第一篇：化学与生活知识总结
化学与生活总结专题
一、化学与环境
1.常见的大气污染物为可吸入颗粒物、硫氧化物，氮氧化物、碳氢化合物和氟氯代烷，二氧化碳不算大气污染物，只是造成温室效应的主要因素。
2.汽车尾气的系统中装置催化转化器可将尾气中的CO，氮氧化物转化为无污染的二氧化碳和氮气排放到大气。氮的氧化物的形成不是因为燃烧不充分等原因，而是空气中的氮气和氧气在电火花作用下生成的。禁止使用含铅汽油，是为了防止铅有毒污染环境，不能降低氮的氧化物的生产量。
3.正常雨水偏酸性，pH约为5.6，因为二氧化碳。酸雨指pH小于5.6的降水，主要由硫氧化物和氮氧化物等酸性气体转化。煤的燃烧、汽车排放的尾气都会导致大气中硫氧化物、氮氧化物的增多而引发酸雨。
4.臭氧层空洞的形成原因主要是由于氟氯烃或氮氧化物排放到大气中 5.光化学烟雾的产生与人为排放氮氧化物有关
6.甲醛溶液俗称福尔马林，具有防腐，杀菌的功能。福尔马林可用于制作生物标本，不可用于食材保鲜。
7.CO，NO的中毒机理是与人体内的血红蛋白结合
8.水体污染 废旧电池不能随意丢弃和堆埋。含N、P等物质引起水体的富营养化，从而出现“水华”或“赤潮”现象。
9.饮用水可用液氯，二氧化氯，臭氧等来进行消毒，利用的是氧化性。10.废塑料制品造成的“白色污染。可使用可降解的塑料制品。11.PM2.5是指粒径不大于体，但具有吸附性。的可吸入悬浮颗粒物，分散在空气中形成的混合物不是胶12.绿色化学要求从源头上消除或减少生产活动对环境的污染 13.铜汞离子用硫离子除
14.Na2FeO4能与水缓慢反应生成Fe（OH）3胶体和O2，可以作为饮用水的消毒剂和净化剂
二、化学与能源
1．煤、石油和天然气是三大化石燃料，均为不可再生的资源。2.沼气是可再生资源。
3.煤是由有机物和无机物组成的复杂的混合物。煤中所含的硫、氮等元素在燃烧时会产生污染气体。燃料脱硫，向煤中加入适量石灰石，可大大减少燃烧产物中二氧化硫的量。煤的气化产物是水煤气或干馏煤气（主要成分H2、CO、CH4、CO2）。煤的液化可以获得燃料油以及多种化工原料。煤的干馏可得到焦炭、煤焦油、焦炉气、粗氨水、粗苯等，石油分馏可得到煤油、石蜡和沥青等
4.石油是由烷烃、环烷烃、芳香烃等多种物质组成的复杂混合物。石油通过分馏可以得到石油气、汽油、煤油、柴油，润滑油、石蜡等。通过石油的催化裂化和裂解可以得到较多的轻质的气态烃，5.液化石油气是乙烷、丙烷、丁烷、丙烯、丁烯为主的石油产品，为清洁能源。6.天然气的化学组成主要是烃类气体，天然气是高效的清洁燃料。
7.乙醇汽油是一种由粮食及各种植物纤维加工成的燃料乙醇和普通汽油按一定比例混配形成的新型替代能源。减少了有害气体的排放量。生物柴油是一种生物质能，通过植物油或动物油发生化学反应而来，主要成分几乎包含所用含氧有机物。8.二氧化碳、甲烷、水蒸气等都是温室气体，会引起温室效应
9.明矾及铁盐只能净化水，不能淡化水及杀菌消毒。漂白粉的制取：2Cl2 + 2Ca(OH)2 = CaCl2 + Ca(ClO)2 + 2H2O ,其主要成分是CaCl2 和 Ca(ClO)2，有效成分是Ca(ClO)。漂白粉漂白光照 2作用原理：Ca(ClO)2 + CO2 + H2O = CaCO3 + 2HclO。漂白粉失效原理：Ca(ClO)2 + CO2 + H2O = CaCO3 + 2HclO 2HClO = 2HCl + O2↑ 10.沉淀法，主要用于处理废水中的重金属离子。11.天然气和液化石油气是我国目前推广使用的清洁燃料
三、化学与材料 金属材料
1.合金的熔点比其中的任何一种金属的熔点都低，硬度比其中的任何一种金属的硬度都大。2.钢铁的电化学腐蚀更为普遍，在空气中为析氢腐蚀，铜等不活泼金属不会发生析氢腐蚀。防护方法有：刷油漆、涂油脂、包上塑料层、镀有防护能力的金属、在铁品表面生成一层致密的氧化膜（Fe3O4）[烤蓝]、连接活泼金属、与电源的负极相连等 3.硅酸盐材料
1.硅酸盐材料是无机非金属材料中的一种，主要有：陶瓷、玻璃、水泥等
2.光导纤维的主要成分是SiO2，能与碱性物质反应。晶体硅：半导体晶体硅及硅芯片，将太阳能转化为电能的光电池。
3.玻璃：普通玻璃，变色玻璃是无机材料。有机玻璃为有机材料 4.氢氟酸【HF】对玻璃有腐蚀作用，可以用来雕刻玻璃 5.有机材料
1.三大合成材料是塑料、合成纤维和合成橡胶
