篇1:水果连锁超市经营策划书
水果连锁超市经营策划书
目录
1、关于品牌 “果轩”
2、水果超市建立的市场环境分析(以昆明学院为例)
3、行业现状分析
4、消费对象分析
5、竞争分析
6、自身优势分析
7、运营策略
8、资金预算和收益评估
一、关于品牌 “果轩”
“果轩”一词,灵感来源于昆明学院澄明苑名轩餐厅,正所谓灵感来自生活。 新的水果超市取名果轩,原因有三。一是打造品牌效应,通过品牌效应提升知名度打开市场;二是有利于宣传新店开张;三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。
二、高校市场环境分析(以昆明学院为例)
昆明市高校市场环境分析,可分为宏观市场环境和微观市场环境:
宏观环境:昆院坐拥17000多名师生,市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维C等,因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。
微观环境:根据调查得知昆院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内,且频率大多1-2次,且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果,因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。
三、行业现状分析
国内水果市场普遍存在价格弹性较大,逢节假日价格均有三成到五成的价格上升,即使非节假日无论是收购价,批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当,保鲜时间普遍较长,错开果品集中上市避免滞销掉价。 同时因我们做的是学校内水果超市,因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课,例如减少进高档昂贵类水果,选取诚信供货商,规划好物流费用,通过控制成本从而控制水果零售价,给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。
水果连锁经营实行的是团体作战,灵活和及时的配送,可以保持各单位货品的新鲜度集群开店,可以降低成本,货品采购和配送成本,其高度一致的整体行动和区域市场占有密度,可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场,其特性完全符合水果销售。
结论:水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。
四、主要消费群体分析
“果轩” 水果超市市场定位主要针对高校师生。
(以昆明学院师生为例)
这类消费群体特点通过调查报告得知:
1、消费频率为周1-2次,月3-6次。
2、消费水平每次约为10-30,因此知每月用于水果消费的份额约为70-120左右。
3、水果消费女性人数和份额大大高于男性,因此要适时针对女性消费心理制定合理的促销手段,如打折或者买一送多。
4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果,因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。
五、竞争分析 水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物,它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同,我们塑造的是服务周到的校区平价水果超市。
通过调查得知,昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的水果且果品多样,因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕竟鱼龙混杂,食品安全(例如农残)是一个值得质疑的问题。其次是校内超市,毕竟不是专做水果,因此时常能见到放好几天的水果摆在那里,最大问题就是不新鲜,少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数,可忽略。
而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势:
(一)价格优势,品种丰富
水果超市的出现对传统的水果店,小摊贩冲击很大,首先在拿货上的渠道优势,进货的价位比一般路边小摊和水果店低,而且水果超市的种类也更加丰富,一般都达到上百种。
(二)购买感觉好
从环境上说,水果超市的装修比较好,水果分隔排列整齐,能够吸引人,水果标价牌标明水果产地,价格。给人公正,诚信不欺骗的感觉,使用电子秤结帐,不会短斤缺两,配备标有水果店的名称,联系方式的包装袋,工作人员统一着装,给消费者的感觉比较好。
(三)够档次,有品位。
学校内都是年轻
人,特别是女生大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果,但是很少有时间和精力单为买水果跑校外市场,在路边的摊贩买不敢放心,,水果超市的出现正好为他们解决以上问题,下课后还可以顺路选购,回宿舍马上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服务快捷
同学们来到水果超市,他们往往是想买马上要吃的水果,即不愿意花太多时间比较和挑选,也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。
六、“果轩”自身优势分析
“果轩” 水果超市若能成功建立,那将是昆明学院内目前授权唯一合法专营水果的超市。
优势如下:
1、获得昆院特许经营,政策上的扶持。
2、所有果品来源保证,质量保证,无农残。
3、开设在校内,方便广大师生购买。
4、通过控制成本从而控制商品价格,给予师生最大优惠价格等。
七、运营策略
市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成。
(一)经营策略
平价形象的塑造 除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本,还在于其经常开展一些特价销售,会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造形象。
1、特价销售
特价销售是连锁店运用最多的`一种推广方式,也是平价形象塑造的主要手段之一,一般来说,特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。 实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品,而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物!为了使顾客对特卖活动保持新鲜度,持续推动客流量。特卖商品要定期更换!
2、平价销售
将商场内某个分类商品整体折价出售,其价格应该比市场价低10%。 折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利,但实际上与减价让利有很大的差异,折价是一种长期的稳定让利,即通过压低价格来保证销量,从而保证利润的总量,同时保证客源,也就是说,让顾客对商店形成一种强化信息,将使顾客对商店形成一种信赖感。
3、会员制销售
会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式,能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边,缩小竞争对手的消费群体。
(1)实行累计积分制
即购物时出示会员卡,收银员通过POS机记录会员消费情况,并将会员的消费金额换算成积分,再根据积分进行抽奖,赠品等活动。
(2)对会员实行一定折扣的会员价
它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣,也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。
(3)获得门店的各种优惠服务
可享受会员价商品,可参加优良会员大比拼活动,可参加会员消费积分大派送活动,也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。
采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户,更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析,为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。
4、POP广告
POP广告即为销售点广告,是指在商品购买场所零售商店的周围,人口,内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息,包括商品的位置.价格.特价时限等,吸引刺激消费者进行购买,提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。
篇2:连锁餐饮店商业计划书
餐饮业,消费潜力大,市场前景也很广阔。
不少的人都选择了以餐饮业为起点连锁加盟。
连锁加盟,首先要准备一份好的连锁加盟计划书。
连锁加盟计划书对于连锁加盟过程,有着非常重要的作用。
餐饮业连锁加盟计划书推荐:
摘要:合家欢特色店将引领潍坊市餐饮经营者建店的一种时尚,主要是消费者喜欢在这种清新,和谐,欢快的氛围中用餐,同时在他们用餐的过程中可以感受到家的温馨,这种餐厅在短期内不会淘汰。
潍坊目前的现状:
1.酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。
2.特色餐厅:由于其独特的店面设计和餐厅氛围,以及新颖的菜品,再加上价格的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。
具体策划案
一 场地选择
1、几大美食一条街 花园路 鸢飞路 新华路等
2、主要各区的繁华地带 佳乐家 三联家电 科技城一带等
3、所选楼层不得超过三楼(最好是二楼或一楼)
4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)
