上半年食品药品安全工作总结

第一篇：上半年食品药品安全工作总结

上半年食品药品安全工作总结

2012年，在XX市食品药品监管局和区委、区政府的正确领导下，分局坚持以医药卫生体制改革和食品药品监管体制改革为契机，以“健康重庆”、“平安重庆”建设为抓手，深入贯彻落实科学发展观，攻坚克难，奋力拼搏，食品药品安全监管水平不断提高，人民群众的饮食用药安全得到较好保障。

一、全面推进统筹城乡食品药品安全监管

为更好地运行“地方政府负总责、监管部门各负其责、企业作为第一责任人”的食品药品监管模式，分局在着力构建统筹城乡食品药品安全责任体系上狠下功夫。一是初步履行食品餐饮环节监管职能。今年初，分局与区卫生局进行职能交接，在执法队伍组建前的过渡期间，为了确保监管工作平稳过渡，我局与区卫生局、卫生监督所等部门做了大量细致的协调衔接工作，并开始逐步接手部分监管职能。在区卫监所专门设立了“区食药监局办公室”，安排2名工作人员负责工作衔接联络、餐饮服务行政许可和监管的日常事务。启用了我局印制的新的餐饮服务行政许可和执法文书，统一编号和加盖分局印章。参与餐饮服务许可工作，许可受理、审核、现场核查由区卫生监督所负责，分局安排人员参与现场检查；行政许可审批、签发、制证、发证由我局负责。截止6月30日，分局颁发餐饮服务许可证145个。全力以赴参与日常监管和重大活动食品安全保障工作，分局安排10名执法人员与卫生监督所执法人员一起采取“驻点监督”，对万州28个高考食宿点的餐饮服务食品安全进行全程监督，圆满完成了万州13678名考生的食品安全保障任务。二是不断充实药品监管队伍。继续推行“食品药品一体化综合监管”，完善52个镇乡、街道办事处食品药品一体化综合监管领导机构和协调机构，对镇乡、街道因机构调整药监执法人员出现的空缺进行了充实和调整，新聘了41名药品监督员，加强了监管力量。

二、大力开展食品药品专项整治工作

今年以来，结合“平安工程”、“健康工程”建设的深入开展，积极开展各类专项整治，注重食品安全的全程监管和药品安全的源头监管。

一是开展食品安全专项检查。按照市局的安排部署，先后组织开展了集中式餐饮具消毒行业专项整、餐饮环节调味品专项整治、学校食堂食品安全专项检查、餐厨垃圾废弃食用油脂专项整治、建筑工地食堂等食品安全专项检查，尤其是按照创建国家卫生城区的要求和标准，分局牵头“五小店”整治工作，组织协调相关部门加大了餐饮行业的整顿力度。专项检查中，共出动执法人员682人次，车辆323台次，下达监督意见书28份，较好地规范了餐饮环节的管理。

二是开展药械专项整治。结合万州实际，今年上半年先后开展了药品安全大排查大整治大执法回头看、预防接种疫苗质量监督管理、打击工业氧冒充医用氧违法行为、加强中药饮片生产经营监管和非药品冒充药品等13个专项检查行动，有效地规范了企业的生产经营行为，保证了药品质量。加强药品广告监督，配合工商部门进一步开展药品广告专项整治，规范药品广告发布行为；打击利用互联网等媒体发布虚假广告、通过寄递等渠道销售假药的专项行动；联合有关部门对食品、消毒产品、保健食品、化妆品等非药品冒充药品行为进行了专项整治；组织开展药品经营（零售）企业GSP认证，加强GSP跟踪检查；进一步规范零售药店的进货渠道、销售凭证等，强化药品购销渠道的管理；大力整治药品流通环节中“挂靠经营”、“走票”等违法违规行为；扩大药品抽验范围，加大对高风险产品、质量可疑产品的监督抽验力度；建立特殊药品、中药注射剂、生物制品、血液制品的电子监管系统，对四大类药品的购进、储存、销售情况进行实时监控；强化企业是药品质量安全第一责任人的意识，严格落实《药品召回管理办法》，开展召回、退回药品专项检查。出动药品监督执法人员2100余人次，对辖区内31家药品批发企业、9家药品零售连锁企业、290家药品零售企业和124家医疗机构进行了监督检查。三是强力推进药品零售企业GSP认证工作。分局及早动手准备，精心组织安排，制定了《药品零售企业GSP认证监督管理制度》、《药品零售企业药品经营质量管理规范认证工作程序》、《重庆市食品药品监督管理局万州区分局GSP认证工作纪律》、《GSP认证现场检查工作纪律》制度和认证方案，分局人员深入企业现场进行业务指导，已完成药品零售企业GSP认证16家，GSP认证跟踪检查216家。同时，认真开展零售药店经营许可证和医疗器械经营企业许可证的换证工作，召开换证工作会议进行统一部署，全面推进药品零售企业和医疗器械经营企业换证工作，共计完成换证499家。

三、不断创新监管方法，努力提高工作效能

分局把工作创新纳入重要议事日程，坚持在监管思维、监管方式上不断创新。

实行“双覆盖”监管。分局在药品、医疗器械监管工作中，突出监管重点，落实监管责任，注重监管实效。对生产大输液、小容量注射剂、粉针剂的药品生产企业和经营麻醉药品、精神药品、生物制品、血液制品的药品经营企业以及县级以上医院、有制剂室的医院、民营医院实行重点监管，由综合科担负主要监管责任，同时按照属地监管原则，要求三个市场监管科对本辖区内的相关单位承担日常监管责任，确保重点单位、重点品种的“双覆盖”监管。

推行行政审批环节分离。今年我们对行政审批工作进一步调整，从“接件受理——预审初审——审核验收——审批发证”等环节，将原来各环节的指定科室改由各科室不同人员分别承担，建立行政审批现场检查员库和审批听证制度，对申办零售药店和超市的采取临时随机抽调人员选址，对行政审批有异议的，邀请人大代表、政协委员、镇乡街道干部举行听证，做到了选址、初审、验收三分离，推行了“阳光行政”。

联动不良反应监测。年初，我们和区卫生局联合召开了药品不良反应监测报告工作会，全区51个药品医疗器械生产经营企业、医疗机构参加了会议，并与卫生局联合下发了《关于加强药品医疗器械不良反应报告工作的通知》，促进了药品不良反应监测报告工作的开展。上半年，共收集药品不良反应报告56例、医疗器械不良事件9例，药品不良反应和医疗器械不良事件监测水平不断提高。

落实驻厂监督和质量授权人制度。为加强对注射剂、兴奋剂、特殊药品等高风险品种生产企业的监管，分局对重庆迪康制药有限公司实行了派驻药品监督员制度，指派经国家局培训的4名监督员，分两组轮流巡回监督，重点对原料购进、药品生产工艺、进出厂检验等环节进行监督，并对整个药品生产过程实行抽查，督促药品生产企业严格按照GMP要求规范生产，切实从源头上加强了对高风险药品的监督。全年分局监督员驻厂50余天。督促药品生产企业积极推行质量授权人制度，辖区内药品生产企业以文件形式明确了质量授权人，并向市局和分局进行了备案，同时企业向分局签订了《药品生产质量诚信保证书》和《兴奋剂生产专项治理工作承诺书》，加强了高风险药品在生产领域各个环节的质量监控。()

四、积极促进地方经济社会协调发展

帮扶医药企业规范发展。严格按照GSP要求进行规范管理，加强对辖区医药企业的帮扶指导，指派专人现场对新申办的企业进行技术指导，强化对现有企业进行跟踪督导，提高企业规范化管理水平和市场竞争力。今年新审批零售药店26家、医疗器械经营企业4家，变更零售药店142家，受市局委托现场验收药品批发企业变更换证4家、医疗器械经营企业2家。

认真开展扶贫帮困工作。在继续承担1个乡（普子乡）、2个社区（长生河、桑树村）扶贫帮困工作的基础上，结合“三项活动”的开展，组织全体职工到普子乡深入开展“三进三同”活动，落实责任分别重点帮扶了10户特困农户，全局捐款4000余元。同时，协调医药企业予以帮扶，传授地产中药材栽培知识，帮助脱贫致富，促进农户万元增收工程，为万州的和谐稳定做出了积极贡献。

