物质的变化和性质教学设计

第一篇：物质的变化和性质教学设计

教学目标 物质的变化和性质

1、掌握物理变化和化学变化的概念

2、能区分物质的化学性质和物理性质

3、理解化学变化的特征，会判断变化与性质 教学重点

物理变化和化学变化的概念.教学难点

物理变化和化学变化的判断.课时安排

1课时 教学过程

引入新课: 通过上节课的学习，我们知道在物质世界里，各种物质之间存在着多种相互作用，也不断发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、炎热的夏天食物易腐败、燃料能燃烧、钢铁制品在潮湿的环境会慢慢生锈等。因此，认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。这一节课我们就来学习物质的变化和性质.新课教学: 物质的变化和性质

化学是一门以实验为基础的学科，许多化学概念、化学基础知识都是通过实验形成的，因此，学习化学必须要学会观察实验的方法。

演示实验[1-1（1）]、[1-1（2）]、[1-1（3）]、[1-1（4）] 引导学生观察、分析、讨论、完成课本实验记录。提问：实验（1）、（2）有什么共同特征？ 学生活动：

分析：以上两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。

一、物质的变化

（一）、物理变化

1.概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

2.特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。提问：实验（3）、（4）有什么共同特征？与实验（1）、（2）有什么不同？ 学生活动：

分析：这两个变化都有新的物质生成，实验（1）、（2）没有新物质生成，像这种有新物质生成的变化叫做化学变化，又叫做化学反应。

如：我们日常看到木材燃烧，铁生锈等都是化学变化。

讲：在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、颜色改变、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。

（二）、化学变化

1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化（又叫化学反应）

2．特征：（1）、有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等（2）、常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。

[讨论]

1、是不是具有放热、发光、颜色改变、放出气体、生成沉淀等现象的变化就一定是化学变化呢？

2、判断一个变化是物理变化还是化学变化应依据什么？

过渡：物质的变化包括物理变化和化学变化，通过前面的学习我们知道，化学是研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的自然科学。那么什么是物质的性质呢？

二、物质的性质

（一）化学性质

物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。

氧化性、还原性、助燃性、可燃性、酸碱性、腐蚀性、毒性等都属于化学性质。讲：如，实验3、4中，胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。

引导学生们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。学生活动：

讲：蜡烛（纸张、木材等）能燃烧；铁在潮湿的空气里易生锈，在干燥的空气里难生锈等也是化学性质。

[过渡] 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。那么物质不需要发生化学变化就表现出来的性质又叫什么呢？

（二）物理性质

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。

颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性都属于物理性质。

讲：这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。

提问：变化和性质有没有联系呢？

分析： 在叙述物质的性质时，往往有：能、会、可以、易、难等关键词，在变化中加上以上关键词就变成了相应的性质。

如：

（1）酒精挥发——物理变化 酒精易挥发——物理性质（2）食盐溶解于水——物理变化 食盐能溶解于水——物理性质（3）木柴燃烧——化学变化 木柴能燃烧——化学性质

（4）铁生锈——化学变化 铁（在潮湿的空气里）易生锈——化学性质

铁（在干燥的空气里）难生锈——化学性质

（5）胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应——化学变化 胆矾溶液可以和氢氧化钠溶液反应——化学性质

简单介绍

熔点、沸点、密度。演示[实验1—2] 讨论：氧气和二氧化碳的物理性质、化学性质。提问：性质与用途的关系有什么关系呢？ 学生活动：

分析：物质具有什么样的性质可以决定该物质具有什么样的用途，如铜丝具有导电性，可以用来做导线；反过来，从物质的用途也可以体现该物质具有什么样的性质，如：氢气可以作为高能燃料说明氢气具有可燃性，等等。

性质与通途的关系：物质的性质决定物质的用途，物质的用途体现物质的性质。课堂小结

1.没有生成其他物质的变化叫做物理变化；生成其他物质的变化叫做化学变化

2.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质；不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质 板书设计

物质的变化和性质

一、物质的变化

（一）、物理变化 1.概念：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

2.特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。

（二）、化学变化

1．概念：生成其他物质的变化叫做化学变化（又叫化学反应）

2．特征：（1）、有新物质生成，常表现为颜色改变、放出气体、生成沉淀等（2）、常伴随能量变化，常表现为吸热、放热、发光等。

二、物质的性质

（一）化学性质

物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。

氧化性、还原性、助燃性、可燃性、酸碱性、腐蚀性、毒性等都属于化学性质。

（二）物理性质

物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。

颜色、状态、气味、密度、硬度、熔点、沸点、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性都属于物理性质。布置作业: 完成课后习题 教学反思

