年学校制止餐饮浪费行为主题教育总结(五篇材料)

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第一篇:年学校制止餐饮浪费行为主题教育总结

0 2020 年学校制止餐饮浪费行为主题教育总结三篇

为倡导勤俭节约、拒绝铺张浪费,引导师生从一丝一缕,一粥一饭做起,自觉养成勤俭节约的良好习惯,9 月 3 日,兰州石化职业技术学院开展以“杜绝餐饮浪费,实施光盘行动”为主题的宣传教育活动及工作部署。学校党委书记周兴中,党委委员、副校长程小红,党委委员、副校长魏海明出席启动仪式。学校党委组织部、党委宣传部、教师工作处、后勤(膳食)处、学生工作处、纪检监察室、国有资产管理处、招生就业处、工会、团委、各二级学院党总支、饮食管理中心等部门负责人和部分师生代表、学生干部及部分餐饮服务人员参加活动。

周兴中指出,总书记提倡“厉行节约、反对浪费”的批示得到了全国人民的拥护,我校全体师生员工要积极响应,要坚决反对走过场、一阵风,切实做到一抓到底、善始善终,从严执行光盘行动,牢记总书记的批示,认真落实甘肃省委宣传部等 13 家单位联合印发的关于餐饮浪费行为的宣传教育工作。一要加强学习,深入认识粮食安全的重要性,坚决制止餐饮浪费,实施光盘行动;二要加强宣传,努力营造勤俭节约的良好氛围;三要加强组织领导,发挥党团组织的先锋模范作用;四要加强餐饮监管,有制度有办法,坚决杜绝餐饮浪费。

程小红强调,各单位、部门、二级学院全体师生一定要认真学习并贯彻落实总书记的重要批示,贯彻落实校党委动员讲话精神,采取切实有效的措施,节约一粒米、一滴水;党员、团员各级干部带头,做节约人,做文明人;教职员工要牢固树立节约光荣、浪费可耻的理念,采取值班检查、巡查制度,切实有效的措施加强管理。

学生代表在会上宣读倡议书,倡导全校师生以身作则,身体力行。崇尚节约光荣,坚决杜绝浪费行为,节约用水、用电、用纸,节约用餐,倡导文明之风,做到不剩饭、不剩菜。生活节俭,不攀比,不超前消费,不浪费粮食,积极广泛宣传,为建设节约型校园献计献策,争做节约先锋。

2020年学校制止餐饮浪费行为主题教育总结2深入贯彻落实中央、省、市宣传部和文明办关于开展倡导绿色生活反对铺张浪费行动的指示精神,以培育和践行社会主义核心价值观为主线,弘扬勤俭节约优秀传统美德,大力治理餐桌浪费、包装过度、极少数人生活奢修等不良现象,培育节约节俭、向上向善社会风气,引导人们崇尚自然简约生活方式。结合我校实际情况,持续抓好“光盘行动”宣传推广,引导人们理性消费、健康生活。聚焦文明餐桌、简约包装、节俭生活、绿色出行等内容,积极推广成效突出、师生认可的典型经验和做法,引导人们养成节约习惯。

着眼日常生活和师生身边小事,选取节粮节水节电、减

少一次性物品使用、采购低碳环保产品、生活垃圾分类等切入点,阐发勤俭节约的大道理,引导人们珍惜资源、文明消费。通过主题班会,丰富了绿色生活反对铺张浪费教育的形式,提高了教育的实效。整个教育活动的开展以班级为主,学生积极参与活动。通过专题教育活动,全体学生了解了绿色生活反对铺张浪费的主要目标和总体要求,懂得了绿色生活反对铺张浪费的重大深远的意义,明白了从“衣、食、住、行、用、其他”六个方面绿色生活反对铺张浪费的相关日常生活行为。

通过开展丰富多彩的倡导绿色生活反对铺张浪费宣传教育活动,进一步提高了全校师生的绿色生活反对铺张浪费意识,并使大家知道要想使我们的经济能够持续高速发展和明天更美好的生活,我们就应该节约使用能源,珍惜每一滴水、每一度电,杜绝一切浪费。树立节约光荣,浪费可耻的观念,才能保证经济持续发展的后劲以及人与自然的协调发展。

2020年学校制止餐饮浪费行为主题教育总结3尽管我国粮食生产连年丰收,对粮食安全还是始终要有危机意识,今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

我校高度重视“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”专项工作。校负责人提出要求:要让“浪费可耻、节约为荣”的文明风尚在学校成为自觉行为。

为深入贯彻坚决制止餐饮浪费行为,切实培养师生节约习惯,在全校营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围,学校积极开展了“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”主题教育,现总结如下:

一、全方位宣传,营造浓厚氛围

(一)利用电子白板、国旗下讲话、班会等渠道进行宣传,迅速树立、营造“浪费可耻,节约为荣”的舆论导向和浓厚氛围,提高全体师生对专项活动的知晓度,提升支持率与参与率。

(二)在本次主题活动中,我校向全校师生及家长发起了“坚决践行光盘行动制止餐饮浪费行为”的倡议。要求全体师生及家长在生活中要做到:

1.践行光盘行动,让勤俭节约成为一种习惯。

2.坚持从我做起,让绿色生活成为一种风尚。

3.倡导理性消费,让文明用餐成为一种自觉。

4.培养节约意识,从生活习惯开始,从细微处做起,从节约粮食做起 ,节水、节电、节约纸张和文具,将勤俭节约的做法进行推广,坚决摒弃一切奢侈浪费的行为。

5.努力做到新闻宣传有质有量,社会宣传有声有色。

二、聚焦重点,助力节俭践行见效

我校师生在校用早餐,学校积极改善早餐质量。学校领导班子成员走进餐厅陪餐,为学生做好榜样。自学校开展“制止餐饮浪费行为,培养节约习惯”的活动以来,学生浪费粮食的行为已经有了很大改观。为了激励孩子们养成光盘习惯,各班班主任还采取了奖励政策,鼓励孩子们吃光餐盘中的饭菜,可以得到棒棒糖、小贴画、小橡皮……孩子们都争先恐后地吃光餐盘中的饭菜。

三、积极响应,发挥典型引领作用

为积极响应学校“制止餐饮浪费行为,培养节约习惯”的号召,各班学生纷纷行动起来,有的制作了精美的手抄报,有的创作了别有深意的宣传画……大家都想用自己的行动表达小小心愿。每一个为活动出力的小达人都成为了厉行节约、反对浪费的小先锋。

文明校园,有你有我。全校师生践行“光盘行动”,厉行节约、适度消费,已经成为全校师生的共识。全体学子逐渐成为文明用餐、节约用餐的实践者,文明风尚的引领者。

第二篇:主题党课讲稿:制止餐饮浪费行为

3篇主题党课讲稿:制止餐饮浪费行为

【篇一】

诚然,经济社会的发展固然要发挥餐饮消费的基础性作用,但刺激餐饮消费并不意味着奢侈浪费,我们所提倡的餐饮消费应该是合理满足人们的实际需要,不多余浪费。

坚决制止餐饮浪费行为,要先从党员抓起,宣传正确消费观念。“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢。”我们党历来都重视艰苦朴素的优良传统,尤其是党的十八大以来,中央出台多部规定反对骄奢淫逸、铺张浪费。纪检监察机关要督促广大党员干部自觉严守相关餐饮消费规定,遵守适度原则,树立理性消费标杆,积极开展文明餐桌宣传活动,引导和带动身边人们一道发扬勤俭节约、艰苦奋斗的优良作风,养成理性精神和道德自律,珍惜有限资源,告别因盲目跟风、攀比心理和情绪化消费等而导致的餐饮浪费陋习现象。

