第一篇：海鲜买卖合同
海鲜买卖合同5篇
随着人们法律意识的建立，合同的地位越来越不容忽视，签订合同也是非常有必要的行为。那么大家知道合同的格式吗？下面是小编收集整理的海鲜买卖合同，仅供参考，希望能够帮助到大家。
海鲜买卖合同1订立合同双方：
xxx（以下简称需方）
xxx（以下简称供方）
本着互利互惠、发展的原则，就供、需双方友好协商，特订立本合同，以资双方共同遵守：
第一条品名、数量、交售日期及价格
一、供方必须在______年______月以前（或______月______日内），向需方交售____________（海鲜产品）______斤（框）。
二、价格由供、需双方协商议定价格为人民币______元。
三、供、需双方的任何一方如需提前或延期交货与提货，均应事先通知对方，达成协议后按协议执行。
第二条等级、质量及包装
1、成活率：100%
四、卫生指标：无有害物质残留，无病害。
第三条交（提）货方式、验收和货款结算办法
一、由需方提货，供方应按合同规定的时间通知需方提货，以发出通知之日作为通知提货时间。
（1）验收期限和地点：自接到提货通知后三天内在提货地点验收。
（2）验收方法和验收标准：由需方根据合同规定的质量要求进行验收。
（3）在验收中对产品质量发生争议，应按《中华人民共和国标准化法》的规定，交质量监督检验机构裁决。
3．货款结算办法：
供方交售的____________（海鲜产品）经验收合格后，需方应在______天之内，通过银行转账向供方支付货款。
第三条供、需双方承担的义务及权利
一、供方的产品、质量及规格与需方要求如有不符，需方有权拒收，若供方不及时改正，供方需向需方赔付货款金额两倍的违约金，从货款中扣除。
二、供方应保证供货质量符合卫生指标及理化指标食品卫生要求。若因供方产品质量问题遭到投诉或换货，由供方承担一切后果，情节严重者，需方有权取消本次的结算款。
三、需方在协议有效期内可根据自行经营需要向供方订货或以电话等要求供方送货，但需方需提前一天通知。
四、无论是批量或临时补货，除大雾天气外，供方均应按要求按时送货，若因供方未按时送货，所有损失由供方按需方损失的2倍赔偿。
五、供方将需方需要的海鲜产品按时按质按量送到需方收货处，所有运杂费用、包装费用由供方承担。
六、供方承诺以其提供酒店、市场价给需方供货，若产品价格上升或下降，供方应通知需方，需方查实，尚可上浮价格。
七、供方送货人员应遵守需方规章制度，否则，需方根据规章制度予以处罚，造成损失，按需方规定予以赔偿。
八、供方不得私下与需方任何员工非正当交易，一经发现，需方有权根据情节轻重向供方予以50—100元的赔款，并单方解除本供销协议。
第四条付款及付款日期
付款及付款日期：一日一付。
第五条争议解决
在供、需双方合作过程中，如争议及未尽事宜，由双方协商解决。
第六条协议期限
本协议有效期为一年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
本合同正本一式二份，供、需双方各执一份；合同副本一式二份，交银行、乡政府各留存一份。
需方：xxx（公章）
代表人：______
开户银行：____________
账号：____________
______年______月______日
供方：xxx
代表人：______
开户银行：____________
账号：____________
______年______月______日
海鲜买卖合同2编号：
养殖户(甲方)：
收购方(乙方)：
签订地点：
签订时间：
为促进贻贝业健康发展，使养殖户和经营方得到共同发展，根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规的规定，双方在平等、自愿、公平、诚实信用的基础上，达成如下协议：
