第一篇:酒店前台一周工作总结
篇一:酒店前台工作总结 工作总结 尊敬的领导:
经过在前台工作的一周时间里,我对前台的工作已经有了一个清晰的思路,对酒店前台所涉及到的各项工作也已经了解,现作如下总结: 前台是一个酒店的门面,是客人对酒店形成第一印象的地方,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家酒店的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。前台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有服务项目,因此需要前台服务人员对酒店各个部门都有足够的了解,才能为客人提供满意周到的服务。
前台的主要工作分成接待、客房销售、入住登记、退房、费用结算以及餐厅、公司账号、团队账号的挂账等。当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求。一般客人的额外要求基本都差不多,拿个吹风机,换块毛巾,加个板凳什么的,通常都是琐碎的小事。有时也有些客人会无理取闹,但是常言道:“顾客就是上帝”、“客人永远是对的”,这些是酒店行业周知的经营格言。
在这期间,我发现酒店的房卡和其他的酒店不一样,不是用房卡皮儿装房卡,而是采用便利贴这一种方式,这样操作即简单又实用,同时也节约了成本,体现了酒店节约的理念。这是值得继续发扬下去的。在发现优点的同时,我认为酒店也存在一些问题,比如客人来到酒店开房入住时,不是酒店的会员,就不能享受酒店的会员价格。但是在这时服务员应该积极推销会员卡,让客人办理。可是在通过这一周的交流,我发现服务员不愿意让顾客办会员卡,原因是办了会员卡以后,此会员再来办理入住的时候提成就没有普通散客的提成高。我认为这会对酒店造成客流量的减少,利润减低的现象。服务员不能为了自己的个人利益,对酒店造成直接的影响。
我个人的建议是:①在服务方面,应该提供个性化服务。在客人办理入住手续时,我们可多关心,多询问客人。身为外地人的我,在这方面感触非常深,可以向他们多讲解当地的风土人情,主动为他们介绍车站,商场,景点的位置,使客人有种家人的亲切感。
②作为快捷酒店,最主要体现在一个“快”字,当退房时有些客人老是说“快点快点,我赶车呢!”这时就感觉一个人做这些工作有点慢,总是达不到客人的要求。我觉得应该有个专职收银员,这样可以在工作量大的情况下分配一人收银,一人接待,这样可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清晰,不出错,从而也加速的为客人办理退房,不会让客人等很久。更重要的是这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导。工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
③最后也是最重要的,微笑服务。我认为在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的。面对客人要微笑,特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声,只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。我认为只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,才会使我们的工作更为出色。
在工作中,每天看见形形色色的客人进进出出,为他们提供不同的服务,解决各种各样的问题。使我感觉到很充实,很快乐,实现了自我的人生价值。我为自己的工作感到无比的骄傲,我真挚的热爱它,在以后的工作中,我会做好个人工作计划,会努力在这里创造出属于自己的辉煌!
张丽
2014年2月20日篇二:2012.1前厅部第一周工作总结 2012年2月前厅部第一周工作总结 一: 经营数据统计: 客源统计: 房型统计: 房价统计: 收入统计: 二:上周主要工作:(1)结合办公室对春节走访用酒的数量进行统计,入库.(2)结合销售和客房对长租房进行调房.(3)节后陆续对整个大厅/行李房/商务中心的卫生进行彻底清理.(4)元月份餐卡和考勤的上交.(5)在做好日常工作的同时,做好vip客人及vip会议的正常接待.(6)对酒店装修期间实际可以出租的房间进行了统计,上交销售部和房务部.(7)制定元宵节和情人节客房促销方案.(8)对近期寄存前台的物品进行了电话跟进.三:投诉
本周共4起投诉:1起是网络问题造成的客人投诉;另外3其均是投诉房间空调和水温不足的问题.第一时间在给客人解释致歉的同时,联系值班经理加送被子,加开空调,退房时,赠送小礼品,客人均满意离开.四:不足之处
(1)年后,员工工作积极性比较懒散和被动,服务意识不足.(2)前台员工缺少售房技巧,导致近期散客订房的数量下降.(3)前台主管及领班人员缺少责任心,质检力度不够。五:下周工作计划
(1)做好元宵节及情人节客房方案的实施工作.(2)按计划陆续对前厅人员进行节后培训,主要目的是收心及服务意识的培训.(3)对近期上岗的员工进行有计划的详细的细致的培训.(4)召开部门管理人员碰头会,针对2012年酒店的整体规划合理制定本部门2012年目标任务.篇三:酒店前台员工年终总结 酒店前台员工年终总结
不知不觉在这个酒店已经做了有半年时间,从刚开始对前台一去所知到现在独挡一面,我相信这里面除了我自己的付出与努力,更离开酒店给我所带来的培训,以及老员工和领导对我支持。半年时间里我学到了好多,“客人永远是对的”这句服务行业周知的经营格言,在这里被发挥到了极致。酒店为了达到一定的财务目标,不但要客人的物质需求得到满足更要满足客人的精神需求。所以在做为酒店的经营者,往往对客人的要求,只要在不触犯法律和违背道德的前提下,都会最大化满足客人。所以从入职培训就会为员工灌输:“客人永远不会错,错的只会是我们”,“只有真诚的服务,才会换来客人的微笑”。我一直坚信顾客就是上帝的道理,总是在尽可能的把我自己的服务做到极致。
酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接等服务。酒店的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。在这半年我主要做到以下工作:
一、加强业务培训,提高自身素质
前厅部作为酒店的门面,每个员工都要直接的面对客人,员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训,接待员的礼节礼貌和售房技巧培训,以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人提供优质的服务。二 加强我的销售意识和销售技巧,提高入住率
前厅部根据市场情况,积极地推进散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案,接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住情况灵活掌握房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。
三、注重各部门之间的协调工作
酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避免事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来一定的负面影响。
四、考虑如何弥补同事及部门工作的失误,保证客人及时结帐,令客人满意。
前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门,所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务,而这些问题并非由收银人员引起,这时,最忌推诿或指责造成困难的部门或个人,“事不关已,高高挂起”最不可取的,它不但不能弥补过失,反而让客人怀疑整个酒店的管理,从而加深客人的不信任程度。所以,应沉着冷静发挥中介功能,由收银向其他个人或部门讲明情况,请求帮助。在问题解决之后,应再次征求客人意见,这时客人往往被你的热情帮助感化,从而改变最初的不良印象,甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利,不砺不断”、“勤学后方知不足”。只有学习才能不断磨砺一个人的品行,提高道德修养,提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐,不断的向前走,才能走我们的一片可以展翅高飞的天空!名雅的兄弟姐妹们,为了我们的明天而努力吧!
