扣、时尚知识等。① 与礼品网站、生活知识网站、时尚网站交换网络广告。② 在特殊节假举行优惠促销活动。
③ 结合网站促销活动，不定期发送在线电子优惠券。④ 采用特许加盟和网站的大众联盟两种方式进行商家加盟推广。（2）网下推广
① 通过贺卡、包装纸、宣传单等进行网站的宣传。② 通过鲜花附送的礼品进行广告宣传。③ 向各大附近学校推广网站 五．
1、品牌策略 网店建设初始，要非常重视品牌。我们准备采取主副品牌策略，主品牌是“Romantic”鲜花店，目的是为了吸引尽可能多的年
轻人；而副品牌更是要下了一番功夫的，如“玫瑰恋情”、“亲情花递”等等，目的是为了表达产品的优点与个性形象，营造典雅的个性氛围，传播快捷，符合目标市场消费者的消费需要。
2、价格策略 网上花店鲜花价格走中低档价格策略，在原料、包装、服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足，具体将采用两种定价策略： 招徕定价——我们店严格按照本店的正常成本、国家税金及一般利润，制定中等价格，这样可以避免过高的价格不足。
尾数定价——是消费者产生真实感、信任感和便宜感，等待找零期间会产生新的购买动机.3、宣传策略（1）市场范围选择 在初期仅选择哈尔滨南岗区作为试点市场，该区市场容量应该在3000人以上，较有代表性，试点时间为一个半月。该模式成功后，以ASP的形式在分站推广。（2）重点宣传客户 宣传对象以在校学生为主，他们对流行感兴趣，往往容易领导潮流。（3）在学校进行宣传
第一步，悬挂统一的彩色横幅，位于校园主干道上，数量为3-5条，以“Romantic”花 店网址和“校园花店”隆重推出为题搭配悬挂。
第二部，在校园人流量较高的位置如宿舍门口和食堂附近放以宣传板，宣传板详细介绍花店内容。
4、促销策略--会员制度
只要一次性预付199元，就可以
得到我们的会员卡一张。持此卡可享受8.8折优惠，我们还会录入每名会员的一些相关信息。如生日，结婚纪念日以及与他(她)亲密的人相关的一些日子等。我们会在这些日子里像他们送出一束鲜花以表示祝福。并且在他的亲人的生日之类的日子里，打电话提醒他，并且给出一定的建议！并且在会员中定期举行抽奖活动，中奖的将获得99元的会员费，和一束鲜花！
5、服务策略 网上花店的服务必须是一流的，对于配送队员而言，只要有定单，就必须按照定单要求按时按地送到，并且是微笑服务。在售后服务方面，由客户服务部负责采取以下几种方式：
（1）打感谢电话或发E-MAIL进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡
（2）无条件接受客户退货，集中受理客户投诉
（3）设立消费者调查表，附赠礼品，掌握消费者需求的第一手资料（4）第一次订购的客户将收到随花赠送的贺卡，成为会员后享受会员价格 六． 渠道建设（1）就目前来看，网上花店主要是与一级批发商建立业务关系。选择批发商时，一般考察其经营业绩、信誉、合作态度、供货是否及时等方面，要求此批发商在同一城市有位于不同区域的几家营销网点，以便于各配送成员就地取花。通常与批发商签定合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意见，配送员在任何一家网点取花价格都是一样的，并且一般在半月至一月内结算。现在处于创业的初级阶段，渠道方面应该会亲自去跑，一来可以节省成本，二来也是对鲜花市场的一个了解。
（2）主要业务流程
①.顾客选择需要购买的商品，并可进行个性化的设计或定制； ②.顾客下订单；
③.顾客支付货款；
④.网站把订单通知物流部门； ⑤.物流部门配送； ⑥.通知顾客配送成功。
七． 风险(1）技术风险 黑客攻击，或者病毒入侵会导致网站四级或者不能访问等，影响网上花店的运作。防范措施是加强病毒和入侵的检测，设置好防火墙；
设备硬件损坏导致网站不能访问或者数据丢失等，是花店客户遭受损失。防范措施是做好数据备份以及硬件备份；
开发方出现问题是开发进度缓慢导致实施进度超出计划。防范措施一是多方面比较慎重选择合作方；二是签订规范合理的书面合同，出现纠纷时能通过法律途径保护自己的正当权益。
（3）经营风险
网站宣传推广效果不好，网站访问量少。防范措施是推广网站时候根据企业自身情况选定合适的搜索引擎注册，并每隔一段时间观察排名情况，总结出哪些搜索引擎能带来实际效果；
市场可能出现多家竞争对手，是竞争激烈，导致销量减少。防范措施是加强对竞争对手的分析，及时调整策略； 若项目运营的比较成功，客户量增大，客户订单增长迅速，花店接纳客户能力以及快速供货能力会受到考验，防范措施是加强同供应商的合作；由于业务流程的改变，网上花店人员对新的销售流程不熟悉导致花店运作出现混乱。防范措施是加强对花店人员的业务培训。主要是网上业务流程的培训 八． 后记 但是由于各方面的限制，加上对各方面情况了解不多，这份创业企划书只是我的一个设想，还存在许多不足。
第三篇：大学生创业规划书
目录
一、公司基本情况(一)项目名称：Taste（品味）咖啡店(二)经营范围：面对广大的居民(三)行业类型：零售(四)项目投资：约20万元(五)场地设置：广州市天河区龙洞(六)项目概况：为顾客提供方便（提供咖啡、茗茶、各类小点心），提供在校大学生兼职，以满足文明大都市人们追求精神需要提供优质服务。(七)经营宗旨：Taste(品味)咖啡屋旨在为所有顾客提供物美价廉、时尚休闲等令顾客满意的服务。
二、产品/服务介绍 Taste不仅提供中外各式经典咖啡，如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、花式咖啡等，还有各种茶点，如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的，而是当场手磨，口感好，品味佳。咖啡屋只求服务，本着“以最低的价格提供最好的服务”的宗旨，以四个“一流”（一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉）为目标，力使Taste(品味)咖啡屋成为所有居民学生的休憩之地。门旁摆放着美丽的盆景，屋内挂着精致的装饰，柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮，座位舒适，环境幽雅。坐在窗前，你可以看见人来人往，在生活节奏快的都市里面感受到放慢的节奏，放松自己。在门前还准备了一些雨伞，对那些出门在外没有带伞的顾客提供方便。