五、全面加强食品药品安全宣传

深入开展《食品安全法》宣传。分局切实加强《食品安全法》学习宣传培训工作，开展食品安全法律进农村、进社区、进学校的“三进”活动，2次集中进行广场宣传，通过发放宣传材料、召开座谈会、举办培训班等丰富多样的形式，利网络、报纸、电视台等多种媒体广泛、深入宣传食品安全法律法规，宣传食药监系统承担的新职能，增强了人民群众的食品安全法律意识和维权意识。

大力加强食品药品安全宣传。分局高度重视食品药品安全宣传工作，充分利用广场宣传、新闻报道、各级网站、简报等形式，广泛宣传食品药品监管工作和安全知识等，半年来，被各级各类报刊、电台、网站采用120余篇，制作标语8幅，发放宣传资料4000余份；2次参加万州区“三风”热线直播上线，与市民进行良好互动。同时，积极宣扬名优企业和产品，曝光不诚信企业和不合格食品药品，企业的诚信意识和人民群众的维权意识不断增强。

积极主动汇报工作。为赢得社会各界对食品药品监管工作的理解与支持，主动接受地方党委、政府的领导和人大、政协的监督，万州分局采取各种形式、利用各种渠道积极向地方“四大家”汇报情况，并于5月份主动向区政协主席会议汇报食品药品安全监管工作情况，介绍了食品药品监管部门的职能职责，尤其是行政体制改革新的职能调整；汇报了近年来分局在强化食品药品安全监管、促进地方经济社会发展方面所开展的工作、采取的措施及取得的成效，受到区政协领导的一致肯定。

六、全面加强监管队伍建设

结合“三项治理”、“三进三同”、“投身大会战、争做新贡献”、创建“学习型党组织”、“创优争先”等主题活动，不断强化监管队伍建设。

加强执法队伍建设。按照“一线执法人员重点培训，业务骨干优先培训，中层干部全面培训”的思路，由分局党总支牵头，每月组织开展政治理论、法律法规、业务知识学习。分局聘请区卫生监督所专家，就“餐饮服务行政许可”、“餐饮服务食品安全行政监督”、“食物中毒事件应急处置”等内容进行了重点培训，积极与区卫生监督人员参与行政许可现场核查、日常监管和专项整治等监管活动，充分利用高考、中考时机，与监督所采取“一跟一”的学习方法，提高了分局人员的餐饮执法水平。同时，选派13人次参加了市局举办的GSP、GMP等各类培训，开拓了干部职工了视野，提高了能力素质。

加强监督员队伍建设。年初，分局对辖区41个镇乡、11个街道办事处续聘和新聘的104名药品监督员进行了为期两天的培训，并将参训人员分成10个小组，由分局执法人员担任小教员，分别带到药品企业、医疗机构指导实际操作。同时，建立了带帮制度，分局执法人员与镇乡、街道药品监督员实行“一对一”的定点帮教，利用各种时机，手把手地教镇乡药品监督员执法办案，会同镇乡、街道加强对药品监督员的日常管理与考评，药品监督员的执法水平不断提高。

加强企业检验队伍建设。为进一步提高药品生产企业和医疗机构制剂室检验员药品检验技能，正确使用药品检验相关仪器设备，切实履行药品检验员职责，分局举办了药品生产与制剂配制质检人员培训，聘请药检所专家授课，辖区50多名药品生产企业、医疗机构制剂室的质量检验人员参加了培训。通过学习培训，药品生产企业和医疗机构制剂室检验人员责任意识、质量意识、检验检测水平进一步增强，企业的规范化管理水平进一步提高。

存在的主要问题

一是由于执法队伍未组建到位，现有的执法人员又没有执法权限，一些具体工作只能按照渝办发[2009]365号文件的要求，依靠卫生监督所去完成，食品安全餐饮环节监管工作难推动、难协调的问题比较突出。

二是由于餐饮业小、散、乱现象没有从根本上得到治理，餐饮业特别是小餐饮店的卫生问题、安全现状令人堪忧，卫生管理制度不健全、消毒制度落实不到位、经营场所布局不合理、从业人员卫生意识淡薄、甚至原辅料质量安全存在隐患等问题都不同程度的存在，增加了监管难度和食品安全风险。

下半年工作重点

（一）顺利完成食品药品体制改革工作

按照全市、全区体制改革的统一安排部署，顺利推进食品药品监管体制改革的工作交接，从讲政治、顾大局的高度出发，认真贯彻落实上级的规定与要求，确保改革顺利过渡、工作持续推进、队伍稳步发展，实现真正意义上的职能交接。

（二）进一步强化食品药品安全日常监管

在食品安全监管方面。在队伍尚未组建到位之前，继续加强与卫生部门的沟通协调，认真落实好市政府365号文件规定，全力加强食品安全餐饮环节的监管，尤其是做好创卫期间的“五小店”牵头整治工作，提高全区食品安全工作整体水平。

在药品安全监管方面。进一步细化日常监管的职责要求，通过主要领导、分管领导、科室负责人和执法人员层层签订监管责任，把监管责任分解到个人，落实行政执法岗位责任制和工作过错责任追究制度；加强药品抽验工作和命中率，提高监督的针对性和有效性；继续落实药品监督员驻厂制度，切实从源头上加强对高风险药品的监管。

（三）进一步深化食品药品安全专项整治

针对不同时期、不同品种的特点，突出食品药品整治重点，继续抓好“平安工程”、“健康工程”建设，加大工作力度，促进食品药品市场秩序不断规范，增强公众饮食用药的安全感。

继续抓好食品安全专项整治。围绕食品安全监管的重点环节、重点品种、重点区域、重点场所、重点时段，形成整治合力。突出抓好社区、农村和城乡结合部、学校及学校周边的整治，强化对边、远、散地区和“五小店”的整治，严厉打击违法违规生产经营行为。加强对农村餐饮安全的分类指导和宣传教育，减少农村群发性食品安全事故。

深入开展药品安全专项整治。继续开展药品说明书、包装标签清理规范工作，从源头上杜绝“一药多名”的问题；加强对疫苗、生物制品、血液制品、特殊药品、医疗机构制剂等重点品种和植入性医疗器械高风险产品的监督检查频度与力度，严厉查处各种违法行为；继续强化市场准入监督，严厉查处药品、医疗器械经营企业无证经营、挂靠经营、代理来自非法渠道的药品、医疗器械等违法行为；继续加大对企业GMP、GSP认证、换证工作和跟踪检查力度，不断规范企业行为，提高质量管理水平；进一步完善药品、医疗器械、保健品广告审批、发布、管理、查处的协调联动机制，协同相关部门加大对违法虚假广告的查处力度，严厉打击各类虚假广告行为，不断净化消费环境。

（四）进一步提升食品药品应急反应能力

完善食品安全事件应急预警机制。进一步完善食品安全应急处置预案，针对食品安全特点和全局工作需要，合理设置课目进行演练，落实演练经费与物资保障，提高全区应对突发食品安全事故的能力。

完善药品不良反应和药害事件应急机制。不断修订完善突发公共安全事故预案，督促医疗机构落实药品不良反应报告制度，提高应急保障能力；建立应急快反分队和保障措施，完善药品安全监测预警、评估机制，妥善应对和处置各类药害事件，切实保障人民群众的生命安全和健康权益。()

（五）进一步加强食品药品监管队伍建设

按照“四型机关”建设的要求，采取“请进来”、“走出去”、“换岗位”等形式，提高监管队伍的理论素养、专业素质和依法行政水平，增强想干事、能干事、干成事的意识，胜任食品药品监管工作的需要。

第二篇：**镇20**年食品药品安全工作总结

**镇20**年食品药品安全工作总结

20**年，在县委、县政府正确领导下，在县食安办业务指导下，**食品药品监管站认真贯彻党的十八大精神，以科学发展观为指导，坚持以人为本，积极履行综合协调职能，采取多项有效措施，为确保全镇人民身体健康和生命安全发挥重要作用。现将一年来的工作总结如下：

