文明餐桌活动实施方案[合集五篇]

第一篇：文明餐桌活动实施方案

文明餐桌活动实施方案

为培育和践行社会主义核心价值观，进一步推动xx市文明城市创建工作，大力倡导节约用餐、文明用餐、理性消费，推动文明餐桌活动深入开展，形成全民参与、共建文明的社会氛围，决定开展文明餐桌活动。具体方案如下：

一、活动目标

以提高市民文明健康素质和城市文明程度为目标，以酒店、餐馆等餐饮企业、学校食堂、机关食堂为重点，以餐饮企业和消费者为主要参与者，大力普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪和文明用语、倡导节约用餐行为，把精神文明建设融入市民的日常生活中，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大消费者的自觉行动，营造良好的文明用餐、安全用餐、健康用餐、节俭用餐的餐桌文化氛围。

二、活动内容

（一）开展专题宣传教育。全市各机关单位、企业和学校食堂，各类型餐饮企业要深入开展“厉行节约、文明用餐”宣传教育，主动参与并推动“光盘行动”。各市场监管所及餐饮单位向消费者发出厉行节约、反对浪费倡议，引导行业和消费者践行社会主义核心价值观,增强社会责任感和道德认知感，切实提高餐桌文明水平。

（二）开展文明餐桌活动。各机关单位食堂、餐饮企业（含小餐饮，下同）要在餐厅摆放“不剩饭、不剩菜”、“适量点餐，剩餐打包”等文明用餐提示牌。各级各类学校要开展“珍惜粮食、文明用餐”校园宣传活动，对学生进行文明劝导。餐饮企业严格落实食品安全管理制度，服务人员在点餐过程中要进行温馨提示。各市场监督管理所将动态等级评定与文明餐桌活动相结合，规范餐饮单位证照及量化等级公示，并将“诚信经营、优质服务，节俭养德、文明就餐”等宣传主题纳入公示内容

（三）开展集中治理活动。要保持和巩固2017年文明餐桌活动成果，并在此基础上扩面增量，进一步营造宣传氛围。加大活动推进力度，针对文明餐桌活动中发现的突出问题进行集中治理，对执行不力、存在问题的机关、学校食堂和餐饮企业，责令限期整改，问题严重的，在新闻媒体予以曝光。

三、实施步骤

（一）宣传动员阶段（5月份）。向餐饮业者发出“文明从餐桌开始”倡议，组织餐饮单位进行培训动员，利用led显示屏进行公益广告宣传，签订《餐饮单位文明餐桌行动承诺书》。要充分利用新闻媒体、微信公众号、宣传栏等方法，广泛进行宣传，助推文明餐桌活动深入开展。

（二）组织实施阶段（6月-10月）。一是合理点菜，讲究营养。餐饮企业主动提供营养菜单，合理搭配菜品，引导消费者合理饮食、按需点餐，拒绝浪费。二是提供公勺或公筷，不用一次性筷子。三是规范管理，带头示范。餐饮单位配置消毒设施，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，在醒目位置公示餐饮服务许可证、从业人员健康证明、餐饮具消毒记录等资料，并就餐饮服务食品安全质量向消费者作出公开承诺。四是学校食堂做好氛围营造，重点在食堂就餐场所要张贴文明用餐宣传画、餐桌摆放宣传牌，并安排专人制止不文明就餐及浪费行为，倡导节约用餐。

（三）总结推广阶段（11月至12月）。总结文明餐桌活动成果，推广好的经验做法。组织评比观摩，对文明餐桌活动开展成效突出的餐饮单位和食堂进行表彰，并向全社会进行公布。

四、工作要求

（一）高度重视、加强领导。各市场监管所要高度重视文明餐桌行动，精心组织，细化措施，狠抓落实，确保活动顺利开展。

（二）明确职责、注重实效。要加强与商务、教育以及文明办等单位部门沟通协作，在职责范围内共同推动文明餐桌活动的落实。要切实加强管理、培养自律意思，通过文明餐桌活动弘扬尊重劳动、节俭节约的传统美德，树立理性健康的消费观念。

