第一篇:整改意见
整改意见
1、将食品添加剂的彩页(5张)做成框挂到一面墙上。将《餐饮服务许可证》和《工商营业执照》、《税务登记证》整齐的挂在吧台上面的墙壁上。每个从业人员必须持有效健康证。没有健康证的绝对不能上岗,不要找任何理由,比如帮忙,零时工等。
2、将祼露的管道和生锈的餐具消毒柜用锡纸包裹或铺盖,将天花板缺失的地方用塑料扣板补完整。
3、粗加工间增加白色食品级的塑料菜框,每一个菜框贴上标识,货架上也相应的贴上相同标识,货架上的标识则是该物品的家,做到物品“有名有家”。
4、操作间的洗手池更换成适当比例的,并保持上下水通畅,洗手池的上面贴上规范的洗手方法。
5、拖布、扫帚不得存放在厨房。可用砖砌起来,或用不锈钢(塑料板)做成工具箱放置。
6、所有生锈的货架和工作台面用白漆涂刷。
7、私人物品如牙膏、洗衣粉、抹脸油等不得存放在厨房。
8、上班期间禁止抽烟,并贴禁止抽烟标识。
9、冰箱、冰柜增加白色保鲜盒,保鲜盒上贴标识;冰箱、冰柜门上贴标识,做到左上柜、左下柜、右上柜、右下柜标识明显,按标识定位存位。同一冰室不生熟混放,动物、植物性食品不混放。
10、增加带盖垃圾桶,并贴标识。垃圾桶外表清洁,不渗水,用完及时加盖。
11、所有墙壁除制度外,不乱贴乱画。
12、教餐具洗消人员洗餐具流程,小餐具用物理消毒法,大餐具、工用具用化学消毒法;物理消毒法:去残渣――洗――冲――消毒柜消毒,把消毒柜里的餐具竖起来,上班就把消毒柜电源插上;化学消毒法:去残渣――洗――84液消毒――冲洗。消毒完的餐具放置在密闭的保洁柜内,保洁柜内的餐具必须是干的,没有水滴的,有水滴视为没有消毒。取完餐具后及时把保洁柜的门关闭。
13、查看食品添加剂是不是有专柜,并贴上了标识,有小克度称,并填写了食品添加剂使用记录,专柜内不得存放与食品添加剂无关的食品。食品添加剂常用的有:明矾、色素、碱面、泡打粉,吉士粉也是添加剂,嫩肉粉按添加剂管理。不用什么增香剂,如火锅飘香剂。
14、食品库房入口处设置用铁皮做的防鼠板,高度不低于60公分,检查时也不得拿开。库房安装通风设施,如换气扇。库房货架上做上物品存放图,一目了然就可以知道这个货架存放的食品,每一个物品按先进先出(左进右出)摆放。标明最高量,高低量。每样食品隔墙离地10公分存放。
15、食品进货验收台账、工用具清洗维护记录,餐具消毒记录登记到当天,不能短日期,也不得超出日期,并填写规范、完整。饮料、啤酒也要登记台账。
16、向每个供货商所要证件(食品流通许可证、工商营业执照、同批次检验合格报告、动物检疫合格证,至少有食品流通许可证、工商营业执照),每次买东西要票据,票据上要有供货商的名称、日期、数量、盖章)。做到票、证、台账三统一。
17、排水沟内清洁无污物,油烟罩、抽风管无挂油,不沾手,冰箱顶部、炉灶底部、工作柜内侧干净,有地漏保护罩。
18、换气扇、抽风机出口、下水道出口安装缝隙直径小于6毫米的金属隔栏。
19、每一个工作人员准备两套白色的工作衣、帽,每天换干净的工作衣,把健康证戴在胸前。上班不得穿拖鞋,不得戴项链,戒指,不留长指甲、头发或头发不外露。20、增加更衣柜。
21、厨房工作台、调料台、灶台台面清洁,物品摆放有序,并更换不锈钢调料瓶,调料瓶贴标识,并给每个调料瓶安好家。
22、将无关的桌子、餐具清除出厨房,在厨房留下的都是必须每天要用的。
23、建立餐厨垃圾清运台账,并与供货商签协议。废油回收有协议、有回收记录。协议上要写明回收的用途。
24、洗菜池、洗肉池必须在相应的水池里。
25、进入食品处理区的食品必须换成白色的塑料贮物盒,禁止用纸箱。
26、食品库房、食品处理区不存放有毒有害物质,如杀虫剂、消毒剂。
27、盛放食品的容器无论在操作区、还是仓库、冷库,不得直接放在地上。
28、冷菜间的紫外线杀菌灯有消毒记录,预进间二次更衣架上必须有白色工作衣,有非手动式洗手设置,放置75%酒精棉球用于手部消毒,并贴上洗手方法。凉菜间刀具、墩头应按蔬菜、肉禽、水产分开使用,并标有标识,墩头不用时竖放。制作水果拼盘、现榨果蔬汁要划分专门区域,并贴有标识。
29、制定除“四害”措施,并与城区爱卫办联系,提前五天打药,25号不得再打药。每天中午10:30――13:30,下午17:00――20:00点上蝇香。
30、没有许可凉菜的绝对不能卖凉菜。菜谱上、价格表上也不能有凉菜,否则视为无证经营依法查处。
31、餐桌上全部换成白色的桌布。
32、不许用有颜色的塑料袋。
33、禁止使用过期的食品,没有生产日期、生产厂家、厂址的“三无”食品和腐败变质、掺假掺杂、生虫食物。
34、操作区地面无水渍,工作台上有水渍时,用干抹布顺着
边缘抹干。
35、所有的集体食堂和包桌在10桌以上的餐饮单位必须进行留样,配备专用的留样冰箱,食品级的带盖留样盒,有专人负责,留样时间不少于48小时,留样数量100克,留样温度2-8度。
36、每个员工熟背:
(1)餐饮服务单位使用食品添加剂“五专”、“两公开”、“六个一律”是指什么?
