幼儿园小班健康饮食安全教案《我知道》及教学反思[合集5篇]

第一篇：幼儿园小班健康饮食安全教案《我知道》及教学反思

《小班健康饮食安全教案《我知道》含反思》这是优秀的小班健康教案文章，希望可以对您的学习工作中带来帮助，快来看看小班健康饮食安全教案《我知道》含反思！

活动目标：

1、了解吃各种食物时要注意安全事项，学会正确的进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭，细嚼慢咽才有利于健康，不要一边吃一边说话。

3、初步了解健康的小常识。

4、初步了解预防疾病的方法。

5、培养良好的卫生习惯。

活动准备：

1、各种零食和饭菜图片或包装袋

2、幼儿用书、教学挂图、练习册

3、搜集有关进食不当造成事故的图片

活动过程：

1、通过与幼儿谈话，引出主题(小朋友们都爱吃零食吗?都吃过那些呢?

2、引导幼儿了解进食时可能遇到的危险。<教案来.自:快思教案网>

3、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险，并进一步了解进食时要注意的安全。

4、引导幼儿了解进食时的卫生保健知识。

教学反思

《教学纲要》指出，要培养孩子初步的安全和健康知识，知道关心和保护自己，幼儿不是被动的“保护者”，教师要尊重幼儿不断增长的独立需要，在保护幼儿的同时，锻炼他们的自我保护能力，学习生活中的自理技能。为了让中班幼儿掌握发生危险时的保护，逃离方法，提高他们的自我保护能力，更好的健康成长，因此我设计和组织了《保护自己我知道》这个教育活动。

在本次活动中，考虑到中班幼儿的年龄特点及他们的接受能力，所以在活动中采用了综合性、趣味性、直观性较强的视频，图片，充分调动了孩子的各种感官，让他们更直观的了解危险及求救方法。在创设故事情景时选用了幼儿较喜欢的小动物来做故事主角，幼儿更容易理解并接受。通过幼儿分组表演及逃生演练让幼儿更深的了解了这些安全知识常识，进一步巩固了所学的安全知识。在幼儿进行思考过程中，我始终以引导者、支持者、合作者的身份出现，在幼儿角度进行思考，努力理解幼儿的想法及感受，支持鼓励他们，形成合作探究式的师幼互动，让幼儿得到满足。

小班健康饮食安全教案《我知道》含反思这篇文章共2132字。

第二篇：中班健康教案：饮食健康我知道

中班健康教案：饮食健康我知道

活动目标

1、知道简单的饮食卫生常识。

2、养成均衡膳食的好习惯。活动准备

经验准备：幼儿已了解一些常见食物的营养。物质准备：幼儿食谱 活动过程

一、提问导入，引起孩子的兴趣。

老师：小朋友们，我们每天都要做得事情有什么啊？（来幼儿园 睡觉 吃饭„„）那么，吃东西有很多学问呢，你们知道什么食物有什么营养吗？

二、讲述故事《爱吃肉的小毛毛》，帮助幼儿理解故事内容。

1、提出问题：毛毛爱吃什么？ 不爱吃什么？

结果怎么样？

毛毛应该怎么样做才不会经常生病？

什么叫均衡饮食？ 为什么要均衡饮食？

2、出示幼儿图画食谱，介绍食物营养。

出示本周午餐食谱，介绍食物中的各种营养。知道我们为什么要均衡饮食。

三、结合幼儿自身讨论他们的饮食习惯。

1、偏食 厌食 挑食。

2、吃饭的不良习惯。（1）吃饭说话（2）含饭（3）咀嚼不当 活动小结：

小朋友们，我们饮食要均衡饮食，蔬菜、肉类、豆类什么都要吃，而且搭着吃，这样我们的身体才能吸收全面、丰富的营养，方能更加健康。身体才能更加强壮。好不好？ 活动延伸 生活活动：在日常生活中对个别幼儿不良的卫生习惯及挑食、偏食的行为及时加以纠正。

家园共育：（1）引导家长与幼儿共同收集有关饮食卫生和食物营养的图片、图书资料，并交流、了解有关常识。（2）请家长带幼儿到菜市场，看看并说说各种蔬菜、肉类、蛋类、水产品。