2.纤维有天然纤维和化学纤维，天然纤维包括棉花、羊毛、蚕丝和麻等，棉花是植物纤维，蚕丝和羊毛是动物纤维，动物纤维的主要成分是蛋白质，植物纤维的主要成分是纤维素。用木材等为原料，经化学加工处理的是人造纤维；用石油、天然气、煤作原料加工得到单体，经聚合反应得到的是合成纤维，常见是有“六大纶”。鉴别人造纤维与天然纤维的最简单办法是灼烧。
3.不是所有的塑料薄膜制品都可以用来包装食品，如不能用聚氯乙烯薄膜来包装食品。4.常见的天然的高分子化合物有纤维素、淀粉、蛋白质、天然橡胶等。人工合成的高分子材料有塑料、合成橡胶、合成纤维。
5.碳纤维是无机高分子纤维，属于无机非金属材料
四、化学与营养物质。
1.葡萄糖是单糖，不能水解。多糖有淀粉和纤维素，不属于同分异构体，均是高分子化合物。生活中白糖、冰糖、红塘中的主要成分是蔗糖。
2.糖类也叫做碳水化合物。医院里常用银氨溶液或斐林试剂来检测糖尿病。葡萄糖的检验方法有：（1）在碱性、加热的条件下，与银氨溶液反应析出银。该反应被称为葡萄糖的银镜反应。（2）在碱性、加热的的条件下，与新制氢氧化铜反应产生砖红色沉淀（Cu2O）。3.纤维素虽然不能被人体直接吸收，但它能有助于食物的消化和废物排泄。4.淀粉和纤维素不是同分异构体。
5.油脂的主要成分是高级脂肪酸与甘油形成的酯。油脂在酸性条件下，水解为高级脂肪酸和甘油；油脂在碱性环境下的水解，生成高级脂肪酸钠盐和甘油，高级脂肪酸的钠盐用于制造肥皂，所以也称该反应为皂化反应。
6.蛋白质主要由C、H、O、N四种元素组成，燃烧产物不全部是二氧化碳和水。蛋白质在酶或酸碱的作用下最终水解产物是氨基酸。
7.蛋白质的典型反应有盐析（浓的硫酸铵、硫酸钠等无机盐溶液。过程可逆）、变性（强酸、强碱、重金属盐、甲醛，酒精。过程不可逆）、颜色反应。蛋白质遇酒精会变性，医疗中用75%的乙醇溶液进行消毒。农业上用硫酸铜生石灰制成波尔多液来防止病虫害。误服重金属离子可以立即喝大量的豆浆。
8.食盐中加入碘酸钾。检验食盐中存在碘的最简单方法是加入淀粉、碘化钾和稀硫酸。9.维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必须的一类小分子有机物。广泛存在于新鲜水果和蔬菜中，维C是一种较强的还原剂，水溶液中或受热时易被氧化
10.食品添加剂一般分为四类：着色剂（如胡萝卜素、胭脂红、苋菜红等色素）、调味剂（如味精、食盐、醋等）、防腐剂（如苯甲酸钠、硝酸盐、亚硝酸盐等）、营养强化剂（如食盐加碘、酱油加铁等）。有些对人体有害。
11.防止食物受潮：生石灰氧化钙，硅胶，无水氯化钙，加工后具有吸水性的植物纤维，不可以用五氧化二磷。还原铁粉既可以吸收水，又可以吸收氧气。
12.中和胃酸：常见的有碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝和氢氧化镁。
13.用于消化道检查的钡餐是药用硫酸钡，因为它不溶于水、不溶于酸和脂类，因此对人基本无毒性。
14.胶体的性质可以广泛应用在生产生活中。如生活中制作卤水豆腐、江河入海口三角洲的形成、农业中的土壤保肥、明矾净水等都是胶体的聚沉原理；血液透析利用了胶体的渗析原理；工厂除尘也用到胶体的电泳现象。
15.各种必需元素在人体里有一个最佳范围，过高或者过低都会影响人的生理机能。16.适当的用含氟（F）牙膏可以预防龋齿 化学古代文化知识归纳
1、战国所著《周礼》中记载沿海古人“煤饼烧蛎房成灰”（“蛎房”即牡蛎壳），并把这种灰称为“蜃”，“蜃”的主要成分为 CaO
2、“独忆飞絮鹅毛下，非复青丝马尾垂”中的“飞絮”与“马尾”化学成分分别是纤维素和蛋白质
3、“纷纷灿烂如星陨，赫赫喧豗似火攻”描述了金属元素焰色反应的现象
4、《本草纲目》“烧酒”写道：“自元时始创其法，用浓酒和糟入甑，蒸令气上......其清如水，味极浓烈，盖酒露也”。这种方法是蒸馏
5、《天工开物》记载“凡研硝（KNO3)不以铁碾入石臼，相激火生，祸不可测”，“相激火生”是指爆炸
6、东晋葛洪《肘后备急方》中称“青蒿一握，以水二升渍，绞取汁”，屠呦呦以此法提取青蒿素属于萃取
7、《本草经集注》记载鉴别硝石(KNO3)和朴硝(Na2SO4)：“以火烧之，紫青烟起，乃真硝石也”，该方法是颜色反应
8、“升炼轻粉(Hg2Cl2)法”用水银一两,白矾(明矾)二两,食盐一两,同研不见星,铺于铁器内。以小乌盆覆之,筛灶灰盐水和,封固盆口,以炭打二炷香,取开则粉开于盆上矣。其白如雪,轻盈可爱。一两汞,可升粉八钱。文中从生成物中分离出轻粉涉及的操作方法为升华
