第一篇:暑假宾馆英语培训社会实践报告
暑假宾馆英语培训社会实践报告范文
随着社会不断地进步,越来越多的事务都会使用到报告,报告中提到的所有信息应该是准确无误的。你还在对写报告感到一筹莫展吗?下面是小编为大家收集的暑假宾馆英语培训社会实践报告范文,欢迎阅读与收藏。
一放假便匆匆踏上漫长的归乡旅程,应亲戚之邀,到一家宾馆培训一个月的英语。
这是一座海滨城市――防城港,有广西最大的港口之一,所以经常有外国商人来这里做生意,或是一些船员,也有外国游客。宾馆之前就接待过一些国外顾客,但是由于宾馆的服务员都不懂英语,无法给客人提供更好的帮助,所以宾馆经。没放假前就和我打招呼,放假到宾馆给他的员工培训英语。我欣然答应了,觉得这是一个很好的锻炼机会。
在亲戚家休息了几天,顺便所要教的内容,然后拿去复印,在宾馆有电脑打印机,起来很方便。以后每天的下午三点半到四点半开始上课,因为这个时间段员工们都没什么事忙,没有轮到值班的也要回宾馆学习。
开始上课第一天,面对二十个多个陌生的员工,还有两个老总,心里还是有点紧张的。但还是保持了平静,我用英语做了简单的自我介绍,然后提了一点要求。但是他们听了之后一脸的茫然,完全听不懂。之前我就清楚了他们的底子,只有几个懂得一点英语,其他一点基础都没有,有的员工已经有三四十岁了,现在让他们重新学习,而且是学习外语,的确不是一件容易的事情,我也感觉到压力不小。因为时间只有一个月,我没有从语音教起,而是直接叫他们读句子,然后讲解句子里每个单词的意思和读单词。一节课下来,只教了简单的几句“早上好,中午好,下午好,我有什么可以帮你吗?”也让我更清楚的了解他们的底子,比我意料中的还要薄。
晚上我重新修改了材料,降低了难度,缩短了一些长句子,选出了重点的常用的,十八张的'材料压缩为十张。然后根据总台和楼层的服务员所提供的服务不同,所说的话也不一样,把他们分开来教,也减轻了他们的负担。
之后每天教他们五个句子,熟读后再把我预先准备的情境对话让他们加强练习。每天所学的内容我都要求他们下班后回去后抽出一点时间背熟。有的员工还是很配合,接受能力很强,并主动背下来,但也遇到一些员工,学习态度不认真,很排斥。面对这些长辈,我有点不知所措,但还是在课堂上给他们讲学好英语后不论对宾馆还是对自己都是很有益处的一件事,所以希望大家认真的用心的学。
或许是随着几天的学习,有的员工感觉越来越难,他们居然不来上课。经。知道后很生气,给他们了个下马威,如果学习完一个月后考试不通过的就辞退,考得好的有奖励。后来再也没有这种情况的出现了。大家都很配合上课,也很用功,在没有事忙的时候,楼层工作间里都会有他们读英语的声音,我也感到很高兴,刚开始大家不熟悉的时候没什么话,但是经过几天的相处,彼此都认识了,我和他们也靠近了很多,他们有不懂的都主动问,而我也是一遍一遍的耐心教,还给一些因休假而没有上课的员工补课。虽然让他们直呼我的名字,但他们还是叫我“梁老师”,面对这个有点为时过早的称呼,心里终究有点接受不了,也体会到这个神圣的职业背后的酸甜苦辣,做一个老师真的不容易。
但是有一个员工的态度很顽固,她说很讨厌英语,看到就头疼,不想学,所以没有和我们一起学习。她已经知道经。的规定,但是还是对抗学习,我用尽办法想说服她,但还是无济于事。
员工们进入状态后,学起来也很快了。时间也很快就差不多过了一个月,后面的五天我没有上新的内容,而是和他们一起复习所有学过的内容,之前的学习我都是在课堂上让他们强化记忆,现在复习起来也不是很吃力,他们倒希望可以提前考。
