专题：食品加工工厂建设
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加工工厂管理制度doc
企业经营质量管理制度、工作程序 一.主要部门职能权限 二.各级人员质量责任制 三.进货管理制度 四.商品质量验收、保管、养护及出库复核制度 五.效期产品管理制度 六.不合格
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食品加工制度
食品加工制度 l、厨师要认真学习《食品卫生法》和相关卫生知识，提高其法制意识和食品卫生安全意识。加强业务学习，熟悉各种烹调技艺，提高业务能力。 2、食品加工前必须例行检查
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食品加工制度★
食品加工、销售、饮食业卫生“五四”制 一、由原料到成品实行“四不制度” 1、采购员不买腐烂变质的原料； 2、保管验收员不收腐烂变质的原料； 3、加工人员不用腐烂的原料； 4、
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食品加工规章制度
食品加工规章制度 食品加工规章制度1 一、加工前检查食品质量，变质食品不下锅、不蒸煮、不烧烤。二、食品充分加热，其中心温度不低于70摄氏度。油炸食品要防止外熟内生，烘烤食
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食品加工技术
食品加工技术培训讲座
黄国柱
[培养目标]培养能从事食品生产加工、设备操作与维护、生产管理与品质控制、产品开发、工程设计等岗位高素质高级技能型专门人才。
[主要课程] -
食品加工规范
食品加工规范
1.烹调前应认真检查待加工食品。发现有腐败变质或者其他感官性状异常的，不得进行烹调加工。不得将回收后的食品（包括辅料）经烹调加工后再次供应
2.炒、烧食品要勤 -
加工食品管理制度
加工食品管理制度15篇 加工食品管理制度1 一、生产场所卫生管理制度1、食品小作坊应与有毒、有害场所以及其他污染源保持安全距离；2、食品小作坊应配备必要的清洗、消毒、防
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食品加工协议书
食品加工协议书 食品加工协议书1 合同编号：_____________委托方：_________________加工方：_________________法定代表人：_____________法定代表人：_____________联系电话：________
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食品工厂调查报告
食品工厂常见质量问题调查 目录 摘要 ......................................................................................................... 2 关键词 ..........
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食品工厂设计
食品工厂设计试题名词解释（每题3分，共15分）基本建设“三同时”、是指生产性基本建设和技术改造项目中的劳动安全卫生设施,应与建筑主体工程同时设计,同时施工,同时验收和投产使
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食品工厂调查报告
食品工厂常见质量问题调查
目录
摘要 ..................... 2
关键词 ........................ 2
第一章调查概况 ................ 3
第二章霉菌的生长特性及污染条件 .. -
食品工厂实习
大四开学第二个星期，学校组织我们食品专业的学生进行了两次实习，虽然只有很短的时间，但通过这两次实习，我对企业和社会有了更深一步的了解，从而能够更好地为今后的人生服务。
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食品工厂设计
基本建设程序 项目建议书 可行性研究 建设程序 投资意向可行性研究报告食品工厂设计基本建设程序:它指基本建设项目从决策、设计、施工到竣工验收以及后期评价整个工作过程
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食品工厂设计
名词解释
1、产品方案：即生产纲领。指食品工厂全年生产主要产品品种，年产量，生产
量，班次，劳动生产率，生产实践的计划。
2、公称直径：为了设计、制造、安装和维修的方便，而人为规定 -
食品工厂工作总结
食品工厂工作总结1 20xx年过得很快。回头看，想总结很多。俗话说，“活到老，学到老。”我在各方面都严格要求自己，努力提升自己，让自己更快地适应社会发展的形势。通过阅读大量的
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工厂加工合作协议
合作协议
产品生产合作协议甲方：（采购方）
乙方：（生产方）
为加强产销之间平衡并更紧密地的合作，更好地提供高质量的机具和服务，经甲乙双方友好协商特定本协议。协议作为实施过程中双 -
食品加工公司各种制度
产品召回制度 为加强公司产品质量安全，避免和减少不安全产品的危害，根据相关法律、法规制定本制度。 一、公司发现其生产的产品不符合食品安全标准，可能存在安全危害，应当立即停
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关键环节食品加工规程
关键环节食品加工规程一、奶茶的加工规程1、先将15公斤的水烧开至100度，冲兑180克的茶粉，闷12分钟后，把茶叶捞出。
2、再加入1公斤白糖 ，1公斤奶精和2两浓度粉搅拌匀，再煮5分钟就
