中小学食品安全应急演练实施方案

小学食品安全应急演练实施方案

为了确保我校师生的生命安全，根据上级相关文件精神相关要求，结合我校实际，组织开展2022年食品安全事故应急演练。为确保演练工作顺利开展，特制定本实施方案：

一、应急演练目的：

通过此次演练，建立健全我校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。

二、应急演练原则：

按照“学校统一领导、安全组具体负责、各班联合行动”的食品安全工作机制，坚持“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反应、协同应对”的工作原则，对可能引发的较大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。

三、应急演练组织机构：

组

长：刘

副组长：龙、李、袁、章

组

员：

各班班主任

四、前期准备：

1、由学校食品安全应急演练组长刘校长组织此应急演练相关领导、成员学习《小学食品安全事故应急演练实施方案》文件精神及相关要求，认真落实此次演练。

2、袁骄阳责落实培训模拟疑似食物中毒学生。

五、演练实施过程：

模拟案例：2022年9月18日下午14时20分，我校学生正在教室上课。

1、14：20，学校刘校长接到五年级班主任报告有2名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，随后又接到三年级班主任报告有1名同学出现上述症状。

2.校长接到报告后，立即安排分管卫生安全的龙雁立即核查全校各班情况。期间陆续有班主任反映学生出现呕吐、腹泻等症状，15:25，共有8名同学出现上述症状。立即报告校长。刘校长安排立即启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作：

（1）15:30分，刘校长立即拨打镇卫生院的急救电话：（报告事件的发生时间、地点、人员症状），请求卫生院及时派救护车到学校救援。

安排班主任老师将学生呕吐物用小盒子装存，并做好标识；安排8名教师分别护送8名学生到学校校门口等待卫生院的救护车，救护车到达后由龙雁和袁骄阳2名教师随同救护车将上述8名学生护送到卫生院，并将救治情况及时上报学校领导组；安排教导主任章钫做好核查出学生信息的详细登记（学校名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状），并做好家长的稳定工作；通知各班班主任做好各班班级学生稳定工作。

（4）15:32分，刘校长分别向镇中心校报告：学校发生多名学生疑似食物中毒事件。（报告内容为：学校名称、时间、年级、班级、性别、人数、临床表现以及处理情况等）

（5）15:35分，刘校长将学校疑似食物中毒事件情况报告镇人民政府、镇派出所。

3、刘校长广播宣布此次演练结束，并对此次演练做相应的点评。

4、袁主任做好此次一般食品安全应急演练总结并及时上报上级主管部门。

第二篇：小学食品安全应急演练实施方案

西元庄小学食品安全应急演练实施方案

为了确保我校师生的生命安全，根据上级相关文件精神相关要求，结合我校实际，组织开展2018年春季学期食品安全事故应急演练。为确保演练工作顺利开展，特制定本实施方案：

一、应急演练目的：

通过此次演练，建立健全我校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。

二、应急演练原则：

按照“学校统一领导、安全组具体负责、各班联合行动”的食品安全工作机制，坚持“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反应、协同应对”的工作原则，对可能引发的较大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。

三、应急演练组织机构：

演练总指挥：宋兆宗

电话：***

主要职责：负责组织召开演练专题办公会并研究部署演练等事项

。做好检查监督突发事件的财力保障及调查、善后等处置工作。

演练副总指挥：董春艳

电话：***

主要职责：负责演练的具体组织指挥工作；制定并检查处置突发事件方案及检查有关应急准备工作。负责组织、调集人员、物资及交通工具，指挥现场处置工作。

现场总指挥：王伟德

***

王正杰电话：***

主要职责：下达启动处置突发事件应急预案命令。收集整理各类信息资料，认真分析研究，为领导决策提供依据。

成员：

孙美芹

陈雪梅

崔爱珍

张辉道

马丽艳

鄢翠青

邱红朝

张洁

白玉梅

主要职责：

1.全面负责应急疏散演练工作；

2.领导小组成员按照地震应急避险和疏散演练工作分工各负其责；

3.执行上级有关指示和命令，4.合理划定学校及周边应急疏散场地

（避险场所）、疏散通道；明确应急疏散信号方式；教育学生熟悉和掌握应急疏散的流程和纪律，组织学生进行教育、引导、培训，使学生掌握安全知识、逃生路线、防范措施以及注意事项。

四、前期准备：

1、由学校食品安全应急演练组长宋校长组织此应急演练相关领导、成员学习《小学食品安全事故应急演练实施方案》文件精神及相关要求，认真落实此次演练。

2、王伟德主任老师负责落实培训模拟疑似食物中毒学生。

五、演练实施过程：

模拟案例：2018年3月6日下午1时40分，我校学生正在教室上课。

1、下午1：40，学校宋校长接到五年级班主任报告有2名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，随后又接到三年级班主任报告有1名同学出现上述症状。

2.校长接到报告后，立即安排分管领导董校长立即核查全校各班情况。期间陆续有班主任反映学生出现呕吐、腹泻等症状，下午1:50，共有8名同学出现上述症状。立即报告校长。宋校长安排立即启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作：

