第一篇：咖啡厅员工辞职报告
咖啡厅员工辞职报告
当我们担任一份工作一段时间后，我们可能会面临新的选择，最终与公司告别，这个时候我们就需要写辞职报告了。到底该怎么写辞职报告呢？以下是小编为大家整理的咖啡厅员工辞职报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
咖啡厅员工辞职报告1尊敬的咖啡店老板：
兹有xx部门xxx，与用人单位签订的劳动合同自20xx年xx月至20xx年xx月，由于本人感到不能胜任现在工作，现依据劳动合同法第三十七条的规定提出辞职，将于30天后离开单位，请单位做好接替工作，我会在规定时间内做好工作移交，请单位按劳动合同法第五十条的规定及时办理离职手续。特此通知
申请人：xxx
20xx年xx月xx日
咖啡厅员工辞职报告2尊敬的x总：
您好！
转眼间，我到公司已有x年了，这x年的工作时间里，虽然我的工作并不是尽善尽美，但在公司同事们的帮助，尤其是您的信任与教导下，我也努力的去完成每一项您布置给我的工作，都用了自己的热情努力去对待。凭心而论，我开始对基础工程毫无了解，但在您这里我基本了解了基础工程，使我学到了很多东西，特别是一些做人的道理和对生活的理解。
在这里，我真诚的对袁总说一声：谢谢您了！但犹豫再三，经过了长时间的考虑，我还是写了这封辞职信件。
加入公司以来，您对我的信任、教导与严格要求，令我非常感动，也成为激励我努力工作的动力。在您及同事们的热心指导与悉心帮助下，我在工程技术和管理能力方面都有了一定的提高。我常想，自己应该用一颗感恩的心，去回报您及公司对我的栽培，真的想用自己的努力去做好您交给的每一份工作任务，但自己的能力真的很有限，有很多地方没有做得能让您满意，所以对过去工作中失误与不足的地方，我真诚的对您说声抱歉，请您原谅！
经过这段时间的思考，我觉得我可能技术能力方面有所不足，也缺少工作的积极性和脚踏实地的工作精神，没能很好的.适应这个工作，所以一直没有把工作做到令您满意的程度。这是我在以后的人生中需要注意的地方，也是袁总经常教导我的地方，我一定会铭记于心！再一次真诚地感谢您及公司全体同事对我的关爱与帮助！
恳请您接受我的辞职申请书请求！
咖啡厅员工辞职报告3尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！
我考虑在此辞呈递交之后的2—4周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
第二篇：咖啡厅辞职报告
咖啡厅辞职报告
咖啡厅辞职报告1
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的.机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激！
我考虑在此辞呈递交之后的24周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
咖啡厅辞职报告2
尊敬的主管：
你好!在咖啡厅工作一段时间中，学到了很多知识，咖啡厅的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在咖啡厅里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握，但俗话说学无止境，有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。咖啡厅的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在咖啡厅自我提升及成长为独挡一面的能手，处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向，其实，这不管是对于咖啡厅培育人才或是我自身完善都是突破的.难点。虽然我的观念是：人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。
咖啡厅近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧，如果实施上有太多困难，我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。
我希望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的工作请主管尽管分配，我一定会尽自己的职，做好应该做的事。另外，希望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，原因自不用说明。但是既已决定，挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后，希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!
此致
敬礼!
辞职人：
20xx年xx月xx日
咖啡厅辞职报告3
尊敬的领导：
您好！经过深思熟虑，我决定提出辞职申请，正式离开这个咖啡厅。这里是我的相关报告，希望能够得到您的谅解和支持。
首先，我要感谢这里给予我的机会和成长。在这个咖啡厅工作的这段时间，我学会了很多新东西，结交了许多朋友，也得到了许多好的经验和启示。这些都让我受益匪浅，感受到了工作的快乐与自豪。
然而，在我的工作过程中，我也发现了一些问题和困难，这让我感到无所适从、沮丧失落。首先，这里的工作环境是一种混乱和杂乱无章的状态。工作区域的'物品不统一、桌面丑陋，人员过度拥挤，而且常常出现极为嘈杂的环境，这让我会感到压力很大，无法尽情地去做好自己的工作。
其次，与同事之间的沟通和协作也不是十分顺畅。虽然我们都是很努力的，但在工作上却经常会出现问题。可能是由于交流方式不正确，或者是由于工作任务分配不合理。这些问题对我的工作效率也带来了一些负面的影响，并且使到我有时感到处境尴尬，不能全面发挥自己的潜力。
最后，我的家庭和个人追求也要求我更换一个更为适宜的工作环境。我的家人需要我的关心和照顾，而我也渴望一个更具挑战性和满足感的工作机会，以便更好地发挥自己的才能与激情。我希望您能理解和尊重我的决定，并同意我的离职申请。
再次感谢您和我的同事们在这段工作中的配合和支持，也希望咖啡厅能够顺利发展，取得更好的成绩。如果有什么需要我做的，我会尽我最大的努力去完成。最后再次感谢领导的支持和关心。
xxx
x月x日
咖啡厅辞职报告4
尊敬的经理:
您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职报告。
我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了咖啡店之后，由于你对我的指导和信任，使我获得了许多机
遇和挑战。经过这段时间在咖啡店的工作，我从中学到了许多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。咖啡店服务员辞职报告。由于我自身工作能力不足，近期的工作让我觉得力不从心，为此我作了很长时间的思考，我决定递上辞呈。
为了不因为我个人能力不足的原因影响了咖啡店的'正常运作，更迫切的原因是我必须在20xx年X月后参加计算机等级证的培训，较长时间内都不能上班，所以经过深思熟虑之后，我决定在20xx年X月前辞去而我在咖啡店的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便，对此我深表歉意。
感谢你和咖啡店各位同事对我的教导和照顾，在店里这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候，我都会以自己曾经是这里的一员而感到荣幸。我确信在这里的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。
祝咖啡店领导和个各位同事身体
健康工作顺利!