第二篇:前台一周工作总结
篇一:前台文员周总结 前台文员周总结
转眼间来到公司已经一个星期(8月4日至8月11日)了,在任职前台文员这个岗位期间收获较多。在这一周里,我努力适应这里的环境和工作内容,为了较好地完成自己的各项任务,认真的学习岗位知识和工作要求。现将本周工作的具体内容总结如下:
1、电话的接听和转接
2、快件的收发和登记
3、来访人员的登记
4、食堂每日采购单价的登记
5、食堂每日伙食的登记并复印一份贴至食堂公告栏
6、派发和收集加(值)班、请假单
7、工资条的发放
8、每月稿件主题的确认和通知各部门交稿
9、每日报纸的收集并放于阅报栏
10、物品采购单的表格制作
11、周考勤表格的制作及原始数据的保存
12、常用空白表格和申请单的打印
13、员工考勤卡及饭卡的发放,饭卡的充值
14、协助后勤处理事务
15、早、晚考勤打卡时,监督是否有代打卡 本周工作的进展使我认识到,一、前台文员工作的重要性。不漏接每一个电话,可能这个电话就是公司业务的来源。不漏听每个电话,每一个来电多询问一个问题,就可以推掉很多推销和做广告的电话,减少部门内部不必要的麻烦,提高其他同事工作的效率。了解公司各部门及部门职责,省去更多多余的沟通时间。
二、在实践中学习。由于以往对前台文员的工作经验的欠缺,在这个岗位上就需要更多 积累,感谢在这段时间里上级领导和同事对我的指导和理解,让我可以更快的融入这个工作,并尽快完成工作任务。
三、认真完成工作,更要注重细节。接听电话要态度和蔼,对待推销及做广告的电话更 应有耐心。资料的归类和整理,要做到心中有数,在需要资料时,可以在第一时间内将资料找出。对待部门同事要做到虚心请教、真诚以待,要善待周围的每一个人和物。
四、扩展知识面,为工作加满油。要做到对常用的知识谨记在心,对其他相关知识,如 财务报表,应多多虚心请教财务部门的同事,总之,要在工作中扩展知识面,以便更好的完成工作。
下周计划如下:
1、提供岗位的适应力,把自己的工作在保质保量的前提下最到最好,并向同事学习其他方面的知识。
2、加强前台文员本岗位工作方面的学习,并加以改进。
前台文员 刘帆2011年8月11日篇二:一周工作总结 行政前台一周工作总结
转眼间一周的工作结束了,给我感觉最深的就是使我了解到了很多很多和前任公司不一样的经营管理模式,也学到了很多以前不懂的知识。之前的行政前台工作内容、重点主要就是一人多责、多岗,所以,可能之前工作内容太繁杂,以至于有些前台方面的工作内容思考的还不够。而我们公司则分工明确,职责清晰。工作要求更加正规专业规范,尤其是孙总经理更是以正规专业来管理来要求我们,虽然有些东西、有些事情可能不会手把手教我很多,但是有时候,孙总会一句话点醒我,或启发我们的独立思考和独立工作能力。这样的领导方式是我从前没有接触过的。也使我收益匪浅,所以我要更加努力的按照孙总的正规化要求去工作,达到孙总和公司的认可,我更希望一位像孙总这样有魄力、有能力、工作严谨的前辈指点我。下面我将向公司组织汇报一下在工作的一周里我的所获所感。
一、主要工作: 1.前台卫生以及办公区域卫生的清洁工作; 2.来电电话的及时转接和处理工作;
3.来访人员的及时接待和引见工作和处理工作; 4.应聘人员的及时登记和引见工作; 5.员工外出办公做好登记工作; 6.信件的及时揽收和转达工作;
7.公司的每日考勤工作(电子版和手写版);
8.办公设备的维修处理工作;9.饮用桶装水的管理工作; 10.领导安排完成事项的完成工作。
二、存在的问题:
1.普通话、仪表不规范;
2.去卫生间、吃饭考虑不周。没留人替班; 3.学习工作目标不够深刻;
三、对于存在的问题处理措施以及今后的计划:
1.每天用普通话朗诵一小时报纸或者周刊;尽快达到标准规范; 2.完善离岗管理;
3.每天阅读一遍《前台接待岗位职责》,把内容铭记于心,随时约束自己的行为; 4.应当树立自我学习的作风和学习意识,不断的给自己充电; 5.在最短的时间内最准确完成自己的分内工作,做到不拖延; 6.有效的对自己设立近期目标和方向,完善自我。
四、体会及感想:
1.从囫囵吞枣,不求甚解到清晰详实
在行政人事部部门里,由行政专员和我开展各项的工作。刚刚开始的工作,有点囫囵吞枣,像一只无头苍蝇。工作中感到头绪乱、心态没有摆正、走马观花。所以才会造成工作上的一些小差错,这些的小差错给自己的工作上带来了很大的教训,所以只有不断的问自己为什么?应该怎样去做?应该怎样合理效率的完成?做好了这项工作,连带的还有哪些工作需要完成?才能够明确地、准确地、具体地把握好上级的指示。2.独挡一面不如团结一致
一周总结让自己对自己的工作行为和以后工作目标有了更清晰的认识。深刻认识到只有不断地提高自己的职业素养、在不同场合扮演的角色、注重工作每一细节,才能出色的完成本上级交给个工作任务。与此同时,我自己也会不断地要求自己达到更高的层次,找出工作中得不足,不满足于现状,不断完善自己,勤于和善于学习,努力提高分析和思考问题的能力,工作时会更加主动付出,凡是都会出于真心,以大局为重,共事多沟通,交往相互尊重,相互信任,相互支持。我将和公司一起成长、一起努力、一起奋斗。**** ****年**月**日篇三:前台工作总结 前台工作总结
要做好前台这个岗位的话,就要对前台工作有重要性的认识。这个岗位不单单体现出公司的形象;还是外来客户对公司的第一形象。所以,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。我觉得,不管哪一个岗位,不管从事哪一项工作,都是公司整体组织结构中的一部分,都是为了公司的总体目标而努力。有了对其重要性的认识,促使我进一步思考如何做好本职工作。以下是我2013年下半年工作总结:
一、上下班时要整理好前台的物品,察看一切电器是否完好,是否关闭好电源。当天看看备忘录还有什么事情要做。前台大厅是随时都要保持整洁大方。每天报纸要整理好。保洁饮用水不够时要及时叫送水。前台所需物品不够时,都要及时申请购买如:纸巾、笔、玻璃胶等。登记好网球预约,避免重复时间预约。打印机没有墨时,要电话通知送机送墨。如果前台的物品坏了如:对讲机坏了要叫维修工维修。有什么问题都要想办法解决。
二、接收文件,要注意对方传给谁,以免接收送错文件,接受到文件要及时转交给相关人员,要查收传真有无缺漏。复印时要注意复印的资料完整否,避免复印资料缺漏。如有信件也要及时交给相关人员。
三、前台接待客人,做好这项工作,最重要的是服务态度和服务效率。看到有来访客人,要立即起身主动问好。对第一次来访客人要问清楚对方贵姓,找谁有什么事,了解来访者的目的后通知相关负责人,其中也要了解是否把客人留在前台大厅还是引客到负责人办公室。接待客人要笑脸相迎,耐心细致,亲切大方。引客入座后倒上茶水,告知客人已通知相关负责人,请稍等。
四、转接电话,要注意礼貌用语,使用公司的标准用语:您好!香梅健身俱乐部!之后问有什么可以帮到您的,问清楚对方找哪位,贵姓有什么事情,了解情况后转给相关人员。熟悉俱乐部内部人员的办公电话短号。如果来电方是作广告、推销、网络这些都是与公司无关的来电就要拒绝。看到领导来电也可亲切问候。
做前台工作也有四个月多了,工作范围较小;工作内容也比较少。但自己也有不足的地方,工作时集中力不够,会犯迷糊;我希望以后能够更认真上班工作,勤力做事。为公司做的多些。在14年上半年里要不断提高自身形象,做好14年上半年工作计划,提高工作质量、效率。还有责任心。
(1)努力提高服务质量,做事麻利,有效率,不出差错。服务态度要良好,接待客人要不断积累经验,要给客人留下良好印象。接电话时,也要不断提高用语技巧;巧妙的问答客人。尽量让每一个客户满意。
(2)加强礼仪知识学习。如业余时间认真学习礼仪知识,公共关系学。了解在待人接物中必须要遵守的礼仪常识,包括坐姿、站姿、说话口气、眼神、化妆、服饰搭配,以及回答客户提问技巧等等。
(3)加强与公司各部门的沟通。了解公司的发展状况和各部门的工作内容,有了这些知识储备,一方面能及时准确地回答客户的问题,准确地转接电话。如果知识某个部门没人,会提醒来电方,并简要说明可能什么时间有人,或者在力所能及的范围内,简要回答客户的问题,同时也能抓住适当机会为俱乐部作宣传。
(4)努力打造良好的前台环境。要保持好公司的门面形象,不仅要注意自身的形象,还要保持良好的环境卫生,让客户有种赏心悦目的感觉。2013.12.10
第三篇:行政前台一周工作总结
行政前台工作总结
自加入公司以来已经差不多快一年的时间了。这是我的第一份工作,在这里我从学校的一名学生踏上了工作岗位成为一名员工,在这里,我学到了更多的知识技能,各方面都有了的提升。特别是在领导的支持和同事们的帮助下,我较好的完成了自己的本职工作。很感谢当初公司领导给我这个成长的平台,让我可以在工作中不断成长,不断学习,不断的提升自身的素质。
现将我这快一年的工作总结如下:
一、日常工作方面
1、要把事情细节化、条理化、规范化。
前台的工作比较琐碎,接听转接电话,收发传真、邮件、报刊,维护办公设备、送水、接待不同的来访人员等。刚接触工作时,有时候事情赶到一块就会有些应付不过来,显得手忙脚乱,心里也是特别的着急、烦躁,曾经一度我对自己的能力产生了怀疑,感觉自己根本就不能把自己的工作做好。有的时候虽然完成了工作,但是在工作过程中有些细节就没能注意到,做事情也显得没有条理。效率也就低了下来。经过不断的摸索和总结,我意识到要想优质的完成这些工作,首先要把工作从全局统筹好,再从细节入手,保持良好的工作状态,提高效率。只有永不懈怠的提高自己,才能胜任看似简单的行政工作。现在,我已能较好的统筹安排工作,并努力把
工作细节处理得当,争取给大家最到位的支持和服务。同时,规范化方面还需要加强,我也会在今后的工作中更加注意这一点。
2、保持较好的工作状态
人低为王,地低为海。行政本身是一个服务性和支持性的工作,尤其是前台接待。当有客户到访或是公司有大型会议时,前台就会负责一些茶水准备和服务工作,要了解到每个人的需求,适时地为大家服务。只有保持良好的工作状态,才能提升服务质量。在工作过程中,我要求自己避免消极情绪,谨记工作职责,时刻把自己的位置放到一个合适的高度,端正自己的对工作的态度。
3、学会沟通和团队协作
沟通,是一个人生存在这个社会中必不可少的一种能力。前台工作需要对内、对外和各部门以及社会上很多人士打交道。沟通、以及良好有效的沟通显得尤为重要。我在日常的工作中,各项沟通基本畅通,但本身也存在着不少问题。当一件事情发生时,很多情况下我在沟通时缺少积极性和主动性。总是花费时间在去想这件事上,而不是及时的去了解、沟通,在处理事情时略显被动。因此,也浪费了一些时间,降低了工作效率。遇事积极主动,在第一时间去解决问题。不仅可以把工作更好的完成,也能促使自己养成做事不逃避、勇于向前、负责到底的品质。在今后的工作中,我会以这种标准去要求自己,争取把工作完成的更出色。
公司是一个整体,每个员工都是组成这个整体的一部分。无论我们身在哪个岗位,开展什么样的工作,始终都离不开同事之间的配合。这就要求我们要有团队协作精神。在良好沟通的基础上,和同事积极配合,团结协作,才能把工作做好。这点在工作中也深有感触。我也将一如既往的认真协作、积极配合,同时严格要求自己,把各项工作都做好。
二、加强自身技能和素养方面 走出学校,初入职场,在能力和阅历方面都很不足。经过这将近一年的学习和积累,我已能保证本岗位各项工作正常运行,但是还欠缺很多。我也在工作中找寻不足,抓紧学习,培养自己的各项能力。特别对我深有体会的是我的外语水品,有的时候由于经常的不开口讲英语,所以当接到外籍客人打来的电话或者是外籍客人来访时就会显的自己手忙脚乱,所以在今后的工作过中我的加强自己的外语学习。在平常的工作中,看到同事的一些好的工作方法我也会悉心学习,真切感受到身边的每位领导和同事都是身上集着不同优点的老师,每个人身上都有我值得学习的地方。工作技能有时候也不光光是自己从书本上学习出来或做出来的,有时候也需要吸取别人身上的精华。