5、场租费用不得超过30元/平方米
二 店名
和顺坊 家乡味 欢乐餐厅等
三 餐厅设计
1、整个餐厅体现一种家和万事兴的文化氛围,用绿色,黄色等让人感觉清新的颜色。
2、客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。
3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。
4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线电话。
豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。
5、大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。
最好配有舞台。
地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。
6、厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。
员工厕所与客用厕所分开。
7、厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。
内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。
厨房不得少于250平方米。
8、整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。
9、.菜谱专门设计,本店名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。
四 投资费用预算(按XX平方米)
1、装修:130万
2、厨房设备:30万
3、照明设备、空调(不采用中央空调)、卫生间、办公室、收银台:80万
4、餐厅用具:30万
5、前期广告费、开业庆典:15万
6、流动资金:50万
总共资金准备:350万(含不可预见费)
五 人员配置
1、厨房:50人
2、楼面(含后勤):70人
总经理:负责整个酒楼的经营
大堂经理:协助总经理,负责楼面的管理工作
小组长:协助领班做好各再分片的细化工作
服务员:为客人点菜、配菜、推荐菜以及为客人服务
迎宾:迎接客人的到来、引领客人入座
传菜员:负责将客人所点菜品分送到各所点桌席
泊车员:负责引领客人到店、并照看好用餐客人车辆
收银员:负责每天客人用餐的结算工作
洁净员:负责整个餐厅的清洁工作
采购员:负责整个酒楼物品的采买工作
财务部:负责酒楼所有帐目的处理工作
1、如果按每月营业额为60万,费用控制在18万,综合毛利按50计算,每月可盈利12万元,每年利润为:144万,收回投资期为:3年
2、如果按每月营业额为80万,费用控制在24万,综合毛利按50计算,每月可盈利16万元,每年利润为:190万,收回投资期为:2年
3、如果按每月营业额为100万,费用控制在30万,综合毛利按50计算,每月可盈利20万元,每年利润为:240万,收回投资期为:1年半
六、员工招募
1、提前两各月开始招聘工作
2、提前一个月开始员工岗前培训
3、开业前十天开始上岗(做清洁)
规章制度
提前一个月必须写完公司所有规章制度
1、企业理念
2、财务制度
3、员工守则
4、厨房管理制度
5、员工奖惩制度
6、各部门人员职责
篇3:连锁餐饮商业计划书
连锁餐饮商业计划书
一、公司概述
1、公司名称、地址、联系方法等
2、公司的自然业务情况
3、公司的发展历史
4、对公司未来发展的预测
5、本公司与众不同的竞争优势或者
6、公司的纳税情况
二、研究与开发
1、研究资金投入
2、研发人员情况
3、研发设备
4、研发的产品的技术先进性及发
三、产品或服务
1、产品的名称、特征及性能用途
2、产品的开发过程
3、产品处于生命周期的哪一段
4、产品的市场前景和竞争力如何
5、产品的技术改进和更新换代计划
四、管理团队和管理组织情况
1、公司的管理机构,主要股东、董事、关键
金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构
2、公司管理团队的战斗力和独特性及与众不和团结战斗精神
五、餐饮连锁行业、市场与竞争分析
1、目标市场
a)细分市场
b)目标顾客群
c)5年生产计划、收入和利润
d)市场规模、目标市场所占份额
e)营销策略
2、行业分析
a)行业发展程度
b)行业发展动态
c)行业总销售额、总收入、发
d)经济发展对该行业的影响程度
e)政府对行业的影响
f)发展的决定因素
g)竞争战略
h)行业门槛
3、竞争分析
a)主要竞争对手
b)竞争对手的市场策略及所占市
c)竞争对手可能出现的新发展
d)竞争策略
e)在发展、市场和地理位置等方面的
f)竞争压力的承受能力
g)产品的价格、性能、质量的市场
六、营销策略
1、营销机构和营销队伍
2、营销渠道的`选择和营销网络
3、广告策略和促销策略
4、价格策略
5、市场渗透于开拓计划
6、市场营销中意外情况的应急对策
七、生产经营计划
1、新产品的生产经营计划
2、公司现有的生产技术能力
3、品质控制和质量改进能力
4、现有的生产设备或者将要购置的
5、现有的生产工艺流程
6、生产产品的经济分析及生产过程
八、融资说明
1、投资计划:
a)预计的风险投资数额
b)风险企业未来的筹资资本结
c)获取风险投资的抵押、担保条件
d)投资收益和再投资的安排
e)风险投资者投资后双方股权的比
f)投资资金的收支安排及财务报
g)投资者介入公司经营管理的程度
2、融资需求
a)资金需求计划:为实现公司发展计划所需要
资金需求的时间性,资金用途(详细说明资金用途,并列表说明)
b)融资方案:公司所希望的投资人及所占股份金其他来源,如银行贷段等。
九、财务计划与分析
1、过去三年的现金流量表
2、过去三年的资产负债表
3、过去三年的损益表
4、过去三年的年度财务总结报告书
5、今后三年的发展预测
十、风险因素
1、技术风险
2、市场风险
3、管理风险
4、财务风险
5、其他不可预见的风险
6、风险控制和防范手段
十一、退出机制
1、股票上市
2、股权转让
3、股权回购
4、利润分红
篇4:连锁便利店商业计划书
一、便利店的潜力及趋势
近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利
店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。因为它具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。
二、选址
(一)商圈理念
便利店的商圈一般是位于店铺的.直线距离0——-200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60——-200平方。
(二)经营选址
一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。
三、投资计划
(一)CI设计
1、企业标识
要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。
2、企业理念
为大众提供便利购物条件
为消费者提供优质的服务
为消费者提供适合的商品
(二)投资计划
1、固定设施
天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。
地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。
招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。
店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。
墙面——为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。
照明——白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。
音响——为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。
2、经营设备
电脑——一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。
软件——与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。
收银台——收银台兼管理人员工作台。
货架——以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。
冰柜——因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。
其他设备——如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。
3、商品
便利店的商品结构中,食品占比50%,化妆品20%,日用百货20%,其他10%, 约需单品数20xx至3000种。
(三)经营理念
1、符合目标消费者需求——便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小,周转要快。
2、为消费者提供方便——就近的购买条件,可适当考虑送货上门,经营项目要根据周围居民的需求来进行商品配置。
四、管理运营
1制度管理
在连锁便利店的经营过程中,管理与效益是密切相关的,因此,制度化的管理在运营过程中是相当重要的。
2商品管理
为维护企业的形象,保证顾客在店内能买到合乎自己要求的,新鲜的商品。
3 库存管理
因便利店的商品周转量很小,所以在经营过程中严格的商品管理制度能有效的杜绝商品的滞销,和提高商品的周转率,建立有效的商品配送机制。
4 系统管理
系统化,信息化,数字化的管理能有效的减少商品的损耗,加强店与店之间的沟通频率,能快速的实现商品的流转,从而使资金的流转更加有效,促进企业的良性发展,因此连锁店必须将其电脑系统进行连网统一管理,以提高工作准确率和工作效率。
五 投资分析
1、经营成本及收益
每月经营成本为6300元,收益为每月9300元,
六、风险规避
由于行业风险的不确定性,因此,建议在开业之后3个月,可以通过核算将店面执行承包经营,具体方式待定,前提是统一采购,统一品牌,统一经营,可通过下述方式来执行降耗从而实现降低风险的目的,且能提高员工的工作积极性.