终于到了考试的时间,学的都是口语,所以考试形式就是让他们和自己的搭档进行情境对话。然后我再问几个句子,让他们翻译过来。他们表现得很好,有一个员工还考出了98分。
当我夸他们都学的非常的的好的时候,他们都说是老师教得好。能得到他们的认可,我觉得十分的高兴,还没来的时候我还担心教不好,毕竟也没有过这方面的经验。最后也得到了经。的称赞,他还提议晚上一起吃饭,庆祝员工们“毕业”。餐桌上那个头疼英语的员工向我道歉,说没有好好学习。我有点意外,但我本来就没放在心上,想也没想就原谅了她,还答应给她补课,最后给她单独考试,虽然延迟了几天回家的时间,但还是很高兴宾馆的员工最后都顺利“毕业”。我想以后他们的工作会更专业,也会提高宾馆的服务质量,给宾馆带来更好的效益、在培训期间,我还用空余时间给宾馆设计了一个服务指南的小册子,方便顾客更清楚的了解宾馆的服务。上学期所学的一些计算机技术全用上了。有时还帮办公室的会计。账单,一个月下来,不仅尝试了教学,还体验了一点办公室的工作。也让我体会到全面发展能力的重要性,虽然自己所学的专业是师范专业,但其他知识的学习也很重要,学好了在出来后都有可能用到。不知道自己以后会不会从事教师这个职业,现在是给他们上了一个月的课,但其实也是给自己上了一堂课,以前觉得自己的性格不适合做老师,但是现在也不是自己想象的那样完全没有能力胜任。以后的路还不能确定如何走,但现在可以确定的是先学好知识,为以后自己的人生铺路。
第二篇:暑假宾馆英语培训社会实践报告
一放假便匆匆踏上漫长的归乡旅程,应亲戚之邀,到一家宾馆培训一个月的英语。
这是一座海滨城市——防城港,有广西最大的港口之一,所以经常有外国商人来这里做生意,或是一些船员,也有外国游客。宾馆之前就接待过一些国外顾客,但是由于宾馆的服务员都不懂英语,无法给客人提供更好的帮助,所以宾馆经理没放假前就和我打招呼,放假到宾馆给他的员工培训英语。我欣然答应了,觉得这是一个很好的锻炼机会。
在亲戚家休息了几天,顺便整理所要教的内容,然后拿去复印,在宾馆有电脑打印机,整理起来很方便。以后每天的下午三点半到四点半开始上课,因为这个时间段员工们都没什么事忙,没有轮到值班的也要回宾馆学习。
开始上课第一天,面对二十个多个陌生的员工,还有两个老总,心里还是有点紧张的。但还是保持了平静,我用英语做了简单的自我介绍,然后提了一点要求。但是他们听了之后一脸的茫然,完全听不懂。之前我就清楚了他们的底子,只有几个懂得一点英语,其他一点基础都没有,有的员工已经有三四十岁了,现在让他们重新学习,而且是学习外语,的确不是一件容易的事情,我也感觉到压力不小。因为时间只有一个月,我没有从语音教起,而是直接叫他们读句子,然后讲解句子里每个单词的意思和读单词。一节课下来,只教了简单的几句“早上好,中午好,下午好,我有什么可以帮你吗?”也让我更清楚的了解他们的底子,比我意料中的还要薄。
晚上我重新修改了材料,降低了难度,缩短了一些长句子,选出了重点的常用的,十八张的材料压缩为十张。然后根据总台和楼层的服务员所提供的服务不同,所说的话也不一样,把他们分开来教,也减轻了他们的负担。
之后每天教他们五个句子,熟读后再把我预先准备的情境对话让他们加强练习。每天所学的内容我都要求他们下班后回去后抽出一点时间背熟。有的员工还是很配合,接受能力很强,并主动背下来,但也遇到一些员工,学习态度不认真,很排斥。面对这些长辈,我有点不知所措,但还是在课堂上给他们讲学好英语后不论对宾馆还是对自己都是很有益处的一件事,所以希望大家认真的用心的学。
