2009年度个人述职报告(职高)

第一篇：2009年度个人述职报告(职高)

2009年度个人(职高)

新安职高 李毅

我于2008年7月担任新安职高副校长，根据学校的工作分工，我主要分管学校的德育工作、安保工作和体卫工作，分包艺术部，承担二年级两个班的历史课教学工作。一年多来，我真诚地感谢上级对我的信任和帮助，感谢各位教师对我工作的理解与支持，也感谢班子成员的协作与指导。现将自己一年来的工作情况向大家如下：

一、德育工作

一是加强德育管理人员的思想作风建设。建立了由政教处、各部、班主任、学生会、家长委员会、各科任老师组成的德育工作网络，覆盖了学校的各个层面。坚持每周一开好政教例会，通过学习讨论，提高大局意识、责任意识、服务意识，提高工作能力；

二是重点抓好班主任队伍建设。学期初，我和政教处及各部都要精心挑选班主任，并对班主任及见习班主任进行岗位培训。在期末考试结束后，组织召开全校班主任老师工作暨经验交流会。通过岗位培训、定期组织会议、相互交流经验，观看培训光盘、学习专家经验，发放学习提高、完善考评机制，建立班主任工作档案、定期细节反思等形式，提高了全体班主任老师对学生思想教育工作的理论水平和工作艺术水平，为我校德育工作奠定了坚实的理论基础。

三是加强自治组织建设。学校成立和改选了学生会、自律部、校园文明监督大队。他们参与学校民主管理，维护学生合法权益；他们创造井然的就餐就寝秩序，创建和谐校园；他们纠正学生校园不文明行为，养成学生良好行为习惯。通过加强自治组织建设，培养了学生自主、自律、自管能力。

四是开展丰富多彩的的德育活动。要完成德育工作，必须以活动为载体，寓德育于各项活动之中。促进学生健全人格和健康心理品质的形成。

1、规范升旗制度。每周一举行一次升旗仪式，学校干部轮流做升旗。升旗仪式受到广大师生的高度重视，成为学校一道靓丽的风景线。

2、坚持军训自训制度。我校军训自训工作已经走向制度化和规范化。学期初由部队教官到校对高一学生进行军训，同时学生组织起来对高二高三同学进行自训。通过军训活动培养了学生的吃苦耐劳精神及组织纪律性，通过自训让学生的良好习惯得到了复习巩固。

3、坚持主题班会制度。每周一次的主题班会固定在周一晚上，每次的典型性主题班会我必参加。把主题班会打造成发展个性、愉悦生活、巩固班风的平台，打造成学生成长进步的加油站。

4、力抓学生成长导师制度。精选教学水平高、人格魅力强、沟通能力好的教师，对学生以德树德、以情动情、以志励志、以行导行。动员多方力量，整合多种资源对品德待优的学生进行“一对一”的指导。动态把握学生发展轨迹，提高德育实效性。

5、坚持激励晨会制度。通过晨会强化各部学生的团队意识，增强凝聚力。把短暂的晨会开辟成学生自我教育、自我完善的舞台，把短暂的晨会做成激励和启迪的品牌。

6、坚持多元评价机制。倡导多用一把尺子来量学生，多换一种角度看学生，多用一种标准来衡量学生。为此，我们破除传统的评三好学生的思维，倡导学生在校做个好学生，在家做个好孩子，在社会上做个好公民，期末评出了“进步之星”、“运动之星”、“学科之星”、“健康之星”等等，学生普遍充满自信，充满活力。

在由中国教育报、中国教育学会、中共中央党校共同举办的“贯彻落实科学发展观，加强和改进学校德育工作”的第七届全国中小学思想道德建设优秀成果展评活动中，我校获得“先进单位”和“集体一等奖”。

二、安全保卫工作

校园安全工作是学校各项工作的重中之重，我校牢固树立“隐患险于明火，防范胜于抢险，责任重于泰山”的思想，做到居安思危，警钟长鸣，常抓不懈。

一是在师生的安全教育方面，我们坚持做到“三讲”，即例会讲、班会讲、离校讲。

二是安全管理方面做到“四个落实”：严格落实门卫24小时值班制度，严格落实校园安全月排查制度，严格落实班级安全员周汇报制度，严格落实安全事故上报制度。

三是为了确保安全工作有章可循，政教处及时修改完善了《新安职高安全工作应急预案》，确保安全事故发生时能采取有效的应急措施；

此外，我们还加强楼梯口管理，安排教师在上操和下学时在楼梯口值班，避免人流高峰期发生踩踏事故；组织政教员星期五在校门口值班，护送学生离校，确保师生安全。全年学校无一起安全事故发生，为学校教育教学工作的正常进行提供了保证。

三、体育卫生工作

1、认真贯彻落实市县有关文件精神，重视学校的体育卫生工作。体育工作能从大处着眼，小处着手，既重视各项竞技活动的开展，也更关注学生综合素质的提高，组织、协调、督促学校体育工作循序渐进地开展。3月份，我们成功召开了“新安职高2009春季田径运动会”，4月份我校田径队代表新安县参加了洛阳市“晨光杯田径运动会”荣获市职业组团体总分第一名；认真积极开展阳光体育活动，提出“以体育德、以体辅智、以体审美”的口号。以体育促学生综合素质提高，以体育促校风学风优化，以体育促学校全面发展。

2、积极组织政教处和各部开展“清洁校园”活动和传染病防治工作，通过宣传、教育、督导、评比、考核、通报等形式提高全体师生卫生意识和健康生活意识，引导师生树立健康卫生生活方式，促进师生身心健康。今年甲型H1N1流感在新安校园肆虐，我们全校上下万众一心，众志成城，坚决打赢了这场防控攻坚战。作为这场防控攻坚战的直接指挥者，我做到了科学谋划，精心实施，一丝不苟，殚精竭虑。为了防控“甲流”学校实行封校。我们政教处配合学校做好学生的思想工作、封校的准备工作及管理工作。领导各部各处室认真做好教师学生的晨检、午检工作和节假日学生返校后的门检工作、认真做好教学楼内以及学生宿舍的消毒工作、认真做好每天的零工作。我负责起草制订了一系列有关防范“甲流”的规章制度，亲自落实疫情日报告和零报告制度，落实健康教育班会。我校的防控成绩受到了中央电视台的多次正面报道，受到了国家、省、市、县等各级领导的充分肯定。