坚决制止餐饮浪费行为,要紧盯浪费主体,强化教育刚性约束。学校汇集的人数较多,是餐饮浪费的主要主体之一,要压实教育主管部门责任,打出尊重劳动、爱惜粮食的教育“组合拳”,避免校园内‘舌尖上的浪费’;公款消费中各种违规违纪违法等现象一直是社会普遍关注的焦点,近年来纪检监察机关强化监督,已有效遏制该现象蔓延,但仍不可放松警惕,须持续把严“三公经费”关,深化以案促改,切

实引导广大党员干部以案为鉴,警钟长鸣,同时通过廉政短信、廉洁纪律提示卡、微信公众号等形式,常态化开展廉政提醒工作,使厉行节约、反对浪费在党政机关中率先落实推行。

坚决制止餐饮浪费行为,要强化落实监督,促进社会蔚然成风。随着人民生活水平的不断提高,享乐主义、消费主义、拜金主义时有发生。纪检监察机关要坚持党中央的决策部署到哪里就监督检查到哪里的原则,督促各级各部门贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费重要指示精神,切实把大力弘扬中华民族勤劳奋斗和俭朴节约传统美德作为一项战略性、长期性重要任务抓紧抓好,坚决向餐饮浪费行为“亮剑”,把勤劳节俭的传统美德内化为人们的精神追求,外化为行动自觉,大力培育崇尚勤劳节俭的文化,让勤劳节俭的美德体现到社会生活各方面,蔚然成风。

小餐桌传递大文明,粒米之微折射作风建设。当前,我国正全力为打赢脱贫攻坚战和全面建成小康社会倾注心血,疫情所带来的负面压力仍未完全解除,各项事业改革正处于深水期,我们所处的是一个船到中流浪更急、人到半山路更陡的时候,比以往任何时候都更加需要发扬勤劳奋斗和俭朴节约的传统美德,更加需要做艰苦奋斗和勤俭持家的践行者、倡导者和维护者。

【篇二】

近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,指出“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心”。尽管我国粮食生产连年丰收,但今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响给我们敲响了警钟,党员干部要始终保持居安思危的忧患意识和如履薄冰的危机意识,坚决遏制舌尖上的浪费、餐桌上的奢靡,形成以节约为荣、浪费为耻的思想和行动自觉,始终铆足“三股劲”,用实际行动诠释“厉行节约,反对浪费”的八字箴言。

“奢靡之始,危亡之渐”,要铆足“打蛇打七寸”的准劲。中国历朝历代都崇尚勤俭节约,克制奢靡享乐欲望,拒绝繁华和虚荣,以实心行实政。从“若遂来请,糜费良多”的唐太宗到“创业精勤,服用简朴”的宋太祖,再到“以铜代金,朴素为美”的明太祖,无不以俭朴的行为垂范世人、教化民众。“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢”,一个国家和民族若沉溺于奢靡、浪费、享受,自然会衰退开拓、务实、进取的精神,从表面看是资源的浪费,实则是精神的衰退。夫祸患常积于忽微,而智勇多困于所溺,作为党员干部,要始终保持居安思危的忧患意识和如履薄冰的危机意识,以史为鉴,警钟常鸣,随时保持警醒,从一碗饭、一盘菜做起,从家庭聚会、朋友聚餐做起,从婚丧喜宴、缩减开支做起,铆足“打蛇打七寸”的准劲,精准发现、精准识别、精准发力、精准整改,从细处着眼,从小处着手,积小成为大成,化量变为质变,以党风政风带动社风民风,形成“厉行节约,反对浪费”新风尚。

“浇风易渐,淳化难归”,要铆足“狮子搏家兔”的狠劲。当前,随着经济社会的快速发展和人民群众生活水平的提高,社会上滋生了讲排场、比阔气、慕虚华的奢靡风气,有人把“大场面”等同于“面子大”,把“高消费”等同于“有脸面”,把“打包”等同于“穷酸”,把“节俭”等同于“寒酸”,以“吃不完”为标准,以“饭店星级”为层次,以“消费高低”为档次,认为“面子大如天,面子无小事”,拿“浪费”当面子,甘当“面子消费”的“冤大头”。“面子”之类的浪费陋俗,由来已久,根深蒂固,非大努力难以改观。以身教者从,以言教者讼。作为党员干部,无论在何种时刻、何种场合,都要以身作则、力戒浪费、身体力行,不为人情所累,不为面子所困,铆足“狮子搏家兔”的狠劲,做“厉行节约,反对浪费”的斗士,不做“铺张奢侈,面子消费”的绅士。

“静以修身,俭以养德”,要铆足“蚂蚁啃大象”的韧劲。“俭”是一种克制,从一饭一粥中克制膨胀的欲望;“俭”是一种坦然,从一言一行中扫除内心的虚荣;“俭”是一种美德,从一点一滴中养成良好的品德。由俭入奢易,由奢入俭难,奢侈浪费问题具有顽固性和反复性,“厉行节约”不可能一劳永逸、“反对浪费”不可能一蹴而就。有的存在“差

不忘初心理,认为“适当浪费”也是可以的;有的存在“等待”心理,认为“反对浪费”是活动一阵风;有的“当面一套,背后一套”,作秀式勤俭,形式化节约,如此种种,都是因为没有牢固树立“节约为荣,浪费可耻”“浪费也是腐败”的价值观造成的。从善如登,从恶如崩,作为党员干部,要以“黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还”的决心和毅力,克服麻痹懈怠情绪,对勤俭节约时时铭记、事事坚持、处处上心,铆足“蚂蚁啃大象”的韧劲,将“厉行节约,反对浪费”引向深入。

一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。党员干部要常常忆苦思甜,时刻牢记“丰年不忘灾年,增产不忘节约”,做到厉行节约绝不松懈,反对浪费毫不放松,用心用力,尽心尽力。

【篇三】

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”近日,习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示时强调,要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。历史和现实都表明,不论我们国家发展到什么水平,不论人民生活改善到什么地

步,勤俭节约的思想永远不能丢,但是艰苦奋斗、勤俭节约绝不只是喊喊口号、做做样子。

“上下”同步,以惩戒制度打造“高压线”。惟俭可以惜福,惟俭可以养廉。针对厉行节约、反对浪费,习近平总书记强调,要以刚性的制度约束、严格的制度执行、强有力的监督检查、严厉的惩戒机制,切实遏制公款消费中的各种违规违纪违法现象。中央八项规定以及《党政机关厉行节约反对浪费条例》中强调要厉行节约反对浪费,严格遵守廉洁从政有关规定,建设节约型机关。制度的生命力在于执行。党委政府以及纪委监委部门要形成合力,疏通群众监督举报通道,上下联动,多管齐下,在治理公务活动中的铺张浪费、排场奢侈的同时,将危害粮食安全、有违“厉行节约、反对浪费”的社会行为纳入监管范围,打造制度“高压线”。