一、主要做法

（一）食品药品安全监管工作网络得到有效构建。20**年，**镇食品药品安全工作有日常监管和争创全市食品药品安全工作示范镇的两大任务。重点做好了以下工作：一是成立了两个（**镇食品药品安全和**镇争创食品药品安全工作示范镇）工作领导小组，尹家令镇长任组长、分管领导黄文洋任副组长、镇属单位（企业）负责人、村（居）委会主任为成员，下设办公室，与镇爱卫办同属办公，落实了工作经费和工作人员，并且要求镇属单位（企业）、村（居）委会也及时成立相应机构、配齐工作人员、确保工作顺利进行；二是根据永兴县食品安全委员会（永食安办发【20**】4、5号）文件精神和全县食品药品安全工作计划及时拟定出我镇工作重点、工作方案、保证全镇食品药品安全工作有计划、有工作方案、有阶段工作任务、有具体承办单位和承办责任人；三是构建了食品药品安全工作监管网络，建立了“三级”监管网。镇有食品药品安全工作办公室、镇属单位（企业）、村（居）委会有食品药品安全工作站，以及村民组有食品药品监督工作岗的镇村组的三级监管工作网络，聘请了食品药品安全“四员”，镇有食品药品专职监管员、单位、村（居）委会有食品药品协管员、信息员和义务监督员；四是落实了责任主体。镇与单位（企业）、镇与村（居）委会、主管单位与食品药品相关企业经营人，分别签订了工作目标管理责任书。并且根据上级文件精神，对于所辖单位和村（居）委会建立了食品药品安全工作考核机制，特别明确了食品安全工作考核实行一票否决的规定；同时依据食品药品安全工作监管职能、操作程序和安全工作风险程度分别制定了相关工作预案、工作制度和工作职责等，比如食品药品安全事故应急预案、处置预案、信息报告、例会制度、办公室及“四员”工作职责和农村家宴备案制度等，上述工作的开展，不仅明确了工作职责、做到了有章可循，而且保证了问题解决，促进了工作的顺利开展。

（二）食品药品安全知识普及工作得到进一步加强。利用多种形式普及干群食品药品安全知识。主要做法有：一是利用每月一次的食品药品安全工作例会对参会党员干部进行食品药品安全知识的培训。全年共召开例会8次，参会党员干部人数共1400多人（次）；二是举办食品药品安全知识培训，发放宣传资料1000多本、受训人数1500多人（次）；三是利用《食品安全法》颁布实施的周年纪念日和全国安全生产咨询宣传日等重要安全生产的宣传节日，除了自办广播节目10多期、张贴宣传标语200多张、宣传横幅17条、开辟宣传专栏10多期、打出电子显示屏标语150多条和出动宣传车32多台次外，还在油市墟和高亭市场设置专门宣传台，向来往行人发放宣传资料，并且接受居民的食品药品安全知识咨询。据统计共发放宣传明白纸2500多份，接受咨询人数200人（次）；四是配合县食药局在本镇开展食品药品安全知识大讲堂活动，共发放资料300多本，参训人数350多人。

（三）将争创工作同食品药品日常监管和专项整治工作做到有机结合。20**年，**镇在抓食品药品安全工作中注重结合本镇实际，将争创食品药品安全示范镇工作同日常监管及开展各类食品药品专项整治工作做到有机结合，实现相互促进、共同发展。主要工作有：一是根据安全生产例会要求做好全年四个季度的食品药品安全工作大检查。检查分为集中和自查两种方式进行，检查所涉及的食品药品店基本涵盖了全镇共100多家、并且始终做到检查有内容、有登记、有反馈意见和整改意见书，保证检查工作不走过场，所检查出的问题能够早日解决；二是做好重大节日的食品药品安全工作检查；三是开展了校园周边、地沟油、生姜市场和冬季狗肉市场的专项整治和检查工作，保障人们的饮食安全；三是配合县食药局和教体局做好对我镇境内的学校食堂、幼儿园小餐桌的食品安全检查；四是配合县食药局全年对我镇境内食品药品、食品生产加工、流通领域食品安全的检查工作。

二、存在问题及下步工作

存在问题主要有：一是干群对食品药品安全知识的认知程度出现参差不齐；二是村与村和单位与单位之间在对食品药品安全工作的重视程度上出现参差不齐；三是从业人员业务水平参差不齐；四是现有食品药品安全工作人员工资待遇低问题也在一定程度上影响其工作积极性等等。下步工作主要措施是加强对食品药品安全工作的领导、进一步明确工作职责、加大培训工作力度和出台奖励政策，促使问题早日解决，推进全镇食品药品安全工作顺利开展。

（三）**镇2017年食品药品安全工作计划

2017年，**镇食品药品安全工作将以科学发展观为统领、以确保全镇居民身体健康和生命安全工作为保障，以争创全市食品药品安全工作示范镇为目标，以全镇广大居民对食品药品安全不断提升的关注度为契机、继续在县委、县政府的正确领导下、在县食品安全委员会和县食药局业务指导下，带领全镇干群通过克艰攻难和勤奋工作，力争全镇食品药品安全工作迈上新台阶。

主要工作：一是做好村级食品药品安全考核工作；二是对镇村食品药品安全工作领导小组成员进行重新调整；三是召开全镇食品药品安全工作会议，全面部署食品药品安全工作示范镇的争创工作，完成镇与村的食品药品安全工作目标管理责任书的签订工作；四是举办一期食品药品安全知识业务培训班；五是开展校园周边食品安全专项整治工作；六是邀请县食药局专业人员来镇指导药品检查工作；七是做好本镇食品药品安全季度检查工作；八是做好县食品安全成员单位人员来镇开展食品安全检查工作；九是其他工作。

**镇人民政府

20**年11月29日

第三篇：XX年乡镇食品药品安全工作总结

XX年乡镇食品药品安全工作总结

一年来，我镇食品安全工作，坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想的指导，全面落实科学发展观，广泛宣传《食品安全法》，按照上级食品药品安全监管工作要求，建立健全食品安全监管网络，层层强化责任，夯实基础工作，开展了食品安全专项整治，确保了食品药品市场的安全运行，促进了我镇经济社会又快又好发展。

一、主要工作

领导重视，机构健全

镇政府成立了以镇长为组长，分管领导为副组长，各职能部门负责人为成员的XX镇食品安全工作领导小组。领导小组下设食品安领导小组办公室，办公室设在镇食品安全监督管理站。

我镇食品安全监督管理站设置食品安全专职监管员1名，食品安全协管员2名，食品安全信息员6名。

采取多种形式宣传，健全食品药品安全网络

今年我们加大了对全镇食品药品安全监管工作的宣传力度。一是会议宣传。我们充分利用食品安全培训班和镇村干部例会，对《XX镇食品药品安全全年工作计划》和县上食品药品安全监管工作会议精神进行宣传。各村在讨论全年工作安排的同时，又结合实际讨论安排本村的食品安全工作。二是广播宣传。我镇利用农村有线广播的优势，专门安排时间，早晚广播，主要宣传《食品安全法》，做到宣传工作家喻户晓、人人明白。三是培训宣传教育。我们在6月中旬、组织食品药品信息员、食品经营营销服务等方面的从业人员进行了专业知识培训；参训人员达33人。四是学校讨论宣传。我镇专门在XX镇中心小学设立即了食品药品安全知识讨论会2次，春季秋季开学各一次。镇中心小学学生和老师听课率达96%。五是标语、墙报、公示栏和宣传牌宣传。全镇书写固定宣传标语6条，各路口悬挂标语12条，镇建有公示栏，镇村都挂起了“消费者维权点”的标牌，使食品安全宣传深入人心。

在宣传教育的同时，镇政府于3月22日分别与各村和相关的食品生产经营单位签订了《XX镇食品安全工作责任书》。并及时调整了XX镇食品药品安全领导小组成员，明确了工商所、派出所、中心小学、卫生院为主要责任单位，并建立了各村的食品安全网络。