答:“五专”:专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。
“两公开”公开承诺,公开食品添加剂名称、使用范围和使用量。
“六个一律”一律吊销餐饮服务许可证、一律没收违法所得、一律没收食品原料、一律没收相关食品、一律没收工具设备、一律依法从严惩处。
(2)患有哪“五病”人员不得上岗工作?“五病”人员的调离由哪个部门负责?
答:患有细菌性痢疾、伤寒、甲型或戊型病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病的职业禁忌人员,需100%调离从业岗位。
患有“五病”人员的调离由餐饮服务单位食品安全管理员(或兼职人的食品安全管理员)负责。
(3)餐饮服务从业人员健康证明有效期为多长时间?
答:有效期为一年。餐饮服务人员应每年进行一次健康检查,合格后方可上岗工作。
(4)化学消毒法的流程是什么?
答:去残渣---洗涤---消毒---冲洗(1、去掉餐用具表面上的大部分残渣、污垢。
2、用含洗涤剂溶液洗净用具表面。
3、使用浓度为250ppm含氯消毒液每升250毫克以上,餐用具全部浸泡入液体中,作用5分钟以上进行消毒。
4、用净水冲去表面的消毒剂残留。)
(5)凉菜间的“五专”是指什么?
答:专用房间、专人制作、专用工具容器、专用冷藏设施、使用前应进行空气消毒,房间内温度不高于25摄氏度。
第二篇:整改意见
安庆市荣立建材有限公司怀宁县观铺采石厂
安全生产标准化现场整改意见
安庆市荣立建材有限公司:
受贵公司委托,2013年3月11日,我公司对贵单位怀宁县观铺采石厂进行安全标准化评审和指导。依据安全标准化相关标准,现将现场调查、资料审核情况反馈于贵单位,请贵单位整改完毕以后。书面报告我公司进行复查,否则造成评审报告延期等后果,责任自负。
具体内容如下:
1、按我公司提供的标准化资料清单,提供各项合格有效的资料、文件。
2、企业应委托具备测量资质的单位对矿山开采现状进行实测,并提供矿山开采现状实测图,须包括矿权范围周围300米范围内的建构筑物,采场各平台布置情况、开拓运输道路及工业场地布置情况。(实测图应加盖测量单位公章)
3、根据现场调研,矿权范围西侧的江嗣村民组,东侧的章岭村民组均有部分民房位于矿权范围300m范围以内(具体以测量单位提供的实测图和我公司现场复核情况为准),矿山应采取有效措施(将300m范围以内的民房全部租赁),使矿权周围300m范围内的安全距离符合总局39号令和皖安监一【2011】176号文的相关规定。
4、现场整改意见:
1)严格按《设计》要求开采,采场各平台宽度,台阶
高度,台阶坡面角等参数应与《设计》相符。应在+80m装运平台上方,形成2个清扫平台(宽度不小于6m),凿岩平台(宽度不小于10m),台阶高度10m,坡面角不超过75°。
2)、对+80m装运平台的少量废土、废石进行及时处理,对装运场地进行平整。
3)、在以下地点增设安全警示标志:
爆破警示牌,设置300m爆破警戒范围入口处
开拓运输道路转弯、陡坡等地点设置提示性标志
采场入口应有提示人员佩戴安全帽等标语
采场各平台应有平台名称标牌,当心跌滑、坠落,边坡底部请勿靠近等警示标志
严禁上下平台同时作业的警示标志
破碎站、配电房等地点应增加相应的安全警示标志
4)、空压机目前露天放置在采场装运平台,应在合适的地点搭建空压机棚,线缆、空压机管路应架设整齐。
5)、矿山应在矿权范围300m范围外(西南侧道路旁)设置可靠的避炮设施(避炮棚)。
6)在采场上方设置高位水池(水箱),为凿岩作业供水,切实实行湿式凿岩。
7)在配电房等易燃场所配备消防器材(灭火器)。
5、按照标准化要求,完善办公设施,须设置各科室(矿长室、副矿长室、生产科、安全科、财务科、供销科、办公室以及会
议室),设置宣传栏,并制作以下标牌:
a.管理机构网络图(1.5m*2m,设在会议室)
b.安全生产目标(1.5m*1m,办公室外墙)
c.矿山现状图
d.主要负责人承诺书(1.5m*1m,办公室外墙)
e.企业十五项核心规章制度、岗位责任制、操作规程等(0.4m*0.6m,各科室内墙)