三、工作成果与存在的问题
1、现在对于前台的各项工作我已经能有条理的、冷静的去处理。特 别是经过ceo峰会的锻炼,对于会场的接待、安排等方面也学到了很多。
2、存在的问题
(1)工作不够精细化:前台工作贵在精细,但有很多地方我还没有做到这一点。(2)执行力不够:当接到领导指示,完成某项工作时,往往在执行上会有卡壳。这跟自己对任务和指示的认识、和自身对问题变通、行动都有关系。(3)工作效率低下:由于自身知识结构和工作技能的原因,在一些工作中效率跟不上去。如一些文件的整理上,就由于办公软件知识和技巧的欠缺而不能够保质保量的完成。还有其他一些专业性较强的工作也是如此。以上的问题我必会在今后的工作中加以解决。
在这将近一年的工作中,我学到了很多,成长了很多。真的非常感谢领导对我的包容和支持,让我得以有这样的机会工作学习,不断成长。感谢同事对于我工作的帮助与支持,让我的进步了这么多。在接下来的工作中,我一定会再接再厉,争取做得更出色。篇二:一周工作总结
行政前台一周工作总结
转眼间一周的工作结束了,给我感觉最深的就是使我了解到了很多很多和前任公司不一样的经营管理模式,也学到了很多以前不懂的知识。之前的行政前台工作内容、重点主要就是一人多责、多岗,所以,可能之前工作内容太繁杂,以至于有些前台方面的工作内容思考的还不够。而我们公司则分工明确,职责清晰。工作要求更加正规专业规范,尤其是孙总经理更是以正规专业来管理来要求我们,虽然有些东西、有些事情可能不会手把手教我很多,但是有时候,孙总会一句话点醒我,或启发我们的独立思考和独立工作能力。这样的领导方式是我从前没有接触过的。也使我收益匪浅,所以我要更加努力的按照孙总的正规化要求去工作,达到孙总和公司的认可,我更希望一位像孙总这样有魄力、有能力、工作严谨的前辈指点我。
下面我将向公司组织汇报一下在工作的一周里我的所获所感。
一、主要工作: 1.前台卫生以及办公区域卫生的清洁工作; 2.来电电话的及时转接和处理工作; 3.来访人员的及时接待和引见工作和处理工作; 4.应聘人员的及时登记和引见工作; 5.员工外出办公做好登记工作; 6.信件的及时揽收和转达工作; 7.公司的每日考勤工作(电子版和手写版); 8.办公设备的维修处理工作; 9.饮用桶装水的管理工作; 10.领导安排完成事项的完成工作。
二、存在的问题:
1.普通话、仪表不规范;
2.去卫生间、吃饭考虑不周。没留人替班; 3.学习工作目标不够深刻;
三、对于存在的问题处理措施以及今后的计划: 1.每天用普通话朗诵一小时报纸或者周刊;尽快达到标准规范; 2.完善离岗管理; 3.每天阅读一遍《前台接待岗位职责》,把内容铭记于心,随时约束自己的行为; 4.应当树立自我学习的作风和学习意识,不断的给自己充电; 5.在最短的时间内最准确完成自己的分内工作,做到不拖延; 6.有效的对自己设立近期目标和方向,完善自我。
四、体会及感想:
1.从囫囵吞枣,不求甚解到清晰详实
在行政人事部部门里,由行政专员和我开展各项的工作。刚刚开始的工作,有点囫囵吞枣,像一只无头苍蝇。工作中感到头绪乱、心态没有摆正、走马观花。所以才会造成工作上的一些小差错,这些的小差错给自己的工作上带来了很大的教训,所以只有不断的问自己为什么?应该怎样去做?应该怎样合理效率的完成?做好了这项工作,连带的还有哪些工作需要完成?才能够明确地、准确地、具体地把握好上级的指示。2.独挡一面不如团结一致
俗话说“滴水不成海,独木不成林”,所以每个项目的圆满的完成必须要有一个“人心齐,泰山移”的团队小组。在行政人事部门里,有许许多多琐碎的杂事。整个部门虽然暂时只有2个人那么少,但是任务却也是繁重琐碎有时还需要很及时去处理,在孙总的指示下,我们两个下属分工合作,只为了把工作做得更加全面和到位,力争到注意整个公司今后各个同事的需求,为各个部门提供方便快捷的服务,准备好经常使用到的资料等等。这同时也挑战了我们的各种工作和为人处世的能力以及态度。为了能够使到每一次的项目、每一步的目标、每一个的计划能够圆满完成,会努力地向公司优秀的同事学习,向上级学习有关的工作能力和工作的态度。自己也会牢牢谨记:“三人行,必有我师焉”的名言警句。同时也告诫自己一个人在公司中,不可能是孤立的个体,而是要融入到一个公司的文化当中,只有团结一致,才能更好地完成任务。
一周总结让自己对自己的工作行为和以后工作目标有了更清晰的认识。深刻认识到只有不断地提高自己的职业素养、在不同场合扮演的角色、注重工作每一细节,才能出色的完成本上级交给个工作任务。与此同时,我自己也会不断地要求自己达到更高的层次,找出工作中得不足,不满足于现状,不断完善自己,勤于和善于学习,努力提高分析和思考问题的能力,工作时会更加主动付出,凡是都会出于真心,以大局为重,共事多沟通,交往相互尊重,相互信任,相互支持。我将和公司一起成长、一起努力、一起奋斗。**** ****年**月**日篇三:行政前台工作总结
工作总结 转眼间,我已来到公司4个月担任前台一职务。这个岗位没有像销售人员、设计部人员对公司贡献那么直接,但我觉得也是一个必不可少的岗位,为了公司的目标而更好的为大家服务,让大家做起事情来更能得心应手。在这几个月以来,在领导和同事的帮助下,我已经熟悉了工作和环境,顺利完成了工作,当然也有许多需要改进的地方。
一、日常工作情况
我的日常工作是接待来客人员、电话的转接、收发快递、传真、快递费用统计报账、考勤的核对统计、质检报告登记、办公用品的申购领用发放等,虽然看起来都是比较琐碎简单的事情,但是要把它们都做好,还是需要很多技巧与细心。
1、认真接听来电,把来电内容准确无误的传达给对方,以免耽误事