实施多种形式监管，确保群众饮食安全

打牢监管基础，加强经营业主自律是我们加强食品安全所作的一项基础工作。我镇一是开展了“六有”基础工程建设。即要求每个村做到 “六有”即各村有管理机构，有人管理此事；有制度约束；有宣传氛围，用标语、专栏、广播等形式宣传食品安全工作；有监管台账，对辖区内的食品生 产和经营单位门店有统计登记；有工作记载，监管工作有手册，将工作情况填在手册上；有档案资料。二是开展食品安全承诺服务活动。工商所在我镇组织了12户有代表性的食品经营单位，从遵守《食品安全法》、《产品质量法》、《食品安全法实施条例》等法律法规，严把商品进货关、不搞掺假释假、不卖过期和劣质食品，创“诚信门店”和“品牌门店”等方面要求食品经营者向消费者承诺，并专门签订了《商品质量、食品安全承诺书》。使我们的经营服务严格受到法律的保护和得到社会广泛监督。三是工商干部分片上门引导和督促经营单位，办好“两证一照”、建好“两帐一制”。“两证一照”就是食品经营许可证、健康证和营业执照。“两帐一制”就是进货、销货台账和流通环节食品经营者自律制度。我镇3家餐饮、23家商店和3家食品生产企业，全部实行了“两证一照”和“两帐一制”的规范管理。

开展多种专项整，严格市场安全监管

专项整治，重拳出击，齐抓共管，严教重罚是我们加强食品市场安全管控的主要措施。一年来，我们在监管过程中集中开展了四个方面的“打非治违”和专项整治。一是认真开展对重点食品和重点区域、重点场所食品经营以及季节性、节日性食品市场的专项监督检查。重点食品就是消费者举报多和与人民群众生活密切相关的食品，如奶制品、肉制品、面制品、调味品等。重点区域就是中心街道、学校周边、等地，以五

一、端午、中秋、国庆、元旦、春节等重大节日为契机，组织专人对食品经营及流通环节，进行食品质量监督检查。查食品的名称、商标、规格型号、售价、进货日期、库存量等。镇集中安排三次每次都分四个工作小组，突击对全镇所有商店进行快速检查。今年全年共开展各类整治活动6次，检查货物100多批次。由于基础工作扎实、宣传到位、责任到人，每次检查情况比较正常。二是认真开展打击流通环节添加非食用物质和滥用食品添加剂行为的执法活动。镇食品药品安全监督管理站组织工商所、派出所、卫生院，对校园周边食品在九月初进行了一次全面大检查，发现邓芸商店有3盒奶已过期立即责令店主进行销毁，汤丽二元店有兜售垃圾食品，我们立即让店主将所有一元食品全部下架销毁。并进行了严厉的批评教育。三是认真开展乳制品市场专项执法检查。重点是查中心小学校园内及学校周边商店的进销货情况，以及幼儿园每日奶制品供应情况。检查尚未发现问题乳汁和问题奶粉。四是开展了婴幼儿配方奶粉及学校周边“一元”食品专项检查活动，通过这些检查、整治活动的经常性开展，有效控制了食品经营单位的不法行为。

由于我们对全镇食品市场的严格管控，以宣传教育为先导，以基础工作为抓手，以专项整治为着力点，坚持专业执法与广泛的社会监管相结合、严格管理与热情服务相结合、责任包干与业主自律相结合，使全镇食品生产、经营、服务 市场安全目标顺利实现。今年，全镇未出现一起食品安全事故，未出现一起因食品安全引发的上访事件。人民群众和广大消费者感到十分满意。

二、存在问题

1、存在证照不齐全现象，从业人员大多数未办健康证，部分加工企业和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。

2、目前，我镇食品加工小作坊数额仍有上升趋势，普遍都存在卫生环境脏、乱、差的现象，生产设备、卫生消毒设施不达标，生产垃圾处理不当，存在乱排乱放现象。

3、镇政府没有执法权，只能对违规企业下发整改通知书，处罚力度不够。

三、下步工作打算

1、加强组织领导，保障人员，落实专项工作经费，加强目标管理。

2、加大宣传力度，充分发挥社会舆论监督力度，全面提高广大人民群众的食品安全意识。

3、加大食品安全的查处力度。一是全面覆盖食品安全监管领域，对食品生产企业、食品流通企业、餐饮服务业、种养殖企业、市场、学校等场所进行定期检查，对发现的问题当场责令整改，并不定期的进行巡查。二是认真落实相关制度，组织排查，做到数量清、地点清、不留死角。同时，请上级相关职能部门给予更多政策和技术上的支持。三是加大对流动人口的管理，完善落实准入制度。

XX年，我镇将继续按照上级相关部门工作要求，领会落实好上级精神，增加措施，突出亮点，抓好各项工作的落实。

第四篇：XX年社区食品药品安全工作总结

XX年社区食品药品安全工作总结

XX年社区食品药品安全工作总结一

一年来，我社区在镇党委、政府的正确领导下，得到镇食品安全委员会及有关部门大力帮助指导，认真贯彻落实党的十八大会议精神，继续解放思想，根据我社区实际情况结合镇党委政府要求，深入开展产品质量和食品安全专项整治工作，坚决贯彻执行《国务院关于加强食品监督管理的特别规定》，以及《广东省产品质量和食品安全专项整治工作规范要求》，本着对人民群众高度负责，把食品安全工作作为社区重点工作来抓。现汇报我社区在食品安全工作的做法。

我社区在原有成立食品安全和药品协管员工作领导组外，指定社区“两委“班子中安排一位副主任专抓食品安全及市场领导工作，再增加城管综合办公室四位同志，负责社区日常食品安全生产环节和销售环节的检查督促工作，落实各人分管工作责任制，使工作收到良好效果。

根据小榄镇党委政府下发食品安全工作文件要求，及镇食品安全委员会提出产品质量和食品安全专项整治行动工作，我社区利用各种宣传栏刊登有关食品安全知识工作要求，在主要道路、厂区、市场多次张贴食品安全宣传横幅，对辖区所有生产、销售食品的厂企、店铺、小餐馆、市场等，积极派发有关产品质量和食品安全要求单张，发现无证经营的士多店、早餐糕点店，马上联动工商部门，对其实行查封、停水、停电、停业处理。几十次联合镇城管执法局对社区内流动摊贩实行不定期依法清理，教育引导他们进场守法经营。今年，部份省市都出现问题奶粉，我们积极配合上级部门落厂到店，检查原材料和商品是否含有三聚氰胺，一经发现，马上下架处理，杜绝继续生产、流通、销售等环节，确保人民群众身体健康。

我社区以西区市场为中心，按上级有关部门要求，将食品安全工作纳入重点来抓，抓好市场食品安全工作定必带动周边的副食商铺好转，收到事半功倍的作用。因此，今年6月份邀请镇食品安全委员会、工商分局、镇防保所领导及专家，对西区市场250多名商户进行《市场规范管理培训》，内容有：守法经营、诚信经营、亮证经营、食品安全要求和准入制等。全面落实商品质量查验登记、索票索证、进销台帐登记制度，与商户签订《市场商户食品质量安全保证书》、《熟食品卫生承诺书》、《厂场挂钩销售协议书》。市场办证登记率100%，建立健全蔬菜农药残留检测制度，每日早上、下午、晚上都进行检测，每次检测蔬菜、瓜果几十个样本，一经发现超标的，立即当众销毁，并公布其姓名、住址、摊位号数，全年共检测蔬菜样本15000多个批次，销毁超标蔬菜5000多斤，无害化处理1万多斤，并积极配合镇检测中心，对水产品进行检测是否有含孔雀石绿、氯霉素等，有效杜绝使用违禁药品，使西区多年来没有发生一宗食物中毒事故，让群众买得开心，食得放心，确保广大人民群众身体健康，又保障消费者合法权益不受侵害，受到上级好评，每次评审，西区市场都稳居全镇前五名。

XX年社区食品药品安全工作总结二

20xx年，在xx镇镇政府，市食药监管局、卫生局及食安委的正确领导下，我社区居委会深入贯彻落实科学发展观，攻坚克难，奋力拼搏，食品药品安全监管水平不断提高，人民群众的饮食用药安全得到较好保障。

为进一步完善食品药品安全监管体系，构建安全责任网络，确保社区人民群众的消费安全。嘉丰社区居委会积极成立食品药品监督领导小组，由社区主任任组长，副主任任副组长，社区志愿者为成员，构建了一支强有力的安全网络队伍。同时和各成员签订了食品药品安全工作目标责任书，明确了社区各个监管小组的责任，配备了协管员和信息员，从而健全了街道社区两级食品药品安全工作的监管网络体系，有效地加强了我社区食品药品安全工作的力度。