或许是随着几天的学习,有的员工感觉越来越难,他们居然不来上课。经理知道后很生气,给他们了个下马威,如果学习完一个月后考试不通过的就辞退,考得好的有奖励。后来再也没有这种情况出现了。大家都很配合上课,也很用功,在没有事忙的时候,楼层工作间里都会有他们读英语的声音,我也感到很高兴,刚开始大家不熟悉的时候没什么话,但是经过几天的相处,彼此都认识了,我和他们也靠近了很多,他们有不懂的都主动问,而我也是一遍一遍的耐心教,还给一些因休假而没有上课的员工补课。虽然让他们直呼我的名字,但他们还是叫我“梁老师”,面对这个有点为时过早的称呼,心里终究有点接受不了,也体会到这个神圣的职业背后的酸甜苦辣,做一个老师真的不容易。
但是有一个员工的态度很顽固,她说很讨厌英语,看到就头疼,不想学,所以没有和我们一起学习。她已经知道经理的规定,但是还是对抗学习,我用尽办法想说服她,但还是无济于事。
员工们进入状态后,学起来也很快了。时间也很快就差不多过了一个月,后面的五天我没有上新的内容,而是和他们一起复习所有学过的内容,之前的学习我都是在课堂上让他们强化记忆,现在复习起来也不是很吃力,他们倒希望可以提前考。
终于到了考试的时间,学的都是口语,所以考试形式就是让他们和自己的搭档进行情境对话。然后我再问几个句子,让他们翻译过来。他们表现得很好,有一个员工还考出了98分。
当我夸他们都学的非常好的时候,他们都说是老师教得好。能得到他们的认可,我觉得十分的高兴,还没来的时候我还担心教不好,毕竟也没有过这方面的经验。最后也得到了经理的称赞,他还提议晚上一起吃饭,庆祝员工们“毕业”。餐桌上那个头疼英语的员工向我道歉,说没有好好学习。我有点意外,但我本来就没放在心上,想也没想就原谅了她,还答应给她补课,最后给她单独考试,虽然延迟了几天回家的时间,但还是很高兴宾馆的员工最后都顺利“毕业”。我想以后他们的工作会更专业,也会提高宾馆的服务质量,给宾馆带来更好的效益、在培训期间,我还用空余时间给宾馆设计了一个服务指南的小册子,方便顾客更清楚的了解宾馆的服务。上学期所学的一些计算机技术全用上了。有时还帮办公室的会计整理账单,一个月下来,不仅尝试了教学,还体验了一点办公室的工作。也让我体会到全面发展能力的重要性,虽然自己所学的专业是师范专业,但其他知识的学习也很重要,学好了在出来后都有可能用到。不知道自己以后会不会从事教师这个职业,现在是给他们上了一个月的课,但其实也是给自己上了一堂课,以前觉得自己的性格不适合做老师,但是现在也不是自己想象的那样完全没有能力胜任。以后的路还不能确定如何走,但现在可以确定的是先学好知识,为以后自己的人生铺路。
第一次这么认真写社会实践报告貌似流水账
第三篇:宾馆英语培训社会实践报告
9-152:31:17
一放假便匆匆踏上漫长的归乡旅程,应亲戚之邀,到一家宾馆培训一个月的英语。
这是一座海滨城市——防城港,有广西最大的港口之一,所以经常有外国商人来这里做生意,或是一些船员,也有外国游客。宾馆之前就接待过一些国外顾客,但是由于宾馆的服务员都不懂英语,无法给客人提供更好的帮助,所以宾馆经理没放假前就和我打招呼,放假到宾馆给他的员工培训英语。我欣然答应了,觉得这是一个很好的锻炼机会。
在亲戚家休息了几天,顺便整理所要教的内容,然后拿去复印,在宾馆有电脑打印机,整理起来很方便。以后每天的下午三点半到四点半开始上课,因为这个时间段员工们都没什么事忙,没有轮到值班的也要回宾馆学习。
