学校食堂实习心得

第一篇：学校食堂实习心得

学校食堂实习心得

XX餐饮XX学校食堂成立于二零一七年八月，作为皖北餐饮市场上主营学校团餐业务的一颗明星级的餐饮服务企业，本人十分荣幸于九月成为XX团队中的一员。两个月的时间匆匆而过，回顾过去的每一天，我作为一名食堂实习管理员，深感到责任的重大，工作压力之沉重。因为从未从事过餐饮行业的我，现在所从事的工作，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就两个月的工作情况总结如下：

一、个人总结部分；

从思想意识角度来讲，学生是一个特殊的群体，长期生活在学校的学生常年离家不回，在日常饮食方面绝大多数依赖于学校的食堂。而学校食堂卫生是保证学生身体正常发育，促进健康的重要因素，并为学校各项活动提供有效的物质基础，使身体能进行正常的生理活动。所以在学校中食堂作为课外生活的主要场所的重要性不言而喻。作为食堂管理员更应多为的学生饮食着想，为保证每位学生的身心健康而考虑。

从食品安全卫生来讲，食堂是对疾病最为敏感的地方，食品卫生安全是关系到每一位学生身体健康的大事。首先，我们要求每位食堂工作人员上岗前体检办理健康证，使全体职工都能心情舒畅的放心用餐； 其次对餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作，工作台做到随用随清，每周对厨房一次大清扫。最后对食品进货的管控，严把对“三无”食品一律不采购，存放时间长的、变质变味的统统拒之门外，坚决杜绝食物中毒事件的发生，切实保证每位职工的身体健康。

从个人努力方向来讲，加强到厨房巡视，与操作人员取得沟通联系，弥补对食堂工作方面的所需或不足，尤其是食堂设备使用及简单维修。及时调整好工作人员的心态改变当前状况，设身处地的为他们的推出菜品出谋划策，配合他们协调售卖高峰时期的工作。充分了解食堂经营成本的核算和标准制定，争取从整体上加强对食堂生产的管控。

二、食堂存在的问题：

（一）成本控制； 1.库存成本较高:(1).201709月物料采购入库成本34.83万元,实际领用物料成本30.72万元,物料流转率88.2%,库存成本较高;(2).冻货物料库存量较大,入库次数较为频繁且库存物料不能按批次摆放,很难做到”先进先出”的要求,若长期如此,会导致物料存放超过保质期而不能及时发现;(3).对比9/10月的总体成本投入和销售收入可以发现: 201709月成本投入307165元，销售收入606623.5元，投入产出比50.64%；201710月成本投入368883.72元，销售收入728030.2元，投入产出比50.67%；由此可见销售收入的增加主要来源于成本的投入，而并非效率的提高；

图一:9/10月总体投入产出比

另，分各个作业组分析投入产出比，可以分析出哪个作业组的产出效率更高，由于数据有限在此不做分析；

图二:各作业组9/10月实际领用成本对比图

(4).对比食堂总体9/10月各物料占中采购额比重可以看出，冻货比重由9月51﹪上升到10月58%，而鲜肉的比重由由9月24﹪上升到10月19%，从学生的生长发育来讲此种变化不利于学生的营养健康；

图三:9/10月各食材占总体采购额比重

（二）人员配置：

1、工作效率偏低：员工上岗前没有进行培训，通常是老员工带员工的方法，导致新员工不能及时融入团队，造成人在其位未能尽其责的现象；在食堂用餐的人数很多，这是一个十分明显的现象，就像无形的压力负担，压在了食堂员工的身上。

2、员工老龄化、整体素质不高：包括思想道德素质和工作业务素质不够，容易出现因工作分配不均导致的抱怨和因售卖高峰体力不支导致效率更低；

3、岗位员工流失：因学校食堂是新建食堂，部分岗位员工的尚未招聘就绪，出现岗位空缺导致在职员工工作量较大而导致人员流失；同时，内部调动后出现的小团体排斥情况，或不能胜任新工作导致的潜在的人员流失情况；

