第7课做个保温杯
(教材P73～75)
授课时间：______________累计____1____课时
做个保温杯
新授课
教学目标
科学知识目标
1.知道热的不良导体可以减慢物体热量的散失。
2.知道空气是一种热的不良导体。
3.知道保温、散热技术在生活中被广泛应用。
科学探究目标
1.根据热传递的原理设计制作保温杯。
2.研究哪种保温方法的保温效果较好。
3.尝试自主设计产品，在研究后改进产品。
4.创作科学小论文等呈现保温杯探究的过程与结论。
科学态度目标
1.激发设计研究保温杯的兴趣，能不断进行尝试和创新。
2.关注他人的探究成果，乐于分享自己的探究经验。
科学、技术、社会与环境目标
1.了解生活中常见的保温制品，体会它们给人类生活带来的便利。
2.讨论技术包括人们利用和改造自然的方法、程序和产品。
3.感受到科学家与工程师的工作可以推动科学的发展与技术的进步。
教学重难点
重点：根据热传递的原理设计制作保温杯。
难点：研究哪种保温方法保温效果较好。
教学准备
为学生准备：不锈钢杯、陶瓷杯、塑料杯、热水、温度计、配套的盖子、泡沫塑料、毛巾、一些包裹杯子的材料、冰块、学生活动手册。
教师准备：保温瓶内胆、教学课件。
聚焦
1.引入：(教学提示：出示教材P73图片。)冬天，我们大多喜欢喝热水。怎样让盛在杯子中的热水不容易变冷呢？(预设：用毛巾把杯子包住，可以减缓热量传递；将热水盛放在木杯子里就不容易变冷，因为木材是热的不良导体；把热水盛在保温杯中。)
2.揭题：今天，我们就来做个保温杯，看看怎样能减慢物体热量的传递。(板书：做个保温杯)
【设计意图】针对生活中的常见现象提问，使学生在交流各自想法的过程中认识到保温的原理是尽量减少热的传递，为后面做个保温杯奠定基础。
探索与研讨
探索一：比较哪杯水凉得慢
1.提问：(教学提示：出示不锈钢杯、陶瓷杯和塑料杯。)大家观察一下这三只杯子，它们分别是用什么材料制成的？(预设：不锈钢、陶瓷、塑料。)如果在杯中倒入同样多的、相同温度的热水，你们觉得哪个杯子中的热水会凉得慢一些？为什么？(预设：陶瓷杯中的热水凉得慢一些，因为陶瓷的导热性能很差。)
2.活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。
3.讲解：保温就是要尽量减少热量的损失。热的不良导体吸热慢，散热也慢。陶瓷是热的不良导体，它可以减慢热量的散失，因此陶瓷杯中水的温度降得慢。
探索二：交流、测试、比较各种方法的保温效果
1.过渡：怎样使杯中的热水凉得更慢一些呢？(教学提示：出示各种方法保温效果记录表。)表中列举了五种保温方法，你们认为哪种的保温效果最好？(预设：将杯子嵌入泡沫塑料中。)让我们通过实验来验证。
2.提问：实验中哪些因素必须保持相同？(预设：杯子、倒入杯中的水量、水的初温、放置的时间。)你们打算如何进行实验？(预设：先向各杯中倒入等量、相同温度的水，测量出水的开始温度，一段时间后，再测量出各杯中水的温度，计算降温多少。)实验过程中需要注意什么呢？(预设：倒入热水时小心，不要被烫伤；正确使用温度计。)
3.活动：指导学生分组实验，并完成实验帮助卡。
4.小结：盖盖子比不盖盖子的保温效果好，利用热的不良导体——泡沫塑料包裹的方法保温效果最好。
探索三：制作一个保温杯
1.过渡：大家对保温的方法已经有所认识，接下来，我们就利用这些方法来制作一个保温杯。
2.活动：引导各小组讨论保温杯的制作方法，要求杯外的包裹物厚度不超过3厘米。制作完成后，在杯中存放冰块，测试、比较各组自制保温杯的保温效果，分析自制保温杯的优缺点，并讨论需改进的地方。
【设计意图】引导学生先提出猜想，再通过设计实验验证自己的想法，并思考、讨论能使杯中热水凉得更慢的方法，最后按照自己的设计进行实验探究，在探究过程中发现问题，解决问题。
研讨汇报
拓展与小结
1.活动：阅读教材P75保温瓶内胆原理图，思考保温瓶采用的三种保温方法。
2.讲解：保温瓶内胆做成较小的瓶口并加木塞，是为了防止液面上的气体流动，以减少热传导与热对流；将内胆的夹层空气抽走，变成真空，能够防止热传导和热对流；瓶胆内壁镀银，形成一层反射面，通过反射热辐射，有效降低因热辐射而损失的能量。
3.拓展：请大家课后进行科学调查，了解各种各样的保温技术，有兴趣的同学还可以了解一下散热技术。
【设计意图】在设计制作一个保温杯后，再通过资料阅读，让学生领会到要达到更好的保温效果，需减慢热传递，减缓热对流，减弱热辐射。
板书设计
4.7做个保温杯
热的良导体：吸热快，散热也快
热的不良导体：吸热慢，散热也慢
保温就是要尽量减慢热传递
教学反思
本课是一节综合运用与探究的课程，引导学生通过实验了解到热的良导体吸热和散热都快，因此保温效果不好；热的不良导体吸热和散热都慢，所以有较好的保温效果。在此基础之上，再设计并制作保温杯。
设计并制作保温杯需要一定的铺垫，因此先引导学生分组实验测试五种保温方法的保温效果，再引导学生动手设计、制作保温杯，并进行测试。在此一系列的活动中，既培养了学生知识运用和动手制作的能力，又提升了学生对控制变量法的运用以及对实验数据整理分析的能力。
课后作业
见“状元成才路”系列丛书《创优作业100分》对应课时训练。
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