食品销售问题专项整治总结[范文模版]

第一篇：食品销售问题专项整治总结[范文模版]

根据省市场监督管理局《关于开展食品销售有关问题专项整治的通知》文件要求，积极解决食品流通环节销售过期、以次充好、制假售假等违法行为，结合新冠肺炎疫情防控任务，在辖区范围内开展食品安全专项整治行动。现总结如下：

此次整治行动，重点打击制售“三无食品”和假冒伪劣食品、食品销售企业落实进货查验制度为，以小摊点，小经营店等为监管难点，集中开展侵权假冒、食品标签标识等问题的整治行动，全面清查，严厉打击销售“三无”和假冒伪劣食品。

一、督促食品经营者履行主体责任。

一是督促食品经营者进一步提高合法守法经营意识，认真落实好索证索票和进货查验制度。食品批发和配送企业，在购货时，一定要查验其主体资质，尽可能选购消费者反映好、信誉高的知名企业食品进行销售。小摊点、小经营店在购货时，一定要认真核对所购货物与票据是否一致，严禁采购来源不明食品。对先行铺货后结算的食品，更应严密审查其资质证明等。二是提醒食品经营者不定期的对所销售的食品进行巡查，严格落实食品临期规定，对保质期短、低温储存的食品，更应及时查验，严防出现过期、变质等违法行为的发生。特别是小经营店，因受经营面积限制，尽可能采取少进常购、先进先出的销售方式进行。

二、针对监管难点，规范食品销售行为。

一是规范标签标识不规范的违法违规行为。全面排查整治食品标签标示隐患和问题，集中整治和规范食品标注名称不规范、配料表标识不完整、夸大营养成分等行为，严厉打击篡改和提前标注生产日期、虚假标注食品营养成分、含量及保健功效、伪造产地、违法涂改标签、生产“山寨”食品“傍名牌”食品等恶意混同他人食品标签标识、自主标识内容不真实、伪造冒用他人品牌的违法行为。二是规范食品经营者合规经营食品。对辖区内食品销售者的基本情况开展摸底排查，摸清底数，及时发现、查处无证无照、超范围经营食品行为。进一步规范食品销售店进货查验，告知其所要索取和查验的具体有关事项。

三、确定重点产品，加大违法行为的查处力度。

一是严厉打击不符合食品安全标准的问题食品。紧盯价格低廉的辣条、辣片、油炸面制品、膨化食品、豆制品、果脯、糖果、饮料等；

质量上，紧盯非法添加、滥用食品添加剂、超保质期、腐败变质和“山寨”傍名牌等问题。对不能溯源的“五毛食品”，责令经营者下架停售或者停业整顿。二是严厉查处无照无证生产经营行为。以食品加工小作坊、粮油批发市场、校园周边食品经营者等高风险业态为重点监管对象，开展重点治理行动。争取做到查处一批、规范一批、提升一批的要求，确保辖区人民群众的饮食安全。

截止目前，共出动执法人员192人次，检查经营单位96家，下一步将继续加大监督检查的力度与密度，及时发现、有力制止不合格食品和不规范的经营行为，维护食品市场秩序。

第二篇：网络食品销售专项整治工作方案的总结

马村乡食品药品监督管理所 网络食品销售专项整治工作方案的总结

根据舞阳县食药监局关于2017年网络食品销售专项整治方案的通知，对网络食品销售整顿工作进行部署，认真履行监管职责，积极开展网络食品销售整顿工作，提升行政执法效能，切实维护网络食品市场经济秩序，我所突出日常监管长抓不懈，组织开展专项整治突出重点，共出动执法人员12人次。未发现马村乡有网络食品销售单位，现将工作情况总结如下：

一、完善工作机制，健全网络食品销售制度化建设，树立政治意识、大局意识、责任意识，扎实开展工作，完善工作机制。落实网络食品安全监管责任制，确保人员、责任、工作制度三落实。

二、专项整治日常监管相结合，网络食品销售日常监管长抓不懈，同时组织开展网络食品销售专项整治活动突出重点。

三、加强网络食品销售专项整治。围绕打击违法进行网络食品销售专项整治工作目标，加大巡查力度。一是查户数，确保证照齐全；二是查经营行为，依法查处有违规进行网络食品销售的行为；三是积极引导和健全网络食品销售制度，规范管理。四是加强食品安全法宣传，教育商户诚信守法经营。

马村乡食药监所 2017年7月12日

第三篇：网络食品销售专项整治工作计划

马村乡食品药品监督管理所 网络食品销售专项整治工作计划

针对与群众生活日益密切的网络食品销售业态，开展以摸清网络食品第三方平台及网络食品经营者底数、督促落实企业主体责任、健全落实管理制度、严厉打击网络食品销售违法违规行为、完善网络食品销售监管机制等为目标的专项整治工作，制定相应工作计划及工作重点。

