食品年度安全工作总结

食品年度安全工作总结5篇

【篇一】

20xx年上半年，xx镇在县委、县府和县食安委的领导下，在县食安办的关心支持下，按照“统一领导、分工协作、社会参与、齐抓共管”的食品安全监管工作机制，认真开展食品安全监督管理工作，xx镇全年没有发生任何食品安全事故，现将xx镇20xx年食品安全工作情况总结如下：

一、20xx年重点工作完成情况

（一）强化食品安全党委政府责任

20xx年初以来，镇党委、镇政府把食品安全工作纳入日常工作的议事日程，党委政府高度重视，责任落实，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。

根据人员变动情况，及时调整了镇上食品安全工作领导小组，加强全镇食品安全工作领导。建立健全了食品安全队伍，由各街村支部书记或村主任担任食品安全协管员，从组织上保证了工作的开展。

（二）完善食品药品安全制度措施

年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任、责任追究制等。同时与各街村签订了食品安全工作目标责任书，明确了监管责任，从而健全了食品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我镇食品安全工作的力度。

（三）加大食用农产品源头治理

做好动物防治工作，从源头上把好畜牧肉食上市食品安全关。镇党委、政府把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各街村主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，镇食品药品安全领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。

（四）加强食品药品全过程监管

由镇领导亲自带队深入一线开展食品安全大检查，从农业种植养殖、生产、流通、餐饮消费等关键环节堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序正常运行，通过努力提高了全镇食品安全保障水平，增强了人民群众消费安全感。

（五）严密防控食品药品安全风险

配合县市场监督管理局、镇工商所严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。年初以来对镇内市场的粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品等10类食品开展重点走访检查8次。配合县市场监督管理局从严审查面粉厂等食品生产企业生产条件，强化日常监管。

（六）加强食品药品监管能力建设

定期召开了镇食品安全生产工作会议，对全镇食品安全工作进行全面研究分析，对各街村食品安全协管员队伍进行培训，确保村级食品安全协管员队伍能履职、会履职。

（七）推动食品药品安全社会共治

通过墙报标语、传单资料发放等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高了人民群众自我保护能力。xx镇举办了食品安全宣传周活动，共挂横幅4条，分发宣传资料3000多份，全镇形成了重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。

二、存在问题

（一）人员问题。由于xx镇辖40个行政村，近年来工作千头万绪，镇干部人数和精力有限，很难真正发挥一专三员的管理机制，包村干部也不能安下心来学习食品药品管理知识和技能。

（二）执法问题。1、镇、村食品药品管理人员没有执法资格，缺少专业知识培训，管理技能和经验有待提高；2、镇村食品安全监管没有必要的办案设备、执法车辆等设施设备。

（三）经营户的问题。目前食品经营户存在小、散、脏、乱、差等现象相当突出，也存在安全意识、诚信意识和责任意识很淡薄，因此存在较多的安全隐患。

三、20xx年重点工作安排

（一）加强业务学习。学习食品安全法法律法规和相关业务知识，通过学习全面提升个人综合业务素质及工作技能，进一步加大食品药品法律法规和食品药品安全工作宣传力度，增强人民群众的饮食用药安全意识和依法维权意识。

（二）加强日常监管。进一步查处违法违规行为，以小作坊、小商店、小食店、小餐馆等为重点对象，开展食品安全隐患大排查大整治行动；全面推进农村家庭自办宴席食品安全管理，有效预防和控制农村群体性食物中毒事件发生。

（三）加大宣传力度。通过召开会议、印发食品安全宣传资料，对广大生产者和消费者进行宣传教育，进一步提高广大生产经营者和消费者的食品安全意识。

（四）加大检查力度。以节假日食品安全大检查为重点，加大监督监督的频次和力度，突出抓好肉类、酒类、月饼、糕点、儿童食品等节日性食品的专项整治。

【篇二】

xx州食安委：

20xx年，州商务局在州委、政府的正确领导下，在食品安全委员会的具体指导下，认真落实上级部门对流通领域食品安全工作的要求，紧紧围绕“尚德守法，全面提升食品安全法治化水平”的目标，严格按照《食品安全法》、《流通领域食品安全管理办法》等法律法规，把食品安全作为重点工作内容，强化商品流通领域的食品安全责任,特别是对重大节假日的食品安全监督管理进行检查和巡查，扎实推进食品安全工作。现将一年来的工作情况报告如下：