一、数量
甲方确保将其养殖的(根)鲜贻贝销售给乙方。
二、规格
甲方提供的贻贝规格应达到乙方的要求。
三、价格
按照随行就市。但是，为了保护乙方养殖的积极性，双方确定最低收购保护价为： 元/公斤
四、提货方式
乙方到甲方养殖所在海域或甲、乙方商定的'收购地点。
五、检验方法
根据质量要求当场进行验收，边收购边检验。
六、结算
乙方收到贻贝之日起1个月内结算完毕。
七、协作
在遇到台风等自然灾害时，乙方应按其能力协助甲方做好相关措施，因台风而提前收割的贻贝，规格未达到要求的，乙方应尽量予以收购，在价格上双方予以协商。
八、违约责任
甲方未按要求履行本合同的，乙方不负责对其今后养殖贻贝的收购(包括台风季节的协作);乙方延迟支付收购款的，应当每日按照延迟部分货款百分之 向甲方支付违约金。
九、争议解决方式
双方在本合同履行期间发生纠纷，可采取协商解决或申请有关部门进行调解，协商或调解不成的，双方约定按下列第 种方式解决：
(一)提交XX仲裁委员会仲裁。
(二)依法向人民法院起诉。
十、本合同自双方签字之日起生效，合同一式两份，甲、乙双方各一份。
十一、其他约定事项：
养殖户(签字)： 收购方(盖章)：
身份证号： 法定代表人(签字)：
海鲜买卖合同3甲方：______________(买方)
乙方:_______________(卖方)
签订日期：________年______月______日
根据《中华人民共和国民法典》及其他相关法律法规的规定，就甲方向乙方购买海鲜产品：虾仁花蟹鲈鱼等海鲜产品相关事宜，经过友好协商，按照平等互利的原则，双方签订本合同。
一.产品名称：虾仁花蟹鲈鱼
以上产品共计人民币￥：___________万元整，大写人民币￥：_____________付款方式：货款由买方支付至__________分行户名：________银行账号：________________
符合国家及本行业相关质量要求。
运输方式为：汽车运输运输及装卸费用由甲方承担;
1、卖方实行不含税出货价。
2、买方收到产品后应及时验收，若有异议应以书面形式在当天内向卖方提出，并提交货运原件，以便协助解决。否则卖方视为买方以按要求收货。
3、产品的技术标准和质量，符合甲方产品质量的行业标准或国家标准。
4、产品的包装均以卖方出厂标准，包装物卖方不予以回收，不另计价。
5、本合同确定的计量单位为套，规格见包装上的提示标注。
1、合同签订后至_______年____月______日之前
2、合同签订3日内付合同总价款的20%，3、付款后卖方需提供与本合同相符的票据证明，否则买方有权拒绝付余款且不承担相应的违约责任。
1、卖方逾期交货的，每逾期一天，按逾期交付标的物价款的0.001 %向买方支付违约金;逾期超过4天的，买方有权解除合同，并要求卖方按照逾期交付标的物价款的20%支付违约金。
2、买方逾期付款的，应承担物价款的20 %逾期付款的违约责任。
3、因卖方交付的标的物质量达不到国家标准、行业标准和本合同约定的质量要求的，卖方应支付不低于相关标的物价款的20 %的违约金，买方有权拒收货物并解除合同。
4、其中一方未经同意而单方解除合同的，应向另一方支付不低于合同价款的20%的违约金。
八、未尽事宜双方另行签订补充协议，补充协议与本协议具有同等法律效力;在履行本合同过程中发生的争议由双方协商解决，协商不成的，提请合同签订地人民法院依法诉讼。
九、本协议一式两份，供需双方各执一份，均具同等法律效力。本协议如有未尽事宜，由双方协商解决。(以下无正文)
甲方签字(盖章)：___________乙方签字(盖章)：______________
代表人(签字)：______________代表人(签字)：___________________