篇5:连锁项目商业计划书
一、摘要
民以食为天,但在高校里,学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨,由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今,人们的生活水平在不断提高,对于高校学生来说,健康营养,价格适中的饮食才是他们所需要的。本创业计划书是关于在大学附近开设一家绿色餐饮店的方案。其主要业务是自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等,目标市场是在校大学生。本餐饮店首先采取个体户的经营方式。但是有自己的品牌商标,价值理念。在资金等条件成熟后将会组建公司并实行连锁经营方式。因此,在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我团队所想要创业的短期目标,长期战略目标是:“立足本地,树立品牌,步步为营,扩大规模,走向全国”。
我们团队的创业梦想是经过许久的酝酿才形成的,也正因为此我们才走在了一起,对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外,资金的筹措,人员的聘用,地点的选择正在稳步进行中。
二、市场及顾客
随着经济稳定快速增长,城乡居民收入水平明显提高,餐饮市场表现出旺盛的发展势头。目前我国的餐饮市场中,正餐以中式正餐为主,西式正餐逐渐兴起,快餐以西式快餐为主,肯德基、麦当劳、必胜客等,是市场中的主力,中式快餐已经蓬勃发展,但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。相比洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。中式餐饮发展显然稍逊一筹,如何去占领那部分市场,是我们需要解决的问题。
随着人们对自身健康及食品安全关注程度的提高。而洋快餐油炸、高能量为主的食品长期食用导致肥胖等问题曝光后。饮食安全成为一个热门话题,如何给消费者一个放心安全的饮食,成为餐饮业今后发展的主题。可以预见运用环保、健康、安全理念,倡导绿色消费将是今后餐饮业的发展趋势。绿色餐饮的提出其实也是社会文明程度的进步,是一个新的餐饮文化理念。在未来几年内,我国餐饮业经营模式将多元化发展,国际化进程将加快,而且绿色餐饮必将成为时尚,这无疑给投资绿色餐饮业带来了契机。
而在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。
本店主体顾客是学生,毕竟年轻人都比较喜欢环境优雅、有创意的地方。市场主要面对的是枫林大道附近的大学的学生和老师,及过往人员。
三、竞争对手分析
在学校周围现在已有多家餐馆,他们大多是周围居民利用所处的地理位置在自家开的小餐馆,其环境、卫生条件、管理方式等都不尽人意。年轻人对饮食永远不会满足,不仅是只为吃而吃,其非常需要环境优雅、卫生条件达标、有文化底蕴的绿色餐馆,以彰显自己的个性。枫林附近像样的餐馆基本没有,所以这样的餐馆还是有相当的市场。到很远的地方买我们本身就是大学生,置身于这个环境更有优势。我们可以更了解大学生需要什么,更好的迎合大学生的口味。餐饮店的成本不多,对于我们大学生具有一定的可行性和可操作性。
四、项目概况
(一)项目目的:
校园食堂的伙食一直是学校的诟病,在学校附近经营一个价格适中,品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目,同时也增加自己的创业经历,为以后更大、更好的创业打下良好的基础。
(二)项目名称:馨园餐厅
(三)项目性质:提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等
(四)建设地点:江西财经大学现代经济管理学院
五、经营理念及目标
1、为了让顾客吃上放心、绿色的食品,本店设计了一条标语:花最合适的钱买一份健康。
2、坚持诚信为本,顾客权益至上的理念。
3、靠薄利多销,走经营流水,留意客户的反馈信息。凭借优良的品质和满意的服务,赢得顾客的认可,努力实现本店与顾客双赢的局面。
4、最终目标:寻求加盟,连锁经营,扩大规模和影响力。
六、管理理念
1、尊重餐饮业人员的独立人格。
2、互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解。
3、营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性。
4、公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干。
七、经营范围
提供自助餐、早餐、中餐、晚餐、外卖、生日聚餐等
1、自助餐主要是火锅、烧烤,同时也提供各种饮料。
2、早餐以江南小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多、更好的选择。
3、午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。
4、全天提供各色餐点,冷饮,热饮。
八、营销策略
在餐厅的初步发展阶段,采取招徕定价,利用各种优惠方式吸引学生,并在各个高校里进行品牌宣传,不断加深学生对本餐厅的印象,打响品牌。同时,聘用手艺精良的厨师,创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加,培养顾客的忠诚度。
九、财务数据
起步资金:十五万元
融资方式:团队成员手里资金五万元,创业贷款五万元,家庭支助五万元。
组织理念:特色饮食,微笑服务
阶段小结:
学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同,其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学生为其市场,消费群集中,消费方向稳定,人流量大,消费的潜在性强,是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析,本店产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本团队正是学生——这个最大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。
十、餐厅岗位说明书
(一)对餐饮经营者的要求职责
1、拥有餐厅的决策权,对餐厅成员有聘用解雇的权力。