（三）强化宣传、营造氛围。各监管所要对典型经验和好的做法进行深入宣传报道。同时，主动利用各种媒体加强宣传，营造浓厚的社会氛围，确保活动取得实效。

第二篇：新乡市文明餐桌活动实施方案

新乡市文明餐桌活动实施方案

根据河南省“践行价值观，文明我先行”主题系列活动精神，结合我市争创国家级文明城市工作，在全社会形成“做文明人、办文明事”的良好氛围，倡导“节约用餐、文明消费”的良好风尚，决定在全市广泛开展“文明餐桌”活动，方案如下：

一、指导思想

以培育和践行社会主义核心价值观为核心，以提高市民道德素质和社会文明程度为目标，以“做文明人、办文明事”为基本要求，以“践行价值观、文明我先行”为主题，扎实开展“文明餐桌”活动，倡导“节约用餐、文明消费”的良好风尚，积极创建新乡国家级文明城市。

二、组织领导

建立文明餐桌活动联席办公会议制度，统筹推进活动开展。

召 集 人：薛永宏市商务局党委书记、局长

副召集人：王贵滨市商务局副局长

市委市直工委副书记

市教育局副局长

市卫生局副局长

市工商局副局长

市食品药品监督管理局副局长

成员：孔祥伍市商务局商贸服务管理科科长

市委市直工委XX部部长

市教育局XX科科长

市卫生局XX科科长

市工商局XX科科长

市食品药品监督管理局XX科科长

刘恒谦市餐饮行业协会副会长

联席办公会议下设办公室，负责活动的组织协调工作。王贵滨兼任办公室主任。

三、活动目标

通过扎实开展文明餐桌活动，在全省形成节约用餐、安全供餐、卫生用餐、健康用餐、文明用餐的良好风尚，积极配合新乡国家级文明城市的创建工作。

节俭用餐——吃多少点多少，不剩饭剩菜。

安全供餐——供餐单位不使用、不添加非食用物质，不用地沟油，不用过期变质食品。

卫生用餐——倡导使用公筷公勺、实行分餐制。

健康用餐——不劝酒，不醉酒，讲究营养，搭配合理。文明用餐——大力推广餐桌文明礼仪，普及餐桌文明用语，提升行业服务品位。

四、活动内容

（一）形成“节约用餐，文明消费”的社会氛围。党政机关带头厉行节约，反对浪费，各企业、学校食堂、餐饮企业、酒楼、饭馆等要积极参与。充分利用多种媒体进行宣传，在全社会广泛开展勤俭节约教育，形成“节约用餐、文明消费”的良好社会氛围。把文明餐桌活动纳入国家级文明城市创建内容。

（二）文明餐桌活动实施。各级党政机关要带头践行“节约用餐、文明消费”的文明风尚，各机关单位食堂、餐饮企业要在门口悬挂文明餐桌活动标语，在餐厅摆放“不剩饭、不剩菜”、“适量点餐，剩餐打包”等文明用餐提示牌，对服务人员进行文明餐桌教育；各高等院校要开展“珍惜粮食、文明用餐”校园行宣传活动，设立文明餐桌巡视员，对学生进行文明劝导；餐饮企业配备消毒设施，建立食材采购台账；服务人员在点餐过程中进行温馨提示。开展文明餐桌示范店评选活动，鼓励社会大众节约用餐、理性消费。

（三）创建示范，提升品质。通过活动发现餐饮消费中存在的不文明行为，进行整改和服务提升。通过开展文明餐桌活动，推荐一批文明餐桌活动开展良好、活动效果显著的餐饮企业（食堂）做为全市全省文明餐桌示范店（食堂）。

五、工作步骤

（一）宣传动员阶段（5月份）。5月下旬召开文明餐

桌活动动员会，《新乡餐饮》杂志编发文明餐桌活动专刊，新乡市餐饮行业协会向全市餐饮企业发出文明餐桌活动倡

议书，充分利用新闻媒体、短信微信、LED显示屏、黑板报、宣传栏等方式，开展广泛宣传，推进文明餐桌活动深入开展。

（二）组织实施阶段（6月-10月）。6月上旬，市文明餐桌活动联席办公会议办公室根据省级示范评选标准，深入开展“文明餐桌示范店”、“文明餐桌示范食堂”、“文明餐桌示范街”评选活动。倡导餐饮企业在电子屏、闭路电视、菜谱本、打包餐袋、优惠券上标印活动统一标识及主题。在示范餐饮企业中组织开展志愿行动、执法部门监督行动和行业协会自律行动，以餐饮从业人员和高等院校学生为主体，组织一批文明餐桌志愿者，劝导消费者文明用餐、节俭用餐、健康用餐。8月，推荐一批参与示范创建的餐饮企业、机关学校食堂进行实地考察评审。