一、食品安全工作开展情况

（一）领导重视，责任明确。为切实加强对食品安全保障工作的领导，保证各项工作顺利开展，我局成立了以局长为组长，分管领导为副组长，相关科室负责人为成员的食品安全工作领导小组，负责组织指导、协调、安排食品安全工作，督促检查食品安全工作的落实和进展情况，确保食品安全工作落到实处。

（二）强化安全意识。食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，为进一步规范全州商务流通领域的食品市场秩序，我局的食品安全检查小组，紧紧围绕《国务院关于加强食品安全工作的决定》、《xx州20xx年食品安全重点工作》和《xx州商务系统重大自然灾害和突发事件生活必需品及成品油市场供应保障应急处置工作方案》的各项任务，按照深入整治不放松、狠抓基层打基础、健全机制加强监管、改革创新促发展的总体思路，把食品安全作为我局的工作重点之一，针对商务流通领域内各类企业的自身特点进行分类指导，狠抓薄弱环节，严把质量安全，突出工作重点，努力提升全市食品安全保障水平。

（三）建章立制，落实责任。为了扎实推进食品安全工作顺利开展，按照食品安全系列规章制度和实施方案，全面加强食品安全监管，确保食品安全工作顺利开展，并要求县市商务部门与相关企业签订了《食品安全责任书》，明确监管目标和考核范围。

（四）积极开展商贸流通领域食品安全检查。一是在州庆、春节、泼水节、“五一”节等重大节日前夕，按照州食品安全委员会的要求，制定好各节日期间食品安全保障工作的检查方案，认真做好节日期间食品安全工作，联合相关部门对城区的大兴超市、大润发超市、沃尔玛超市等重点流通企业进行食品安全等工作进行了专项检查。二是积极参加州食安委组织的重大节日期间食品安全联合大检查工作，并把检查情况和检查总结上报州食品安全委员会。全年共参加8次食品安全大检查，出动执法人员35人次，车辆10辆次，检查企业26家，通过检查督导，全州商务系统均无重大食品安全事故发生。

（五）积极参与食品安全宣传工作。一是为营造“人人参与、全民共建”食品安全的良好氛围，在开展宣传周活动中，向过往的市民发放了《安全生产法》、《消防法》、《危险化学品管理条例》等各位食品安全宣传资料300余份，接待咨询人数100余人，引导社会各界积极参与食品安全宣传，提高城乡居民食品安全意识；二是根据州防控指挥办统一部署和安排，州、县（市）商务局均在局办公楼、职工住宿区、各大商超、农（集）贸市场等醒目位置粘贴了《非洲猪瘟防控告知书》近百份，发放各类宣传单2000余份，并通过手机微信、qq等方式推送非洲猪瘟防控宣传信息1万余条/次。加大对消费者关于非洲猪瘟防控知识的普及和宣传，稳定正常消费心理，消除人为主观认识不当可能引起了市场异动，保证猪肉市场供需消费正常有序进行。

（六）加强重点企业督查。商务系统应急保供二级响应启运后两周之内，各县市商务局先后对辖区内各大商超、重点农（集）贸市场、屠宰场、冷库等进行了实地督查。督促企业严格执行《非洲猪瘟防控告知书》之规定，认真落实企业主体责任和社会责任，加强货源组织，严把猪肉商品（产品）供应渠道关，确保市场供应质量安全和市场稳定。在目前各县完成的随机抽查中，尚未发现有来自疫区调运的生猪或猪肉商品（产品）。

二、存在的问题

一是部分乡镇农集贸市场、屠宰场路程较远这、交通不便，监管难度较大，存在较大的生猪消费市场安全隐患，非洲猪瘟防控宣传和市场监管手段还需加强；二是食品安全工作宣传不够。食品从业人员法律意识普遍淡薄，文化素质普遍偏低，个别业主建立相关台账还存在困难。