（三）菜品质量：

1.学校食堂的菜类更新很慢，菜品单一：就目前就餐的学生来看，绝大部分是高一新生，其刚入学不久对食堂菜品有一定的接受度，同时也反映出高

二、高三学生对的食堂菜品的排斥；如不及时调整菜品的更新速度，食堂只能做新生来就餐而失去高

二、高三学生的市场，高

二、高三的学生才是消费能力的主流；

2．饭菜的分量不均：目前售卖窗口存在看人打饭的情况，如这个同学经常来窗口吃饭多打一些饭，那个同学是谁家亲戚多给一些肉等，此类现象容易造成学生们的心理不平衡，产生逆反心理，管理者应该坚决杜绝此现象的再次发生。

3.食堂和学生之间无沟通，学生都是被动的接受食堂菜品，食堂菜品更不需要营销；

（四）公司发展前景：

1.公司发展前景不明确：所谓公司发展前景是公司发展三年、五年后要达到什么样的规模，是给员工一种愿景，一种可以在一起奋斗的理想信念。目前在食堂就职的员工很少提到公司发展前景的问题，这种现象已导致很迷茫、无前景的工作环境，从而滋生一种“混日子”的工作态度，不利于提高员工的全身心投入工作的积极性和参与性；

2.公司发展战略战术不清晰：根据这两个月的观察，营业额的提升基本是口头笼统式的探讨，很少涉及数字化的管理理念。如公司是否规定每月营业额的数量，如果要达到这个营业额数量，每天要完成多少营业额，分摊到每一窗口是多少，就目前的经营状况来看，各个窗口的还有多少差距需要努力，以及通过什么方式来缩小这个差距等数字化的管理模式；

三、改进的方案

（一）针对成本控制问题: 1.由于食堂菜品价格有学校确定，因此，每月月初分作业组制定销售目标，根据平均产出比确定食材投入情况，从而提高销售收入；

2.由于过度的提高投入产出比是欺骗消费者的行为，虽然短期可以获取利润，但不利于公司的长期发展；建议由总公司为食堂提供操作投料提供标准，投入产出比等硬性指标给食堂参考，不能出现过高或过低的情况；

3.每周出成本分析报告，高于目标成本的窗口及时调整食材投入，为财务月结提供准确的数据,为下月经营实行正确的决策；

（二）针对人员配置问题：

1.严格用工制度，在选聘员工时，注重思想道德素质，业务技术能力，事业责任心，组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍，精心打造优质服务品牌。

2.加强培训提高从业人员素质，上岗前员工必须进行岗前培训，提高从业人员的法律意识和食品卫生安全意识，通过岗前培训和加强学习，提高了从业人员的素质，深化了服务意识，提高了服务水平和质量，满足了师生的需求，为学校的发展提供了强有力的后勤保证。

3.培养食堂的骨干人员，做好人员必要的人员储备工作

（三）针对菜品质量问题：

1.创立菜品研发小组，提高工作人员对新产品开发的重视度，积极开发新菜品； 2.注意记录每天比较畅销的菜品，实行产品管控生产，适当的运用饥饿营销法则；对于不畅销的产品，在不更换食材的前提下研发新的烹饪方法，力争在不增加成本的前提下，找到对路的菜品模式；

3.加强食堂工作人员的职业技能培训，经常组织食堂员工参观别家食堂的经营风格和菜品菜样；

4.通过微信朋友圈，公众号的方式加强互动交流，能够充分接纳学生的心爱的菜品，同时也可以把新开发的产品第一时间推到学生面前；

（四）针对企业发展前景问题：

1.明确公司发展前景，制定发展规划，让员工充分感觉到加我们的团队是有美好发展前景的，从而营造一个健康有序的工作环境，同时 此举能吸纳年轻人的加入，进一步优化人员结构； 2.根据发展前景进行必要的战术部署，如三年目标、五年目标等，具体到每年每月要达到什么样的进步，及时反馈调整前进的方向和速度；

