产业园食品安全工作总结
全年以来,在县委政府、县食安办等部门的指导和要求下,产业园高度重视园区内食品安全工作,认真履行属地监管职责,督促企业、学校、个体经营者严格落实主体责任,扎实开展食品安全相关工作。除了日常检查外,在特殊情况下,园区管委会与县相关执法部门紧密协调合作,在市场监管局新桥分局的指导下,邀请安全专家,开展食品安全专项检查,确保园区食品安全形势稳定。寿蜀产业园2020年食品安全工作自评得分100分。现汇报如下:
一、主要工作:
1.加强组织领导,明确责任分工。为认真贯彻落实上级部门对于食品安全的相关要求和指示精神,寿蜀产业园高度重视,始终将食品安全工作作为日常重点工作来抓。为确保园区食品安全相关工作的有序开展,寿蜀产业园成立专门领导小组,下设办公室在社会事业局,负责日常工作。
2.加大宣传力度,提高安全意识。为确保各阶段食品安全工作的有序开展,根据上级部门食品安全有关文件要求,园区将食品安全宣传工作贯穿于整个食品安全监管工程中,利用宣传栏、例会、专题会议、悬挂横幅、室外显示屏等形式,开展各种形式的食品安全宣传教育工作,大力营造企业人员、师生员工、个体经营者,关注食品安全、重视食品安全的良好氛围。
3.深入开展“食品安全宣传周”活动。为了确保“食品安全宣传周”活动落到实处,园区管委会邀请安全专家,并安排园区安监局、社会事业局、园区城管等部门成立联合检查组,深入到企业、商铺、学校等场所,对食品卫生安全开展安全大检查,对商业门店、住宅小区、企业单位、学校进行全覆盖宣传大走访。通过检查宣传,提高了公众的食品消费信心和食品安全意识,增强了食品生产者守法经营责任意识,营造了良好的社会氛围,减少了各类食品安全事故的发生,确保了园区食品安全生产形势持续稳定。
4.深入开展“食品安全五大问题专项整治”行动。结合园区实际,制定了《寿蜀产业园食品安全五大问题专项整治实施方案》,配合市场监管局新桥分局,重点对企业的原料来源、食品生产、食品作业现场卫生、食品流通以及过期食品处理等环节进行专项治理,要求各企业、学校、餐馆、小吃店要严格落实主体责任,完善管理,切实提高企业安全生产经营意识,强化食品安全源头质量监督把控措施,确保了食品各环节的绝对安全。
5.持续强化重要节日、重大活动期间的安全监管工作。在重要节日和重大活动期间,配合市场监管局新桥分局,重点检查食品安全生产经营保障条件及各类食品经营场所,提高安全生产意识做到责任、措施、管理“三落实”。结合“两节”前安全大检查工作要求,聘请第三方安全专家对园区内餐馆、超市、酒店等重点场所进行了专项检查。通过检查发现有19家单位存在不同形式的安全隐患,工作人员现场进行了拍照留样,填报安全隐患登记表,面对面向商户说明利害关系,明确整改意见,要求限期整改。有效防范和遏制了食品领域重特大安全事故发生。
6.加强应急值守和信息报送工作。要求所有涉及食品安全企业、经营主体、学校,充分认识突发事件信息报告的极端重要性,出现食品安全突发事件,要第一时间上报园区和其他部门,积极配合做好处理工作,减少损失和人员伤害。
二、下一步工作计划:
产业园将根据县食安办工作要求,结合园区全年食品安全工作开展情况以及存在的问题,主要做好以下工作:
1.服务企业,同市场监管局一起,指导食品生产销售企业健康发展,指导各类食品经营场所规范操作。
2.督促各类食品安全生产、经营责任单位,多措并举开展食品安全宣传教育活动,提高食品安全意识。
3.联合市场监管局新桥分局等执法部门增加检查频次,严格执行食品安全规章制度。