四、艺术部的工作

根据学校工作需要，我分包艺术部的工作。在过去一年时间里，我紧密团结艺术部三位部长，紧紧依靠艺术部全体教师，做好了各项工作。

一是率先垂范。我担任艺术部两个班的历史课，相当于一个普通教师的满工作量。坚持认真上好每一节课，搞好每一次辅导，搞好每一次考试，做好每一次。坚持天天出操，早操、课间操和课外活动往往是第一个到操场，从未因个人原因耽误过一次；

二是抓好考核。积极带领部长们认真制定和落实各项管理方案，各项教育教学方案，各项考核方案。调动教师的工作积极性，提高学生的思想素质、学习成绩和身体素质；

三是深入指导。定期和有关人员交流教育教学和管理方法，深入班级巡回指导，帮助师生克服各种困难，全面提高质量和成绩；搞好服务，圆满完成了各项工作。

五、历史课教学工作

我始终牢记自己是一位不能离开讲坛的教学一线的历史教师。本学年担任高二两个艺术班的历史教学任务。我要求自己一丝不苟，严谨治教，针对新教材新课程，我一方面不断学习、钻研求教，另一方面我也不断探索创新之路，充分利用教材中蕴含的德育因素，构建自己的教学策略，认真备好每一堂课，按照新的教学理念来组织教学，使学生的个性得到充分地张扬，使学生的学习方式发生根本的转变，圆满完成了各项教学目标和任务。

六、当好配角，重视学校领导班子的团结

作为副校长，我努力做好校长的助手，做到互相尊重，互相配合，服从组织安排，不搞个人小动作。顾大局，识大体，有较强的民主意识，做事敢负责任，不互相推诿，不是自己分管的工作，只要领导指示，都能乐意接受，并认真做好。工作中不计报酬，不计名利，不计得失。

七、工作及努力方向

已经过去的岁月，留下了我勤奋的足迹，但也暴露了我诸多的失误和不足。一是对老师们特别是对班主任要求过高，对需要帮助的老师话说得重，不讲究策略，挫伤了他们的自尊心，不利于团结、理解和协调工作；二是对德育管理仍缺乏较为系统、有效又切合学校实际的整体思路，工作做得太细，不利于开阔思路，整体把握；三是对德育管理的问题和困难估计不足，耐心不够。它们都将成为我今后进一步努力的方向。在今后工作中，我将加强学习，不断增强自身素质和业务水平。把学习贯穿于自己教育教学生命的每一天，通过学习实现自己的追求和梦想。我将秉承求实、上进、谦虚的作风，广泛听取各方意见，使自己在今后的工作中更完善，更称职，让自己在教职工的监督、关心、帮助下，更好地发挥自己的一份力量，我坚信：有各位领导老师的帮助和支持，我一定会把工作做得更好。

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第二篇：2012年职高副校长个人述职报告

2012年职高副校长个人述职报告

我于XX年7月担任xx职高副校长，根据学校的工作分工，我主要分管学校的德育工作、安保工作和体卫工作，分包艺术部，承担二年级两个班的历史课教学工作。一年多来，我真诚地感谢上级领导对我的信任和帮助，感谢各位教师对我工作的理解与支持，也感谢班子成员的协作与指导。现将自己一年来的工作情况向大家述职如下：

一、德育工作

一是加强德育管理人员的思想作风建设。建立了由政教处、各部、班主任、学生会、家长委员会、各科任老师组成的德育工作网络，覆盖了学校的各个层面。坚持每周一开好政教例会，通过学习讨论，提高大局意识、责任意识、服务意识，提高工作能力；

二是重点抓好班主任队伍建设。学期初，我和政教处及各部都要精心挑选班主任，并对班主任及见习班主任进行岗位培训。在期末考试结束后，组织召开全校班主任老师工作总结暨经验交流会。通过岗位培训、定期组织会议、相互交流经验，观看培训光盘、学习专家经验，发放学习提高材料、完善考评机制，建立班主任工作档案、定期细节反思等形式，提高了全体班主任老师对学生思想教育工作的理论水平和工作艺术水平，为我校德育工作奠定了坚实的理论基础。

三是加强自治组织建设。学校成立和改选了学生会、自律部、校园文明监督大队。他们参与学校民主管理，维护学生合法权益；他们创造井然的就餐就寝秩序，创建和谐校园；他们纠正学生校园不文明行为，养成学生良好行为习惯。通过加强自治组织建设，培养了学生自主、自律、自管能力。

四是开展丰富多彩的的德育活动。要完成德育工作，必须以活动为载体，寓德育于各项活动之中。促进学生健全人格和健康心理品质的形成。

1、规范升旗制度。每周一举行一次升旗仪式，学校领导干部轮流做升旗讲话。升旗仪式受到广大师生的高度重视，成为学校一道靓丽的风景线。

2、坚持军训自训制度。我校军训自训工作已经走向制度化和规范化。学期初由部队教官到校对高一学生进行军训，同时学生组织起来对高二高三同学进行自训。通过军训活动培养了学生的吃苦耐劳精神及组织纪律性，通过自训让学生的良好习惯得到了复习巩固。

3、坚持主题班会制度。每周一次的主题班会固定在周一晚上，每次的典型性主题班会我必参加。把主题班会打造成发展个性、愉悦生活、巩固班风的平台，打造成学生成长进步的加油站。

4、力抓学生成长导师制度。精选教学水平高、人格魅力强、沟通能力好的教师，对学生以德树德、以情动情、以志励志、以行导行。动员多方力量，整合多种资源对品德待优的学生进行“一对一”的指导。动态把握学生发展轨迹，提高德育实效性。

5、坚持激励晨会制度。通过晨会强化各部学生的团队意识，增强凝聚力。把短暂的晨会开辟成学生自我教育、自我完善的舞台，把短暂的晨会做成激励和启迪的品牌。

6、坚持多元评价机制。倡导多用一把尺子来量学生，多换一种角度看学生，多用一种标准来衡量学生。为此，我们破除传统的评三好学生的思维，倡导学生在校做个好学生，在家做个好孩子，在社会上做个好公民，期末评出了“进步之星”、“运动之星”、“学科之星”、“健康之星”等等，学生普遍充满自信，充满活力。

在由中国教育报、中国教育学会、中共中央党校共同举办的“贯彻落实科学发展观，加强和改进学校德育工作”的第七届全国中小学思想道德建设优秀成果展评活动中，我校获得“先进单位”和“集体一等奖”。

