专题：厨师考试试题及答案
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初级厨师理论知识试题及答案（共5则范文）
引导语：在日常学习和工作中，我们总免不了要接触或使用试题，通过试题可以检测参试者所掌握的知识和技能。一份好的试题都具备什么特点呢？下面是小编为大家收集的初级厨师理论知识
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高级厨师考试
中式烹调师（技师、高级技师）参考题 一、单项选择（选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。） 1、下列中不属于食品存放“四隔离”制度的选项是( )。 A生熟隔离B食品
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厨师考试题目
1.下列鱼中需要去除黏液的是( B ) A.鲈鱼 B.鳝鱼 C.大黄鱼 D.鲫鱼 2.适用于油发的一组原料为( D ) A.肉皮、鱿鱼 B.鱼翅、鱼肚 C.蹄筋、海参 D.鱼肚、蹄筋 3.鸡里脊俗称为
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体育教师考试试题及答案
一、填空题（每空1分，共计20分） 1、体育与健康课程是一门以练习为主要手段、以增进中小学生 为主要目的的必修课程。 2、评价一个人的健康状况要从、和等三个方面去评价。 3、运
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公务员法考试试题及答案
《中华人民共和国公务员法》竞赛参考试题 一、填空题 1、《中华人民共和国公务员法》经第十届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议通过，该法将于 2006 年 1 月 1 日施行
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党课考试试题及答案（汇编）
一、填空题：（40%） 1、新党章明确规定，中国共产党是_____________的先锋队，同时是____________和____________的先锋队。 3% 2、党的十六届六中全会提出了建设社会主义核心价值体
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党课考试试题及答案
一、基础知识 1、《中国共产党章程》主要内容及党章修改新内容 2、党的性质、党的指导思想、党的宗旨 3、社会主义初级阶段党的基本路线 4、党的建设必须坚决实现的四项基本
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党课考试试题及答案
一、判断题：（40题，共 1、贯穿《共产党宣言》的基本思想是历史唯物主义。（√） 2、无产阶级政党第一个党纲是《共产主义者同盟章程》。（╳） 3、党在社会主义初级阶段的基本路线是在党
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电工考试试题及答案
电工考试试题 年月日 姓名： 职务： 总分： 一、填空 1. 断路器在高压装置中的作用是：在正常负荷下（闭合和开断线路）；在线路发生短路故障时，通过（）的作用将线路自动（）。 2. 真空断路器的触
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党章考试试题及答案
党章考试试题及答案 一、党章部分： 1.党的性质? 答:中国共产党是中国工人阶级的先锋队，同时是中国人民和中华民族的先锋队，是中国特色社会主义事业的领导核心，代表中国先进生产
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2015普法考试试题及答案
2015普法考试试题及答案 . 中华人民共和国主席、副主席由（ ）选举。 A、 全国人民代表大会常务委员会 B、 全国人民代表大会 我的答案： B 得分：2.0 . 全国人民代表大会常务
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2018宪法考试试题及答案
2018宪法知识竞赛试题 单位： 姓名： 得分： 一、单项选择题（共30题，每题1分，共30分） 1、根据宪法修正案的规定:地方各级人民代表大会每届任期年 A、2年B、3年C、4年D、5年 2、下列
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2016党章考试试题及答案
2016党章考试试题及答案 1.新党章是何时修改通过的?除总纲外共几章几条? 答：2002年11月14日中国共产党第十六次全国代表大会通过。共十一章五十三条。 2.党的十六大的主题是
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2016党章考试试题及答案
党章考试试题及答案 一、选择题 1、党章规定共产党员享有 C 权利。 A．六项 B．七项 C．八项 D．九项 2、党章规定，预备党员的预备期最长为 C 。 A.一年 B.一年半 C.二年 D.三年预 3
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现代汉语考试试题及答案
绪论 一、填空题 1．“现代汉语”通常有两种解释，狭义的解释是指现代汉民族共同语——，广义的解释还兼指汉民族使用的和我们这里讲述的是 。 2．汉语作为一种语言，具有一切语言共有
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消防安全考试试题及答案（精选）
消防考试题
科室：姓名：分数：
一、单项选择题
1、使用二氧化碳灭火器时，人应站在
A．上风位 B．下风位 C．无一定位置
2.如果因电器引起火灾，在许可的情况下，你必须首先
A．找寻适合 -
学生手册考试试题及答案
学生手册测试卷 班级：_________ 学号：_____________ 姓名：______________ 一、填空题（1分/空，共18分） 1.考试分为（考试）和（考查）两种; 考试方式包括（闭卷）、（开卷）、（笔试）、（口试）、（技能操作）
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秘书学考试试题及答案
«秘书学»试题及答案
一、名词解释(每小题3分，共18分)
1．秘书
秘书是为服务对象全局性决策，事务性管理，从事智力服务，发挥助手作用的一种社会职业。（1）秘书的社会属性，是社会中的服