上半年，我社区以维护群众食品安全为出发点，以提高群众对食品药品安全知识的了解、增强群众安全意识和依法维权意识为目标，紧紧围绕工作实际，创新工作思路，多方位多角度开展食品药品宣传工作，营造了全社会关心支持食品药品监管工作的良好氛围。一是利用赶场日，在社区宣传食品药品安全知识，发放宣传资料，发动群众积极参与、监督食品药品安全。二是开展食品药品安全知识讲座。在社区市民学校开展了中医养生等健康知识讲座，同时发放相关知识宣传册300余份。三是利用社区卫生信息员宣传安全知识。以各社区卫生信息员为基础，街道提供的宣传资料，卫生信息员免费发放到户。同时在各社区设立知识宣传点，居民可免费索取相关宣传资料。通过各种宣传形式，提高了人民群众的健康饮食安全。

1、开展节日期间食品药品安全检查。为保障人民群众生命财产安全，预防食物中毒等突发事件的发生，在春节、“五一”等节日期间，我社区提前安排落实节日值班人员，并要求保证24小时通讯联络畅通，做到有事必应，有人负责。同时制定食品安全急救方案，做好相关准备工作。另外社区协管员、信息员联合执法队对辖区的餐饮店进行了专项检查，共计检查餐饮店24家。检查的重点是餐饮单位的卫生设施、持证情况和从业人员的健康状况，检查表明，个别餐饮单位存在着少量问题，如加工操作场所简陋，食品处理区相关场所混在一起，防蝇防尘设施缺少等，根据在检查中出现的问题，落实整改措施。节日期间，我社区未发生一起食品药品安全事故，人民群众度过了一个欢乐祥和的节日。

2、开展食品药品安全宣传活动。社区统一开展食品安全社区宣传咨询活动。现场宣传咨询活动工作人员向群众免费发放食品安全宣传资料，宣传有关食品

3、进一步开展打击违法加工销售和使用“地沟油”专项检查。为严防“地沟油”流入我街道进行加工销售和使用及餐饮服务环节，切实保护消费者饮食安全，办事处迅速召开会议，向各社区传达了有关会议、文件精神。及时成立了工作领导小组，通过广播、宣传栏、发放资料等形式广泛宣传，使广大老百姓了解地沟油的危害及防范措施。对学校食堂、餐饮店、粮油加工企业等单位开展重点检查，在检查同时还公布了举报电话并受理投诉案件。

上半年来我们虽然做了大量工作，取得了一定的成绩，但新形势下的食品药品安全工作还是不容忽视。下半年我们准备着重抓好以下几方面工作：

一是抓好队伍建设，强化责任追究。食品药品安全工作是一项常抓不懈、不能放松的工作，高度重视和认真抓好食品安全综合治理，切实为民办实事，保障人民群众生活安全，对造成重大食品药品安全事故的，要严格实行责任追究。

积极探索食品药品安全宣传的有效途径，利用村级网络力量和宣传园地，拓宽宣传阵地，让群众在潜移默化中受到教育和启发。同时积极开展诚信宣传教育和培训教育，创新宣传形势，比如说开展知识竞赛等活动，让更多的人来参与食品安全宣传。

认真组织好辖区内的食品质量监督检查，对餐饮单位多监督抽查，发现有质量问题和安全隐患的，立即要求改正，同时对无证无照、安全条件差的餐饮业和小作坊，对客观原因造成的一般性质量问题，督促纠正，同时给予帮助和指导，对主观原因造成的问题，追究负责人责任，并移送相关部门进行处理。

总之，在20xx年，我们将切实加强食品药品安全监管工作，倍加努力，圆满完成年初制定的各项目标，完成上级部门下达的任务。

(一)加强领导，广泛发动，营造浓厚的社会氛围

近年来，某县委、县政府始终把实施“食品安全”作为整顿和规范市场经济秩序的重中之重来抓，把它列为县政府“民心工程”之一，进一步摆在了政府工作的突出位置。县政府成立了由分管县长任组长的实施食品药品放心工程领导小组，每年都抽调执法人员进行拉网式普查，对发现的问题采取有针对性的措施，及时进行了处理。今年__月份我县在乡镇增加了食品药品监管职能，设立了乡镇食品药品安全协调委员会、配备了食品药品监管助理员、村级药品信息员增加食品监督信息职能，全县共建乡镇食品药品安全协调委员会__个，配备监管助理员、信息员___名，从而构筑起纵向到底、横向到边、反应敏捷、全覆盖无盲区的县、乡、村三级食品药品监管网络。乡镇食品药品安全协调委员会设立以来，运行情况良好，共提供案件信息__件，参与现场查办_起，使__%以上的村级食品药品供应点基本做到了购进合法、记录规范，食品药品质量明显提高，受到了广大人民群众的普遍欢迎。我们在不同层面上加大了宣传发动力度。相继开展了食品安全宣传周、产品质量月、拒绝假劣保健食品等大型食品安全宣传活动。全县共印发张贴《食品卫生法》、《产品质量法》等普法宣传材料_万多份，出动宣传车___多台次，印发工作简报__期。食品监管工作做到了“三进”和“三结合”，“三进”即“进乡村、进学校、进社区”，“三结合”即“普法教育与普及科学知识相结合，宣传教育活动与专项行动相结合，集中宣传与长效推进相结合”。我们充分发挥新闻媒体的宣传作用，在某某上刊登和播发专项整治内容信息和报道五十余篇。针对不同季节易发生的食品安全事件和食源性疾患及时向社会发布了预警公告，对全国各地发生的食品安全事件进行了通报。

(二)建章立制，落实责任，食品安全综合监管工作顺利开展

____年是我县食品安全建设试点的开局年。我们在深入调查研究的基础上，制定出台了《食品药品安全协调委员会工作制度》、《食品安全事故督察督办制度》、《重大食品安全事故应急预案》、《____年食品专项整治工作实施方案》等一系列规章制度和文件，为全面加强食品安全综合监管工作提供了制度保障，确保了食品安全工作顺利开展。县政府每年与各乡镇和各部门签定《食品安全责任书》，明确监管目标，并将食品安全目标管理工作纳入到“平安建设”考核范围。

(三)协调联动，齐抓共管，市场整顿取得实效

为克服分段监管、单兵作战的局限性，我们不断创新监管手段，针对问题频发环节、高风险食品和跨领域违法等问题，采取统一部署、集中行动、互联互动的方式，加大了市场整顿力度。今年以来，全县联合行动十次，食品安全专项检查__余次，市场整顿工作取得了明显成效。

一是源头污染得到初步控制。大力推行了农产品例行检测制度，定期发布农产品检测信息。今年，全县分次抽检了余个绿色食品、无公害品种，全部达到合格标准。在标准化生产基地推行了农资购买、销售及指导应用“三统一”制度，在蔬菜集中产区推行了农药专营制度，去年农业部门共出动执法人员人次，检查企业个(次)，整顿市场个，立案查处起，结案起，共查获农药吨，化肥吨，捣毁制假、售假窝点个，为农民群众挽回经济损失近万元，使剧毒、高毒、高残留农药和假冒伪劣农业投入品得到了严格控制。加快了产地认定和产品认证步伐，全县绿色食品发展到个系列个品种，生产基地万亩;无公害农产品个，基地个，面积万亩，农业标准化生产规模进一步扩大。

二是生产加工环节监管力度不断加大。今年全县质监系统共出动执法人员余人次,检查食品生产企业家，查处质量违法案件起,涉案货值万余元，确保了生产加工环节的食品安全。

三是食品市场秩序得到进一步规范。开展了“儿童食品”、“夏季饮品”、“奶制品”、“双节”等多次专项整治行动，重点查处了无照经营和销售无质量合格证明、不符合食品质量标准、过期变质儿童食品的行为。今年以来共查办案件起，查扣假冒伪劣乳制品箱、注水肉公斤、过期变质食品公斤;查处食品商标侵权案件余件，收缴、销毁商标标识万余件(套)，罚没款万元。四是消费环节的监管进一步加强。今年以来，吊销卫生许可证个，责令停产户，取缔户，查处不合格食品余公斤，提高了食品生产经营单位的安全防范意识。五是定点屠宰工作取得新进展。为确保广大人民群众吃上放心肉，在城区实行定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营的管理制度，对保障我县的肉类食品安全发挥了重要作用。