二、安全保卫工作

校园安全工作是学校各项工作的重中之重，我校牢固树立“隐患险于明火，防范胜于抢险，责任重于泰山”的思想，做到居安思危，警钟长鸣，常抓不懈。

一是在师生的安全教育方面，我们坚持做到“三讲”，即例会讲、班会讲、离校讲。

二是安全管理方面做到“四个落实”：严格落实门卫24小时值班制度，严格落实校园安全月排查制度，严格落实班级安全员周汇报制度，严格落实安全事故上报制度。

三是为了确保安全工作有章可循，政教处及时修改完善了《xx职高安全工作应急预案》，确保安全事故发生时能采取有效的应急措施；

此外，我们还加强楼梯口管理，安排教师在上操和下学时在楼梯口值班，避免人流高峰期发生踩踏事故；组织政教员星期五在校门口值班，护送学生离校，确保师生安全。全年学校无一起安全事故发生，为学校教育教学工作的正常进行提供了保证。

三、体育卫生工作

1、认真贯彻落实市县有关文件精神，重视学校的体育卫生工作。体育工作能从大处着眼，小处着手，既重视各项竞技活动的开展，也更关注学生综合素质的提高，组织、协调、督促学校体育工作循序渐进地开展。3月份，我们成功召开了“xx职高XX春季田径运动会”，4月份我校田径队代表xx县参加了洛阳市“晨光杯田径运动会”荣获市职业组团体总分第一名；认真积极开展阳光体育活动，提出“以体育德、以体辅智、以体审美”的口号。以体育促学生综合素质提高，以体育促校风学风优化，以体育促学校全面发展。

2、积极组织政教处和各部开展“清洁校园”活动和传染病防治工作，通过宣传、教育、督导、评比、考核、通报等形式提高全体师生卫生意识和健康生活意识，引导师生树立健康卫生生活方式，促进师生身心健康。今年甲型h1n1流感在xx校园肆虐，我们全校上下万众一心，众志成城，坚决打赢了这场防控攻坚战。作为这场防控攻坚战的直接指挥者，我做到了科学谋划，精心实施，一丝不苟，殚精竭虑。为了防控“甲流”学校实行封校。我们政教处配合学校做好学生的思想工作、封校的准备工作及管理工作。领导各部各处室认真做好

教师学生的晨检、午检工作和节假日学生返校后的门检工作、认真做好教学楼内以及学生宿舍的消毒工作、认真做好每天的零报告工作。我负责起草制订了一系列有关防范“甲流”的规章制度，亲自落实疫情日报告和零报告制度，落实健康教育班会。我校的防控成绩受到了中央电视台的多次正面报道，受到了国家、省、市、县等各级领导的充分肯定。

四、艺术部的工作

根据学校工作需要，我分包艺术部的工作。在过去一年时间里，我紧密团结艺术部三位部长，紧紧依靠艺术部全体教师，做好了各项工作。

一是率先垂范。我担任艺术部两个班的历史课，相当于一个普通教师的满工作量。坚持认真上好每一节课，搞好每一次辅导，搞好每一次考试，做好每一次总结。坚持天天出操，早操、课间操和课外活动往往是第一个到操场，从未因个人原因耽误过一次；

二是抓好考核。积极带领部长们认真制定和落实各项管理方案，各项教育教学方案，各项考核方案。调动教师的工作积极性，提高学生的思想素质、学习成绩和身体素质；

三是深入指导。定期和有关人员交流教育教学和管理方法，深入班级巡回指导，帮助师生克服各种困难，全面提高质量和成绩；搞好服务，圆满完成了各项工作。

五、历史课教学工作

我始终牢记自己是一位不能离开讲坛的教学一线的历史教师。本学年担任高二两个艺术班的历史教学任务。我要求自己一丝不苟，严谨治教，针对新教材新课程，我一方面不断学习、钻研求教，另一方面我也不断探索创新之路，充分利用教材中蕴含的德育因素，构建自己的教学策略，认真备好每一堂课，按照新的教学理念来组织教学，使学生的个性得到充分地张扬，使学生的学习方式发生根本的转变，圆满完成了各项教学目标和任务。

六、当好配角，重视学校领导班子的团结

作为副校长，我努力做好校长的助手，做到互相尊重，互相配合，服从组织安排，不搞个人小动作。顾大局，识大体，有较强的民主意识，做事敢负责任，不互相推诿，不是自己分管的工作，只要领导指示，都能乐意接受，并认真做好。工作中不计报酬，不计名利，不计得失。

七、工作体会及努力方向

已经过去的岁月，留下了我勤奋的足迹，但也暴露了我诸多的失误和不足。一是对老师们特别是对班主任要求过高，对需要帮助的老师话说得重，不讲究策略，挫伤了他们的自尊心，不利于团结、理解和协调工作；二是对德育管理仍缺乏较为系统、有效又切合学校实际的整体思路，工作做得太细，不利于开阔思路，整体把握；三是对德育管理的问题和困难估计不足，耐心不够。它们都将成为我今后进一步努力的方向。在今后工作中，我将加强学习，不断增强自身素质和业务水平。把学习贯穿于自己教育教学生命的每一天，通过学习实现自己的追求和梦想。我将秉承求实、上进、谦虚的作风，广泛听取各方意见，使自己在今后的工作中更完善，更称职，让自己在教职工的监督、关心、帮助下，更好地发挥自己的一份力量，我坚信：有各位领导老师的帮助和支持，我一定会把工作做得更好。

第三篇：2012年职高副校长个人述职报告

我于XX年7月担任xx职高副校长，根据学校的工作分工，我主要分管学校的德育工作、安保工作和体卫工作，分包艺术部，承担二年级两个班的历史课教学工作。一年多来，我真诚地感谢上级领导对我的信任和帮助，感谢各位教师对我工作的理解与支持，也感谢班子成员的协作与指导。现将自己一年来的工作情况向大家述职如下：

一、德育工作

一是加强德育管理人员的思想作风建设。建立了由政教处、各部、班主任、学生会、家长委员会、各科任老师组成的德育工作网络，覆盖了学校的各个层面。坚持每周一开好政教例会，通过学习讨论，提高大局意识、责任意识、服务意识，提高工作能力；

二是重点抓好班主任队伍建设。学期初，我和政教处及各部都要精心挑选班主任，并对班主任及见习班主任进行岗位培训。在期末考试结束后，组织召开全校班主任老师工作总结暨经验交流会。通过岗位培训、定期组织会议、相互交流经验，观看培训光盘、学习专家经验，发放学习提高材料、完善考评机制，建立班主任工作档案、定期细节反思等形式，提高了全体班主任老师对学生思想教育工作的理论水平和工作艺术水平，为我校德育工作奠定了坚实的理论基础。