此致
敬礼!
辞职人：
20xx年xx月xx日
咖啡厅辞职报告5
尊敬的经理：
我写信向您提出辞职，我在咖啡厅的工作时间已经超过两年了。在这段时间里，我对咖啡和咖啡文化产生了浓厚的兴趣，并学到了许多关于咖啡的知识和技能。我非常感谢公司给予我的机会，但是我决定追求我的职业发展和个人梦想，因此辞去目前的职位。
首先，我要感谢公司领导层和同事们对我的支持和信任。在这里工作的两年里，我得到了许多培训和学习机会，这些经验将对我的职业生涯产生深远的影响。我很感激公司和团队给予我的成长机会。
其次，我要感谢所有来到咖啡厅的顾客。与他们交流和服务的过程中，我学会了更好地理解和满足不同人的需求。这种与人交往的经验对我个人的成长和发展非常宝贵。
然而，尽管我在咖啡厅的.工作经历非常愉快，我相信我有责任追求我内心的激情和梦想。我的长远目标是成为一名专业的咖啡师，并开设自己的咖啡工作室。尽管离开咖啡厅意味着离开一个温暖而友好的工作环境，但我相信这是一个为了实现个人职业发展所做的正确决定。
在我的辞职过程中，我将尽最大努力保证工作的顺利过渡。我愿意在我的预期离职日期之前，配合公司组织新员工的培训，并将我的工作交接给他人。我也会尽力保证咖啡厅在我离开之后继续保持高水准的运营。
最后，请接受我由衷的感谢和最真挚的祝福。我对公司的未来发展抱有乐观的期望，相信公司会继续蓬勃发展。同时，我也衷心希望能与以及其他同事们保持长久的友谊和联系。
非常感谢您给予我的机会和支持。希望能有机会再次为公司工作。衷心祝愿公司的未来更加繁荣昌盛！
谢谢。
xxx
x月x日
咖啡厅辞职报告6
尊敬的咖啡店老板：
兹有XX部门XXX，与用人单位签订的`劳动合同自20xx年X月至20xx年X月，由于本人感到不能胜任现在工作，现依据劳动合同法第三十七条的规定提出辞职，将于30天后离开单位，请单位做好接替工作，我会在规定时间内做好工作移交，请单位按劳动合同法第五十条的规定及时办理离职手续。
申请人：xxx
20xx年xx月xx日
咖啡厅辞职报告7
尊敬的领导：
您好！在这个艳阳高照的夏日，我在心中默默地挥别了咖啡厅的阴凉和喧闹。由于个人原因，我不得不辞去咖啡厅的服务员一职，这让我经历了一番看似明媚实则感伤的旅程。
至于我的决定，毫无疑问，这是一个艰难且经过反复权衡的抉择。然而，在多方考虑下，我最终得出的结论是，我必须以更加积极的态度迎接未来的机遇：寻求更加适合我自己的发展方向，并迎接新挑战。
感谢咖啡厅为我提供的工作机会，提供给我与各类顾客沟通的`机会，产品知识的培训以及关于人性与服务精神的真谛的体会。虽然有时候人际沟通，客服管理方面存在诸多难题，但是我从中学到了很多有关于生命的真谛。比如，一位有优美笑容的顾客可以让我的内心谬荡如一片蓝天；亦或是，一些对于我自身的人格和服务态度的挑战，可以使我有机会得以成长。
在这个众人囊聚的咖啡厅，我又次体会到，服务不只是一个口号，也不仅仅是一大堆死板的规则。相反，它应该是每位执业者对于工作的诚挚态度和创新。在咖啡厅工作，便是一份服务工作；然而我经过的相处与学习，让我更加意识到，服务的真正意义就在于心与心之间的沟通。
最后，特别感谢我所在咖啡厅所有的领导、客户以及同事。在这一年的工作时间里，你们不知说了多少鼓励的话语，向我传授了多少知识，帮助我迎接了多少的挑战。你们的支持和鼓励，对于我而言无比重要。尤其是领导的关照，让我更加意识到自己的工作竞争力，并在生产和服务过程中得以尽情施展。
衷心感谢你们的关怀与支持，愿我们能够得以在未来的某一时刻重聚！
此致
敬礼！
xxx
x月x日
咖啡厅辞职报告8
尊敬的老板：
您好！
我是您的员工，我在咖啡厅工作才满三个月，今天很抱歉要跟老板辞职。我觉得自己对咖啡的制作掌握不了要领，我不合适帮顾客泡咖啡，所以希望您同意这次我的辞职。