三、行业/市场分析 随着中国改革开放之后，西方文化的迅速渗透、中国经济的迅猛发展以及都市生活质量的提高和生活节奏的加快，咖啡休闲这种高雅、时尚、浪漫的休闲生活方式越来越受到人们的青睐，咖啡成了世界三大饮品之一。无数独具慧眼的投资者看到了其中隐藏的巨大商机，我们根据市场分析，Taste（品味）咖啡屋即将出现„„ 经调查，我国对咖啡饮品每年约有超过20亿的市场需求，其中我们可进入的市场约有12亿。公司成立初期购进可供顾客需求的咖啡及附属品，以满足迅速发展的咖啡茗茶市场的需求，使用投资购买咖啡原材料煮磨器具的解决方案，针对解决费时间磨咖啡煮咖啡等大部分依靠进口、价格昂贵、影响人们普遍消费水平的问题。公司注重短期目标与长远战略的结合，中长期目标将逐步拓宽产品领域，涉足饮品类的各种饮料、与品种丰富的蛋糕及其他美食、保健食品等，形成以咖啡茗茶为核心的多元化经营集团公司。饮料行业预测咖啡这一饮品将会继续爆炸性增长，未来10年年均增长率将高达35%以上。由此我们可以想象，中国咖啡市场的发展空间是多么巨大，难怪国际咖啡组织也将中国视为全球最有潜力的咖啡市场。
四、业务现状 目前，广州天河区龙洞的咖啡市场并不太激烈，特别是在居民小区周围，还没有相应的竞争者和竞争压力。而且，位置特别有利，附近有多所高校，又靠近居民小区，客流量和消费能力都能够满足。
五、财务分析
（一）投资估算： A.一次性固定投资： 50000元，其中包括：
1、房租首付 10000元，2、装修费 20000元，3、开办费用 5000元，4、杂项支出 7000元，5、设备用具购置 8000元； B.流动资金及原材料备用金 70000元
（二）成本控制（每月）： 租金2000元，材料进货费用5000元，人员工资大约20000元，按不同的级别不同的工资，不可预支薪水的10%。小计每月成本约：27000元。月均营业额：45000元。
（三）盈利能力（月）营业额—成本=营业利润，45000-27000=18000；年利润：18000×12=216000元
（四）投资回收期： 投资回收期：200000/18000≈11月≈1年
六、融资计划 向银行贷款注册资本的50%，然后剩余的由4个股东分摊。期限为1年。其间如有一股东退出，此股东便只能持有5%的股份。
第一部分 公司概况
一、公司介绍 Taste(品味)咖啡馆以典雅风格为主的新开休闲咖啡屋，本着“优质咖啡，服务优良”的理念来推广咖啡精神及文化。咖啡馆提供一流的咖啡及差点以供满足所有消费者的需要。Taste(品味)咖啡馆本着发扬咖啡文化的责任选择出具有特色的Taste(品味)咖啡屋的咖啡文化。Taste(品味)咖啡馆给人温暖、典雅、舒适的感觉，是充满年轻朝气，有咖啡内涵的品位场所。
二、主要股东 股东名称 出资额 出资形式 股份比例 温少仪 10万元 现金 50% 温卫华 5万元 现金 25% 温少莹 3万元 设备 15% 温少慧 2万元 现金 10%
三、团队介绍 团队的构成： 我们的创业团队在创业前期，既是创业计划书的起草者，也是前期资金的筹措者。这个团队的构成，具有非凡的意义，因此，选择合适的人群，是一项艰巨而谨慎的工作。经过数次严谨的选择，我们的团队已经初步成型： 店长：某某 行政人事部部长：张三 采购部部长：李四 财务部部长：王五 市场部部长：刘七 开发部部长：赵六 管理规划部门设置与职责 ☆店长 店长负责综合协调和管理店内各部门工作,督促员工工作,同时接受周围居民及顾客的监督,做好咖啡屋与周围居民的交流工作。工作内容:督促各部长及员工的工作,鼓舞员工的工作热情,听取员工的意见.综合决策各种工作的运行；代表咖啡屋与周围顾客进行交流,向上反映员工的意见及要求,向下传递学校所要求的工作。☆行政人事部 主要职责: 1.人员到职与离职的相关办理 2.各类人事资料的汇总,建档及管理,员工档案资料管理 3.员工请假,调休假作业,出勤状况,稽查,统计作业
4.员工考勤,督导并薪资核算
5.对本店各项工作的纪律检查
6.做好每次会议的会议记录 7.做好咖啡屋每次招待知名人士的经验记录,以便下次招待借鉴 8.协调本部门与其他部门的联系 人员分配:本部设正,副部长各1名,档案管理员1名.☆财会部 实行严格的财务管理；实现损益控制的手段是通过"周报表和“月报表”上的科目审核.审核内容包括销售额,顾客数,顾客平均消费数量,现金超收或不足,收银机的操作错误,亏损,其他营业项目,食品原料的价格,记时工作人员的工资,电费,煤气费,水费等。☆市场部 负责咖啡屋的产品宣传,促销以及促进咖啡屋与消费主体——顾客群体之间的联系.它的工作直接或间接关系着咖啡屋的形象及客流,销售情况,是个重要的部门。☆采购部 咖啡屋采购部系咖啡屋下属部门之一,受咖啡屋管理,负责咖啡屋所有食品原料,经营物品的采购,验收`进出物品的记录等工作,是咖啡屋正常运营不可缺少的重要组成部分。☆开发部 开发部负责开发新产品以满足不同的需求
四、组织结构 店长 市场部 开发部
财务部 人事部 采购部
五、员工情况 大专以上文化程度 大学本科 员工人数 人数 比例 人数 比例 18 12 67% 6 33%
六、外部公共关系 我们的Taste(品味)咖啡屋虽然面积并不是很大，但是我们努力取得银行的战略支持。同时我们会积极争取咖啡的厂商的支持，有他们的大力支持，我们的咖啡屋一定能够有较好的的发展。