三是加强自治组织建设。学校成立和改选了学生会、自律部、校园文明监督大队。他们参与学校民主管理，维护学生合法权益；他们创造井然的就餐就寝秩序，创建和谐校园；他们纠正学生校园不文明行为，养成学生良好行为习惯。通过加强自治组织建设，培养了学生自主、自律、自管能力。

四是开展丰富多彩的的德育活动。要完成德育工作，必须以活动为载体，寓德育于各项活动之中。促进学生健全人格和健康心理品质的形成。

1、规范升旗制度。每周一举行一次升旗仪式，学校领导干部轮流做升旗讲话。升旗仪式受到广大师生的高度重视，成为学校一道靓丽的风景线。

2、坚持军训自训制度。我校军训自训工作已经走向制度化和规范化。学期初由部队教官到校对高一学生进行军训，同时学生组织起来对高二高三同学进行自训。通过军训活动培养了学生的吃苦耐劳精神及组织纪律性，通过自训让学生的良好习惯得到了复习巩固。

3、坚持主题班会制度。每周一次的主题班会固定在周一晚上，每次的典型性主题班会我必参加。把主题班会打造成发展个性、愉悦生活、巩固班风的平台，打造成学生成长进步的加油站。

4、力抓学生成长导师制度。精选教学水平高、人格魅力强、沟通能力好的教师，对学生以德树德、以情动情、以志励志、以行导行。动员多方力量，整合多种资源对品德待优的学生进行“一对一”的指导。动态把握学生发展轨迹，提高德育实效性。

5、坚持激励晨会制度。通过晨会强化各部学生的团队意识，增强凝聚力。把短暂的晨会开辟成学生自我教育、自我完善的舞台，把短暂的晨会做成激励和启迪的品牌。

6、坚持多元评价机制。倡导多用一把尺子来量学生，多换一种角度看学生，多用一种标准来衡量学生。为此，我们破除传统的评三好学生的思维，倡导学生在校做个好学生，在家做个好孩子，在社会上做个好公民，期末评出了“进步之星”、“运动之星”、“学科之星”、“健康之星”等等，学生普遍充满自信，充满活力。

在由中国教育报、中国教育学会、中共中央党校共同举办的“贯彻落实科学发展观，加强和改进学校德育工作”的第七届全国中小学思想道德建设优秀成果展评活动中，我校获得“先进单位”和“集体一等奖”。

二、安全保卫工作

校园安全工作是学校各项工作的重中之重，我校牢固树立“隐患险于明火，防范胜于抢险，责任重于泰山”的思想，做到居安思危，警钟长鸣，常抓不懈。

一是在师生的安全教育方面，我们坚持做到“三讲”，即例会讲、班会讲、离校讲。

二是安全管理方面做到“四个落实”：严格落实门卫24小时值班制度，严格落实校园安全月排查制度，严格落实班级安全员周汇报制度，严格落实安全事故上报制度。

三是为了确保安全工作有章可循，政教处及时修改完善了《xx职高安全工作应急预案》，确保安全事故发生时能采取有效的应急措施；

此外，我们还加强楼梯口管理，安排教师在上操和下学时在楼梯口值班，避免人流高峰期发生踩踏事故；组织政教员星期五在校门口值班，护送学生离校，确保师生安全。全年学校无一起安全事故发生，为学校教育教学工作的正常进行提供了保证。

三、体育卫生工作

1、认真贯彻落实市县有关文件精神，重视学校的体育卫生工作。体育工作能从大处着眼，小处着手，既重视各项竞技活动的开展，也更关注学生综合素质的提高，组织、协调、督促学校体育工作循序渐进地开展。3月份，我们成功召开了“xx职高XX春季田径运动会”，4月份我校田径队代表xx县参加了洛阳市“晨光杯田径运动会”荣获市职业组团体总分第一名；认真积极开展阳光体育活动，提出“以体育德、以体辅智、以体审美”的口号。以体育促学生综合素质提高，以体育促校风学风优化，以体育促学校全面发展。

2、积极组织政教处和各部开展“清洁校园”活动和传染病防治工作，通过宣传、教育、督导、评比、考核、通报等形式提高全体师生卫生意识和健康生活意识，引导师生树立健康卫生生活方式，促进师生身心健康。今年甲型h1n1流感在xx校园肆虐，我们全校上下万众一心，众志成城，坚决打赢了这场防控攻坚战。作为这场防控攻坚战的直接指挥者，我做到了科学谋划，精心实施，一丝不苟，殚精竭虑。为了防控“甲流”学校实行封校。我们政教处配合学校做好学生的思想工作、封校的准备工作及管理工作。领导各部各处室认真做好教师学生的晨检、午检工作和节假日学生返校后的门检工作、认真做好教学楼内以及学生宿舍的消毒工作、认真做好每天的零报告工作。我负责起草制订了一系列有关防范“甲流”的规章制度，亲自落实疫情日报告和零报告制度，落实健康教育班会。我校的防控成绩受到了中央电视台的多次正面报道，受到了国家、省、市、县等各级领导的充分肯定。

四、艺术部的工作

根据学校工作需要，我分包艺术部的工作。在过去一年时间里，我紧密团结艺术部三位部长，紧紧依靠艺术部全体教师，做好了各项工作。

一是率先垂范。我担任艺术部两个班的历史课，相当于一个普通教师的满工作量。坚持认真上好每一节课，搞好每一次辅导，搞好每一次考试，做好每一次总结。坚持天天出操，早操、课间操和课外活动往往是第一个到操场，从未因个人原因耽误过一次；

第四篇：石店职高-述职报告-团委书记

述职报告

石店职业高中团委书记

【张荣贵 男1979年11月出生党员皖西学院生物教育本科 1999年参加工作200年任石店职高团委书记】

尊敬的学校领导、各中层主任：

大家上午好!

