校园及周边食品安全专项检查总结

第一篇：校园及周边食品安全专项检查总结

运河分局校园及周边食品安全专项检查总结

为保障辖区学生及广大师生饮食安全，有效预防和避免食品安全事故的发生，切实维护学校周边食品市场秩序及广大师生的合法权益，运河分局结合市局部署对校园及周边餐饮、食品安全进行了专项整治。

本次行动整治重点是：各学校周边及校园内的食堂、餐饮店、食杂店、小卖部、超市。检查的具体内容包括：

1、严格食品的市场准入，检查证照是否齐全，经营的主体资格是否合法，是否属超范围经营；

2、严格食品经营者自律行为，检查是否落实“进货检查验收制度”、“购销台帐登记制度”、“索票索证制度”、“质量承诺制度”和“不合格商品退市、召回制度”；

3、检查学校周边及校园内经营食品，看标识是否真实，是否有“三无”、仿冒或过期失效食品以及滥用食品添加剂的食品的行为；

4、开展学校周边及校园内以饮料、休闲食品、儿童食品等学生常吃的食品为重点的专项抽查，严厉打击销售不符合食品安全标准食品的行为；

分局对辖区各学校周边及校园内的餐饮店、食品经营户进行的专项整治。在本次专项行动中共计出动车辆8车次，执法人员26人次，检查学校食堂5家、餐饮店17家、食品经营者（户）22户次，查扣过期食品11包,责令改正3家,立案查处1家,通过此次检查有效地维护了学校周边食品市场秩序及广大师生的合法权益。

第二篇：2018校园周边专项检查总结

梁山镇市场监管所

《关于开展校园周边环境专项检查的通知》结果

区市场监督管理局：

我镇根据南市监函【2017】85号文件 汉中市南郑区市场监督管理局转发省市工商局《关于开展校园周边环境专项检查的通知要求》的通知，自2017年12月起至今开展了为期60天的校园周边专项检查，共出动32人/次，共检查校园周边商店6家，以防真枪、弩、刀、食品、“水晶拉面”、指尖陀螺、“臭皮蛋”、“电子烟”、“三无产品”等为检查重点开展了拉网检查，严格进货渠道，禁止无证无照经营，并对学校及其商店负责人进行了《中华人民共和国未成年人保护法》、《陕西省实施中华人民共和国未成年人保护法办法》的宣传，提高了校园责任人及周边经营者守法经营意识，以形成长效机制。南郑区梁山镇市场监管所 2018年1月29日

第三篇：2012校园周边食品安全检查方案

沁工商字„2012‟17号

沁县工商行政管理局

关于开展校园周边食品安全专项执法检查

实 施 方 案

各工商所：

为进一步加强学校及幼儿园周边食品市场监管，确保广大儿童和青少年的食品消费安全，根据省局、市局工作要求，我局决定自3月23日起至4月10日，在全县集中开展校园和幼儿园周边食品安全专项执法检查工作。

现将本次工作的实施方案制定如下：

一、高度重视、加强领导

春季是食源性疾病和食品安全事故的多发期，校园及周边食品进入消费旺期，一些地方校园周边食品经营秩序仍比较混乱，加之不少中小学生食品安全识别能力不强，极易发生各种食品安全问题。各工商所要高度重视校园及幼儿园周边食品安全问题，决不可掉以轻心，要立即行动起来，采取有效措施，认真开展校园周边食品安全专项执法检查，及时

消除食品安全隐患，切实维护好学校和幼儿园师生食品消费安全。

二、突出重点，加强监管

一是对学校及幼儿园周边食品经营主体资格进行清理，坚决查处和取缔无证照经营食品行为。二是加强对学校幼儿园周边的食品经营者的检查力度，进一步监督食品经营者建立并落实进货查验记录、从业人员健康管理等制度，特别是票证通系统的应用，凡没有建立并执行进货查验记录制度的，限期整改，到期未改的，依法进行处罚。三是重点突出乳制品、饮料、膨化食品、袋装豆制品以及油炸小食品等的执法检查，严厉打击销售无“QS”标识的食品、过期变质食品和“三无”食品等违法食品经营行为，坚决消除各种食品安全隐患。四是加大对学校周边食品的质量监测，要加强组织对全市校园周边经营的食品进行抽检，确保食品质量安全。

三、加强督查，工作到位

县局将加强对各所开展校园周边食品安全专项执法检查情况的督促检查，发现问题限期整改。并对此项工作进行抽查。要通过严格督查，确保专项执法检查工作到位，有效地净化学校周边环境。

四、受理申诉，维护权益

充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用，及时、认真受理和处理校园周边食品安全方面消费者的申诉，对学生申诉举报要优先办理，特事特办，件件有落实，依法调解消费纠纷，严厉查处违法行为，切实维护好学生的合法权益。

五、明确责任，狠抓落实

各工商所要加强对开展校园和幼儿园周边食品安全专项执法检查情况的督促检查，严格落实食品安全日常监管责任制，确保专项执法检查工作到位。

各工商所要对检查中发现重大违法行为及突发食品安

全事件及时向县局报告。

检查工作总结于4月9日前报县局经检股。

二0一二年三月二十三日

主题词：工商校园周边食品安全实施方案抄送：市工商局县政府办公室沁县工商局办公室2012年3月23日印发

第四篇：xxxx学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作情况汇总

关于春季学校食堂及校园周边食品安全

专项检查工作情况汇总

为维护学校食堂及校园周边食品安全，净化学校食堂及校园周边环境，xxx县食品药品监督管理局根据xxx省食品药品监督管理局和教育厅联合下发的《关于开展2015年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作的通知》（学食药监食字）和xx区食品药品监督管理局的《关于开展2015年春季学校食堂食品安全监督检查的通知》（xx食药监电„2015‟7号）两个通知要求和文件精神，按照“什么问题突出就整治什么问题，哪里问题突出就整治哪里”的原则，由xxx县食品药品监督管理局牵头组织教育局、住建局、工商局、质监局、农业局六个部门配合，采取查看文档、查询相关责任人和从业人员、实地检查等方式开展专项联合大检查。