“内外”兼修,以勤俭意识增强“内动力”。以俭立名,以侈自败,有德者皆由俭来也。习近平总书记强调:“过去我们党靠艰苦奋斗、勤俭节约不断成就伟业,现在我们仍然要用这样的思想来指导工作。”党员干部要带头树立正确的消费观,无论是公家的一纸一笔一度电,还是自家的一针一线一顿饭,都要时刻绷紧节约这根弦,摒除铺张浪费行为,让勤俭节约的浪费理念内化于心、外化于行。充分运用标示牌、横幅、电子滚动屏,并结合抖音、快手等人人可看见、人人可听见的宣传方式,营造“取之有度,用之有节,则常

足”的舆论氛围,在潜移默化中引导群众养成“不想浪费、不能浪费、不愿浪费”的消费观念,实现“要我节约”到“我要节约”的成功转变。

“点面”结合,以深度融合实现“双促进”。人惰而侈则贫,力而俭则富。打赢“舌尖上的浪费”的持久战,在于与推进城市基层党建工作相适应,与推进基层社会治理现代化相适应,与城市管理体制改革相适应。以互联网为依托的新产业、新模式,改变了城市传统的社会格局,“浪费”不仅涉及“舌尖上的”,还有“精神上”“感情上”“心理上”……俭以寡营可以立身,俭以善施可以济人。随着城市管理体制改革的深化,城市管理和服务的重心不断下移,逐步建立党委政府统一领导、有关部门齐抓共管的工作机制,形成拒绝餐饮浪费与社会治理相融合的“点面”结构,实现厉行节约反对浪费与党建引领社会治理“双促进”。

艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德,是我们党的好作风和传家宝,要想“继承”勤俭节约“传家宝”,由上到下、由内到外、由点到面的“三个条件”必不可少。

第三篇:制止餐饮浪费行为的倡议书

制止餐饮浪费行为的倡议书三篇

【篇一】

为深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为重要指示精神,坚决制止浪费粮食行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围,省商务厅、省直机关工委、省文明办、省教育厅、省文化和旅游厅、省妇联、省直机关事务管理局发出如下倡议:

一、弘扬传统美德,厉行勤俭节约。

勤俭节约是中华民族的优良品德。目前,“舌尖上的浪费”现象时有发生。要自觉践行社会主义核心价值观,大力弘扬尊重劳动、勤俭节约的传统美德,做到科学饮食、文明就餐,理性消费,将文明健康、绿色环保的理念融入日常生活。要从我做起,积极参与“光盘行动”,自觉使用公筷公勺,共同抵制浪费粮食、非理性消费、婚丧喜庆大操大办等不良风气,人人争做崇高道德的践行者、文明风尚的维护者、美好生活的创造者。

二、加强食堂管理,开展养成教育。

各级机关、企事业单位要认真贯彻落实习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示精神,以节约型公共机构创建和绿色食堂建设为抓手,加强食堂用餐节约,做好食品采购、储存和加工等工作,按需按量供给。推行浪费行为约谈训诫制度。省直机关要发挥好带头示范作用。各级各类学校要加强学生勤俭节约养成教育,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,引导学生适量点餐、适量取食,不挑食、不剩饭、不倒饭,自觉抵制铺张浪费行为。

三、转变经营理念,引导理性消费。

各类酒店、餐饮企业要引导消费者文明就餐、理性消费,适量点餐、节俭就餐;积极推出半份菜和小份菜,为消费者提供多样化选择,试行半份半价、小份适价;要创新服务方式,积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”;要在醒目位置设置不剩饭、不剩菜标识,推行打包服务;要制定成本控制办法,自觉将厉行节约的理念纳入餐饮生产、加工、服务的全过程。餐饮行业、协会要积极引导餐饮企业采取返利、折扣等方式鼓励消费者节约行为,培育餐饮新风。

四、注重家风传承,倡导勤俭持家。

每个家庭要传承勤俭节约的良好家风,从节约一粒米、一滴水、一度电做起,教育引导子女珍惜来之不易的粮食,自觉养成艰苦朴素的生活习惯。家长要以身作则、带头示范,精打细算、勤俭持家,倡导绿色消费健康生活模式,教育引导子女合理饮食,不偏食挑食、不暴食暴饮、不铺张浪费。要适当适量采购食物食品,重视做好科学储存、精细加工等环节,减少案板浪费、冰箱浪费。

五、强化舆论宣传,营造良好氛围。

要在公共区域和就餐场所张贴宣传标语,播放公益广告,宣传健康文明的餐饮消费方式。传统媒体、新媒体要广泛宣传勤俭节约先进典型,及时曝光浪费粮食的不良行为、典型案例和推进工作不力的单位。各类餐饮企业、食堂要在显著位置张贴“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“文明用餐”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”等提示牌,在全社会营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。

民以食为天,食以俭养德。节约是行动,节约是习惯,节约更是美德。广大党员干部要发挥带头表率作用,从自身做起、从点滴做起、从身边做起,自觉养成文明节俭的消费理念和生活习惯,争当爱粮节粮模范。全社会都要积极行动起来,与文明行为握手,向浪费陋习告别,珍惜粮食、杜绝浪费,努力使厉行节约、反对浪费成为新时代的价值取向、行为规范,成为新的时尚风向标。

【篇二】

广大市民朋友们:

为坚决贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示精神,不断提高市民文明素质和社会文明程度,加快形成“浪费可耻,节约为荣”的社会风尚,区文明办向全区发出如下倡议:

1.引导文明理性消费

各餐饮单位要在店内醒目位置摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐,剩餐打包”等提示牌或宣传画,倡导消费者自觉抵制铺张浪费,提倡绿色消费、珍惜粮食,树立科学饮食新理念。同时引导消费者适量点餐、按需点餐,不误导消费者超量点餐,共同营造良好的餐饮氛围。

2.创新经营服务方式

各餐饮单位要积极倡导并践行“文明餐桌”行动,积极推行“分餐制”“公筷公勺”,科学合理设计菜单,调整菜品数量、份量,提供“半份、半价”及“小份、适价”服务方式,倡导“光盘行动”。规范外卖食品中一次性餐具的使用,提供环保打包服务,杜绝过度包装等浪费行为,提供健康、环保、安全、便利的放心消费。

3.加强食堂用餐管理

各学校食堂、企事业单位食堂要加强对原料采购到餐厨废弃物处置全过程的把控,减少原材料采购、备料中的浪费,以就餐人数定量按需备餐,避免浪费。各单位要切实加强日常食堂管理,培养勤俭节约的良好美德。同时减少厨余垃圾,推进餐厨垃圾集中化处理。

4.养成节约良好习惯

倡导广大消费者绿色消费、珍惜粮食,注重膳食均衡、合理搭配菜品。当就餐人数较少时,主动选择“半份、小份”菜,并将剩菜打包带走,自觉抵制铺张浪费,养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯。