本学期实中团委在学校领导及上级团委的指引下，脚踏实地开展了一些实实在在的工作，有收获也有不足。在这里，我从思想上和开展的各项工作两方面向大家予以汇报，不足之处恳请得到大家的批评指正。

一、牢固树立“为学生服务”的思想

1、作为一名共产党员，我不断追求上进、提高自身觉悟。工作中我始终保持共青团的蓬勃朝气、昂扬锐气和浩然正气的精神风貌。始终把本职工作当成奉献的舞台，把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则，把苦与乐、得与失抛到脑后、做到加班加点不说累、取得成绩不骄傲，在平凡中实现自己的人生价值和追求。

2、经常深入学生之间与学生相互交流思想，了解当前学生的思想动态，关注、关心青少年的健康成长等问题。进一步学生的责任感、使命感和紧迫感，加强青少年学生对共青团组织的认识，保持共青团员的先进性和模范性，推动我校共青团工作的发展。

二、踏实认真工作，积极努力创新

工作中我始终以高标准严格要求自己，我不一定是最好的，但是做最好的自己却是我能做到的。工作中我常常会思考：为把学生培养成为一个全面发展的人，应该具体通过哪些形式、何种方法、如何开

展，如何通过提高团干部的学习能力和管理能力，来带动和影响全校的所有青少年学生，如何在原工作基础上有所创新等问题，常和分管领导、年级主任、科室主任、班主任、团支书相互交流，拿出最佳方案、做出有意义的工作。

(一)常规性的工作：

1、每周五天校园广播节目的正常播放。包括从开始的组稿、审稿、打印出来、录制、后期的处理、剪切组合、节目配音、混缩保存、正常播放，在这里也特意向张巨全主任说声感谢，感谢他给我的技术支持。

2、黑板报的及时更新。坚持每隔三周出一期黑板报并进行年级评比，黑板报内容结合节日、纪念日进行更新，力求每一个版面都富有教育意义。

3、周二下午课外活动时间的团干例会。在日常学习工作中，强化了班级团支部的“自我教育、自我管理、自我服务”的工作能力。

(二)本学期团委开展的主要工作：

1、石店职高首届校园文化节活动。

为了迎接建党90周年，根据上级文件的要求，九月初团委联合艺体组在全校范围内开展了首届“校园文化节活动”。主要活动包括羽毛球大赛、乒乓球友谊赛、校园歌曲大赛、文艺汇演、书画展、个人才艺展、摄影比赛、书信大赛、感恩作文大赛等。

2、迎五一红歌合唱比赛。

今年是建党90周年，本着弘扬民族精神、培养同学们健康高尚的审美情趣的目的，在五一前夕，团委在全校组织举办了以“青春与祖国、理想与责任”为主题的红歌合唱比赛活动。

3、“文明风采”大赛活动。

按上级文件要求，经过精心组织、制作和挑选，我校2011年全省“文明风采”活动中共报送作品15件，包括中华才艺、职业和生活中的美、感恩的心等类别，共有2件作品获一等奖，6件作品获二、三等奖。

4、“念亲恩、重亲情”学雷锋敬老活动。

为了弘扬中华民族的传统美德，3月26日，由团委组织学校艺术社团的十多名学生及指导老师在学校领导的带领下，在石店镇双庄村敬老院开展了“念亲恩、重亲情”敬老活动。活动内容有：(1)献爱心赠送礼物。(2)帮助老人打扫房间、整理床铺、清理敬老院内卫生等。

(3)为敬老院的老人表演节目等。

5、团队刊物的征订。

这是一个非常头疼的问题：上级的任务、学校用于刊物征订的有限性、高年级学生明哲保身的自由性，都是征订的难度。至今有一个班级没有收齐，本人垫付了二百多元。

6、团员纳新。

本学期的团员纳新主要针对新生，所以加强入团的严肃性、纪律性和对预备团员培训的重要性放在了本次团员纳新的重点。

7、学校“学生自主管理”工作

今年学校到合肥经管学校进行了深入的交流学习，在经管学校学习了学生自主管理经验，经过精心组织和策划，本学期我校“学生自主管理”领导组正式成立，由学生会选择考核一批优秀学生参加到学校的日常管理工作中来，大大提高了学校管理工作的效率并培养了一批优秀的学生干部。

（三）、几点不足

1、作为一名共青团干部，在明确定位、把握主次、分清轻重缓急的处理上还不到位。

2、作为一名年轻干部，明显有些容易骄傲、作风漂浮、方法欠妥、效果欠佳。

3、作为一名中层正职，宏观指导、综合把握、上下沟通、左右协调能力还有待进一步加强。

总之，校团委和我本人都取得了一些成绩和不小的进步，但这离不开校领导特别是主管领导的关爱，也离不开全团上下的支持，也离不开各有关单位的配合。我深知，这与组织的要求、同事的期待、领导的期盼还有不小的差距，我将继续努力，争取更大的成绩，做出更大的贡献。