9、地沟油成份是含有有毒物质的油脂，可以制肥皂、制生物柴油。
10、制造普通玻璃的原料是石灰石、纯碱和石英；制造水泥的原料是石灰石和粘土
11、《神农本草经》说：“水银榕化(加热)还复为丹”。《黄帝九鼎神丹经》中的“饵丹”、“柔丹”和“伏丹”都是在土釜中加热Hg制得的。这里的“丹”是指汞的氧化物。
12、古人精制砒霜过程为：“将生砒就置火上，以器覆之，令砒烟上飞着覆器，遂凝结累然下垂如乳”，文中涉及的操作方法是升华
13、夫金木无常，方园应行，亦有隐括，习与性形。故近朱者赤，近墨者黑。”这里的“朱”指的是 朱砂.HgS
14、《神农本草经》记载，麻黄能“止咳逆上气”，古人用麻黄治疗咳嗽
15、美人首饰侯王印,尽是沙中浪底来”从中可以得出古人从沙子中得到黄金的方法为.重力沉降法
16、宋代《开宝本草》中记载了KNO3的提纯方法 “…所在山泽，冬月地上有霜，扫取以水淋汁后，乃煎炼而成”，这里涉及到的操作方法是蒸发、结晶、溶解
17、《咏石灰》（明·于谦）中“…烈火焚烧若等闲…要留清白在人间”其中“清白”是指氧化钙
《天工开物》中“凡石灰,经火焚炼为用”里的“石灰”指的是CaCO3
《咏煤炭》（明·于谦）中“凿开混沌得乌金…不辞辛苦出山林”其中“乌金”的主要成分是煤炭
18、《天工开物》中记载：“以消石、硫磺为主。草木灰为辅。…魂散惊而魄齑粉”文中提到的是火药。《天工开物》中有如下描述:“世间丝、麻、裘、褐皆具素质…”文中的“裘”主要成分是蛋白质
19、中华民族有着5000年灿烂的文明，在中国化学的原始形式是炼丹术
20、《物理小识》卷七《金石类》中指出：有硇水者，剪银塊投之，则旋而为水。其中的“硇水”指硝酸
21、凡火药，硫为纯阳，硝为纯阴”中“硫”指的是硫黄，“硝”指的是硝酸钾
22、天工开物》中有“至于矾现五色之形，硫为群石之将，皆变化于烈火”其中的矾指的是金属硫酸盐
23、《本草纲目》中“冬月灶中所烧薪柴之灰，令人以灰淋汁，取碱浣衣”里的“碱”主要是碳酸钾
24、据《易经》记载：“泽中有火”，“上火下泽”。泽，指湖泊池沼。“泽中有火”，是指甲烷
25、“水滴石穿”主要是溶解了CO2的雨水对石灰石的溶解作用
26、、周辉《清波杂志》卷十二：信州铅山胆水自山下注，势若瀑布，用以浸铜，铸冶是赖，虽干溢系夫旱涝，大抵盛于春夏，微于秋冬。古传一人至水滨，遗匙钥，翌日得之，已成铜矣。这里的胆水是指CuSO4 溶液 27、856年英国传教士威康臣先生在译著《格物探源》中提到：“天地万物皆以六十四种元质配合而成，如金银铜铁养轻淡炭等皆是元质，皆由微渺而造”，“微渺”即现代之“原子”
28、中国丝绸有五千年的历史和文化。古代染坊常用某种“碱剂”来精炼丝绸，该“碱剂”的主要成分是一种盐，能促进蚕丝表层的丝胶蛋白杂质水解而除去，使丝绸颜色洁白、质感柔软、色泽光亮。在《本草纲目》中“石碱”条目下写道：“采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，久则凝淀石，浣衣发面，亦去垢发面。”这里的“碱剂”或“石碱”是指草木灰
29、已知①中国古代四大发明之一的黑火药，它是由硫磺、木炭粉和硝石组成；②油条中铝含量超标十分普遍，是影响人们健康的食品安全隐患。油条无铝配方由碳酸氢钠（小苏打）和臭粉组成。硝石和臭粉 KNO3、NH4HCO3 30、1640年，我国早期科技丛书《物理小识·金石类》（方以智）提到：“青矾厂气熏人，衣服当之易烂，栽木不茂，惟乌桕树不畏其气”，“青矾”则绿矾，强热“青矾”得红色固体，气体冷凝得“矾油”是指的硫酸
31、《本草纲目拾遗》中在药物名“鼻冲水”条目下写道：贮以玻璃瓶，紧塞其口，勿使泄气，则药力不减，气甚辛烈，触入脑，非有病不可嗅。在“刀创水”条目下写道：治金创，以此水涂伤口，即敛合如故。这里所说的“鼻冲水”、“刀创水”分别指的是.氨水、碘酒
32、《后汉书·郡国志》中记载：“石出泉水…其水有肥，燃之极明，不可食，县人谓之石漆。”《酉阳杂俎》一书：“高奴县石脂水，水腻，浮上如漆，采以膏车及燃灯极明。”这里的“石漆”“石脂水”是指石油、33、苏轼《石炭行》中“投泥泼水愈光明”包含的化学知识：在高温下，把水滴到炭火上，得到两种可燃性气体，制得水煤气