七、公司经营战略 我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数知道、了解我们的商品，并且还进来消费。为此我们会做到： 优质的咖啡，在咖啡馆里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上，不但要面临地域内各咖啡馆的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。商品作为整体战略，对于咖啡馆而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动，都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。卓越的服务，最直接的，就是咖啡馆的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表；接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈能力。还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。
第二部分 产品/服务
一.产品、服务介绍 Taste(品味)咖啡屋位于天河区龙洞，咖啡屋主营咖啡、茶、西餐、冷饮、简餐、、酒水、功夫茶，品种多样；不仅有主打产品，季节性产品，以及活动性产品等等，能满足不同食客的需求。餐厅消费低廉，人均消费20-40元，是亲朋小聚、娱乐休闲的理想场所。馆内设有休闲座，环境幽雅，纱帘飞扬，温馨的让你流连忘返，本馆同时经营巧克力、牛奶、咖啡、奶茶、果汁、冰淇淋、中西式简餐，绝对是你休闲、聚会的好地方。咖啡屋将划分一部分区域为书吧式服务，在这里提供一些比较时尚的或畅销的书籍，但对在这部分区域进行免费阅读的设置。二.核心竞争力或技术优势 我们的Taste(品味)咖啡屋虽然不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统，但好在我们的地理位置较好，到目前为止，还没有什么竞争者。但是，我们有坚实的核心观念。他们是：
1、可信赖的产品品质：坚持选用最好的（相对于大众市场而言最好的）的咖啡豆。
2、高度的环保意识：采用更多的环保型设备和包装材料，大力倡导并严格要求能源的节约利用。
3、良好的员工福利：对于固定员工而言，为员工提供最优越的健康福利计划，并大面积推行员工持股。
4、和谐共处的社区精神：为顾客营造温馨、自由的消费环境，鼓励店面工作人员和顾客的交流，让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入，其中慢慢的把我们Taste(品味)咖啡屋变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。
5、独树一帜的文化品位：有选择地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。我们Taste(品味)咖啡屋的优势在于采用了对面技术来为顾客服务，我们在顾客第一
次来到咖啡屋时就为顾客建档，下次来时，我们可以为其提供他所熟悉和满意的服务。有时，不用他们自己开口，就已经把他们所需的产品送至他们身边。三.产品专利和注册商标 我们咖啡屋虽然是新的品牌，但在之前，我们会研制一些味道一流的新品种为我们的咖啡屋申请产品专利。我们的注册商标即是我们店的名字和Taste(品味)进咖啡屋的图像。
第三部分 行业及市场
一、行业情况 由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。中国潜在的咖啡消费者约为2-3亿人，这已与目前世界第一大咖啡消费国美国的市场不相上下。目前中国人的咖啡消费仍然不大，但增长势头非常可观，中国咖啡消费年增长率为15%，而世界咖啡消费年增长率仅为2%。咖啡在中国市场面临千年饮茶传统的巨大挑战，因此在中国市场的促销与宣传十分重要，而且必须采取有别于在其他西方国家的促销和宣传手段。
二、市场潜力 中国随着经济的快速发展咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正被越来越多的中国人所接受,目前咖啡消费已成为时尚主流根据统计我国的年消费量约为20万吨，并以10%的速度逐年上升，而人均消费量则以30%的速度递增。全国各地区市场的消费量更以每年两位数的速度疯狂飙升，部分地区甚至超过了100%。由此可见，中国市场在咖啡消费方面的增长是非常迅速的，不久的将来中国将成为世界重要的咖啡消费大国。而根据另一项调查显示中国内地年人均饮用即饮咖啡0.11次，不仅和日本的107次相差甚远，也大大低于台湾(35次)、泰国(8.7次)和香港(4.9次)的水平。饮料行业预测这一品类将会继续爆炸性增长，未来10年年均增长率将高达35%以上。由此我们可以想象，中国咖啡市场的发展空间是多么巨大，难怪国际咖啡组织也将中国视为全球最有潜力的咖啡市场。
三、行业竞争分析 随着人们的生活水平在不断提高，咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所接受，随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者，咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说，由于中国市场巨大，咖啡消费增长前景看好，中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。本行业报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息，对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析，对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上，除上海、广州、深圳等少数地区以外，其他 的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平，星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。不过，分析推断，未来5年咖啡饮料的发展应该比较快，保持在30%左右。几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸，推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外，可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示，公司一直在关注中国咖啡市场，但出于市场竞争原因，不能透露在华推出咖啡饮料的具体时间。除了市场潜力巨大，咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业调查报告显示，全球品牌包装食品饮料市场中，咖啡和茶叶利润最高，利润率在20%左右。