进入我们咖啡厅工作，刚刚三个月，虽然我已经成功的转正，成为一名正式咖啡员工，但是我又觉得自己可能会做不好，毕竟能够转正成功，也是因为您放宽了要求，不然就凭借我现在的能力，等您把工作交给我，我觉得自己就不行了。目前的我其实都算是一个学员，很多咖啡的制作与泡法，我都还不是很熟悉，还有很多都没有记下来，所以平时的工作，我大都都是简单的，稍微复杂一点的就必须请教他人帮忙的了。当然这种情况还是因为我们咖啡厅不忙的时候，一旦忙起来，他们也没有时间帮我，那这样的话，我就不是在班咖啡厅的忙了，而是在给大家制造麻烦。之前我还能坚持，就是因为自己的工作不是很重要，没有像现在这样做很多的事情，所以就觉得没有什么，但是现在我转正后，您逐渐的增加我的工作，我就觉得压力很大，而且很沉重。就本月我就已经犯了几次错误了，即使不大，可是也是给顾客留下不好的印象了。
因此提出辞职，是我经过对自己以往的工作的回顾，在发现自己最终不太适应此工作后，我认真的考虑过了之后，我才做出的决定。我知道当前选择辞职，是有违背我们签的合同的'，我也同样无奈。如果可以，我当然是希望自己可以留在咖啡厅工作的，可是您也看到了，我实在做不来，做咖啡厅的员工，很多东西都要背会，尤其是基础的咖啡制作，我连这都特别难弄懂，比起其他人来，我实在是太差了。我不想自己日益自我怀疑，到最后不仅给自己造成困扰，也给咖啡厅和大家的工作造成损失和混乱，我想我应该是承担不起这个责任的。我就是一个小职工，对于这份工作，我确实也尽力了，只是最终还是做不好孩子，所以我只能这样选择。所以给您呈上这份辞职报告，希望您尽快批准下来，您也好找人接替工作，也尽可能的把损失减少。虽然待的不久，但是还是不希望自己再给咖啡厅造成更大的损失，我会很愧疚的。愿咖啡厅往后的生意会更好，做的更大，有越来越多的人喜欢来咖啡厅喝咖啡。
此致
敬礼！
辞职人：xxx
20xx年xx月xx日
咖啡厅辞职报告9
尊敬的咖啡店老板：
兹有xx部门xx，与用人单位签订的'劳动合同自20xx年xx月至20xx年xx月，由于本人感到不能胜任现在工作，现依据劳动合同法第三十七条的规定提出辞职，将于30天后离开单位，请单位做好接替工作，我会在规定时间内做好工作移交，请单位按劳动合同法第五十条的规定及时办理离职手续。特此通知
申请人：
20xx年xx月xx日
咖啡厅辞职报告10
尊敬的XXX领导：
您好！我是XXX咖啡厅XXX职位的员工，在此向您提交我的辞职报告。我在咖啡厅工作期间，经历了许多难忘的时刻，结识了很多优秀的同事和可爱的客户，深深地感受到了咖啡文化的魅力，也锻炼了自己的工作能力。
首先，我要对咖啡厅给予我的机会表示衷心的感谢。正是在这里，我学会了从细微之处关注客户，尽可能地满足他们的需求，我也学到了如何烹制一杯完美的咖啡，让客人感受到不一样的味觉享受。这些技能不仅提高了我的工作效率，更培养了我对待工作的严谨态度和对待人际关系的耐心和细心。
在咖啡厅的每一天都是充实而有趣的。每天早晨，我准时进入咖啡厅，与同事们一起准备工作，清理店内卫生，调查咖啡豆的新品，为客人准备好与他们愉快沟通的场景。每当看到客人们满意而带着笑容离开，我内心会充满满足感，也深深感受到与他们交往的价值。
然而，思考和反思是成长的一部分，和自己的内心对话后，我意识到我的职业发展需要迈入新的阶段。咖啡厅是一个独特的地方，但它也有局限性。我需要更广泛地了解不同行业的经营模式，不断拓宽自己的视野。在这个快速发展的时代，人们对于个人成长和规划更加重视，我也需要更全面地发展自己，不停地探索更多可能。
因此，我决定辞去咖啡厅的工作，展开新的职业道路。虽然离开咖啡厅会让我很舍不得，但我相信离开并不代表结束，更是一个新的.起点。我会时刻怀念咖啡的芳香，怀念咖啡厅的忙碌与热闹，怀念那些美好的回忆。我会将这些经历和收获融入到新的工作中，继续努力，成为更好的自己。
在离开之前，我要对咖啡厅的管理团队、同事们以及所有的客户致以真诚的感谢！感谢你们一直以来给予我帮助和支持，让我在咖啡厅的工作生涯中得以成长和进步。我会怀念在咖啡厅度过的时光，珍惜与大家在一起的每一刻。
最后，再次感谢您对我工作的赏识与支持。希望咖啡厅的事业蒸蒸日上，愿接下来的日子里，咖啡厅能够取得更大的成功！
谢谢！
xxx
x月x日
咖啡厅辞职报告11
尊敬的领导：