活动资料

爱吃肉的毛毛

毛毛五岁了，长得胖乎乎的，大家都叫他“小胖墩”。毛毛长得胖，但是特别会生病，而且一点儿力气都没有，有事走几步路就走不动了，不得不坐下来休息。又一次，毛毛到红红家做客。红红妈妈炒了很多好吃的蔬菜，红红吃的特别香，可是毛毛一口也不吃。毛毛只吃肉，一大盘红烧肉一会儿就被他吃了半盘。吃完红烧肉，他又吃了很多肉。红红妈妈给她夹了很多蔬菜，他一口也不吃。红红妈妈告诉毛毛应该多吃蔬菜，可是毛毛使劲摇着头。毛毛妈妈说：“毛毛就是不爱吃蔬菜，谁也拿他没有办法。毛毛他别爱吃肉，每次吃饭如果没有肉，他就一口也不吃。”红红妈妈说：“红红的身体特别健康，很少生病，就是因为她不挑食，什么都吃。”

第三篇：饮食安全我知道

《健康生活——饮食安全》说课稿

各位评委、各位老师： 大家好！

今天我说课的内容是四-六年级《我的安全我知道》一书中的第二章《健康生活——饮食安全》一课。我将从教材、教法、学法、教学活动过程、预测五个方面来完成今天的说课。

一、说教材

俗话说：民以食为天，食以安为先。当前，形形色色的食品、饮品隐含着各种各样的不安全因素，危害着我们的身体健康。尤其是小学生，个性逐渐形成、独立，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。《中小学公共安全教育指导纲要》明确要求：学校必须依法管理，做好学生饮食安全监督检查，把保护学生的饮食安全放在工作首位，小学教育必须结合学生的生活和活动进行食品安全、保健安全等方面的教育，以提高小学生的自我保护能力。因此，《健康生活，饮食安全》一课的教学选既贴进学生的生活，又符合学生的现实需要，有着极其重要的教育意义。

为满足高年级学生的认知、能力、情感需要，我把目标定位如下：

1．通过真实的案例及情景剧表演，让学生懂得不注意饮食安全的危害性。

2．掌握分辨不安全食品的基本常识，提高学生自我保护的意识。3．引导学生乐于探索、交流，提高学生辨别不安全食品的能力。教学活动重难点是，掌握分辨不安全食品的方法，提高学生的自我保护意识。

二、说教法

根据教材的特点、学生的生活实际，在本课中我运用多媒体教学，主要采用“案例说明法”和“行为指导法”，并辅之“情境激趣”、“课堂讨论”等方法进行教学。通过创设适宜的课堂气氛和相应的教学情景，动静交替，使学生在看看、想想、讲讲、做做等教学活动中，感受到获得知识的成功和喜悦。

三、说学法

学生安全意识淡薄，有关饮食安全方面的知识了解甚少，针对这一情况，在本节课教学中我引导学生看视频，演小品，谈启示，讨论如何辨别不安全食品听方法。主要采用观察分析法、讨论法、表演法、游戏体验法让学生主动参与教学过程，掌握学习内容，提高安全意识。

四、说教学活动过程

本次教学活动我设立了四个环节。

图片导入，激发兴趣——案例揭发，探讨深入——掌握方法，表演巩固——升华主题，总结延伸。环节

一、图片导入，激发兴趣

兴趣是学习最好的老师，为了吸引学生，活动一开始我就进行启发式提问：“每天放学后，大部分同学都会按时回家，可是有些同学却不是这样的，我们看看他们在放学的路上都做什么呢？”这些都是学生熟悉的生活题材，既能给学生一种亲切感，又可以激发学生的学习兴趣。看完图片后，老师顺势导入。

“面对香气扑鼻的小摊食品，很少有人可以抵挡它的诱惑，不过，在你们津津有味的吃着这些小摊食品时，有没有想到它对自己的健康是否有益呢？今天我们就一起来学习《健康生活——饮食安全》。”我用这样的话语导出今天的课题。环节

二、案例揭发，探讨深入

这个环节，我选择了两个自然化、生活化的视频和两个小品深入教学。在观看视频《黑心小作坊》之前，我对学生进行直接提问：“你们买过小摊食品吧，都是多少钱的呢？”此时学生踊跃发言。调查表明多数学生喜欢购买价位在1元以下的虾条薯片。“价格这么低，小摊的摊主们为什么还愿意来卖这些东西呢？难道他们不想赚钱吗？”用这样的问题，目的是让学生明白商家想

