工信局食品安全上半年总结

工信局食品安全上半年总结

县食安办：

**年上半年，工信局在县委县政府及县食品安全委员会的正确领导下，在各食品企业的密切配合下，开展了扎实有效的食品安全生产工作，确保了食品企业安全生产。我局全面贯彻落实《食品安全法》和国务院、省、市、县有关食品安全的方针政策，严格落实食品安全管理措施，认真开展安全生产监督检查，努力消除食品安全隐患，进一步规范和促进了权限食品行业健康发展，对县区内各食品生产企业进行定期不定期的安全检查和宣传培训，深入开展食品生产企业专项整治，全面推进食品安全信用体系建设，大力实施“食品放心工程”。**年上半年，我县食品生产企业内未发生食品安全事故，现就上半年食品安全生产工作做如下总结：

一、上半年主要工作

（一）加强组织领导，落实工作责任制

我局高度重视食品安全工作，局内专门成立了食品安全领导小组（附件1），切实加强了食品安全工作的组织领导。并要求各有关股室按照各自职责，既分工，又合作，各司其职，各负其责，做好监管工作，创新观念，不拘形式，不等不靠，大胆探索，创造性的开展食品安全综合监管工作，深入到辖区内的食品生经营单位进行食品安全大检查，从企业原料购进，生产加工、产品销售等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我县食品生产经营秩序良好，食品加工业健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高。

（二）广泛宣传，不断提高食品生产企业安全意识，深入推进食品安全信用体系建设

认真开展食品安全宣传工作。从6月中旬开始，在全县食品生产企业统一开展了食品安全宣传活动，6月x日，我局在**县参加主题为尚德守法

共治共享食品安全的食品安全宣传周活动启动仪式，通过悬挂张贴标语、印发宣传资料、设置宣传专栏等多种形式，宣传了有关法律法规和食品安全知识。并且对**x酒业有限公司，xx绿色食品开发有限公司两户企业进行了检查，促使两家企业职工对食品安全生产的认识进一步提高，同时组织两家企业在车间内举行了生产安全安全放心食品承诺仪式，取得了良好的效果，同时加强对食品生产、食品检验等食品安全知识、法律法规知识的培训，提高企业职工的业务水平和食品安全意识。

（三）强化措施，扎实开展食品安全检查

半年来，我局定期不定期对我县食品生产企业的定料采购食品生产、销售、运输等重点区域进行深入细致的检查。重点对白牦牛肉系列产业，野鹿系列产品、白酒等多个品种进行了抽查，没有发现非法添加非食用物质和“瘦肉精”成分。

二、下半年工作安排

为切实加强我局对食品安全生产企业的监管，彻底消除食品安全隐患，在今后的工作中，我局将做好以下工作：

（一）加强领导、明确责任。

进一步认真贯彻落实国家《食品安全法》，继续围绕关系人身健康、生命安全和群众关注的食品安全工作为重点，认真抓好群众关注的食品安全生产热点专项整治工作，加强对食品添加剂管理工作的领导，明确目标任务，落实工作责任，确保此项工作长期有效开展。使这些领域的食品安全管理工作有明显的好转和提高，食品安全日常监管进一步加强。

（二）加强宣传教育，广泛宣传食品安全知识。

对所有本县的酒水类、肉类等食品生产企业，科学引导正确的企业食品生产、食品发展观，提高企业自身的食品法律认识，形成各加工企业重视食品安全的良好氛围。

（三）加强监管，对生产、加工、销售等环节进行重点检查。

尤其是加大力度，把工作重点放在生产企业的定料采购、生产加工、储藏、运输等环节，保证我县食品生产企业健康安全生产。

（四）定期核查。

根据我县实际情况，工信局也形成了日常巡回检查和定期不定期监督抽检机制，保证了食品安全。