端午节[共五篇]

第一篇：端午节

端午节 五月初五是我国端午节，也称重五节、端阳节、天中节、午日节、草蒲节、解粽节、浴兰节、女儿节。俗称五月节，冀豫等地还称为“五月单五”。按照古代干支纪年，五月为午月，五月初五即午月午日，所以称之重五或重午。端为首次、第一，所以称端午。五为阳数，所以也称端阳。此日接近一年的一半，所以又称天中节。古时，是日少女须配戴灵符，头答榴花，极尽美艳之姿，所以也称女儿节。唐初该节名称多混用。由于唐玄宗生于八月初五，为了避讳，就正式将此节定名为端午。

许多大节都是吉月吉日，唯有此节在古人眼里是恶月恶日。这与夏商周时期的夏至节驱邪避毒活动有关，也与龙图腾崇拜等习俗有关。随着历史的发展，此节越来越成为纪念先贤的重要节日，伍子青、屈原、孝女曹娥等都是端午祭祀的对象。有关节俗，南方江河水系较多的地方要赛龙舟、饮雄黄酒、吃粽子。北方水系少，也普遍要吃粽子。抗日战争时期，郭沫若曾在端午节联络一批爱国诗人成立了诗人节。

建国后诗人们还经常举行端午诗会，抒发热爱祖国、热爱家乡的壮丽情怀。作为国家非物质文化遗产保护项目，端午节在人们心目中日益凸显。2005 年春，韩国抢注端午祭引起了国人的关注和愤慨，也因此产生了强烈的民族文化自尊和自觉，对此节和所有民族节日更为重视。

除汉族外，现在还有满族、蒙古族、藏族、苗族、舍族、彝族、锡伯族、朝鲜族、土家族等 28 个数民族都过端午节，但风俗有异，名称也有所不同。

端午节的来历 农历五月五日是端午节。端是“开端”、“初”的意思，五月开始；“午”，先秦时与“五”相同。端午就是五月开端的第五天。五月端午，又称端五、端阳、重五或重午。

此外，端午节还有许多别称，如：午日节、五月节、浴兰节、女儿节、天中节、地腊、诗人节、龙日等等。是深受中国人民喜爱的传统节日之一。

关于端午节的由来，历来众说纷纭，至今仍争论不休，概括起来，端午节的来历大概有六种说法：一说端午节是龙的节日；二说端午节是纪念爱国诗人屈原逝世；三说是纪念春秋时代晋国忠臣介之推，流行于山西一带；四说是为了纪念春秋时代大将军伍子胥，属吴楚两地风俗；五说是纪念会稽孝女曹娥，属浙江会稽风俗；六说端午节的起源来自五月五日的恶月、恶日俗忌。以上各家说法都有一定道理，但都有一定的地域性或局限性。在交通不发达的中国古代，人们生活相对囿于一个狭窄的空间，“千里不同风，百里不同俗”，风俗也会因时因地而异。值得注意的是，上述六种说法，只有一、二说产生了全国影响，并最为人们普遍接受。我们认为，端午节起源于远古的龙图腾崇拜。

据近代学者研究，端午节是祭奠龙的节日。华夏族的先人以龙为部族图腾，伏羲、女娲、舜、禹都是龙族的领袖，后人把这些著名的祖先尊为龙，而端午这天是祭龙大典中最为隆重的一天。据闻一多先生研究，端午节本是我国古代南方吴越民族的一个龙图腾团族举行图腾祭的节日，叫做“龙子节”，距今至少有四五千年的历史。那时候居住在江南的吴越族由于不断受到水旱灾害和瘟疫虫害的威胁，便以“龙”作为自己的民族图腾，希望“龙” 能保佑自己，并有着“断发文身”（打扮得像龙，以免被龙伤害）的习俗。每逢五月五日这一天，他们都要举行盛大的图腾祭——这是一种半宗教半社会性的娱乐节日，娱神、悦神、向龙献媚，以获取保佑。对此，闻一多先生在《端午节的历史教育》一文中有精辟的论述：“古代吴越民族是以龙为图腾的，为表示他们‘龙子’的身份，借以巩固本身的被保护权，所以有那断发文身的风俗，一年一度，就在今天（端午节），他们要举行一次盛大的图腾祭，将各种食物，装在竹筒，或裹在树叶里，一面往水里扔，献给图腾神吃，一面也自己吃。完了，还在击鼓声巾（那时也许没有锣），划着那刻画成龙形的独木舟，在水上作竞渡的游戏，给图腾神，也给自己取乐……这便是最古端午节的意义。这就是最古老的端午节，这就是屈原之前的端午节，这才是端午节风俗的真正由来。” 从闻一多先生这段文字来看，端午节的两个主要习俗，也都与“龙”有关：竞渡用的舟楫是“龙舟”，食物扔进江中是为了喂蛟龙——这为后来端午节“龙舟竞渡”、“角黍投江”，纪念屈原埋下了伏笔。

闻一多的见解从大量的历史文物和考古发现中得到印证，是目前在学术界通行，最具有学术权威的说法，在学术界有着巨大影响。

战国以后，端午节节日的意义逐渐让位于纪念爱国诗人屈原。

屈原（前 340 一前 278 年），楚国人，生活于战国时代末期，他的家乡在今三峡地区湖北省秭归县的乐平里，是一位千载不朽的爱国诗人和政治家。他20 岁左右入仕，任三闾大夫，25 岁任左徒（相当于副宰相），负责制订楚国的内政外交政策：他主张举贤任能、实行法制、联齐抗秦，辅助楚怀王治国，深受信用。因主张政治改革而触犯贵族大臣们的利益，腐败奸佞之徒在楚怀王面前极力诋毁他，屈原被去官流放于洞庭湖一带，后来到泪罗江畔，写下了著名的《离骚》、《天问》等爱国诗篇。公元前 278 年，秦国大将白起攻破楚国都城郢，屈原见自己无力救国。，难忍亡国之痛，于当年五月五日在泪罗江投水自沉。

屈原投江殉国后，百姓捞救的船只从各方驶入泪罗江、洞庭湖。为使遗体免遭鱼鳖侵食，又往江中投放粽子一类食物—这样，就演化出端午节“龙舟竞渡”、“角黍投江”等习俗。《荆楚岁时记》说：“五月五日竞渡，俗为屈原投泪罗日，伤其死，故并命舟楫人拯之。”吴均的《续齐谐记》又说：“世人作粽，并带五彩丝及楝叶，皆汨罗之遗风也。”那么，屈原为什么会成为人们的纪念对象呢？ 第一，龙的生日是五月五日，屈原的忌日（逝世日）也是五月五日，极易让人发生附会。更何况节日的两项活动——划龙船、食物投江都相同，只是内容有所差异罢了。

第二，屈原的爱国精神和高尚情操深深植根于历史的土壤中，他的诗篇光照千秋，为世人所钦佩，人们喜爱他，崇敬他，所以把端午节与屈原联系在一起。

第三，这是端午节风俗随着时代、历史的发展而注入的新内容。

节日风俗的形成过程是一种历史的积淀过程，它的起源——发展——演变的历史，是一个潜移默化、节奏缓慢的发展过程，渗入历代人们生活方式的细微末节，表现出一定时代人民的心理特征、审美情趣和价值观念。韩养民、郭兴文在《中国古代节日风俗-导论》谈及端午节的发展、演变时指出：“……经过魏晋南北朝时期的民族大迁徙与融合后，南北节日风俗逐步融合统一，加之战乱时代人民都思念敬佩伟大的爱国主义者屈原，所以，到唐宋以后，以五月五 H 端午节纪念屈原说再无多大争议，这正是南北风俗融合的结果。”历史终于选择了屈原，把他推上了端午节的核心地位，“龙舟竞渡，纪念屈原”永远铭刻在全国人民的心中。

端午节的其他来历说

关于端午节的来历，说法甚多，诸如卫生防疫说、恶月恶日说、送瘟禳灾说（龙舟竞渡的前身）、龙的节日说等等，以上各说各本其源。

端午节的来历-卫生防疫说 起源于三代的夏至节，其最原始的含意是祈神求福、避邪保健，也是自古相传的“卫生节”。人们在这一天打扫庭院，挂艾悬菖，佩戴香囊，饮雄黄酒，激浊除腐，上山采药，杀菌防病，这些活动反映了中华民族早期对疾病的预防意识。端午节的核心理念就是卫生防疫。一到仲夏，高温多雨，地气卑湿，苍蝇蚊虫四处传播疾病，在古代流行病的死亡率非常高。据《长沙县志》记载，公元 208年 5—7 月湖南爆发流行病，大批百姓死亡。古人认识到，这类疾病显然同家庭

环境和个人卫生有着密切的关系，这样一来端午节的卫生防疫习俗也就成为人民珍爱生命、呵护生命的第一要务了，这是古代人民用生命换来的生存经验。

战国时期成书的《夏小正》说：“此日（仲夏午日）蓄采众药，以消除毒气。”采药的目的是卫生防疫，驱逐不利于身体健康的邪气。《夏小正》还说：“五月，煮梅，蓄兰，菽糜，颁马。”《艺文类聚》转引的《大戴礼记·夏小正》说：“五月五日蓄兰为沐浴（兰草在古代被看作一种能避邪的植物）。”《楚辞·云中君》中有“浴兰汤兮沐芳”之句。为什么要在五月五日用兰草水沐浴呢？因为兰草具有消炎避邪的功效，这实际上是一种卫生防疫措施。

古代五月的夏至祭祀天地是国家大典，有“惟圣人知四时”的说法，认为只有圣者、先哲先人，才能与天沟通，领悟上天的旨意，不允许百姓祭祀天地。三代后对神的崇拜渐渐淡薄，祖先崇拜在古文化习俗中悄然浓厚。但是国家祭祀最根本的目的并非单纯的祭祀祖先，而是作为一种权力的象征。地位越高，宗庙越多，祭祀的形式、规格越频繁，因此古代祭祖具有严格的等级制度。《礼记》说：“天子七庙，诸侯五庙，大夫三庙，士一庙，庶人祭于寝。”《楚辞·云中君》中的“浴兰汤兮沐芳”可能是指士大夫以上阶层五月五日到祖庙祭祀先祖的隆重仪式，古代又称浴兰节。据《礼记》载：端午源于周代的蓄兰沐浴。而对于庶人阶层，他们没有祖庙，为了表示对先祖的尊敬，端午这一天用随处可见的艾蒿、菖蒲、风球或其他草药沸煮后，全家人把澡洗得干干净净，在自家正屋或厅堂设置的神龛、供奉的本门宗亲神位进行祭拜。这也是人们把端午节的起源说成是洗澡节的主要原因。到宋代有一直沿袭沐浴兰汤的习俗，苏轼《皇帝阁四首》诗云：“喜辰共喜沐兰汤。”晏殊《御阁》有“沐浴兰汤在此辰”之句。随着时代的发展，节日沐浴，由最早的特殊礼仪转变成了人们讲究卫生、除害防疫的节日习俗。

