大班《安全饮食我知道》活动反思 张滕轩

第一篇：大班《安全饮食我知道》活动反思 张滕轩

大班《安全饮食我知道》活动反思

张滕轩

本次活动幼儿表现很积极，并都乐于参加讨论，虽然语言表达的准确性还待提高，但是能认真观察图片。并仔细分析图片内容。我们把变质的食品让幼儿观察时候，幼儿更乐于参加，想要看一看说一说，共同讨论分享。充分说明，让幼儿积极参与的方法就是让每一位幼儿都能参加并有实物研究。

活动中我结合当地幼儿的已有经验，使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参与活动，了解了辨别食品安全的有效方法。活动中，我先通过谈话提问的方式引发孩子们思考，经过讨论和学习幼儿知道了购买商品应该了解的包装上的安全信息，但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少，所以提及安全标志，生产日期等信息时，孩子们并不能熟练掌握。在讲述垃圾食品时，孩子们经过鼓励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿模仿了别人，没有画出不同的垃圾食品，需要鼓励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点的突破还需再巩固和思考，经过实践我认为在活动中可以考虑调整包装袋观察体验的时机，一开始就让小朋友看一看找一找。在介绍什么是生产日期，保质期在哪里这些细节上还需要更严谨仔细。可以投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参与寻找，体现幼儿自主性。Ppt的设计需要更贴近幼儿，便与幼儿理解观察和感受。可以增添视频腐烂的视频，让小朋友体会食品变质的过程和对身体的危害。提供的实物可以增添无包装的果蔬，如果时间充足，应该准备一些变质的食物让小朋友直观体验。

第二篇：饮食安全我知道

《健康生活——饮食安全》说课稿

各位评委、各位老师： 大家好！

今天我说课的内容是四-六年级《我的安全我知道》一书中的第二章《健康生活——饮食安全》一课。我将从教材、教法、学法、教学活动过程、预测五个方面来完成今天的说课。

一、说教材

俗话说：民以食为天，食以安为先。当前，形形色色的食品、饮品隐含着各种各样的不安全因素，危害着我们的身体健康。尤其是小学生，个性逐渐形成、独立，对周围事物充满好奇，急于想去探索与体验，却往往忽视了自身的安全。《中小学公共安全教育指导纲要》明确要求：学校必须依法管理，做好学生饮食安全监督检查，把保护学生的饮食安全放在工作首位，小学教育必须结合学生的生活和活动进行食品安全、保健安全等方面的教育，以提高小学生的自我保护能力。因此，《健康生活，饮食安全》一课的教学选既贴进学生的生活，又符合学生的现实需要，有着极其重要的教育意义。

为满足高年级学生的认知、能力、情感需要，我把目标定位如下：

1．通过真实的案例及情景剧表演，让学生懂得不注意饮食安全的危害性。

2．掌握分辨不安全食品的基本常识，提高学生自我保护的意识。3．引导学生乐于探索、交流，提高学生辨别不安全食品的能力。教学活动重难点是，掌握分辨不安全食品的方法，提高学生的自我保护意识。

二、说教法

根据教材的特点、学生的生活实际，在本课中我运用多媒体教学，主要采用“案例说明法”和“行为指导法”，并辅之“情境激趣”、“课堂讨论”等方法进行教学。通过创设适宜的课堂气氛和相应的教学情景，动静交替，使学生在看看、想想、讲讲、做做等教学活动中，感受到获得知识的成功和喜悦。

三、说学法

学生安全意识淡薄，有关饮食安全方面的知识了解甚少，针对这一情况，在本节课教学中我引导学生看视频，演小品，谈启示，讨论如何辨别不安全食品听方法。主要采用观察分析法、讨论法、表演法、游戏体验法让学生主动参与教学过程，掌握学习内容，提高安全意识。

四、说教学活动过程

本次教学活动我设立了四个环节。

图片导入，激发兴趣——案例揭发，探讨深入——掌握方法，表演巩固——升华主题，总结延伸。环节

一、图片导入，激发兴趣

兴趣是学习最好的老师，为了吸引学生，活动一开始我就进行启发式提问：“每天放学后，大部分同学都会按时回家，可是有些同学却不是这样的，我们看看他们在放学的路上都做什么呢？”这些都是学生熟悉的生活题材，既能给学生一种亲切感，又可以激发学生的学习兴趣。看完图片后，老师顺势导入。