四、收入（盈利）模式 大众化的专业服务内容，是目前可以考虑的方向。咖啡店是要盈利的，它和普通商品一样都要有核心的产品或服务，并且这种产品或服务是实的，不是虚的，是能运作的高度专业化的分工体系。我们咖啡店通过提供优质的产品咖啡，各种茗茶 经过分析，我们可以知道，我们的顾客基本是周围居民小区的居民和高校学生。因为消费能力不同，所以，我们针对不同的人群提供不同价位的产品。我们的咖啡屋可以根据收入水平、性别、年龄、消费爱好等市场因素，据此提供给顾客满意的酒水和服务。市场规划 公司未来3 ~ 5年的销售收入预测（融资不成功情况下）（万元）
年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 销售收入 10 15 20 25 30 市场份额 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 公司未来3 ~ 5年的销售收入预测（融资成功情况下）（万元）
年 份 第1年 第2年 第3年 第4年 第5年 销售收入 15 25 35 45 50 市场份额 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4
第四部分
营销策略
一、目标市场分析
（一）随着中国改革开放的深入，咖啡文化风靡中国 无论是新鲜研磨咖啡豆，还是刚刚冲好的热咖啡，都散发出馥郁的香气，令人沉醉。作为西方生活方式的一部分，咖啡已正式进入中国人的家庭和生活：在中国很多城市咖啡馆伴随着咖啡文化的成长也如雨后春笋般破土而出，成为追求品质生活的人群新的消费时尚，装点着都市风情。
（二）中国咖啡市场巨大，有望成为世界最大咖啡市场之一 正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。
二、客户行为分析 随着咖啡在中国的快速发展，咖啡不再仅仅是一种饮料，它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一起，体现出高品质的现代生活；或是交友谈心，或是商务会谈，或是休闲怡情，尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今，在国内的许多大城市，咖啡馆已经不少见，许多年轻人成了咖啡的热情拥护者。
三、营销业务计划
（一）价格定位： Taste(品味)咖啡屋面向的群体包括:广大的周边居民及,附近高校的学生和教职工,其中周边居民为主要消费群体,但现阶段一般白领和其他的上班族不了解我们咖啡屋.所以在开业初期,在不降低咖啡屋的档次,保证成本收入的前提下,以及对消费群体的消费水平及消费对象的考虑,软饮料(如可乐),果汁,奶昔,冰淇淋,部分咖啡等价格会适当调低,利润率占成本的50%,水果,拼盘,茶点类利润率占成本的60%.但中高档次的消费品如红酒,鸡尾酒,品牌咖啡等,因降低价格会给人以格调,档次,及质量不高的错觉,所以价格定位以利润率占成本的65%出售.（二）管理理念： 1.尊重餐饮业人员的独立人格 2下管一级:上级对下级进行规划管理,下级应服从上级的工作指导,尽力完成上级发放的任务.3互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.4营造集体氛围:既要上下属感受到咖啡屋纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.5.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干
（三）薪酬制度:记时工资制 不同类型的工作人员时间上的薪酬不同;采用此制度比较灵活,可以准确地记录各个工作人员的工作时间,准确地计算出职工的工资.工作轮班组织:固定单班制 除了固定员工，对于兼职，在一开始的人员招聘中,我们首先会搞清楚每个应聘者的空闲时间段(包括每个星期中哪一天及这一天中的哪个时间段有空)然后根据时间段确定一个星期中每天的工作人员.（四）人员考核:
从德(品德修养),能(业务知识水平,创新能力),勤(协作性,责任心,进取性,纪律性,出勤性),绩(办事效率,工作质量)四个方面对工作人员和管理层进行公平公正的考核,为奖金等奖励制度提供凭据.1.对员工的考核 我们将指定一套指标体系.比如对于员工工作态度,我们将从事业心,进取心,责任心和真诚度等指标考察.每个指标下都有相应的几个表现层次,每个层次有对应的分数.2.对管理层工作绩效考核 为了对管理层人员的工作能力,态度和业绩进行评价,制定此制度.秉承公开,公平,公正,客观,多元主体评价原则,每个管理人员都要接受来自相关同事,直接下级和自我的评价.从德,绩,能,勤方面进行考核.具体如下: 德:民主性,品德修养;绩:办事效率,工作质量等;能:业务水平认识,分析决策能力,创新能力,自我学习能力等;勤:协作性,责任心,进取心,纪律性,出勤等.月度与季度的评价工作,在下一评价期间开始的第一个星期之内完成,由行政人事部统一发放评价表.年终评价工作在12月最后一个星期与次年1月的第一个星期之内完成.评价表由员工自己独立完成填写,应在规定的日期内上交.评价表由行政人事部与全体员工参与评价.每名参与者填写一份评价表,按照不同权重计算得到一个分数,将得分先按上级,同事,下级,自我评价分类算出平均分,然后按上面提到的不同层次人员比例计算出最终得分,按照最终得分确定评价等级.评价结果与奖金,激励制度挂钩.被评价者如果对评价结果不满,可以在接到结果之日起一周内向行政人事部提出投诉,逾期不提出异议视为同意.奖励制度:根据员工考核总分进行奖励(半年实行一次奖励)