_________年______月_________日
海鲜买卖合同4台式美味炸弹烧小吃店（以下简称需方）
苏州市××海产品公司（以下简称供方）
本着互利互惠、发展的原则，就供、需双方友好协商，特订立本合同，以资双方共同遵守：
第一条品名、数量、交售日期及价格
1、供方必须在______年______月以前（或______月______日内），向需方交售____________（海鲜产品）______斤（框）。
2、价格由供、需双方协商议定价格为人民币______元。
3、供、需双方的任何一方如需提前或延期交货与提货，均应事先通知对方，达成协议后按协议执行。
第二条等级、质量及包装
1、成活率：100%
2、体型：光洁健壮，无斑点、无畸形
3、理化指标：无公害标准
4、卫生指标：无有害物质残留，无病害。
第三条交（提）货方式、验收和货款结算办法
1、由需方提货，供方应按合同规定的时间通知需方提货，以发出通知之日作为通知提货时间。
2、验收办法：
（1）验收期限和地点：自接到提货通知后三天内在提货地点验收。
（2）验收方法和验收标准：由需方根据合同规定的质量要求进行验收。
（3）在验收中对产品质量发生争议，应按《中华人民共和国标准化法》的规定，交质量监督检验机构裁决。
3．货款结算办法：
供方交售的____________（海鲜产品）经验收合格后，需方应在______天之内，通过银行转账向供方支付货款。
第四条供、需双方承担的义务及权利
1、供方的产品、质量及规格与需方要求如有不符，需方有权拒收，若供方不及时改正，供方需向需方赔付货款金额两倍的违约金，从货款中扣除。
2、供方应保证供货质量符合卫生指标及理化指标食品卫生要求。若因供方产品质量问题遭到投诉或换货，由供方承担一切后果，情节严重者，需方有权取消本次的结算款。
3、需方在协议有效期内可根据自行经营需要向供方订货或以电话等要求供方送货，但需方需提前一天通知。
4、无论是批量或临时补货，除大雾天气外，供方均应按要求按时送货，若因供方未按时送货，所有损失由供方按需方损失的2倍赔偿。
5、供方将需方需要的海鲜产品按时按质按量送到需方收货处，所有运杂费用、包装费用由供方承担。
6、供方承诺以其提供酒店、市场价给需方供货，若产品价格上升或下降，供方应通知需方，需方查实，尚可上浮价格。
7、供方送货人员应遵守需方规章制度，否则，需方根据规章制度予以处罚，造成损失，按需方规定予以赔偿。
8、供方不得私下与需方任何员工非正当交易，一经发现，需方有权根据情节轻重向供方予以50———100元的赔款，并单方解除本供销协议。
第五条付款及付款日期
付款及付款日期：一日一付。
第六条争议解决
在供、需双方合作过程中，如争议及未尽事宜，由双方协商解决。
第七条协议期限
本协议有效期为一年，自______年______月______日起至______年______月______日止。
本合同正本一式二份，供、需双方各执一份；合同副本一式二份，交银行、乡政府各留存一份。
需方：台式美味炸弹烧小吃店（公章）
代表人：______
开户银行：____________账号：____________
供方：苏州市××海产品公司
代表人：______
开户银行：____________账号：____________
______年______月______日订
海鲜买卖合同5甲方：__________
乙方：____________
根据《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国食品安全法》及国家有关规定，甲乙双方本着平等、诚实守信、互惠互利的原则，经友好协商，就乙方向甲方供货事宜达成协议如下：
第一条产品名称、订货数量、产品单价及合计金额
甲方订购乙方提供的海鲜产品如下：
1、系列海鲜礼品箱件，___________元/件;