【篇三】

全省生态环境系统干部职工:

勤俭节约是中华民族的传统美德,是践行社会主义核心价值观的具体体现。为深入贯彻落实习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,以及厅党委有关要求,引导全省生态环境系统干部职工充分发挥示范带动作用,做厉行节约、反对浪费的倡导者、践行者、监督者,坚决杜绝“舌尖上的浪费”,积极营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围,努力创建节约型机关。现发出如下倡议:

一、争做厉行节约、反对浪费的倡导者。

要大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉、思想自觉和行动自觉。大力宣传“厉行节约、反对浪费”“光盘行动”“使用公筷公勺”等内容,主动提醒身边亲朋好友文明节俭用餐,带动更多的人加入到文明节俭的行列中来,让“厉行节约、反对浪费”的文明理念真正深入人心。

二、争做厉行节约、反对浪费的践行者。

“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”在食堂用餐和公务接待时,坚持做到按需点餐、按需取食,避免浪费;积极践行“光盘行动”,自觉做到吃光盘中餐、餐餐不剩饭,吃不完打包;就餐用公筷、推行分餐制,减少使用一次性餐具。

三、争做厉行节约、反对浪费的监督者。

坚决反对和纠正各种形式的浪费现象,及时制止浪费行为。督促家人和朋友勤俭节约,拒绝粮食浪费;对浪费粮食的人和事主动劝导。厉行勤俭节约,反对铺张浪费贵在平时,重在坚持。让我们积极行动起来,从我做起,从现在做起,从点滴小事做起,共同培养文明健康、绿色、节约的生活方式,维护粮食安全,引领节约健康的“新风尚”。

第四篇:2021年制止餐饮浪费行为实施方案

2021年制止餐饮浪费行为实施方案3篇

2021年制止餐饮浪费行为实施方案【一】

一、总体要求

(一)指导思想。

认真贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的系列重要指示精神,大力弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,切实扛起忠实践行“八八战略”、奋力打造“重要窗口”的使命担当,做到“中央有号召、浙江见行动”,发动全社会参与,落实多主体责任,刚柔相济、标本兼治,用严格的约束机制使人不敢浪费、规范的流程制约使人不能浪费、文明的社会风尚使人不愿浪费,坚持党政带头,加强行业自律,建立长效机制,持续深化“光盘行动”,坚决制止“舌尖上的浪费”,努力在全省形成厉行节约反对浪费的治理体系和社会氛围。

(二)主要目标。

通过半年时间的攻坚,餐饮浪费现象得到初步遏制。力争在1—2年内,建立健全褒奖节约、惩戒浪费的政策体系、标准体系、监管体系和工作机制,基本形成行业自律、社会共治局面,基本养成全民节约习惯,使浪费可耻、节约为荣的理念深入人心,使简约适度、绿色低碳的生活方式成为我省的新名片。

二、重点任务

(一)全面开展宣传教育。

大力培育健康文明的餐饮文化,积极创新宣传载体、形式,围绕重点街区、商圈、景区、乡村等人流密集区域,广泛开展“反对浪费、崇尚节约”新时代文明生活宣传教育,积极弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统,广泛传播爱惜粮食、健康生活、文明用餐等消费观念,全力营造浪费可耻、节约为荣的浓厚氛围。加强正面报道,大力宣传先进典型,曝光铺张浪费的不良现象。发挥工会、共青团、妇联等群团组织职能优势,面向不同群体开展有针对性的宣传教育。鼓励餐饮、旅游等行业企业培育节约型企业文化,加强员工培训,引导消费者自觉抵制餐饮浪费行为。

(二)推进餐饮文明消费。

出台餐饮行业厉行节约反对浪费行动指南,从提供节约用餐便利、推行节约用餐标识、规范餐饮经营行为、强化餐饮行业自律、养成节俭消费习惯、强化日常监管措施等方面提出厉行节约反对浪费的具体要求,指导餐饮企业引导消费者理性消费、适度点餐、餐后打包、光盘离席和使用公筷公勺,鼓励对光盘离席的顾客予以奖励激励。加强对存在铺张浪费行为的广告内容的监测,畅通公众投诉举报渠道,及时处置餐饮浪费领域违法线索,严厉查处不按规定明码标价和利用虚构原价、虚假促销、虚假折价、低标高结等手段诱导消费者过度消费的价格违法行为。

(三)推动食堂节俭用餐。

机关事业单位、学校、医院和企业食堂作为群体性餐饮的主要场所,通过智慧管理和个性服务等手段引导就餐者杜绝浪费。按照健康、从简原则提供饮食,合理搭配菜品,注重膳食平衡。开展源头精细化管理,建立用餐人员动态管理制度,运用数字化手段优化采购、库存、备餐等环节,减少损耗。开展个性化供应,推行提供半份菜、小份菜、拼盘菜,按量计价,确保按需取量,避免浪费。实行分餐制的中小学校要优化供餐模式,推行订餐点餐制。强化宣传引导,利用海报、桌签、橱窗和电子显示屏等宣传餐桌文明知识,提醒就餐者注意节约。机关事业单位食堂要安排专人负责食堂检查,对浪费行为给予批评教育;学校食堂可以安排学生担任就餐劝导员、体验餐盘回收等工作,强化学生节约意识,养成节约习惯。

(四)开展网络餐饮治理。

规范电商过度营销行为,指导电商平台对利用商品信息和广告宣传诱导超前消费、炫耀性消费和病态消费的行为予以制止。监督属地电商平台完善商家入驻规则,加强信息安全保护,对违规搜集、滥用消费者个人信息、实施不当促销行为予以惩戒。优化餐饮外卖服务,引导属地外卖平台发挥大数据和智能算法优势精准匹配用户需求,丰富菜品种类供应,精准预估菜品需求,防止错点多点。引导外卖经营者强化菜品计量提示,推行“环保餐具”“无需餐具”,推广采购使用符合绿色环保标准的快递包装,最大限度减少浪费。整治“吃播”浪费乱象,督促属地直播平台完善治理管控,对“吃播”打赏环节进行拒绝浪费、健康饮食的提示,加强举报受理和日常监控,对违规主播给予删除作品、关停直播等处罚。

(五)严格公务用餐管理。

各级党政机关、人民团体及国有企事业单位要把节约粮食、制止餐饮浪费作为落实中央八项规定精神、驰而不息纠治“四风”的重要内容,严格落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》和《党政机关国内公务接待管理规定》有关规定,加强接待、会议、培训等公务用餐管理。公务用餐要按照快捷、健康、节约的要求,推行简餐或套餐,主要提供家常菜和不同地域通用的食品,科学合理安排饭菜数量,原则上实行自助餐。公务接待原则上在单位食堂用餐,因公务活动需外出用餐的严禁扩大接待范围,严格执行用餐标准和支付规定,杜绝高消费和浪费行为。严禁党政机关向企事业单位转嫁公务活动用餐费用,严禁以会议、培训等名义组织宴请或大吃大喝。财务部门要加强公务用餐经费支出的审查,严格报销审核,公务接待费公开时应当列出公务接待人次、费用。各地要完善本地公务用餐经费标准,明确公务接待工作餐费报销标准。国有企业要按照有关标准和要求,将业务招待项目作为企业负责人职务消费重要事项强化管理。