6、按照标准化要求和我公司评审人员的指导下,建立健全组织机构和配备人员,建立健全安全生产规章制度、安全生产责任制、安全操作规程,建立、完善安全生产标准化所需的各项程序文件、记录文件和相关台账。
7、企业须按整改意见认真整改,在我公司评审组对企业整改情况进行确认同意后,15日内方可出具安全生产标准化评审报告。
评审单位(安全瑞祥安全评价有限公司)
起草人:审核人:
企业(安庆市荣立建材有限公司):
第三篇:整改意见
关于徽州区石马山采石场安全隐患整改的函
徽州区石马山采石场:
根据徽州区安监局的安排,2013年1月14日,我中心专业技术人员会同徽州区安监局领导一行,对徽州区石马山采石场进行了改扩建工程安全检查。
通过现场检查发现徽州区石马山采石场未按照初步设计进行改扩建工程建设,存在安全隐患,必须立即整改并采取相应安全措施才能进行试生产。为此,提出如下整改意见:
1、设计矿山工业场地位于矿区西北部乡村公路附近。现矿山将破碎站、堆矿场建设在矿区内,与设计不符。整改要求:拆除搬迁或委托原设计单位依据法律法规变更原设计。变更设计需经市安监局审查备案。
2、设计变压器(配电房)位于矿区西北部乡村公路附近。现建设在矿区内,与设计不符。整改要求:拆除搬迁或委托原设计单位会同电力设计部门依据法律法规变更原设计。变更设计需经市安监局审查备案。
3、设计要求将矿区300m范围内的所有居民搬迁,集中安置。现矿区300m范围内仍有两户居住,未达到设计要求。整改要求:立即签订拆迁安置协议,迁出住户。
4、办公、生活设施必须建设在矿区300m范围外。
5、矿区内重要部位和危险区域内应设置安全警示标牌。
6、矿山若未按本整改要求整改到位,将不能通过改扩建工程竣 工验收。
以上整改意见,请徽州区安监局督促企业认真落实,整改到位。
黄山市非煤矿山安全评价中心
二0一三年一月十四日
抄送:黄山市安监局、徽州区安监局
第四篇:整改意见
整改报告
首先感谢药监局的各位领导,能在百忙之中抽出时间来我公司检查指导工作。在检查中,发现我公司还存在的一些问题,正对这下问题,我公司做了如下改动措施。
一、仓库状态标示不到位的的问题。
我公司对仓库做了如下调整:1把分区重新调整,分为待检区,不合格区,合格区和拆零区。
2、对各个区的颜色做出新的调整。严格按照药监局的整改意见改动。
二、仓库通风,防尘不到位的问题
我公司增加了强制通风设备和安装纱窗。
三、未按培训计划开展培训并记录的问题
我公司对所有员工进行了岗前培训,已经进行了三次关于法律条令的培训,并进行了严格的考核。所有员工均考核合格。对培训也进行了记录,培训人员也有签到记录。并对以后的培训作了详细的计划,使之更规范更符合国家法规的要求。
四、未建立健康档案的问题
我公司对所有员工进行了体检,所有员工均合格。都办有健康证明。并对健康档案规范化,制度化。
五.我们现在正积极收集国家的法规政策,以及相应的国家标准和行业标准。逐步使公司向正规化,标准化,国际化。
以上工作如有不完善的地方还需要药监局的领导经常来我公司指导。我们诚恳的接受药监局的监督。
xxxx实业有限公司
2013年6月6日
第五篇:整改意见
整改意见
我们每个工作人员把自己当着病人,处处为病人着想,病人会喜欢我们的。医院也不愁没有病人。
通过“假如我是一个病人”体会,要在激烈的竞争中力于不败之地,应作如下整改意见:
1、护士要勤巡视,及时发现问题,及时解决,或及时汇报,把矛盾,事故消除在萌芽阶段。
3、必须要在专科上,下功夫,引进人才、设备,加强技术力量;加强医务人员学习培训;按各自特点进行不同分工,做到人尽其才,物尽其用。尽可能让医生参加院外重要学习。
4、加强服务意识宣传,推行微笑服务,定期征求病人意见,提高病人满意度,把病人满意度与医生、护士考核挂钩。
5、细节决定成败,加强细节管理,每项工作分工到位,落实到人。处处为病人着想,如果病人无家属陪伴,病人又不方便缴费、拿药,我们应主动代病人缴费、拿药。
6、加强服务流程梳理和沟通,特别对新医生、护士进行培训,强调4清楚:听清楚、问清楚、写清楚、交待清楚;每个人都要有主人翁精神,耐心听病人讲述,多沟通交流。