（五）服务质量控制
1、设立领位、服务、传菜等岗位，保证有岗、有位、有服务；服务规范、程序完善，我们咖啡厅24小时营业。
2、上岗的服务人员做到仪容端正，仪表整洁，符合《员工手册》的要求。
3、熟练用外语接待，服务外宾。
4、铺台、摆台符合规矩。
5、严格执行使用托盘服务，严禁用手拿杯直接服务客人。
6、菜单中英文对照，印刷优良，字迹清楚，无破损无折痕。
7、营业低峰期，保证客人的茶点2分钟内上齐，营业高峰期，保证客人茶点5分钟内上齐。
8、保持室内清洁卫生，桌面无浮尘，地面无垃圾，地面无烟迹。
第五部分
财务计划
一、资产负债表 单位: 元 负债和所有者权益（或股年初数 资 产 年初数 期末数 东权益）期末数 流动负债： 流动资产： 5000 短期借款 50000 货币资金 50000 应付票据 短期投资
应收票据 应付账款 5000 应收股息 应付工资 20000 应收账款 应付福利费 其他应收款 应付利润 存货 5000 应交税金 2000 待摊费用 其他应交款 一年内到期的长期债权 其他应付款 50000 3000 投资 70000 预提费用 其他流动资产 50000 流动资产合计 180000 一年内到期的长期负债 其他流动负债 长期投资： 20000 流动负债合计 130000 长期股权投资 长期负债： 长期债权投资 20000 长期借款 50000 长期投资合计 长期应付款 固定资产： 60000 其他长期负债 固定资产原价 减：累计折旧
60000
长期负债合计
50000
固定资产净值 工程物资 负债合计 180000 在建工程 所有者权益（或股东权 固定资产清理 益）： 60000 实收资本 100000 固定资产合计 资本公积 无形资产及其他资产： 20000 盈余公积 无形资产 其中：法定公益金 长期待摊费用 未分配利润 其他长期资产 无形资产及其他资产合所有者权益（或股东权益）20000 100000 计 合计 负债和所有者权益（或股资产合计 280000 280000 东权益）总计
二、利 润 表 单位：元 项 目 本月数 本年累计数
一、主营业务收入 17000 减：主营业务成本 10000
主营业务税金及附加 1500
二、主营业务利润（亏损以“－”号填列）5500 加：其他业务利润（亏损以“－”号填列）5000 减：营业费用 2000 管理费用 1000 财务费用 600
三、营业利润（亏损以“－”号填列）6900 加：投资收益（损失以“－”号填列）5000 营业外收入 3000 减：营业外支出 1500
四、利润总额（亏损总额以“－”号填列）13400 减：所得税 2278
五、净利润（净亏损以“－”号填列）11122
三、现金流量表 单位：元
项 目 上年数 本年数
一、经营活动产生的现金流量： 销售商品、提供劳务收到的现金 17000 收到的其他与经营活动有关的现金 3000
现金流入小计 20000 购买商品、接受劳务支付的现金 3000 支付给职工以及为职工支付的现金 5000 支付的各项税费 3200 支付的其他与经营活动有关的现金
2300
现金流出小计 10500 经营活动产生的现金流量净额 9500
二、投资活动产生的现金流量： 收回投资所收到的现金 10000 取得投资收益所收到的现金 50000 处置固定资产、无形资产和其他长期资产所收回的现金净额 收到的其他与投资活动有关的现金 3500 现金流入小计 63500 购建固定资产、无形资产和其他长期资产所支付的现金 7000 投资所支付的现金 5000 支付的其他与投资活动有关的现金 3000 现金流出小计 15000 投资活动产生的现金流量净额 48500
三、筹资活动产生的现金流量：
吸收投资所收到的现金
100000
借款所收到的现金
100000 收到的其他与筹资活动有关的现金 20000 现金流入小计 220000 偿还债务所支付的现金 100000 分配股利、利润或偿付利息所支付的现金 20000 支付的其他与筹资活动有关的现金 7000 现金流出小计 127000 筹资活动产生的现金流量净额 93000
四、汇率变动对现金的影响-
五、现金及现金等价物净增加额
+
第六部分
股权性融资（直接融融资计划
一、融资方式
资）。股权是公司的股东投资到公司的资本。股权在不同的财产组织形式上有着不同的体现方式。正因为其有着不同体现方式，所以产生了不同的股权融资工具。直接融资总计约10万元.债权性融资（间接融资）。债权资金是在一定期限满后企业必须偿还本金并支付利息的资金，这部分资金不是股东的资本，但可利用这种资金为股东带来利益。债权性融资主要有向金融机构贷款和发行企业债券两种形式。目前中小企业主要是采用向金融机构贷款的方式。债权融资的工具有抵押贷款、信用贷款、质押贷款等国际债权融资方面有银行保函，银行备兑信用证融资，此外还有资产锁定融资。间接融资金额大约是10万元。
二、资金用途 我们Taste(品味)融资的用途在于店铺的租赁以及店面的装修。对于咖啡店而言，那些设备也是必须的，我们把那些资金用于店铺的租赁费、装修费，咖啡机及其他设备的购买等。第七部分 风险控制