(六)规范旅游餐饮消费。

聚焦节假日文化旅游活动中的餐饮浪费现象,指导A级景区景点、星级饭店、等级民宿等经营主体切实履行社会责任,创新提供特色餐食,推出餐饮组合装,方便游客自由选择。抵制节日食品礼盒过度包装,减少不必要浪费。鼓励景区景点以节日活动带动文明餐饮,推出“寻找文明食客”“乡村种粮体验”等活动,引导游客感受食材来之不易,倡导适度节俭就餐。指导旅行社加强内部管理,督促导游在旅途中加强对游客的引导,及时提醒游客纠正“自己掏钱、丰俭由我”的错误观念,避免过度消费和餐饮浪费行为。

(七)推动家宴移风易俗。

拓展农村文化礼堂、社区文化服务平台等基层文化阵地功能,将厉行勤俭节约、反对餐饮浪费写入村规民约、社区公约,大力破除讲排场、比阔气、爱面子等不良风气。推行婚事新办,支持集体婚礼、旅行婚礼、小型婚礼等新式婚庆模式;倡导喜事小办,对满月、生日、升学、乔迁等喜事以祝贺代替吃请;鼓励丧事简办,简化仪式、限制规模。规范城乡家宴,倡导粗菜细做、细菜精做、一菜多做、一料多菜、荤素搭配家宴烹饪理念,推行简约实惠的宴席套餐。

(八)加强粮食节约管理。

按照《关于进一步加强节约粮食反对浪费工作的通知》(国办发〔2010〕7号)要求,建立健全粮食全产业链节粮减损标准体系,加强粮食生产、收购、储存、加工、运输、消费等环节管理,引导科学合理利用粮食资源,切实维护粮食安全。推进“优质粮食工程”建设,加强粮食产后服务,改善粮食仓储设施,鼓励粮食适度加工,提高粮油加工副产品综合利用率。支持餐饮企业实施“农餐对接”,打造“中央厨房+冷链配送+餐饮门店”加工配送链,实现“从农田到餐桌”全过程可追溯,减少粮食损失浪费。指导餐饮企业制定标准化烹饪流程,倡导实施边角原料合理利用奖励制度,推动膳食制作由粗放管理向精细管理转变。

三、保障措施

(一)强化组织领导。

各级党委要高度重视,强化属地责任,建立完善工作机制,明确细化任务分工,切实加强对坚决制止餐饮浪费行为行动的组织领导。各项重点任务的牵头单位要制定配套操作细则,明确目标任务、重点工作、进度安排、推进举措及相关责任单位具体工作任务,并抓好协调推进。相关责任单位要各司其职,密切配合,共同推动各项工作落地见效。

(二)强化党政带头。

各级党政机关要提高政治站位,带头贯彻落实习近平总书记重要指示精神,做坚决制止餐饮浪费行为的模范。广大党员领导干部和公职人员要带头践行健康文明节俭的餐饮消费方式,示范带动“光盘行动”,严格执行操办婚丧喜庆事宜分级报告制度,自觉抵制大操大办,在养成自身节约习惯的同时,带动督促家庭成员,形成良好家教家风。

(三)强化社会共治。

将“厉行节约反对浪费”纳入社会文明诚信建设内容。引导餐饮、旅游等行业协会建立健全行规行约,加强行业自律,规范企业经营行为,共同抵制餐饮浪费。工会、共青团、妇联等群团组织和新闻媒体、消费义工队伍等各方力量要开展社会监督,及时劝导制止奢侈浪费行为。

(四)强化监督检查。

各地各部门要加强经常性督促检查和工作成效评估,针对突出问题开展专项检查、明察暗访、交叉互查,坚决纠治餐饮浪费行为。各级纪检监察机关要不定期通报违规公款吃喝、餐饮浪费典型案例,发挥警示教育作用。

(五)强化考核推进。

各地各部门要建立目标责任制,将主要工作指标作为领导班子和领导干部考核、日常考核、干部考察的重要内容,并作为文明城市、文明村镇、文明单位和“道德模范”“最美人物”“身边好人”等评选表扬的重要考量因素。各相关单位要依据职责分工,加大督查考核力度,定期通报工作推进落实情况,及时总结形成可复制可推广经验。对于工作不落实、进度严重滞后的,要适时予以通报批评。

2021年制止餐饮浪费行为实施方案【二】

为深入宣传贯彻习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,贯彻落实省国资委、省交投集团相关工作部署,结合创建节约型企业总体目标,联系工作实际,开展“文明餐桌”创建行动,制定本方案。

一、指导思想

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的十八大以来习近平总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神,充分认识到绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行,推动在全公司上下形成勤俭节约、健康饮食的“舌尖”文明新风尚。

二、工作目标

(一)让“光盘行动”逐渐深入人心。

民以食为天,粮以俭为先。杜绝“舌尖上的浪费”事关国运民生,事关长治久安。要大力弘扬勤俭节约的传统美德,提倡厉行节约,反对铺张浪费、大吃大喝,爱惜粮食、节俭用餐,不剩菜剩饭、不浪费粮食,让节俭用餐、理性用餐理念根植于心,着力形成勤俭节约、绿色环保、健康文明的用餐方式,让“文明餐桌”成为干部职工的一种思想共识和自觉行动。

(二)让“分餐分食”变成自觉行为。

为了积极应对疫情常态化防控要求,最大程度地降低就餐时带来疫情扩散风险,继续深入倡导和推行“分餐分食”制,公司职工用餐坚决实行自助餐的分餐方式,就餐要做到使用“公筷公勺”用餐,不用私筷夹菜或为他人夹菜,防止聚众吃“口水餐”。自觉遵守用餐行为道德规范,确保广大干部职工的生命安全和身体健康。

(三)让“文明用餐”成为时代新风。

加强公共道德建设,树立文明用餐新风,教育干部职工讲究用餐礼仪,养成严格遵守用餐时间、自觉排队点餐取餐、不大声喧哗、不乱丢废弃物、用餐完毕后自主清理桌面食物残渣等良好行为习惯,共同营造洁静、安全、礼让、和谐的就餐环境。

三、工作重点

(一)突出重点场所。

公司食堂要率先推广。食堂是企业“文明餐桌”创建行动的主阵地、主战场,要率先开展“文明餐桌”实践行动,当好表率、做好示范。不断健全体制机制,加强教育引导,强化日常监督,推动“文明餐桌”实践行动深入开展,做好“分餐分食”、“公筷公勺”等硬件配备,力争做到“明厨亮灶”。食堂厨师每日要按出勤人数进行登记,坚持按需按量烹饪,坚决杜绝浪费粮食。员工用餐排队保持间距,按需有序打餐,就餐使用不锈钢高温消毒餐具,勤拿少取,以吃完为止,吃饱为好的原则,践行“光盘行动”,真正让小餐桌体现大文明。