（三）总结阶段（11月至12月）。认真汇总文明餐桌活动开展情况，总结经验，查找不足，完善措施持续深化。严格按照评选标准，积极筛选和推荐示范机关食堂、示范学校食堂、示范店、示范街、文明服务员、文明餐桌好新闻、食材管理示范台帐。将文明餐桌活动向全市各餐饮企业和机关、学校食堂普及推广，使文明餐桌活动深入每个角落，形成全民参与、共建文明的良好氛围。

六、工作要求

(一)加强领导，提高认识。文明餐桌活动是文明河南建设和我市创建国家级文明城市活动的重要内容，对于践行社

会主义核心价值观意义重大。各部门各单位要高度重视，精心组织，认真研究制定实施方案，细化措施，狠抓落实，确保活动顺利开展。

（二）明确职责，注重实效。各成员单位结合职能，密切配合，抓好落实。市委市直工委负责市直机关职工食堂文明餐桌活动的组织实施；市教育局负责高等院校文明餐桌活动的组织实施；市商务局、市食品药品监督管理局、市工商局负责餐饮企业文明餐桌活动的组织实施；市卫生局负责餐饮具集中消毒企业的监督管理；市食品药品监督管理局负责餐饮食品安全监督管理。市直各单位、各市辖县（市）、区要把文明餐桌活动纳入精神文明创建内容，作为提升公民道德素质和社会文明程度的实事来抓，切实增强责任意识，统筹协调，形成合力，确保活动扎实有效。

（三）加大宣传，营造氛围。市商务局将协调市内主要媒体对活动开展情况进行及时报道，并依托《新乡餐饮》等媒体对各单位的典型经验和好的做法进行深入宣传报道。同时，各部门各单位要积极利用各自优势加大宣传，营造浓厚的社会氛围，确保活动取得实效。

第三篇：小学文明餐桌活动实施方案

文明餐桌活动实施方案

为进一步深化“做文明有礼阿克苏人”主题活动，积极践行新发展理念，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德和时代新风，引导科学消费，培养广大师生勤俭节约、艰苦奋斗的道德品质，树立生活高质量、工作高要求的理念。现就学校内开展文明餐桌活动制定本方案。

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为指导，以提高我校师生文明素质和社会文明程度为目标，以文明校园创建活动为抓手，把文明用餐，节约消费的生活理念贯穿融入公民道德建设的全过程和社会生活的各方面，使之成为我校学生的思想和行为自觉，在我校营造厉行节约，反对浪费，崇德向善的良好活动氛围。

二、活动主题 文明餐桌，俭以养德

三、组织领导 组长：XXXXX 副组长：XXXXX和各班班主任；村级小学及教学点，幼儿园负责人；后勤负责文明餐桌行动日常工作。

四、工作形式及步骤

第一阶段：宣传发动阶段（1

1月6日-11月8日）

1、利用课余时间和主题班会进行“文明用餐”教育。

2、围绕“文明餐桌”话题，每个班级交上一份手抄报。

3、每个班制作“文明餐桌”主题黑板报。

4、利用电子屏滚动发布文明餐桌行为宣传标语。第二阶段：全面实施阶段（11月9日-11月12日）

1、营造活动氛围，一在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴“一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”，“互相谦让，亲如一家”，“天地“粮”心 惜食莫蚀”，“谁知盘中餐 粒粒皆辛苦”，“公共设施人人爱 环境卫生天天好”，“节约水资源 从点滴开始”等内容的标语牌。指导食堂落实：温馨提示、科学用餐。学校食堂要合理搭配菜品，保证菜品分量，确保师生吃的营养、放心；二是文明用餐。提醒师生做到“三不”：不大声喧哗，不追逐打闹，不乱倒饭菜；三是规范管理，带头示范。学校食堂要加强对从业人员的培训工作，建立健全食品、油品等原材料购进的专用台账，在醒目位置悬挂餐饮服务监督公示牌，标明食品安全等级。