第五篇：职高实习报告

篇一：职高毕业生实习报告 职高毕业生实习报告

时光匆匆，转眼间我为期两周的毕业实习就这样画上了句号，说真的心里感慨万千。这次的毕业实习已经不是我第一次参加实习了，因此对于此次的实习我有了不少的自信与从容。这次我所实习的单位是一家名为上海泰斯麦香精香料有限公司的单位。起初由于我对这家公司不太了解，我还专门上网查询了相关的资料：上海泰斯麦香精香料有限公司（下称公司）注册于上海莘庄工业区金都路3679弄28号，邮编201108，电话021-54422011，占地7.5亩，是依照中华人民共和国法律成立的美商独资企业。主要产品为食用香精，并在初步开发速冻快餐之食品工业原料--腌料、裹粉产品（公司内部称2088项目）和食品工业用复合添加剂产品（公司内部称3099项目）。公司建有设施、设备较先进的生产车间，成品及原辅材料、包装材料仓库，备品备件及办公用品仓库，调香研究实验室，应用研究实验室，品控检验实验室，办公场所等；公司设有董事会、总经理办公室、工会、调香研究中心、2088项目组、销售部、生产及计划部、技术及品控部、财务部、行政及人力资源部等；公司拥有一批达到相应岗位技能要求及具有相关学历的员工和占员工数30％以上的具管理及科研经历背景的中高级调香师、工程师、经济师、会计师等。公司的主要产品，提供和服务的对象为中国的食品制造企业，并已在被逐步认可和广泛使用。七十年代有产品就有市场，八十年代有广告就有市场，九十年代以来有质量才有市场。泰斯麦创立于九十年代，时代的使命根植于公司创业、发展的历程，至今泰斯麦已建立了严密细致且行之有效的质量体系，并随着内外因要求的不断提高进行着不懈的改良。泰斯麦的质量方针：将质量融入我们的工作，始终不渝地致力于使受益者（客户、员工、所有者、分供方、社会）满意。于是我便开始了这次的实习之旅，在对该公司有所了解后我开始了正式的实习生活。来到位于莘庄工业区的泰斯麦公司，作为一名实习生的我自然对该公司的一切都充满了好奇。带领我参加实习的是该公司的陈曼康老师，首先她带我大概地参观了一下该公司里的生产车间，调香研究实验室，应用研究实验室，品控检验实验室，办公场所，还有一些大大小小的仓库。由于在学校的还有以前的实习的经验，在整个参观过程中，给我留下最深映像的还是该公司的好几间调香研究实验室。实验室里摆满了大大小小各种各样的原料，让我看了真想都闻上一闻。当然，由于该公司从事的食品调香，因此实验室里的味道也不免有些些难闻，但作为香料香精专业学生的我早已对此习以为常了呢。当然这里的调香实验室比起我们学校来那可是大了不少，而且干净、整洁的环境也给我留下了深刻的印象。参观完毕，我对泰斯麦公司有了一个初步的了解。我也希望在接下来的日子里尽自己最大努力好好实习，学到更多学校里课本上学不到的知识。我怀着期待而又忐忑的心情准备开始在泰斯麦的实习。实习开始的第三天，我便被安排进入调香实验室进行原料的熟悉和闻香工作，因为毕竟是新人这对我来说也是难得的一次机会吧。进入调香研究实验室，与我们学校的实验室可以说大相径庭，几台电子天平，还有许许多许的原料背整整齐齐的放在了原料架上，因为在学校已经闻过不少食品的相关原料，所以这项工作对我来说并不困难，可以说是易如反掌。其中有不少我们常常在食品原料中用到的原料。一是2-甲基丁酸乙酯（ethyl-2-methylpentanoate）fema:2443，cas号：7452-79-1最近单价170.00元/kg；天然存在：存在于草莓、苹果、橙子、园柚、菠萝蜜、甜瓜、葡萄酒、白兰地中。它具有果香、酮香中含有青香，有甜的、新鲜的、新鲜苹果、菠萝蜜、覆盆子以及浆果样的味道，成熟的果香香气，香气也比较突出；根据我在食用香精制备技术这门课中所学到的知识知道它常常用于调配一些如苹果、浆果、生梨、草莓、菠萝蜜、覆盆子、葡萄芒果、柑橘等等食用香精中；根据我在合成香料工艺学中学到的知识，我了解其理化性质为无色液体，极微量溶于水，溶于乙醇等有机熔剂，沸点131～ 133℃，相对密度d2040.868，折射率n20d1.397。建议用量在最终加香食品中浓度约为0.5～5mg/kg。中国gb2760－1996批准为允许使用的食品香料。二是乙酸叶醇酯（cis-3-henenyl-acetate）fema:3171,cas号：35926-04-6最近单价640.00元/kg具有强烈的、青、实、果实和极为扩散的香气，稀释后有着成熟的香蕉要的香气，稀释至浓度低于10mg/kg时其味道会非常的令人愉悦；同样据我所学到的香料知识，我知道它微量用于防止香蕉、苹果、芒果、甜瓜等等食品用香精中；根据合成香料知识则了解到其分子量为142.20性状：无色至淡黄色液体，强烈的青草气息。沸点：105℃/130torr闪点：60℃比重：0.896-0.901折光：1.425-1.429酸值：＜1.0溶解度：几乎不溶于水，1ml溶于1ml95％乙醇中。

三是丁酸香叶酯（geranybutyrate）fama：2512，cas：106-29-6最近单价140.00元/kg,它具有清凉的、类似水果和玫瑰的香气及类似杏的甜昧；较广泛应用于食品香精，如苹果、樱桃、桃子、菠萝、橙子、草莓和各种复合果实香精中。与香紫菜油合用形成一种里的基调；而根据我所学到的合成香料工艺学这门课我知道其生产方法主要采用酯化法。以香叶醇和丁酸为原料，在共沸状态下进行直接酯化反应而得。

四是在日化调香中也常用到的乙酸苄酯（benzylacetate）同样根据我所学到的知识，我了解到其casno.：140-11-4fema：2135。分子式：c9h10o2分子量：150.17外观：无色液体。香气：有浓郁的茉莉花香气，并带有果香香调。熔点(℃)：-51.5沸点(℃)：216相对密度(水=1)：1.051-1.059相对蒸气密度(空气=1)：5.2饱和蒸气压(kpa)：0.13(45℃)闪点(℃)：102引燃温度(℃)：461溶解性：不溶于水，溶于乙醇、乙醚，不溶于甘油。主要用途：纯品用于配制茉莉型等花香香精和皂用香精,普通品用作树脂的溶剂,也用于喷漆、油墨等。健康危害：吸入、摄入或经皮肤吸收后可能有害。对皮肤有刺激作用。对眼睛、粘膜和上呼吸道有刺激作用。燃爆危险：本品可燃，具刺激性。急救措施皮肤接触：脱去污染的衣着，用流动清水冲洗。眼睛接触：提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗。就医。吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧。就医。食入：饮足量温水，催吐。就医。存在与制备：存在：除了人工合成外，还存在于茉莉油、依兰依兰油、风信子油等精油中。制备：可用不同酸性催化剂存在下，由乙酸和苄醇经酯化反应制得。

五是乙酸乙酯（ethylacetate）其casno.：141-78-6分子式c4h8o2结构式ch3cooc2h5相对分子质量88.11存在：除人工合成外，还存在于许多酒以及菠萝、香蕉等果品中。外观：无色澄清液体。香气：有强烈的醚似的气味，清灵、微带果香的酒香，易扩散，不持久。熔点(℃)：-83.6折光率

（20℃):1.3708--1.3730沸点(℃)：77.06相对密度(水=1)：0.894--0.898相对蒸气密度(空气=1)：3.04饱和蒸气压(kpa)：13.33(27℃)燃烧热(kj/mol)：2244.2临界温度(℃)：250.1临界压力(mpa)：3.83辛醇/水分配系数的对数值：0.73闪点(℃)（开杯）：7.2引燃温度(℃)：426爆炸上限%(v/v)：11.5爆炸下限%(v/v)：2.0室温下的分子偶极距：6.555*10^-30溶解性：微溶于水，溶于醇、酮、醚、氯仿等多数有机溶剂。主要用途用途很广。主要用作溶剂，及用于染料和一些医药中间体的合成。是食用香精中用量较大的合成香料之一，大量用于调配香蕉、梨、桃、菠萝、葡萄等香型食用香精.注意事项：1.健康危害：对眼、鼻、咽喉有刺激作用。高浓度吸入可引进行性麻醉作用，急性肺水肿，肝、肾损害。持续大量吸入，可致呼吸麻痹。误服者可产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。有致敏作用，因血管神经障碍而致牙龈出血；可致湿疹样皮炎。慢性影响：长期接触本品有时可致角膜混浊、继发性贫血、白细胞增多等。2.燃爆危险：本品易燃，具刺激性，具致敏性。3.危险特性：易燃，其蒸气与空气可形成爆炸性混合物，遇明火、高热能引起燃烧爆炸。与氧化剂接触猛烈反应。其蒸气比空气重，能在较低处扩散到相当远的地方，遇火源会着火回燃。