餐饮业经营者责任险 在社会上流传着这样一种说法：理想的生活就是住在英国的乡村，用着德国的电器，有个日本的太太，法国的情人，外加一个中国的厨子。单不论这是不是所有人的理想的生活标准，字里行间却透着这样一个信息：食在中国。这话不假，中国是非常讲究吃的国家，也是世界上餐饮业最发达的国家。中国的饮食文化源远流长，餐饮业是中国历史最悠久的行业之一。餐饮业是指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等手段,向消费者提供食品(包括饮料)、消费场所和设施的食品生产经营行业。随着餐饮业的不断发展，人们在外就餐频率变得更高，随之而来的各种责任事故也层出不穷，食客与餐厅之间民事责任赔偿纠纷数量越来越多。从保险角度来讲，餐馆行业所特有的这些民事责任风险，是可以向保险公司进行转移的，最适合的责任险保险产品是“餐饮经营者责任保险”。为了规避经营风险，餐馆购买餐饮业经
营者责任保险无疑将是最简单而且最实用的方法。餐饮经营者责任险是保险公司针对领有工商执照、税务登记与卫生许可证，从事餐饮经营旅游饭店、餐厅、自助餐和盒饭业、冷饮业、酒吧、咖啡屋、茶馆、摊贩以及非经营性食堂等场所开设的一种较新的责任保险，也是公众责任险的一种创新形式。
前言
一年前，满载着青春和梦想，走进了象牙塔的大门。眨眼间，大一一年的时 光快要结束了，而人生道路的征程也越来越充满荆棘和紧迫感。茫茫人生，路在何方。面对自己的将来，思考人生道路的选择，这个过程是痛苦的，因 为未来就像摇筛子一样，你永远不知道下一个会出现的数字是什么，而以此 对话未来，既让人倍感压力，又让人深感无奈。因为烦琐和痛苦，所以选择 了放弃和回避，但这是对自己未来人生的判刑。筛子虽然不能被准确预测，但我们可以推算它的概率。人生亦如此，我们不能肯定地描述出自己的未来，但做好了自己的人生创业生涯规划，就能让未来最大概率地向自己的规划的 方向发展。
因此，人生创业生涯规划就像大海上的一座灯塔，以其明亮的光芒给航行的 人以目标，时刻抚慰躁动的心灵，并指引前进的方向。人生创业规划还像一
个警世钟，敲响人们对现实就业形势的认识，居安思危，而后唤醒创业规划
意识，激发成就动机。
创业计划书
第四篇：创业规划书
大学生创业规划书
大学生创业计划书
作者 陈宸
计划名称 黄河三角洲旅游，养老，养生生态园
说明
此创业计划思路源于小组对于“挑战杯”的设想。是群体思想的结晶。
政策支持 《黄河三角洲高效生态经济区发展规划》。该规划指出：所谓高效生态经济是指具有典型生态系统特征的节约集约经济发展模式。在产业类型上，形成由清洁生产企业组成的循环经济产业体系；在产业布局上，形成由若干生态工业园区组成的生态产业群；在生产工艺上，做到无废或少废，实现生产过程再循环、再利用，最终表现为整个经济体系高效运转，经济、社会、生态协调发展。该区域主要经济指标将获得迅猛增长。去年，该区域地区生产总值为4756亿元，预期到2015年达到9300亿元，预期2020年达到15000亿元。本计划选址在山东省黄河入海口，响应国家《黄河三角洲高效生态经济区发展规划》，生态旅游等一体化公司，以及老年公寓等。
生态旅游含义 生态旅游与其它旅游形式一样，具有满足旅游者食、住、行、游、购、娱等基本需求功能的共性，所不同的是它不主张一味地满足旅游者的需求。生态旅游对旅游者的吸引力在方式和角度上与传统旅游有所不同，因而其满足的旅游需求层次也不一样。生态旅游的吸引力和生命力在于生态系统的独特性，在于生态景区的科学性，作为一种特殊旅游形式，生态旅游以特殊设计的产品满足那些对生态环境有特殊兴趣的旅游者的需求，让旅游者获得高层次审美享受 1 的同时不会损害旅游者从中获得美感的生态旅游环境和资源，强调了解自然、欣赏自然、研究自然，并为保护生态做出贡献。生态旅游的旅游功能依托其独特的生态系统。
生态养老简介 生态养老模式是中国新兴的养老方式，在中国才刚刚兴起。一方面，这种养老理念十分新颖，十分符合老年人的特点，因此，也必然受到老年人的欢迎；另一方面这种养老模式利于开发城郊资源，让城郊资源绿色开发得到很好的效益。同时，这种养老模式还可增加就业，促进城市环保工作的开展。因此，生态养老模式，不仅利于老人晚年幸福，而且利于城市美丽，利于增加就业，促进社会幸福，可以说是养老模式必须走出传统的养老院结构，应该更好更多的走向生态养老，这样的养老符合老年人的生活规律，也符合社会的养老工作创新高效的发展。生态养老是养老工作绽放出的绿色美丽之花，美丽芬芳，期盼能够得到很快普及推广。我相信，我们老百姓喜欢在晚年触摸自然，感悟自然，回归自然。乡村养老度假产品的开发有助于丰富社会养老服务产品内容，一定程度上解决我国目前社会化养老服务供给匮乏的问题。
市场前景预测 随着物质财富的增长，养生活动日益引起人们的重视，产生了巨大的养生需求及市场。同时，养老经济也随着我国老龄化社会的快速到来而拥有巨大的市场潜力。按照国际惯例，60岁以上人口占总人口的10%以上或65岁以上人口占总人口的7%以上，即为老龄化社会。《中国老龄事业发展报告(2013)》。该报告指出，2012年我国老年人口数量达到1.94亿，老龄化水平达到14.3%，预计2013 2
年老年人口数量突破2亿大关，达到2.02亿，老龄化水平达到14.8%。中国养老潜力很大。预计2020年，我国60岁以上老年人口将达到2.4亿，占总人口的17.2%。老龄社会为老龄产业提供了巨大的发展空间。据日本养老专家鞠川阳子提供的数据，2010年中国仅退休金一项就达8383亿元，预计到2020年将增加为28145亿元，2030年为73219亿元。
创业实施流程 创业计划规划和吸引投资阶段：现在进行的就是该阶段，我们需要进行市场分析，并对国家相关政策进行解读和判断，找到适合自己的发展区域（我们选在了黄河三角洲）。正好符合国家相关开发规划，而且风景优美，附近有自然保护区，适合老年人休闲娱乐，而且交通方便，能够为老年人的医疗等提供有力的保障。现在，中国老年人数目增多，针对老年人的服务性行业也会越来越多，所以风险投资也会偏向于此项投资。在合理的规划和分析下，可以吸引来风险投资，开始创业的第一步。
计划实施阶段 解决了资金问题，就要首先进行老年公寓的第一期建设，我们首先发挥风景园林专业知识，进行廖念居住区的合理规划，合理安排布局，要形成既有使用价值又有观赏价值的园区。要留下足够的空地，来提供耕种只用，算是一种娱乐方式。就像陶渊明的“种豆南山下”似的意境。在选址的时候一地要注意交通方便，因为我们面对的群体主要是老年人，需要很多相关的保障。所以一定要保证交通等众多设施的存在和建设。并且将产业园区建设成为生态养老为主的休闲旅游区。因为老年人的子女在看望老人的时候也会在园区 3