2、以“文明餐桌·俭以养德”为主题，通过主题班会、国旗下讲话（11月12日）等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。

3、利用“课前三分钟”德育，思想政治教育等形式，渗透“文明餐桌·俭以养德”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。

4、通过“小手拉大手”的方式，将“文明餐桌”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。

5、做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。

第三阶段：成果展示阶段（11月13日）

通过总结文明餐桌的经验，并加以推广。各班级整理照片和简单说明于11月13日上交XX小学政教办公室。

第四阶段：总结反思阶段（11月14日）

对前期工作成果进行回头看，对发现的问题进一步督促整改，巩固文明餐桌行动成果并且将XX小学“文明餐桌，俭以养德”道德实践活动总结上报温宿县教育局思政办。

文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建XX小学给力加油！

xx小学 2018.11.6

第四篇：小学餐桌文明活动实施方案

文明餐桌活动实施方案

为全面落实中央文明办关于“文明大行动”的统一部署，进一步提升城市文明程度指数，弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德，倡导文明消费，节约惜福的良好风气，切实抓好餐桌文明活动的各项工作，学校决定在全校开展餐桌文明活动。

一、活动主题

粒粒皆辛苦·文明进餐桌

二、指导思想

以科学发展观为指导，以社会主义核心价值体系建设为根本，以提高广大学生文明健康素质和社会文明程度为目标，以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，营造和谐文明的用餐文化，把精神文明融入师生的日常生活，落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上，把俭以养德、俭以养性、俭以养身的理念变成广大师生的自觉行动。

三、活动目标

开展文明餐桌示范食堂创建活动，以食堂和师生为主要参与者，大力普及餐桌文明知识、推广餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、提升服务品位、从文明餐桌的细节入手以提升城市文明程度指数为目标，积极宣传餐桌文明知识，倡导餐桌文明行为，大力倡导“文明消费、节约俭朴”的良好风气，培育健康文明的餐桌文化，净化社会文化文明环境。

四、活动形式

1、国旗下讲话——《文明就餐 健康成长》。

2、主题班队会——《餐桌上的礼仪》。

3、发放倡议书。

4、利用红领巾广播站——宣读倡议书和说明餐桌上的文明。

五、工作步骤

（一）动员部署阶段。主要抓好以下三项工作：一是成立由校长习培红同志任组长，分管领导、各处室负责人为成员的餐桌文明活动工作领导小组。二是制定《餐桌文明活动实施方案》，明确活动内容和处室的职责，落实活动经费，负责组织指导餐桌文明活动的开展。三是召开餐桌文明活动动员大会，宣读《餐桌文明活动实施方案》，向师生发出“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”倡议。

（二）倡导推进阶段。主要抓好以下六项工作：一是营造活动氛围，在食堂的进门大厅摆设餐桌文明大行动告示牌，餐厅内张贴 “一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”和“文明就餐，相互礼让”等内容的标语牌。二是以“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”为主题，通过主题班会、国旗下讲话、红领巾广播站等形式，宣传用餐文明，讲明节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的好处，讲清“剩菜是地沟油主要来源”，节俭饮食不仅节约了资源，保护了环境，减少了浪费，而且有利于身体健康，达成节俭惜福共识。三是利用思想品德和综合实践等相关课程融入、渗透“粒粒皆辛苦·文明进餐桌”等内容，宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。四是通过“小手牵大手”的方式，将“餐桌文明”理念通过学生带给家长，带入家庭，影响更多的家庭参与进来，扩大学校教育的辐射作用。五在原有“文明食堂标准”的基础上加入“文明餐桌”新元素，引导消费者“吃多少拿多少，宁愿不够再加，最好不要剩下，尽量避免浪费”；确保食品安全，建立采购食品、油品等原材料的专用台账，不使用地沟油，不使用过期食品和不合格产品，不违规使用食用添加剂，提升服务水平、经营特色和文化品位。六是做好劝导和监督工作，在就餐学生中招募餐桌文明志愿者，开展餐桌文明志愿服务行动，劝导就餐师生文明用餐；组织值班教师开展文明餐桌监督检查，及时批评不文明的餐桌行为，切实落实文明餐桌行动。