34、我国南朝（梁）陶弘景著《本草经集注》记叙药物730种，其“消石”条目下写道：“…如握雪不冰强烧之，紫青烟起，仍成灰…”这里的“消石”是指硝酸钾
35、我国医“山居多瘿”，也提到“海藻治瘿”“瘿”的产生与环境土质或饮用水的碘物质缺乏有关
36、“霾尘积聚难见路人”，雾霾所形成的气溶胶有丁达尔效应
37、李白的“日照香炉生紫烟”紫色是光的折射形成的，有雾有云就有胶体。
38、《新修本草》中“绛矾，本来绿色，新出窟未见风者，正如瑠璃烧之赤色”，据此推测“绛矾”的主要成分为FeSO4·7H2O
39、鉴别《新修本草》：硝石“如握盐雪不冰，强烧之，紫青烟起”，用于区分硝石（KNO3）和朴硝（Na2SO4）。利用焰色反应。
40、“忽闻海上有仙山，山在虚无缥缈间”的海市蜃楼是一种自然现象，与胶体知识有关
41、“滴水石穿、绳锯木断”前者化学变化后者物理变化。“落汤螃蟹着红袍”肯定发生了化学变化
42、《天工开物》记载：“凡埏泥造瓦，掘地二尺余，择取无沙粘土而为之”。“瓦”，传统无机非金属材料，主要成分为硅酸盐。
43、清初《泉州府志》物产条记载：“初，人不知盖泥法，元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白，后人遂效之。”该段文字记载了蔗糖的分离提纯采用了黄泥来吸附红糖中的色素
44、东汉魏伯阳在《周易参同契》中对汞的描述：“……得火则飞，不见埃尘，将欲制之，黄芽为根。”这里的“黄芽”是指硫
45、本草纲目》中“石碱”条目下写道：“采蒿蓼之属，晒干烧灰，以水淋汁，久则凝淀如石，浣衣发面，亦去垢发面。”这里的“石碱”是指碳酸钾
46、春秋末期齐国的工艺官书《考工记》中载有“涑帛”的方法,即利用“灰”(草木灰)和“蜃”(贝壳灰)混合加水所得液体来洗涤丝帛.这种液体能洗涤丝帛主要是因为其中含有氢氧化钾
47、汉书》中“高奴县有洧水可燃”，沈括在《梦溪笔谈》对“洧水”的使用有“予知其烟可用，试扫其烟为墨，黑光如漆，松墨不及也，此物必大行于世”的描述，“洧水”的主要成分是油脂 烟的主要成分是炭黑
48、,凡研消（KNO3）不以铁碾入石臼，相激火生，祸不可测”﹣《天工开物》是指硝酸钾不能撞击
49、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家，含有“烟”字的诗句，“烟”实则为“雾” 50、《天工开物》记载：“凡埏泥造瓦，掘地二尺余，择取无砂粘土而为之”，“凡坯既成，干燥之后，则堆积窖中燃薪举火”，“浇水转釉（主要为青色），与造砖同法”。烧制后自然冷却成红瓦，浇水冷却成青瓦下列
51、唐代《真元妙道要略》中有云“以硫磺、雄黄合硝石并蜜烧之，焰起烧手、面及屋舍者”，描述了黑火药的制作过程
52、石穴之中，所滴皆为钟乳”，该句中的“滴”指的是碳酸氢钙溶液
53、《本草纲目》中载有一药物，名“铜青”．藏器日：生熟铜皆有青，即是铜之精华，大者即空绿，以次空青也.铜青则是铜器上绿色者，淘洗用之.时珍曰：近时人以醋制钢生绿，取收晒干货之.后者的反应原理化学腐蚀
54、《本草纲目拾遗》中述“铁线粉”:“粤中洋行有舶上铁丝，……日久起销，用刀刮其销，.....，所刮下之销末，名铁线粉” “铁线粉”是铁锈，主要成分为Fe2O3·xH2O。
第二篇：生活与化学知识竞赛试题
生活与化学知识竞赛试题
1．最近医学界通过用放射性14C标记的C60，发现一种C60的羧酸衍生物在特定条件下可通过断裂DNA杀死细胞，从而抑制艾滋病，则有关14C的叙述正确的是： A．与C60中普通碳原子的化学性质不同 C．是C60的同素异形体 D．与12C互为同位素
2．据报道上海某医院正在研究用放射性同位素碘125 53I治疗肿瘤。该同位素原子核内的中子与核外电子数之差是：
A．72
B．19
C．53
D．125 3．1999年美国科学家从火星着陆器带回的火星地样中分离出几种新元素，并预测出该星体上可能存在原子核较大的原子。倘若某原子核内质子数为179，请推算此元素在周期表
(n1)2(n2)2中的周期数。已知，第n周期元素个数为(整数)：或。
22A．7
B．8
C．9
D．不能确定
4．VCD光盘上的光记材料有多种，其光记原理为：在激光照射下发生物理变化或化学变化从而记录储存信号。碲的某种化合物是常见的一种VCD光记录材料，下列关于碲及其化合物的叙述不正确的是： A．单质碲是一种银白色的固体