2、餐厅员工的薪资和休假的安排
3、热情待客,客人至上,保证优良的服务,加强对员工服务态度的监督。
4、控制餐厅的经营情况,加强对餐厅的财产管理,掌握和控制好各种物品的使用情况。
5、加强对每个厨师的沟通合作,提供客人的意见和改进食品的质量。
(二)对中餐厨师的要求职责
1、每日早午餐的制作,保证食品质量。
2、遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不得无缘无故罢工,影响餐厅经营。
3、遵守安全操作流程,合理使用原材料,节约水、电、燃气等消费。
4、上班时穿厨师专用服,将自身整理干净,在工作时间不抽烟,安全烹饪。
5、努力创作特色饮食。
(三)对西餐厨师的要求职责。
(与中餐厅厨师职责相同)
(四)对服务生的要求(3~4人)职责。
1、微笑服务,礼貌待人。
2、餐厅每日营业前,整理好桌椅,餐厅卫生,准备好各种用品,确保餐厅正常营业。
3、客到时,及时安排好客人入座,主动介绍本餐厅特色饮食。
4、对客人礼貌,客人的非私人问题有问必答,随时留意客人情况,努力将客人服务周到。
5、工作中碰见自己不能解决的问题,及时向餐厅管理者汇报,请其帮忙解决问题。
6、客人离开后,注意是否有遗留物,若有,速交柜台,然后,迅速整理餐桌,做好下一批客人来之前的准备。
7、下班前检查工作区域是否关灯,关窗,电源是否切断,确保安全。
8、与员工之间建立良好关系,互相帮助,遵守餐厅规章制度。
十一、研究与开发
(一)项目申请
餐厅的创建需要进行申请,取得经营许可证。在银行进行抵押贷款,获取开业基金。
(二)餐厅开办前准备
1、租用场地
2、装修餐厅,餐厅风格自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。
3、聘用中西餐厨师,签订合同。
4、联系用原材料供应商,与之签订合作合同。
5、聘用勤工俭学的学生为服务员,谈好薪资,工作时间,工作内容,签订好劳工合同。
6、开始在各高校进行宣传活动。
十二、环境分析
餐厅是为人们提供生活饮食的地方,是人们生活所必不可少的。随着生活的不断进步,经济的不断发展,填饱肚子不再是人们对饮食的要求,现在的人所追求的是干净卫生,有特色的餐厅。而本餐厅就是在此基础上建立起来的,价格适中,选择多样,安全卫生,微笑服务是我们餐厅能生存下来的重要条件。
(一)此类餐厅的形成及发展前景
随着人们生活水平的提高,对绿色营养方面的关注也逐步提升,作为一名高校学生,更是走在时代的前沿,对事物的敏感度比较强,本餐厅以中餐为主,各种特色菜相互结合,提供水果饮料,满足学生在各方面的要求。只要价格安排合理,味道较好,餐厅风格独特,一定会有较高盈利。
(二)餐厅所在地消费市场分析
枫林大道是高校集中的地方,消费量大,中餐厅多,但是专为学生提供休闲场所的餐厅却并不多,因此,学生餐厅会有较大的市场。且由于本餐厅的价格安排较为适中,符合大部分学生的消费标准。
(三)现已创办的此类餐厅概况
1、名称:重庆川菜馆
2、成立时间:20xx年8月
3、所在位置:江西财经大学现代经济管理学院
4、优势分析:存在时间长,有固定客人,午餐、晚餐有特色,开业时,此类餐厅并不多,因此具有较高的人气,符合人们追求新奇的心理。且在当时,价格便宜,风味独特,颇受追捧。
5、主要经营项目介绍:午餐晚餐均是四川特色菜
6、存在的缺陷:
(1)、餐厅长时间的风格未作改变,且饮食种类几乎没有变化,消费者毫无新鲜感。
(2)、因为生意较为火爆,整体价格有所上调,受到学生的不满。
7、本餐厅的竞争策略
(一)做好宣传,开展各种促销活动
1、前期宣传:大规模,高强度,投入较大。后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。定期具体活动的策划和组织,通过活动时时提醒顾客的消费意识。
2、针对节假日,开展有针对性的促销策略。
(二)创造本餐厅特色
1、永远不要让自己的餐厅落伍,应始终保持高雅的格调,紧跟潮流和消费群体的消费习惯和真实需要;自己的餐厅是为高校师生提供饮食的,要有这种意识――永远和校园生活合拍。
2、这是你的餐厅。每一个员工都应该有这种主人意识,热情,主动,有亲和力。应该通过一系列的方法让员工把这种意识时刻牢记,让每一个员工都以自己就代表餐厅的形象而自豪。
十三、营销策略
(一)在确定经营方式前,本餐厅会对消费群和竞争对手进行调查和分析,根据不同情况制定相应的经营策略:
1)优势宣传:
1、本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。
2、同时,非餐点还提供冷饮、冰粥、等,并提供免费茶水。
3、简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点,学生普遍喜欢在干净、服务态度好的餐馆就餐,因此令人满意的服务也将是本店的一大特色。
4、此外,学校食堂有明确的就餐时限,而校外很少有餐馆出售早餐,因此在校外的本店则可以较容易地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额,换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。
5、本餐厅的消费群目标是高校的学生,因此,绿色卫生,餐点独特,价格适宜是本餐厅重大优势。
6、本餐厅的构造风格符合广大学生的审美标准。具体内容请参见附件一。
2)服务:
本餐厅所推崇的是微笑服务,作为餐厅的一员,不管是餐厅管理者,还是服务员,面对顾客均需要微笑服务,真诚待人,对于具体要求本餐厅在聘请厨师以及服务员时已经强调。餐厅规章制度也有明确要求。
3)品质与价格的双重保障的竞争策略
1、本餐厅所强调的是绿色生活,健康享受美食,因此,对于原材料的购买均要求较高,符合大学生的健康饮食。
2、本餐厅的消费群是广大学生群体,因此,在价格方面会尽量符合学生们的消费需求。
4)校园广告
(1)再在前期资助学生所举办的活动,在其活动中推广本餐厅,打响本餐厅的名气,吸引顾客的前来。
(2)等有了一定的顾客群体,就会采用各种优惠方式,来留住顾客,当然这是在盈利的前提下进行的。
(二)经营模式的建立
1、本餐厅提供免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。
2、本餐厅推出烧烤冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为本店的一大特色。
3、有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。