(二)注重示范引领。

风成于上,俗化于下。公司各级干部职工要带头践行“文明餐桌”实践要求,在食堂用餐、亲友聚餐、家庭就餐中带头推行“分餐分食”“公筷公勺”,带头执行“光盘行动”,带头拒食野生动物,做“文明餐桌”的倡导者、实践者、推动者,带动身边群众、家庭成员自觉响应、广泛参与。

(三)强化舆论引导。

要充分发挥公司电子宣传栏、网站、微信公众号等各类舆论宣传阵地作用,广泛宣传开展“文明餐桌”创建行动的重要意义、实践要求、总体进展,特别是在公司食堂等重点场所,围绕“文明餐桌”创建行动,在醒目位置做好“光盘行动”、“公筷公勺”、“分餐分食”、“餐饮安全”等内容宣传,共同为“文明餐桌”创建行动的开展营造浓厚氛围,引导广大干部职工养成良好的行为自觉。

四、工作部署

(一)宣传动员阶段(8月)。

结合工作实际,制定开展“文明餐桌”创建行动实施方案,明确目标、细化举措,通过召开会议、发出“光盘行动”倡议等方式,大力营造“文明餐桌”行动舆论氛围,切实推动创建行动落细、落小、落实。

(二)组织实施阶段(9月-12月底)。

通过公司官网、微信公众号、抖音短视频、电子海报等媒体宣传手段,加强选题策划,通过开设专版专栏,加强新闻评论等方式,持续开展具有感染力、亲和力的宣传报道,加大对文明节俭新风尚以及餐饮卫生、合理膳食、均衡营养等健康知识的传播,提升公司职工支持率和参与率。同时,按照“文明餐桌”创建行动要求,认真组织好实践活动,结合日常社会宣传及全国节能宣传周、世界粮食日等节点,制作一批主题鲜明、创意新颖的宣传标语、手册、海报及短视频,在职工食堂、办公区、电子宣传板等场所展示投放,使“文明餐桌”在干部职工中基本形成共识。

(三)常态推进阶段(12月底以后)。

相关职能部门要加强监督执纪作风,及时劝导制止奢侈浪费的不良风气,对陋习不改,造成餐饮浪费现象要予以批评曝光。同时要及时总结厉行节约先进人物和感人事迹,形成优秀案例,树立典型,带头践行勤俭节约的传统美德,弘扬艰苦奋斗的优良作风,不断增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,在全公司范围形成示范引领作用,不断推动“文明餐桌”行动规范化、常态化、长效化,使“分餐分食”“公筷公勺”成为习惯,使“光盘行动”融入日常行为,使“拒食野味”形成自觉,使“餐饮安全”全面到位,让“文明餐桌”深度融入公司企业文化。

五、工作要求

(一)深入领会精神,提高政治站位。

深入贯彻习近平总书记对餐饮浪费行为重要指示精神,坚决落实集团一届一次职代会、公司三届一次职代会上提出的开源节流、降本增效的工作指示,积极投身节约型企业建设,深刻认识开展“文明餐桌”创建行动的重大意义,准确把握目标要求,同频共振、齐心协力做好实践行动的策划组织和推进落实工作。

(二)强化责任落实,认真安排部署。

相关部门要按照方案要求,认真安排部署,完善工作措施,把“文明餐桌”创建行动与业务工作同部署、同推进、同落实、同检查,不断完善健全工作机制,确保分工明确、责任到人,各司其职、全面推进,为在公司创造良好的文明用餐行为发挥国有企业优良的先锋模范作用。

(三)创新活动形式,丰富内容载体。

要结合工作实际,围绕“文明餐桌”创建行动,通过开展

“示范食堂”、“节约先锋”等评选活动,不断创新形式,丰富载体,将“文明餐桌”创建行动纳入到日常文明创建具体工作中,切实增强创建行动的吸引力、参与率、渗透力,使公司广大干部职工身体力行,与文明牵手、向陋习告别,坚持文明健康的生活方式,做文明餐桌行动的倡导者、践行者,积极弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,让“厉行节约、反对浪费”的文明理念蔚然成风。

2021年制止餐饮浪费行为实施方案【三】

为深入宣传贯彻习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神,贯彻落实XX市纪委监委《关于深入落实习近平总书记重要指示精神立足职责定位反对餐饮浪费行为的通知》要求,根据以及纪委监委相关工作部署,结合本局实际情况,经局党组研究,制定本方案。

一、指导思想

坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的十八大以来习近平总书记关于重视粮食安全、厉行节约、反对浪费的系列指示精神,充分认识到绷紧粮食节约这根弦、确保国家粮食安全的极端重要性,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的优良传统内化于心、外化于行,推动在全局上下遏制“舌尖上的浪费”,形成勤俭节约、文明健康的生活和消费方式,二、工作目标

(一)让“光盘行动”逐渐深入人心。

民以食为天,粮以俭为先。杜绝“舌尖上的浪费”事关国运民生,事关长治久安。要大力弘扬勤俭节约的传统美德,提倡厉行节约,反对铺张浪费、大吃大喝,爱惜粮食、节俭用餐,不剩菜剩饭、不浪费粮食,让节俭用餐、理性用餐理念根植于心,着力形成勤俭节约、绿色环保、健康文明的用餐方式,让“文明餐桌”成为干部职工的一种思想共识和自觉行动。

(二)强化责任担当,党员干部作表率。

全局党员干部要增强制止餐饮浪费行为的自觉性、主动性,坚持从现在做起、从身边做起、从细节做起,推动形成良好党风政风。要在家庭传承勤俭节约的传统美德,要带动督促每名家庭成员树立浪费可耻、节约为荣的观念,树立良好家教家风,自觉养成艰苦朴素习惯,让中华传统美德在家庭里生根、在亲情中升华。

(三)加强机关管理,规范公务接待。

要严格落实《党政机关厉行节约反对浪费条例》的要求,深入落实节约型机关创建活动,采取针对性、可行性措施,坚决杜绝餐饮浪费行为。严格落实中央八项规定及实施细则、《河北省党政机关国内公务接待管理办法》有关要求,切实加强公务接待、会议、培训等公务活动用餐管理,严格经费管理,严肃接待纪律,以公务用餐文明引领社会消费文明。

三、工作重点

(一)集中动员部署。

要持续深入开展珍惜粮食、勤俭节约等主题宣传教育活动,推动厉行节约、反对浪费风尚进机关、进家庭,广泛动员全局干部职工主动参与,打一场制止餐饮浪费的人民战争。召开全局中层以上干部会议进行动员部署,大张旗鼓宣传合理、健康的饮食文化,要求全局干部职工增强厉行节约、反对浪费的意识,养成爱惜粮食、文明餐饮的生活习惯,让勤俭节约在全社会蔚然成风。

(二)突出重点场所。

机关食堂要率先贯彻落实习近平总书记制止餐饮浪费的指示精神,开展厉行节约,反对浪费行动,要按出勤人数进行登记,坚持按需按量烹饪,坚决杜绝浪费粮食。要勤拿少取,以吃完为止,吃饱为好的原则,践行“光盘行动”,真正让小餐桌体现大文明。让机关食堂厉行节约,反对浪费行动的主阵地、主战场,不断健全体制机制,加强教育引导,强化日常监督,推动“文明餐桌”实践行动深入开展。

