专题：酒店出品部培训资料
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出品部培训资料（推荐）
第八章出 品 部 酒吧人员各岗位职责及工作流程 酒吧常用设备、用具、杯具介绍 西厨人员的岗位职责及工作流程 西厨食品的介绍及佐料、餐具的跟配 第一节酒 吧 一、酒吧主
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KTV出品部培训资料)[模版]
KTV服务部培训要求 第一节、工作流程
一、经理级管理干部
1、上班时间：下午17：30分—凌晨
（1）下午17：30分—18：00分为每日经理主任例会准备时间
工作内容：在办公电脑里查阅前日各部 -
2012酒店中餐出品部年度工作总结报告
酒店中餐出品部年度工作总结报告2012年即将过去，是我们在xx酒店工作的第五年，五年来我们中厨部团队集思广益、全力以赴、竭尽所能、尽职尽责，竭诚为xx酒店的出品作出了应有的贡
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酒店康乐部员工培训资料（最终定稿）
- 12（4） 灵活的服务方式：是指夜场在热情周到为宾客服务时所采用的形式和方法，其核心是如何给宾客提供方便。包括： a、适当的营业时间 b、简便的营业手续 c、舒适的休息场所 d、得
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出品部规章制度
艺中海商务会馆 出品部规章制度 第一章：纪律部分 1、准时上下班，不准迟到、早退、无故缺勤。违者按照《员工守则》之标准规范处理（如因旷工而影响到部门工作正常运转，其责任由当
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出品部年终总结
湘色满园连锁加盟体系 出品部年终总结 各位领导、各位同事： 上午好！我竟代表公司出品部做一下2010年我部工作总结： 2010年的一年；出品部全体员工在上级领导引导以及各部门同仁
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出品部工作报告
划，在25号前上交店总以及总部出品模块负责人审核。行政总厨： 201 年 月 日 201 年 月出品部工作计划划，在25号前上交店总以及总部出品模块负责人审核。行政总厨： 201 年 月 日
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出品部管理制度
出品部管理制度
一、厨房员工管理制度（1）员工必须按时上班，履行签到手续；进入厨房必须按
规定着装，偑戴工牌，保持仪容，仪表整洁，洗手后上岗工作。（2）服从上级领导，认真按规定要求完成各 -
酒店传菜部培训资料_1
酒店传菜部培训资料 传菜部培训计划 1、 仪容仪表及礼貌礼节 2、 托盘服务规范 3、 传菜员岗位职责 4、 传菜员工作规范及标准 5、 传菜部员工注意事项 第一课 一、 培训课
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出品部4D计划表
出品部4D计划表
第一周
周三：清理所有墙壁和不锈钢设备；
周四：清理所有的死角卫生和顶棚；
周五：物品要标明制作日期、使用期限和最低最高存储量；
周六：30秒内可取出及放回文件和物 -
中餐出品部岗位职责
中餐出品部岗位职责 厨房主管（头锅）岗位职责 1， 全面负责厨房的组织、指挥和运营管理工作，监督食品制备，通过设计出品富有特色的菜点产品吸引客人，并进行食品成本控制。 2， 按照餐
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出品部三月份工作计划
销售部三月份工作计划1. 制定销售部管理制度，并进行学习。
2. 制定销售营销策划方案，交董事会、总经办审核批准。
3. 完善酒店与大、小公司住房协议并进行协议签订。
4. 制定 -
夜场出品部工作
第八章出 品 部 酒吧人员各岗位职责及工作流程 酒吧常用设备、用具、杯具介绍 西厨人员的岗位职责及工作流程 西厨食品的介绍及佐料、餐具的跟配 第一节酒 吧 一．吧台主管 （一
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出品部工作总结和计划
出品部工作总结和计划 出品部工作总结和计划，截止目前出品部在岗员工共计63人，在公司的领导下，出品部员工团结一心，克尽职守较好的完成上级领导交给的各项工作任务，同时也发现很
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酒店客房部培训资料
酒店客房部培训资料 房间介绍程序 1. 准备好茶点在将要入住的房间门口迎候客人，如客人已进房则按敲门程序进入房间。 2. 见到客人主动微笑问好：“欢迎您入住迎祥文化酒店，这是
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酒店消防培训资料（推荐）
北京星空假日酒店消防培训资料
培训目的：使酒店的员工能够更加重视消防动作，能够正确贯彻“预防为主，消防结合”的工作方针。
发生火灾的原因：1.吸烟。2.电气设备故障。3.大意使 -
酒店消防培训资料
酒店消防培训资料 1、 消防工作的方针是什么？ 答：消防工作的方针是“预防为主，防消结合”。 2、 消防工和的原则是什么？ 答：一是“谁主管，谁负责”；二是“谁使用，谁负责”。 3、 酒
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2011新版：酒店保洁培训资料
官方网址：http://www.xiexiebang.com 2011新版：酒店保洁培训资料 清洁客房 我们酒店在向客人提供其舒适的休息、娱乐和招待服务的同时，还不能忘记提供一样最基本的产品：一间洁净