尽管我们毫不放松地抓，坚持不懈地打，但受利益驱动，制假售假案件仍时有发生，扰乱了正常的市场秩序。特别是食品安全工作，面宽、量大、战线长，给监管工作带来很大难度。农业初级品的农药残留、兽药残留问题还不同程度地存在;大量的食品生产加工小企业、小作坊加工工艺落后，产品质量难以保证;城乡结合部和农村食品经营条件差、进货渠道混乱。中小餐饮单位和街头食品摊点数量多、分布广、流动大，卫生条件差，各类集体食堂经营成分复杂，管理水平参差不齐，发生群体性食物中毒的隐患仍不同程度存在。在自身工作方面，管理体制和运行机制仍然不够顺畅，在实际工作中还存在着重复执法、重复检验以及监管空白的问题，有的执法装备差、检测手段落后，综合监管的作用还没有完全发挥出来。

对这些问题，我们将在今后的工作中认真加以解决。下步我们将着力抓好以下六个方面的工作，努力实现六个方面的新突破：

一是实施“食品放心工程”要实现新突破。强化食品安全的源头治理。继续大力实施名牌产品、名优企业带动战略，推动食品质量的提高。强化日常监管，规范行政审批，严格市场准入。强化产品质量监测体系建设，切实加强对企业生产经营过程的监管。继续全面实施食品卫生监督量化分级管理工作。认真落实《食品放心工程三年规划》，按照《实施食品放心工程综合评价办法(试行)》的要求，进一步明确各级政府、各有关部门和食品生产经营者的工作目标、考核标准和评价办法。今年，我们按照市里的统一安排，对实施食品放心工程情况进行综合评价，进一步推动放心工程向纵深发展。

二是食品专项整治要实现新突破。今年将继续开展食品专项整治行动。重点抓好肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水产品、饮料、酒、儿童食品、保健食品等重点品种和城乡集贸市场，机关学校食堂，医院周边、学校周边和旅游景点周边等公共场所的食品摊点等重点部位，严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害商品的不法行为。

三是农村食品监管要实现新突破。理顺农村食品安全监管体制，进一步健全和完善食品监管网络和信息网络，从根本上解决监管空白问题。今年把工作的重心放在加强培训、巩固机制、发挥作用上来。继续实施超市进乡村，检验检测进市场、进连锁店，监督举报电话进农村的“四进工程”。

四是突发事件应急体系建设要实现新突破。建立食品安全应急体制，形成分级响应、属地管理的纵向机构体系和信息共享、分工协作的横向协作体系。建立应急管理责任制和责任追究制度，把应急能力评价纳入工作绩效考核体系，强化食品安全应急管理责任。健全应急协调联动机制，实现各部门间资源的整合共享与综合利用，保证应急费用的足额、及时到位和应急物资的及时供应。建立食品安全的预警机制和救援机制，健全全市统一的重大食品安全事故监测、报告网络体系，尽快形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系。

五是信用体系建设要实现新突破。继续抓好信用体系建设试点工作，全面推进全市食品安全信用体系建设。逐步完善信用征集制度、评价制度和信用信息发布制度，在此基础上，建立信用信息平台，实现信用信息共享和互动。切实做好试点单位的信用评价工作，建立和完善食品安全信用评价体系，定期组织开展信用评价。

我县在食品药品安全方面虽然做了一些工作，取得了一定成绩，但与上级要求和先进县区相比，还有较大差距。我们决心以这次食品安全综合评价工作为契机，虚心学习借鉴各地的先进经验，解放思想，与时俱进，开拓创新，更深入、更扎实、更有效地把食品放心工程推向更高的发展水平，为营造更加放心安全的食品消费环境而努力奋斗

第五篇：年食品药品安全工作计划

2015年食品药品安全工作计划 食品药品安全比较重要的，都会特别的去注意，所以想要在接下去的工作有更好的图片，现将一年来的工作安排如下：

一、加强组织领导，明确工作责任。

根据镇领导班子的变动情况，对食品药品工作领导小组和工作班子进行相应的调整，落实食品药品安全监管党政办公会议制度，讨论落实领导小组和工作班子的人员构成、工作职责、全年工作计划，成立由镇长刘琴任组长，宣传统战委员贺青贞任常务副组长，相关部门负责人为组成成员的领导班子。村一级明确了信息员，同时，分别与各村、企业、事业单位签订了责任状，真正做到了责任到人，组织网络健全。

二、真抓实干，落实各项保障措施 20xx年，我镇紧紧围绕县政府的年初具体工作部署，结合本镇实际，将着重从以下几个方面加强食品药品安全监管工作：

1、进一步完善各类台帐资料。在前面已建的基础台账的基础上，进一步深入食品行业、药品经营企业、医院等单位调查见底，补全、补齐各类台账资料，加强对流动摊贩的管理，做到心中有数，台面有帐。

2、搞好硬件建设。镇财政将食品安全工作纳入经费预算，添置好电脑等硬件设施，落实好协管员、信息员等相关人员的补助经费。

3、开展专项整治，消除重大隐患。以创建卫生乡镇为契机，对全镇食品药品的生产、加工、销售、流动，消费企业和个人进行专项整治，特别是对各类学校食堂及周边食品安全制订整治方案，落实整治措施，确保整治效果。

4、建立应急机制，控制事故危害。

5、强化属地责任，加强家宴管理。积极配合食品、卫生主管部门、工商所、派出所对农村流通宴席经营者进行体检、培训，建立相应的基础台账，做到每经营一次都有详细记录，并督导卫生院跟踪抽检。特别是夏季高温季节及中考、高考录取后的“谢师宴”,防止重大食物中毒事故的发生，使家宴经营更加安全有序。

三、加强制度建设，实施长效管理

进一步健全和完善全镇食品安全工作的有关规章制度，强化日常监管措施;加强食品安全信用体系建设，建立激励与奖惩机制，落实企业“食品安全第一责任人”的责任，引导企业加强自律，规范生产经营行为，增强源头食品安全保障能力，加强社会宣传和舆论宣传，及时上报有关信息。

四、强化监督检查，严肃追究责任

年初，镇政府将食品药品安全监管工作纳入各村、企业、事业单位文明目标管理考核内容，严明工作纪律，半年初评，年终总评，定期不定期组织抽查，对查出的问题都逐一记载，拿出整改措施，限期整改到位。对发生重大食品药品安全事故的除依法追究有关人员的法律责任以外，取消该村全年综合评奖资格，从而保证全年工作健康有序开展。篇二：2015年食品药品安全监管工作计划 2015年食品药品安全监管工作计划

一、加强领导，进一步健全完善监管网络建设

进一步加强对食品药品安全监管工作的领导和完善安全监管体系。一是根据区食安办下发的全年工作方案，拟定本镇食品安全委员会成立方案、机构职责，建立、完善相应的工作制度和运行机制，充分发挥镇食安委的牵头作用，强化食品生产企业、流通领域和餐饮单位安全监管工作的综合协调和合作。二是强化“两级政府、三级管理、四级网络”的监管体系建设，进一步健全村（居）基层食品安全监管网络建设，探索成立食品药品社区监管志愿者队伍为补充，形成重心下移、横向到边、纵向到底的网格化管理模式，继续将食品安全工作纳入各基层单位的目标考核范畴，推进食品安全监管向纵深发展。三是建立健全食品经营户动态信息，每月进行信息上报、核报，及时掌握本辖区内有证户、无证户、注销户、歇业户、备案户的基本情况，做到上下联动，情况清楚，登记完整，内容正确。

二、各方联动，进一步开展食品安全专项整治

为进一步规范我镇餐饮服务行业经营行为，巩固和扩大食品安全示范镇示范效应，结合区食药监局下发的《松江区无证餐饮专项整治实施方案》的文件精神，今年全镇将专门制定整治无证行动方案，进一步加大专项整治力度。专项整治工作以“政府主导、部门联动、社会参与、疏堵结合”为实施原则，坚持专项整治和日常监管相结合，集中取缔与长效管理相结合的原则，以“坚决遏制增量、有效解决存量、确保减少总量”为工作目标，全面准确摸清辖区内有证和无证餐饮服务单位底数，集中开展地下加工、无证生产清理整治取缔工作。同时要加强对无证经营餐饮服务单位分析汇总，找准问题原因和症结，联合相关部门采取相应措施，共同破解无证难题，为全区统一设立“规定时间、规定区域、严格监管”的流动摊临时疏导点提供决策依据，同时，各部门要资源共享，建立信息通报协调机制。