“面对香气扑鼻的小摊食品，很少有人可以抵挡它的诱惑，不过，在你们津津有味的吃着这些小摊食品时，有没有想到它对自己的健康是否有益呢？今天我们就一起来学习《健康生活——饮食安全》。”我用这样的话语导出今天的课题。环节

二、案例揭发，探讨深入

这个环节，我选择了两个自然化、生活化的视频和两个小品深入教学。在观看视频《黑心小作坊》之前，我对学生进行直接提问：“你们买过小摊食品吧，都是多少钱的呢？”此时学生踊跃发言。调查表明多数学生喜欢购买价位在1元以下的虾条薯片。“价格这么低，小摊的摊主们为什么还愿意来卖这些东西呢？难道他们不想赚钱吗？”用这样的问题，目的是让学生明白商家想

要赚取最大的利润，就要降低成本，“这么低的价格，商家是怎么赚钱的呢？”（播放课件《黑心小作坊》系列短片），短片的播出自然引发学生对摊边食品的思考。甚至对小摊食品地下制作人员的行为义愤填膺，这时，我鼓励学生畅谈看视频后的感想，然后进行小结：“街边小摊主油腻腻的手刚接过钱就转身伸入面盆继续和面；掉在地上的馅饼捡起来擦一擦继续叫卖……小摊食品暴露在空气中，污染多么严重啊.”这样的小结，使小学生对小摊食品不卫生、不安全的认识更加深刻。

“是不是所有在卫生环境下做出的食品就一定安全呢？”我话锋一转，正面引导学生了解许多看似安全的食品也有许多不安全的隐患，引出垃圾食品的定义。播放课件《垃圾食品》，各式各样的垃圾食品图片让学生直观懂得哪些是垃圾食品。此时，我就势提问：同学们，这十大垃圾食品中，你们有没有吃过的？现在看完这段视频你们想说些什么呢？这样，学生通过观看和讨论了解了垃圾食品危害自己身体健康的知识。

“那么，不注意饮食安全的后果到底有多严重呢？”接着，学生观看两个小品表演《都是乱吃东西惹得祸》。第一个大概内容是：两名学生去登山，采摘了一些鲜嫩的野果，回家吃。吃完后，出现腹痛，腹泻，昏迷不醒的中毒症状。观看完这个小品后，我立即出示一个真实案例，让学生明白乱采吃野草野果的严重后果。第二个大概内容是：一学生过生日，请同学来家玩，先大量吃看

牛奶，后又吃巧克力，导致腹泻。观看此小品后，我又出示一个真实案例。学生明白，食物搭配不当也会引起中毒。学生观看这些真实案例情景再现，切身感受到不安全食品严重威胁着自己健康和生命，明白注意饮食安全的重要性。

环节

三、掌握方法，表演巩固

本环节是这次活动的重点，又是难点。为了突出重点，突破难点，我先采用激趣谈话：同学们，在我们生活的周围，潜藏着许许多多的不安全食品，为了我们的身体健康，我们应该怎样从众多食品中辨别出它们呢？”在此，我直接出示多种安全食品和不安全食品的实物物证，让学生近距离的观察、分析，掌握辨别过期、变质、假冒、劣质及“三无”（即无生产厂名，无生产厂址，无生产卫生许可证）等一系列不安全食品的方法。

除此以外，我采用多媒体展示几种常见的食品安全标志，使学生学会通过食品外包装上的这些标志来辨别食品的安全性。扩大学生辨别食品方法的范围。

为了巩固和提升，我还巧设了“饮食安全我会判”活动内容，采用游戏抢答的形式，引导学生积极主动参与，既活跃了课堂气氛，又使学生对本课的知识有了更全面的掌握。

最后，我提问：“那么你们还买这些不安全的食品吗？如果看见别人买，你该怎么办？”即兴创设一个情景剧，让学生通过劝

说其他同学不吃不安全的食品，亲身感受注意饮食安全的重要性，巩固和深化本课的知识。环节

四、升华主题，总结延伸

为了让我们的活动得到延伸，我将鼓励学生发挥想象和创意，写写“饮食安全——我的健康我做主”的家园互动小标语。在学生写标语后，我大声复述并把标语帖到黑板内，让学生体会到成功的快乐。