通过学生对多种物质变化的观察、思考，运用分类的观点，以“是否有新物质生成”为分类依据，进而掌握化学变化的特征，认识物质在化学变化中表现出来的性质。通过提问，启发式教学，使学生能够积极思维，用自己的所见所闻来说明物质发生的变化，以及物理变化和化学变化的区别。以讨论形式引导学生概括总结物质的物理性质和化学性质。通过教师演示，让学生归纳、总结出氧气与二氧化碳的区别方法，教会学生认识和观察化学反应的方法，探究物质在变化中表现出来的性质，在教学中引导学生积极参与观察活动，这样有利于培养学生学习的主动性和思维能力。

第二篇：物质的变化和性质教学设计

第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质

教学目标：

知识技能：1了解化学变化的基本特征。

2.知道物质发生化学变化时伴随有能量变化，初步认识化学反应的本质。3.对一些易分辨的、典型的物质变化，能作出属于物理变化还是化学变化的判断。4.能够初步区分物质的哪些性质属于物理性质，哪些属于化学性质。

过程方法：1.通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理；

2.会用化学知识解释生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

情感态度：学习观察化学变化的方法，培养以客观事实为依据作出判断的科学态度。

教学重点：物理变化和化学变化的区分；物理性质和化学性质的区分。教学难点：变化与性质的区分 课

型：新 授 课

教学媒体：多媒体，实验器材 教学内容：

一、化学变化和物理变化

【教师导入新课】大到宇宙中的星体，小到用肉眼看不见的粒子，构成了千姿百态的物质世界。各种物质间存在着多种相互作用，也不断地发生着变化。例如，水在一定条件下可以变成水蒸气和冰、燃料能燃烧等。谁能举出生活中物质发生变化的例子吗？ 认识物质的性质及其变化的特点，掌握其规律，对于人类认识自然，改造自然是至关重要的。现在我们就来学习物质的变化和性质。【学生】倾听、思考、举例

【设计意图】激发学生的学习兴趣，暗示化学与生活紧密联系。初步建立科学的物质观，增进对“世界是物质”“物质是变化的”等辨证唯物主义观点的认识。

【教师演示】实验1-1，1-2，1-3，1-4适时指导学生观察实验现象、记录实验结果 【学生】观察现象并及时记录

实验完毕后引导学生从三方面来描述： 1.反应前物质的颜色、状态； 2.反应实验过程中看到的现象； 3.反应后物质的颜色、状态 【学生】学生描述实验现象

【设计意图】通过观察实验现象，描述实验现象的方法。让学生在观察与讨论中了解变化的基本特征，学习观察实验的方法。培养科学观察的能力、规范表达。培养以客观事实为依据作出判断的科学态度

【教师提问】对比分析实验现象，实验1、2有什么共同特征？ 【学生】分组讨论、交流结果并回答：物质的形状、状态发生变化

【教师讲解】前两个实验在变化过程中只是形状或状态发生了变化，没有其他物质生成，像这种变化叫做物理变化。

【归纳】 1.物理变化概念、特征并举出实例

【设计意图】对实验现象作进一步的分析、比较、归纳，培养学生处理信息的能力 【教师提问】对比分析实验现象，实验3、4有什么共同特征？

【教师讲解】后两个变化都有新的物质生成，这种变化叫做化学变化。【学生】2.识记化学变化的概念、了解特征并举例 【展示】图片：化学变化中伴随发生的一些现象

在化学变化过程中除生成其他物质外，还伴随发生一些现象，如放热、发光、变色、放出气体、生成沉淀等等。这些现象常常可以帮助我们判断有没有化学变化发生。【学生】观看图片，认识化学变化常伴随的一些现象。【设计意图】通过图片，加深学生对化学变化的认识。【教师提问】物理变化和化学变化的本质区别是什么？ 【学生】讨论回答

【教师归纳】是否有其他物质生成。

【演示文稿】课本第10页1、2，逐题提问 【学生】口答，完成练习: 【设计意图】巩固所学，加深对化学反应的认知。

二、化学性质和物理性质

【讲解】 物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。例如，铁在潮湿的空气中能生锈，铜能生铜绿，碳在空气中燃烧能生成二氧化碳并发光、放热等。胆矾溶液和氢氧化钠溶液反应有氢氧化铜蓝色沉淀生成，石灰石与盐酸反应有二氧化碳气体生成。这里物质表现出的性质都是化学性质。【学生】理解记忆