(三)突出餐饮业引导。

倡导在餐饮企业深入开展厉行节约、反对浪费行动,建立健全合理、健康的饮食文化。积极引导餐饮企业将勤俭节约、禁止浪费的观念融入经营管理制度和企业文化建设,争做新时代文明实践活动的传播者。引导餐饮企业转变经营理念,加强规范自律,提供打包服务,推出“小份菜、半份菜”,落实“公筷公勺”要求,在进货、加工、经营、消费等各个环节做好节约工作。

四、工作阶段

(一)动员部署阶段(9月上旬)。

结合工作实际,制材料止餐饮浪费行动实施方案,明确目标、细化举措,通过召开会议、发出“光盘行动”倡议等方式,大力营造厉行节约、反对浪费的舆论氛围,切实推动制止餐饮浪费行动深入开展。

(二)组织实施阶段(9月中旬-10月底)。

通过宣传发动、自查自纠、监督检查等方式开展制止浪费行动。

(三)常态推进阶段(12月以后)。

通过加强监督执纪作风,制止奢侈浪费的不良风气,弘扬艰苦奋斗的优良作风,不断增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,在全局形成厉行节约、反地浪费的常态化机制。

五、工作要求

(一)深入领会精神,提高政治站位。

深入贯彻习近平总书记对餐饮浪费行为重要指示精神,积极投身厉行节约,反对浪费活动,深刻领会厉行节约、反对浪费的重要意义,准确把握目标要求,把习近平总书记指示精神内化于心,外化于行,切实落到实处。

(二)强化组织领导,认真安排部署。

要按照方案要求,认真安排部署,完善工作措施,把“制止餐饮浪费行动与业务工作同部署、同推进、同落实、同检查,不断完善健全工作机制,确保分工明确、责任到人,各司其职、全面推进,使制止餐饮浪费行为取得实质性效果。成立制止餐饮浪费工作领导小组。(名单附后)

(三)创新活动形式,丰富内容载体。

要结合工作实际,围绕制止餐饮浪费行动,通过开展“示范食堂”、“示范餐厅”等评选活动,不断创新形式,丰富载体,将制止餐饮浪费行动纳入到日常具体工作中,使全局广大干部职工身体力行,与文明牵手、向陋习告别,坚持文明健康的生活方式,做文明餐桌行动的倡导者、践行者,积极弘扬中华民族勤俭节约的传统美德,让“厉行节约、反对浪费”的文明理念蔚然成风。

第五篇:某学校坚决制止餐饮浪费行为情况工作方案

某学校坚决制止餐饮浪费行为情况工作方案

为深入贯彻总书记关于坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣氛围的重要指示精神,**学校认真贯彻落实县教育局《关于深入开展“制止餐饮浪费行为培养节约习惯”专项工作通知》精神,迅速在全校开展坚决制止餐饮浪费行为,切实培养节约习惯工作热潮,现将工作开展情况汇报如下。

一、加强宣传引导,迅速形成“浪费可耻节约为荣”的浓厚氛围

党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央高度重视厉行节约、反对浪费问题,总书记多次作出重要指示,日前又对坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯提出明确要求。对此,学校党支部将深入学习贯彻总书记坚决制止餐饮浪费行为、切实培养节约习惯重要指示精神作为重要政治任务,通过组织召开党支部会议、党员会议、全体教职工会议,层层进行传达学习,引导广大教职工带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,不折不扣把中央、省、市、县各项要求贯彻落实到实际工作中,带头增强厉行勤俭节约、反对餐饮浪费的政治自觉,始终牢记“两个务必”,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,从现在做起,从自身做起,珍惜每一餐饭,节约每一粒粮,主动投身“坚决制止餐饮浪费”行动,把崇俭抑奢作为一种责任融入日常工作和生活。

二、扭住重点关键,全面做好学生的教育引导

按照县教育局《关于做好学校食堂饮食节约管理的通知》要求,围绕学校食堂“节约粮食,文明就餐”,利用“开学第一课”、主题班会、国旗下讲话等形式开展多样的宣传活动,积极开展厉行节约、反对浪费,提倡文明用餐“光盘行动”。在学校食堂明显位置张贴宣传标语或宣传画、摆放提示牌,提醒师生适量点餐,节约粮食。持续开展国情县情、中华美德、优良传统等教育,广泛传播“爱惜粮食,“健康生活”、“科学用餐“等口号

三、推行学校食堂精细化管理

强化学校食堂生产计划管理,依据就餐人数变化规律,制定原材料采购计划,做到数量准确、品种齐全、安全可靠,避免原材料采购过剩。

开展学校食堂从业人员精细化加工专项培训,配菜过程中要称料下锅、合理配比,荤料和素料集中加工,最大限度提高成品率。在保证膳食营养前提下,推广一料多菜、一菜多味,对边角余料进行二次精加工,确保物尽其用,避免原材料浪费。

推广应用学校食堂电子库管系统,实行精细化存储。有条件的学校要建设食材冷藏库,防止食材腐烂变质,降低库存损耗。

四、开展节俭节约校园行活动

发挥课堂主渠道作用,将节俭教育纳入高校思政课和中小学德育课程,融入各学科课程,举办专题讲座报告会,培养学生节俭节约的思想意识和行为习惯。结合“10.16

世界粮食日”“农民丰收节”等纪念日、节日,坚持

每学期集中开展节约粮食专题宣传月活动,举办主题班(队)会,弘扬中华民族优良传统,教育

引导学生以

光盘

为荣,杜绝“舌尖上的浪费”。

中小学要以“拒绝浪费、节约粮食”为主题,组织学生到循环经济园区、粮食主产地、节水科技馆等参观学习。高校要结合“新时代、实践行”主题系列实践活动,组织学生开展节俭节约社会调查、课题研究、志愿服务,强化节约意识。

充分发挥共青团、学生会和学生社团作用,广泛开展“节俭节约、抵制浪费”宣传教育活动,鼓励学生成立以节俭节约、低碳绿色等为主要活动内容的社团,组织学生志愿者担任校内

文明就餐监督员

”,营造节俭节约的良好氛围。

对于制止餐饮浪费行为自查报告

为坚持厉行节约,进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,营造浪费可耻、节约为荣的氛围,坚决制止餐饮浪费行为。认真落实总书记关于对制止餐饮浪费行为作出的重要指示,X市场监督管理局履职尽责,加强宣传,努力营造节约光荣,浪费可耻的氛围。

一、如何落实

坚定不移贯彻落实总书记重要指示精神,提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。把制止餐饮浪费与市场监管部门日常监督管理工作有机结合,加强对餐饮单位倡导节俭行为的监督,强化对餐饮消费者的宣传引导,积极营造“浪费可耻、节约为荣”的社会氛围。

二、取得成效

结合文明城镇创建、食品安全检查,深入推进制止餐饮浪费工作。

(一)开展2020年量化分级管理工作,严格执行量化分级评定标准。

符合量化分级评定要求的389家,量化分级率100%;评定为A级的39家,A级比例10.02%;评定为B级的213家,B级比例55%,评定为C级的137家,C级比例35.2%。