3.开阔视野不能安于一隅，进行必要的营销手段真正做到“走出去”的战略，打破“好酒不怕巷子深”的传统理念

第二篇：实习心得

【实习心得体会范文】

[1]总之，这次实习是有收获的，自己也有许多心得体会。首先，感受颇深的一点是，理论学习是业务实战的基础，但实际工作与理论的阐述又是多么的不同，在工作的闲暇之间，在同一些工作多年的会计人员的交谈中，深知，在工作岗位上，有着良好的业务能力是基础能力，但怎样处理好与同事的关系，为自己和他人的工作创建一个和谐的氛围，又是那么的重要，于是也就更能体会在企业中“人和万事兴”的要义。

其次，作为企业的一员，无论是其他工作人员，还是会计人员，在进行自身相对循环重复的工作中，不仅应保持工作的质量及效率，还应具备创新精神。西大农药厂，即将面临“改制”的调整，这就意味着该企业将面临由“校办”企业向“社会”企业的角色转换，先前所享有的一些优惠政策，将随着改制的完成而倾刻丧夫，这样，农药厂将更直接的面临市场激烈竞争，接受残酷的规则约束，为了企业的生存、发展，就得创新，以变求生存，用新促发展，西大农药厂在面临新一轮发展的时期，应鼓励员工大胆创新，为企业的发展积极献计献策。

生产实习已经告一段落，在生产实习中通过对生产机械等详细了解和认识，加之与书本知识的联系学习使得我对大学所学专业知识有了进一步的学习和巩固。学习不止是“学”，“习”和“悟”也是必要的环节。陆游《冬夜读书示子聿》一诗：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”，说的就是这个意思。在这次生产实习

中我也对此有了深的认识和深刻的体会。

首先：作为学生，生产实践是学生对专业知识的进一步巩固和认识。也是我们顺利融入社会化大生产的一项有利保障。因为学生自古以来都是以学为本，社会实践的机会机会相对较少。而社会对大学生的要求即使社会实践，社会生产经验都具备的员工。因此，对于我们来讲，动手能力是我们能成功就业的关键。同时生产实践，也是对我们协作能力，处理同学关系的一次锻炼。大学作为一个“熔炉”，为我们提供了许多培养社会经验的机会，但是相对于社会生产关系而言，我们却知之甚少。而生产关系的认识又是我们事业发展不得忽视的。因此，适当处理协作关系是我们能够开展事业的关键。

其次：对于学校而言，学校作为社会人才的培养单位，有义务和责任为学生提供学习和实践的条件。生产实践作为学校人才培养的重要环节之一，是学校建立学生-社会-学校三线一体的一个重要举措。生产实习过程中学生需遵守学校生产实习规定和要求，并能够按时完成老师布置的工作，如做好笔记，完成机器图的绘制，实习报告等。学校在生产实习中通过分组的教学模式，使学生建立一定得团队意识，再通过在实习过程中学生自愿分组等方式，大大的锻炼了学生的协作意识，同时也为“人人都动手”创造了机会。大学给我们将来工作学习提供了实践的舞台，因此我们才能为将来顺利进入社会做好准备。

再次：对于公司企业，实践是一种对用人单位和学生都有益的人力资源制度安排。对于拥有具有生产实践经验的员工而言，是企业发展储备人力资源的措施。任用具有实践经验的员工可以降低公司和企业的经营成本。因此大范围的选择人才，培养和锻炼具有实践经验的大学生，是为迎合社会需求的重要举措，也是作为用人单位的公关手段。让更多的社会成员（如实习生）了解用人单位的文化和理念，从而增强社会对该组织的认同感并赢得声誉。

生产实习持续了一个月左右，实习进行了五部分：MPS 8站，45号单螺杆挤出机，机头，注射机，传感器等。每个部分都是我专业知识的进一步概述，因此对于此次生产实习，我受益颇丰。感谢老师的谆谆教诲！