B．Te元素位于元素周期表中第五周期VIA族 C．H2TeO4的酸性比H2SeO4强 D．H2S比H2Te稳定
5．材料是人类赖以自下而上和发展的物质基础，一直是人类进步的重要里程碑。没有()材料就没有现代光通讯：
A．光导纤维
B．半导体
C．橡胶
D．化纤
6．新华社1999年11月17日电，在兰州召开的一次能源地质国际研讨会上传出讯息：“可燃冰”将帮助人类摆脱日益临近的能源危机。“可燃冰”是水与天然气相互作用形成的晶体物质，主要存在于冻土层和海底大陆坡中；据测定每0.1m3固体“可燃冰”可释放出20m3的甲烷气体。由此可判断下列说法中正确的是： A．“可燃冰”将成为人类新的后继能源 B．“可燃冰”是水变油，属于化学变化
C．“可燃冰”具有使用方便、清洁卫生等优点 D．青藏高原的冻土层可能存在“可燃冰”
7．下列物质不属于“城市空气质量日报”报道的是： A．二氧化硫
B．氮氧化物 C．二氧化碳
D．悬浮颗粒 8．下列广告用语在科学性上没有错误的是： A．这种饮料中不含任何化学物质
B．这种蒸馏水绝对纯净，其中不含任何离子 C．这种口服液含丰富的氮、磷、锌等微量元素 D．没有水就没有生命
9．人体内所必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是： A．K
B．Ca
C．Na
D．Fe 10．将一定体积的空气通入吸收剂，并测定其电导的变化，这种方法可以测定空气中污染 物的含量。如测定硫化氢，用硫酸铜溶液吸收，可测定很大浓度范围的硫化氢，但电导变化不大；用溴水吸收，仅适用于低浓度范围，但有很高灵敏度。现要兼顾吸收容量和灵敏度，测定空气中Cl2的含量，则最好选用的吸收剂是：
A．KI溶液
B．溴水
C．Na2SO3溶液
D．NaOH溶液 11．近年来，我国许多城市禁止汽车使用含铅汽油，其主要原因是： A．提高汽油燃烧效率
B．降低汽油成本 C．避免铅污染环境
D．铅资源短缺
12．“纯净水”“太空水”“蒸馏水”等商品作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康，你认为在制备上述商品饮用水时至少还需要添加的微量物质是： A．钙和镁的碳酸氢盐
B．含碘酸盐的食盐 C．漂白粉等消毒剂
D．小苏打 13．有关钾肥的正确说法是：
A．钾肥主要是多种钾盐
B．草木灰的主要成分是K2SO4
C．钾肥都是速效肥料
D．雨天使用钾肥可提高钾肥使用效率 14．目前排放到空气中的CO2逐年增加，对此最担心的是： A．会使空气中的氧气含量下降，不足以供人类呼吸 B．会使地球温度升高，冰川融化，生态失衡 C．会使人体吸进大量CO2损害健康 D．会使石灰岩大量溶解，破坏自然风光
15．对臭氧层有破坏作用的化学物质主要有氟氯烃(“氟利昂”等)。科学家呼吁人类要重视对臭氧层的保护。臭氧层中，臭氧对人类的有益作用是：
A．吸收CO2
B．补充O2
C．吸收红外线
D．吸收紫外线 16．通常所说的“白色污染”指的是：
A．冶炼厂的白色烟尘
B．石灰窑的白色粉尘 C．聚乙烯等塑料垃圾
D．白色建筑废料 17．绿色食品是指： A．绿颜色的食品 B．含有叶绿素的食品
C．在加工和包装上干净、卫生的食品
D．在原料生产、加工各工序均为安全、无污染的食品 18．绿色化学的目标是： A．减少对环境的污染
B．设计有利于人类健康和使环境更安全的化合物 C．防患于未然，最终杜绝化学污染源 D．研究变换基本原料和起始化合物
第三篇：化学与生活学习总结
化学与生活学习总结
生活的奥秘总是无穷无尽的，科学、健康生活的知识更是不可或缺的。在这个经济高速发展的时代，做一个科学生活的有心人，非常重要。
为此，传授、提醒我们科学生活的指路灯、导航者----黄敏文老师。真是大大改变了我们。上课期间，在老师的指导下，对于生活，我们的意识、常识发生了很大的变化，从万千事物到人体内部构造，我们了解了很多，懂得了很多。从中学到的知识，让我们今后生活得更加科学、健康。
我自己的、家庭的生活，许多的生活的习惯，好的或不好的，经过老师的点拨，悄然声息地发生了变化。
一、日常生活大变化。所谓“知之为知之，不知为不知，是知也。懂得了一些有关生活知识，完全可以改变一个人的心态，例如：
（1）有关染发。还没上这个课之前，总是觉得染发很个性、时尚。自己也喜欢随大流，拉发、染发„„这些都干过。可是，经过老师的传授与视频的播放，触目惊心啊。染发可以使皮肤过敏，还会致癌啊等等。一点点知识渗透在脑里，使我对染发产生了恐惧，改变了我随大流的心态。