2、及时收发快递,让大家都能够及时拿到快递的物品,提高工作效率
3、收发传真的时候注意对方有没有收到,字迹是否能够看清
4、发快递的时候注意地址,顺丰是否能到,如不能到要及时用其它快递发往。
5、临时性工作处理,如打印机需要加粉了,需要收集公司需要加粉的打印,联系物
流车辆,统一送去加粉和维修;技术部需要用蒸馏水,负责及时订水,使工作能正常运行;考勤机故障问题,及时联系售后技术,尽快维修,保持大家能上下班能正常打卡等等一些临时事情处理,我都会想办法解决。
6、每月月底从打卡机导出考勤记录,不清楚的地方找到本人核对,在进行统计与汇
总,最后提交。期初觉得到月末之后核对起来比较困难,很多都忘记了,后来变找到技巧,改为每天记、随时记、这样到月末在统计起来就相对容易了。
7、检验报告的整理:收到检验报告后交到采购部经理,进行编号后返回,然后我再
进行页码编号,录入登记,给生产部、直营部、和成品库复印件,然后存放归整起来,也方便利于大家查找。
8、新员工
9、协助招聘
10、办公用品11、12、
13、固定资产 员工活动 公司群维护
14、二、工作中的不足
1、考勤过程中存在失误,虽然已经改正过来,没有造成太大影响,但这提醒我,说明
我还应该细心、细心、再细心。考勤做出来以后要核对再三,确定准确无误再提交。一定要避免同样错误发生。举一反
三、其它的事情都要再细心些
2、考虑不够周到,许多方面还是考虑的不够周全,以后需要改进,先多想想,在做事,以便更好的完成工作。
3、与领导及时沟通、汇报工作进度做的还不是很好,以后要多加沟通,这样领导才知
道工作进度情况,以便安排接下来的工作。
三、总结
在过去的几个月里,我很感谢部门经理及同事们对我的帮助、也是因为他们、我才会慢慢成长、学会了许多东西,今后我一定更加努力、认真做好每一件事情、脚踏实地一步一脚印的完成好自己动作。篇四:行政前台文员试用期工作总结 行政前台文员试用期工作总结
我于 20××年 10 月 19 日进入公司成为试用员工,作为一个刚刚步入社会的应届毕业生,这里的一切对我来说都很陌生。如今时间已经过去两个多月,在这短短的两个多月的时间内,我慢慢地适应着个公司的文化与氛围,努力地要在这样的环境中学习和发展,在主管和同事们地关心和指导下,我学到了不少东西,各方面也取得了一定的进步,现将我该期间的工作情况作如下总结:
在这段时间内,我先后在人力资源部和测试部担任行政前台和软件测试员的职位:
初到公司,我担任公司的行政前台一职,我仔细阅读了关于公司的员工管理手册,并参加公司了对新员工的培训,学习了公司的企业文化及整个公司在经营中的一些人员配置和岗位要求,员工工作中要注意的礼仪规范及工作流程。通过这些资料和培训,我对公司有了一定的了解,同时也了解了作为公司员工应该要有的工作规范。
在担任公司的行政前台的岗位期间,从复印、扫描、传真到发放
报刊杂志、传递文件,以及对领用情况进行备案,包括一些来访人员的接待工作??每一项工作的完成都是对责任心和工作能力的考验。
办公用品的领用登记。资产管理是我之前实习的时候就有接触过的工作,保证好每个人领用物品的准确登记,及时上报及申购库存所缺物品,保证仓库物品的整齐明确是十分重要的。
这段期间,我负责公司每一天内部和外部的邮件传递及汇总,把各个部门的信件准时准确的送到,并且归档存放,以便需要时能够及时调出资料,以及向财务报销各类费用。
负责员工的考勤,及时归纳员工的出勤状态,提供考勤报表。依据人力资源经理提供的面试信息,通知人员面试以及后续的接待工作等等。行政前台的工作和很繁琐,分析性思维很重要,经常需要对自己的工作进行轻重缓急的判断我觉自己在这方便做的还有所不足,在人力部门的工作中我一直严格要求自己,认真及时做好领导布置的每一项任务,不懂的问题虚心向同事学习请教,不断提高自己,希望自己能尽早在自己的岗位上独当一面,为公司作出贡献。当然初入职场,难免出现一些小差错需要领导指正但前事之鉴,后事之师,这些 经历也让我不断成熟,在处理各种问题时考虑的更加全面杜绝类似错误的发生。在此,我要特地感谢人力资源部门的领导和同事对我的入职指引和帮助,感谢她们对我工作中出现的失误的提醒和指正。
之后我内部移转到测试部门,担任软件测试员一职,测试部门的工作是我之前没有接触过的,和我的专业知识相差也很大,但是部门领导和同事的耐心指导,使我在较短的时间内适应了软件测试的工作环境和操作流程。
总结软件测试的最主要工作就是寻找和描述手机功能的缺陷,大体可以概括为:准确、简洁、完整、规范。
描述要点时标题需要明确指明错误要点;操作过程描述出测试的整个过程,包括工作环境,测试机器的运行条件,尽量多的提供一些相关的信息;还要相应的写明实际的运行结果和预期期望实现的结果。最后总结测试报告及评估模式要点:标题、版本号、测试人员、统计数据、概率性、及个人对此次版本测试的评估等。
此外有些问题会与软件工程师所设计的版本有差距,甚至是一些小问题,这时候更应该发挥沟通能力,善于表达观点,表明软件缺陷
为何必须修复,并通过实际演示求证观点。软件缺陷一定要尽可能的在内部解决,这对节约成本、提高产品知名度都大有裨益。
在这测试过程中,尽量做到“80-20”原则,在分析、设计、实现阶段的复审和测试工作能够发现和避免 80的 bug,而系统测试又能找出其余 bug 中的80,最后的 5的 bug 可能只有在用户的大范围、长时间使用后才会暴露出来。因为测试只能够保证尽可能多地发现错误,无法保证能够发现所有的错误。这就需要每个人带着责任心和耐心去寻找缺陷。在这两个月的工作中,公司给了我很多机会学习和发展,人的生活方式有两种,第一种方式是像草一样活着,尽管活着,每年还在成长,但是毕竟是一棵草,吸收雨露阳光,但是长不大,人们可以踩过你,但是人们不会因为你的痛苦,而他产生痛苦,人们不会因为你被踩,而来怜悯你,因为人们本身就没有看到你,所以每一个人都应该像树一样的成长,即使我们现在什么都不是,但是只要你有树的种子,即使你被踩到泥土中间,你依然能够吸收泥土的养分,自己成长起来,当你长成参天大树以后,遥远的地方,人们就能看到你,走人一片绿色,活着是美丽的风景,死了依然是栋梁之才,活着死了都有用,这