[2] 暑假期间，经老师介绍推荐我们专业的四名同学去了某食品公司进行了两个月的实习。在这段时间里，我学到了很多在学校了学不到的东西，也认识到了自己很多的不足，感觉收益非浅，以下是我在实习期间对工作的总结以及一些自己的心得体会。

对于一名刚刚接触专业知识的大学生来说，如果在学习专业

课之前直接就接触深奥的专业知识是不科学的，为此，我们经老师介绍进行了这次实习活动，让我们从实践中对这门自己即将从事的专业获得一个感性认识，为今后专业课的学习打下坚实的基础。实践是大学生活的第二课堂,是知识常新和发展的源泉,是检验真理的试金石,也是大学生锻炼成长的有效途径。一个人的知识和能力只有在实践中才能发挥作用,才能得到丰富、完善和发展。大学生成长,就要勤于实践,将所学的理论知识与实践相结合一起,在实践中继续学习,不断总结,逐步完善,有所创新,并在实践中提高自己由知识、能力、智慧等因素融合成的综合素质和能力,为自己事业的成功打下良好的基础。

首先，我想谈一下实习的意义。实习是一种对用人单位和实习生都有益的人力资源制度安排。对接受实习生的单位而言，是发展储备人力资源的措施，可以让其低成本、大范围的选择人才，培养和发现真正符合用人单位要求的人才，亦可以作为用人单位的公关手段，让更多的社会成员（如实习生）了解用人单位的文化和理念，从而增强社会对该组织的认同感并赢得声誉。对学生而言，实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作，扮演不同的社会角色，逐步完成职业化角色的转化，发现自己真实的潜力和兴趣，以奠定良好的事业基础，也为自我成长丰富了阅历，促进整个社会人才资源的优化配置。作为一名学生，我想学习的目的不在于通过结业考试，而是为了获取知识，获取工作技能，换句话说，在学校学习是为了能够适应社会的需要，通过学习保证能够完成将来的工作，为社会作出贡献。然而步出象牙塔步入社会是有很大落差的，能够以进入公司实习来作为缓冲，对我而言是一件幸事，通过实习工作了解到工作的实际需要，使得学习的目的性更明确，得到的效果也相应的更好。

再次，我要总结一下自己在实习期间的体会。一是自主学习——工作后不再象在学校里学习那样，有课堂，有作业，有考试，而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习，学习的机会还是很多的，老员工们从不吝惜自己的经验来指导你工作，让你少走弯路；集团公司、公司内部有各种各样的培训来提高自己，你所要作的只是甄别哪些是你需要了解的，哪些是你感兴趣的。在我们实习的单位里，我就遇见了几个非常和善的老员工，只要问他们的是技术上的问题，他们都会一一作答，使我了解到，原来理论跟实际是有很大的差距的。二是积极进取的工作态度 ——在工作中，你不只为公司创造了效益，同时也提高了自己，象我这样没有工作经验的新人，更需要通过多做多问来积累经验。特别是我们的工作并不象正式员工那样有明确的工作范围，只是自由观摩，如果态度不够积极就可能没有事情做，所以平时就更需要主动争取多做事，这样才能多积累多提高。三是基本礼仪 ——步入社会就需要了解基本礼仪，而这往往是原来作为学生不大重视的，无论是着装还是待人接物，都应该合乎礼仪，才不会影

响工作的正常进行。这就需要平时多学习，比如注意其他人的做法或向专家请教。四是为人处事——作为学生面对的无非是同学、老师、家长，而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触，都要做到妥善处理，要多沟通，并要设身处地从对方角度换位思考，而不是只是考虑自己的事。

