专题:食堂餐厅管理制度
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餐厅、食堂管理制度大全
餐厅、食堂管理制度一、自觉遵守和执行《中华人民共和国食品安全法》,接受食品卫生监督机构的监督。二、营业前应先申办食品生产经营《卫生许可证》,每年到期进行年审换证。三
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食堂餐厅各种管理制度x
食堂餐厅、环境卫生保洁制度 一、明确食堂工作人员的卫生职责,每天做好食堂内外环境保洁工作。二、有专人负责餐厅、环境卫生的打扫,保持厨房、餐厅内外清洁卫生,水沟畅通,洗手
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餐厅(食堂)卫生管理制度
卫生管理制度 一、个人卫生管理① 员工须持卫生防疫站健康证方可上岗,并定期接受体检。② 员工须接受卫生培训,保持个人卫生,养成良好的卫生习惯,做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡
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食堂餐厅工作总结[范文大全]
进一步提高对学校食堂食品安全工作重要性的认识,全面落实学校食品安全责任制度。亲爱的读者,小编为您准备了一些食堂餐厅工作总结,请笑纳!食堂餐厅工作总结1回顾__年一年来自己
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食堂餐厅工作总结
食堂餐厅工作总结 食堂餐厅工作总结1 随着市场法规和规则的进一步建立和健全,在激烈竞争中的中国餐饮市场将遵循国际规则,市场将会得到进一步规划和净化。中国现有的万家餐饮
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餐厅管理制度
餐厅管理制度 一、总则 1、为加强公司食堂的统筹管理,做好后勤服务保障工作,营造文明、卫生的就餐环境,特制定本制度。 2、本规定包括食堂安全管理、伙食调剂管理、员工就餐
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餐厅管理制度
员工餐厅用餐制度
1、分时在餐厅刷卡就餐,严禁使用现金结账;
2、自觉排队领取餐具一份,到取餐处按需零点,刷卡结算;
3、 服从餐厅人员安排,按序就餐,注意维持餐厅秩序,保持 -
餐厅管理制度
华地集团员工餐厅管理办法 第一章 总则 一、为规范员工餐厅的工作,为员工提供卫生、营养、方便、经济的就餐服务,营造良好的就餐环境,特制定本办法。 二、 本办法适用于集团办
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《餐厅管理制度》
餐前准备工作一、了解当天的订餐情况,做好餐前的一切工作。做到六知三了解:知人数、台数、开餐时间、菜式品种、知出菜顺序、宴席标准、结账方式,了解接待对象、身份、饮食习惯
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餐厅管理制度
垣曲西收费站标准化职工餐厅为了规范食堂统筹管理,做好后勤服务工作,保证员工的就餐质量,共同营造一个可以让员工感到温馨、吃着舒心、工作顺心的用餐环境,结合食堂的实际情况,特
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餐厅管理制度
餐厅管理制度 1. 本餐厅只限本院职工就餐,其他人不得入内,(包括自己父母,小孩),发现一次罚款100元。 2. 就餐餐具一律个人自备,就餐之后,自己刷洗,放回自己的餐柜。 3. 本餐厅一律禁
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餐厅管理制度
餐厅管理制度餐厅管理制度为搞好餐厅管理工作,特对餐厅管理作如下规定:1、餐厅的管理工作要以为工程建设一线服务为宗旨,全心全意为全体建设者服务好。2、遵守工程指挥部有关规
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餐厅管理制度
学校食堂卫生管理制度 1、学校应建立主管校长负责制,并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员。管理人员应掌握必要的食品卫生和营养知识。 2、学校应建立健全食品卫生安全规章
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餐厅管理制度
餐厅管理制度
1、餐厅地面、天花板、墙壁、门窗应坚固,所有孔洞缝隙应予以填实密封,并保持整洁,以免蟑螂、老鼠躲藏或出入。
2、严格遵守用餐时间,项目人员及值班人员根据实际情 -
餐厅管理制度
餐厅管理制度 一、树立全心全意为就餐人员服务的思想,热爱本职工作,礼貌待人,周到热情。二、工作人员要按时上下班,不迟到、不早退、不旷工,有事做到先请假,未经允许不得擅自离岗
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餐厅管理制度
餐厅管理制度 餐厅管理制度1 第一节餐厅日常工作管理制度一、遵守工作纪律,按时上半下班,不迟到、不早退。二、工作中不准嬉笑打闹,不准干私活、吃零食、看电视、玩手机。三、
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餐厅管理制度
餐厅员工规章制度-------零点员工岗位规章制度 1、遵守考勤制度,上岗前检查个人仪容仪表,以饱满精神状态投入工作。 2、了解例会内容,及当天工作安排,熟记当天菜品酒水供应情况,
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餐厅管理制度
厨师长职责 1.负责制定餐厅工作计划,安排布臵工作任务,指导、督查餐厅工作人员做好本职工作。协调餐厅各环节的工作,妥善解决和处理各种矛盾,维护餐厅人员的团结。 2.在上班时间