是我们每一个人做人的标准和成长的标准。
在这两个月的工作中,我体会到有一个和谐,共进的团队是非常重要的,有一个积极向上的公司和领导是员工前进的动力,公司给我这样的机会,我就要珍惜并为公司的发展竭尽全力。在此我提出转正申请,希望自己能成为公司的正式员工,恳请领导予以批准,谢谢!篇五:公司前台行政新员工工作总结
公司前台行政新员工工作总结
不知不觉已经加入公司两个多月了,刚开始我对公司的运作模式和工作流程都很生疏,多亏了领导和同事的耐心指导和帮助,让我在较短的时间内熟悉了工作内容,自己的职责所在,点点滴滴都让我在工作中进步,受益匪浅。在过去的两个月里,虽然没有轰轰烈烈的战果,但也取得了一定的进步。现就进入公司以来的工作情况向领导作简要汇报:
一、前台日常工作主要包括
1、负责前台电话的接听和转接,重要事项认真记录并传达给相关人员,做到不遗漏,不延误;
2、负责公司会议室的卫生清洁及桌椅摆放,并保持整洁干净;
二、行政工作方面
行政工作是繁琐的,小到复印、扫描、传真、发快件、印名片、文件的保管、协助技术部工作人员打印、整理、装订标书等,每一项工作的完成都是对责任心和工作能力的考验。
三、人事管理方面
1、落实相关人事管理制度公司的考勤统计工作由我负责,在执行过程中,严格遵守公司的规章制度,做到实事求是的统计考勤,每月初以统计数据为依据制作考勤统计表,并及时交由财务制作工资表。
2、人事相关资料严格执行公司的规章制度,填写《应聘登记表》《入职简历表》等做好、入职员工的档案管理。填写《派车单》《请假条》等做好公司规章制度的贯彻执行。
新的一年对我们来说意味着新的机遇与挑战。针对这两个月工作中存在的不足,在新一年的工作中,我需要做好以下几个方面的工作:
1、做好办公室内务工作。注意办公室内的清洁、保洁;注意打印机、复印机等办公设备的保养;努力做好自己自己的本职工作。
2、在日常工作中注意收集信息,以备不时只需。例如快递公司的名片等。
3、处理好日常行政管理管理,协助领导不断完善各项规章管理制度,使公司趋于规范化的管理。
4、加强业务知识的学习,深入了解公司的产品,以便能更好的协助领导及
销售人员的工作。
作为一名前台行政工作人员,需要掌握的知识还很多,在以后的工作中,我会努力向身边的同事学习,进一步提高自己的理论水平和业务能力。最后感谢领导能够提供给我这个工作平台,是我有机会和大家共同提高、共同进步;感谢每位同事对我在这段时间里工作的热情帮助。虽然我还有许多经验上的不足和能力上的欠缺,但我相信,勤能补拙,只要我们彼此多份理解、多份沟通,加上自己的不懈努力,相信公司明天会更好。
第四篇:酒店一周工作总结
周工作总结是对我们一周来的各项工作进度的汇报,我们在工作中有什么问题和领悟也可以反应在工作总结当中,本文为大家分享酒店一周工作总结,让我们一起来看看吧~
一、本周我完成了以下工作:
1.加班加点工作,早日完成装修整改
今年客房最重要的工作是前装修工作,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为宾馆增加收入做出了我们的贡献。2.学习、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。
为了体现从事客房人员的专业素养,自从我来到宾馆以来,针对我本人对各岗位服务用语存在不熟悉、不规范、现象,我在同事中、在负责本宾馆客房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加学习,应用的力度。3.扩大本地区周边环境应用信息,努力做好前台接待。
前台工作要求掌握的信息量大,如白银的各路公交车所首发和末发时间,所到重要场所,白银重要单位,宾馆所处地理位置等。还有处理事情的灵活应变能力,对客服务需求的解决能力。这一点在前台工作的不长时间内我本人做了本部的调查和广泛搜集资料,力争扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供服务。前台工作尽管时间不长,也努力不少,学到很多在平时客房服务中同样能用的知识,可谓受益非浅。4.为加大客房出售质量,严格执行《三净卫生制度》。宾馆主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售,我严格执行三净三度二查:卫生制度,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生等三净,为了切实提高客房质量合格率,即搞完卫生本人自查、要求领班复查,力争将疏漏降到最低,并且还增加了床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度的三度要求。使客房工作有秩序、有速度,保质量的完成。
5.切实提高操作水平,培养工作能力,切实提高本人实操水平。
为了做好客房的卫生和服务工作,从今年x月起我跟着楼层员工进行了学习楼层服务工作,对打扫房间技能和查房技巧进行学习和实践。通过学习践,我学会了房间卫生清理程序两部分四个程序,第一部分,两人负责清理房房间卫生。第1步从床铺开始做床单被 的更换、平铺,拉展。其次扫地更换垃圾袋,第3部擦拭室内家具,最后拖地;第二部分。一人负责专门清理卫生间。