开始上课第一天,面对二十个多个陌生的员工,还有两个老总,心里还是有点紧张的。但还是保持了平静,我用英语做了简单的自我介绍,然后提了一点要求。但是他们听了之后一脸的茫然,完全听不懂。之前我就清楚了他们的底子,只有几个懂得一点英语,其他一点基础都没有,有的员工已经有三四十岁了,现在让他们重新学习,而且是学习外语,的确不是一件容易的事情,我也感觉到压力不小。因为时间只有一个月,我没有从语音教起,而是直接叫他们读句子,然后讲解句子里每个单词的意思和读单词。一节课下来,只教了简单的几句“早上好,中午好,下午好,我有什么可以帮你吗?”也让我更清楚的了解他们的底子,比我意料中的还要薄。
晚上我重新修改了材料,降低了难度,缩短了一些长句子,选出了重点的常用的,十八张的材料压缩为十张。然后根据总台和楼层的服务员所提供的服务不同,所说的话也不一样,把他们分开来教,也减轻了他们的负担。
之后每天教他们五个句子,熟读后再把我预先准备的情境对话让他们加强练习。每天所学的内容我都要求他们下班后回去后抽出一点时间背熟。有的员工还是很配合,接受能力很强,并主动背下来,但也遇到一些员工,学习态度不认真,很排斥。面对这些长辈,我有点不知所措,但还是在课堂上给他们讲学好英语后不论对宾馆还是对自己都是很有益处的一件事,所以希望大家认真的用心的学。
或许是随着几天的学习,有的员工感觉越来越难,他们居然不来上课。经理知道后很生气,给他们了个下马威,如果学习完一个月后考试不通过的就辞退,考得好的有奖励。后来再也没有这种情况出现了。大家都很配合上课,也很用功,在没有事忙的时候,楼层工作间里都会有他们读英语的声音,我也感到很高兴,刚开始大家不熟悉的时候没什么话,但是经过几天的相处,彼此都认识了,我和他们也靠近了很多,他们有不懂的都主动问,而我也是一遍一遍的耐心教,还给一些因休假而没有上课的员工补课。虽然让他们直呼我的名字,但他们还是叫我“梁老师”,面对这个有点为时过早的称呼,心里终究有点接受不了,也体会到这个神圣的职业背后的酸甜苦辣,做一个老师真的不容易。
但是有一个员工的态度很顽固,她说很讨厌英语,看到就头疼,不想学,所以没有和我们一起学习。她已经知道经理的规定,但是还是对抗学习,我用尽办法想说服她,但还是无济于事。
第四篇:实习宾馆暑假社会实践报告
酒店客房部工学结合———人性化管理
人性化管理在客房部中的应用
XXX暑期在实习宾馆的社会实践
社会实践时间:2011.7.5——2011.9.1
岗位:客房部主管
每年7月份安徽省中职骨干教师的培训拉开帷幕,我院是骨干教师的一个培训基地,而我们实习宾馆又是为这些骨干教师提供住宿服务的,所以每年暑假我们实习宾馆都会迎来一批新客人和一批新员工,去年暑假我留在实习宾馆客房部实习了2个月,从中学到了很多工作经验,今年暑假我很荣幸再次被留在实习宾馆参加实践,而且这次实践的岗位是客房部主管。
客房部在酒店中占有极为重要的地位,其有效的管理。不仅能够为酒店带来巨大的经济效益;同时对酒店品牌的提升也极为重要。客房卫生清洁程度,设施物品是否齐全,员工是否热情、周到,服务项目是否齐全,都是客人衡量是否“物有所值”的重要依据。客房的价值是在依赖客房服务设施的基础上,通过客房员工提供的服务体现出来的,员工的态度、言行都要融入每项服务之中.从而对宾客的满意度产生重要的影响。