居住，可以吸引年轻人来此度假，看望老人等。
园区建设 根据养老消费需求以及老年人的支付能力，本园区以生态环保木屋建设为主体；以绿色养老小镇为核心，配备健康浴场，健身广场，天然氧吧等配套设施和景观。本项目总规分两部分组成:建设用地和流转用地。其中建设用地，用于建设养老小镇，总计规划建筑面积约10~20万平方米，流转用地用于配套蔬菜养植等观光农业试验地，以作为建设用地的大环境。项目所需的支持及详细内容：本项目预算投资规模5000万。包括绿色生态观光养生园（根据区域自然环境特点建设生态观光养生园项目）有四季水果采摘园（樱桃园；草莓园；杏村；桃园；梨园；枣园；苹果园；柿园等）红叶地、银杏林，生态渔场、健康餐饮中心，健康浴场等。
发展总体目标 以科学发展观为总揽，坚持国际化的视野，以提升人民群众生活质量为着眼点以市场需求为导向，以生态环境为基础，以人力资本和物质资本投入为保障，以大型养生（养老）基地与休闲旅游景区建设为切入点，以休闲养生（养老）服务业为主导，以相关生态型产业为支撑，适应消费结构升级趋势，10年努力，挖掘地域文化特色，大力发展生态休闲养生（养老）产业。力争通过形成国内较大规模、较强影响、较高品质的生态休闲养生（养老）产业体系。再用10年时间，形成具有较高竞争力的，特征更加鲜明、实力更加雄厚、影响更加广泛的生态休闲养生（养老）经济发展模式。园区发展重点
1、避暑山庄在保护森林资源的条件下，利用山地气候特点，建设 4
森林养生基地、开发森林温泉、植物精气利用、森林理疗等养生项目。
2、森林养生食品保健品开发，利用森林多样性物种资源，研发森林养生食品与保健品，开发森林膳食等养生项目。
3、森林运动养生，利用森林氧吧资源，开发森林运动养生。
4、森林生态休闲养生环境提升，依托现代综合园区，促进林业笋竹、油茶、珍贵用材等重点基地建设。同时大力开展城镇、村庄绿化，完善镇村绿地系统，改善居民生活环境。认真落实“人居依林”重要举措，形成“白天见不到村庄，晚上见不到灯光”的绿化效果，实现“城在林中建，人在林中走”的目标。
可借鉴案例：天津西青区杨柳青镇是全国有名的“魅力名镇”、“全国环境优美镇”，这里将建一座占地面积达20余亩的生态型养老院。养老院内将建目前全国唯一的“阳光休闲大厅”，面积达1000平方米，预计于明年下半年竣工。生态效果类似西青区曹庄热带植物园的阳光休闲大厅，高度相当于普通的三层楼。厅内将种植各种绿色植物，并铺设草坪，设置水幕墙，多种鸟类也将在阳光休闲大厅栖息。老人们可以在鸟语花香的环境里尽情地休憩、交谈。杨柳青养老院一期工程从去年开始启动，建筑面积达8000平方米，包括老年人健身中心、棋牌室、歌舞娱乐大厅、餐厅等在内的养老院主楼已经竣工，部分老人已经先期入住。5年内，包括老年公寓主楼在内的杨柳青养老院三期工程都将完工，可入住老人1000名。该院的服务项目不仅包括老年人住养、老年人日间照料、居家老人生活照料(家政)等，还包括老年人婚姻介 5
绍。同时，这里还将纳入全国候鸟游异地养老网络，成为天津市第三个老年人异地交流住养基地。
项目可行性分析:
1、宜人的气候条件；
2、丰富独特的旅游资源；
3、政府大力推动经济社会飞速发展；
4、区位及交通优势6
第五篇：创业规划书
大学生创业规划书
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即将走上社会，面对多彩而纷杂的行业和职位，我们变得无所适从，虽然有的同学已经步入职场，但或多或少感觉到人生的道路越走越窄，这时是否需要暂时停下来，认真思考一下自己的职场人生，为今后的事业发展作全面、长远的打算。认真规划一下自己的职业生涯！
很多大学生选择创业，当然也包括我。时下有的人一说到做生意就想到百万千万的投资，还要请专业人士做市场调查和商业计划，其实，个人小额投资，小本生意也能赚钱，而且市场风险也较小，关键是要有一股创业热情，量力而行。踏踏实实地从小生意做起，是大多数成功商人的必由之路。在众多从事经营的个体户中，选着对的行业才是关键！我觉得要做好创业规划要做到以下几点：
一、选择发展前景较好的行业
自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“ 吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是 “自古有之”。虽然大学生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致很多问题，学生营养跟不上，甚至有的学生经常不吃饭。于是，营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我决定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助营养快餐店。
二、选择正确的店铺地址
有人说开店的三个关键条件：“第一是地点；第二是地点；第三还是地点”。由此可见店铺的开发对于本企业专卖店的成功经营所具有的深远影响。我们需要全方位地思考和制定开店的策略，以最有效的方式制定和执行开店规划，包括市场分析、商圈调查、选址、装修、开业筹备和开张等。所有的配备、装置和货品也都应该在规定的时间内备妥。以便争取到最快、最高的经济效益。
所以我觉得店铺位置选择在大学聚集中心地段较好，主要针对的客户群是大
学生、教师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，营养丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮，如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采用自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时负有现代气息，墙面采用偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