三、下一步工作打算

（一）开展多种形式的食品安全宣传工作，增强广大人民群众的食品安全意识和责任意识，满足人民群众从数量需求向安全优质、健康需求的结构性转变。

（二）加大执法力度，继续抓好流通领域食品安全工作，认真组织落实好各项专项活动。

（三）注重发挥政府监管纠正市场失灵，提升市场效率的作用，推动食品行业供给侧结构性改革，促进安全保障能力和生产经营管理全面升级。

（四）积极主动与质监、公安、食安委等部门联系，协同配合，齐抓共管，确保经营主体合法、进销货渠道清楚、质量合格，维护好经营者和消费者的合法权益。

（五）继续做好市场监测和非洲猪瘟防控宣传防控工作，督促各相关企业组织好货源供应，保证猪肉商品（产品）质量，保障猪肉市场供应稳定。依靠各乡镇政府和站所力量，加强对乡镇农集贸市场、屠宰场的监管，加强对农村非洲猪瘟的防控宣传。

xx州商务局

20xx年1月28日

【篇三】

20xx年，我市食品安全工作以党的十九大报告提出的“实施食品安全战略”精神为指引，坚持稳中求进工作总基调，以提升食品安全保障水平为目标，巩固深化省级食品安全市创建，推动我市食品安全保障水平、科学监管水平和食品产业发展水平不断提升。4月3日，我市在全省食品安全市创建工作会议上作典型经验交流。

一、强化监管责任落实，食品安全水平整体提升

（一）全力深化党政同责。根据省、台州市文件要求，我市结合实际制定出台了《温岭市落实食品安全党政同责实施细则》，具体明确了党委食品安全领导责任、政府食品安全行政责任、党委和政府工作部门共管责任、督察督办考评追责机制等内容。通过实施食品安全党政同责，进一步落实市镇两级党委、政府及相关部门工作责任，着力提升我市食品安全水平。

（二）持续完善基层网络。各镇（街道）均专设食安办，所有村居均建立食品安全工作站，市、镇、村“三级联动”监管机制完善。今年新申请的城东、城西、横峰、石塘4个镇（街道）已通过食安办规范化验收，目前16个镇（街道）已全面完成规范化食安办的建设。结合“四个平台”建设，不断强化食品安全基层责任网络，今年开展食品安全协管员、网格员培训16期，参训1171人次，全面提升了协管员、网格员的业务能力和责任意识。目前共获取食品安全动态信息11547条、排查隐患983个。

（三）继续强化评价抽检。科学制定并督促落实年度食品安全抽检计划，扩大评价性抽检种类、数量和覆盖面，及时发布全市食品安全监测情况及形势分析通报和评价性抽检情况通报。今年至今，各类食品监督性抽检2463批次，从已有结果看，合格率达97.89%，不合格52批次，不合格产品均立案查处。市农林局完成本市农产品定量监督抽检492批次，其中2个批次不合格，合格率99.59%，不合格产品处置率100%；种植业定性检测3800批次；畜禽养殖、屠宰场“瘦肉精”检测21227批次，合格率100%；市病死动物无公害处理中心无害化处理病死猪21304头、牛36头、羊309头和病死禽30509公斤，总重548065公斤。市海洋与渔业局积极开展初级水产品质量安全监督抽查和风险监测，对捕捞渔船、养殖池塘及海水网箱的水产品、苗种、渔业投入品开展风险监测和监督抽检共412批次，其中海捕水产品268批次，海水养殖水产品64批次，淡水养殖水产品15批次，产地异地监督抽检6批次，贝类划型24个，赤潮贝类监控8批次，流通环节风险监测10批次，无公害产品专项11批次，苗种和投入品6批次，从已有结果看，无不合格现象。市卫计局开展餐饮具集中消毒企业监管，共出动卫生监督员72人次，抽检150份样品，合格146份，合格率97.33%，对2家餐饮具集中消毒企业未履行出厂产品检验义务实施了行政处罚；市食药检测中心全年完成各类样品检测2257批次。

二、完善智慧监管体系，食品安全整治成效显著

（一）深推“互联网+”智慧监管。一方面，对接浙江省农产品质量安全追溯平台，着力构建农安温岭智慧监管平台，实现农产品生产主体信息、品牌建设、消费服务、政府监管、产品追溯（“合格证+追溯码”的管理模式）和第三方服务“六位一体”机制。全市16个镇（街道）均建立食用农产品合格证管理工作服务站，辖区内规模农产品生产主体应用合格证标识全覆盖，20xx年打印“一证一码”969家次。另一方面，深入实施餐饮业实时监管。市场监管局与阳光厨房网络运行公司对接，对现有的498家餐饮单位和学校食堂纳入“互联网+餐饮安全社会共治平台”进行排查，对失效单位与视频进行清理整改，共清理失效视频38个，下一步将进一步完善阳光厨房实时监控并有效对接省人大“阳光监督平台”，充分发挥智慧监管作用。