要赚取最大的利润，就要降低成本，“这么低的价格，商家是怎么赚钱的呢？”（播放课件《黑心小作坊》系列短片），短片的播出自然引发学生对摊边食品的思考。甚至对小摊食品地下制作人员的行为义愤填膺，这时，我鼓励学生畅谈看视频后的感想，然后进行小结：“街边小摊主油腻腻的手刚接过钱就转身伸入面盆继续和面；掉在地上的馅饼捡起来擦一擦继续叫卖……小摊食品暴露在空气中，污染多么严重啊.”这样的小结，使小学生对小摊食品不卫生、不安全的认识更加深刻。

“是不是所有在卫生环境下做出的食品就一定安全呢？”我话锋一转，正面引导学生了解许多看似安全的食品也有许多不安全的隐患，引出垃圾食品的定义。播放课件《垃圾食品》，各式各样的垃圾食品图片让学生直观懂得哪些是垃圾食品。此时，我就势提问：同学们，这十大垃圾食品中，你们有没有吃过的？现在看完这段视频你们想说些什么呢？这样，学生通过观看和讨论了解了垃圾食品危害自己身体健康的知识。

“那么，不注意饮食安全的后果到底有多严重呢？”接着，学生观看两个小品表演《都是乱吃东西惹得祸》。第一个大概内容是：两名学生去登山，采摘了一些鲜嫩的野果，回家吃。吃完后，出现腹痛，腹泻，昏迷不醒的中毒症状。观看完这个小品后，我立即出示一个真实案例，让学生明白乱采吃野草野果的严重后果。第二个大概内容是：一学生过生日，请同学来家玩，先大量吃看

牛奶，后又吃巧克力，导致腹泻。观看此小品后，我又出示一个真实案例。学生明白，食物搭配不当也会引起中毒。学生观看这些真实案例情景再现，切身感受到不安全食品严重威胁着自己健康和生命，明白注意饮食安全的重要性。

环节

三、掌握方法，表演巩固

本环节是这次活动的重点，又是难点。为了突出重点，突破难点，我先采用激趣谈话：同学们，在我们生活的周围，潜藏着许许多多的不安全食品，为了我们的身体健康，我们应该怎样从众多食品中辨别出它们呢？”在此，我直接出示多种安全食品和不安全食品的实物物证，让学生近距离的观察、分析，掌握辨别过期、变质、假冒、劣质及“三无”（即无生产厂名，无生产厂址，无生产卫生许可证）等一系列不安全食品的方法。

除此以外，我采用多媒体展示几种常见的食品安全标志，使学生学会通过食品外包装上的这些标志来辨别食品的安全性。扩大学生辨别食品方法的范围。

为了巩固和提升，我还巧设了“饮食安全我会判”活动内容，采用游戏抢答的形式，引导学生积极主动参与，既活跃了课堂气氛，又使学生对本课的知识有了更全面的掌握。

最后，我提问：“那么你们还买这些不安全的食品吗？如果看见别人买，你该怎么办？”即兴创设一个情景剧，让学生通过劝

说其他同学不吃不安全的食品，亲身感受注意饮食安全的重要性，巩固和深化本课的知识。环节

四、升华主题，总结延伸

为了让我们的活动得到延伸，我将鼓励学生发挥想象和创意，写写“饮食安全——我的健康我做主”的家园互动小标语。在学生写标语后，我大声复述并把标语帖到黑板内，让学生体会到成功的快乐。

这也就是我的板书设计。

五、说活动预测

最后，我想说说本次活动的预测。《健康生活——饮食安全》这堂课的设计，通过生活中真实的案例，课件、图片和食品实物的运用，情景剧表演的配合，吸引学生的注意力，对他们进行饮食安全的深刻教育。相信学生一定能够掌握饮食安全知识，学会运用辨别食品的方法，增强面对不安全食品时的自我保护意识。我的说课到此结束，谢谢大家！

第四篇：幼儿园小班健康活动教学反思

对于刚入园的孩子们来说，对家长们的依恋是毋庸置疑的，但是我们怎样才能让孩子们减少对家长的依恋及对陌生环境的焦虑呢?在家访的时候我们经常会了解不少幼儿在家都有自己喜爱的玩具，这些宝贝寄托着幼儿的依恋之情，所以在开学初，就允许幼儿带一两件喜欢的玩具来园，有带小汽车的、有带洋娃娃的、有带小熊的这在稳定幼儿情绪方面起到了积极地作用。

健康活动：《我带宝贝上幼儿园》，结合小班孩子的特点，我请幼儿拿上自己的宝贝玩具，并用好奇的方式切入话题：

你们都有些什么宝贝啊!?