我想，通过这次实习让我认清了自己的很多不足和缺点。第一个就是缺乏工作经验。因为自己缺乏经验，很多问题而不能分清主次，还有些培训或是学习不能找到重点，随着实习工作的进行，我想我会逐渐积累经验的。第二是工作态度仍不够积极。在工作中仅仅能够完成布置的工作，在没有工作任务时不能主动要求布置工作，若没有工作做时就会松懈，不能做到主动学习，这主要还是因为懒惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，没有工作任务时主动要求布置工作，没有布置工作时作到自主学习。第三是工作时仍需追求完美，在工作中，不允许丝毫的马虎，严谨认真是时刻要牢记的。第四是学术上不够钻研。这是由工作性质决定的，也是我自己选择的，因为在我看来，只有被市场认可的技术才有价值，同时我也认为自己更适合做与人沟通的工作。但我毕竟是一名专科生，需要作一些基本的实际工作，这就需要我个人多关注科研的最新进展，同时，这也对我的工作有促进作用。

[3] 在实习期间通过理论联系实际，不断的学习和总结经验，巩

固了所学的知识，提高了处理实际问题的能力，为毕业设计的顺利进行总结了经验。

实习中的感悟

首先、毕业实习的顺利进行得益于扎实的专业知识。

用人单位在招聘员工的第一要看的就是你的专业技能是否过硬。我们一同过去的几位应聘者中有来自不同学校的同学，有一部分同学就是因为在专业知识的掌握上比别人逊色一点而落选。因为对于用人单位来说如果一个人有过硬的专业知识，他在这个特定的岗位上就会很快的得心应手，从而减少了用人单位要花很大的力气来培训一个员工。

第二、在工作中要有良好的学习能力，要有一套学习知识的系统，遇到问题自己能通过相关途径自行解决能力。因为在工作中遇到问题各种各样，并不是每一种情况都能把握。在这个时候要想把工作做好一定要有良好的学习能力，通过不断的学习从而掌握相应技术，来解决工来中遇到的每一个问题。这样的学习能力，一方面来自向师傅们的学习，向工作经验丰富的人学习。另一方面就是自学的能力，在没有另人帮助的情况下自己也能通过努力，寻找相关途径来解决问题，（举例说明）

第三、良好的人际关系是我们顺利工作的保障。

在工作之中不只是同技术、同设备打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之间的交往原则和社交礼仪。这也是我们平时要注意的。和谐的人际关系，能为顺利工作创造了良好的人际氛围。

另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏实践经验，缺乏对相关技能知识的标准掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎实的理论知识的同时加强实践，做到理论联系实际。另一方面要不断的加强学习，学习新知识、新技术更好的为人民服务。

通过这次毕业实习，把自己在学校学习的到理论知识运用到社会的实践中去。一方面巩固所学知识，提高处理实际问题的能力。另一方面为顺利进行毕业设计做好准备，并为自己能顺利与社会接轨做好准备。毕业实习是我们从学校走向社会的一个过渡，它为我们顺利的走出校园，走向社会为国家、为人民更好服务做好了准备。

对自己的要求

经过过去一个月的实践和实习，我对未来充满了美好的憧憬，在未来的日子，我将努力做到以下几点：

一、继续学习，不断提升理论素养。

在信息时代，学习是不断地汲取新信息，获得事业进步的动力。作为一名年轻人更应该把学习作为保持工作积极性的重要途径。走上工作岗位后，我积极响应单位号召，结合工作实际，不断学习理论、技能知识和社会知识，用先进的理论武装头脑，用精良的业务知识提升能力，以广博的社会知识拓展视野。

二、努力实践，自觉进行角色转化。

“理论是灰色的，生活之树常青”，只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值，也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样，一个人的价值也是通过实践活动来实现的，也只有通过实践才能锻炼人的品质，彰现人的意志。

从学校走向社会，首要面临的问题便是角色转换的问题。从一个学生转化为一个单位人，在思想的层面上，必须认识到二者的社会角色之间存在着较大的差异。学生时代只是单纯的学习知

识，而社会实践则意味着继续学习，并将知识应用于实践，学生时代可以自己选择交往的对象，而社会人则更多地被他人所选择。诸此种种的差异。不胜枚举。但仅仅在思想的层面上认识到这一点还是不够的，而是必须在实际的工作和生活中潜心体会，并自觉的进行这种角色的转换。