早在3月份我们实习宾馆就进行了一次大换血,面向旅游管理系大一新生招新,为的就是暑假接待服务做准备的,经过3个多月的培训与锻炼,新员工掌握了基本的工作流程和技能,在这3个多月里我一直尝试着用一种人性化的管理方式,去引导和激励他们。人性化管理则:是以人性原则为基础的管理。尊重人、信任人,在企业中营造一种家庭的氛围,使企业职工有一种归属感、价值感,在工作中感到宽松、充实就是人性化管理的内容。人性化管理一般具有三层意思:表层即重视人的情感、情绪等软因素:中层即从人是物的附属品转到人应支配、主宰物,从以物为中心转到以人为中心:核心层即职工既是被管理者,更是管理成员。让我们的新员工有一种主人翁的意识。从前几个月的工作情况看,这种人性化的管理方式收效颇大,所以7月份我决定要更加完善这种管理体制,让我们的新员工顺利的完成这次的接待。
一、接待前的准备
(一)客房卫生的打扫及设施设备的调试
每次接待前,所有客房都要做一个全面的检查,包括卫生和设施设备以及是否存在安全隐患。卫生质量是客房的生命线,客房清洁的程度可直接影响客人对宾馆的第一印像,所以卫生必须过关。在打扫客房卫生的时候,我们采取分房承包制,每个员工各自负责自己的10间客房,每次打扫完成后,我都会去检查,再查出存在问题的时候,就能避免相互之间的推诿和指责,减少员工之间的摩擦,是大家都能和谐的工作。同样每个房间的设备也都有员工各自检查,一旦出现问题可以直接查出并修复。
(二)班次的制定
为了最大限度的减少人力资源成本,我们宾馆客房人员的配备只有上下2个班次,采取轮班制,今天上第一个班次的员工,明天就上第二个班次
工作时间安排是:
早班8:00——16:00
中班14:00——22:00
而夜班则由4名男生轮流值班。
(三)安排实习生的住宿
原本按照往年的规定,员工是有专门的宿舍的,但是宿舍条件太差,7、8月份正是合肥的高温天气,员工宿舍没有空调而且阴暗潮湿,距离宾馆又远,所以经过和领导的沟通之后给员工安排的宾馆的三楼会议室休息,这样既减少了员工因为条件太差,晚上睡不好,影响第二天的上班状态,又缩短了上班的路程,使员工能够更加全身心的投入到工作当中去。
二、接待及日常工作
(一)客人入住
在酒店客房员工是很少和客人直接接触,一般前台接触最多,为了让我们的员工能够和客人更好的沟通,这一天我安排2名客房的员工到校大门口做引领,2名员工在楼梯口帮助客人提行李,2名员工在前台协助客人办理入住手续及帮助客人解决疑问。通过客人反馈回来的信息,效果还是蛮好的,及解决了前台人手不够的问题又使我们都员工给客人留下了美好的印象。
(二)日常工作 正式进入工作状态后还是存在很多问题,由于的设施设备的老化,经常会出现故障,我们宾馆没有专门的工程维修部,所以大部分问题都得由我们客房部去解决,列如:
(1)电视没信号,电视不能看,电视不清楚,电视遥控板不灵敏。
(2)宾馆软件不能登录,不能联网,升迁号过期。
(3)空调漏水,不制冷,响声太大,空调遥控器用不好。
(4)晾衣绳不会使用,晾衣绳出的瓷砖被拽坏了。
(5)马桶出热水,马桶不出水。
(6)壁灯不亮,壁灯掉下来。
(7)热水器不出热水。
(8)水龙头出水太细,太慢。
(9)衣柜起皮等。
这些设施设备会不断的出问题,即使设施设备没有问题,但是因为顾客不会使用而找我们去查看的事情也天天发生。所以,客房中心的电话都几乎没有停过。有一位本来住在9328的洪老师,老是说自己的空调是坏的,给他调好,隔一天他又说有问题,我们的员工教他使用遥控器,他又说空调不制冷,坚持要换房,没办法,给换到9316,结果,到了第三天,他又说空调有问题大发雷霆,我们的员工只得再次教他使用遥控器。还需要一边教,一边数落自己的不是:我们把空调选错了,选的大家都不会用,以后改进。在处理这些问题的时候,我们的员工都始终微笑服务,没有任何怨言,即便自己再委屈,都不能在客人面前抱怨耐心的向客人解释每一个问题。
三、接待结束