这也就是我的板书设计。

五、说活动预测

最后，我想说说本次活动的预测。《健康生活——饮食安全》这堂课的设计，通过生活中真实的案例，课件、图片和食品实物的运用，情景剧表演的配合，吸引学生的注意力，对他们进行饮食安全的深刻教育。相信学生一定能够掌握饮食安全知识，学会运用辨别食品的方法，增强面对不安全食品时的自我保护意识。我的说课到此结束，谢谢大家！

第三篇：大班10月份计划 张滕轩（写写帮整理）

10月份计划

健康领域：

1、练习跳钻等动作，锻炼身体协调性及反应能力。

2、练习在一定范围内追逐跑。

3、学会自己的事物自己做 具有良好的生活习惯，有生活自立能力。

语言领域：

1、能专注的有礼貌的倾听他人说话，理解说话内容。

2、能用连贯的语言说出秋游的所见所感。

3、能读懂图画，能连贯生动的讲述。

4、熟悉姓名书写，并会读出常用字。

科学领域：

1、爱护周围环境，珍惜自然资源。

2、学会垃圾分类，具有一定环保意识。

3、认识数学符号，并了解其含义。

4、学习5以内数的分解组成和加减运算，会自编口述应用题。

社会领域：

1、了解中国是多民族的家。

2、知道自己所属的民族及各民族的典型特征。

3、知道世界上有许多国家。

艺术领域：

1、能根据歌曲内容创编动作，进行表演，并能够进行简单的歌曲仿编。

2、能利用多种绘画工具和材料表现自己的情感和想象。

3、感知色彩的性质，尝试配色。

区域环境：

1、美工区和幼儿一起收集一些树叶子进行树叶粘贴。

2、设置种植角，幼儿做植物的生长记录。

3、科学区投放一些种子让幼儿进行分离试验。

第四篇：我身边的教师榜样 张滕轩

我身边的教师榜样

如果生命如风，她是扑面而来的微风；如果微风化雨，她是润物无声的细雨；如果细雨成流，她是潺潺流淌的小溪„„她就是我身边学习的楷模，我的老师，我的前辈——冯月侠老师。冯老师是一位拥有十几年教龄的老教师了，但她的那种工作心态——倾尽全力，为着孩子的成长而自我奉献；用满真情，为着幼儿园的发展而努力拼搏的精神，非常值得我学习。

严谨细致是冯老师的第一个特点。她始终从自身做起，从小事干起，从点滴抓起，培养孩子优良的学习习惯和行为习惯。她外表亲和平静，工作起来沉稳干练。无论是活动中教学，还是过渡环节、户外或是幼儿午睡等，冯老师都能够一丝不苟，勇于争先。严谨细致的工作态度使她成为咱们幼儿园的中坚力量，她认真踏实的工作态度得到了家长和同事的肯定。

品德高尚，不追求名利，是冯老师第二个特点。她在平凡的岗位上勤奋工作，默默奉献。低年级班主任工作繁忙琐碎，她从不计较、从无怨言，能够潜下心来做好本职工作。多年来，她所教的班级班风正，孩子们综合素质水平高，被评为“高级教师”。

以身作则是冯老师第三个特点。让孩子做到，自己首先要做到是冯老师的座右铭：要求孩子认真做好每一件事情，她每天总是亲力亲为把每件小事都做到细致入微；要求孩子有良好的常规，她自己首先严格要求自己成为孩子和我们这些后辈的榜样；要求孩子不乱扔纸屑，她总是主动弯腰捡起地上的纸屑„„从冯老师的身上，孩子们和我们这些年轻教师都真正体会到了什么是榜样，什么是楷模。

今年的督导督导任务任务重，时间短。冯老师果断地承担了大班督导任务，一切从零开始着手准备。她与我们从暑假开始，放弃了休息时间，精心组织孩子活动培养孩子的日常行为规范，从不叫苦叫累。接到任务之后，二话没说，就投入到紧张的筹备当中。从班级环境布置开始，从试课中感悟，一字一句地校正活动内容和组织实施形式，从不马虎。为在时间短任务重的情况下，幼儿园以顽强的毅力圆满完成了督导的重任，督导任务虽然结束了，但冯老师和几位辅导员老师那种坚忍不拔、勇于吃苦、为幼儿园荣誉而战的团队精神，却时刻萦绕在我的心间。