在这里，我很遗憾地向您递交我的辞职报告。在此之前，我要向您表达我对本家咖啡厅的感激之情，并感谢您和其他同事的支持和信任。
在我加入这家咖啡厅的时候，我对这个行业并不了解，但是我有一颗充满热情和追求的心。加入这家咖啡厅之后，我得到了很多的学习机会，并得到了许多赞扬和鼓励。在这里，我学会了如何和客人沟通，如何制作咖啡，如何让客人感到愉悦和惊喜。这些经验让我受益匪浅，并让我更加热爱这个行业。
然而，最近我在家和家人一起度假，我的内心又有了新的体验和感悟。在我和家人在家享受生活的时候，我对自己的`职业生涯也有了新的思考。我发现自己对咖啡行业的热情并没有消失，只是我想做一些更有挑战性的工作。我想去探索更广阔的世界，并尝试我的力量。我想去接受新的挑战、新的机会，让自己成长和进步，这也是我作出辞职的决定的主要原因。
在我离开之前，我要向我的领导和同事们表达感激之情。您们给了我很多成长的机会和难忘的回忆，让我成为一个更好的人。我感谢您们的指导、信任和友谊，我会一直把你们的教诲牢牢记在心中，并将这些东西用于日后的成长和工作中。
最后再次衷心感谢大家，祝你们工作顺利、生活愉快！
xxx
x月x日
咖啡厅辞职报告12
尊敬的咖啡店老板：
兹有XX部门XXX，与用人单位签订的劳动合同自XX年XX月至XX年XX月，由于本人感到不能胜任现在工作，现依据劳动合同法第三十七条的规定提出辞职，将于30天后离开单位，请单位做好接替工作，我会在规定时间内做好工作移交，请单位按劳动合同法第五十条的'规定及时办理离职手续。特此通知
此敬
敬礼！
申请书：xxx
20xx年xx月xx日
咖啡厅辞职报告13
尊敬的咖啡店老板：
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的.两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的24周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
辞职人：xx
xx年xx月xx日
咖啡厅辞职报告14
尊敬的咖啡店老板：
兹有XX部门，与用人单位签订的劳动合同自XX年XX月至XX年XX月，由于本人感到不能胜任现在工作，现依据劳动合同法第三十七条的规定提出辞职，将于30天后离开单位，请单位做好接替工作，我会在规定时间内做好工作移交，请单位按劳动合同法第五十条的.规定及时办理离职手续。特此通知。
申请人：
x年xx月xx日
咖啡厅辞职报告15
尊敬的咖啡店老板：
兹有xx部门xxx，与用人单位签订的`劳动合同自20xx年xx月至20xx年xx月，由于本人感到不能胜任现在工作，现依据劳动合同法第三十七条的规定提出辞职，将于30天后离开单位，请单位做好接替工作，我会在规定时间内做好工作移交，请单位按劳动合同法第五十条的规定及时办理离职手续。特此通知
申请人：xxx
20xx年xx月xx日
第三篇：咖啡厅服务员辞职报告
咖啡厅服务员辞职报告
再次对我离职给咖啡厅所带来的不便表示抱歉。同事希望咖啡厅能够体谅我的个人实际，对我的申请予以考虑和批准。如下是给大家整理的咖啡厅服务员辞职报告，希望对大家有所作用。
咖啡厅服务员辞职报告篇一
尊敬的咖啡馆老板：
各位领导，我带着复杂的心情写这封次致信。
由于您对我的能力的信任，使我得以加入咖啡馆，并且在短短的两年间获得了许多的机遇和挑战。经过这两年在咖啡馆从事的xxxx管理工作，使我在xx开发，xx等领域学到了很多知识、积累了一定的经验。对此我深怀感激!
我考虑在此辞呈递交之后的24周内离开咖啡馆，这样您将有时间去寻找适合人选，来填补因我离职而造成的空缺，同时我也能够协助您对新人进行入职培训，使他尽快熟悉工作。另外，如果您觉得我在某个时间段内离职比较适合，不妨给我个建议或尽早告知我。
对于由此为咖啡馆造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望咖啡馆能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼!