（1）13:50分，宋校长立即拨打镇卫生院的急救电话：（报告事件的发生时间、地点、人员症状），请求卫生院及时派救护车到学校救援。

安排班主任老师将学生呕吐物用小盒子装存，并做好标识；安排8名教师分别护送8名学生到学校校门口等待卫生院的救护车，救护车到达后由2名教师随同救护车将上述8名学生护送到卫生院，并将救治情况及时上报学校领导组；安排王伟德主任做好核查出学生信息的详细登记（学校名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状），并做好家长的稳定工作；通知各班班主任做好各班班级学生稳定工作。

（4）13:52分，董校长分别向镇中心校报告：学校发生多名学生疑似食物中毒事件。（报告内容为：学校名称、时间、年级、班级、性别、人数、临床表现以及处理情况等）

（5）14:05分，宋校长将学校疑似食物中毒事件情况报告新区委员会。

3、宋校长广播宣布此次演练结束，并对此次演练做相应的点评。

即墨区通济新区西元庄小学

2018年3月5日

食品安全应急演练实施方案

即墨区通济新区西元庄小学

2018年3月5日

第三篇：中学食品安全事故应急演练实施方案

食品安全事故应急演练实施方案

为了确保我校师生的生命安全，根据上级相关文件精神相关要求，结合我校实际，组织开展2014年秋季学期一般食品安全事故（Ⅳ级）应急演练。为确保演练工作顺利开展，特制定本实施方案：

一、应急演练目的：通过此次演练，建立健全我校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。

二、应急演练原则：

按照“学校统一领导、学生科具体负责、各室联合行动”的食品安全工作机制，坚持“以人为本、群防群控、统一领导、分级负责、快速反应、协同应对”的工作原则，对可能引发的较大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。

三、应急演练组织机构：

组

长：校长

副组长：后勤副校长、德育副校长

组

员：办公室主任、学生科科长

总务科科长、保卫科科长

各年级组长

各班班主任

四、前期准备：

1、由学校食品安全事故应急演练组长组织此应急演练相关领导、成员学习《食品安全事故应急演练实施方案》及相关要求，认真落实此次演练。

2、办公室下发《食品安全事故应急演练》通知

3、总务科科长等成员整理规范食堂，完善相关台账。

3、班主任负责落实培训模拟疑似食物中毒学生。

五、演练实施过程：

模拟案例：

2014年9月25日下午14时20分，我校学生在学校食堂吃营养午餐20分钟后正在教室上课。

1、14：20，学校医务室接到2班主任报告有2名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，随后又接到5班主任报告有1名同学出现上述症状。

2、医务室通过对初步情况判别后，汇总疑似中毒学生情况及时报告给学生科科长，并由学生科长立即报告德育副校长。德育副校长随后再安排各年级组长立即核查本年级各班情况。期间陆续有班主任反映学生出现呕吐、腹泻等症状。14:25，共有8名同学出现上述症状。德育副校长立即报告校长。校长安排立即启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作：

（1）14:30分，医务室立即拨打急救电话：120（报告事件的发生时间、地点、人员症状），请求医院及时派救护车到学校救援。

（2）安排班主任老师将学生呕吐物用小盒子装存，并做好标识；由班主任分别护送8名学生到学校医务室等待医院的救护车，救护车到达后由医务室人员随同救护车将上述8名学生护送到医院，并将救治情况及时上报学校领导组。

（3）由后勤副校长安排总务科科长与食堂负责人保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封；学生科科长要求医务室做好核查出学生信息的详细登记（学校名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状），安排各班班主任通知家长并做好家长的稳定工作；安排年级组长通知各班班主任做好各班班级学生稳定工作。

（4）14:32分，校长分别向上级教育行政部门报告：学校发生多名学生疑似食物中毒事件。（报告内容为：学校名称、时间、年级、班级、性别、人数、临床表现以及处理情况等）

（5）14:35分，校长将学校疑似食物中毒事件情况报告株洲市人民政府、卫生监督机构、疾病控制机构、公安机关。随后医务室报告学校疑似食物中毒人数上升至10人。

（6）14:40分医务室将新增2名学生送到医院，并继续由校长向上级教育行政部门、株洲市人民政府、卫生监督机构、疾病控制机构、公安机关继续报告最新情况，安排学生科继续做好各班的核查工作。

（7）14:45分，校长安排后勤副校长及食堂负责人协助上级教育行政部门、株洲市人民政府、卫生监督机构、疾病控制机构、公安机关相关工作人员对食堂进行调查及对可疑食品的留样和餐具进行抽样检查。

（8）15:00分，学生科科长核查结果，没有再出现疑似食物中毒人员。

（9）校长安排办公室主任刘蓓及时通知医务室人员将模拟食物中毒的学生安全带回学校。

3、校长广播宣布此次演练结束，并对此次演练做相应的点评。

4、学生科科长做好此次食品安全事故急演练总结。