2、单品海鲜件，____________元/件。
合计金额：￥____________元，(大写)______________
第二条交货方式及验收
经甲乙双方协商约定，乙方按照甲方要求，将甲方所订购的海鲜产品按照如下时间及地点进行交付，期间运费由乙方承担。
1、交货时间：_______年___月__日
2、交货地点：_____________
3、交付时，甲方应安排相关人员对货物进行清点和验收，在货物清点验收完毕后，相关负责人应在乙方提供的供货单据上签字或加盖单位公章，作为结算凭据。
4、甲方在验收中如发现部分货物的品种、规格和质量不符合双方约定，应在妥善保管货物的同时，及时向乙方提出异议，乙方将及时予以退换。甲方未及时提出异议或者自收到货物之日起7日内未通知乙方的，视为货物合乎规定。
5、产品交付后因甲方保管等原因造成产品质量下降的，乙方概不负责。
第三条货款的结算
1、甲乙双方约定：乙方按照甲方要求的时间及地点完成供货后，甲方在个工作日内将货款全额一次性支付给乙方;
2、货款的支付方式：支票或现金。
第四条违约责任
甲方：
1、甲方逾期付款的，应按逾期付款金额每日万分之____计算，向乙方支付逾期付款的违约金。
2、甲方违反协议规定拒绝接受货物的，应承担因此给乙方造成的损失。
3、甲方如错填到货的地点、接货人，或对乙方提出错误异议，应承担乙方因此所受到的实际损失。
乙方：
1、乙方逾期交货的，应按照逾期交货金额每日万分之____计算，向甲方支付逾期交货的违约金。如逾期超过____日，甲方有权终止协议。
2、乙方所交货物品种、规格、质量不符合本协议规定的，如甲方同意利用，应按质论价;甲方不能利用的，应根据具体情况，由乙方负责包退、包换，并承担调换或退货而支付的实际费用。双方关于违约事项的其他约定：
1、_________________;
2、_________________;
3、_______________。
第五条其他约定
1、乙方应向甲方提供的相关资料：营业执照、税务登记证、组织机构代码证等相关企业资质复印件;银行开户信息;相关产品画册或产品介绍资料。
2、甲方须向乙方提供的相关资料：营业执照等企业资质复印件;开票信息。
第六条不可抗力
本协议所称不可抗力是指不能预见、不能克服、不能避免并对一方当事人造成重大影响的客观事件，包括但不限于自然灾害如洪水、地震、火灾和风暴等以及社会事件如战争、**、政府行为等。如因不可抗力事件的发生导致协议无法履行时，遇不可抗力的一方应立即将事故情况告知另一方，经双方协商后可终止协议或者延期履行。
第七条争议的处理
本协议在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决，协商不成的，依法向克拉玛依市人民法院提起诉讼。
第八条补充与附件
本协议未尽事宜，依照有关法律、法规执行，法律、法规未作规定的，甲乙双方可以达成书面补充协议。本合同的附件和补充协议均为本合同不可分割的组成部分，与本合同具有同等的法律效力。
第九条合同效力
1、本协议自双方或双方法定代表人或其授权代表人签字并加盖公章之日起生效。
2、本合同正本一式肆份，双方各执贰份，具有同等法律效力。
甲方(盖章)：_______________________乙方(盖章)：________________________
代表(签字)：_______________代表(签字)：______________
联系方式：_________________联系方式：______________________
____________年____月____日____________年____月____日
第二篇：海鲜岗位职责
隶属关系：厨师长