（二）完善应急管理机制。加强食品药品应急指挥系统建设，建立了覆盖市镇级食品药品监管部门的应急管理体系。健全部门间风险监测结果会商机制，多渠道广泛搜集信息，及时梳理研判风险隐患和苗头信号，及时发出预警，形成“统一指挥、反应灵敏、上下联动、处置有力”的应急处置格局。5月底，市食安办组织应急演练，对市市场监管局、市卫计局、市农林局、市综合执法局、市海洋与渔业局、市教育局等6个单位的应急响应能力进行考评，有效促进我市食品安全应急处置能力提升。

（三）全力开展专项整治。我市农林、海洋渔业、市场监管等行政执法部门和公安部门密切协作，完善行刑衔接模式，联合打击食品违法行为，案件查办效率大幅提升。开展了“守护舌尖春雷行动”、农产品质量安全“绿剑”执法行动、海捕虾违法添加专项整治等行动，截止11月，共开展联合执法检查85次，行政立案196起；刑拘65人，取得了良好的社会效果。

（四）落实投诉举报制度。畅通12345投诉举报热线，今年以来共受理各类投诉举报568起，均得到妥善处置；深化落实举报奖励制度，充分激发群众参与监督热情，今年已发放举报奖励5.2万元。

三、发挥示范引领作用，民生实事工程高质量推进

（一）民生实事有序推进。结合食品安全“五百工程”深入推进民生实事项目。新建免费开放市场快检室11家，超额完成年度指标的120%；创建食品安全示范化农贸市场12家，超额完成年度指标的140%；“名特优+示范小作坊”的创建工作圆满完成，7家小作坊被评为“省名特优作坊”，13家小作坊被评为“台州示范小作坊”，超目标数5家。截止目前，温岭已建成a级标杆型小作坊40多家。6月5日-6日，台州市级小作坊整规提升现场会在我市召开。开展百家农家乐餐饮食品安全示范工程创建，今年已创建农家乐餐饮示范点8个，并于6月中旬通过了台州市局组织的专家团的验收。市政府出台《关于做好农村家宴放心厨房建设实施意见》(温政办函〔20xx〕6号)，明确了建设标准、验收程序、建设任务、资金补助、责任保险、后续管理等具体内容。目前，已成功创建

35家农村家宴放心厨房。全市乡厨食品安全知识业务培训工作已全面完成，培训乡厨人数共计1248人，培训覆盖率为100%。

（二）校园安全稳步提升。市教育局严格食品配送制度，推进阳光食堂建设，公办学校每日将食堂采购的食品名称、价格、份量、供应商、采购人员、验收人员等资料在温岭教育局阳光食堂网页上公示，接受广大群众的监督。开展学校食堂放心提升工程，今年教育局拨出1347.8万元经费，在暑期对37所公办学校食堂进行改造；对《温岭市民办中小学食品安全管理以奖代补实施办法》进行了修订，加大了奖补力度，并继续公布实施。在8月下旬，组织品牌超市进校园资格入围招标，通过专家评审录取了三和超市等6家信誉好，管理规范品牌超市作为今后三年学校超市引进对象，并重新制订《品牌超市进校园工程实施方案》，推进品牌超市进校园活动。继续在全市学校、幼儿园开展“明厨亮灶”工程建设。至20xx年11月，学校食堂ab等级率达95.8%、“阳光厨房”建成率达90.5%、品牌超市入驻率达95%、中小学加热保温水直饮水系统建成率达100%等都达到并超过了省、台州市目标。

（三）摊贩食品有效管控。市行政执法局一手抓严管，在多城同创和省级食品安全市成功创建的基础上，继续深化巩固，全面落实街长制，城区一类城市主次干道62条，二类城市背街小巷34条，三类城市重要节点40处落实街长负责制，共计

147名街路长。切实提高一线执法队员“见勤率”和市容“管控率”，建设全天候、立体化城市管理管控体系，实现白天与夜晚、工作日与节假日、日常与应急等管理无缝对接，确保流动摊贩食品安全问题及时发现、及时处置、及时解决，实现主城区主次干道、重要节点无流动摊点、无占道经营、无马路市场。一手抓疏导，整改提升时代广场小吃疏导点、购物中心疏导点，建立疏导点市场准入与退出机制。截至目前，我局共出动执法人员5162人次，清理流动摊点2271摊，占道、跨门经营1329处，其中清理校园周边食品流动摊贩206摊。