4、餐厅在适当的时候还将推出送外的服务,根据不同情况采取相应得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外,为了不出送货费则会拉上另外的两份外,如此也是能增加销量的。
5、餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。
6、暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。
7、制作顾客反馈表。在服务中严格要求工作人员树立顾客第一的观念,认真听取顾客意见。将顾客满意进行到底。树立顾客满意自己才满意的观念,做到时时刻刻为顾客着想。
(三)市场进程及目标半年
慢慢吸引顾客的前来,努力在半年内收回初期的投资。提升知名度、美誉度;积极进行市场调研,努力的开发新的饮食产品,为餐厅的进一步发展积蓄资本。
两年进一步健全餐厅的经营管理体制,确定自己的特色品牌饮食,各类活动相继推出,是固定的顾客人数进一步增加。餐厅运营已经步入稳定良好的状态,五年在经营稳定后,可以考虑扩大经营,扩大餐厅的范围,并可以寻找新的经营场所,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展
十四、风险及对策
(一)资金方面
为防止资金回收较慢,资金链条发生断裂,需要有备留资金,十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。
(二)资源方面
本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、肉类、菌类为主,是当今最受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此,要与原材料供应商建立长期友好合作关系。
(三)经营方面
餐厅长时间经营下来,顾客会对餐厅的饮食厌倦,餐厅风格的一成不变感到无趣,那么,就要适时的改变菜色,运用一定的资金进行餐厅风格的改变。
(四)管理方面
1、为防止厨师被挖角而辞职,餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解,并及时聘请另一个厨师,发明新的特色菜。
2、同时,对于餐厅的厨师和服务员,餐厅管理者需要与之处好关系,给予较为丰厚的报酬,适时听取他们的意见,改善自己的管理方式。
(五)其他方面
随着世界的发展,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如xxx在快餐业中占据中国很大的市场份额。因此,善于创新,善于学习,是餐厅能长期生存下去的根本。
篇6:连锁项目商业计划书
一、计划摘要
伴随着经济的发展,激烈的竞争是不可避免的,“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语;与此同时,现如今的孩子们缺少动手实践的机会;另外,“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果等食品,拥有一次非同寻常的亲自动手的过程,在小资、孩子、学生们的群体中拥有巨大的潜力!因此,为了缓解激烈竞争的压力,给孩子一个自己动手的条件,给年轻人一个独一无二的享受,我们的“diy食品连锁店”应运而生。考虑到我们大学生资金短缺的事实,决定打造个从小到大的产业,从简单的“diy蛋糕店”做起,打响自己的品牌,逐步扩大自己的产业,形成diy食品连锁一条龙。打造都市避风塘!
二、企业介绍
1、项目名称:diy蛋糕店——diy食品连锁店
2、项目宗旨:打造都市避风塘,引领年轻时尚!
3、项目宣言:我的蛋糕,我的young!
4、店面名称:
icake——diy蛋糕店
注释:
<1>、i——我,icake——我的蛋糕,就是diy蛋糕,自己动手制作,世上独一无二的蛋糕!
《甜甜的》——周杰伦
主要歌词:我轻轻的尝一口你说的爱我……
每天会在店里播放一定的时间。
6、宣传口号:
我的蛋糕,我的young!
注释:young有两个层面的意义,一方面,是我们面向年轻群体的体现,另一方面,young与“样”同音,即diy自己制作蛋糕,就有自己想要的样子!
7、店面商标:
注释:上边一个蜡烛,是字母“i”的变换,左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“c”,与后面的“ake”连起来就是“cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起,就是我们蛋糕店的名字“icake”!
8、店面地址:
选择学校附近,靠近年轻人聚集区,且交通便利的地方。(因为本项目主要的面对的对象就是年轻的群体,大家都会以简便优先的原则,且,学校因为其生源的不断更新性,致使能保证客源的持久性,所以选择学校附近的地段)。
三个备选方案:
<1>、海淀五道口华联附近临街旺铺出租
面积:45平米
房源信息:
临主街,有上下水,动力电。消费人群以年轻人为主,人流量大,消费能力强。本店适合经营餐饮等行业。
<3>、魏公村临街餐饮旺铺出租
女生对蛋糕的依赖远大于男生,因此,我们的蛋糕店会添加更多的女生元素,以吸引更多的顾客。
<2>、蛋糕的用途:
市场上蛋糕的种类基本能满足大众的需求,虽然对diy蛋糕会产生一定的冲击,但是,从另一方面讲,市场上已有的经验以及模型,我们可以直接借鉴使用。
<4>、diy方式态度
男生比女生更为理性,女生讲究的是浪漫情调,而男生则更为实际,因此,我们会从女生着重下手,开发我们的产业。
<6>、蛋糕的价位:
大家制作蛋糕还是以娱乐为主,过大的蛋糕不适应于大家制作,因此,我们初步定为12寸/个,依据不同的情况,可在10-20寸之间调动。
<8>、蛋糕的形状:
卫生安全、材料储备是大家主要担心的话题。所以,我们会在办下卫生许可证的前提下,增加消毒设备,并及时更新材料,以保证材料的新鲜。
<10>、制作环境
大家还是喜欢优雅的环境,所以,我们在不同的风格还是会以静雅舒适的风格为主。
<11>、制作蛋糕的伴侣:
来店里的恋人居多。所以,我们要创造一个温馨浪漫的情调来吸引更多的情侣来本店。
<12>、diy蛋糕店的频率:
时效性决定我们选择地址的重要性。因此,我们选择在学校附近,因为学校每年都有新生的加入,所以,可以说,我们的生源是源源不断的。
<13>、宣传渠道:
大部分同学选择的是“朋友推荐”。因此,重视回头客就必不可少了,创建良好氛围,并创立推荐好友优惠的制度,我们的diy蛋糕店必定会不胫而走!