（2）有关“醋”的故事。很长时间以来，空气中醋味十足啊。老师说：“醋”是好东西。可以消毒，可以中和酸碱度，保养皮肤。从此，醋走进了我们的生活。生活片断
一、每当下午洗澡前后，我们宿舍的人个个醋味十足啊。我们用醋洗脸、洗头发，洗澡，还用醋来洗衣服。真是人人一股醋味。生活片段
二、晚上见面打招呼，一开口就说;你今天用醋了吗？好像醋成了我们生活的一部分了。生活片段
三、对于长青春痘的男生或女生，如果没有上这个课，我会马上告诉他或她，记得用醋洗脸，这样才能缓冲症状。
（3）生吃白菜好处多。白菜的营养成分很丰富。富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等，中国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治疗咳嗽多、咽喉肿痛等症。但是生活在南方的我们，生吃白菜，有点恐怖。不过，老师在课上带头吃白菜，我们的疑虑就消除了。从此，隔三差五，我们便去市场买白菜，洗干净切成片，当成水果，有滋有味地品尝。
（4）生活中少了美白护肤品，多了香皂。自古以来，“爱美之心，人皆有之”。处在“花季雨季”的我们，那些美白护肤品当然不容错过。可是，黄老师的课打破了我们之前的平静，使我们对那些产品充满了恐惧，一点也不想碰了。所以，听老师的建议，我们改用了香皂洗脸，香皂使用后皮肤感觉不干燥不紧绷并产生细腻、紧密而稳定的泡沫，香味浓郁，用后使人感到十分清爽。效果十分好。
二、懂得生活产品的安全隐患。真是“不看不知道，一看吓一跳”。生活食品的紫菜、黑米、红枣、枸杞等，有些是添加了有毒的色素、化学药物等。对于这些，我的家以前一点概念都没有，现在买的话，就会特别注意。
三、疾病的预防、治疗与饮食有关。例如：中国医学科医学院经过16年的研究，证实硒是导致肝癌的重要原因之一，补硒可以对部分癌症有预防作用。富含硒的食品主要有啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇、芝麻等，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。
课上课后学到的化学与生活的知识还有很多很多，也收获了很多。当然，今后我也会去了解有关生活的知识，做到活得健康、活得“科学”，活到一百岁。
所以，我会永远谨记老师的话：敬畏科学
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第四篇：生活化学知识竞赛题
生活化学知识竞赛题
一、选择题（共20分）
1、柿饼的表面有一层白色粉末，这粉末是(C)。A．蔗糖 B、果糖 C、葡萄糖 D、淀粉
2、铜器生锈或出现黑点，用 A 可以擦掉。A、盐 B、醋 C、酒精 D、酱油
3、不粘锅内的涂层是什么物质(C)。
A、聚氯乙烯 B、聚异戊二烯 C、聚四氟乙烯 D、聚苯乙烯
4、下列哪种糖的甜度最高 C。
A．蔗糖 B、乳糖 C、果糖 D、葡萄糖
5、请问以下哪个选项不属于醋在生活中的应用。（C）A、醋能醒酒
B、炖骨头汤时促进骨头钙、磷溶解
C、鲜花插入醋里，可数日不谢
D、洗头发时，在水中加一点醋，可防脱发
6、下面哪些物质可搭配在一起食用。（D）A．海味与水果同食 B、牛奶与橘子同食
C.鸡蛋与糖精片同食 D、桔子与苹果同食
7、三国演义中，诸葛亮七擒孟获时遇哑泉，可致人哑，请问是哪一种物质。B A、硫酸钡 B、硫酸铜 C、硫酸锌 D、碳酸铜
8、绿色蔬菜营养营养丰富，下列不属于绿色蔬菜所含营养物质的为：(D)A、钙质 B、叶酸 C、维生素C D、维生素A
9、菠菜有时有涩口感，这是由于菠菜中含有什么物质(C)A、乙酸乙酯 B、碳酸氢钠 C、草酸 D、苯甲酸
10、用下列锅炒菜，对人体健康更有益的是：(B)A、铝锅 B、铁锅 C、不锈钢锅 D、砂锅
二、多项选择题（共10分）
1、在牛奶中加入下列哪些物质会降营养价值（ABC）A、米汤/稀饭 B、巧克力 C、柠檬汁 D、蔗糖
2、两小时内不宜同吃的食物有（ABCD）
A、柿子和螃蟹 B、豆腐和蜂蜜 C、萝卜和木耳 D、黄瓜和花生
3、八大公害事件发生在下列哪些国家（ACD）A、比利时 B、德国 C、美国 D、日本
4、人体摄入的铅多数来源于（ABCD）