辞职人：
20xx年xx月xx日
咖啡厅服务员辞职报告篇二
尊敬的经理:
您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间开阅读我的辞职报告。
我是怀着十分复杂的心情写这封的。自从我进入了咖啡店之后，由于你对我的指导和信任，使我获得了许多机
遇和挑战。经过这段时间在咖啡店的工作，我从中学到了许多知识，积累了一定的经验，对此我深表感激。咖啡店服务员辞职报告。由于我自身工作能力不足，近期的工作让我觉得力不从心，为此我作了很长时间的思考，我决定递上辞呈。
为了不因为我个人能力不足的原因影响了咖啡店的正常运作，更迫切的原因是我必须在20XX年X月后参加计算机等级证的培训，较长时间内都不能上班，所以经过深思熟虑之后，我决定在20XX年X月前辞去而我在咖啡店的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便，对此我深表歉意。
感谢你和咖啡店各位同事对我的教导和照顾，在店里这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候，我都会以自己曾经是这里的一员而感到荣幸。我确信在这里的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。
祝咖啡店领导和个各位同事身体
健康工作顺利!
此致
敬礼!
辞职人：
20xx年xx月xx日
咖啡厅服务员辞职报告篇三
尊敬的主管：
你好!在咖啡厅工作一段时间中，学到了很多知识，咖啡厅的营业状态也是一直表现良好态势。非常感激公司给予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在咖啡厅里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握，但俗话说学无止境，有很多方面还是需不断学习。提出辞职我想了很久。咖啡厅的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在咖啡厅自我提升及成长为独挡一面的能手，处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向，其实，这不管是对于咖啡厅培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念
是：人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。
咖啡厅近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧，如果实施上有太多困难，我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。
我希望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的工作请主管尽管分配，我一定会尽自己的职，做好应该做的事。另外，希望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，原因自不用说明。但是既已决定，挽留会让我最终离开的时候更为难。谢谢!最后，希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!
此致
敬礼!
辞职人：
20xx年xx月xx日
第四篇：咖啡厅员工制度
咖啡员工制度
1.按时上下班，不迟到，不早退，不得私自调班、休假，如遇特殊情况需换班或请假，需提前12小时告知部门负责人。每天上班时间：早班：7:30—15:30 晚班：15:00—22:00
2.上班时间应着工服、佩戴工牌，并注意仪容仪表的整洁、干净，女士画淡妆上岗，不得有怪异装扮，不得留长指甲，搽指甲油，不得佩戴首饰。上班期间保持标准站姿，不得在吧台内嬉笑、打闹及大声喧哗，严禁私自串岗、逗留、聊天，离开岗位前须向上级请示并说明原因，经批准后方可离岗，并要求在规定时间内归岗。
3.吧台内严禁吸烟、看报、吃零食等其他不雅或与工作无关的事，喝水或休息时去操作间。中午吃饭时间半小时，交替休息用餐，保证每个岗位必须有人留守。禁止在岗前、岗中吃有刺激气味的食物。
4.不得私下议论客人、同事，应使用标准普通话，文明用语，行为举止有礼貌，对待同事及客人态度谦和、友好。
5.将个人物品寄存放在员工储物柜中。
6.保持工作岗位的情节、整齐，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，所有物品摆放整齐有序，用过的餐具杯具等器皿要求及时清洗消毒，无水渍手印，并要求摆放齐全、美观、整齐，不可堆积在工作台面上，损坏时应及时报损。吧台面无灰尘污迹，酒架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等器具无水渍。备用品摆放整齐，抽屉内物品归类，无杂物，除特定抽屉外其余抽屉严禁存放私人物品。并负责好冷藏柜的清洁、保养工作。
7.要对所负责的冰箱、冰柜内物品进行合理的运用和及时清洁，食品采用“先进先出”原则，要及时检查有无过期或腐坏食品并进行清理，用前清洗。节约成本，避免浪费(未经允许不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8.对吧台内设备了如指掌，保证吧台内各类设备物品的正常使用，损坏及时报修。