当然，这几种原料只是我所闻过的其中的几种而已，还有很多如柠檬醛、苯甲酸甲酯等等或食品或日化中常用的原料，使得我获益良多。而且还有不少的资料可以看如一本名为《香料香精化妆品》2011年第5期的杂志中有一篇名为《gc-ms分析红雪茶和白雪茶的ase提取物》的研究报告立刻引起了我的注意，因为这次我做所做的毕业论文正好是与gc-ms相关的，于是我立刻将其摘录了下来，特别是其中的结论部分，我更是记得非常详细。

总之我在泰斯麦的实习生活是非常充实而且愉快的，而且在陈老师的带领下我也进行了一些简单的调香工作，配置了我曾在学校调配过得杂果香精，虽然是已经调配过得香精但能运用到实际工作中去，对我来说还是第一次，因此我也更加认真仔细的完成。

最后我想说，在泰斯麦的实习生活对我来说是非常愉快也是非常充实的，因为我能够将在学校中所学到的知识运用到实际操作中去，增加了不少实践经验，使我得到了极大的满足感与愉悦感。我很高兴这次的实习能圆满完成，也很得意自己的调香得到了本单位的认可。当实习的最后一天来到时，当我依依不舍的离开时，我对自己未来的职业生涯充满了信心，我想我一定能找到一份满意的工作。篇二：职校实习报告--以某职校为例 实习报告

于xxxx年xx月x日至xxxx年x月x日在xxxxxxx职业技术学校进行教育实习，这一个月的实习时间，说长不长，说短也不短，但就是这段时间给我们留下了人生中不可磨灭的一笔浓重的色彩。一直都听前辈们说起，“当老师的体验是这一辈子不可缺少的一项经历”，当时还不是很能明白这句话的含义，但是当经过了这个月的教育实习，发现这句话一点也不假，这些经历犹如血液般融入我们的生命，成为我们成长的一部分，也是我们离开象牙塔前所迈出的最坚定的一步。现在开始汇报下在xxxxx职业技术学校实习的情况：

在xxxxx职业技术学校的实习，我们的主要任务是教育见习、教学工作和班主任工作。

一、教育见习

在实习开始的xx周，我们便进行了教育见习，主要是到旅游专业和酒店专业的各个班级去听老师的课。一开始，我们都不知道怎么听课，刚开始听课，也不知道怎么听课，不知道从什么方面着手，只是傻傻的把老师上课的内容给抄下来，就像回到了当初的高中时候的学习。每个老师都有自己的上课风格，不知道如何去评价。后来和老师交流，发现原来听课要这样听，要听老师如何突破本节课的重难点，要听老师上课的语言，要听老师的问题设置，也要看学生听课的一个状态以及老师的教态。课堂不是老师在上面的表演，而是学生和老师一种互动，一种知识火花的碰撞。

二、教学工作

教学工作是我们这次实习的重头戏之一。实习前在微格教室有过一些训练，但对于上真正的战场，我们还是经验不足的。经过一周的听课，我知道了上课要注意那些内容，和之前我备的课还是多少有些出入，又由于我们重点备的课程，学生们刚好上过，不得不更换为下一个课时，于是在简短而紧凑的时间里需要将两个课时的内容备完，以应对两个班级的上课进度。通过和老师沟通交流，我了解到备课是一个比较艰辛的历程，要不断地改，不断地练，要备的详细，考虑的非常全面，把课堂可能会出现的问题，都需要一一考虑，才能建构出一堂不错的课堂。虽然对于我可能刚开始无法达到这个高度，但我还是不断地靠近这个目标。我的xx节课是《中餐服务与管理》，这是我人生的第一堂课。第一堂课由于没有准备的很充分，稍稍有点紧张，就连叫上课都差点忘了，看到讲台下的学生，瞬间回神，稳定心神，以教案为基准给学生们上课。上完两节课与后期的课时后，深刻发现自己的不足，以下是学生在进行教学工作中遇到的问题：

1、准备不充分，课本知识没吃透，加上实践经验聊胜于无，就是只能按照课本念给学生听，没有自己比较独特而深刻的见解，资料查阅少，知识面拓展不开。

2、在与学生互动上按照了原先指导老师---莫老师的方法，以加分来鼓励同学们参与课堂、接受课堂知识，方法不创新。

3、课堂纪律上，学生大多能够参与课堂，但是还是免不了学生在下面玩手机、看小说的情况，我参照与采取的方法是原则提醒，原则是“学习是自己的事情，没人能够帮助与强迫你，如果你想学，请认真上课看书；若不想学，请不要打扰他人”。就所教授的班级里同学们都比较能接受这样的理念，做到上述的原则。

4、当遇到动手环节的时候，同学们参与课堂的气氛很活跃，而一般的讲课环节，同学们的兴趣不高，多数埋头干自己的事情。讲课语言及技巧还有待提高。

5、板书不及时，经常忘记；板书不够规范，经常犯序号不规范等错误；板书的书写技能有待提高。

6、教学方式上主要以讲授为主，启发为辅，教学模式以传统教学模式为主，因为在申请多媒体教室的问题上存在一定的难度，于是没有机会体验在多媒体教学。

7、教师的仪容仪表方面只能拿到及格，教师仪表还算端庄，教态比较自然，较能用体态吸引学生，抓住学生的注意力，但还是需要提升自身形象。

在实习中，我担任了xx旅游x班的实习班主任，主要负责协助班主任进行班级管理，主要内容有：做好每天学生的考勤，监督早训、课间操，督促学生保持教室与宿舍卫生，了解学生心理健康动态，就特殊情况联系家长，做好沟通等。

由于第一周的见习，给了我很多时间熟悉班级的学生，也提前了解了班级的状况。在当实习班主任的那一周，也许很新鲜，很兴奋，我时不时都会跑到班级去看看学生的状况，和学生聊一聊，在某种程度上说，我更是以一种朋友的身份和学生聊天，可是，有时候这种师生之间的距离就很难控制了，上课有老师的范，下课做朋友，这是我追求的。一段时间的相处和观察，我也大概了解了班级的情况与相关的问题。