三、提高工作积极性和主动性

一个月的实习期很快过去了，是开端也是结束。展现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土，也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中，我将继续学习，深入实践，不断提升自我，努力创造业绩，继续为社会创造更多的价值。

最后感谢单位领导和部门领导以及师傅们对我的支持和帮助，我会继续努力的。

[4] 为期两周的实习生活结束了，通过这次毕业实习，我把自己在学校学习到的理论知识运用到了工厂的实践中。它一方面巩固了我所学的专业知识，提高了我处理实际问题的能力，同时也了解了我所学专业的前景方向，对未来工作环境也有了明确的认识。另一方面为以后工艺课程的学习打下了良好的基础，使课堂与现实的衔接更加紧密。生产实习是我们由专业理论到工厂生产的一个过渡，它为我们更好的学好专业知识及材料制备工艺做

好了准备。

这次的毕业实习更大意义上来说应该是一次集体生活，在学校里除了上课大家是在一起的，其它大部分时候都是各自作自己的事情，难得有机会聚集在一起。可是这次的实习使得我们可以一起参观游览工厂，一起听工人师傅讲解生产工艺，一起参加讨论，一起去成都市区游玩„„在这里我们互帮互助，发挥团队协作能力，我们互相关心，互相照顾，一起完成实习任务，每一天都成为生命旅程中的一段美好回忆。

经过了这两周的的实践和实习，我对未来充满了美好的憧憬，在未来的日子，我将努力做到以下几点：

1、继续学习，不断提升理论素养。

2、努力实践，自觉进行角色转化。

3、提高工作积极性和主动性。

4、积极参加团体活动，与同学们搞好同学友谊。

5、正确的认识自己，找准自己的位置。

经过这段实习生涯后，我相信我获得的实践经验将使我终身受益，并会在我毕业后的实际工作中不断地得到印证，我会持续地理解和体会实习中所学到的知识，期待在未来的工作中能把学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作中去，充分展示我的个人价值和人生价值，为我自己的理想和光明的前程而努力。

以上便是我对这次毕业实习工作的体会及总结，总结是为了

寻找差距、修订目标，是为了今后更好的提高。通过不断的总结，不断的提高，我有信心在未来的工作中更好的完成任务。

第三篇：实习心得

实习感悟

至今我已经在浙江大学国际医院实习了两个月了，已经经历了骨科，普外，手外，耳鼻咽喉科四个科室了，实习是每个医学生必要不可缺少的学习阶段。作为一个在临床经验上十分欠缺的初学者，除了自己的带教老师外，病房其他的医师、护士和患者本人都是值得请教的老师。因此，我保持谦虚、认真的学习态度，积极参加病房所有的学习、医疗、讨论等活动，从最基本的查体、病程记录做起，逐步磨砺自己。

经过两个月的实习，我觉得与患者沟通也是十分重要的。从最基本的来说：问病史，在问病史时要有礼貌的与患者和患者家属交流，并且尽量在患者的角度思考问题，一些患者会问有些疾病史虽然看起来与本次就医没有直接关系为什么要问这么多，这时候就应该向患者解释这些中有些是用来鉴别诊断的，有些是为了评估手术风险的，这样患者才会愿意积极配合问病史。总的来说，只有让患者更好的了解到我们的用意，才能使患者积极配合我们的工作，一起对抗我们共同的敌人——疾病。

临床的实习是对理论学习阶段的巩固与加强，也是对临床技能操作的培养和锻炼，同时也是我们就业岗前的最佳训练。尽管这段时间很短，但对我们每个人都很重要。我们倍偿珍惜这段时间，珍惜每一天的锻炼和自我提高的机会，珍惜与老师们这段难得的师徒之情。