老师也好想抱抱你的玩具小娃娃啊!

老师也有自己的宝贝呢，想知道吗?我要变变变最后告诉并拥抱幼儿说：其实老师最喜欢的宝贝就是你们。

等等这些，都让小班的孩子开心的不得了。

活动分析：

孩子们刚从家庭生活过度到集体生活，是一个完全不同的生活模式，为了让孩子们能更快的融入集体生活，在进行集体活动时我们老师应该抓住以下几点：

1、幽默教学。

教学幽默的基本特征之一就是趣味性，它与孩子的学习兴趣密切相关。教师巧妙地使用幽默技巧用夸张的表情和动作就容易引起孩子情感上的共鸣，激发幼儿的学习兴趣，使枯燥乏味的学习变成一种精神享受。

2、抑扬顿足的讲课节奏。

课堂教学需要讲究节奏的变化，要有张有弛，教学节奏的掌握要符合孩子的认识水平，课堂上的自学、设问、讲授速度要和学生的思维水平相符。过快的节奏，不易使孩子听清楚，而且使孩子缺乏思考和消化的余地，更易使幼儿产生紧张和疲劳。过慢的节奏，容易使幼儿精神松懈，分散学习的注意力。没有快慢变化的节奏也容易引发幼儿的一种习惯性抑制心理而削弱幼儿的学习兴趣，降低学习的热情，收不到预期的效果。

所思所悟：

小班的孩子喜欢玩具，他们都有自己的最爱，结合小班幼儿的特点，以小朋友们喜爱的话题入手，更便于开展教学，孩子们的学习兴趣也会被激发。

可以说这堂课拉近了老师和孩子们的距离，但同时我也发现，孩子们确实是太小了，又是刚刚开始正常的教学活动，自然是有许多不安分的表现：请个别小朋友介绍自己带来的宝贝时，一些幼儿就在下面忍不住玩自己的玩具，注意力不是很集中，这些现象我觉得也是正常的，关键是作为教师在以后的日子里如何加以正确引导，这才是最最要紧的。

在让幼儿分享宝贝，交换玩具玩的时候，大多数幼儿表现很大方，愿意与同伴交换，值得表扬!

还有一点，我觉得作为教师，特别是带小班的孩子，教师要善于捕捉孩子们的性格、习惯、爱好、特点等等，把握他们才能有效地发展他们，这是我体会最最深的。

第五篇：安全用电我知道教学反思

安全用电我知道教学反思范文1

通过本节课的学习，让学生了解生活中安全用电的一些常识，体会到生活与科学的紧密联系，让学生明白我们离科学并不遥远，从而对科学产生浓厚的兴趣。

课前我让学生课前收集资料，课上的时候进行小组讨论交流总结。由于三年级的学生年龄比较小，写字的速度比较慢，我将收集资料的过程放到了课前进行，上课的时候学生只需要将收集到的资料进行进一步的讨论和整理，进行小组内交流、组与组中间的交流。学生总结安全用电的知识，也不在采用知识点罗列的形式，而是让学生用自己喜欢的方式进行总结，有的小组用儿歌、有的`小组用三字经、有的小组用拍手歌、有的小组用小品的形式来表现。通过这几种形式的交流方式，课堂气氛更加活跃了。学生的积极性也提高了。而且学生记忆的效果也更好了。当然这节课的设计还有很多不足的地方，比如说收集的资料比较单一，如果能进行一次执教的话，我觉得可以到供电所等部门收集一些资料，让学生掌握更多的安全用电的知识。

安全用电我知道教学反思范文2

思电与人们生活的关系非常密切，掌握安全用电常识是十分重要的。本节课从学生生活实际入手，体验合作、探究的乐趣，并能向周围的人提出安全用电建议，进行安全用电知识的宣传活动，养成科学、安全的生活意识。