（四）亮点工作有效展示。一是完成嵌糕加工技术规范的制定。市场监管局牵头，联合市餐饮食品安全协会共同推进，多次邀请中国计量学院专家和温岭多家老字号嵌糕店业主共同探讨工艺流程和技术细节，经实地考察和反复推敲，最终出台了《温岭地方传统名吃嵌糕加工技术规范》团体标准，为温岭及其他地区的嵌糕行业提供了技术规范和工艺参考。二是全面推进大中型商超食品安全规范化建设，今年，将规范化创建范围扩大到全市1000平方米以上的所有大中型商超和部分500-600平方米的镇级较大规模商超，全市53家规模商超已实行食品安全规范化建设。6月，台州市中大型商超规范化建设现场推进会在温岭召开。

四、广泛激发各方力量，合力构建社会共治格局

（一）创新载体强化宣传有成效。继续巩固温岭日报专刊、温岭日报户外阅报栏、1036电台、户外大屏幕广告、微信公众号等宣传阵地。在全市16个镇（街道）设立了科普宣传站38家和宣传栏40个。与《温岭日报》、温岭电视台、温岭广播电台等多家当地知名媒体开展深度合作，积极邀请媒体记者参与食品安全监督，开展了校园后厨大揭秘、奶茶行业专项检查行动网络直播等活动；活用“两微一端”政务平台，及时公布食品抽检信息与专项整治行动成果，对流传在朋友圈、微博等领域的食品安全谣言进行及时澄清，正确引导食品安全信息舆论导向。今年以来，在《中国食品安全报》、《中国医药报》、《中国工商报》等省部级媒体上发表食品安全稿件24篇；通过各级媒体、微信公众号向社会发布食品安全相关信息101条，利用微信辟谣23次。

（二）培训教育主体责任有落实。一是有序开展餐饮食品安全从业人员知识培训，今年至今，餐饮从业人员已按计划培训12182人次。市教育局分期举办全市分管食堂的校级领导、全市学校食品安全管理员、学校食堂从业人员的教育培训,全市培训人数超1000人。二是全面推进大型商超食品安全规范化建设，对全市1000平方以上的大中型商超以及部分600-800平方乡镇加大规模商超53家开展推行企业主体责任app的应用，对监管人员和企业负责人，食品安全管理员进行了培训。三是举办新型职业农民培育暨农药经营人员培训班，185人参训。组织基层农技人员参加知识更新培训班，组织新型职业农民参加省高层次人才培训。召开了全市农资管理工作培训会议，各农资经营单位负责人共200余人参加了会议，开展《农药管理条例》及配套规章的宣传贯彻，发放宣传资料600多份。四是先后组织召开了全市海捕水产品质量安全工作会议、全市初级水产品质量安全暨养殖尾水治理工作推进会、全市渔业安全管理大会等，印制了“海捕虾质量安全手册”4000份，水产品质量安全宣传纸巾4万份，并通过1036电台、电信宣传屏、“3.15”消费者权益日、“6.8”世界海洋日广场宣传活动等，大张旗鼓的开展宣传。截止目前，共发放各种资料6万余份，营造了良好的舆论氛围。

（三）畅通渠道社会监督有完善。一是成立温岭市食品安全专家委员会，充分发挥专家智库在食品安全领域的重要作用。二是发挥餐饮行业协会作用，提升行业自律。开展小餐饮第三方监测，以营业面积150平方米以下小餐饮店，包含早餐店、面馆、小炒店、饮品店、快餐店等，以车站码头、农贸市场周边及餐饮集中区小餐饮经营单位为重点监测对象，按比例随机抽查了247家小餐饮，发现问题及时反馈店家，并通报市场监管部门。

五、20xx年工作思路

20xx年，我们要严格落实《关于落实食品安全党政同责的意见》，建立健全“党政同责、一岗双责、齐抓共管、失职追责”的食品安全责任体系，大力提升食品安全工作的责任感和紧迫感；严格落实《进一步深化食品安全市创建的实施意见》，抓牢主要矛盾破难题，锁定关键环节求突破，全力以赴提高食品安全监管水平。