2、网络调查:
网络的覆盖面积比较大,因此,我们从这里可以找到各行各业的关注人士,以便确定我们的面向对象
(注:为了扩大投票的覆盖面积,我们采取多渠道,多人量的发布投票方式,现只截屏其中的一部分,统计表由全部总体数据制成。)
<1>、关注人群性别
年轻群体主要是我们的对象,主要集中在大学生以及中小学生。
<3>、关注者意愿:
与调查问卷的结果不同,网络上的人群更担心的是蛋糕制作的时间问题,综合起来看,还是时间比较重要,所以我们制定了一系列的高效方案。
<5>、来diy蛋糕店的频率:
房屋类型:商铺
面积:50平米
租金:21000元/月(半年付)
房源描述:周边遍布很多高校交通便利的很绝大多数人耳熟能响高校生们消费的集中地,消费人群不容质疑。是一个极好的商铺经营场所。
<2>、民族大学西门附近的旺铺具备餐饮条件
房屋类型:商铺
面积:45平米
篇7:特许连锁经营协议书
??特许者(总部): (简称甲方)
??受许者(连锁店): (简称乙方)
??在签定加盟山庄特许连锁经营协议书之前,乙方已经熟悉加盟山庄特许连锁经营方案的所有内容,并且确认无误,接受加盟山庄特许连锁经营方案中的所有条款,甲乙双方承诺认真履行加盟山庄特许连锁经营协议书中的所有事宜。
??一、加盟方式:乙方独家买断 区域内的 年经营管理权限。乙方现已成为甲方第 号山庄特许连锁经营商。
??二、经营方式:乙方独立自主经营,独立核算,自负盈亏。
篇8:连锁经营策划书基本格式
连锁经营策划书基本格式
一、策划书名称
尽可能具体的写出策划名称,如“×年×月××大学××活动策划书”,置于页面中央,当然可以写出正标题后将此作为副标题写在下面。
二、活动背景
这部分内容应根据策划书的特点在以下项目中选取内容重点阐述;具体项目有:基本情况简介、主要执行对象、近期状况、组织部门、活动开展原因、社会影响、以及相关目的动机。其次应说明问题的环境特征,主要考虑环境的内在优势、弱点、机会及威胁等因素,对其作好全面的分析(SWOT分析),将内容重点放在环境分析的各项因素上,对过去现在的情况进行详细的描述,并通过对情况的预测制定计划。如环境不明,则应该通过调查研究等方式进行分析加以补充。
三、活动目的、意义和目标
活动的目的、意义应用简洁明了的语言将目的要点表述清楚;在陈述目的要点时,该活动的核心构成或策划的独到之处及由此产生的`意义(经济效益、社会利益、媒体效应等)都应该明
确写出。活动目标要具体化,并需要满足重要性、可行性、时效性。
四、资源需要
列出所需人力资源,物力资源,包括使用的地方,如使用活动中心都详细列出。可以列为已有资源和需要资源两部分。
五、活动开展
作为策划的正文部分,表现方式要简洁明了,使人容易理解,但表述方面要力求详尽,写出每一点能设想到的东西,没有遗漏。在此部分中,不仅仅局限于用文字表述,也可适当加入统计图表等;对策划的各工作项目,应按照时间的先后顺序排列,绘制实施时间表有助于方案核查。人员的组织配置、活动对象、相应权责及时间地点也应在这部分加以说明,执行的应变程序也应该在这部分加以考虑。
六、经费预算
活动的各项费用在根据实际情况进行具体、周密的计算后,用清晰明了的形式列出。
七、活动中应注意的问题及细节
内外环境的变化,不可避免的会给方案的执行带来一些不确定性因素,因此,当环境变化时是否有应变措施,损失的概率是多少,造成的损失多大,应急措施等也应在策划中加以说明。
八、活动负责人及主要参与者
注明组织者、参与者姓名、嘉宾、单位(如果是小组策划应注明小组名称、负责人)。
案例分析
一、摘要
(一) 经营宗旨;只赚信用,不赚钱;
(二) 产品概述;我店主要经营貂皮制衣材料和貂皮碎料,蔚县剪纸,运动鞋;这是这是我店的一些图片;
(三) 市场分析;我国正处于电子商务时代的开拓之年未来几年内网络购物将取代现有经营模式,随着人们的生活水平提高对奢侈品的消费也有了很大的提高,宗合来看无论从市场还是产品来看都具有巨大的开发潜力
(四) 竞争分析;分析国内几大加工处的实力,了解他们的运营状况和产品属性,同时也不要忘了来自国外的竞争者,主要是韩国,俄罗斯,马来西亚等地。
(五) 财务预测;多年的销售以和供应商建立了长久稳定的合作关系,现在应积累资金,在不就的将来应抢占更大的市场分额,
(六) 营销测略;建立自己的主营网站,除在国内推广以外,在把产品推向国际市场,
(七) 资金需求及筹措方法;小额资金积累,抓住市场机会利用贷款或集资的方法来必备资金。
(八) 团队概述;我团队有6人组成,齐心协力是我们动力之源。在我们共同的努力下,我们一定会取得成功的!
二、网店介绍
【一】网店经营遵旨及目标:
我店以网络CtoC交易模式与客户交易;只赚信誉不赚钱,顾客无理由可退货。是我们经营的遵旨;发展成一家大的出口外贸公司是我们的目标;
【二】网店简介:
我店创于20XX年3月15号,买家好评100%,我店零售和批发,在前1个月内我店营业额为3000元,在大家都说网店难做的同时,这给了我们很大信心,这里有你所需要的,我们会尽最大的努力满足您的需要,这个充满活力与激情的商店,会成功的!