先清洗防垫垃圾桶和室内烟灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,第3擦拭水拢头,面盆,壁等最后拖地。如果程序颠倒就会导致工作重复,从而延误时间。从中发现我本人的操作非常不规范、不科学,针对存在的问题,我跟向领班和其他工作人员问技巧,问方法和所要求达到的效果,对存在的问题加以分析,对我的操作成果加以比较,纠正我的不良操作习惯。取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了,查房出现的错误也没有了。6.努力学习文化知识,提高本人文化素质。
往前看,随着我店客源结构的不断扩展,也许会有一些境外团体、个人入住我宾馆,与客人在语言交流上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进,我利用闲暇时间复习点英语日常用语,一方面体现了有特长的员工在宾馆的价值,另一方面,增长了员工的知识面,丰富了个人的业余生活。
7.开源节流,降本增效,从点滴做起。
客房部是宾馆的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在: ①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用
②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为宾馆节约一笔不少的电费。8.细心照料绿色盆景,努力为宾馆装扮一幅完美的脸。
我们对宾馆现有的盆景做细心的照料。除每天在打扫卫生时间定时浇水外,还利用客人遗留下的啤酒对水擦拭叶子,使其不但长势良好,而且干净,美丽。9.严格执行空房一日一过制度。
空房每日一过是客房卫生制度的一项重要制度,它不但能准确监督私自开房,保证卫干净以外,还能及时发现房间内发生漏水漏电失窃或者有偿物品丢失的准确时间,从而明确责任人。所以在我们工作中,在领班的提示监督下严格执行一日一过制度。
10.确保查退房及时、准确。
保证出国留学网查房及时性、准确率高一直是我工作的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给宾馆带来经济上的损失。我通过不断摸索,根据入住的会议团、零客为主的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好查房安排,确保查房的及时准确性。
11.为了加强我们各个部门之间的相互学习,领导特别安排了我们到其它部门去进行工作调研,从而使我们能够深入学习,加深自身的综合素质,同时增加了工作的可变动性,使大家都能更加用心,专心的去做好自己的本质工作。
二、本周里,由于各种原因,使我的工作中存有有不少问题
1.容易将个人情绪带到工作中,高兴时热情周到,不高兴时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:顾客就是上帝的意识
2.交接班时由于考虑不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后一定严加防范,以免出错。
三、工作上的不足之处及体会
在这段时间的工作之后我有几个感受,或是对宾馆,或是对本人。它们是(一)宾馆方面
1.请即打扫牌未做,造成客人要求打扫无法及时告之服务员;而我们在不断敲门后客人又会反感。
2.宾馆效益与职工薪水挂钩程度较小,不在职工期望值范围内,难以调动职工的积极性。(二)个人方面.1.由于人员变动频繁,使我们在配备新工作人员时时有配合不力的情况发生 2.由于工作服不合身,使得日常工作中出现服装不统一的现象,特别是秋季以后到立夏之前,服装各色都有,很不协调,工作多有不便。
以上是对本周客房部工作的总结,最后,让我在这里感谢宾馆领导本周对客房工作的支持和理解,感谢各部门给予客房工作良好的配合。希望今后大家团结协作,共同为酒店的明天更加美好贡献力量。
第五篇:酒店一周工作总结
一周工作总结
一、市场拓展总结
由于昨天的办卡地址选择错误,导致办卡效率大大降低,今天我们小组成员总结出昨天的经验,事先商量好派出的地点—明秀建材市场,因为该市场面积大,并且是各类名牌建材的品牌店,客人具有消费的能力,除非是客人确实没有需求。并且,在万一不能完成目标的情况,我们可以退往明秀路或北湖路继续办理,做到进可攻退可守,由于目标明确,选址正确,所有队员全部超额完成目标任务量,大家满载而归。
人们常说,正确的选择比努力更重要。营销过程,我们应该多花一点时间去了解市场、分析目标市场,见人就发、见商铺写字楼就问,其实是盲目的去找客户,即使我们流了汗水、费尽了口舌,经果我们没有找到或只是找找到一小部分我们想要的客人。做一个店长,今后的营销工作,必须要以最快的时间了解酒店周边市场环境,制定精确化的营销方案,以最少的成本,在最短的时间,寻找到最有效的客户资源,以便迅速的找开营销局面。
二、孙经理的给我们上课,讲解了规章制度的重要性,列举了很形象的例子,规章制度就是一个烧得很热的锅,第一次摸会很烫,第二次摸还是烫。规章制度强有力的执行,是保证各项工作得以顺利开展的基本条件,任何人违反了规章制度,必须得到相应的处罚,同样,任何人只要维护酒店利益,多做有利于改善酒店管理、提高酒店经济效益的事,就会得到相应的奖励。他还列举了一个例子,狼有什么优点?在所有人的思考下,想出了狼具有团结合作、纪律性强、忠诚、有毅力、暴发性强等10多种优点。在很短的时间想出这么多的优点,不是一个人能做到的,说明要完成一个制定的目标,个人的思维和能力是极其有限的,集思广益是达成目标一个良好的方法。
三、本周学习了客人投诉的内容及处理方法,酒店投诉的主要内容包括三项:设施设备投诉、服务质量投诉、其它投诉。处理客人投诉的方法:首先要向客人致歉,安抚客人,争取客人的谅解,第二、认真聆听客人的投诉,及时处理问题,第三、不找任何理由为自己开脱,第四、处理投诉以客人利益为出发,同时也要维护酒店利益。