（一）班级情况：

1、班级现总人数为32人，原总人数是51人，18人退学、1人转学；

2、班级同学多以外宿为主，内宿生总8人，男3人，女5人；

3、曾有两名班主任接管，现由第一任班主任xx老师继续重新接任；

4、班里同学户口多数为非农户口，xxx本地户口少；

5、班里的同学家庭大多为单亲家庭，父母就业情况多数为待就业的情况；

6、实习阶段刚好为考取导游资格证的面试准备阶段，xx级旅游管理专业的课程安排优先考虑此重点；

7、“校园十大歌手”与“元旦晚会”即将到来，学生需要排练舞蹈与歌曲。

（二）班级问题：

1、班级早训的20分钟里，同学们多迟到、不重视甚至用于吃早餐；

2、课间操稍懒散，排队动作缓慢、稀稀拉拉；

3、上课时间，多数同学埋头玩手机、听音乐、看小说，只有少数同学认真听讲；

4、缺勤旷课人数较多，固定为3个，联系家长也无太多改正；

5、班级卫生情况较差，班干监督管理能力有待提高，学生不自律不自觉；

6、班级学生多为16、17岁，正值花季，恋爱情况稍多，少数学生情绪起伏较大；

7、内宿生情况：女生多遵守学校规章制度、纪律要求，卫生情况也良好；男生的内宿卫生情况较差，曾受过教导主任批评，睡懒觉情况时有发生；

8、“元旦晚会”的节目是舞蹈，需要购买12个绣球作为道具，当时刚好面临班会费为“零”的情况。

9、实习的倒数第二周，一文静又遵守学校规章制度纪律的男同学向主任申请退学。

（三）针对我所了解的情况与问题，我是采取以下措施来应对：

1、针对早训的不重视，我是早早到教室查看、记录考勤、并监督同学在此时间内读书、杜绝吃早餐的现象。效果并不是太好，少数学生能够顾忌到老师的在场而认真读书、但是少数学生依旧我行我素。

2、课间操的情况，同样是采取监督与鼓动的方式，效果较好，多数同学能够认真做操。

3、针对较多的旷课缺勤，采取的是联系家长的方式，首先了解学生的一个动向，其次让家长了解学生在校情况并协助老师教育孩子。效果不错，一般的家长都会理解并积极让学生回到课堂，但是有个别家长无法劝服孩子回校上课，只能是教师催促学生回校。

4、班级卫生情况，就是在每天早上早训以及下午第六节课后去监督提醒学生，开班会公开批评与并平时的交流让班干们加强这一方面的管理。

5、内宿情况，开班会提醒并强调学校的规章制度与校纪校规。

7、和x老师商量决定，在班级里举行一次“节目捐赠”，让同学们以爱心捐赠的形式为班级节目献出自己的一份心意，捐赠所得的钱全部用于班级节目需要。

8、针对申请退学的学生，首先采取询问原因、家长态度如何、今后的打算；再从学生角度出发，现实讲述自己的看法与缘由；然后再给学生一个星期的考虑时间，私下多与学生交流，弄清最真实与最有效的劝解方法；最后让学生思考清楚，做出决定，尊重其选择。

上述就是我就发现的情况与问题，所做出的协助，虽然可能有些效果并不见得有多好，情况有无好转，但是我可以很骄傲地说，不论是不是有我的一份功劳，12旅游1班的班级一定会越来越好；不论是不是有我的一份努力，起码申请退学的学生，他现在的选择是继续在校学习，那就够了。

通过这5周的实习，我受益匪浅，对教师这个角色有了更为详尽而深刻，作为教师，不仅要懂得“教书”，还要懂得“育人”。“教书育人”就四个字，但是要能做到，真心不容易，希望自己能够以“不足”来补足，充实自己，早日能成为一名真正的教师。篇三：职高烹饪专业实习报告

职高烹饪专业实习报告

我是10级烹饪专业（1）班学生，在去年10月份的考取中级中式烹调师的证书结束后，于20xx年11月7日进入xx市东方宾馆进行实习。

在长达8个月的实习期结束将至，写此实习报告，来讲述我在实习期间的工作、生活情况。去年的11月2日，我先是去到宁波的酒店进行实习，后由于种种原因，仅仅进行了4天的实习便回到了丽水。当时，个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作，很难将自己的实力展现出来，于是便回到丽水。此前工作的东方宾馆厨师长得知消息后，向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到东方工作。于是，我便回到了东方宾馆工作。

回去东方之前，厨师长说要把我安排在重要岗位，这仅仅是一个全新的开始。我之前在东方的工作是一名切配厨师。回来后，厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里，冷菜间或许是一个天堂吧。但是，我时刻告诫自己，来冷菜间不是来享受的，而是来学习的。一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。来到了冷菜间，一个全新的陌生环境下，我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间，我可以说是两眼一抹黑，什么都不会。但是一切都是可以学习的，这也的确如此。比如说，这个菜该用什么盘子装，这个要怎么点缀，我可以说是都不会。耐心的学习。一点一滴的去学。带我的师傅呢，他其实再过一个月就要离开东方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜间，女生的比例可谓是多的。这或许就是一个特色了吧。当时去，也是不怎么熟悉，只知道她们是我们楼下那个班级的同学。但是彼此之间都是不认识的。每次认真的学习，把每一步的要领都记在心里，一些调料的配方，脑子记不住，我便写了一张小字条，随时携带。因为好记性不如烂笔头吧！这也是的确如此。时间过得十分的快，一个月的时间到了，那位师傅走了，我便接替了他的工作。在别人眼里，我就是一名未来班长的接班人。

有一次，餐饮部的经理李师傅，和我们的关系也是挺不错的。便和我说：汤杭，你知道吗？把你安排在冷菜间，我们是有考虑的。女生在冷菜间可能体现不出来，但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量，还有各个方面的点点滴滴，必须要细致。可以说是，你既要有男人的那种狠劲，也要有女生那种细致劲。那时刻，其实我觉得身上背的不仅仅是一名实习生那么简单了，而是要成为一名真正的厨师，一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了！当然了，要成为一名真正的厨师，绝非简单之事，这是值得肯定的。就像我冷菜班组的班长，他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起，一步一步做到这个地位的。不过，他也的确是有真实的本事。

自从那位师傅走了以后，身上的担子也的确重了，领导也是十分的看重我。在一次次的婚宴和会议面前，我们冷菜班组的全体同事共同奋斗，一起顺利的完成了诸多的成功。但是，现在说成功其实也是未免太早了。因为，这仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功，还是那句话，绝非易事。

后来时间久了以后，同事们之间彼此也了解了。于是便经常一起出去聚餐，一起出去玩。这或许就是团结的一个方式罢了。其实，我也承认，我做事有时也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有时空闲的时候，会上网找找那些菜肴的围边、点缀之类的。然后加以修改，成为我们的东西。这就是我们自己的想法了。（发布时间:2012-09-17）