请同学们举一些日常生活中物质的化学性质的例子。【学生】举例

【讲解】物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。这里不需要发生化学变化有两层含义：一是不需要变化就表现出来的性质；一是在物理变化中表现出来的性质。例如，颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物理性质

【学生】倾听记忆、理解。自学课本中熔点、沸点、密度的相关内容。【教师演示】实验1-5 【学生】观察现象，尽可能多的描述物质的性质。并试着判断哪些是物理性质，哪些是化学性质。

【设计意图】培养学生的理解及归纳能力，培养学生的阅读归纳能力及实验的观察和分析能力，并加深对物质性质的认识

【教师】举例说明物质的性质决定它的用途 【学生】结合P9最后一段实例理解。

【课堂练习】出示POWERPINT演示习题：课本10页3 【学生】回答问题 【设计意图】巩固所学

【教师归纳】变化描述的是过程，性质描述的是物质本身的一种“能力”，是在叙述物质的性质时，往往有下列字眼：能、是、会、可以、难、易等

课堂小结：

这节课我们学习了“物理变化和化学变化”，“物理性质和化学性质”，我们不仅要掌握这些概念，更重要的是要分清哪是物理变化，哪是化学变化，两者的本质区别。另外，要能初步区分物质的物理性质和化学性质。可通过多做一些练习，理解巩固。

布置作业 ：课本10页1、4 板书设计：

课题1物质的变化和性质

一、化学变化和物理变化

1． 物理变化：没有生成其他物质的变化叫做物理变化。

例：

2.化学变化：生成其他物质的变化叫做化学变化。

例： 3.化学变化常伴随的现象：

4.化学变化和物理变化的区别：是否有新物质生成。

二、化学性质和物理性质

1.化学性质：物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。

例：铁在潮湿的空气中能生锈，铜能生铜绿，碳在空气中燃烧能生成二氧化碳并发光、放热等。

2.物理性质：物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。例：颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度等都属于物理性质 3.结构决定性质，性质决定用途 例如：

三、变化与性质区别

变化描述的是过程，性质描述的是物质本身的一种“能力”，是在叙述物质的性质时，往往有下列字眼：能、是、会、可以、难、易等。

教学反思：

第三篇：物质的变化和性质.doc教学设计

物质的变化和性质

教学目标 知识与技能：

1．区别物理变化和化学变化，会判断典型的物理变化和化学变化 2．知道物理性质和化学性质 过程与方法：

1．通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理相关信息。2．能够用化学知识解释日常生活中的一些变化现象。情感态度和价值观：

以化学实验为载体，向学生展示化学实验中的仪器美，化学实验现象美，激发兴趣，培养学生学习的自觉性和主动性。

教学重点

1．物理变化和化学变化的概念、区别及应用。2．物质的物理性质和化学性质。教学难点

1．培养学生观察实验、分析实验的能力,并通过对实验的分析得出正确的结论。2．物质的性质和物质和变化之间的区别。教学课时 一课时 教学过程

一、物理变化和化学变化

【课题引入】请同学们首先观察一下我们的教室里都哪些教学设备？我们生活的自然界又是由什么组成的？同学们所回答的这些都是物质，我们生活的世界的物质的，人们呼吸的空气、喝的水、盖房的木料、织布的棉花、制造汽车的钢铁、农田施用的化肥等都是物质。世界上千千万万种不同的物质，他们无时无刻不在发生着变化，下面我们就来观察几个变化，看看有什么不同。

【演示】实验

一、水的沸腾 实验

二、胆矾的研碎。实验

三、硫酸铜和氢氧化钠反应 实验

四、石灰石和盐酸反应

【注意】引导学生了解化学实验的方法；实验前后分别应注意的事情。认识各物质的状态，颜色等的变化。通过实验操作引导学生学会由现象分析本质。

【比较】实验后，引导学生填写下表：（见课本）【问题】

1．总结两变化的重要特征 2．物质在变化前后的种类变化

【指出】水变成水蒸气只是状态的变化，胆矾只是由块状变为粉末而物质本身没有变化，但另两种却是有新物质生成。

【板书】1．物理变化：没有生成其他物质的变化。化学变化：有其他新物质生成的变化。又叫化学反应。【板书】2．写出化学变化的反应式（文字表达式）： 硫酸铜+氢氧化钠→氢氧化铜+硫酸钠 碳酸钙+盐酸→氯化钙+二氧化碳+水