客人投诉不仅仅意味着客人的某些需要未能得到满足,实际上,投诉也正是客人对酒店、对酒店员工服务工作质量和管理工作质量的一种劣等评价。任何酒店任何员工都不希望有宾客投诉自己的工作,这是人之常情。然而,即使是世界上最负盛名的酒店也会遇到客人投诉。我们要善于把投诉的消极面转化成积极面,通过处理投诉来促动自己不断工作, 防止投诉的再次发生。正确认识宾客的投诉行为,就是不仅要看到投诉对酒店的消极影响,更重要的是把握投诉所隐含的对酒店的有利因素,变被动为主动,化消极为积极。
宾客投诉行为实际上是酒店基层管理质量的晴雨表,通过投诉,酒店可以及时发现自己发现不了的工作漏洞;通过投诉,可以鞭策酒店及时堵塞漏洞、对症下药,解决可能是长期以来一直存在着的严重影响酒店声誉的工作质量问题。即使是客人的有意挑剔、无理取闹,酒店也可以从中吸取教训,为提高经营管理质量积累经验,使制度不断完善,服务接待工作日益完美。
四、学习餐厅管理。城市便捷酒店餐厅只给住客提供早餐,不对外营业,管理相对简单。
1、厨房出品,分为9个系列21个数量:
一、粥类:2种,二、饮料:2种,三、主食:2种,四、点心:4种,五、小菜:2种,六、凉拌菜:2种,七、热菜:3种,八、水果:1种,九、租粮:3种,保证早餐品种齐全,适合大众化口味,能及时供应。
2、成本的控制,每个客人的早餐标准是4.5元内,我们既要保证客人能吃得营养丰富,同时也要控制早餐成本,尽量买一些价格便宜又方便存放的时蔬。
3、卫生管理,客人吃的各种饭菜、餐具炉具、餐厅的桌面、地面卫生,都必须符合酒店规定的标准。
4、服务质量,虽然只做自助早餐,很简单的收票、收台、及时通知厨房出品等几个环节。但由于餐厅员工素质不高,劳动强度大,很多服务礼仪如果培训不好,就可能引起客人的投诉。比如问客人要餐票时有两种说法:a、你的餐票呢?b、请出示你的餐票。当客人打包出餐厅时,服务员为了维护酒店成本,会和客人说:a、我们酒店是不能打包的,b、你好,我们是自助餐厅,如果你没有吃饱,可以继续吃。很显然,后面的处理方法会比前面的处理方法要好,客人容易接受。如果服务员不懂如何处理问题的时候,要及时通知经理,以免因为一点小事情处理不好而得罪客人。
5、经营氛围的维护。按时开关灯,开空调、开电视、随时调整好客人坐乱的桌椅、保持自助餐台的整洁等,给客人创造一个温馨的用餐环境。
6、客人需求和客诉管理,做为店长,要每天在现场查看用餐情况,通过观察和询问的方式,了解客人的对早餐品种及口味的需求,在成本控制范围内,做适当的调整,以满足绝大部分客人的需求。对服务员不能处理客人投诉,及时给予处理。
7、关键时刻管理。也就是现场管理,通过一段时间的观察,我们可以很确切的知道用餐高峰期在什么时间段,在这个时间段,店长一定要在现场协助餐厅服务员,用自己的行动告诉服务员应该怎么做,不能再充当指挥者,此时的行动比我们平时的培训有用得多。这种管理方法适用于任何部门。
五、酒店经营分析,通过学习酒店经营分析,了解到城市便捷酒店90%以上的营业收入来自客房,会员卡收入、商品销售收入、服务收费收入等,只占酒店收入很少的一部分。如何提高酒店整体收入,必须在客房销售上大做文章,除正常的全天房销售外,要在钟点房、日房、午夜房上多想办法,分析各个时间段的客人需求,推出合理的价格,提高客房利用率。在保证完成酒店下达的经营指标时,还要千方百计提高revpar,才能为自己和酒店员工拿到更多的经济收入。
在扩大收入的同时,还要控制成本,才能使收益最大化。由于采用集团化的采购模式,各方面的采购成本已经做到了最优惠的价格,在租金成本、人力资源费用、能耗费用、易耗品费用、洗涤费用、收视费用、网络费用、通讯费用、卫生费用相对固定的情况下,要在可控制的费用项目上细化管理,在房价不能提升的前提下,要节约成本,从管理中要效益,具体有以下几方面:
1、充分利用现有人力资源,在业务不忙的时候,通过部门之间交叉培训,既能提升员工工作技能,又能在酒店各部门业务繁忙的时候可以随时调动相关人员帮忙,实现人员精简化。
2、餐饮材料管理。买方便存放、保鲜期长、易清洗、价格优惠的时蔬,联系本地质量有保证的蔬菜供应商和点心店,长期合作、大批量的采购往往能得到较优惠的价格,同时要不定期的进行市场询价,做到心中有底,以免被供应商欺骗。
3、水、电、汽、油等能耗的控制,制定严格的规章制度,做到人走关灯、关电器、关水、关气等,杜绝长明灯、长流水现象,要细化到各岗位如何控制成本,如客房:打扫住客房客人不在房间,要切断电源,如厅餐:客人未吃完的鸡蛋或点心,要放回原处供其它客人食用等,做到人人有节约意识,个个会成本控制。
4、易耗品费用,客人如需要增加日用品,原则上控制一个房间可多增加一套的原则,多出则要收费,同时防犯客人或员工偷拿的现象,要有严格的进、出仓登记。如:按工作车标准配备相应数量的日用品,同时严格按照当日做房表统计的数量将日用品发放到各楼层等。在做房的过程中,收集客人用过但可以卖的日用品、矿泉瓶等,可做为员工活动的经费。前厅工作总结
来城市便捷酒店已经14天了,一直是从事营销拓展和前厅业务知识培训两大块内容,从事酒店行业以来,对前厅经营氛围的管理、客源渠道管理、收益管理、客人投诉等大的管理工作,我是比较了解,唯独对酒店电脑系统细节操作这项,是我的薄弱环节,比如:如何办理客人预订、接待入住、换房、联房、退房结帐等电脑上的操作程序,我已经忘记得差不多了。城市便捷酒店每一句服务用语、前厅规范的操作程序、每一项电脑输入步骤,我都做详细的记录,以一个良好的心态虚心的学习。通过自己的努力,今天第一关考核终于成功了,对学习前厅精细化的管理迈出了成功的第一步。虽然取得90分的成绩,通过了考核,但郭店助也指出了我的不足之处,接待服务用语不够流畅,忘记介绍客房特色,客人入住的时候没有主动推销会员卡,在客人没有会员卡的情况下,没有向客人说明退房时间是中午12点,还给了客人早餐券,这些都是会员才能享有的权利。知道了自己的不足,学习和工作当中更要努力避免犯类似的错误,细节决定成败。6