《荆楚岁时记》说：“荆楚人以五月五日并踏白草，采艾以为人，悬门户上，以禳毒气。”《风土记》载：“端午采艾，悬于户上，踏百草。”《礼记·月令》讲到仲夏月的时候说，五月里太阳已经达到极盛，为避免阴气伤害，人们要住在高处，或者登山远望。按照现代的说话，这实际上是一种卫生防疫措施，防患于未然。因此卫生防疫是端午节主要起源之一。

端午节的来历-恶月、恶日说 恶月、恶日说成为端午节的起源说之一，在众多的古书籍中都有详尽的记录。《吕氏春秋》说：“是月也，日长至，阴阳争，死生分，君子斋戒，处必掩身，欲静无躁，止声色，无或进，薄滋味，无致和，退嗜欲，定心气，百官静事无刑，以定宴阴之所成。”夏至这个概念，在准确推算之前，一般人只模糊地知道日长之日在五月，故称五月为恶月。《荆楚岁时记》载：“五月俗称恶月，多禁忌曝床荐席，及忌盖屋。”《续汉礼仪志》云：“五月五日朱索五色桃印为门户饰，以止恶气。” 古人即以认定五月是阴气始盛的恶月，则“五”之数显然与诸不祥有很密切的联系。按中国人传统的阴阳术数观念体系，五乃阳数，认为两个阳数相重亦非佳事，比如三月初三要秽，七月初七要曝虫避蛀，九月初九要登高逃祸。比起这些，五月初五即重“五”，自然被认为是恶月之中的恶日。午日是哪一天，对于天文历法尚不熟悉的古代人民自然不清楚。在古代“五”和“午”通用，并同音，也把端五喊成端午。所以在五月五日大家都认为是端午日，这一天举行祭神、避邪、送瘟，是顺理成章的事。

《礼记·月令》说：五月里白昼最长，阴气、阳气激烈的斗争，生物半死半生，君子应该斋戒，禁绝一切情欲。古人把五月看成是邪气丛生，有害于生命的恶月。认为五月出生的婴儿长大后“将不利于父母”，《风俗通义》就有“五月五日星子，男害父，女害母”之传说。汉代司马迁《史记·孟尝君列传》有明确的记载：“初，田婴有子四十余人，其贱妾有子名文，文以五月五日生。婴告其母曰：‘勿举也。’其母窃举生之。及长，其母因兄弟而见其子文于田婴。田婴怒其母曰：‘吾令若去此子，而敢生之，何也？’文顿首，因曰：‘君所以不举五月子者，何故？’婴曰：‘五子者，长与户齐，将不利其父母。’……诸侯皆使人请薛公田婴以文为太子，婴许之。婴卒，谥为靖郭君。而文果代立于薛，是为孟尝君。”恶月、恶日说也成为端午节主要起源之一。

端午节的来历-龙节说 关于端午节的起源，还有另一种说法，就是龙节说。这种说法来自于闻一多的《端午考》和《端午节的历史教育》，他认为五月五日是古代吴越族“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。

秦汉前在长江中下游地区，生活着以百越族为主的民族，从对近代大量出土的文物所进行的考古研究、推断，证实百越族是一个崇拜龙的图腾的部族。他们

有断发纹身（断发纹身的目的是要表明“龙子”的身份，防止其他水族的侵害）、五彩线系臂的习俗，自认是龙的子孙。哀公十二年《左传》：“吴短发。”《论衡·四讳篇》：“吴越之俗，断发文身。”《墨子·公孟》：“越王勾践，剪发文身。”《庄子·逍遥游》：“越人断发纹身。”断发文身作为其风俗上的意义，主要是为了避邪防患，祓除祟怪。断发是剪短发，大概是为了便于水中作业，文身则是在人身上绘涂样以似蛇（龙）。《说苑·奉使》：“（越人）剪发文身，烂然成章，以像龙子，将避水神。”端午节就是他们创立祭祀的日子。百越族生活于江南水乡，对主管云、雨的龙神特别崇拜。端午节祭祀这天，为了得到图腾神的保护，他们将用于装载捕鱼、摆渡的独木舟装扮成图腾神“龙”的形态，在江中祭祀戏耍，丢散祭品，以娱神乐人，希望龙神快乐，保佑风调雨顺，于是龙舟就产生了。这一习俗也成了龙舟竞渡的起源之一。

《风土记》说：“仲夏端午烹鹜角黍。”（鹜即鸭子）意思是端午节到了要吃鸭子，吃粽子。梁代宗懔《荆楚岁时记》中载：端午节和夏至节的节令食物都是粽子。随着不同民族文化的融合，北方民族的南迁，南方文化的龙舟竞渡习俗被吸收到端午节中。至此，避邪保健、龙舟竞渡、节令食品（主要吃粽子）构成了端午节的几大基本主题。

端午节的由来 旧历五月五日是端午节，是我国夏季最重要的传统节日。古代“午”与“五”同音，所以端午又称端五、重午或重五。五月五日古人又有以兰草汤沐浴的习俗，所以又叫“浴兰节”。道教又称此日为“地腊节”。唐宋时此日午时为“天中节”，所以它又称为端阳节、端午节。端午节的别称之多，间接说明了端午节俗起源的歧出。事实也正是这样的。

端午起源于何时？长期以来众说纷纭，说法不一，至今仍争论不休。就目前来看，关于端午节起源的主要观点有四种。一是流行久远的传统观点，依据南朝梁人吴均的《续齐谐记》及宗凛《荆楚岁时记》，认为端午节起源于纪念屈原。二是闻一多先生认为端午节是吴越民族举行龙图腾祟拜活动的节日，他在《端午考》及《端午节的历史教育〉（见《闻一多全集》）两篇论文中详细论证了他的观点。三是认为端午节起源于恶日（见张心勤（（端午节非因屈原考》，《齐鲁学刊》1982 年第 1 期）。四是说端午节起源于夏至（详见刘德谦《“端午”始源又一说》，《文史知识》1983 年第 5 期）。从中国节日风俗发展形成过程来

看，以上诸家观点皆有一定道理。但是，端午节作为一个民俗意义丰富的传统节日，在追溯其风俗活动起源时不能只注意某一侧面而以偏概全。中国古代有“千里不同风，百里不同俗”之说。在交通不发达的时代，人们生活相对囿于一个狭窄的天地，风俗也自会因时因地而异。随着社会的发展与经济文化交流的频繁，各地风俗在相互吸收融合的基础上，形成一些特定的、具有全国普及性质的节日风俗。因此，考察端午节起源应综合多种因素。

端午节风俗形成可以说是南北风俗融合的产物，随着历史的发展又注人了新的内容。龙舟竞渡之俗起源于南方，把五月五日视为“恶月”、“恶日”起于北方，注入夏季时令风尚，附会以纪念屈原去世而最后形成。

五月初五端午节，就现有的史籍来看，南北朝以前，有关端午节的由来，至少有五种说法。

端午节由来于纪念介子推

东汉时蔡邕《琴操》说：“介子绥（即介子推）割其腓股以送重耳。重耳复国，子绥独列（未）所得。绥甚怨恨，乃作龙蛇之歌以感之，遂遁入山。文公惊闻，迎，终不肯出。文颁令燔山求之，子绥抱木烧死。文公讼民五月五日不得举火。”东晋·陆翔的《邺中记》亦有类似记载。

端午节由来于纪念伍子胥

端午节的第二个传说，在江浙一带流传很广，是纪念春秋时期（公元前 770一前 476 年）的伍子胥。伍子胥名员，楚国人，父兄均为楚王所杀，后来子胥弃暗投明，奔向吴国，助吴伐楚，五战而人楚都邹城。当时楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以报杀父兄之仇。吴王阖闾死后，其子夫差继位，吴军士气高昂，百战百胜，越国大败，越王勾践请和，夫差许之。子胥建议，应彻底消灭越国，夫差不听，吴国宰相受越国贿赂，谗言陷害子胥，夫差信之，赐子胥宝剑，子胃以此死。子胥本为忠良，视死如归，在死前对邻舍人说：我死后，将我眼睛挖出悬挂在吴京之东门上，以看越国军队人城灭昊。说罢便自勿 J 而死，夫差闻言大怒，令取子胥之尸体装在皮革里，于五月五日投人大江。因此相传端午节亦为纪念伍子胥之日。南朝刘宋邯郸淳《曹娥碑》说：“五月五日，以迎伍君。”史载伍子胥尽忠于吴，后被吴王夫差所杀，抛尸于江，化为“波神”（《梦粱录》）。以《曹娥碑》所说，在当时江浙的民间传说中，伍子胥死于五月五日，因而才有“迎伍君”的习俗。

端午节由来于纪念孝女曹娥

晋人虞预《会稽典录》说：“女子曹娥者，会稽上虞人。史能弦歌为巫。汉安帝三年五月五日于县江沂涛迎波神溺死，不得尸骸，……”。所以江浙人海以五月五日纪念之。

端午节的第三个传说，是为纪念东汉（公元 23 一 220 年）孝女曹娥救父投江。曹娥是东汉上虞人，父亲在汉安帝二年（108 年）溺于江中，数日不见尸体，当时孝女曹娥年仅十四岁，沿江寻找父尸，昼夜哭号不绝。过了十七天，在五月五日也投江，数日后抱出父尸。就此传为神话，继而相传至县府知事，县府知事令度尚为之立碑，让他的弟子邯郸淳作辞颂扬。

孝女曹娥之墓，在今浙江绍兴，后传曹娥碑为晋王义所书。

后人为纪念曹娥的孝节，在曹娥投江之处兴建曹娥庙，她所居住的村镇改名为曹娥镇，曹娥殉父之处定名为曹娥江。

端午节由来于祭“ 地腊”

《道书》云：“五月五日为地腊，五帝校定生人官爵，血肉盛衰，外滋万类，内延年寿，记录长生，此日可谢罪，求请移易官爵，祭祀先祖。” 端午节由来于纪念屈原

六朝梁人吴均《续齐谐记》载：“屈原以五月五日投汨罗而死，楚人哀之，每以此日作筒贮米投江祭之。”宗懔《荆楚岁时记》亦载：“屈原以是日死于汨罗，人伤其死，所以并将舟楫以拯之，今竟渡是其迹。” 据《史记》中《屈原贾生列传》记载，屈原是春秋时期楚怀王的大臣，他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对。屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到玩、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。

公元前 278 年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于农历五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投泪罗江而死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的忠君爱国主义乐章。

传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到泪罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，丢进江里，说是鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。

一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用株树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。