开课伊始，先让学生谈电给人们的生活带来了那些好处后，接着引出用电不当还能给人们带来的危害以及观看我课前收集的有关新闻图片。从而引导学生根据这些图片和新闻，并结合自己课前收集的资料和生活经验，对电给人、财产造成的伤害和损失有一个感性的认识，触及学生的情感世界，引导学生自己去探求伤害事件产生的原因，给学生的自主探究营造充足的空间，在一定程度上激发了学生的学习兴趣，保持学生对周围事物的好奇心，满足了学生的求知欲，培养了学生的问题意识。

其次，引导学生小组合作，讨论交流生活中常见的安全用电方面的常识。通过图片分类活动，使学生通过思考、动手操作深刻的意识到生活中还存在很多的安全用电方面的隐患问题，旨在引起学生的高度重视。但在此环节的教学中，我先让学生小组上台分类，而后接让学生讨论有意见的图片。到此处理得都比较好，但没有在此环节教学最后作应有的.总结与强调。特别是一些经常遇到的安全用电常识，没有给学生着重的强调，从而使这一环节的教学效果大打折扣，使本节课的教学目标没有得到较好的落实。

最后，就是让学生在纸上写温馨提示。当初设计此环节，觉得学生可能通过一节课的学习会很好地了解安全用电常识，不用过多的时间去总结与整理。只需要选择自己认为要做到安全用电最值得注意的一条去写。但事与愿违，不但没有达到预期的效果，而且我感觉这一环节的设计只是为了完成这一教学设计而存在，而且处理得有点仓促。如果能让学生把自己这节课学到的都写下来，然后再汇报、交流、补充，并最终得到一个比较全面的安全用的常识，我想会更好。

安全用电我知道教学反思范文3

安全教育是学校教育永恒的话题，学校是学生集体生活的场所，无论教师怎样注意，也难以完全避免安全事故的发生。我们都知道，培智学生自控能力差，很多时候不知道哪些事可以做，哪些事不可以做。作为老师的我们，应该像孙悟空的火眼金睛那样，眼观六路，耳闻八方。时刻不忘对孩子提出要求，孩子的一切行为都不能离开老师的视线。

本课教学要让学生了解生活用电的一些常识，具备安全用电的常识，有安全用电的.意识，通过本课教学，我有如下体会：课堂上，我先让学生谈电给人们的生活带来了哪些好处后，接着引出用电不当还能给人们带来的危害以及观看我课前收集的有关视频。从而引导学生根据视频，并结合自己的生活经验，对电给人、财产造成的伤害和损失有一个感性的认识，触及学生的情感世界，引导学生自己去了解安全用电常识，给学生的自主探究营造充足的空间，在一定程度上激发了学生的学习兴趣，保持学生对周围事物的好奇心，满足了学生的求知欲，培养了学生的问题意识。

安全用电我知道教学反思范文4

学生通过小组的合作学习，熟悉并掌握了本节课的知识，同时合作意识加强了。学生能充分参与到课堂上来，学习兴趣较浓。教师通过事先准备的各种资料及课堂实验，强化了学生的学习效果，起到指导和引申的作用。学生之间、师生之间能相互交流，畅所欲言，气氛融洽。恰当的视频引入开阔了学生的视野，充分调动了学生的积极性。

学生是课堂的主体，教师变成了策划者。一言堂变成百家鸣。整齐划一变为灵活多变，任务分配到小组，学生主体作用充分发挥，集体的智慧得到了充分的展示。课堂活动多元，全体学生参与体验。此外，加强了学生的实践活动，学生主动的调查和参与，提高了自身的社会实践能力。

在上述教学活动中，教师始终以一个平等的参与者、交流者的身份对学生进行引导。这种课程形态的核心是要改变学生的学习方式，强调一种主动探究式学习，是培养学生创新精神和实践能力、推行素质教育的一种新的尝试和实践。

通过反思《安全用电》，对这一课进行全面反思后，我认识到要善于处理好教学中知识传授与能力培养的关系，巧妙的创设能引导学生主动参与的活动及情境，让学生在情境中学习，才能不断的激发学生的积极性与主动性，既培养学生的.学习兴趣，又培养学生思维能力、想象力和创新精神，使每个学生的身心都能得到充分的发展。经过一次又一次的反思——提高——再反思——再提高的过程，我受益匪浅，也更加深刻的认识到了在教学中及时反思的重要性和必要性，它会使我逐渐形成自我反思的意识和自我监控的能力。在今后的教学中，我会通过不断的反思来提高自己的教学水平和提高创新能力。