提问：1．两变化有什么区别吗？请例举现实生活中发生的物理变化和化学变化 2．这两种物质变化形式很多时侯不易区别。请做课后习题1、2 【指出】化学变化的过程中，往往伴随着物理变化，例如：蜡烛在燃烧的过程中，现象 分析引导学生

【过度】通过以上四个实验，大家应该发现物理变化和化学变化过程中伴随着不同的现象（阅读教材P7）

【提问】物理变化和化学变化的区别是什么？ 【回答】1.概念不同

2.是否生成新物质(物理变化过程中没有生成新物质,而化学变化过程中有新物质生成.【提问】物理变化和化学变化之间的联系是什么? 【回答】化学变化过程中常常伴随物理变化,而物理变化过程中不一定发生化学变化。

二、物理性质和化学性质

提问：什么是物理变化，什么是化学变化。蜡烛在燃烧过程中，发生了哪些变化。

运用李商隐的诗“蜡炬成灰泪始干”来说明蜡烛燃烧过程中既发生了物理变化，又发生了化学变化。

解释：泪：蜡烛是固体变为液体的过程。灰：是蜡烛生成新物质的过程。

导入主题：物质的有些性质是我们能够通过感观系统直接认知的；或通过仪器测出。而有些性质必须通过化学实验才能表现出来。

实例：水变为水蒸气，胆矾由块状变为粉末，这些变化就不需要发生化学变化就能表现出来。这属于物理性质。而镁的燃烧。碱式碳酸铜的分解只有发生了化学变化后我们才能认知它们的这此性质。这属于化学性质。

板书

1.物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质，叫物理性质。（包括：颜色、态、气味、味道、熔点沸点、密度等）

2．化学性质：只有在化学变化过程中才能表现出来的性质，叫化学性质。（包括：可燃性、稳定性等）

随堂练习：1．下列选项中属于物理变化的是（）属于化学变化的是（）属于物理性质的是（）属于化学性质的是（）A．酒精挥发 B．酒精燃烧 C．酒精易挥发 D．酒精能燃烧

2.物质的性质和物质的变化有什么区别? 解释:物质的性质是物质本身具有的一种能力,而物质的变化是物质能力的一种体现。小结：本课题主要学习了物理变化和化学变化，物理性质和化学性质的区别和联系。板书设计： 物质的变化和性质

一、物理变化和化学变化

物理变化：没有生成其他物质的变化。

化学变化：有其他新物质生成的变化。又叫化学反应。

二、物理性质和化学性质

物理性质：不需要发生化学变化就能表现出来的性质，叫物理性质。（包括：颜色、态、气味、味道、熔点沸点、密度等）

化学性质：只有在化学变化过程中才能表现出来的性质，叫化学性质。（包括：可燃性、稳定性等）

第四篇：《物质的变化和性质》教学设计

《物质的变化和性质》教学设计

一、教学目标

（一）知识与技能

1．通过对生活现象和化学实验的观察和分析，了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化。

2．了解物理性质和化学性质的概念，并能区分哪些是物理性质，哪些是化学性质。

（二）过程与方法

1．初步学习运用观察、实验、比较、分类、归纳、概括等方法对获取的信息进行加工。

2．用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

（三）情感、态度和价值观

1．通过对实验现象的观察激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性。

2．通过对实验现象的分析和总结培养严谨务实的科学作风。

3．初步建立科学的物质观，增进对“世界是物质的”“物质是变化的”等辩证唯物主义观点的认识。

二、教学重点

物理变化、化学变化的概念和区分；物理性质和化学性质的概念和区分。

三、教学难点

物理变化、化学变化的概念和区分；物理性质和化学性质的概念和区分。

四、教学准备

教学设备：投影仪，计算机。

教学仪器和药品：试管、带弯管的单孔橡皮塞、酒精灯、玻璃片、烧杯、铁架台（带铁夹）、研钵、药匙、镊子；胆矾、氢氧化钠溶液、石灰石、稀盐酸、澄清石灰水、纸。

五、教学过程

第五篇：《物质的变化和性质》优秀教学设计

教学设想

1、教材分析

案例章节：《义务教育课程标准实验教科书（人教版）》上册第一单元课题物质的变化与性质

内容分析：本课题结合学生日常生活的一些典型事例，并通过实验、观察记录分析等活动，帮助学生建立物理变化和化学变化的概念。透过化学变化时发生的现象揭示和抓住化学变化的特征，从而初步理解物理性质和化学变化的概念，了解化学学科研究问题的角度和方法。