以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。

以上五说，从历史的角度看，各本其源，同时并存，否一不可。但最初都带有一定的地域性和局限性。只是后来由于屈原的诗作充满了爱国主义精神，其“宗国之念至切。发扬蹈万，深入人心，足发鼓舞其遣民志士报仇雪耻之气，真天地间不可少之文也”（《离骚纂义》）。并且他的诗作又采取了当时社会喜闻乐见的民歌形式，因而能使“楚人惜而哀之，世论其辞，以相代焉”（西汉王逸语）。所以秦、汉以后，届原的影响越来越大，有关他的附会传说也越来越多。到六朝时，吃粽子的风俗和传说由楚地推及到全国，江南古老的龙舟竞渡风俗也被善良的人们附会到拯救屈原身上。这样，端午节因屈原说遂为各地公认，相沿至今。其他诸说和风俗，除介子推被移到清明节纪念外，其余全为屈原一说所代替。这一事实，充分反映了中国历代人民对于屈原的无限热爱和怀念。这也是千百年来端午节能够在民间相沿不衰的根本原因。

端午节由来于吴越民族图腾祭

近代大量出土的文物和考古研究证实，长江中下游广大地区，在新石器时代，有一种几何印纹陶为特征的文化遗存。该遗存的族属，据专家推断是一个以龙为图腾的部族，史称百越族。出土陶器上的纹饰和历史传说表明，他们有断发文身的习俗，生活于水乡，自比是龙的子孙。其生产工具，大量的还是石器，也有铲、凿等小件的青铜器。作为生活用品的坛坛罐罐中，烧煮食物的印纹陶鼎是他们所特有的，是他们族群的标志之一。直到秦汉时代尚有百越人，端午节就是他们创立用于祭祖的节日。在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分则演变为南方许多少数民族，因此，端午节成了全中华民族的节日。

端午节风俗

农历五月初五是我国民间重大的传统节日端午节。端午节也叫端五节、端阳节、重五节、重午节，民间俗称五月节。

“仲夏端午。端者，初也。”端，就是事物的初始;午，是十二地支之一。最初端五意为着每月初五日。由于“五”与“午”同音，因此端五又叫端午。后来特别将五月初五称为端五。到了唐代，因唐玄宗八月五日生，为了避讳，正式将端五改成端午。

提起端午节，人们马上就会想起屈原。屈原是我国古代伟大的爱国诗人，生长在二千多年前战国末期的楚国，官位仅次于宰相。由于楚王宠信奸信、听信谗言，将忠贞的屈原削职流放。屈原在流放期间，写下了抒发自己忧国忧民情怀的著名诗篇《离骚》等。当他听说楚国都城郑都(今湖北江陵县境内)被秦国攻破，痛不欲生，于公元 278 年农历五月初五，怀抱石块，纵身跳人滚滚的泪罗江。屈原投江后，江中渔夫纷纷赶来打捞，一直不见屈原的尸体。一个渔夫把原本为屈原准备的粽子、鸡蛋等扔进江中，说是让鱼龙虾蟹吃饱了不再吃屈原的尸体。一个老医生拿出一坛雄黄酒倒人江中，说是可以药昏蛟龙水兽，以免伤害屈原。突然，从江中浮起一条昏晕的蛟龙，龙须上还沾着屈原的衣襟。人们悲痛万分，就将蛟龙拉上岸，剥皮抽筋以解恨，还将龙筋缠在孩子们的手腕、脖子上，并用雄黄酒抹七窍，说可以防害虫伤害。从此，人们便把五月初五定为屈原纪念日。

但是，端午节的真正起源并不是这样的，这个故事只不过表达了人们对屈原的热爱和怀念。实际上，早在屈原之前端午节的习俗就已流传开了。近代学者闻一多先生认为，端午节是四五千年前居住在南方的少数民族吴越族的节日。吴越族的图腾是龙，为了得到龙的保护，表明龙子的身份，他们每逢农历五月初五这天，就要举行盛大的图腾祭。他们文身刺龙，将各种食物装在竹筒中，或裹在树叶里，一面往水中扔，献给龙吃，一面自己吃。为了给龙、也为了给自己取乐，他们还在急鼓声中划着那刻成龙形的独木舟，在水面上作竞渡游戏。所以，端午节实际上是一个龙的节日。在数千年的历史发展中，大部分百越人已经融合到汉族中去了，其余部分就演变为南方许多少数民族，于是端午节就成了全中华民族的节日。大量的出土文物和考古研究均证实了闻一多先生的考证。

当然，关于端午节的起源还有多种说法。但在众多的说法中，还是以纪念屈原一说流行最广，就是闻一多先生也赞成保持纪念屈原的传说，认为这些传说包含着“无上的智慧”和深远的意义。早在宋代，朝廷就追封屈原为忠烈公，把五月初五定为端午节，传谕全国纪念，并让人们佩带香囊，表示屈原的品德节操馨香溢世、流芳千古。

端午节的主要活动是赛龙舟。赛龙舟是我国南方水乡的一项游乐活动，大都在端午节期间举行。关于赛龙舟的起源，也有多种说法。据西汉《越绝书》记载，越王勾践与吴国打仗，战败被俘。他在吴国忍辱负重三年，骗得夫差的信任，被放回越国。勾践为了收回失地，卧薪尝胆，于五月五日成立水师，借嬉水竟舟为名操练水战，终于灭了吴国。他的这种坚忍不拔的精神，感动了不少人。人们为了纪念他，便于五月初五这天划舟竞渡。东汉《曹娥碑》则认为是为了纪念孝女曹娥。

吴王夫差杀了伍子胃后，将其尸体装人皮革袋扔进钱塘江，从那时起钱塘江就常常掀起怒潮，五月五日最汹涌，直冲人越国境内，人们说是伍君显灵。他的女儿曹娥便在这天驾舟迎潮，拜见父亲。人们出于对伍子胥的尊敬和对曹娥的同情，就驾舟相伴，后来逐渐发展成群众性的竞渡活动。但屈原死后，人们便把端午赛龙舟与纪念屈原联系起来，说是为了拯救屈原或为屈原招魂。

古代赛龙舟十分热闹。唐代诗人张建封的《竞渡歌》对一千多年前的赛龙舟情景作了生动的描绘:“鼓声三下红旗开，两龙跃出浮水来。鼓声渐急标将近，两龙望标目如瞬。”在泪罗江畔，每年端午都要举行龙舟比赛，赛前还有隆重的竞渡仪式。人们穿着节日的盛装，抬着龙头，先到屈子庙前举行祭祀和朝拜，祭毕才开始赛龙舟。龙舟分青龙、黄龙、白龙等，不仅船身，就连龙舟上的那些族旗、罗伞和划手们的服装乃至船桨的颜色，都是一致的。比赛开始时，群龙一齐

下水，一声炮响，船似箭发，两岸欢呼，鞭炮齐鸣，真是热闹极了!比赛有场地，规定路线，划定起点、终点，还进行编组、编号，分初赛、复赛、决赛三个阶段。明清时，长江一带的龙舟，最长的有十一丈五尺，有桨八十支，短的也有七丈多，桨四十余支，划动时犹如游龙戏水。

福建的龙舟其龙首雕刻的龙，口能开合，舌能转动，栩栩如生。上海黄浦江的赛龙舟，过去曾盛行夺标，即在终点设有投标船，当竞渡的龙舟到达终点时，投标船就将标投人水中，让各船争夺。标分鱼标、鸭标和铁标等。因此，龙舟上除有划手外，还得挑选一个水性特别好的人，专司夺标之职。因为系着红布的活鱼标、活鸭标固然难捉，铁标沉人水底，更非得有好的潜水本领不可。赛龙舟体现了我们祖先要战胜大自然，包括战胜最神圣不可侵犯的图腾的英雄气概和整体奋进精神。通过这种形式，大家齐心协力将龙—这一既崇拜又想征服的对象，调耍一番，以显示自己的力量，从而让龙低头，以赢得人间风调雨顺、国泰民安。

吃粽子是端午节特有的风俗。古代粽子又叫角黍、筒粽。魏晋时期，端午吃粽子已非常盛行了。周处《风土记》说:“仲夏午日，烹鹜(鸭子)角黍。又以扰叶裹粽黍米煮之，状似尖角，故名角黍。”晋人刘义庆的《世说新语》将棕子与屈原联系在一起，他说:“周时，楚屈原以忠被谗，见疏于怀王，遂投汨罗江以死。后人吊之，因以五色丝角条(粽子)于节日投江以祭之。”

早在唐朝，棕子就成了节日和市场上的美味食品，当时的粽子已包有多种果仁，味道非常好。宋朝已有艾香粽子。用芦叶包粽子是明朝才有的事，芦叶不但光滑不粘米粒，而且有一种特别的香味，这时的粽馅也更多了，有蜜糖、豆沙、猪肉、松仁、枣子、胡桃等。清朝已有了火腿粽子。吃棕子的风俗，千百年来盛行不废，甚至流传到日本、朝鲜和越南等国。

“饮了雄黄酒，百病都远走。”古代过端午节还有喝雄黄酒的习俗，有的地方还在房屋内外洒雄黄水，在孩子的耳朵、鼻子和额头上，涂抹雄黄，以驱虫除秽、杀灭病菌。看来，中国古人早已认识到雄黄具有杀虫解毒的功效。但是，从现代科学的角度来看，喝雄黄酒对身体是有害的，它会损伤肝脏，甚至导致癌症。因此，现代过端午节再也没有人喝雄黄酒了。

此外，古人过端午节还要悬插白艾和葛蒲。民谚道:“清明插柳，端午插艾。”人们把插艾和曹蒲作为端午节的重要内容之一。艾，又名家艾、艾篙，它所产生的奇特芳香，可以驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。营蒲也含有挥发性芳香油，是一种提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。今日看来，悬菖蒲、插白艾是有一定科学道理的。农历五月初五，时值初夏，多雨潮湿，细菌繁殖快，人易染病。悬曹蒲、插白艾可以借助它们挥发的气味清洁空气、消除病毒。

特别有意思的是端午节这天，心灵手巧的妈妈们还要用麻扎成小巧玲珑的小扫帚、小葫芦，用五色花布或丝绸做成小辣椒、小黄瓜、胖娃娃、小沙灯、小棕子等各式各样的小玩艺，然后用五彩丝线连在一起，拴在儿女们的衣扣上，据说

能避瘟疫和灾祸。姑娘们则要精心绣制玲珑剔透的香粉荷包或香囊，内装芳香馥郁的药物如丁香、甘松、白芷、细辛、山奈等，或用五彩丝线织网络装樟脑丸。这都是为了清洁辟秽。

作为中华民族共有的一个大型传统节日，端午节本是一个龙的节日，它的很多习俗本来早已有之，与屈原没有任何关系。但是，“节分端午自难言，万古传闻为屈原”。几千年来，人们却偏要盛传着、相信着五月初五就是屈原投江殉难日，把赛龙舟、吃粽子等牵扯到纪念屈原这个能为广大群众所接受的美好愿望上去。这就说明屈原已不只是那个楚国逐臣屈原了，他已被悠久的节日文化和民族心态推崇、升华成一种人格力量，这种爱国优民、刚直不阿的人格力量是铸造中华民族魂的重要组成部分。端午节就是一个敬仰和向往这种人格力量、民族英魂的节日。