刚进入病房，总有一种茫然的感觉，对于临床的工作处于比较陌生的状态，也对于自己在这样的新环境中能够做的事还是没有一种成型的概念。庆幸的是，我们有老师为我们介绍各科室的情况，介绍一些规章制度、各级医师的职责等，带教老师们的丰富经验，让我们可以较快地适应医院各科临床工作。能够尽快地适应医院环境，为在医院实习和工作打下了良好的基础，这应该算的上是实习阶段的一个收获：学会适应，学会在新的环境中成长和生存。

医学生个人总结也让我认识到自己的不足，到病房实习，接触最多的是病人，了解甚深的是各种疾病，掌握透彻的是各项基础技能操作。实习的最大及最终目的是培养良好的各项操作技能及提高各种诊疗技能。

在实习当中。我始终以实事求是的观点，严格要求自己，从一点一滴做起，因为这是对患者、对自己、对社会、对科学负责。

第四篇：实习心得

实习报告

2010年下学期第十五周，在李老师的指导下，我们班进行了为期一周的CAD制图集中实训，主要针对几种零件的绘制。通过实训，进一步掌握CAD的应用，增强动手、作能力、进一步增强了常用知识和关键命令的巩固。

实习虽然忙，但很充实，在复习的同时学习到不少新的知识。实训的第一天老师首先给我们讲了这周实训的课程安排，说明了本周实训的主要内容，实习目的以及意义所在，然后交代了一些细节方面的问题，强调应当注意的一些地方，便要求开始绘图。刚开始面对综合量大点的图形，竟然不知从何下手。所以我并没有马上去画图，而是用两节课的时间认真的去看任务指导书和设计指导书，很仔细的看了作图要求，以及提示的作图步骤，以便于能够合理的完成本周的实训工作，这无形中就复习了以前的知识。遇到新问题就找老师或同学请教时又学到尚未学到的知识。虽然在知识的掌握和绘图技术方面有所欠缺，但是我怀着积极的心态去面对这次难得的实训机会。

在接下来的几天里，我一直认认真真去绘制每一个图，思考每一个细节，作图步骤，哪怕是一个很小的问题，也都会很仔细，在作图的过程中的确遇到了不少的难题，但都在老师和同学的帮助下，一个一个的被我击破，自己难免会感到有点惊喜，从而增强了对CAD的兴趣。在实训的一周里我不仅了解到了实在的学习内容，并且对专业以外的知识做了很深的了解，以上基本上就是CAD的发展历程，当我们要去学习或研究一门技术或学问时，去了解有关这门技术或学问的历史背景是非常重要的，这也就是“寻根”。想学习一门技术或学问却不去了解它的历史，将有如无根之萍，无法深入并获得其中的乐趣!我们每画的一个零件图就好像跟CAD的历史一样，一步一步的渐进，自己从中吸取很多的精华，例如，当尺寸没有按照标准画时，那么在标注尺寸的时候就需要修改数据，不仅影响到了图的雅观，还直接影响了图的真实性，所以在画图过程中就要很细心，一步一步慢慢来，做到精确，无误差，在比如，在修剪多余直线的时候很有可能会出先剪不掉的现象，我经常遇到，那是因为连线的时候线与线之间根本就没有连接在一起，表现出作图不扎实的意思，在老师的帮助下，我改正了这个不好的习惯，作图，就要用心去做，扎扎实实的完成任务！

时间过得真快，到今天截止，一周的CAD制图实习即将结束，现在回想起刚进机房的那懵懂，自己都觉得好笑。经过一个学期的学习，面对综合量大点的图形，竟然不知从何下手。上课是一步一步，一个一个命令的学，课后的练习也没有涉及到前后的知识，知识的连贯性不大，当我们进行实际运用时，发现之前学的有点陌生。

总之，在本周的CAD实训中，我感觉我学到的东西比一个学期学的东西还多，绘图技巧是在平常的学习中所没有练习到的，我希望以后能够有更多的这种实训的机会，五天的实训时光可谓“苦中又乐”！弹指一瞬间，就结束乐了，这将成为我一段难忘的回忆。