一是强化队伍建设提监管效能。巩固完善“统筹指挥、联动共享、高效科学”的食品安全基层责任网运行机制，通过优化配置、加强培训、公开招录等多种渠道，打造一批思想素质高、业务水平强、具有实干精神的干部队伍。完善分层、分类培训体系，加强监管执法人员法律知识、执法能力的培训，加强食安队伍专业化建设。

二是夯实监管基础重技术保障。深化检测能力提升工程，完善落实市场快检室运行管理制度，不定期对各检测室进行暗访、复检，定期开展同步联动抽检，及时下架处理不合格食品，确保41家农贸市场检测室有效运行切实便民。

三是创新科技手段促监管改革。加快食品安全监管信息化工程，通过互联网、物联网和移动通信等新一代信息技术的创新应用，统筹建设市、镇统一的食品安全“智慧监管”体系。加快农、水产品质量追溯体系建设，巩固流通电子监管平台，提高重点餐饮单位“阳光厨房”覆盖面，实现“从农田到餐桌”全程可追溯。

四是强化社会共治抓责任落实。深化食品安全诚信体系建设，严格守信激励和失信惩戒机制。充分发挥两代表一委员、专家学者、行业协会的作用，对食品安全监管部门履职尽责和企业主体责任落实情况开展监督，加强社会舆论监督。深入打造全方位、立体式食品安全宣传模式，加大食品辟谣的力度，注重探索体验式宣传，引导公众科学认知，提升群众科学理性消费和食品安全。

【篇四】

20xx年以来，梁召镇在市委和镇领导的领导下，在市食安办的关心支持下，按照“统一领导、分工协作、社会参与、齐抓共管”的食品安全监管工作机制，认真开展食品安全监督管理工作，梁召镇全年没有发生任何食品安全事故，现将梁召镇20xx年以来食品安全工作情况总结如下：

一、食品安全工作开展情况

（一）领导重视，部门协作。

20xx年以来，镇党委、镇政府把食品安全工作纳入日常工作的议事日程，党委政府高度重视，责任落实，切实抓好辖区内的食品药品安全监督管理工作。

一是调整了镇上食品安全工作领导小组，加强全镇食品安全工作领导。建立健全了食品安全队伍，各村由一名村两委担任食品安全协管员，从组织上保证了工作的开展。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任、责任追究制等。与各村签定目标责任书。每季度召开了镇食品安全生产工作会议，会上对全镇食品安全工作进行全面研究分析，同时对下季度工作作出部署。各关单位按照部门职责，工作分工，各司其职。

二是领导带队深入到辖区内的食品生产加工经营点进行食品安全大检查，从生产、销售、消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序正常运行，通过努力提高了全镇食品安全保障水平，增强了人民群众消费安全感。

（二）加强宣传，强化引导。

通过墙报标语、传单资料发放等手段广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，饮食观，提高了人民群众自我保护能力。全年来梁召镇在各村显著位置共张贴标语285张，挂横幅72条，分发宣传资料360多份，全镇形成了重视食品药品安全的良好氛围，提高了群众的食品药品安全意识。

（三）监管到位，扎实开展。

年初以来，镇食安办配合相关部门定期对辖区内的食品加工销售摊点、商店、市场、学校等重点区域进行深入细致的食品安全检查。

一是对梁召集市和辛安庄集市监督管理无证生产和制售假冒食品的违法行为。年初以来对镇内市场的粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展重点走访检查9次。配合市食药监局从严审查企业生产条件，强化日常监管。

二是把好农产品生产安全关。按照《农药管理条例》以及《危险化学品生产经营管理办法》的有关规定，镇农安办和安监办对辖区内的农药兽药经营点进行整治，对农药专柜进行了严格检查，对不悬挂农药安全知识挂图，向其发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。

三是镇食品药品安全监督办公室重点对自酿酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，做到了家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“春节”、“五一”、期间，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场，对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种安全隐患。

四是全年对农村小食店杂货店整治了4次，同时要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，从销售渠道上确保群众的饮食健康。

五是加强了学校、工地食堂食品安全监管。梁召镇组织了食品药品安全领导小组成员经常性对各幼儿园、小学、梁召中学的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查6次，各个食堂保持了整洁卫生，健全了卫生管理制度，建立了食品购销渠道登记，确保了学生健康。大力整治学校周边小食店环境，消除食品安全隐患。