第二篇：端午节

★ 端午节

中国上古时代就已存在.中国农历五月初五是端午节。端午节又称“五月单五”、“重午节”、“端阳节”、“五毒日”、“娃娃节”、“五月节”、“女儿节”、“夏节”、“浴兰节”、“天中节”、“地腊”、“诗人节” 等。

中新网6月19日电 端午节到了，继前年韩国江陵 “端午祭”注册为国际“非物质文化遗产”以来，去年苏州市端午节“伍子胥起源说” 也进行了“非物质文化遗产”的申报，认为端午节最早是为了纪念春秋时期吴国大夫伍子胥发源，并举行了伍子胥大型祭祀活动，对最为普遍的端午节起源是纪念诗人屈原的说法形成了挑战。今年以来，各地纪念“端午节”的带有“国际”字样的龙舟活动和比赛不绝于耳。人们唤起了远去的纪念传统节日的热情。那么，端午节到底是怎么起源的呢？最早起源于哪里呢？香港《文汇报》报道指出，端午节是传统节日，探寻它的起源也必须从传统上来。

报道称，中国农历五月初五是端午节。端午节又称“五月单五”、“重午节”、“端阳节”、“五毒日”、“娃娃节”、“五月节”、“女儿节”、“夏节”、“浴兰节”、“天中节”、“地腊”、“诗人节” 等。每个名称有着各自的涵义，代表着各自的愿望。虽然名称不同，各地人民过节的习俗还是同多于异的。端午节起源的线索很多就存在于风俗和名称的异同上。

据始载于《太平御览》卷三十一引晋周处《风土记》：“仲夏端五。端，初也。”指五月的第一个五日。“五”字是会意字，从二，从乂。“二”代表天地，“乂”表示互相交错。因此“五”的本义是交午。“五”字古代通“午”字。《说文》：“五，阴阳在天地之间交午也。”段注：“阴阳交，午也。”这是“端午节”“五月单五”、“重午节”、“五月节”的来历。端午名字的来历也有学者认为是古代天文北斗星斗柄指向南方为端午，是有一定道理的。

报道指出，端午节的起源，是源于远古节气夏至。根据古代历法对四季的划分，夏至是夏天过了一半。农历四五六月为夏季，夏至节气大致在农历五月中旬。古代夏至时期正是种黍和收麦之月，又称为“地祗节”和 “地腊”，当时古人祭奠自然神和祖宗来祈福。后来随着历法运算的日益精密，夏至与“端午”分离，不再确定是五月初五，但是五月初五端午节的习惯却留下了。

从中国古代哲学的观点来看，夏至时期是阳气最旺盛时期，又是阴气初生时期。有中国文化之源之称的《易经》用阴和阳的变化来解释自然的变化，反映出了古代朴素的辩证哲学思想。易经将六十四卦中的坤、复、临、泰、大壮、夬、干、姤、遁、否、观、剥等十二卦拿出来，用来表示一年的十二个月和二十四节气中的十二气，这十二卦称为十二辟卦。代表夏至的姤卦，阴爻初显，逐渐侵蚀阳爻，白天从最长开始慢慢变短，黑夜开始逐渐延长，因此，有 “冬至一阳生，夏至一阴生”的说法。

古人为了取得至极之阳气，五月五日日中时刻是炼剑、炼镜、采药，《夏小正》：“此日蓄采为药，以蠲除毒气。”《养生论》：“五月五日宜合截虐鬼哭丹。”唐孙思邈《千金方》：“五日取葵子微炒为末，患淋者食前温酒服一钱，立愈。”《太平御览》卷九二九引《文子》曰：“蟾蜍辟兵。”夏至时节各种虫类动物滋生繁衍，百毒齐出，古人就用被称为天中五瑞的五种植物菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和山丹来去除各种毒害。所以端午节有被称为“端阳节”“五月节”、“天中节”、“五毒日”等，现在流行的挂艾叶菖蒲、饮雄黄酒、小儿配香袋、女儿挂荷包，包括以前的门楣悬挂钟馗像、贴午时符等习俗，其来历也来源于此，这也是“娃娃节”、“女儿节”等名称的来历。又因节日中有用兰汤沐浴的习俗，所以又称“沐兰节”，“浴兰节”。端午节可以说是中国古代的卫生节，民国时期端午节又曾订为“夏节”。

文章表示，端午节传说中，还有古代吴越民族图腾祭和纪念各种英雄人物的说法。龙舟竞渡风俗可以说是来自古代吴越民族图腾祭说，现在的活动已经趋向纪念英雄人物和娱乐了。纪念各种英雄人物是在传统祭奠基础上赋予节日的人文精神。各地纪念的人物有伍子胥、介子推、勾践、马援、刘景(温州纪念刘景的端午节是唯一的是五月初四)、曹娥、钟馗、白娘子，还有一些少数民族的英雄人物等。其中最为普遍的说法就是纪念爱国诗人屈原，并把纪念屈原上升到一个民族的精神高度，成了整个华夏民族的节日。吃粽子的风俗旧是源自祭奠投身汨罗江的屈原，并且由于屈原是杰出诗人，端午节又称“诗人节”。

端午节上古时代就已存在，是汉族的传统节日，现在已成为中国各民族共同的节日，并且其风俗还影响到日本、韩国、东南亚等国。对于端午节归属之争，有关专家表示，端午节姓什么不是关键，“文化共享”才是最重要的。龙舟竞渡与祭祀屈原、曹娥

龙舟一词，最早见于先秦古书《穆天子传))卷五：“天子乘鸟舟、龙舟浮于大沼。”预《九歌·湘君》中“驾飞龙今北征，邅吾道兮洞庭”，“石濑浅浅，飞龙兮翩翩”，学者们也认为“飞龙”即龙舟。《湘君》即描写湘人驭驾龙舟，将玉佩沉入江中(与抛踪子入江相仿)悼念某位历史人物之诗。这即与“魂舟”暗合，与楚国《人物御龙帛画》之像暗合，可互为印证。《荆楚岁时记》载：“五月五日，谓之浴兰节。…… 是日，竞渡，竞采杂药。”此后，历代诗赋、笔记、志书 等记载竞渡就数不胜数了。

龙舟，与普通船只不太相同，大小不一，桡手人数不一。如广州黄埔、郊区一带龙船，长33米，路上有lOO人，桡手约80人。南宁龙舟长20多米，每船约五六十人。湖南汨罗县龙舟则长16—22米，挠手24—48人。福建福州龙舟长18米，挠手32人。龙船一般是狭长、细窄，船头饰龙头，船尾饰龙尾。龙头的颜色有红、黑、灰等色，均与龙灯之头相似，姿态不一。一般以木雕成，加以彩绘(也有用纸扎、纱扎的)。龙尾多用整木雕，上刻鳞甲。除龙头龙尾外，龙舟上还有锣鼓、旗帜或船体绘画等装饰。如广东顺德龙舟上饰以龙牌、龙头龙尾旗、帅旗，上绣对联、花草等，还有绣满龙风、八仙等图案的罗伞。一般龙舟没有这么多的装饰，多饰以各色三角旗、挂彩等。古代龙舟也很华丽，如画龙舟竞渡的《龙池竞渡图卷》(元人王振鹏所绘)，图中龙舟的龙头高昂，硕大有神，雕镂精美，龙尾高卷，龙身还有数层重檐楼阁。如果是写实的，则可证古代龙船之精丽了。又如《点石斋画报。追踪屈子》绘芜湖龙船，也是龙头高昂，上有层楼。有的地区龙舟还存有古风，很精丽。

龙船竞渡前，先要请龙、祭神。如广东龙舟，在端午前要从水下起出，祭过在南海神庙中的南海神后，安上龙头、龙尾，再准备竞渡。并且买一对纸制小公鸡置龙船上，认为可保佑船平安(隐隐可与古代鸟舟相对应)。闽、台则往妈祖庙祭拜。有的直接在河边祭龙头，杀鸡滴血于龙头之上，如四川、贵州等个别地区。

而湖南汨罗县，竞渡前必先往屈子祠朝庙，将龙头供在词中神翁祭拜，披红布于龙头上，再安龙头于船上竞渡，既拜龙神，又纪念屈原。而在湖北的屈原家乡秭归，也有祭拜屈原的仪式流传。祭屈原之俗，在《隋书·地理志》中有记载：“其迅楫齐驰，棹歌乱响，喧振水陆，观者如云。”唐刘禹锡《竞渡曲》自注：“竞渡始于武陵，及今举楫而相和之，其音咸呼云：„何在‟，斯沼屈之义。”可见两湖地区，祭屈原与赛龙舟是紧密相关的。可能屈原(及曹娥、伍子胥等)逝去后，当地人民也曾用魂舟送其灵魂归葬，故有此俗。

又如浙江地区，是以龙舟竞渡纪念曹娥。《后汉书·列女传》中载，曹娥是投江死去的，民间则传说她下江寻找父尸。浙江地区多祭祀之，《点石斋画报·虔祀曹娥》即描绘会稽地区人民祭祀曹娥之景象。

《清嘉录》中记吴地(江苏一带)竞渡，是源于纪念伍子胥，苏州因此有端午祭伍子胥之旧习，并于水上举行竞渡以示纪念。另外还有广西的纪念马援、福州的纪念阎王王审知等仪式。

各种祭祀、纪念之仪式，无非是点香烛，烧纸钱，供以鸡、米、肉、供果、粽子等。如今这些含有迷信色彩朗仪式已很少见，但在过去，人们祭祀龙神庙时气氛很严肃，多祈求农业丰收、风调雨顺、去邪祟、攘灾异、事事如意，也保佑划船平安。用人们的话说，“图个吉利”，表达人们内心良好的愿望。

在正式竞渡开始时，气氛十分热烈。唐代诗人张建封《竞渡歌》：“……两岸罗衣扑鼻香，银钗照日如霜刃。鼓声三下红旗开；两龙跃出浮水来。棹影斡波飞万剑，鼓声劈浪鸣千雷。鼓声渐急标将近，两龙望标且如瞬。坡上人呼霹雷惊，竿头彩挂虹霓晕。前船抢水已得标，后船失势空挥挠。……”这些诗句淋漓尽致地写出了龙舟竞渡的壮景。妇女们平时是不出门的，如今也争着来看龙船，银钗耀日；鼓声、红旗指挥下的龙舟飞驰而来，掉如飞剑，鼓声如雷；终点插着锦绮彩竿，作为标志。龙舟向着标飞快地驰近……近代的龙舟比赛也大抵相同，不过规程稍严格一些。近年来，国内外都出现了国际龙舟比赛，吸引了各国健儿。