1、按照工作程序和标准，每天做好海鲜池换水，清洗过滤棉，调整养殖环境、水温、盐度、给氧量等养殖工作；、2、做好活鲜产品的入池前整理刷洗和部分贝类的吐沙暂养；
3、做好活鲜产品和闭餐反对海鲜池、鱼缸玻璃、大理石饰面材料，以及地面明沟进行冲洗及擦拭；
4、认真做好海产品的售卖工作，按照客人的要求，打捞各类活鲜海产品和收取各类冰鲜海产品，热情周到的为客人服务；
5、按照值班表的内容，按时到岗，做好夜间和闭餐休息期间的值班工作；
6、保管好玻璃刮、地刮、刷子、鱼网等工具，工作完毕收回锁好，防止丢失与损坏；
7、认真完成领导交办的临时上货任务。
1、主管：
主要负责督促工作。每天早上九点考勤，布置一天的日常工作。每周一、三、五开晨会。会后，如有本地采购的产品和采购部一起去市场采购。根据活鲜变死鲜产品的特点，和其他海鲜员一起研究开发新菜品，放在展示柜进行摆盘出售。监督员工日常工作质量。晚上，根据海鲜的售卖情况作采购计划单，以保证每天的营业售卖。检查其他各组的工作情况。
2、冰鲜区组长：
每天早上将砸好的冰放入冰鲜台后进行上货。晚上把未出售的货物用冰保鲜放入保鲜库中。帮助贝类组收货和打扫卫生。作采购冰鲜产品的计划单。
3、贝类区组长：
每天早上把所有的贝类产品清洗后放入贝类缸，然后挑拣死的贝壳。在营业售卖时兼顾其他类组的售卖。晚上把贝类产品全部捞出后，用冰进行保鲜放入保鲜盒中。把死虾死蟹挑拣出来放入保鲜盒中。检查水的温度及盐度是否符合标准。
4、鱼类区组长：
每天早上进行抽缸，打扫卫生，包括海鲜池、玻璃缸及铝塑板。营业售卖时兼顾其它类组的售卖。晚上把死鱼捞出，用冰进行保鲜。每天检查水的温度及盐度是否符合标准。
5、记帐员：要负责对海鲜的售卖情况进行记录。早上点名之后打扫办公室卫生。对需要改价的产品进行改价。对每天进货产品进行验货。准备营业售卖。晚上营业完毕对各种进货及售卖产品进行汇总。根据营业售卖的具体情况进行分析，提出建议以供参考。统计调拨厨房和手写单的产品。月底配合财务做好盘点工作。
海鲜池每周二、四、六召开内部协调会，提出一些可行性建议。为了保证海鲜的数量，保障突发事件发生时能够及时采取补救措施，把损失降到最低。所以每天要有一人值班，中午实际工作只有四人。一周彻底整理仓库和保鲜库一次。每周检查过滤室、水循环组及净水池，对水质有问题的缸组及时换水，采取相应的处理措施。每周作小节，每月作总结。
第三篇：海鲜承包合同书
海鲜承包合同书
甲方：
乙方：深圳市兴达水产配送中心
为确保甲方经营期间海鲜、河鲜的正常优质供应，双方本着平等互利的友好原则，就合作经营海鲜达成以下条款：
一、在经营过程中，乙方所提供的海鲜必须符合甲方要求的质量标准，保证配送的必须为生猛海鲜。
二、营业期间，甲方所需的海鲜、冰鲜由乙方按甲方要求负责全面供应，除季节性台风影响外，乙方必须每天保证提供足够的海鲜、冰鲜、河鲜给甲方。
三、如有需要甲方可要求乙方增加新品种，乙方应积极配合，若乙方无法供应，甲方有权干涉，如乙方不能正常保证甲方的品种供应，甲方有权更换供应商。
四、甲乙双方经市场调价，按市场价格双方协商定价，每月定价一次。
五、结算方式为日，即每月货款在日前必须付清给乙方，否则乙方有权停止正常供应，逾期超过10日，乙方有权自行终止合同，同时每月按总货款的3%收取违约金。
六、如有团体包餐或大型婚宴酒席，甲方应提前一天通知乙方，如果乙方未能按时提供货品，所造成的损失由乙方负责。
七、甲乙双方如有一方需解除合同，必须提前一个月通知对方。
八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，并具有同等法律效力，望双方遵守执行，本合同自签字之日起生效。
九、合同期满后，15日内双方如无异议，视本合同为自动生效为续签合同。
甲方：乙方：深圳市兴达水产配送中心 代表人：代表人：