一、指导思想和总体目标

以贯彻落实科学发展观和党的十八大精神为指导，按照县食药安委办关于农村食品安全整治工作的要求，紧紧围绕流通环节农村食品安全突出问题，以保障农村食品市场消费安全为目标，坚持防打结合、标本兼治、重在治本的原则，突出重点，严厉打击无证照经营食品、销售假冒伪劣食品、食品非法添加和滥用食品添加剂等违法行为，进一步净化农村食品市场，迅速扭转农村食品安全监管薄弱局面，强化农村食品安全监管基础，确保群众食品消费安全

二、工作重点 一是深入开展网络食品销售第三方平台提供者和通过网络销售食品的经营者基本情况调查。统一汇总掌握辖区网络食品销售单位的数量、分布、经营状况等基本情况，列出网络食品经营单位清单。

二是清理规范网络食品经营者主体资格。重点检查辖区网络食品销售第三方平台提供者，是否对入网食品生产经营者食品生产经营许可证、入网食品添加剂生产企业生产许可证等材料进行审查；入网食品经营者许可证上许可的经营项目范围是否与实际经营范围一致。

三是强化对网络食品经营者的线下监督检查。在日常监督检查中开展专项整治，以专项整治的深入开展强化日常监督检查的效果。按照《食品生产经营日常监督检查管理办法》和全覆盖的要求，结合专项整治，全面完成辖区内网络食品经营者的监督检查任务。

四是严厉查处违法行为。对监督检查、投诉举报或者总局、省局、市局“网购食品专项抽检”中发现的网络食品销售违法行为，依法查处到位。公开曝光典型案例，形成有力震慑。严肃查处应发现的违法行为而未发现、有案不立和应移送公安机关查处的违法犯罪行为而不移送等失职渎职行为。五是认真分析总结，进一步完善监管措施。对专项整治中发现的普遍性、共性问题，认真研究制定监管措施，形成长效监管机制。围绕网络食品销售的特殊性，努力建设一支适应网络和信息化发展特点的专业化的监管队伍，不断提升网络食品销售的问题发现能力、风险防控能力，切实为保障网络食品安全提供基本保证。

第四篇：农村食品专项整治总结

山丹县工商局农村食品专项整治小结

2012-11-7

为进一步清除监管盲点，破解农村食品安全监管中存在的突出问题，山丹县工商局集中执法力量开展为期1个月的农村食品市场专项整治行动，切实维护农村消费者的合法权益。

一、加强领导，落实责任。

县局领导高度重视农村食品安全工作，将它列入重要议事日程。为确保农村食品安全专项整治工作取得实效，成立了农村食品安全专项整治工作领导小组，明确了责任人，制定了《山丹县工商局农村食品市场专项整治行动工作方案》，明确任务，划分责任，增强开展农村食品市场专项整治工作的紧迫感，责任感。多次召开食品安全工作会议，对食品安全工作进行全面部署。先后与各村、8所学校和食品生产经营单位签订责任书，共签订责任书28份。对责任目标进行细化分解，狠抓落实。发挥“一专三员”作用，实现具体事务有专人抓，有效解决了监管力量薄弱的问题。在经费上予倾斜，在年初的财务预算中调高了农村工商所食品安全工作经费。

二、精心组织，突出重点

按照县县局和县食安办的工作部署。结合县域实际，明确以城乡结合部、乡（村）镇、农村旅游景点为重点区域，以农村食品批发市场、集贸市场等集中交易市场为重点场所，以农村商场、1

超市和食品（杂）店为重点单位，以节日性、季节性食品和地方特色食品为重点品种切实推进专项整治行动。

抽调了精干力量对全县农村食杂店进行明查暗访，掌握工作底数。督促食品生产加工经营者、食品销售商店等开展自查自纠工作，形成食品安全巡查记录台账。对整治过程中存在的问题和薄弱环节，及时指导，及时解决，不留隐患，确保专项整治行动各项任务落到实处。确立三个重点。一是以农村批发市场、集贸市场等市场为重点场所，集中整治农村市场食品经营者的经营行为，监督市场开办者和食品经营者严格落实内部食品质量管理制度，规范食品质量市场准入行为，严把食品质量进货关，履行食品进货查验和查验记录制度，确保依法规范经营。二是以农村商场、超市和食品（杂）店为重点单位，集中整治不落实自律制度的行为，建立健全经营者自律机制。认真落实《流通环节食品安全示范店规范指导意见》，加大工作力度，推进示范店建设进程，共培育示范店7户，其中省级示范店3户，监督食品经营者落实对食品安全的法定责任和义务，切实做到不进、不存、不销假冒伪劣和不符合食品安全标准的食品。三是以节日性、季节性食品和地方特色食品为重点品种，集中整治农村食品市场销售不合格食品和过期食品等违法行为。同时我们能积极配合食品等相关部门开展工作，认真落实和解决职能部门在食品生产经营巡查中反馈的问题。