除了比赛速度外，划龙舟还有其他一些活动。比如龙舟游乡，是在龙舟竞渡时划着龙舟到附近熟悉的村庄游玩、集会。有时龙舟还有各种花样的划法，具有表演的含义。如广州的龙舟，挽手用桨叶插入水中，再往上挑，使水花飞溅；船头船尾的人则有节奏地顿足压船，使龙舟起伏如游龙戏水一般。浙江余杭县龙舟，有的是让人把龙尾踩低，使龙头高翘，船头的急浪便从龙嘴中喷吐出来，如龙吞云吐雨一般。

也有的是游船式竞渡。如《淮南子·本经训》“龙舟鷁首，浮吹以娱”，是划着龙船、摇船在水上奏乐、游玩。在《梦粱录》中记载南宋杭州“龙舟六只，戏于湖中”。湖上有龙舟，只是画舫游船的一部分。

唐、宋、元、明、情各代帝皇，均有临水边观看龙舟的娱乐，也属于游戏之类。《旧唐书》中记穆宗、敬宗，均有“观竞渡”之事。《东京梦华录》卷七，记北宋皇帝于临水殿看金明池内龙舟竞渡之俗。其中有彩船、乐船、小船、画舱、小龙船，虎头船等供观赏、奏乐，还有长之四十丈的大龙船。除大龙船外，其他船列队布阵，争标竞渡，作为娱乐。宋张择端《金明池夺标图》即描绘此景。又明代帝皇，在中南海紫光阁观龙舟，看御射监勇士跑马射箭。清代则在圆明园的福海举行竞渡，乾隆、嘉庆帝等均往观看。

又有夜龙舟。在浙江武进，过去有夜龙舟，在四面挂起小灯以竞渡。四川五通桥从1982年起出现了夜龙舟，在舟上装电灯，配焰火，漂浮河灯，辉煌夺目。浙江少数地方还于水上设堆堆浮焰，让张灯结彩的龙舟从焰中穿过。

又有旱龙舟，是在陆地上进行的模拟龙船比赛的活动。如《南昌府志》载：“五月五日为旱龙舟，令数下人异(y6，共同拾东西)之，传葩代鼓，填溢通衢，士女施钱祈福，竞以爆竹辟除不祥。”浙江武义县，过去也有旱地推端午船之俗，也认为可除邪祟。另广东的佛山、东莞、信宜都有旱地划龙舟之俗，实际上是一种舞蹈，但日期不一定在端午。佛山秋季秋色时的旱地龙舟最为壮观。又如《徽州府志》载：“五月五日，迎神船逐疫，船用竹为之，袭画状似鳅，以十二人为神，载而游绪市。”另有把小型旱龙船给小儿做玩具的。

在划龙船时，又多有唱歌助兴的龙般歌流传。如湖北秭归划龙船时，有完整的唱腔，词曲根据当地民歌与号子融汇而成，唱歌声雄浑壮美，扣人心弦，即“举揖而相和之”之遗风。又如广东南雄县的龙船歌，是在四月龙船下水后唱到端午时止，表现内容十分广泛。流传于广西北部桂林、临桂等地的龙船歌，在竞渡时由众桡手合唱，有人领呼，表现内容也多与龙舟、端午节俗有关，歌声宏远动人。《广西民间音乐选集》中收有临桂县(4龙船歌》组曲，如号子般的节奏鲜明、热烈，唱起来必定十分动人。

另外，还应说一下女龙船。在过去，许多地方的龙舟竞渡均不许妇女参加，认为妇女接触龙舟很不吉利。如今各地都出现了女子龙舟队，英姿讽爽的女人们奋勇争光，争夺第一，丝毫不弱于须眉男儿。

与春节有舞龙也有舞凤一样，端午有龙舟也有风舟。风舟的来源如上述，是源于远古的乌舟、鷁舟。古代宫廷中有凤阿(如《天府广记》中记明代宫廷便有)，民间有风船竞渡。《粤囊》载：“龙舟以吊大夫，风船以奉天后，皆与五日为胜会。庚午之夏，番禺石桥村入聚万金，制风船，长十丈，阔丈三，首尾高举，两舷重翼为舒敛，背负殿宇，以奉天后，游各水乡。”1964年后香港又出现了风艇赛。这种风艇艇身稍短，可坐16名队员，饰有风头、风尾，由女队员竞渡。的确是一种很好的比赛形式，合龙凤呈样之意。

有的地方还有龙凤船。《顺德县志》载：“大良之龙风船妙极华丽。”但今已不见了。湖南汨罗县的龙舟，前装龙头，后置风尾，凤尾是用包有红纸的竹篾成扇形插于船尾，如矩尾一般，也可称为龙凤船。龙凤船，似乎是龙船与鸟船相融合后留下的痕迹。

马大勇《节令琐谈》

漫话端午粽

端午吃粽子，现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。但据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子也不固定在端午；说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反映民众的心愿而已。实际上，为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”（清明前一天）吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。

端午食粽作为全国性风俗最早始见于西晋周处撰的《风土记》：“仲夏端午，烹鹜角黍。”到了唐、宋时，粽子已经成为端午节的必备食品。

粽子话沿革

春秋时期：用菰叶（茭白叶）包黍米成牛角状，称“角黍”；用竹筒装米密封烤熟，称“筒粽”。

东汉末年：草木灰水浸黍米，因水中含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮熟就成广东碱水粽。

晋代：粽子被正式定为端午节食品。这时包粽子的原料除米外，还添加中药材益智仁，煮熟的粽子称“益智粽”。

南北朝：出现杂粽。品种增多，米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆，裹成的粽子还用作交往的礼品。

唐代：粽子用米已“白莹如玉”，粽的形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”。

宋代：有“以艾叶浸米裹之”的“艾香粽”，还有“蜜饯粽”，见苏东坡“时于粽里见杨梅”的诗名。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁，木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。

元代：粽子包裹料已从菰叶变革为箬叶，突破菰叶的季节局限。

明代：出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃，品种更加丰富多彩。

清代：出现“火腿粽子”。

如今粽子更是千品百种，璀灿纷呈。现今各地的粽子，一般都用箬壳包糯米，但内涵花色则根据各地特产和风俗而定，著名的有桂圆粽、肉粽、水晶粽、莲蓉粽、蜜饯粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

大江南北品名粽

广东粽子：广东粽子个头大，外形别致，除鲜肉粽、豆沙粽外，还有用鸡肉丁、鸭肉丁、叉烧肉、蛋黄、冬菇、绿豆蓉等调配为馅料的什锦粽。

闽南粽子：厦门、泉州的烧肉粽、碱水粽皆驰名海内外。烧肉粽的粽米必选上乘，猪肉择五花肉并先卤得又香又烂，再加上香菇、虾米、莲子及卤肉汤、白糖等，吃时蘸调蒜泥、芥辣、红辣酱、萝卜酸等多样佐料，香甜嫩滑，油润而不腻。

宁波粽子：浙江宁波粽子为四角形，有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。其代表品种碱水粽，是在糯米中加入适量的碱水，用老黄箬叶裹扎。煮熟后糯米变成浅黄色，可蘸白糖吃，清香可口。

嘉兴粽子：嘉兴粽子为长方形，有鲜肉、豆沙、八宝等品种。如鲜肉粽，常在瘦肉内夹进一块肥肉，粽子煮熟后，肥肉的油渗入米内，入口肥而不腻。

北京粽子：北京粽子是北方粽子的代表品种，其个头较小，为斜四角形。北郊农村，习惯吃大黄米粽，粘韧而清香，多以红枣、豆沙为馅。

其他较为著名的粽子还有四川、两湖的辣粽、贵州的酸菜粽、苏北的咸蛋粽。

上海地区粽子种类多

以杏花楼、新雅为代表的广式粽子吃口松软而味道浓烈，外形为底平，呈正方形、五角形，一角向上，其余伸向四方。广式粽子品种很多，有栗子、鲜肉、蛋黄、香菇；裹枕粽有烤鸭、香菇、栗子、鲜肉、蛋黄、米仁，其他还有碱水粽、豆沙粽、鲜肉粽、鲜肉蛋黄粽、赤豆粽等。

以老半斋、扬州饭店为代表的淮扬特色粽子为“八味八式”，正宗“小脚”白米粽、四角形红枣赤豆粽、秤砣形蛋黄栗子粽、元宝形火腿肉粽、三角形豆板咸肉粽、枕式鲜肉粽、长枕风鸡粽、菱形豆沙粽，特色鲜明。

功德林供应的香菇粽、豆板粽、豆沙粽、赤豆红枣粽、松仁白米粽和罗汉粽，均以素食为特色。

清真洪长兴的粽子很具穆斯林风范，粽壳略青，棱角分明，外观清秀，品味纯正，特别是“牛肉粽”，是其他帮别所没有的。

以沈大成、上海嘉兴粽子店、五芳斋等传统特色店所供应的粽子则是“五花八门”，豆沙、鲜肉、白米、红枣赤豆、鲜肉蛋黄等。沈大成首创咖喱鸡粽，缤纷多彩。各类粽子从品种到外形，从口味到色泽都各不相同，大的广式裹枕粽450克一只，而迷你粽每只仅25克。

外国的粽子

日本：称粽子为茅卷，在阴历五月五日吃，是用箬叶或菰叶包米粉，成长圆柱形。

越南：阴历端午节吃粽子。咸粽用糯米加虾米、瘦猪肉、红豆，再加半只咸蛋包成；碱粽，是用糯米粉加椰丝、虾米、绿豆包成菱形，蘸糖吃；肥肉粽，用糯米、肋条肉、虾米、绿豆和五香调料包成，煮熟剥壳切片而食。

泰国：泼水节和雨季吃粽子，以甜粽为主。是用椰汁浸的糯米加椰子肉、黑豆、芋头、地瓜，用芭蕉叶包成蒸熟后再吃。

墨西哥：有“粽子节”以欢庆玉米丰收，在节日中，家家户户用芭蕉叶包玉米和牛肉、鸡肉、胡萝卜、土豆、辣椒等煮熟后食用。

此外，哥斯达利加、洪都拉斯、秘鲁等国家也有吃粽子的习俗。端午节挂艾草、菖蒲、榕枝 端午节在门口挂艾草、菖蒲（蒲剑）或石榴、胡蒜，都有其原因。通常将艾、榕、菖蒲用红纸绑成一束，然后插或悬在门上。因为菖蒲天中五瑞之首，象征却除不祥的宝剑，因为生长的季节和外形被视为感“百阴之气”，叶片呈剑型，插在门口可以避邪。所以方士们称它为“水剑”，后来的风俗则引申为“蒲剑”，可 以斩千邪。清代顾铁卿在《清嘉录》中有一段记载“截蒲为剑，割蓬作鞭，副以桃梗蒜头，悬于床户，皆以却鬼”。而晋代《风土志》中则有“以艾为虎形，或剪彩为小虎，帖以艾叶，内人争相裁之。以后更加菖蒲，或作人形，或肖剑状，名为蒲剑，以驱邪却鬼”。