【三】网店管理:
我们每天都会拿出尽量多的时间用于网店经营、管理及广告宣传等工作。尽量让每一位顾客满意而归,对我们留下好印象。组织内部我们会采用民主决策在有一些重大决定时,
只要是有利于自身发展的建议和意见我们都会积极听取和改正。
三、市场分析
【一】市场介绍:
自1946年第一台计算机出现到信息高速发展的今天为个人及企业在互联网上带来了更多的商业机会,所以我们应该紧跟时代的步伐。目前国内电子商务发展还处于初级阶段,作为电子商务专业的我们更应该把握机会通过淘宝网,实现创业梦。
【二】市场机会及环境:
我们所选择销售的商品除了鞋类同类竞争者比较多,但出售飞克牌的竞争者不超过5家,其余的貂皮和蔚县剪纸的竞争者更少,所以我们一致认为我们的商品竞争力是很强的。
【三】目标市场:
我们经营的飞克运动鞋主要目标群体是中学生和大学生,因为飞克运动鞋属于品牌鞋,价格肯定要高于一般的;貂皮的目标销售群体是一些高薪收入的人们,因为毕竟貂皮是一种相对比较昂贵的东西;蔚县剪纸是一种民间工艺品,它起源于明代有着悠久的历史,是华夏子孙智慧的结晶,我们每一个人应该尊重文化,所以蔚县剪纸的目标群体是一些相对有文化素养,有品味人们的最佳选择。 内容来自
【四】顾客的购买准则:
按时付款,交易完后为我们的服务进行评价,如果买到的货物和我们描述的货物不符,我们将保证如约收货退款。
篇9:连锁经营可行性研究报告
连锁经营可行性研究报告
第一章 连锁经营项目总论
第一节 连锁经营项目背景
(一)项目名称
(二)项目承办单位
三)项目主管部门
(四)项目拟建地区、地址
(五)项目研究依据与结论
第二节 项目规模评估和预测
(一)连锁经营项目工程技术方案
(二)环保问题分析
(三)项目建设进度
(四)投资统筹与估算
(五)项目综合评论
(六)项目存在问题及解决办法
第二章 连锁经营项目发展概况
第一节 项目发展规划
(一)项目发展概况
(二)市场研究调查与成果
(三)项目建议书的'编制及审核
(四)项目投资价值与可行性分析
第三章 市场调查及规模建设
第一节 市场调查
(一)生产力调查
(二)市场价格调查
(三)市场销售概况调查
第二节 项目产品预测分析
(一)国内市场需求统计
(二)项目产品进出口代替分析
(三)产品销售价格预测
第三节 市场营销策略
(一)营销方式分析
(二)促销价格及费用预测
第四节 产品设计方案和建设规模
(一)产品设计方案
(二)产品建设规模
(三)产品销售利润分析
第四章 建设条件与建设地点
第一节 资源利用
(一)资源利用分析
(二)原材料及辅助材料供给
第二节 建设地点选择
(一)建设位置环境
(二)建设基础设施
(三)社会经济条件分析
(四)建设地点方案推荐与比较
第五章 项目工厂技术方案
第一节 项目生产技术方案
(一)生产标准、技术、流程、设备
(二)生产车间设计
第二节 仓储和运输方案
(一)仓储占地面积
(二)运输方案分析
第三节 建筑工程
(一)建筑物特征及结构设计
(二)建筑工程设计、材料
(三)建筑工程费用估算
(四)排水、消防系统
(五)自然灾害预防措施
第六章 环保与劳动安全
第一节 建设地址环境
(一)地理位置
(二)地貌、地质、气象、矿藏和作物
(三)居住区分布情况
(四)交通运输
(五)主要污染源与污染物
第二节 环境治理
(一)项目影响
(二)污染物排放治理措施
(三)污染物综合利用方案
(四)绿化措施
第三节 环境监测
第四节 劳动保护
第五节 消防措施与设施方案
第七章 项目实施进度与安排
第一节 项目实施阶段
(一)实施管理机构
(二)资金安排与统筹
(三)设施准备
(四)项目实施、勘察费用
第八章 资金预测
第一节 连锁经营项目总投资
(一)项目投资总额
(二)资金统筹
(三)投资计划
第九章 财务分析与敏感问题分析
第一节 生产成本与销售估算
第二节 国民经济现状分析
第三节 项目对政策和社会稳定的影响分析
第四节 项目对环境影响分析
第十章 连锁经营项目可行性结论与建议
第一节 项目可行性研究
第二节 项目可行性结论与建议
篇10:连锁经营加盟合同
甲方:山东荣德堂文化创意产业园有限公司
乙方:
第一条 合同总则
1.为了拓展“荣德堂”品牌产品销售市场,甲方推出“荣德堂”特许专卖代理计划。
2.鉴于乙方申请,甲方根据加盟计划,授予乙方特许专卖代理经营权。
3.乙方自愿申请加入“荣德堂”特许专卖代理的经营,接受甲方授予的特许经营权并愿意成为“荣德堂”特许专卖之一成员。
4.甲、乙双方本着自愿、平等、诚实、信用及共同拓展市场的原则,经友好协商,签定本合同(以下简称本合同或加盟合同)以由双方共同恪守。
第二条 基本保证与要求
1.甲方确保根据双方确认的订货单向乙方供货,乙方保证只从甲方或甲方指定代理商处购进甲方品牌的产品。
2.甲乙双方严格执行特许专卖计划,以利于“荣德堂”产品市场的健康发展。乙方保证按“荣德堂” 特许专卖统一的经营模式,服务质量标准向顾客提供服务,并按甲方规定的产品价格定价销售。
第三条 特许经营权许可期限及合同期限
特许经营权许可期限与本合同期限自_________年_________月
_________日起至_________年_________ 月_________日止,有效期_________年。自本合同签订之日起,除非本合同已提前终止,乙方可在合同 有效期满前三个月向甲方提出延长本合同的书面请求,经双方协商同意,可以延长本合同有效期。
第四条 特许经营权许可的内容,范围
1.甲方特许乙方于合同期限内在甲方认可的专卖店使用“荣德堂”商标、商号,并以“荣德堂”的经营模式经营“荣德堂”系列产品,乙方以有偿使用方式取得上述特许经营权许可。
2.乙方获得上述特许经营权许可,须按甲方要求经营,不得超越许可范围和许可期限,未经甲方书面 同意,不得将该项权利转让。
第五条 加盟费用
甲方免收乙方加盟费用,但乙方首次进货必须按照甲方的标准进货。