教学方法：问题教学、实验探究

2、教学思路与设计

在学生学习化学课程之前，学生已经接触过大量的化学变化实例，只不过他们对物理变化、化学变化及他们的区别没有思考过，对化学变化的本质特征没有根本的认识。因此本节课的基本任务就是要帮助学生建立物理变化、化学变化、物理性质和化学性质的概念。

本课题位于九年级化学上册起始部分，是学生接触到的第一个化学实验。学生刚接触化学不久，对化学学科只有一个初步印象，知道什么是化学，但是怎样研究、利用什么方法研究物质并不清楚。在毫无化学基础、从来没接触化学实验的前提下，如何正确演示实验、引导学生观察实验现象，引导学生透过现象看本质将是重要环节。同时在这节课中，学生将会与化学实验第一次亲密接触，怎么进行实验，科学探究的方法是什么，将会直接影响到学生以后实验探究的学习。

3．教学目标分析

知识与技能：了解物理变化和化学变化的概念及区别，并能运用概念判断一些易分辨的典型的物理变化和化学变化；了解物理性质和化学性质的概念并能分清哪些是物理性质，哪些是化学性质。

过程与方法：通过对实验现象的观察和分析，学会归纳整理；用化学知识解释日常生活中的一些变化，激发学习化学的兴趣。

情感态度与价值观：激发兴趣，培养学习的自觉性和主动性；培养严谨务实的科学作风。

4.教学重难点

物理变化、化学变化的概念；物理变化、化学变化的判断

5．教学设计框架

教学设计流程

一、物质的变化

教师活动

学生活动

设计意图

[视频]生活中的几种物质及其变化，对最后原子弹的爆炸进行评述。

观看、了解世界由物质组成且物质在不断的变化

用生动形象的画面激活学生的思维，培养爱国情感，树立为民族振兴学习化学的志向。

实验

1、水的沸腾

实验

2、胆矾的研碎

实验

3、研碎前后胆矾的溶解，胆矾溶液与氢氧化钠溶液反应

实验

4、石灰石与稀盐酸反应，二氧化碳通入澄清石灰水

教师演示实验，实验允许的情况下教师携带实验仪器走进学生，拉近距离，便于学生观察实验现象。

教师引导学生描述实验现象，得出初步结论。

学习观察并记录实验现象，与生活中对水沸腾的印象比较，体会观察应更准确和具体。

这是书上的第一批实验，学生的实验基础知识不够，实验主要由教师完成；同时教师又尽可能多的给了学生近距离观察物质的机会。实验1、2与生活经验联系可拉近学生与实验的距离，培养学生小组合作的能力。

比较归纳上述四个实验的相同点和不同点。

小组讨论并交流讨论结果

本节最重要的知识由学生总结，记忆深刻。培养学生善于合作、勤于思考、严谨求实和实践的科学精神，概括、总结的能力，使学生能主动与他人进行交流和讨论，培养学生由实验得出结论的能力和习惯。鼓励学生畅所欲言，调动个性化和开放性思维。

举例说明化学变化和物理变化中伴随的一个现象，

[提问]在物理变化和化学变化中还伴随那些现象？

小组讨论并交流讨论结果

了解变化中伴随的现象，进一步说明判断物理变化和化学变化的依据仅是有无新物质生成

教师出示课堂练习

学生思考后回答问题

了解学生对本节课的重点内容的掌握情况

二、物质的性质

教师活动

学生活动

设计意图

[提问]酒精挥发，铁易生锈在本质上有何不同呢？谁还能举出类似的例子？

分组讨论后小组派代表举出类似的例子。并总结归纳出物理性质，化学性质。

培养学生合作、思考、概括、总结的能力，使学生能主动交流和讨论。

教师列举两个性质，由学生判断是物理性质还是化学性质，为什么？

学生思考判断

学会简单运用所学知识

教师就有关物理性质的几个基本概念作一简单介绍（熔点、沸点、密度）

认真听讲

使学生了解物理性质的几个基本概念

引导学生观察一瓶氧气和二氧化碳，讨论结合自己的生活实际经验和知识，尽可能的描述氧气和二氧化碳的性质，试着判断哪些属于物理性质，哪些属于化学性质，利用哪些方法可以区分它们，并将你的看法与同学交流。

学生观察

并讨论

培养学生思考、概括的能力，使学生能主动交流和讨论。

教师说明物理变化和化学变化、物理性质和化学性质的联系，说明事物的变化是复杂的，对复杂事情分类是科学研究的方法之一。

学生体会这一科学研究的方法

认识科学研究的方法，受到科学态度和科学方法的教育。