艾草代表招百福，是一种可以治病的药草，插在门口，可使身体健康。在 我国古代就一直是药用植物，针灸里面的灸法，就是用艾草作为主要成分，放在穴道上进行灼烧来治病。有关艾草可以驱邪的传说已经流传很久，主要是它具备医药的功能而来，像宗懔的《荆楚岁时记》中记载曰“鸡未鸣时，采艾似人形者，揽而取之，收以灸病，甚验。是日采艾为人形，悬于户上，可禳毒气。”一般人也有在房屋前后栽种艾草，求吉祥的习俗。台湾民间也有在端午时贴“午时联”，它的作用和灵符一样，有些午时联上有下列的句子“手执艾旗招百福，门悬蒲剑斩千邪”。榕枝在民间的意义可使身体矫健“插榕较勇龙，插艾较勇健”。也有地方习俗是挂石榴、胡蒜或山丹，胡蒜除邪治虫毒；山丹方剂治癫狂，榴花悬门 避黄巢，石榴花正是这个季节的花卉，也有治病的功能。石榴皮为一常见的中药。而石榴花和黄巢的关系，还有一段故事。黄巢之乱的时候，有一次黄巢经过逼个村落，正好看到一个妇女背上背着一个较大的孩子，手上牵着一个年纪较小的，黄巢非常好奇，就询问原因。那位妇人不认识黄巢，所以就直接说因为黄巢来了，杀了叔叔全家，只剩下这个惟一的命脉，所以万一无法兼顾的时候，只好牺牲自己的骨肉，保全叔叔的骨肉。黄巢听了大受感动，并且告诉妇人只要门上悬挂石榴花，就可以避黄巢之祸。

第三篇：端午节作文

端午节作文2篇

在平平淡淡的学习、工作、生活中，大家对作文都不陌生吧，作文根据体裁的不同可以分为记叙文、说明文、应用文、议论文。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，下面是小编帮大家整理的端午节作文，仅供参考，大家一起来看看吧。

端午节作文1

今天是农历五月初五一年一度的端午节。清晨，阳光明媚，小鸟在枝头欢唱。爸爸妈妈带着我和弟弟去看赛龙舟。

到了西溪湿地，我喝弟弟迫不及待地踮起了脚尖。嘟嘟嘟！随着裁判员的哨子唱起歌，龙舟比赛开始了。我全神贯注地盯着河面为他们加油。突然，我眼前一亮，一只船队飞也似的划过河面，喝水被他们搅得波光粼粼，浪一阵又一阵地拍打着河岸。就在这时，弟弟的声音在我耳边想起：姐姐！这是哪只船队呀？划得好好好快呀！弟弟激动地说话都打结了。我定睛一看，刚才在我眼前闪过的那一束光，原来，就是红队呀！可就在这时，后面的黄队突然赶了上来，超过了红队。我和弟弟不禁为红队捏了把汗。过了一会儿，红队再次反超了黄队，夺得了冠军。我长长地舒了一口气。

回到家，我一进门就问到了一股粽子的香气。原来，是外婆在包粽子。外婆说今天还要教我们包粽子，我听了，高兴地蹦了起来，差点儿就没飞起来了！我和弟弟学着外婆的样子，把青青的箬竹叶卷成三角形，小心翼翼地放上白花花的糯米和红通通的红枣，再把箬竹叶包紧，缠上线。可是我的粽子一点儿也不像粽子，外婆不止一次看着我的杰作发笑：这这能叫粽子吗？圆圆的，分明是鸡蛋！我伤心地问：这个世界上难道就没有圆粽子吗？包了几个四不像之后，我包的粽子慢慢地好了起来。虽然包的'粽子没有外婆的精致，但是再也不会是圆粽子了。过了一会儿，外婆把粽子放进了锅子里，在煮粽子的时候，我的口水已经不止滴下来过几次了！粽子终于煮好啦！早就垂涎三尺的弟弟和我一起冲进了厨房。我打开锅盖，一股热气扑上了脸颊，我不由地闻了闻，一阵清香扑鼻而来。我剥开一个热乎乎的粽子，看见了一粒粒紧紧拥抱着的糯米宝宝，我的口水再一次地滴下来。咬一口，甜甜的味道充满全身，我两三口就把粽子吃完了，粽子可真是美味极了！

今年的端午节，我看了赛龙舟，学会了包粽子，还吃了用自己的劳动成果换来的果实，那感觉不是一般的甜蜜。

端午节作文2

五月五，过端午，赛龙舟，敲锣鼓。

所有大街小巷都沸腾起来了，有卖香囊的，卖艾草的，还有卖五色线的。俗话说的好，屋上绑艾，家家有爱。于是我家到处也都放上了艾草。妈妈还买了一些五色线，戴在了哥哥姐姐和我的手上。

今年的端午气息，老家最旺，和一家人团团圆圆吃粽子，那才叫艾。所以我们决定去奶奶家过端午。

一路上鸟语花香，果实累累。到了，我下了车，便向家门奔去。爷爷奶奶在看电视，听说某地又新增确诊病例23例，不会吧！病例又增加了这么多，看到这儿，我才想起自己又忘戴口罩了。唉，我真是大马虎！

中午，爸爸妈妈准备包粽子，我也想包一下试试，可妈妈说我还不能包粽子，因为我太小了。爸爸比较善解人意，说：她想包就包吧，小孩子手巧，说不定能比咱们包的还好。于是我就加入了包粽子团。

首先，准备一张方形的粽子皮，然后把糯米平铺在上面，再放几粒花生，可花生到底放几颗呢？我不太爱吃花生，那就不放了吧。然后再放两颗蜜枣，这样口感吃起来甜丝丝的更符合我的少女心。最后再放一层糯米。开始包了，先将长的那两边往里包一下，再把上面短的一边往下折，然后翻个面，用绳子固定好粽子叶。看到爸爸妈妈娴熟的手法，我百般羡慕，可我还是第一次包。绳子一绑，一个粽子就包好了。我看着我那个有点拙态的粽子，心里欢喜着：我会包粽子了！我屋里屋外的跑着，看见人都指着我的粽子说：看，我自己包的粽子！人们都连忙夸赞：妞妞会包粽子了！我快乐地回了家，爸爸说：要上锅蒸了，把粽子给爸爸好不好？我这才恋恋不舍地把粽子给了爸爸，然后去看电视。

不知不觉中，粽子蒸好了，爸爸把我包的粽子放到我的碗里，那粽子白白的，像个白胖子，吃一口糯糯的。

真是吃在嘴里，甜在心里。

第四篇：端午节日记

端午节日记15篇

即将要到一天的结尾了，今天我们都做了什么了呢?是时候认真地写好日记了。在写之前，要先考虑好内容和结构喔！下面是小编收集整理的端午节日记，欢迎阅读与收藏。

端午节日记1

端午节快到了，家家户户都忙着包粽子，当然，我的姥姥也不例外。

今天，我放学回家，看见姥姥正在准备包粽子的材料，姥姥先把早先准备好的糯米放在一个大盆里，然后，把肉、花生、红豆……放在另外几个小盘子里。姥姥拿起粽叶和勺子，开始包粽子了!

姥姥拿起一片粽叶卷成一个喇叭状，再把两勺糯米放进去，接着把翘起的粽叶往下压，抓紧，再拿剪刀把多余的部分剪掉，用麻绳扎紧，放进盘子里。就这样，一个个小巧玲珑的粽子就诞生了!

最后，姥姥把它们都绑在了一起，真像一个个穿着绿衣裳的孩子们围坐在一起。

终于，劳累了半天的姥姥正准备坐在沙发上休息，她正好看见了我，惊讶地说：“欣欣，你还不赶紧去做作业，已经五点半了!!!

正在观察中的我，这才回过神来……

端午节日记2

五月二十八日，星期四，一年一度的端午节又到了。

端午节的早餐一改往常的内容，不是包子、豆浆，不是汤粉，而是我最喜欢吃的粽子。

一大早，妈妈就热好了粽子，我还没走到餐桌，粽子的香味就已经窜进我的鼻子了，我迫不及待地嚷起来：“妈妈，我要吃粽子。”“来啦，来啦！”只见妈妈用碟子装着一只热气腾腾的粽子，拿到餐桌上，然后熟练地将裹着粽子的“腰带”一道道地解开，再把粽子的“外衣”一层一层地剥开。

啊！解馋的时刻终于来到了，冒着热气，油光发亮，香味扑鼻的大肉粽在碟子上展现了。我又是迫不及待地用筷子一插插到粽子上，用筷子把粽子“破”成两边，这下，“庐山”真面目彻底暴露了，只见粽子里面的？有绿豆、猪肉、香菇、虾米，真是太丰富了，浓郁的香味，使我垂涎欲滴，赶紧夹了一口放进嘴里，啊！香甜、美味、可口……

端午节的粽子就是诱人，回味无穷。

端午节日记3

今天是五月初五，端午节，全国都放假，所以，在这个端午节及爱情里，爸爸带我和妈去珠海白莲洞玩。

到了白莲洞，进了大门，就看见了许多又高又大的波萝树。接着我们来到了游乐园，我又看见了一个新奇有趣的地方，进去一看，就象一个小博物馆：有大鳄鱼、美女蛇、眼镜蛇、海龟，另外还有少见的大老鼠，它的体重竟然有15斤。

然后我们又来到了一个好玩的地方，那是一个瀑布，那清澈的水还有那清脆的声音，就象一首一首美妙的歌声。最后我们到了一个湖边，那湖面上还漂着一个个大球，我走进去，球滚来滚去，我也摔来摔去，出来以后清爽的空气扑面而来。

就这样，我在白莲洞玩得非常开心，直到后来我肚子饿了，我才依依不舍的离开了这里，去吃饭了，这次的端午节我过得非常的开心。

端午节日记4

今天是端午节，又是外公的生日。我和姐姐都为外公准备了一张美丽的水粉画，祝外公生日快乐。

我们买了外公喜欢的礼物，为外公祝寿。表弟乐乐早早地就到了外公家，还打电话催我们：“你们还不来呀？”

“快到了，正在路上呢？”我用妈妈的手机说。摩托车你快些好吗，弟弟等的着急了！

到了外公家，我们一起祝外公生日快乐，弟弟还带来了他心爱的手风琴，给我们表演了一曲动听的“我爱北京天安门”，我呢，表演了天鹅舞又唱歌几首歌，姐姐又是报节目又是歌唱。刚开始，我们一个一个的表演自已喜欢的节目，后来弟弟每个节目都上，他在一边给伴舞呢，好热闹啊！

外公给我们准备了飘香的粽子，还有好多好吃的，我和弟弟、姐姐大吃大喝，吃的可真香啊！

今天我们玩得可真开心。

端午节日记5

端午节是我国传统节日中一个重要的节日。每逢这一天，家家户户都要吃粽子，喝雄黄酒、挂菖蒲、艾叶，有些地方还会举行划龙舟比赛。

我最喜欢吃奶奶包的各种粽子。有豆沙、鲜肉、红枣、蛋黄馅的。粽子主要的原料就是糯米和竹叶了。奶奶准备好材料后就开始忙开了。她首先用两片竹叶卷成锥形，然后放入米和馅，用筷子插几下，使米和包馅更结实，再封口。口要封成三角形的。最后用草绳把它捆紧。

蒸粽子也是很费时间的。奶奶用钢锅加满水，放入包好的粽子开始蒸。当一股甜丝丝的清香扑鼻而来时，我已经馋得直流口水，不停地问奶奶：“可以吃了吗？”奶奶说：“还早呢！要等上好几个小时呢！”

我吃着热腾腾的粽子，听奶奶讲屈原的故事，感受着中国的传统文化。

端午节日记6

农历五月五日是端午节，还有几天才到端午节呢，不过今天中午我已经吃到了美味可口的粽子，让我提前感觉到了节日的气氛。

端午节这一天，不仅会吃粽子，而且还会举行赛龙舟活动。我的爸爸妈妈上班都很忙，没时间给我包粽子，都是出去买了给我吃，我多么希望今年的端午节妈妈会包粽子给我吃啊!