9.吧台内物品不得外借，外借丢失由当日负责人赔偿，吧台不负责寄存客人的贵重物品。
10.店内电话接听需先说：“您好，***咖啡，请问有什么可以为您服务？”外拨电话禁止私人试用，如有工作需要，需试用电话，要向当班主管提出申请，批准后方可使用。
11.店内所有电脑除播放菜单和音乐外，禁止使用。
12.每班领班负责使用收银机，打单收款做账。其他人禁止使用。如有领班外的人使用收银机，致使错帐，乱账，由领班负责。
13.音乐，菜单及店内照明设备，由吧台长安排每班一个负责人。
14.蛋糕柜内蛋糕进出记录表由外场主管安排每班一个负责人填表，监督。
第五篇：咖啡厅员工管理制度
咖啡厅规章管理制度
1.1 员工行为准则
1、仪容要修饰。保持头发整齐光亮，固定不散乱、无头屑。男员工不准留长发、烫发、大鬓角、小胡须，女员工不留披肩发，着淡妆，不得浓妆艳抹。
2、仪表要整洁。统一着制服，配带工作牌。
3、上岗时要精神饱满，端庄大方，面带微笑，谈吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿势端正，遇到宾客主动点头问好，主动让路，不得带情绪上岗。
4、注意礼节礼貌，对客服务时要微笑服务。
5、员工在工作中要保持咖啡厅的安静，不可大声喧哗，粗言乱语，哼歌曲或在外场内奔跑。
6、服务时不可与客人过于亲近的攀谈（或纠缠）。
7、除指定地点外，工作区内禁止吸烟，上班时间不得吃零食、化妆、看书刊等干与工作无关的事。
8、无故不能擅自离岗、窜岗，不得与吧员或厨师聊天而影响其正常工作。
9、不准偷吃偷喝为客人准备的食物或饮品，严禁抄用唛座物品或使用唛座咖啡为宾客提供的一切服务设施。
10、上班时间不得私自会客或为亲友提供咖啡厅对客优惠条件等。
11、上班时间不得接、打私人电话，下班后或上班前半小时不得在唛座咖啡厅营业区域游滞、闲逛。
12、私人物品不得带入营业区。
13、不得当着客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓头等做不雅动作。
14、不得无故迟到、早退，请假必须提前1天申请。
15、工作期间，要保持恭候姿势，保持身体直立，不得倚靠家私及墙壁站立，不得将手插在衣袋内，不得双手交叉胸前，更不能聚集聊天，至客人于不顾。
16、同事之间精诚合作，不得互相扯皮，推卸责任，不得提供假情况，搬弄是非，阴奉阳违，诬陷他人。
17、维护公司利益，保守机密，不得与进店宾客私自交往，要尊重宾客的风俗习惯和宗教信仰。
18、要以主人翁的态度关心本企业的经营管理，爱护唛座咖啡厅的一切财产，反对铺张浪费，维护环境卫生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
19、遵纪守法，执行规章，服从分配，听从调动，按时完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。
20、按模式运转，按程序实施，按规范操作，按标准落实。
21、经过统一培训考核上岗的员工，必须继续工作3个月，否则离职时将扣出押金，员工离职需提前 15天递交申请。
1.2 考勤制度
1、全体人员按时上班，采用与公司统一的指纹打卡考勤方式。
2、店长负责点名登记，对未到者进行登记，问明未到者原因，并按病，事假，迟到等缘由在登记簿中注明。
3、因病、事不能上班，应写请假条经负责人批准后方可请假，并把假条送到领班进行登记，未请假或未经请假批准不来上班一律按矿工处理。
4、本制度由领导进行监督执行。
1.3 吧台管理制度
1、卫生清洁，吧台面无灰尘污迹，餐架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等 器具无水渍。备品摆放整齐，抽屉内物品归类，禁止存放私人物品。
2、及时出库，补充售卖物品，保证营业需要。
3、微笑面对客人见客人主动问好。
4、及时清洗客人用过的杯具，使茶杯无水渍手印，另进行消毒。时报损保修小故障。
5、营业日报表准确，帐物相符。
6、对吧台内设备了如指掌，保证吧台内照明设备物品的使用，损坏及2小时内 修复，大故障24小时之内修复。
7、营业结束，做好盘点工作，锁好备品柜，关闭相关电器设备。
8、接听电话，仔细倾听，做好记录。
9、吧台内物品不允许外借。
10、负责客人贵重物品寄存。
11、节约成本，避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品)。
1.4 库房管理制度
1、库房内各种原材料要分类存放，摆放有序，保持干燥，通风。
2、食品调味料要上架存放，库房内环境良好，整洁卫生。
3、库房中不准存放腐烂，变质原料及有毒有害物品。
4、库房内原料要遵循“先进先出”的原则，杜绝过期产品及“三无”产品。
5、库房内保持干燥整洁，通风条件良好，防鼠设施完善。
6、做好防盗等安全工作。
7、库房管理人员的工作由咖啡厅负责人监督执行，配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配，咖啡厅负责人需支持配合此类工作进行。
8、库房管理人员每月30日晚必须按照财务部门要求盘点库房。
1.5 卫生管理制度
卫生管理包括个人卫生管理，物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。
1、物品，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，摆放整齐有序。
2、餐具杯具等器皿的消毒措施