二、明年工作打算

为确保梁召镇辖区群众食品安全，切实加强全镇食品安全监管工作，彻底消除食品安全隐患，20xx年梁召镇将重点做好以下工作：

1、加大节日期间的食品药品安全检查工作，确保广大群众过一个安全祥和的节日。

2、加强宣传，通过广播、横幅、标语、村民大会等方式广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。

3、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其是加大力度，把工作重点放在监管村肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。

4、发动群众，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。

5、积极配合有关部门完善食品安全的各项制度，完善食品安全应急预案、农产品质量安全例行监测制度、进销货台账制度、餐饮业学校食堂量化分级管理制度、食品放心工程综合评价食品安全监管信用档案等一系列制度，为食品安全提供制度保障。

6、加强农村群宴管理，坚持农村群宴申报制度，加强对群宴工作人员的资质审查，对农村群宴进行跟踪监控，并做好资料收集。

【篇五】

20xx年以来，我镇食品安全工作在上级相关职能部门指导下，镇党委、政府领导高度重视，切实抓实了我镇域内的食品安全监管，全年认真组织开展各项工作，狠抓责任落实，从而保证了我镇20xx年度内食品安全无事故。现将我镇年度内食品安全工作总结如下：

一、领导重视，机构健全

镇政府成立了以书记为组长，副书记和副镇长为副组长，各职能部门负责人为成员的xx镇食品药品安全工作领导小组，下设食品药品监督管理办公室。

二、广泛宣传，提高群众食品安全意识

我镇坚持以会代训，专题培训会、标语、横幅及村级显示屏、自媒体等多种形式广泛宣传食品安全知识，提高人民群众自我保护和识辨能力。全年共发放宣传食品安全单页2040份，专题培训会2次，宣传标语28份，自媒体推送230条食品安全信息。

三、扎实开展食品药品安全检查工作

一年来，我镇定期、不定期同市场监督管理所、质检、安办等相关职能部门对辖区内的食品安全生产企业、流通企业、种养殖企业、市场、餐饮服务业、水产品企业、学校等重点区域进行深入细致地检查。1、严厉打击无证无照和非法使用添加剂食品生产企业的违法行为。2、把好环境卫生关。检查中，存在卫生条件不达标、从业人员无健康证的当场责令整改，并必须在规定期限内整改完毕，待检。3、辖区内食用农产品质量有序监管，特别是农产品生产企业、合作社、种养殖大户检查，重点检查农药、兽药残留、生长调节素的规范使用。水产品和生鲜乳违禁药物检查。积极开展非洲猪瘟防控工作。4、认真开展农村家宴备案及监管工作，督促厨师及服务人员进行体检。5、开展节前专项安全检查，在春节、五一、中秋、国庆等重大节日，加大对食品加工点、经营点进行彻底检查，加大力度对市场、食品流通企业等进行检查，做到了不留死角，生产经营情况明，有效进化节日食品市场，保障人民群众过上平安，祥和的节日。6、加强对学校、企业、建筑工地食堂的食品安全监管。我镇组织教育、食品、卫生院、安办等相关部门，对各中小学、幼儿园、企业、建筑工地的食堂以及周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，确保学生、民众身体健康。大力整治学校周边小食品店环境，消除安全隐患。

四、存在问题1、存在证照不气全现象，从业人员未及时办理健康证；部分加工企业和销售点未办理执照或过期。2、目前，食品加工小作坊环境堪忧，生产设备、卫生消毒设施不达标，生产垃圾处理不当等。

五、下步工作措施1、加强组织领导，保障人员队伍，落实专项工作经费，加强目标管理，对应奖惩。2、加大宣传力度，充分发挥群众自主识辨能力，提高广大群众食品安全意识。3、加大食品安全的查处力度。一是全面覆盖食品安全监管领域，对食品安全生产企业、流通企业、种养殖企业、市场、餐饮服务业、水产品企业、学校等场所进行定期检查，发现问题，及时整改。二是认真落实相关制度，组织排查，做到数量清、地点清、不留死角。三是要求上级相关职能部门给予更多政策及技术上的支持。四是加大对流动人口的管理，完善落实准入制度。

在来年的工作中，我镇将继续按照上级相关部门工作要求，落实责任，增加举措，突出重点，分类施策，做好食品安全各项工作的落实。

xx镇食品药品安全监督管理办公室

20xx年12月29日