三、严格整治措施

一是突出农村市场食品安全监管重点，集中力量开展专项执法检查。各工商所按照方案确定的五个方面的专项整治任务和重点，集中力量、集中时间，重点整治农民群众反映强烈、社会影响面大、侵害农村消费者合法权益的违法行为。二是加大农村食品市场日常监管和巡查力度，严格市场准入和食品经营行为。认真贯彻《食品市场巡查监管制度》，按照“六查六看”要求，将监管重心下移，严格落实基层工商所食品安全日常巡查和属地监管责任制，采取增加巡查频次、完善巡查内容、提高巡查效能等措施，及时发现和查处违法违章行为。三是加大食品质量监管力度，依法开展食品抽样检验。各工商所把农民群众日常生活消费关系密切的食品品种为重点，加大抽样检验力度。对发现经营的食品不符合食品安全标准的，立即停止经营，配合生产者落实食品召回制度，严防再次流入市场。

四、广泛宣传，提高认识。

食品安全关系广大人民群众的身体健康和生命安全、关系党和政府形象、是关系千家万户每个人的头等大事。做好食品安全工作的宣传至关重要。为此，我局通过广播电视、发放宣传单、张贴标语、宣传栏和发放《关于食品安全致全县人民的一封信》等各种形式开展专题宣传，还组织开展了食品安全知识进校园活动，举办食品安全知识进校园专题讲座。大力宣传《食品安全法》等法律和食品安全整顿的重大意义，普及食品安全的科学知识，广泛宣传食品安全工作的目的、意义，让人民群众了解在食品中

违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的危害，提高消费者的自我保护意识。

截止目前，全局共出动执法人员172人次，集中力量检查食品经营户600余户次，依法收缴、销毁过期、变质、三无食品1365公斤。

第五篇：五毛食品专项整治总结

尚义县校园及周边“五毛食品”专项整治工作 总 结

按照市局要求，加强学校及周边食品安全工作，增强学校食品安全责任意识和法制意识，完善食品安全相关制度，落实食品安全管理责任，提高食品安全设施配置水平，我局组织开展了校园及周边“五毛食品”安全专项整治行动，现将工作情况汇报如下：

一、工作开展情况：

(一)加强组织领导，明确工作责任

一是成立了以局长为组长的学校及周边食品安全专项整治工作领导小组；二是制定印发了《关于开展校园周边“五毛食品”安全整治实施方案》；三是召开专题工作会议，布署工作任务，明确工作步骤，落实工作责任。

（二）组织培训工作，加强安全宣传

一是加强学校及周边从业人员的培训和宣传工作。现场对存在的问题及可能容易疏忽的问题进行讲解，并发放食品安全培训资料200余份。二是积极开展自查自纠。各学校按文件精神逐一进行对照检查，对不到位的地方进行改正。

（三）加强校园及周边食品经营单位检查，确保食品安全

此次专项整治共出动执法人员120人次，车辆30台次，共检查学校（含托幼机构）食堂23家，校园周边食品经营单位65家，下达了现场检查情况记录128份，责令整改通知书10份。在该专项整治行动中，我局着重检查了以下几个方面，一是对校园周边2家未办理摊贩备案卡、经营许可证的单位进行了办证告知和法律法规宣传，责令他们及时办理，逾期不办理的将依法进行查处；二是检查食品采购索证索票情况。认真核查食品相关产品索证索票和台帐建立情况。三是检查学校及周边食品经营单位经营场所卫生情况。八是联合城管、公安部门对校园周边100米内乱摆饮食摊点、占道经营问题进行了整治，共取缔非法占道经营的流动摊贩7个。截至目前还未发现货源不清、手续不全的的“五毛食品”。

二、存在的问题

（一）索证明确、标示清楚。但现场无法确定“五毛食品”是否有害。

（二）部分经营者和学生对“五毛食品”的认识意识有待提高。

三、下步工作打算

（一）进一步加强组织领导，落实工作责任。继续加强与教育、城管、公安、卫生等部门联合，将集中整治与日常监管、食堂及周边食品经营单位自律与强化监管、全面推进与重点突破有机结合，落实工作责任。

（二）进一步加强宣传教育和培训工作。针对存在的问题我局将在对全县食品安全管理人员开展的培训工作上重点宣传学习《食品安全法》、《三小条例》等法律法规，提高法律意识，责任意识和安全意识。

（三）巩固成果，保持长效。进一步加强对工作的总结提炼，及时总结好的经验和做法，分析存在的问题和困难，确保专项整治成果。对整改仍不符合要求的将依法予以查处，以确保学校及周边食品安全。

尚义县食品和市场监督管理局

2018年6月21日