今天我问妈妈：“妈妈，今年端午节可不可以给我包粽子吃啊?”妈妈说：“好啊!今年端午节我给你包一大锅粽子，你想吃什么味的粽子?”我说：“原味的。”妈妈说：“好，今年端午节保证给你包原味的粽子。”

我盼望着端午节快点到来，这样我就可以吃到香喷喷的原味的粽子啦!

端午节日记7

今天，是端午节，也是美好的一天。

傍晚，我和爸爸一起去海边游玩。并且邀请了哲哲，到了沙滩上，一阵清凉的海风吹过来，全身都感觉非常凉爽。我看哲哲还没来，我便自己先挖起了沙坑。谁知左等右等，还不见哲哲的人影，我们本来想回去了，可是如果我们回去了的话，哲哲她们咋办？所以我们一直继续的在等着······

“嘿。曦曦。她们到了。”这是爸爸的叫声。我一听，无比高兴。高兴的不能在高兴，因为终于不用再等了，我急忙扑上去，抱住哲哲，一起冲向海边。哇，好大一股海浪啊。过了好久才平静下来。而且还我们还喝了一点点的海水，可真咸啊。于是我们把它称为“海的味道”。

天色慢慢暗了下来，我的爸爸提出：太晚了，该回家了。我们依依不舍地离开沙滩，不过今天玩得非常开心。一路上还嘻嘻哈哈的，呵呵。

端午节日记8

今天是端午节，早上，妈妈煮了香喷喷的粽子端到桌上，我发现粽子的样子很特别，很像一个三角形，它是由碧绿的叶子和雪白的糯米做成的，我一层层地剥掉它的“绿衣裳”，哇！好香啊！我立刻咬了一口，真好吃！又软又香，而且还有各种口味，有豆沙的，蜜枣的，蛋黄的，还有我最喜欢吃的咸肉的！

这时，爸爸问我：“你知道端午节吃粽子、赛龙舟的来历吗？”我说：“我当然知道了，古时候有一位爱国大诗人屈原，在农历五月初五这天含恨跳江了，为了打捞他，又怕大鱼吃他，所以就向江里撒下很多粽子，又划着小船去打捞，后来，人们为了纪念他，就在每年农历五月初五这天吃粽子、划龙舟。这些老师都告诉过我们。”

爸爸听了，夸赞地说“不错嘛！学会了很多知识。”听了爸爸的话，我又开心地吃起粽子来。

端午节日记9

五月初五成了 传统习俗的节日端午节，就是吃粽子、吃鸡蛋，是为了纪念爱国诗人屈原。

我们家有一位名副其实的包粽子好手，那就是我的妈妈。明天就是端午节了。所以每年过端午节的时候，我们全家都能吃到许多美味粽子。妈妈在包粽子之 前，先做好准备工作。把粽子叶放在水里煮一煮，泡好了，再洗干净。然后把准备好的糯米和枣分别洗一洗，放到盆子里。准备工作就做好了。妈妈就开始包粽子 了。她先取出三片叶子，把两片叶子正着放，一片反着放，夹在中间，做成一个窝，放进糯米和蜜枣，包出棱角，然后用线捆好。一个又肥又大的粽子就包好了。活 像一个老佛爷在睡觉。等妈妈把粽子包好后，把它们放进大锅里用大火煮开。再用小火煮三四个小时。慢慢入味后，就可以吃了。妈妈包出的粽子香喷喷的，香的只 要一闻到味，就会挑起你的食欲。我也不知道妈妈包的粽子有什么‘秘诀’，总是让人馋誕欲滴。不得不吃的很多。

我喜欢端午节，更喜欢吃粽子。

端午节日记10

6月9日星期二天气晴

今天是端午节，也是一个很特别的日子。我要去参加“第六届少儿现场绘画大赛”。

早上，我和爸爸、妈妈还有弟弟来到了少年宫，来参加比赛的小朋友很多很多，有七百多人。

我来到比赛的现场，我很紧张。后来老师告诉我们不要紧张，时间很充足。我就不紧张了，开始认真的画画，我画的是一只美丽的蝴蝶，画得很漂亮！离开了比赛现场，妈妈就带我们去吃饭。接着，我们就去了科技馆，科技馆里的.东西很神奇！我来到斜坡小屋，人站在里面感觉晕呼呼的。还有那飘在空中的球，好神奇哦！

参观好了科技馆，我们就回家了，好开心的一天！

端午节日记11

端午节别名端阳节、有重五节、菖节、蒲节、龙舟节、粽子节等二十多个别名，据说端午节的叫法在我国所有传统日叫法中，排第一。

各各地方过端午节的习俗不一样，比如南方，人们要吃黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣的粽子、雄黄酒。我们当地要吃黄鳝、鸭蛋、黄酒、苋菜、烤鸭。

另外，我们这里还有一年一度的龙舟大赛，比赛那天，莫愁湖公园人山人海，成千上万的人来观看比赛。只见每一条龙船上有十几个人分两边坐，每支队伍都穿着不同颜色的衣服，分别是红黄蓝绿，比赛开始了，一个人站在船头敲鼓，其他的人就随着节奏划桨。他们争先恐后地向前冲，一会这支领先，一会那支领先，最后好不容易有一支般队以领先一个人的距离而获胜。相传，划龙舟吃粽子是为了纪念投汨罗江的古代大诗人屈原。

这就是我知道的端午。

端午节日记12

今天，是端午节。我决定要做一次粽子给大家吃。

下午，我向奶奶学包粽子。奶奶同意了。奶奶说：“首先，拿两片叶子，卷成一个喇叭，在这个部分，我学了很久才学会，奶奶说用左手抓住叶子，用右手卷上去，我费了好大的力气才学会。第二个部分：把米放进去，后来再放自己喜欢吃的食物。我们放了花生和绿豆。这个部分我用了一会儿就学会了，但是我有时候把米放多或放少。第三个部分：用原来的叶子把米扣上去，再用一个叶子包上去，卷三个圈。这个部分费了我好大的力气，我每次包都会不成功，奶奶还帮助了我。最后一个部分：用线把粽子扎紧，把让米不露出来。我学了一会就学会了。我用手把绳子围着粽子转了几圈，后来打了一个结。就这样我包的粽子完成了。

把粽子放到有水的锅里蒸半个小时就行了。我吃了我自己包的粽子，可真香啊!

这个端午节我非常开心，应为我学会了包粽子。

端午节日记13

今天是端午节，有一种莫名的激动，因为啊，我可以包粽子了，以前都未曾呢，还真想尝试尝试。

为此，我准备好了粽叶、糯米、肉、蜜枣和五彩的丝线。我觉得有点像新官上任三把火呢。

第一把火就是做粽子。我先把清洗好的粽叶叠成一个半三角形，然后把糯米适量的放进去，然后再把另一半粽叶盖上去，再用丝线绑好，一个粽子就大功告成了。接着，我包了更多粽子。

第二把火就是煮粽子。我把已经包好了的粽子放到蒸笼里，再调好火量，就行了。过了一段时间，看样子也八九不离十了，就关上了，然后把蒸架拿了出来，可我的手顿时像被烫了一样，直捏耳朵。

最后一把火也就是尝粽子。把粽子拿出来时，就已经垂涎三尺了。我扒开粽叶，用嘴尝了尝香喷喷的粽子。“哇哦，实在是太好吃了，既有肉馅的，也有蜜枣馅的，真让人回味无穷啊。”

第一次尝试包粽子，真的好爽啊，明年我要继续包。

端午节日记14

端午节到了，家家都要吃上美味的粽子。

包粽子是妈妈的拿手好艺，首先她把粽叶放到热水里浸泡，再准备好糯米、红豆、枣和肉，把瘦肉切成小块用酱油等作料拌好和米等放到用几张粽叶卷成的“小斗”里，再用一张粽叶包一下，用线扎好，这样一个三角形的粽子就包好了，转瞬间，妈妈手脚很麻利，三下五除二就把一篮子粽子弄好了。然后，再把它们放到锅里煮熟。这时，我就专门盯着锅，没多长时间，从锅里飘出一阵阵清香，这股袅袅升起的热气浓香扑鼻，把我馋得口水直流三尺，不住咽唾沫。急不可待揭开锅，拿出一个恨不得一口吞下，可又烫又馋，不住用嘴吹气，用手扇，那馋样把全家都逗乐了。妈妈说：“不要急，还有各式各样，各种口味的粽子等你，形状有枕头状的，圆桶形，煮熟了，放那，随时吃，既方便又美味。端午包粽子是特有的习俗!