三、指定完善的发展战略
1.在餐厅开业之前，要作广告宣传，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣传上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简单广告即可。
2.而且我觉得餐厅采取自助餐的方式较好，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采用不同的做法，使口感与众不同，以求有别于竞争者，给顾客更多的优惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。
3.有许多学生习惯于三点一线的生活方式，许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，根据不同情况采取相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付一定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。
4.餐厅使用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随便倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
5.暑假期间虽然客源会骤降，但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员，届时可采取减少生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。
寒假期间就考虑修业一个月，已减少不必要的成本支出。
6.市场经济是快速发展的，变化的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的计划，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步计划，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以寻找新的市场，做连锁经营，并慢慢打造自己的品牌，可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的未来。
四、餐厅管理结构
为规范饭店的管理，体现饭店的良好形象，需要特别制定一些管理制度。比如：实行积分制。
1、打扫卫生不干净扣1分。
2、无礼貌用语扣1分。
3、收银单书写不全扣1分。
4、迟到、早退扣1分。
5、摆货不整齐扣1分。用以鞭策员工。同时应招聘店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。
经营理念侧重于以下几点：
主要的文化特色：健康关怀、人文关怀
主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品
主要的服务特色：会员制的跟踪服务
主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境
五、市场分析
在大学中的食堂的饮食一直是个问题，大学的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满足了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分大学的饮食状况令人担忧，甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。
本企划就是根据这一点，为了保障大学生的饮食安全，提高大学生的饮食质量，成立大学饮食联盟，旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品，并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的完成学业。下面做一些店铺的优势与劣势分析：
优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流动小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样方便快捷，节约时间。另外，本餐厅采用自助选择方式，应该很容易受到顾客欢迎，并能节省部分人力资源。同时，餐点还提供冷饮、冰粥等，并提供免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐，因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
劣势分析：由于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。
六、促销和市场渗透
要想经营好店铺必须做好促销策略，所以我觉得应分为前期宣传和后期宣传。前期宣传：大规模，高强度，投入较大。后期宣传：重视已有顾客关系管理，借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传，通过活动时时提醒顾客的消费意识。针对节假日，开展有针对性的促销策略如发传单等。
总之，大学毕业生创业，首要的原则就是让自己学有所用，“做熟不做生”。而且近年来大学生创业问题越来越受社会的关注，因为大学生属于高级知识人群，并且经过多年的教育以及背负着社会的种种期望，在社会经济繁荣发展的同时，大学生创业也成为大学生就业之外的新兴的现象。所以也会得到社会的支持，再加上我们自己不断努力，不断摸索，我想我们的创业就会不断接近成功！
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