专题:餐馆食品安全管理制度
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餐馆服务食品安全管理制度模版(合集5篇)
餐馆服务食品安全管理制度模版 按照餐饮服务许可审查分类,不同类型的餐饮服务提供者需制定不同内容的食品安全规章制度。现将不同类型的制度模版制定如下,可参照执行:第一类需
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餐馆食品安全责任书
食品安全责任书 为切实监管好餐饮业食品卫生,保障广大群众人身健康和合法权益,依据《中华人民共和国消费者权益保护法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食
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餐馆食品安全基本要求
餐馆食品安全基本要求
1、食品的采购索证
食品的采购索证和进货查验是保障餐饮服务安全的基础。食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品等相关产品时,应当查验食品供货者 -
餐馆员工管理制度
餐馆员工管理制度范文3篇餐馆员工管理制度范文一:1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,
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餐馆员工管理制度
1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。 2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,急推、沽清与特色菜品等。 3、餐前检查各区域的
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餐馆食品管理制度
食品安全管理人员制度 一、制定食品卫生管理制度和岗位卫生责任制管理措施。二、制定食品经营场所卫生设施改善的规划。 三、按有关发放食品流通许可证管理办法,办理领取或换
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小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店食品安全管理制度
餐饮服务单位食品安全管理制度目录 (适用于小型餐馆、快餐店、小吃店、饮品店) 1.食品采购索证、进货验收和台帐记录制度 2.操作间卫生制度 3.从业人员健康检查制度 4.从业人
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小型餐馆卫生管理制度
卫生管理制度
一、食品卫生管理① 采购原料食品,要保证新鲜卫生;不得购买未经有关部门检验的肉类,病死、毒死或死因不明的畜禽、水产品及有异味、腐烂、发霉、生虫的原料;各种食 -
餐馆员工管理制度文本(精选5篇)
数拾座企业文化---劳动管理制度 1.工作时间:上午9:00—14:00左右,下午16:30—22:00左右,轮流值班。 2.休假:新员工第一个月无休假,从第二个月开始每月有二天假。 3.辞职:员工辞职需提
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餐馆食品安全突发事件应急处置工作预案
餐馆食品安全突发事件应急处置工作预案
食品安全关系到广大消费者的生命健康,为有效预防、及时控制和消除餐饮服务环节突发事故的危害,提高本单位处置突发事件的应急能力,依据 -
食品安全管理制度
食品安全管理制度汇编 饮食安全制度 一、饮食经营单位必须成立食品安全领导小组,食品安全有专人管理和负责。二、餐饮服务许可证应悬挂于显目处,从业人员应持有效合格的健康证
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食品安全管理制度
食品安全管理制度 一.采购人员职责要求: 1、食品采购人员要求认真学习有关食品安全,卫生等部门规定的相关法律规定。 2、采购肉制品、食油、调味品、冷食制品等,均应严格索证。
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食品安全管理制度
食品安全管理制度 一、从业人员健康检查管理制度 为加强从业人员健康检查管理,保障消费者消费安全,根据、等法律、法规规定,我单位就从业人员健康检查管理工作,制定本制度: 第一
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食品安全管理制度
一、 餐厅卫生质量标准 认真贯彻执行《食品卫生法》,定期对食品进行化验,食品卫生达到防疫站标准。 (一) 餐厅环境: 1、 日常卫生保持清洁、整齐、美观、干净。 2、 天花、墙面无
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食品安全管理制度
食品经营企业(餐饮类) 食品安全管理制度 为落实本单位的食品安全责任和义务,保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,根据《食品安全法》、《食品经营许可管理办法》等法律法规
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食品安全管理制度
食品流通经营者承诺书 为保障消费者权益,严把食品质量安全关,本经营者庄严承诺: 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等法律、法
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食品安全管理制度
食品流通安全承诺书 为了认真贯彻执行《食品安全法》,维护食品流通安全,本经营者郑重承诺: 一、依照《食品安全法》等法律、法规从事食品经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全
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食品安全管理制度2016
食品安全管理制度 本单位按照《中华人民进共和国食品安全法》规定,履行食品安全第一责任人义务,严把食品质量关,保障公众身体健康和生命安全,结合实际,制定本制度。 一、从业人