(一)查房
当客人退房的时候,客房部的员工都回去查房,在查房的过程中我们一直强调快而准,1分钟之内查完房,这样既不会耽搁客人办理退房手续,又能增加工作效率。有时客人会有
物品遗留在房间内,我们都员工每次都能送还客人,赢得了不少客人的称赞。如果发现客房物品缺少的时候,每次我们都细心的查找,询问客人是否调用到哪个房间去了,没有出现过一次遗漏。
(二)客房的及时清扫
每次客人退完房后,客房部要立即进行打扫,特别是夏季,如果垃圾长时间的停留在屋内,会发臭,造成客房有异味,所以要立即清理。
(三)会议总结
接待结束后,我们会召开一个简短的会议,让每个员工说说自己的体会和感想,提出自己的进步和不足之处,下一步该怎么走,怎么去提高自己的优势和改进自己的不足之处。
四、总结
酒店是一个特殊的行业,不同于一般的生产性企业。它的特殊性决定了酒店客房部的人性化管理具有两面性,对酒店客房部的管理不仅要从客房员工的需求方面来考虑,同时也应该考虑如何满足客人的人性化要求。酒店客房部的人性化管理应该是建立在科学管理的基础上,采取的一种“以人为本”的管理方法。很多酒店在经营过程中,往往一味强调对客服务而忽略对员工的重视和信任。善待员工才能善待客人,有快乐的员工才会有快乐的客人,员工满意度提高了,对客服务质量自然提高,员工对客人的热情换来的是顾客对酒店的忠诚度。所以酒店客房部的人性化管理,主要是对员工应该实行正确的科学的人性化管理。
(一)经过这两个月的锻炼,我深刻体会了该怎样去对客房进行人性化的管理
(1)对员工实施情感化管理:客房的员工拥有最佳的心态,才会真诚、热情的为客人服务,从而保证客房服务质量。人是有感情的动物,每个人都希望自己能得到别人的关怀。情感需求是员工最基本的心理需要,管理者对员工的情感投入,不仅可以增强员工与酒店之间感情上的联系.而且还能使员工产生较为持久的内聚效应与强大的工作积极性。“情感因素是构成管理者非权力影响的重要因素,也是影响员工工作的主动性和效率的重要因素。积极的情感会使人青春焕发,朝气蓬勃,有较强的工作能力和劳动效率;反之则使人行动迟缓,萎靡不振,工作状态大为下降。”。通过建设富有人情味的酒店,会使客房员工关心热爱自己的工作,使员工具有归属感。
(2)积极吸收员工参与客房部的管理:为了能更好的实现员工参与客房部事务的管理。客房的管理者应认识到民主化管理的重要性,积极吸收员工参与部门的管理。只有当客房部的员工切切实实地参与到本部门内部事务的管理,才能真正激发起员工对酒店的归属感、命运共同感,将酒店的发展同自己前途联系在一起.才会尽心心力地为酒店的生存和发展贡献力量。
(3)适当时员工进行授权:信任是授权的前提,“以人为本”的管理.倡导的是一种信任员工的文化氛围,适当对员工授权体现了人性化管理的思想。要激发员工的工作积极性,客房部的管理者首先应信任自己的员工。信任是一种最高的奖赏,也是人与人之间建立情感的基础。
(4)加强与员工的沟通:在工作中,员工常常会就服务中的问题,就各方面的情况发出种种抱怨。作为管理者对于员工的抱怨不要急于下结论,要仔细倾听员工的陈述。管理者应该站在员工的立场上考虑,应该向员工表明你愿意听取他的意见,这样才会使员工觉得你对他很重视。所以客房部的管理者如能尊重员工的人格,尊重他们的情感、兴趣、爱好及其劳动成果等,必然能够赢得他们的大力支持。