第五篇：实习心得

三个月的实习期虽然很短，却使我懂得了很多。不仅是进行了一次良好的校外实习，还学会了在工作中如何与人相处，知道干什么，怎么干，按照规定的程序来完成工作任务。同时对地铁清淡计价规则方面也有了实际操作和了解，为我以后更好的发展奠定了基础。在这三个月的时间里，我经历了从学生到技术员的角色转换。教学理论一点点转化为亲身实践，尽管生涩、但在慢慢的成熟之中，让我的实习生活充满未知、惊喜、快乐，当然也少不了有挫折和困难。经过这几个月实习下来，使我受益良多，具体的实践体会如下：

1.是要有坚定的信念。不管到哪家公司，一开始都不会like给工作我们实习生实际操作，一般都是先让我们看，时间短的要几天，时间长的要几周，在这段时间里很多人会觉得很无聊，没事可做，便产生离开的想法，在这个时候我们一定要坚持，轻易放弃只会让自己后悔。其实对于些困难我们要端正心态，对于我们前进道路中的困难，取决于我们踏脚的位置，那样困难也能变成我们飞速成长的跳板。

2.要认真了解公司的整体情况和工作制度。只有这样，工作起来才能得心应手。3.要学会怎样与人相处和与人沟通。只有这样，才能有良好的人际关系。工作起来得心应手。与同事相处一定要礼貌、谦虚、宽容、相互关心、相互帮忙和相互体谅。4.要学会怎样严肃认真的工作。以前在学校，下课后就知道和同学玩耍，嘻嘻哈哈、大声谈笑。在这里，可不能这样，因为这里是公司，是工作的地方，是绝对不允许发生这样的事情的。工作，来不得半点马虎，否则就会出错，工作出错就会给公司带来损失。所以，决不能再像以前那样，要学会像这里的同事一样严肃、认真、努力地工作。

5.要多听、多看、多想、多做。到公司工作以后，要知道自己能否胜任这份工作，关键是看腻自己对待工作的态度，态度对了，即时自己以前没学过的知识也可以在工作中逐渐的掌握。态度不好，就算自己有知识基础也不会把工作做好。我刚到这个岗位工作，根部不清楚该做些什么，并且这和我在学校读的专业没有必然的联系，刚开始我觉得很头痛，可经过工作过程中多看别人怎样做，多听别人怎样说，多想自己应该怎么做，然后自己亲自动手去多做，终于在短短几周里对工作有了一个较系统的认识，慢慢的自己也可以完成相关的工作了，光用嘴巴去说是不行的，所以，我们今后不管干什么都要端正自己的态度，这样才能把事情做好。

6.要学会虚心，因为只有虚心请教才能真正学到东西，也只有虚心请教才能使自己进步快。

总得来说在实习期间，虽然很辛苦，但是，在这艰苦的工作中，我却学到了不少东西，也受到了很大的启发。我明白，今后的工作还会遇到许多新的东西，这些东西会给我带来新的体验和新的体会。因此，我坚信：只要我用心去发掘，勇敢地去尝试，一定会能更大的收获和启发的。在学校里学到的知识都是最基本的知识，不管现实情况怎样变化，抓住了最基本的就可以以不变应万变。如今又不少实习时课堂上学的知识用不上，出现学无所用，可我觉得，要是没有书本知识作铺垫，不可能会有应付瞬息万变的社会的能力。经过这次实习，虽然时间不长，可我学到的却是我一个学期在学校难以了解的。就说如何与同事们相处，相信人际关系是现今不少大学生刚踏出社会遇到的一大难题，于是在实习时我便有意观察前辈们是如何和同事以及上级相处的，而自己也虚心求教，使得这期间的实习更加有意义。此次的毕业实习为我深入社会，体验生活提供了难得的机会，让我在实际的社会活动中感受生活，了解在社会中生存所应该具备的各种能力。为以后自己奠定坚实的基础。相信今后无论什么时候回想起这段经历，都会觉得是快乐的，而且永远铭记于心。