A、食物 B、空气 C、尘埃 D、水
三、判断题（共10分）
1、面包与饼干不宜一起存放（√）
2、茶叶与食糖、糖果可以一起存放（×）
3、水果营养成分高，多吃对人有好处（×）
4、六大营养素是：水、矿物质、维生素、糖类、脂肪、蛋白质（√）
5、蛋白质的主要生理功能有构成机体、修补组织、调节生理功能和供给（√）
四、简答题(共20分)
1、哪种化合物是导致职业病矽肺病的主要成分？ 答：二氧化硅
2、我国古代很讲究使用钢刀，优质锋利的钢刀称为“宝刀”。战国时期，相传越国就有人制造“干将”、“莫邪”等宝刀宝剑，那真是锋利无比，“削铁如泥”，头发放在刃上，吹口气就会断成两截。当然，传说难免有点夸张，但是“宝刀” 锐利却是事实。过去只有少数工匠掌握生产这类“宝刀”的技术。而现在我们通过科学研究知道，制造这类“宝刀”的主要秘密就是其中含有哪一类的元素？ 答：钨、钼
3、为了人类免受气候变暖的威胁，1997年12月，在日本京都召开的《联合国气候变化框架公约》缔约方第三次会议通过了哪条旨在限制发达国家温室气体排放量以抑制全球变暖的协议？ 答：《京都议定书》
4、春天到了，小狗子同学家的屋墙用白灰刚刚粉刷一新，可是两天以后，小狗子好奇地指着墙问爸爸：“墙怎么汗了？”爸爸笑了笑把问题回答了。who能猜到小狗子爸爸是怎么回答的？
答：小狗子的爸爸回答说：刷墙用的白灰是氢氧化钙，刷到墙上之后，又和空气中的二氧化碳发生化学反应而生成坚硬的碳酸钙和水，所以墙上所出的“汗”，就是经过化学反应生成水的结果
5、某工厂仓库中堆放的镁粉正在燃烧，放出耀眼的白光。隔壁就是化学药品仓库，如果不及时扑灭，势必要发生更大的火灾事故。保管员小张用二氧化碳灭火器去灭火，不但没有把火扑灭，反而着得更旺。后来用水浇，也无济于事。最后，还是有经验的消防队员用很普通的方法就把火扑灭了，避免了一场重大的火灾发生。请读者们想一想，消防队员是用什么方法把火扑灭的？
答：有经验的消防队员用大量的黄沙去灭火，使燃烧的镁粉与空气隔绝，达到灭火的目的。为什么只能用黄沙呢？因为二氧化碳会和镁反应。镁可以在二氧化碳中燃烧生成氧化镁和单质碳。在高温下镁也可以和水反应生成氧化镁和氢气。
五、谜语题（共15分）
1、打一化学仪器
常年戴个玻璃帽 长喝浓酒醉不倒，沾了火星发脾气 头上呼呼火直冒。（酒精灯）
2、打一元素
我的出生比铁早 古代战争做剑刀
遇到水气穿绿袍 电气设备我必到（Cu）
3、打一化合物
似雪没有雪花,叫冰没有冰渣.无冰可以制冷,细菌休想安家.（干冰）
六、综合挑战题（共25分）
1、植物光合作用需要的某种气体
2、两种或两种以上的不同物质以分子、原子或离子形成的均匀、稳定的混合物
3、酸分子的氢原子中只有一部分被金属原子置换所生成的盐。
4、植物营养的“三要素”
5、PH值的别称
6、分子量最小的气体
7、一般认为，物质化学变化中的最小微粒。
8、碱或盐的溶液中含有的一种离子
9、酸和碱反应生成盐和水，并放出热的过程
10、在一定温度和压力下，可逆反应达到平衡时，产物浓度系数次方的乘积与反应物浓度系数次方的乘积之比。
11、小苏打的学名
12、一种强酸，化学式为H2SO4
13、大气的压强
一、HCl的水溶液
二、大气中含量最多的气体
三、“铜绿”的学名
四、草木灰中的钾的主要存在形式
五、在一定温度和压力下，溶液所含溶质的量达到最大限度，不能再溶解
六、OH
七、纵向一的别称
八、指钠、钾、铷等化学性质活泼的金属
九、在一定条件（温度、压力）下，定量的溶剂溶解溶质达到饱和时，所含溶质的量。
十、15~25C，一个大气压的状态
十一、元素周期表中，元素俺原子的核电荷数从小到大顺序排列的号码
十二、物质中能够独立存在并保持本物质一切化学性质的最小微粒
答案： 1二 氧 化
碳四
溶 九 2
液
3酸
式 盐七
解
氮 二 磷 钾
酸 碱
八 5
度
分
十二
氢
一氯 气
金
原
十一7 子
五饱
8金 属 离 子
酸9 碱三 中 和
序
式
氢六
钠
10平
衡
常十 温
数
碳11 酸
12硫 酸
氧
常
铜
根
13大 气 压
徐森利
材料1001班
2011年4月5日
第五篇：化学与生活
二轮复习专题（1）化学与生活部分
1、下列说法中正确的是
A．污水处理中的化学方法有混凝法、中和法、沉淀法、氧化还原法等
B．青霉素是一种广谱抗生素，在身体有炎症时可以自行服用
C．玻璃、陶瓷、水泥、光导纤维的化学组成都是硅酸盐