她不仅是一名合格的教师，更是一名优秀的主班老师。她为人爽直、待人热情、善解人意、乐于助人、不计名利。她把班级管理的有条不紊，得到了孩子和家长的认可。这一切都源于她对孩子的爱。她关心，爱护自己的孩子，论在学习中还是在生活中，总是把孩子放在首位，时刻不忘自己的责任。她对孩子从不厌烦，主动和孩子交朋友，用自己的爱心感化孩子，使孩子感觉她的爱无处不在。有爱，就能坚持，有爱，自然就会用心，张文丽老师正是因为满怀对孩子的爱，才能数年如一日地去教好她的每一届孩子。

最后，我用这样一段话来做结束：

“我爱花，爱欣赏美丽的花朵，更爱享受养花的过程与乐趣。看着自己播下的种子从破土发芽到茁壮成长，从茁壮成长到绚丽绽放，那份小心翼翼的呵护，那份牵肠挂肚的期盼，那份争奇斗艳的欣喜都不是言语所能表达的。如果将我们的孩子看作是即将绽放的花朵，我们的心情是多么的愉悦而幸福，我们的工作是多么的有意义和浪漫，我们的前景是多么的芬芳而灿烂！”

第五篇：大班安全课《消防安全我知道》反思

大班安全课《消防安全我知道》反思

主题活动消防安全我知道

在我们生活的周围环境中，到处充满着威胁孩子安全的因素，孩子在幼儿期由于生理、心理发展尚未完善，其自我保护能力相当缺乏，一不小心，就容易发生事故，触及到幼儿的安全。因此《幼儿教育指导纲要》中指出：幼儿]园必须把保护幼儿]的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。”显然保护幼儿的安全与健康已成为幼儿园工作的重中之重。然而，健康与安全不能被动的等待给予，而应该让孩子主动地获得。“授之以鱼，不如授之以渔”。

为了培养大班幼儿的消防安全意识，我们利用影视资源，从幼儿情感培养和行为练习入手，开展了丰富多彩的“消防安全我知道”系列主题活动，幼儿通过观影、谈话、讨论、参观、演习等活动提高了安全意识和自我保护能力。

活动

一、组织幼儿]观看《火灾警示录》等消防专题宣传片，通过观影让幼儿进一步了解火灾的危害，激发幼儿的消防安全意识。知道玩火、玩电、玩煤气等的危害，通过观影后的谈话、讨论拓展幼儿生活经验，知道在遇到火灾时该怎么办，用什么办法可以保护自己等。

活动

二、请消防大队的消防战士走进保育院，为幼儿介绍消防知识。通过讲解，使幼儿知道了容易引起火灾的因素，火灾的类型，各类火灾的扑救方法、常见安全警示标示的认识、“119”火警报警电话以及自救逃生的办法等消防知识。

活动

三、为了让孩子们亲身体验感受消防常识，我们组织幼儿前往消防支队参观，让幼儿在了解消防知识的同时也了解部队生活，在参观的过程中，孩子们兴奋地观看了消防战士的训练表演，对他们精湛的技能报热烈的掌声，消防车辆装备和灭火救援器材，这些装备很快就吸引了小朋友的注意，他们有的还尝试着使用了防毒面具、灭火器、空气呼吸器等灭火救援器材。走进战士们的宿舍，看到叔叔的被子叠得整整齐齐，小朋友都惊叹不已。叔叔现场叠被子表演赢得了幼儿的阵阵掌声。在轻松、欢快的气氛下给孩子们上了一堂生动的教育课。

系列活动的意义是深刻的，起到的作用是明显的。幼儿园是防火能力比较弱的一个群体，开展这样一系列活动很有必要，也很有现实意义，小朋友们通过活动对消防的了解不再只是电视里看来的，大人们嘴里听到的那么模糊，而是更直观地、更真实地亲手“触摸”到了消防知识，既丰富了知识、拓宽了视野，更是为自己的生命增加了一层厚厚地“保护膜”，有效推动了消防工作的影响和社会化进程。通过开展这次活动，不仅把消防安全知识带到了校园里面，让小朋友对消防部队有了直观的了解，也增进了消防部队与学校之间的鱼水深情，有效促进幼儿园的消防安全教育活动的开展，达到了“教育一个学生，带动一个家庭，影响整个社会”的目的！