端午节日记15

今天是端午节，我特别喜欢这个节日，因为它有许多的乐趣。

端午节，我们都会吃这个节日的传统食物——粽子。我们江苏的粽子一般是三角锥状，像一个金子塔。听奶奶说，她还会包四方形的、菱形的等其它形状的呢。粽子因馅的不同，分为很多种类。我最喜欢的还是肉粽。我揭掉外面的粽叶，满眼的糯米和粽肉。吃一口，满嘴香喷喷，好吃极了。

除了吃粽子这一习俗，我们传统习俗还有赛龙舟。我最近在电视上看了号几次赛龙舟。真是有趣极了，最初时选手们蓄力待发，裁判一声令下，条条龙舟就窜出去了。大家你追我赶，赛道水面上真的算是“百舸争流”。

端午节起源于屈原不想作亡国奴而跳江。人们为了纪念他，而产生了吃粽子、赛龙舟等习俗。

端午节是我国的传统节日，每一个炎黄子孙都应该记住节日背后的意义，珍惜平安的来之不易。

第五篇：端午节作文

端午节作文(5篇)

无论在学习、工作或是生活中，大家一定都接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。写起作文来就毫无头绪？下面是小编帮大家整理的端午节作文，欢迎阅读与收藏。

端午节作文 篇1

五月初五端午节。一大早，我就被院子里散发的阵阵粽叶清香唤醒，我猜一定是奶奶在院子里包粽子。我跑到院子里看到奶奶果然在包粽子。我高兴坏了一蹦三尺高，因为我可想粽子了。我撸起袖子正准备包粽子，奶奶拍了我的手，笑眯眯地说：“包粽子前先要把手洗干净。”我飞快地跑进厕所三下两下就把手洗完了，又拿来一个小板凳坐着和奶奶学习包粽子。

奶奶告诉我包粽子有很多技巧。首先，把粽叶围成三角形，然后再放入糯米，放到一半的时候再放入几颗蜜枣，把粽叶口封好，最后把线绕在粽子上封好粽子。听完奶奶的话，我飞快地包了一个粽子，拿起来向奶奶炫耀，不想粽叶散开，糯米洒了一地。我有一些灰心丧气，不知什么时候妈妈已经站在我身边，妈妈爱怜地拍拍我的头说：“失败是成功之母。妈妈相信你一定可以包出比奶奶包得更好看的粽子。”听了妈妈的话，我认真地包起了粽子。终于，我包出了一个漂亮的粽子，后面的粽子我一个比一个包的好。开始煮粽子了，奶奶把水烧开再把粽子一个一个地放进去，粽子煮熟了，我们全家围坐在一起吃粽子，爸爸说：“快吃，吃完了我们去看赛龙舟。”

吃完粽子我们来到河边，只见河边已经围满了看热闹的人群，我们穿过人群，看到河面上停着各式各样的龙舟，龙舟上有划船手、鼓手，都憋着一口气要争第一。突然一声哨响，几条龙舟像离弦的箭一样迅速划出，你争我夺、互不相让，最终一直领先的黄队获胜。

端午节我不仅学会了包粽子，还观赏了龙舟比赛，在玩耍的同时学会了一项技能，我觉得特别开心、收获满满。

端午节作文 篇2

中国有许多传统的茧子，如，春节、中秋节、清明节、元宵节等，而在众多的节日当中，我最喜欢的是端午节。

端午节，又称重五、端阳。早在周朝就有“五月五日，蓄兰而沐”的习俗。这天，家家户户都要吃粽子，赛龙舟。还要悬菖蒲、洒雄黄水、挂艾枝、喝雄黄酒。当然说到端午节，就不得不提伟大的爱国诗人屈原，屈原，是楚王的大臣，他倡导富国缉捕，联齐抗秦，可到遭到反对，被流放。公元前278年，秦军攻破楚国，屈原悲愤写了绝笔之作《怀沙》后，便投江身亡了。他死后，百姓们有的打捞屈原的尸体，有的投饭团，后来怕包围被蛟龙吞食，还用叶子包裹，以饲蛟龙。

如今粽子成为一种美食，粽子无论是样式和品种都更加丰富多彩了。每年的端午节，我们家都要包粽子，以前总是看妈妈包粽子，我也想尝试一下，于是便学着妈妈的样子包了几个，包的速度虽然挺快的，但样子却十分怪异，妈妈检查了一下我包的粽子，说道：“这样的粽子，还没下锅蒸就会散掉。我来教你怎么包吧!”说着妈妈示范了起来，只见她先把粽叶放到手上，卷成圆锥形，再往里面放糯米、大枣，然后再折叠粽叶，包成四角形，最后再用绵线捆绑起来。我尝试着做了几次，终于学会了包粽子。看着自己的包的粽子有模有样的，我心里美滋滋的，包好粽子后，妈妈开始蒸粽子，粽子放到锅里蒸煮半个钟头，就可以出锅了，刚出锅的粽子散发着阵阵香气，实在是太诱人了，我迫不及待地伸手抓起一个，正要一饱口福，可粽子实在是太烫了，抓在手里不到几十秒钟，我就受不了，一下把粽子扔了出去，手被烫得通红通红的，还真是应了那句老话：“心急吃不了热豆腐!”耐着性子，等上十多分钟，我又拿起一个胖胖的粽子，剥开粽叶，狠狠地咬上一口，糯米的润滑、大枣的香甜、粽叶的清香……溢满口腔，真是太好吃了!我吃了一个又一个，把肚子撑得滚圆。

飘香的粽子，让端午节多了一丝甜美的味道。

端午节作文 篇3

“五月五，是端阳。门插艾，香满堂。吃粽子，撒白糖……”端午的清晨在小孩子们欢快清亮的曲调中到来，脆生生的歌声唤醒了宁静祥和的村庄。

外婆踏著一地细碎的露珠，在清凉的晨风中唤我起床。起初我舍不得柔软的被窝，但端午的香气已从厨房飘出，瞌睡便随着这芳香散去了。

最先跑出来的端午的香，便是粽叶的香。修长的叶片晕染了一片青绿，散发着艾草的清香。外婆将几片粽叶铺开放在铁盆里，再浇一壶滚烫的热水。丝丝缕缕的清香被袅袅水雾携着，弥散在小院上空，树梢的鸟儿似乎都被香气吸引，忘记了歌唱，探头探脑地向院里窥视。

外婆再将那一颗颗雪白透亮的糯米放入淘箩，糯米们你挤我我挤你，欢快地“咯咯”笑着，在清水中惬意地游来游去。

我最着迷的是外婆包粽子的过程。外婆将三片粽叶错落着搭好，轻轻抹平，然后，变魔术一般，双手随意一弯，便折出一个小小的漏斗来。再将那鼓鼓囊囊的糯米添一些在尖角里，捏几颗红枣盖在米上，最后把另一撮米压在红枣上。外婆不会让红枣露出米外，这样，红枣香香甜甜的汁液全部浸在米中，不放糖，却更加甜蜜。外婆紧紧捏着盛满馅儿的粽叶，将粽叶往下一折，随手拽过绳紧紧缠两圈，便将粽叶裹住，最后打上一个精巧的结，一个精致的三角粽子就制作完工啦。我赶紧接过粽子，满心满眼的喜欢。

粽子在锅里咕嘟咕嘟地唱着歌，应和着端午的歌谣，香气从厨房中争先恐后地跑出，和在窗外扒望的我撞了个满怀。我不住地吸着鼻子，吞咽着口水，恨不得把香气全部吃进肚子里。外婆看我这馋样，笑道：“不急，外婆的粽子啊，越煮越香。”

终于，粽子出锅了，我顾不得烫，一把拉开绳子，三片粽叶便应势而开，露出里面微黄透亮的粽子。我迫不及待咬下一大口，唇齿间立即溢满了端午的气息，这是叶的清香，米的软糯，枣的甜蜜，更是几千年来人们对自己身边亲人们喜乐安康的祝愿。

端午节作文 篇4

“节分端午自谁言，万古传闻为屈原”，今天是中国的传统节日端午节。

我和爸爸妈妈一起来到奶奶家过端午。奶奶早就在等我们了，我刚一打开车门，她笑盈盈地走过来搂着我说：“我家孙女又长高了呢！”走进奶奶家，我就闻到一股植物淡淡的清香，不住地往厨房里探头，爷爷正在包粽子呢。我赶紧跑过去对爷爷说：“爷爷，我也要包粽子。”爷爷笑着说：“好好好，我这就教你做，不过这粽子可不好包，你要看仔细咯！”于是爷爷拿起粽叶从中间对着卷成漏斗的形状，再用勺子一勺一勺地把米放进粽叶里，差不多装了一半，爷爷又舀了一个红枣嵌进去，再装入一些糯米将粽叶填满，接着把叶子往里一折，用红线将包好的粽子绕起来，“最主要绕紧，否则米会漏出来，那就要粘锅了。”爷爷一边示范给我看，一边用力地拉了拉绳子，最后打一个结。一个胖鼓鼓、穿着深绿色衣服的粽子就完成了。我学着爷爷的样子把叶子卷起来，不一会儿，我和爷爷就做了一大盘粽子，爷爷把粽子小心地放进锅里，蒸了一会儿，锅里冒出一股清新的味道，弥漫了整个厨房，经过一上午的蒸煮，粽子就出炉了。这时姑姑们也来了，平时冷清的爷爷家一下子热闹起来，我们边吃边聊天，可开心了。

突然爷爷问我：“曼嘉，你知道这个端午节是怎么来的吗？”“当然知道！”我兴奋地回答：“古时候有个爱国诗人叫屈原，他看到自己的国家被敌人侵略，不忍心看到国家变成这样，最后投入汨罗江表示自己爱国的决心，百姓们不希望他死，就划船打捞屈原，又担心江里的`蛟龙、鱼虾会吃他的身体，于是纷纷把食物丢到江里给鱼虾，希望他们不要吃屈原的尸身。后来人们又将食物用叶子包裹起来丢进江里，端午节吃粽子的习俗就是这样来的。”听了我的解说，大家纷纷夸我是个博学多才的小才女。

端午节作为我们中国的传统节日，随着时代的变化，其实演变到现在，更是一个一家人团聚、放松的节日。

端午节作文 篇5

今天是农历五月初五，也就是端午节。

我们一家早早起床，一边煮着粽子，一边打开电视看端午庆祝的节目。

节目可真精彩，什么包粽子啊，赛龙舟啊，抢鸭子啊，真是精彩极了。不一会儿，香喷喷的粽子上桌了，全家人一见到粽子，一窝蜂地抢起来，不一会儿就抢光了。香而糯的粽子一咬下去，顿时满嘴清香。怪不得一年只有今天才能吃到它。

妈妈给我讲起了端午节的历史来：“端午节又称端阳节、午日节等。中国的端午节以前是祭祀河神、祈求收成的节日。人们在这期间，会举行一系列的祭祀活动，希望河神高兴、五谷丰登。据说，屈原在五月初五这天投汨罗江，死后被蛟龙所困。于是，每年这天人们都要投五色粽子在水中，以驱赶蛟龙。又传，屈原投汨罗江后，当地百姓闻讯马上划船进茫茫的洞庭湖里，一直行至洞庭湖，那是时，恰逢雨天，人们纷纷划进茫茫的洞庭湖里。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛.所以，端午节吃粽子、赛龙舟是为了纪念屈原。端午节其实不仅是为了纪念屈原，还是为了纪念遭陷害的伍子胥、孝女曹娥、爱戴黎明百姓的陈临和划龙舟操练水军的勾践这四人。端午节时要挂艾叶和菖蒲。将艾叶剪为虎形悬入堂中，可以避邪去瘴；把菖蒲插入门楣，有驱魔衭鬼之神效。吃粽子和饮雄黄酒是端午节必做之事。粽子是用苇叶包米，米可以是糯米或江米，馅料则多以小枣为主，有些人是用腊肉。雄黄酒可以驱虫解五毒，小孩涂在额头上。把它洒在墙壁间可以杀毒。端午节还有‘游百病’、‘佩香囊’等习俗”

听了妈妈的话，我恍然明白：端午节使我们中华民族的文化精髓，我们都应为保护和发扬这个优良的文化传统而努力！