1)所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。
2)消毒程序严格执行“一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁”的制度。
3)使用消毒液进行消毒时，按1:200的比例。
3、严格进行周期性卫生清理工作，认真清理卫生死角的。由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。
4、控制毛絮，浮灰，水渍，纸屑，积灰，污渍，油渍，杂物，毛发，皱褶等轻微卫生问题的发生。
5、异物，裂痕，损坏，摆放不整齐，错位，脱落或物品缺少，有异味等环境卫生问题的及时检查和处理。
2咖啡厅主要人员及其工作职责
2.1 店长
2.1.1 直接上级
专卖店店长
2.1.2 管理对象
咖啡厅所辖全体员工
2.1.3 基本职能
负责咖啡厅的正常运营与行政管理，监督推行正规化管理制度，考核下属业绩并实施激励和培训，核签审批部门使用物资用品，参加协调工作会议，定期召开部门例会，负责完善和提升经营管理工作、安全卫生、服务、信息反馈工作等，确保向每一位宾客提供高效服务和高质产品。
2.1.4 店长工作职责与要求
1、熟悉主要目标市场，了解消费者需求，有针对性开发和提供能满足需求的咖啡厅产品和服务。
2、管理日常工作，保证各点高质量的工作水准。
3、加强对采购、验收和储存的管理与控制，降低成本。
4、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与咖啡厅工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。
5、负责制定广场工作计划，筹划设计固定菜单和变动菜单，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。
6、负责激励发挥全员工作积极性，监督实施各项培训计划，实施有效激励手段。
7、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。
8、负责咖啡厅、酒吧、管事部、等之间的协调工作营业点经营情况，负责督导、检查咖啡厅服务质量、生产质量。
8、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。
10、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。
11、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。
12、按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。
13、掌握员工思想动态，解决员工工作、生活问题。
14、完成咖啡厅总监布置的各项其他任务。
2.1.5 店长可行使权力
1、对本部门管理人员有选用、调配、奖惩的建议权。
2、对本部门员工有选用、调配、奖惩权。
3、有签署下属上报申购的权力，有签批下属上报的三日内休假、考勤的权力。
4、处理客人投诉时，有退换消费品的权力和打折的权力。
2.2服务员
2.2.1 咖啡厅服务员工作职责：
1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排。
2、依表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。
3、按要求做好责任区内的环境卫生。
4、做好餐具各项补充，以使替换。
5、严格遵守咖啡厅内的服务程序。
6、熟知咖啡厅内提供的菜品和价格及特点。
7、熟知唛座内目录购物的操作流程及中奖流程，及时为顾客讲解。对于不确定的答案，严禁私自下定义给顾客答复或承诺，应第一时间咨询有关专业人员。
8、做好收台、翻台，提高多台利用率。
9、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
10、积极参加业务培训，不断提高服务技能。
2.2.2、咖啡厅服务程序：
1、客人达到咖啡厅时，由领位欢迎客人。1.1欢迎客人
1)打开大门，立于领位台内。
2)见到客人走至2米外后，走出咨客台，左手握菜牌。3)向客人微笑，打招呼，如是常客，则以某某先生/小姐称呼。
1.2询问预订：询问客人是否预订。(预订：接受预订时，问清楚客人姓名、订座人数、就餐时间、联系方法和客人的特殊要求)1.3如客人已预订，带其到事先已订好的桌前。
1.4如客人未预定，按客人要求和人数带入相应的餐桌。1.5引导入座
1)为女士拉椅，等其入座后，将椅子推入。
2)将餐巾对折成三角，铺于客人大腿上（和厅面服务员合作做）。3)打开菜单及饮料单从右边递至客人。4)倒退两步，转身离开，迅速回到领位台。
2、厅面服务员倒水 1)立于客人右侧。2)用左手轻轻拿起水杯。
3)将水往水杯中间倒，以示对客人的尊重。4)将水倒八分满。5)轻轻放置客人右手边。
3、听取点菜 1)走近客人，面带微笑，目光接触客人，站于客人右侧。2）认真听取客人的点菜，先女后男，顺时针原则。3）重复客人所点内容，得到客人认可后，倒退离开。
4、落单
1)取“点菜单”（一式三联），填写桌号、人数、服务员姓名； 2)第一单为新单，以“N”表示。3)填写饮料名称及数量。
4)把点菜单交于收款员，由收款员签字。5)把第一联交给收款员。6)持二、三联至吧台拿取饮料。
