专题：传菜部部长职责
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传菜部部长岗位职责
传菜部部长岗位职责
岗位名称：传菜部部长
直接上级：传菜部主管
直接下级：传菜员
一、 素质要求
热爱餐饮事业，有强烈的事业心和上进心，有高尚的职业道德，良好的纪律观念，能够以身作 -
传菜部职责1
北京悦家酒店管理有限公司 传菜主管职责 1、 2、 每天检查、督促、传菜员保持良好的仪容仪表及精神状态。 营业前督导员工制作小吃，检查小吃的味道，督导员工煲饭、准备好各类
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传菜部部长工作流程
传菜部部长工作流程 早班 ： 1． 提前10分钟上岗（9：20）、 2． 9：30吹哨点到，开晨会 3． 9：50-10：20安排，督促，检查卫生完成情况 4． 10：20—10：40用餐时间 5． 10：40-11：00与经理，领班一起完成前厅部卫
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餐饮部传菜部部长岗位职责
1、 负责传菜部日常工作，做好员工的思想工作，并协助主管工作。2、 严格遵守部门制定的班制时间，准时到岗，做好准备工作。3、 协助主管开好班前班后会，具体贯彻落实班前班后会内容
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传菜部长工作总结
传菜部长工作总结任重而道远，机遇与困难并存，目的与现实之差距，都要咱们去面对，去迎接挑战，在这个市场经济高度进展的今日，原地踏步，就意味着后退，后退就意味着被淘汰。我细心为你整
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传菜部长岗位职责
传菜部长岗位职责 职位：传菜部领班 部门：传菜部 直接上司：传菜部主管责任范围：传菜部所有员工 工作范围：传菜部领班负责厨房与前厅、包间的菜品服务的衔接工作，协调两个部门间的
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传菜部培训资料
传菜部培训资料 传菜部长岗位职责 岗位名称：传菜部长 直接上级：餐饮主管 行政上级：餐饮部经理 直接下级：划单员 一、开市工作检查内容 1、 传菜部地面、墙面是否干净，无污迹 2、
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传菜部工作总结
传菜部工作总结 2011是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助，通过自身的不懈努力，在工作上取得了一定
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传菜部工作总结
2013年传菜部年终工作总结 2013年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了大大小小的各类宴席，保证了各项工作能够计
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传菜部工作总结
传菜部工作总结 传菜部工作总结1 二零xx年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的
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传菜部工作总结
传菜部工作总结 传菜部工作总结1 一、传菜员仪容仪表要求；A.容貌：表情明朗，面带微笑，亲切和善，端庄大方。1.头发梳理整洁，不擦浓味发油，发型要精致美观，前不遮眉，后不过领，不得留鬓角，
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酒店传菜部领班职责（精选5篇）
酒店传菜部领班职责
1、 负责传菜部日常工作，做好员工的思想工作，并协助部门经理工作。
2、严格遵守部门制定的班制时间，准时到岗，做好准备工作。
3、协助部门经理开好班前班后 -
餐饮公司传菜员职责-范本
传菜员职责 1、 负责开餐前的传菜准备工作，并协助值台服务员布置餐厅和餐桌，及时补充各种物品，作好全面工作。 2、 负责将客人点好的菜品准确、及时的传送给餐厅服务员。 3、
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传菜领班工作职责
1.7传菜组领班
直接上级：管事部主管
直接下级：传菜员
任职条件
1、自然条件：身体健康，相貌端正，口齿清楚，视力1.0以上；男20－35岁，身高1.65米；女20－30岁，身高1.58米以上。
2、文化程度：中 -
传菜部工作总结（5篇）
传菜部工作总结二零零九年是一个竞争激烈，硕果累累的一年，在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下，顺利的接待好了，年初的团年宴，年中的状元宴，年末的圣诞节等宴席，克服
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传菜部服务员岗位职责
传菜部服务员岗位职责 1. 听取领班布置的开餐主要任务，以及重要客人和宴会的川菜注意事项。 2. 按照本岗位工作程序与标准做好餐前准备工作。 3. 想前厅主管通报当日行政总厨
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传菜部工作流程
传菜部工作流程 传菜员是餐厅厨房与前厅沟通的纽带，传菜员的工作开展的好不好，不仅会直接对餐厅菜品上桌速度产生影响，而且也会间接影响到餐厅的翻台率、客流量等重要的餐厅营
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传菜部工作时间节点
传菜部工作时间节点 早班9:30-----10:45 1 9:30----9:35 摇车插电、盖网插电、电视插电 2 9:36----9:40 添加锅圈水 9:40---9:50 送餐车、油桶、碗框准备在一楼 4 9:50--10