联系电话：联系电话：
签约日期：签约日期：
第四篇：酒店海鲜岗位职责
一个特色酒店的传菜员主要是负责在餐厅不同的档口传送菜品的(海鲜池/凉菜/烧腊/热菜等)，上菜结束后撤台等。
特色酒店的传菜员岗位职责概述：
①首先是和其他员工的管理一样也就是在着装上要符合本酒店的着装要求，每天在上班之前要检查自己的仪容、仪表是否符合相关的管理要求。
②每天要严格按照本酒店所规定的时间上下班，一定要从员工通道打卡进入营业场所，并接受保安部的严格检查，严禁带酒水、食品或现金进入本酒店。
③每天要按照本酒店的规定时间参加例会，并认真听取主管或经理下达的有关要求或指示。
④每天要把自己所服务的区域卫生打扫干净
上面这四条与本酒店其他员工的规章制度的岗位职责类似，下面我们再看看传菜员还要具备的岗位职责。
①每一名酒店的传菜员都要牢记本酒店的房间号、台号，负责点菜单的传菜准确无误，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里。
②每天列队由传酒主管传达本酒店指示，安排当天工作，并绝对服从安排，执行：“先服从，后上诉”的工作宗旨。
③在传菜之前要准备好调料、作料及传菜工具主动配合厨房做好出菜前准备。（如果是在冬天天比较冷的时候备好菜盖，随时使用，天热的时候还要注意厨房的卫生）
④在每一次的传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断。做到六不端：温度不够不端，卫生不够不端，数量不够不端，形状不对不端，颜色不对不端，配料不对不端，严把菜品质量关。
⑤ 负责餐中前后台协调，及时通知前台服务人员菜品变更情况，做好出品部与楼面的联系、沟通及传递工作。
⑥在客人用完餐以后要及时垃圾车协助前台人员撤掉脏餐具，剩余食品，做到分类摆放，注意轻拿轻放，避免破损。
一个特色酒店在规章制度的制定中会非常明确的制定好每类员工的岗位职责，上面我们所讲的这几条是一个特色酒店对自己的传菜员岗位职责描述。
第五篇：海鲜策划方案
地理舍海鲜策划方案
（一）第一、特色
重点就是要“鲜”把鲜这个特色传达给消费者
具体方法：
1、摆放海鲜的地方一定要干净整齐，清爽无异味，还需要注意陈列的美观度
2、海鲜保鲜的技术和方法很重要（具体你比我懂）
3、用铜版纸印刷一版三折的宣传页，内容配合简洁的黑白线条朴素的渔村景象漫画，介绍宁波海鲜的特色及海鲜产品的特点，营养价值，强调 “地理舍------宁波海鲜”是采用无污染的海域，不超过xx小时低温保鲜运送。活动内容：你来吃，我来送，凡是消费本店海鲜的顾客，我们将提供三得利啤酒或果汁免费畅饮，酷爽这个夏季。每张宣传单上加增20元的代金券（代金券不能用于第一次消费）
以上是对外宣传用的4、用A4大小的铜版纸做20张，包含的内容：
1）标语：诚实做人，踏实做事，用心做海鲜---------“地理舍---宁波海鲜从心出发”
2）图文并茂，展示海鲜的精美图片并且介绍各海
鲜的名称，营养价值以及药理作用（比如哪些海鲜滋阴补肾，哪些海鲜养颜美白，哪些海鲜强筋健骨等等）。分别夹在菜点里的醒目位置
第二、让利活动
一周七天，定期推出不同种类的海鲜活动，比如周一xx几折，周二xx几折，周三送什么饮料„„
第三、培训员工
让每位外场员工非常熟知海鲜，包括海鲜的名称，种类，食用方法以及营养价值等等。
第四、注意事项
1，在这些都要在地理舍能做出非常棒的海鲜基础上，包括各项工作健全
2，一定要鲜，哪怕前期有所浪费，因为前期要推广知名度及本店的特色，不然随时间推移，广告都是暂时性，起不到长远作用。
3、一定要注意食品卫生安全
以上的策划你去找人做，找好了让他联系我，具体我来教他怎么做。
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