(5)制定合理的工作时间:制定合理的工作时间是酒店客房部人性化管理的重要内容。制定弹性工作制度是一种新型的现代管理方法,即在保证每班定员及满负荷工作的前提下,员工可以自己选择上、下班时间和轮休时间,弹性工作制可以促进员工科学地安排自己的工作与业余生活,是一种较好的激励措施。例如一些工作可以实行弹性工作时间,承认员工之间存在差异,况且酒店客房部的员工会经常加班,只要当天入住的客人不多,早完成任务的员工可以采取补休的方式提前下班来抵消以前加班的时间。这样可以起到激励员工、提高劳动效率的作用,也体现了人性化管理的原则。
(6)、制定有利于员工职业发展的培训体系:员工为了适应快速变化着的环境,需要不断学习和掌握新的知识和技能。现在许多酒店都会加强对员工的培训,但培训往往缺乏针对性,收不到预期的效果。客房部的培训往往只注重对一般员工的操作技能培训,而忽视了员工自身职业发展所需。客房部的员工作为客房部的一员,要为客房部的经营目标努力,但同时也希望努力提高自己的职业能力,因此客房员工的培训,不应该只注重员工的操作技能,更应该考虑员工自身发展的需要,积极为员工的发展做职业规划,让员工觉得客房部是重视自己的,在这里工作是有前途的。
(二)对于人性化管理的运用还是存在不足之处的:
(1)与员工的交流还不够,不能及时的解决的员工反馈的问题。
(2)对于员工与员工之间的人际关系没有处理好
(3)客人的需求没能及时解决
(4)“跟踪服务”没到位
(5)加强部门间的沟通
五、实习宾馆人性化发展的未来趋势
在知识经济时代,人才不仅是生产要素,更是企业宝贵的资源,尤其是酒店企业,其产品和服务质量的决定因素关键在于人的资源。
因此,客房部将会更多地采用以人为本管理的方式来密切宾馆与员工的关系。人本管理的最终目的不是以规范员工的行为为终极目标,而是要在宾馆内部创造一种员工自我管理、自主发展的新型人事环境,充分发挥人的潜能。
未来宾馆将会更加注重提高员工的知识含量和技能。在每年新员工的培训上,将灌输以人为本的理念。在宾馆内部,将会建立一套完善的机制、论功行赏的人事体制,发挥员工的才能;通过目标管理,形成一套科学的激励机制,让员工做到自主自发;形成特有的实习宾馆文化,利用文化的渗透力和诉求力,培养忠诚员工,确保实习宾馆人力资源的相对稳定。
XXXXXXXXX
XXX
20XX-XX-XX
附录:宾客意见表
第五篇:大学生暑假宾馆社会实践报告
大学生暑假宾馆社会实践报告
大学生都有这充足的假期,这是全国大学上下都一样的,而能否利用好自己的假期就看个人了。暑期的生活总是多姿多彩而又轻松的,我们有着充足的时间去安排各项活动。很多人就利用假期的时间走亲访友,有同学开展同学聚会,和高中、初中的同学叙叙旧,是很不错的。还有其它很多活动,这其中当然也少不了暑期的社会实践。
我是一个比较喜欢安静的人,在假期的时候我除了走亲访友,和同学叙叙外,几乎就没有什么活动了。在家里憋得慌,想出去实习一下。这其实是很必要的,我早就有这个想法,只是未付诸行动。
在这个暑假里,我决定到宾馆实习,学习服务和管理的技能,体验真实的生活。其实,对于宾馆的一切,我了解的很少很少,一点工作经验都没有,而像我们这样没有任何经验的新手,很容易被前辈欺负,也很容易犯一些低级错误,7月10号我怀着忐忑,焦虑的心情来到了酒店,开始了我全新的工作。我想通过这一次实践,能了解宾馆的经营模式以及一些经营策略,甚至也可以多了解一些商业成功人士的经历。也能提高自己的社会交际能力。同时,也能在这次实践中给自己一个很好的定位,不能总是眼高手低,不能好高骛远,要扎扎实实从最基本的做起!总体来说,我总结了几个我这次实践的几个基本目的:
1,通过实践锻炼我在任何环境下的忍耐力,坚持毅力!丰富自己的思想,加深自己对社会的认识!