一、主要做法：

（一）督促指导学校开展食品安全风险排查。积极指导学校食堂责任人对库房内上学期置备的冰鲜肉类、半成品等进行全面检查清理;对各种食品加工设备、留样柜、冷库等运转情况全面检查。同时协调教育局督促指导辖区学校认真开展食堂食品安全风险排查，及时发现并消除安全隐患。

二是全面强化学校食堂食品安全专项检查。深入开展学校食堂持续符合许可条件情况监督检查，规范食品加工制作操作行为;继续推进学校食堂量化分级动态管理，加强对学校食堂关键环节的控制和监管，防控学校食堂食品安全事故

部分食品经营单位餐饮服务许可证未进行年审，从业人员健康证效期已过期为及时办理；

部分小型食品经营单位整体环境卫生一般，餐饮具消毒柜未按要求使用或不规范；

部分食品经营单位从业人员工作场所吸烟，不着工作服。部分食品经营单位食品和原料索证索票记录与采购台账和索票记录有登记不及时、不规范、漏登情况存在。

（三）校园周边食品零售店

检查组对校园周边食品小卖部、超市进行检查，责令自产的油炸面食停止销售，对不合格食品和劣质食品撤出柜台，主要存在问题有：

少部分食品零售店未履行进货查验义务或查验记录义务行为索证索票及经营台帐不健全；

部分经营户乳制品未按照进货批次索要检验报告； 个别食品零售店经营者或聘用从业人员健康证明已过期未办理；

少部分食品零售店经营的干果类食品生产厂家不明。

（四）校园周边食品摊贩

检查组对校园周边食品经营小摊贩、饮食摊点、流动现做现卖食品摊贩进行排查清理，主要问题有：

部分乡镇摊点利用学生上学放学的时间在学校门口附近卖炸烤串，食品卫生无法保障。

摊贩反复在校门口及附近聚集，联合检查现场劝退摊贩后，执法人员刚转身离开，摊贩们又马上聚回原地重新开张。

对于坚决取缔在校园及周边擅自乱摆乱设的食品流动摊点，还需多部门尤其是教育部门就流动摊贩的食品卫生危害等方面对学生进行深入的宣传引导教育，让学生主动做到不购买流动摊贩小吃，使流动摊贩无利可图。

xxxx县食品药品监督管理局

第五篇：学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作总结

阿扎克乡麦玉中学学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作总结

2015年3月23日

阿扎克乡麦玉中学学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作总结

学校食堂卫生及周边食品安全卫生是一项直接关系到学校师生员工身体健康和生命安全，关系到学校教育教学工作的正常开展的重要工作。依据阿教字75号文件相关精神，结合我学校实际，于2015年1月3日至3月20日，在全校范围内开展了“食品卫生安全专项整治”活动，现将活动情况总结如下：

一、加强领导、提高认识

此次检查关系全校师生生命健康安全和切身利益，校领导班子对这项专项整治活动十分重视，专门成立了领导小组，校党支部书记王德路担任组长，副校长卡斯木江为副组长，全体教师为成员。领导小组下设两个工作组：即食堂卫生安全组，由食堂负责人外力肉孜任组长，主要负责学校食堂卫生安全,校园内部周边食品商店及学生营养午餐；学校周边食品卫生安全组，由党支部书记王德路任组长，负责学校周边食品安全,周边餐饮摊点及流动摊点；通过统一部署，学校上下形成了一致意见，树立了食品安全第一，服务师生健康的观念。

二、对照检查、查漏补缺

为确保专项检查工作取得实效，充分发挥学校各办公室整体联动效应，对学校食堂、小卖部及食品供应商的卫生许可证、健康证进行了全面核查，食堂工作做到一下六点： 一是要采购放心肉、无公害蔬菜，严禁人情肉、关系菜； 二是储藏和保管做到“四隔离”，对储藏室要定期消毒、通风；

三是剩饭剩菜及时处理、不卖回锅菜；

四是餐厅要做到空气清新，地面、墙面整洁、无积尘蛛网、餐具摆放有序、分类分架；

五是卫生消毒措施要齐全，有专门的消毒人员； 六是食堂工作人员要每个月进行一次体检。

通过这些；措施，确保了学校食堂从业人员的素质和食品安全，此外，值班教师每天均深入到学校周边300米地段进行巡查，监督学生在校外的饮食行为。

三、建立机制，确保长效

为达到长效管理目的，我校全员努力，确保本次检查工作落实到位，整治工作分阶段进行,第一阶段:自查摸底,全面掌握校园食堂及周边食品小商店小餐饮摊点的基本情况,第二阶段:联合整治阶段,及时发现和消除卫生安全隐患；建立了检查结果通告制，及时改进卫生安全措施，防微杜渐；建立食堂管理人员尝菜制，确保学生食品安全。此外，建立了长期监督机制，凡师生反应的有关食品安全问题，学校均高度重视，认真核查，一旦发现情况属实，则在第一时间内进行处理，不留后患。总之，在这次整改活动中，由于领导重视，措施得当，活动成效非常明显，未出现一起食品安全事故。在今后的工作，我们将继续坚持以人为本的原则，切实搞好学校食品卫生工作。

阿扎克乡麦玉中学 2015年3月23日