D．微量元素在人体内含量极少，对维持生命不是很重要
2、下列叙述正确的是
A．溶液和胶体的本质区别是有无丁达尔效应
B．玻璃、水泥和光导纤维的主要成分都是硅酸盐
C．常用危险化学品酒精和甲烷的标志都是易燃液体
D．氧化钠和过氧化钠含有的化学键种类不同
3、生活中处处有化学，下列表述不正确的是
A．对不可回收垃圾常用的处理方法有卫生填埋、堆肥和焚烧
B．制造玻璃是复杂的物理变化，玻璃的组成不同，性能不同
C．血糖过低的患者可利用静脉注射葡萄糖溶液的方法迅速补充营养
D．固体煤经处理变为气体燃料后，可以减少SO2和烟尘的污染，且燃烧效率高
4、下列关于水处理的方法不正确的是
A．向水中通入O3，用以杀菌消毒
B．向酸性废水中加入生石灰，将其中和
C．向废水中加入Na2CO3，可将细小悬浮物凝聚
D．向废水中加入Na2S，可将其中的 Cu2+、Hg2+沉淀
5、“化学——我们的生活，我们的未来”。下列有关知识叙述正确的是
A.苯酚不能用于杀菌消毒B.氢气是未来的理想燃料
C.人体缺铁易引起甲状腺肿大D.乙醇是不可再生的生物质能源
6、下列有关无机非金属材料的说法中，不正确的是
A．高纯硅可用于制造半导体材料
B．SiO2制成的玻璃纤维，由于导电能力强而被用于制造光缆
C．玻璃、水泥和陶瓷，其成分均含有硅酸盐
D．Si3N4是一种新型无机非金属材料，可应用于制造发动机
．．．
7.下列说法不正确的是
A.CO2和CH4都是温室气体B.NO2和SO2都是形成酸雨的气体
C.汽油和花生油的主要成份都是油脂D.毛发和蚕丝的主要成份都是蛋白质
8.化学与生产、生活密切相关。下列叙述正确的是
A.煤的干馏和石油的分馏均属化学变化B.BaSO4在医学上用作钡餐，Ba2+对人体无毒
C.14C可用于文物年代的鉴定，14C与12C互为同素异形体
D.葡萄糖注射液不能产生丁达尔效应现象，不属于胶体
9．下列说法正确的是
A．柠檬、桔子属于酸性食物B．人体长期大量使用阿司匹林不会出现不良反应
C．凡食品添加剂均对人体健康有害 D．“酱油加铁”是为了补充人体必需的微量元素铁
10．下列说法正确的是
A．淀粉和纤维素互为同分异构体，化学式均为(C6H10O5)n
B．油脂在酸性条件下的水解反应叫皂化反应
C．鸡蛋清溶液中加入醋酸铅溶液会变性
D．淀粉、纤维素、蛋白质和油脂均属于天然高分子化合物
11．下列说法中，正确的是
A．食盐不属于食品添加剂B．熟吃西红柿要比生吃时维生素C的损失小
C．大部分药物都有毒副作用，应该在医生指导下使用
D．人体内没有能使纤维素水解的酶，因此人类不需要摄入纤维素
12．化学与科学、技术、社会、环境密切相关，下列说法中正确的是
A．钢铁在海水中比在河水中更易腐蚀，主要原因是海水含氧量高于河水
B．废弃的塑料、金属、纸制品及玻璃都是可回收再利用的资源
C．凡含有食品添加剂的食物对人体健康均有害，不宜食用
D．乙醇和汽油都是可再生能源，应大力推广“乙醇汽油”
13．化学与生活、社会密切相关。下列说法不正确的是 ．．．
A．可利用废油脂制肥皂B．合金中可能含有非金属元素
C．水玻璃可用于制造木材防火剂 D．煤经气化和液化的物理变化可变为清洁燃料
14、滥用食品添加剂在社会上产生了很大影响，下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是 ．．．
A．醋和味精可用作调味剂B．亚硝酸钠和苯甲酸钠可用作防腐剂,但不宜过量
C．国家禁止在面粉中使用增白剂D．长期食用含人造奶油食品不会影响健康
15、资源丰富、对环境污染少、且可以再生的能源是
①天然气 ②煤 ③核能 ④石油 ⑤太阳能 ⑥生物质能 ⑦风能 ⑧氢能
A.①②③④B.⑤⑥⑦⑧C.③④⑤⑥D.除①②外
16．下列说法正确的是
A．天然药物无任何毒副作用，可长期服用
B．糖类、蛋白质、油脂、PVC都属于天然高分子化合物
C．橘子、柠檬、新鲜蔬菜等食品被称为碱性食品，长期缺乏可使尿液偏酸性
D．制作航天服的聚酯纤维和用于光缆通信的光导纤维都是新型无机非金属材料
17．下列说法正确的是
A．石油裂解可以得到聚乙烯
B．石油主要是由各种烷烃、环烷烃、芳香烃和炔烃组成的混合物
C．塑料、纤维、橡胶是通常所说的三大合成材料
D．向蛋白质溶液中加人饱和硫酸钠溶液可产生盐析现象
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