5、根据菜式调整餐具
1)检查点餐单上的食品、饮料，准备所需用具。2)根据客人点餐要求，布置所需餐具。
6、根据客人用餐节奏上餐。
7、咖啡器具及配料摆放
1)将糖盅、奶盅置于餐桌中间；
2)右手拿咖啡底碟，上放咖啡杯，茶匙平置于咖啡杯前，从客人右手边放于客人两手之间。
8、席间服务
1)随时留意顾客召唤，准备为其服务。
2）添酒水：不断添加酒水，水杯或酒杯里的酒水不能少与1/3；用茶壶/咖啡壶为客人倒2/3满，将壶放于客人右手边，壶口勿对客 人，应朝外。3）更换烟灰缸：烟灰缸内不能超过两个烟头，或烟灰缸内有许多杂物，站于客人右边，用右手将干净的烟灰缸放在脏的烟灰缸上面，同时拿起两个烟灰缸到托盘上，将干净的烟灰缸放回到台面上。
9、结帐
10、送客 1)为客人拉椅；
2)与客人告别，欢迎客人再次光临。
2.3 吧员
2.3.1 营业前准备工作
1、认真做好营业前的一切准备工作是保证正常营业运作的重要部分。
2、摆设：
1）工具摆设：工具摆设要合理，根据自己操作台的实际情况而定，要顺手可拿，方便取用。
2）杯具摆设：各类不同杯具要分类摆放整齐、美观、实用，杯底最好垫上毛巾。3）支头酒摆设：将所有酒类分类摆放在陈列柜，陈列架等显眼的位置，垫上杯垫，防止滑落。摆放要美观，有条理。
3、开厅准备：
1）盘点：例会后拿锁匙开锁，首先盘点咖啡原料及酒水，盘查数目是否与昨日留底相同，核对领料单与货物是否相符，有出入马上汇报。
2）设备检查：一进吧台首先检查所有设备是否工作正常（如咖啡机、磨豆机、冰机、雪柜、风柜、水柜），照明是否正常，杯具用具是否到位，不够马上去找。3）原料准备：补充咖啡原料、酒水饮料，切制配料和饰物（如橙角、柠檬片、车厘子等）检查奶浆、糖浆、红糖水、果汁等诸如此类的配料是否够用。不够马上开单领料。
4）吧台卫生：吧台应擦亮，咖啡器具，陈列柜、酒柜、操作台应擦洗干净，杯具、酒类应用杯布擦干净，地面应拖洗、擦干，保证吧台无积水，检查有无不良气味。一切参照卫生操作标准。
5）工具的准备：准备好磨煮咖啡、调酒所需的各种器具，不要到需要使用时才发现没有，影响服务质量和出品的速度。
2.3.2 营业中
1、各项准备工作做好后，面带微笑，双手背后，昂首挺胸，以饱满的精神状态迎接第一位客人或第一张单的到来。
2、迅速、精致、美味的出品，认真遵照工作程序及规范工作。
3、工作中动作潇洒，仪态优美，姿势干净利落。
4、看清每一张单，绝对凭单出品，有任何疑难问题及时汇报主管予以解决，绝 不能与客人或其它部门发生争执。
5、与同事及传菜员有良好的配合和沟通，达到准确快速的出品，任何情况下以出品为先。
6、严格遵照酒谱要求规范出品，做到用料正确，用量精确，点缀、装饰合理优美。
7、随时保持个人卫生和工作区域的卫生。
8、注意成本控制，杜绝浪费。
9、正确的使用礼貌用语服务宾客或与上司及同事打招呼。
1）见到客人：“晚上好，欢迎光临”！并微微鞠躬，不失时机的向客人推销咖啡厅的饮品：“您要喝点什么？”并跟进服务。
2）见到同事及上司：“晚上好！”并点头示意，不要叫同事花名，在公司范围内不说粗话。
10、维持咖啡厅的良好秩序。
1）不得招引与工作无关的人员进入吧台。
2）不与其他部门人员高声谈笑，在吧台内东倒西歪，挖鼻挠耳，做与工作无关之事。
3）不得偷吃、偷喝、偷拿、偷卖公司饮料食品，做违章舞弊之事。
11、随时检查设备运转、吧台卫生、原料供应。保持货品、器具的供应。
12、勤力、醒目、热情周到的招待宾客。
2.3.3、收吧
1、注意火灾隐患：查看各处有无烟头，机器是否关掉，插座是否松动等。
2、清洁酒吧：每天的收吧清洁工作很多重要，一来保证酒吧无卫生死角、无积水、无不良气味；二来次日开吧也相对轻松。
3、认真清点酒水及做好盘点表，开好次日营业所需货品领料单，并反复检查。1）再次强调，每日收吧盘点极其重要，必须认真完成。2）根据当日营业量开具领料单。3）短缺任何物品及时汇报主管予以申购。
4）做完盘点表，签名，连同小票、领料单、电脑汇总，吧台锁匙一齐上交。
4、工作中有任何疑点、难点，及时与店长沟通，主管酌情予以解决。
5、锁好陈列柜，酒水、工具，再次检查设备运转情况。
5、各项工作确认检查无误，经主管检查确定后，写出当日工作日志交由当值主管，打卡下班。
2．4 收银员
1、严格遵守商务餐饮管理中心的规章制度，加强专业技术的学习。
2、强化服务意识，端正服务态度，做到笑脸相迎。
3、规范操作电脑售饭系统，杜绝人为故障；做好每天、每月的结算、对账工作。
4、做好相关数据、密码的保密工作，确保系统安全运行。
5、积极配合做好电脑售饭系统的更新和日常维护工作。
6、处理好各类现金管理工作和各类存款服务工作。
7、有权控制非工作人员进入电脑房。
8、有权要求对破坏的就餐卡进行更换。
9、服从商务餐饮管理中心主任的领导，完成领导布置的各项临时性工作任务。
2．5 采购员
1、热爱本职工作，注意市场信息的积累。
2、工作要细，采购要精，行动要速，质量要高，服务要好。
3、廉洁奉公，不徇私舞弊，不违法乱纪，勤俭节约，讲究职业道德。
4、采购必须凭采购单进行采购，金额过大或非维修材料事先应经总经理批准。
5、采购多种物品时，分轻重缓急，合理采购，不怕苦、不怕累，高效完成。大宗高额物资须经采购中心招标采购，小宗大量物资，同申购部门代表一同采购。
6、严把质量关、价格关，不采购假冒、伪劣不符合质量要求的商品，及时做好入库报销工作。
7、完成领导交办的其他工作。
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