三、突出重点，进一步强化食品药品领域安全监管

（一）餐饮消费环节

重点整顿建筑工地食堂、旅游点、小型餐饮单位、无证餐饮单位；查处餐饮单位采购、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、非法加工提炼使用地沟油等行为；加强对学校食堂、机关、企事业单位职工食堂、集体用餐配送单位等高风险领域，以及熟食卤味、生食水产品、冷菜等高风险食品和餐具清洗消毒等重点环节的监督检查力度。同时还要做好以下几项工作：

1、加强日常检查和新证核查。按照区食药监局的工作要求，积极开展对辖区内食品生产加工企业、餐饮业、企事业单位食堂、现制现售等行业的日常卫生检查；对新发证户在收到新发证户名册后二周内及时进行现场核查，确保检查覆盖率及检查频率。

2、加强歇业单位和注销户监管。对在检查中发现已歇业或停业的食品生产经营单位，调查和追踪其歇业或停业的时间，做好检查笔录取得店主、邻居、现有的经营户等人的旁证并签字，及时向食药所报告并协助办理注销卫生许可证的手续。

3、加强对企业小食堂的备案工作。继续开展30人以下的社会食堂（含工地食堂）备案工作，对30人以上的社会食堂和其它餐饮单位未办理卫生许可证的，督促其办理食品卫生许可证，进一步提高食堂办证率。

4、加强食品药品安全举报的处理。一是设立镇食品药品安全举报电话（021-57605901），利用政府网站发布举报信息，对群众市民的举报一经核实，给予举报人适当的经济奖励，奖励办法和资金来源另行安排；二是对区食监所转发过来的举报，在接到举报后的最短时间内，到现场进行检查核实，如实填写现场检查笔录，结合实际做好处理工作，及时反馈信息，并做好登记记录及汇总以及信访单位（人）的信访回复工作。

责任部门：镇安监所牵头，相关职能部门及各村（居）、直属公司配合。

（二）食品流通领域

1、着力完善以行政指导、健全监管网络、完善应急处置机制为手段的流通环节食品安全监管预警防范和应急处置机制，落实主办方食品安全责任，建立健全食品安全管理制度。

2、加强日常监督、排查和信息沟通，及时组织开展无证无照经营的整治、疏导和规范活动，加大对涉及高危无证照食品经营行为的查处力度。

3、加 强食品安全示范街的督促、检查，建立健全索证索票、进货验收台账两项制度。

4、积极开展流通环节乳制品市场、食用油市场、农村食品市场、季节性食品和节假日食品市场等各项整顿工作；加强对农产品批发市场和集贸市场、超市卖场、熟食店的监管和质量抽检。

5、严厉查处其它违反食品流通领域经营行为。责任部门：新桥工商所牵头，相关职能部门及各村（居）、直属公司配合。

（三）食用农产品环节

1、进行农药、化肥等使用的培训和指导，将安全用药告知书发放至每个农产品生产企业（场、户）。

2、加强对农产品生产、经营企业（场、户）的检查，做好检查记录和台账，签订相关承诺书、责任书。

3、严禁使用国家明令禁止的农业投入品，严厉打击违法市场经营食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石绿、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用农药、兽药的违法违规行为；加大对蔬菜、水果、畜禽、水产等地产农产品中药物残留的检测力度。

4、加强生猪食品监管，生猪上市前进行兽药残留和瘦肉精检测；及时发现制止擅自屠宰生猪、出售猪肉等违法行为，严防未经检疫（验）或检疫（验）不合格畜禽产品流入市场。

责任部门：镇农办牵头，相关职能部门及各村（居）配合。

（四）食品生产环节

1、组织开展综合执法和联合执法，保持对无证照食品生产加工行为的高压态势，加大对各类食品地下生产、加工窝点的查处。违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、2、加强食品生产质量卫生监督管理，打击制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和滥用食品添加剂、无生产许可证的非法生产食品的行为。

3、积极培育食品生产品牌企业，提高企业诚信自律意识和能力，查处企业生产不符合安全标准食品的行为。

责任部门：新桥质监所牵头，相关职能部门及各村（居）、直属公司配合。

（五）药品、医疗器械及医疗秩序监管

1、建立药品医疗器械监管工作制度，建立和健全本地区药品、医疗器械生产、经营及使用单位名单、地址等数据库，并进行动态维护管理，做到情况清楚，登记完整，内容正确；建立社区药品监管网络及信息报送制度。篇三：头台乡2014年食品药品安全工作计划 头台乡2014年食品药品安全工作计划 各村民委、乡直各单位：

为了切实抓好食品药品终端消费领域安全，根据市政府，市药监局有管文件精神，经乡党委会议研究决定制定我乡2014年食品药品安全工作计划，现印发给你们，请结合实际，认真贯彻执行：

一、总体目标

深入贯彻党的十八大、十八届三中全会精神，认真落实国家、省、市食品药品安全工作会议作出的一系列部署，围绕民生建设、项目建设、效能建设三项重点工作，坚持以科学发展观统领全局，加强安全隐患治理，突出环节监管责任，强化乡村工作基础，整体提升服务水平，切实保障全乡人民群众饮食用药安全。

二、工作任务

1、建立层级负责制。认真贯彻国家、省、市食品药品安全工作会议精神，坚持统分结合，实行党委、政府统一领导，综合协调乡、村分级负责，各部门分工负责，一级抓一级、一级对一级的领导体制，认真制订食品药品安全工作计划，层层分解目标任务，与各村签订食品药品安全工作责任书，明确各村的主要负责人为第一责任人，对食品药品安全工作负总责。并对各村制订考核细则，做到工作明确，任务明确，责任明确，奖惩明确。

2、认真做好宣传教育工作。通过乡村宣传栏、板报、标语、宣传资料等载体，围绕食品药品安全、科学用药、安全用药等主题经常性地对广大群众开展宣传教育活动，组织学校对学生进行食品药品安全的科普教育，为我乡食品药品安全工作健康发展打下坚实基础。

3、加大对饭店、排挡、小吃部的巡查力度。加快食品流通速度，有效改善农村食品终端消费市场，创建食品药品安全示范店，对已达标的饭店、排挡、小吃部进行授牌，对未达标的店面进行检查和重新申报。

4、加强农村家庭宴席管理。为有效防范和大幅度减少农户自办酒席造成的食源性中毒事故，开展农户自办酒席、民间厨师档案登记工作，对民间厨师集中、经常性健康体检和卫生知识培训，加强对农户自办宴席和家庭厨师的管理，备案登记和上门指导率不低于95%。

5、积极创建食品药品安全村安全乡。结合本乡及各村实际情况，对照创建标准，制定周密可行的工作方案，做到任务明确，措施到位，人员到位，确保创建顺利开展，确保年内90%以上的村创建成食品药品安全村，确保本乡创建成食品药品安全乡。

6、定期举行会议和培训。定期召开各村食品药品协管员信息员会议，听取有关方面汇报，了解工作贯彻落实情况并检查工作进展，及时协调解决食品药品安全工作中的问题。定期开展对食品药品协管员、信息员的专业培训，全年不少于4次。督促各村信息员对照台账要求做好基础台账和工作台账工作。

7、建立健全沟通联系和村民村民自办宴席主动申报机制。组织各村对辖区内食品药品经营单位和民间厨师、村民自办宴席聚餐充分调查摸底，做好基础台帐和工作台帐，完善信息报送制度。

8、开展节日巡查和各项专项整治活动。认真组织乡食品药品安全办公室全体人员、村协管员和信息员等人员对源头污染、餐饮行业、农家宴、学生饮食定期开展专项整治活动，突出整治重点，针对容易出现的问题加大整治力度，确保整治效果。

三、工作安排

1月开展“春节期间”食品安全巡查工作，对违法添加和滥用食品添加剂进行专项整治 2月部署全年工作任务，组织食品药品协管员信息员专业培训活动，大力开展食品药品宣传工作

4月开展两会专项整治活动，与各街道、行政村、生产企业经营户签订工作责任书；开展“地沟油”专项整治活动。

5月部署餐饮业专项整治活动，开展“五一”黄金周食品药品宣传工作 6月做好公共安全协管员、信息员、生产企业经营户培训工作。8月大力开展食品药品宣传工作，开展夏季餐饮业专项整治活动 9月做好上半年食品安全检查工作，对各街道、行政村食品