2,切身了解社会服务市场的目前状况,为将来自己进入社会做好准备。
3,熟悉宾馆服务环境,服务模式,为将来全面发展打好基础。
4,通过自己亲身体会,以及前辈的现场指导,希望能学到许多学校学不到的宝贵经验。
5,,宾馆实习是对我的一次综合能力的培养和训练。在整个实习过程中充分调动我的主观能动性,深入细致地认真观察、实践,使自己的动手能力得到提高。
6,通过和前辈的交流以及接触不同类型的人,增加自己的社会交际能力。
7,学习到一定的管理能力,俗话说“知人善用,此乃王道”。
8,学会处理好人与人之间的关系,尤其是和自己同事之间的关系!处理好关系,才能让自己更好的适应不同的环境,也能让自己得到很多人的帮助。
首先,我来到实习的宾馆,再简单地向经理交代实践的事情后,我便开始
了实习。我负责前台登记,账务结算。然而,前台登记并没有我想象的那么简单。我先了解了怎样登记,怎样刷房卡,怎样扫描客人的身份证和输入客人的信息并发送到公安局。在简单学习怎样解决一些紧急状况之后,我开始了实习。不一会儿,来了几个客人,询问了一下房间的价格,我怀着微笑回答。或许因为我热情的服务,客人二话不说便决定入住了。在我登记了旅客的信息后,我把刷好的房卡递给了客人,并示意微笑。第一次登记,便让我有了成功感。我继续保持着这份感觉,愉快的奋斗了一个早上。虽然有些辛苦,但汗水见证着我的劳动,留下了我辛苦后的痕迹。但下午的工作却没有早上那么顺利,在将近点半的时候,这一带突然停了电。这个时候正是一天中最热的时间段,很多客人打来了电话。有耐心询问的,当然也有大发牢骚,怒气冲天的。
但我现在是服务生,所以我平静自己焦躁的情绪后,耐心地为客人解释。虽然有些客人还是听不进去,但我可以理解,依然耐心解释着。令人高兴的是半个小时后便来了电,我也就松了一口气。傍晚时分,经理来到楼下结账,而我便在一旁看着并学习如何结账,这也有助于我在以后的生活里更好地经营理财,规划等。
在接下来的几天里,我慢慢找到了感觉,慢慢开始熟练。例如,在客人退房后,总台的服务生会打电话通知打扫,他们打扫完后再通知总台,进行房间清理的登记。当在房间里的客人需要什么时,总台的服务生也会通知他们把东西送到房间。避免了自己运送的时间浪费,也提高了整个经营的运转效率。在快要结束的时候,我向经理报告了几天的工作情况,房间的入住率。
总而言之,我不能拘泥于现状,要不断地推陈出新。这样,我们经营的宾馆才不会随着时间的推移而变老。同时,我也要完善经营管理制度,实行奖罚分明的政策。在小的经营范围内形成一个良好的运作机制,从而能使宾馆可持续地,高效,健康的发展。在经营的同时,让自己不断学习经营之道,理财之道,规划之道,投资之道。结合科学理念和现实状况,使我的工作事业蒸蒸日上!
虽然我以后工作不会在宾馆里当服务生,可是在这里实习却可以使我有了社会实践的经验,我可以再以后的岁月里慢慢的享用这一份经验。这是真实的,可信的,是我自己认识并掌握的,不会骗我的。
在宾馆里实习也让我感觉到了赚钱的艰难,辛苦的工作换回来的只是一点点回报,我不得不感慨一下。为了将来自己在付出艰苦的努力后得到应有的回报,我决定一定要把自己的学习学到最好。这样才不会在未来的竞争中失败!
我会继续努力的,这是一份宝贵的财富,我在宾馆的暑假社会实践!