2021年10月屠宰场场长个人工作总结

2021年10月屠宰场场长个人工作总结范文

撰写人：___________

日

期：___________

2021年10月屠宰场场长个人工作总结范文

__年定点屠宰工作在上级业务部门的指导下，在县屠宰领导小组的统一安排下，认真落实，加大工作力度，对本乡的定点屠宰进行监管，取得了一定的成效。现将工作总结如下：

一、领导重视，成立机构。

乡党委政府高度重视定点屠宰工作，今年加强了工作力量，进一步保证工作经费。年初成立了乡定点屠宰工作领导小组，由副乡长___任组长，___任副组长，公卫办、动防站、学校、派出所、财政所等为成员单位，并成立了___乡定点屠宰服务中队，由___任中队长。为了进一步做好我乡定点屠宰工作，乡政府与各相关单位签定了定点屠宰管理工作责任状，明确了职责，进一步规范了管理。

二、务实工作，卓有成效。

1、屠宰场基本情况

我乡今年新修了___乡定点屠宰场，更新了设备，配强了屠宰工作人员，截止到现在我乡___头的定点屠宰任务已全部完成。年初与宰场负责人签定了定点导屠宰场服务责任书，明确了屠宰场的管理和安全职责;对定点屠宰场卫生条件等提出了具体要求，一要实行“三证”制度;二要做好消毒、预防工作;三要做好检疫，检验工作;四要实行记录、存档制度。严防注水肉、病害肉和未经检疫检验的不合格肉品流入市场，保证人民食肉安全。

2、“放心肉”工程的实施和肉品市场监督检查情况

在实施“放心肉”工程中，我首先从源头抓起，即抓屠宰场屠宰程序、工艺流程、检疫、检验，层层把关，使肉品质量得到保障。___动防站、公卫办、工商所等职能部门对肉品市场进行定期不定期的巡回检查，使群众吃上放心肉。今年联合检查___次，共出动执法人员___人次，查处经营无检疫合格证明白肉___多公斤，依法予以补检处理，并处罚款___元。并在节假日期间按照相关要求进行专项检查，严把肉品质量关。

范文仅供参考

感谢浏览