(二)树立先进典型、加强行业自律。

以“文明城市创建”“卫生城市创建”“扫黑除恶”专项斗争等工作为契机,积极推广将“五化”管理模式,不断打造先进管理模式餐饮单位,现已培养先进管理模式(4D)餐饮单位5家,“五化”管理模式示范街1条。

(三)强餐饮单位检查力度,扩大禁止餐饮浪费宣传力度。

陆续开展重点领域、重点时段食品安全隐患整治工作,陆续开展了元旦、春节、“五一”、10桌以上集体用餐单位、养老机构食堂、隔离点食堂、职工食堂等重点时段、重点领域食品安全专项检查。共出动执法人员626人次,检查餐饮单位1968家次,发放《XX文明餐桌行动倡议书》1000余份,制作《文明餐桌桌签》200余个;

举办大中型餐饮单位食品安全集中约谈2次,参加人员达300人次;举办大中型餐饮单位“禁止浪费

光盘行动”推进会1次,参加人员达50人次;开展网络餐饮服务第三方平台食品安全培训暨禁止餐饮浪费培训1次,约谈3次。督促餐饮服务经营者认真落实社会责任,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。引导和鼓励餐饮服务经营者发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

三、存在问题

近年来,通过文明用餐引导、倡导‘光盘行动’等举措,消费者文明用餐意识有所提高,但餐桌上的浪费依然存在。通过结合日常检查及走访调查主要存在以下原因。

(一)好面子、讲排场。

消费者请客的时候,生怕菜点少了显得自己不够客气和热情,于是请客时不顾实际地多点菜,加剧了餐饮业的浪费现象。

(二)钱袋子鼓了,节约意识少了。

现在老百姓钱袋子鼓了,但节约意识没并有随收入增长而提高,没有形成良好的餐饮消费理念。

(三)宣传引导,强制手段不足。

餐饮浪费教育引导不够,餐厅缺乏对顾客浪费行为的有效约束手段,只能靠顾客自觉,厉行节约,制止餐饮浪费,不仅仅需要餐饮单位努力,更需要全社会共同努力。

今后打算

(一)鼓励餐饮服务经营者落实社会责任。

督促餐饮服务经营者认真做好制止浪费的细化工作,建立消费提醒、提示制度,在醒目位置张贴节约标识、贯彻节约用餐、文明用餐标准。

(二)鼓励餐饮服务单位创新经营方式、拓展经营品种。

积极引导和鼓励餐饮服务经营者发展特色餐饮、快餐、早餐、团餐、送餐等大众化餐饮,提供标准化菜品,方便消费者自主调味,发展可选套餐,提供小份菜、半份菜。

(三)继续推进“光盘行动”。

倡导餐饮单位特别是学校食堂积极推行师生不多点、食堂不多打、厨房不多做的良好餐饮行为,力求吃光喝尽不剩饭。

(四)提倡餐饮单位提供免费打包等服务。

积极倡导文明点餐,鼓励顾客把没吃完的剩菜打包带走,免费提供餐盒或食品袋。并对节约用餐的顾客进行鼓励性价格优惠或发放优惠券。

(五)破除集中用餐浪费陋习。

针对婚宴、生日宴、年夜饭等集中用餐消费相互攀比、浪费严重的现象,提倡勤俭办席,节约用餐。

(六)加强网络餐饮监管。

鼓励美团、饿了么等订餐平台规范商户订餐设置,合理设置菜品及菜量,为消费者按需配餐、按量点餐提供便利,引导消费者节约点餐、杜绝浪费。

(七)充分发挥餐饮行业协会在制止餐饮浪费行为中的积极作用。

督促餐饮行业协会加大对餐饮浪费行为的规范,完善烹饪量化标准,以标准引领节约消费观念的转变。制定制止餐饮浪费的行业公约,开展餐饮行业制止餐饮浪费承诺活动。

(八)加大监督检查力度。

加大对餐饮单位的抽查检查力度,督促餐饮单位厉行节约,对餐饮浪费严重的餐饮单位要进行批评教育、约谈处理等。

(九)建立长效机制。

建立健全部门间联动监督制度,对餐饮浪费行为进行联合惩戒、共同打击。要建立约谈制度,对餐饮浪费严重的餐饮企业和单位食堂的负责人进行约谈。

对于制止餐饮浪费行为自查报告

不可否认,近年来,随着社会资源的极大丰富,以及人们生活水平的提高,餐饮浪费现象日益严重。“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。”这首孩童们朗朗上口的古诗词也只是停留在嘴上。很多人在制造浪费时,完全忘记了餐饮浪费的本质不只是关乎金钱,而是关乎粮食安全。

当前,自上而下都在全力制止餐饮浪费,各地也频繁出招,不断增强对粮食安全的危机意识。在笔者看来,制止餐饮浪费,餐馆要“舍得”。

餐饮浪费最严重的还是餐馆。毕竟很多人在家里做饭,都是定人定量,饭多了可以下顿再吃,菜多了只要没隔夜,还会再利用。而在餐厅吃饭,很多人吃得是“面子”,觉得吃不完打包不好看、很麻烦,也不卫生,所以餐馆的浪费特别严重。从笔者的自身经历来看,餐馆的餐饮浪费主要有三大原因。

其一,餐馆对浪费视而不见。对于餐馆而言,浪费掉的食物,都是由顾客买单的。顾客点了500元的食物,只吃了300元,还剩200元,这剩下200元的食物,即便是倒掉了,也跟餐馆没什么关系,反正餐馆收了钱。正是这种对粮食安全和“粒粒皆辛苦”缺乏切肤之痛,所以,很多餐馆希望顾客多点一点菜。只有多点菜,消费高点,才能够赚取更多利润。笔者有时到餐馆点菜,觉得菜品已经够了,但是旁边的服务员却一个劲地让加菜,说肯定不够吃。结果饭毕,餐桌上还剩了很多根本吃不完的菜。这就是对浪费视而不见造成的。

其二,餐馆设置最低消费标准。当前,一些餐馆的包间,有的免费,有的需要收取服务费,还有的餐馆虽然不收取服务费,但是,却设置了最低消费标准。比如有的餐馆,10个人的包间,却硬要设置1200元的最低消费标准。如果餐桌上只坐了8个人,或者坐了几个小孩子,那么根本就达不到最低消费标准。为了使用包间,只得硬着头皮点上1200元的菜品,最后却根本吃不完。这种最低消费是加剧浪费的重要因素。

其三,餐馆菜品分量太大。餐馆的菜品分量大,其目的是提高菜品的单价。很多人到餐馆吃饭,一般是亲朋好友大家聚在一起,菜品肯定希望多样化。但是,一些餐馆的菜品分量很大,有的时候两三个人一份菜就够吃了。而请客吃饭,如果只点一两份菜,肯定不太合适。在这种状况下,如果菜品分量大,又想多样化,那最后就只能浪费。

制止餐饮浪费,餐馆要“舍得”。舍弃一时一顿的利益,才能够得到顾客的信赖。餐厅要开得长久,决不能有做“一锤子买卖”的念头,要立即行动起来,从自身做起,不要催促客人多点菜,从顾客利益出发,推出“小份菜”,取消最低消费标准,让顾客吃得开心,才是长久之计。

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