文明从衣食住行起步，幸福从身边小事做起，文明餐桌是我们共同的心愿，让我们行动起来，从我做起，从小事做起，树立新的饮食观念，与文明握手，向陋习告别，为共建文明甘小给力加油！

甘井中心小学

2016年

第五篇：“文明餐桌”教育活动实施方案

“文明餐桌”教育活动实施方案

建设节约型社会是党中央、国务院提出的战略任务，也是坚持和落实科学发展观的一项重要举措。

经大队党委研究，决定自2016年3月起，在大队范围内开展“文明餐桌”主题教育，具体实施方案如下：

一、指导思想

以“三个代表”重要思想、科学发展观为指导，以倡导节能、增效为目标，从大队的实际出发，深入开展“艰苦奋斗、勤俭节约”光荣传统的宣传教育，努力营造勤俭节约光荣、铺张浪费为耻的良好氛围。进一步完善各项规章制度，加强控制和监督，努力从源头和过程上制止浪费现象，提高大队资源的使用效能。

二、工作目标

使全体官兵充分认识建设节约型社会的重要意义，进一步树立艰苦奋斗、勤俭节约的意识；建立健全一套比较完备的节约增效规章制度和考核标准；深入开展“节约在我手中”活动，从节约一度电、一滴水、一张纸、一分钱做起，严格内控管理措施，降低行政运行成本，提高大队资源的使用效能。

三、组织领导

成立主题实践活动领导小组，由大队党委书记肖听为组长，副大队长张正龙为副组长，具体负责抓好此项工作的宣传、指导、检查和考核工作。

四、具体安排

（一）宣传教育阶段（4月上旬）大队要广泛进行组织发动和宣传教育工作，认真学习胡锦涛总书记《在中央人口资源环境工作座谈会上的讲话》中“树立和落实科学发展观”的重要论述、在西柏坡学习考察时关于“两个务必”的重要讲话等上级有关文件和领导讲话精神，充分利用网络媒体、书画板报、活动专栏开展宣传教育。增强大队官兵艰苦奋斗、勤俭节约的养成教育，切实强化勤俭理财、讲究成本和注重效益的理念。

（二）组织实施阶段（5月中下旬）

1、查摆问题。各班对照支队发布的《关于开展“艰苦奋斗、勤俭节约”活动若干规定》中规定的内容，从源头、过程入手，逐项检查，查摆存在的问题。

2、完善措施。大队要针对自查自纠中发现的问题，结合各自的实际，挖掘节约“金点子”，制定、落实降低水、电、办公用品等方面的整改措施，并及时上报节约成本的合理化建议。大队将根据上报的节约增效、规章制度和工作措施，认真梳理、汇总。

3、落实整改。按照大队的节约增效规章制度和工作措施，要掀起活动高潮，强化责任，抓好贯彻落实。届时，大队将组成专项活动检查组，加强检查督促，并及时通报检查情况。

（三）总结阶段（11月）

大队要将本次活动的开展情况、结合实际采取的节约措施和取得的成效认真予以总结，并于11月3日前以书面形式上报至大队党委处。

五、活动要求

1、加强领导，精心组织。大队官兵要深刻领会本次活动的重要意义，克服厌烦情绪和活动开展“一阵风”的错误观念。要坚持领导带头，全员参与，抓好思想发动和专题教育，按照时间、地点、内容要求，持之以恒地开展主题教育。

2、抓住重点，讲求实效。大队官兵要认真梳理在勤俭节约方面存在的突出问题，群策群力，挖掘好的建议和办法，从制度、措施和监督管理入手，研究切实可行的解决办法，努力抓出成效。

3、明确责任，不断推进。大队官兵要明确分工，强化责任，一级抓一级，层层抓落实，从强化监督检查机制建设入手，通过定期和不定期的检查、评比等方式，推进主题实践活动顺利进行。

于都县公安消防大队 二O一六年三月十二日