第六条 专卖店地址
1.甲方特许乙方在_________省_________市(县)_________区域内开设专卖店(总代理)。乙方自开业一月内将店面装修效果图照片(各2张)及营业执照复印件交甲方存档。
2.因地域环境或其它原因乙方希望变更第六条第一项规定的加盟店地点时,须向甲方提出书面变更申 请,经甲方书面批准后才能变更。
3.乙方需要在第六条第一项规定的店址区域以外新建专卖店,必须经甲方同意,并与甲方签订另外的“荣德堂”专卖店加盟合同。
第七条 商品的进货、换货
1.合同有效期内,甲方提供给乙方的商品按代理级别不同按相应的配货价结算,特供商品或促销活动商品折扣另行制订,乙方货款汇入甲方帐户后,甲方予以发货。
2.甲方每次发货必须提供发货清单,发货清单装入商品箱内,乙方凭发货清单验货,如有差异(多发 或少发),应在收货两天以书面形式告知甲方,否则甲方视乙方如数收到发货清单上的商品。
3.本合同有效期内,所有进货运输费用乙方自行承担。
4.在本合同签订后,乙方需向甲方按首次进货量的20%的标准支付预付款。在本合同签订后两个月内,乙方必须进货并正常营业。
5.本合同有效期内,属商品质量问题,由甲方负责全额退货(除属乙方或第三方造成的人为残次商品以外)
6.乙方连续两个月内未进货,需提出书面报告说明,乙方未提出书面报告,甲方可视为乙方单方自行退出加盟。
第八条 年终返利之约定
1.乙方年终完成合同约定之销售任务,甲方按照不同的代理级别给予不同的年终返利。达不到任务则不予返点。
2.返点方式:现金或相当价值的货品。
第九条 甲方的权利和义务
1.为确保专卖代理经营体系的统一性和产品服务质量的一致性,甲方或甲方的授权代理人,有权对乙方的经营活动进行监督(审查乙方履行本合同的表现及商店整体形象和服务质量)。
2.乙方违反本加盟合同规定,侵犯甲方合法权益,甲方有权提出更正或单方终止本合同。
3.甲方需向乙方提供乙方开店的授权文书,证牌,店柜装修方案及本合同附件:指定专卖店形象经营用品和促销品。
4.甲方提供乙方经营的指导及相关技术支持。
第十条 乙方的权利和义务
1.乙方可自行在本区域内开设新店,但须申报甲方,甲方根据乙方当地市场、店面和乙方的经营状况而审批(甲方不另收取加盟费)
2.乙方在本合同规定的权利的责任范围内,自行投资,自负盈亏,自聘员工,自行经营和管理。
3.本合同有效期内,乙方必须销售“荣德堂”品牌的产品且严格按照甲方制定的价格标准销售。
4.乙方应按甲方制定的装修标准和要求进行店面装修,费用由乙方承担(门头由甲方统一设计)。
5.乙方如需作有关“荣德堂”的产品、商标、商号对外宣传广告时,广告资料内容须经甲方审核同意。
6.乙方享有优先取得乙方所在地区的“荣德堂”品牌的代理权利。
第十一条 商标的所有权和使用权
1.所有带有表示“荣德堂”或与“荣德堂”有关的标记均属甲方所有,在未经甲方事先书面许可,乙方不得注册甲方任何标记,亦不得将甲方标记用于本合同之外的任何活动。
2.乙方只可在加盟店或专柜内使用“山东荣德堂文化创意产业园有限公司”的商标、服务标志及表示这些标志的标签或招牌。
3.乙方在甲方授权范围内使用“荣德堂”商标及服务标志且必须按甲方提供之原样使用,不得自行对其进行任何改变。
第十二条 合同解除及终止
1.本合同期满时,乙方可提前三个月提出续约要求,双方在正常履行本合同的前提下续订该项经营合同,乙方未提出续约要求则视为本合同期满而自动终止。
2.本合同有效期内,双方一致同意提前终止本合同并达成一致书面协议,则本合同可依协议提前终止。
3.乙方有下列行为之一,甲方有权单方提前解除本合同。
a.乙方仿冒,滥用“荣德堂”商标。
b.乙方在专卖店内自行销售“荣德堂”产品以外的其它产品甚至假冒伪劣产品而影响甲方声誉。
c.乙方违反本合同,侵犯甲方合法权益,破坏加盟体系。
4.本合同终止或解除时,乙方不得继续使用“荣德堂”商标,拆除乙方原所有带有“荣德堂”的商号、标识、商标、服务标志等一切含甲方标识的装饰用具、店面装修、宣传品等。
第十三条 不可抗力
1.如因非双方所能控制的不可抗力事件发生,包括地震,台风,水灾,火灾意外事件,并导致双方 的任何一方无法履行合同时,遇不可抗力之一方应立即将事故情况书面告知另一方,并应在十五天内,提供事故详情及合同不能履行或者需要延期履行的书面资料,双方认可后协商终止合同或暂时延迟合同的履行。
2.如因第十三条第一款的原因终止合同,甲乙双方尽可能清算清理货物及帐款,互不追究责任,但乙仍须在合同终止后一个月内,自行拆除所有“荣德堂”专营店标牌箱广告等。
第十四条 适用法律
本合同之订立,效力,解释,履行和争议的解决,均受中华人民共和国合同法之
管辖。
第十五条 争议的解决
因本合同引起的或与本合同有关的争议,双方应通过友好协商解决,如果协商不能解决的,则任何一方均可诉诸本合同签订地人民法院裁决。
第十六条 保密条款
乙方同意本合同有效期内对甲方提供给乙方的商业资料进行保密。如果上述资料中的一部分或者全部被甲方公布,乙方对公开部分则不再承担保密义务。
第十七条 通知
任何书面通知按本合约中的所述双方的公司地址或图文传真送达通知人后,即视为送达。
第十八条 附则
1.以上条款未尽事宜由双方协商解决,另外议定的补充合同条款经双方签订后作为本合同的附件,被视为与本合同具有同等法律效力。
2.甲乙双方兹承认签署本合同,并已阅读及明白本合同所列条款包含之规定,并同意受其约束。
3.本合同一式二份,甲乙双方各持一份。本合同经双方签字盖章,并从乙方向
甲方预付款之日起生效。
甲方(盖章):_________ 乙方(盖章):_________ 代表(签字):_________ 代表(签字):_________ _________年____月____日 _________年____月
____日
签订地点:_________ 签订地点:_________