药品安全工作进行乡内自查，组织食品药品协管员信息员专业培训活动 10月组织食品药品安全国庆宣传活动，检查各村居基础台帐和工作台帐 11月查漏补缺并组织考核

12月迎接上级对食品药品安全工作的检查，全面总结本工作

综上所述，在新的一年里，我乡将以新的姿态切实做好食品药品安全工作，在工作中力求新的亮点、新的思路、新的方法、新的创意、新的举措、新的成绩，全面提升食品药品工作水平，为确保全乡人民饮食用药安全、建设幸福美好头台做出新的更大贡献。

头台乡食品药品办公室

二〇一四年二月十日篇四：xxx年食品药品安全工作计划

白水镇2013年食品药品安全工作计划

为切实做好我镇食品药品安全工作，确保全镇人民身体健康和生命安全，特制定2013年食品药品安全工作安排如下：

一、指导思想

以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平；以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我镇实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。

二、工作原则

坚持政府负责、各方联合行动的工作方针，本着求真务实和抓专、抓细、抓实的原则，继续推进食品药品专项整治和食品药品安全信用体系建设，以突出源头治理，通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监督资源等方法，建立健全监管模式，形成监管合力。着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的管理，强化食品质量安全意识，促进我镇食品市场健康有序的发

展。

三、工作重点

（一）食品监督工作重点

1.重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节。2.重点区域：农贸市场、镇村内的各类食品批发零售点、食品加工小作坊、小餐馆。3.重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒类、饮料、儿童食品等。

（二）药品监督工作重点

1.以“两网”建设为重点，规范农村药品市场秩序，确保人民用药安全、方便、及时。2.规范药品流通秩序，加强对药品经营单位的监管，督促其管理规范化。3.规范药品使用秩序，督促医疗机构建立各种记录，认真及时报送药品不良反应报表。

四、工作要求

（一）各村、镇直及驻镇企事业单位要结合自身的职责、职能，把食品药品安全知识的宣传普及纳入实施食品药品放心工程的重点，努力提高人民群众的食品药品安全意识和自我保护的能力，营造良好的舆论环境和社会氛围，自觉抵制有害食品药品。

（二）各村、镇直及驻镇企事业单位对自身监管的环节要做到经常化、制度化和规范化管理，明确年内本单位监管环节的整治和打假重点，日常监管要分片清楚、责任到人，做到人员、措施、工作到位。

（三）各村、镇直及驻镇企事业单位对季节性食物中毒要提前作好预警，并及时报上级单位。

（四）镇、村两委班子及时调整和完善食品药品安全协调领导小组，明确领导和工作人员，村食品药品协管员、信息员发生变动的，应及时进行调整，以确保镇食品药品安全工作的正常运行，并将组织机构文件上报上级单位。

五、主要工作措施

（一）抓好综合组织协调工作镇食品药品安全管理办公室主要负责全镇食品安全各项工作实施中的组织协调和综合监管，向镇政府汇报阶段性食品安全工作的进展情况，及时调整工作思路和采取应对措施，适时协调组织开展全镇食品安全专项检查活动。

（二）加强农产品源头监管

镇食安办主要抓好以下工作：一是严厉打击经营、销售高毒高残留农药行为，控制高毒、高残留有机磷农药在农业生产中的使用；二是负责农产品及蔬菜水果农药残留监测。

（三）加强对食品生产源头的监管 加强对食品生产源头的监管工作：一是严格食品生产企业准

入制度，严厉打击违法生产行为；二是加强对食品生产企业法人、管理人员的培训，强化企业食品安全第一责任人的主体意识，督促其完善各生产环节管理具体措施；三是对食品生产使用食品添加剂进行严格监控，特别要加强对粮（面粉制品）、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品、保健品等生产加工过程中滥用添加剂的违法行为的监控；四是加强食品生产原料的监管，防止食品生产中使用非食品、劣质、有毒原料生产食品；五是加大食品生产环节的监督和抽检力度，确保流入市场食品的安全；

（四）抓好流通环节的食品安全监管

镇食安办负责做好以下工作：一是严格食品经营主体资格审查，严把市场准入关，切实打击各种违法经营行为；二是建立经营假劣食品惩戒机制，规范企业经营行为；三是要督促和指导经营企业建立健全食品进货验收、索证索票、质量追溯、封存报告和销售台帐制度；四是在经营企业中开展食品安全信用体系建设，从强化企业是食品安全第一责任人的责任意识为切入点，本着积极、稳妥、务实的精神，推进经营企业食品安全信用体系的建立。

（六）抓好药品安全工作

重点抓好药品流通环节、药品使用环节。确保广大人民用药用械安全有效。食品药品监督管理部门要抓好药品流通环节的监管，打击制售假劣药品的行为和取缔无证经营药 品、医疗器械的行为。卫生部门要抓好使用环节的监管，督促医疗机构建立健全药品、医疗器械管理的相关制度，做好各种记录，严格规范管理，并将药品、医疗器械不良反应事件列入目标考核，使每一份药品、医疗器械不良反应事件得到及时上报。工商行政管理部门应加强对各类药品、医疗器械、保健食品的监测，严厉打击各种违法行为，取缔无照经营行为。其它各职能部门均应按照自己的工作分工作好相关管理工作。

（七）各村工作

一是做到食品安全工作年初有计划、有安排、有方案，各项工作的开展有真实的文字记录和图片资料；二是把食品安全知识的宣传教育融入到新农村建设中，因地制宜地开展对农村群体进行食品安全知识的宣传教育；三是积极推进农村群体宴席报告制度的实施篇五：望隆镇2015年食品药品安全工作计划

望隆镇2015年食品药品安全工作计划 为切实做好望隆镇食品药品安全工作，确保全人民身体健康和生命安全，根据上级有关文件精神结合望隆实际特制定望隆镇2015年食品药品安全工作计划。

一、指导思想

以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实党的十八大和十八届三中、四中全会精神，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平;以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。

二、加强组织领导 政府成立由主持政府工作的党委副书记解德勇同志为组长，沈林、张越为副组长，党政办办、农经站、综治办、市场监督、卫生院为成员的食品安全工作领导小组，领导小组办公室设在安监办市场监督所，如发生食品安全等级事故，做好应急处置工作，同时向县食品安全委员会报告。

三、明确职责

（一）安监办负责组织食品经营、餐饮单位负责人、个体工商户进行食品安全知识培训和食品安全日常工作，并会同工商所进行食品安全日常巡查。

（二）与各社区、食品生产（加工）小作坊、市场管理委员会、中（小）学、幼儿园签订食品安全责任书；严查整治无证无照经营户和小作坊，每季度至少巡查1次；督促企业建立健全自检制度，开展违法使用非食用物质和滥用食品添加剂违禁药物定性检测工作；强化餐厨垃圾管理；严格市场准入把关，加快生猪产品质量安全可追溯体系建设；加强农村群宴管理和种养殖业监管，保证辖区内无重大食品安全事故。

（三）镇食安办、卫生院将定期组织流动厨师进行群宴知识学习和食品安全知识培训。

四、落实信息报送

镇设食品安全管理员1名，食品安全监管工作信息按月报送不少于1篇，组织4次以上专项整治活动。食品安全信息报送内容和要求主要包括本系统、本部门企业食品安全工作动态，监督检查信息，食品安全事故和突发事件信息。

五、健全工作制度

切实抓好工作检查落实，为深入做好食品安全目标监管工作，将采取经常性检查与突击性检查相结合的办法。经常

性检查，组织相关职能部门，按季开展不少于一次的检查活动，每逢重大节假日期间，加强值班，开展食品安全检查。专项整治检查，主要是重点、热点、难点工作和食品安全专项整治行动的开展。

六、加大监管力度

镇食安办认真履行组织协调的综合监管职能，各监管部门各司其责，在加强日常巡查和整治上加大力度、采取切实有效措施，有效杜绝重大食品安全事故的发生。2015年，乡党委，政府将食品安全工作早已列入重要的议事日程，保障食品安全经费。在党委、政府的坚强有力领导下，加强食品安全监管，努力将食品安全工作提升一个新水平。