第一篇：苏教版五年级上册劳动与技术教案
五年级上册劳动与技术教案
第一单元 家政
第一课时
教学内容：我家的新厨房 教学目标：
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。教学准备：
1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物或图片。
2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。教学过程：
一、导入
最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备
1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）
2、交流
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？
4、学生小组讨论。
三、灶具的使用
1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具？
3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么？
3、看书，齐读“怎样使用和保养锅”
五、拓展
观看各种灶具和各类锅。第二课时
教学内容：当好小小采购员 教学目标：
1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。教学准备：
1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。教学过程： 一：导入
你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？
二、购物要有计划
1、出示问题“小苏科去超市买东西”
问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？
2、小组讨论，完成填表（书上P6）
三、购买的食品要新鲜
继续看交流。第三课时
教学内容：学做家常菜（凉拌黄瓜）
教学准备：菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品 教学过程：
一、导入课题：
你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？
二、总结做法：
1、凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？（学生讨论制作方法）
2、请同学示范切黄瓜
3、讲解注意点及制作方法。
三、学生动手操作
（各小组分工合作，教师巡视）
四、评比
小组民主评议，并让学生说说为什么评它？
五、小结
今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜。
希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。
六、拓展
参与生活 体验生活 学做家常菜。第四课时
教学内容：学做家常菜（什锦菜）教学准备：
1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等
2、调料：盐、白糖、味精、麻油、食油
3、厨房用品
4、教师课前制作好一盘什锦菜 教学过程：
一、课题导入
教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。提问：好吃吗？你知道这菜名吗？ 出示课题：学做什锦菜
二、看看学学
1、介绍做什锦菜的原料、调料。（同时出示，帮助学生认识）
2、介绍制作方法。
3、将有关的蔬菜出示。
4、让学生说说这些菜要切成什么形状？（学生说教师提示并操作）
5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。
6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。
7、加入适量的食盐、白糖、味精等。
8、让学生说说制作的过程。
三、学生做做试试。
学生分小组合作制作。教师巡视指导。
四、评品。
同学间相互评品，得奖小组谈体会。
五、课外延伸。第五课时
教学内容：学做家常菜
教学目标：指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。教学过程：
一、导入
上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？
二、探讨烹调方法及基本要求
1、学生讨论。
2、看书本第15页烹调及其操作的基本要求。
3、指导学习第15——16页常用烹调作料。
三、网络学习
上网浏览饮食类网站，老师可以提供几个网站地址
四、学生谈体会
看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？
五、课后拓展，坚持学习做家常菜。
第二单元 技术初步
第一课时
木工技术的一般性知识 教学目标：
1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
3、学会基本的木料截取与连接的方法。教学准备：
教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。
学生：小钢锯、钉锤、起子、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、木边料等，有关木工技术的信息资料。活动过程：
1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。如：鲁班的故事
教师介绍一些木工工具的使用与注意点 ① 小钢锯的调整使用 ② 钉锤的使用 ③ 起子的使用
2、介绍木材的特点和用途
①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟
3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。
注意点介绍： ①工具使用 ②纪律 ③工具摆放 ④空间
4、组织学生进行对边角料的截取和连接。学生操作。教师从旁指导。第二课时：木蜻蜓 教学目标：
1、通过对木蜻蜓的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程；
2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断改进、创新；
3、培养学生认真负责的劳动态度，精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。教学准备：
教师准备：多媒体课件，制作工具和材料。
学生准备：锥子、细木锉、砂纸、角尺、铅笔、泡桐块、圆竹棒。教学过程
(一)情境激趣，导入新课
“今天，老师给大家带来了一段画面，请大家一起来欣赏一下。”我点击课件，课件上出现了直升机起飞的情景，接着出现动画片中同学们喜爱的多来A梦飞行器在空中飞行的画面。这时，课堂气氛一下子活跃起来。学生观欣赏影像后，我便提问：“刚刚的这两幅画面中，它们都有什么共同的特点?”学生说：“它们都能飞。”“那谁来说说，它们是靠什么飞上天的?”“对!它们是靠螺旋桨旋转飞上天的。”这时我就把画面定格在它们的旋翼上，再点击课件，出示木蜻蜓，并作介绍：在2500多年前，我们中国人就制成了会飞的直升木蜻蜓，这是现代直升机的祖先，它是一种儿童玩具，用手搓动下面的小木棍，上面的螺旋桨快速转动，旋转产生气流，翼片切入气流，产生了升力，木蜻蜓就向上飞升，这也是现代直升机的机械运动原理。今天就让我们也来动手做一个。揭示课题：木蜻蜓。(这部分的设计是在学生已有生活经验的基础上，借用学生生活中熟悉的直升机和多来A梦飞行器头顶上的旋翼，给学生一种直观印象，为学生创造一个形象感知的过程，既能在新课伊始激发学生的动手制作热情，同时也降低了下面动手操作的难度。)
(二)引导探究，了解做法
1.首先我出示木蜻蜓实物，学生边观察边思考，这个木蜻蜓分为几个部分?得出结论是：主体和手柄两部分，接着我把木蜻蜓分成两部分放在实物投影仪上，然后不断地变换角度，让学生能够观察到不同角度的木蜻蜓。
2、观察交流。
引导观察，木蜻蜓的手柄和叶片分别有什么特点？
这时我说：老师从你们的眼神中已经看出你们现在特别想亲手制作一个木蜻蜓，那么我们来看看木蜻蜓到底怎么做的，播放制作木蜻蜓的视频。
3.分组讨论制作木蜻蜓的步骤，并且交流。通过看视频掌握制作木蜻蜓正确的步骤。
4.出示课本上25页已木蜻蜓的制作步骤，下面就请尝试合作制作一个木蜻蜓（四人小组，没人制作一个）。制作时注意安全，然后我在行间巡视。问学生制作过程中有没有遇到困难，学生汇报问题，我进行点拨。根据已有的教学经验，学生可能会出现以下问题：
①
棒磨得太细，孔相对较大，手柄插进去不牢靠。②
棒插进孔里斜着，左边木翼和右边不一样大小。
③
有的同学说木蜻蜓飞不起来了。因为左翼和右翼的关系是旋转对称而不是左右对称。当制作完毕后，放飞木蜻蜓时还有一个要求就是快速，这也是制作完成后能否飞起，检验木蜻蜓制作成败的标准。
(这部分的设计根据五年级学生已有的知识经验与能力。放手让学生自学课本，大胆尝试，在实际动手操作中发现问题，解决问题。这一环节也是木蜻蜒制作的重点、难点部分，整个制作细节的点拨直接关系到木蜻蜓能否顺利升空，通过观察探究，大胆尝试，合作交流讨论，教学课件及教师的演示一步步、一层层地深入了解了制作方法和步骤，并在每一个步骤中强调两个字(关键词)，力求让学生用严谨的态度去对待，提高学习的质量意识，整个过程充分体现“以学生为主”的教学理念)(三)再次改进，巡视指导
这节课我们要进行木蜻蜓的放飞比赛，看看哪个小组的放飞率最高。刚刚同学们在动手实践中发现了很多问题，提出很多解决方案。为什么有些学生的木蜻蜓开始飞不上去？你知道其中的原因吗？（学生交流，反思不足）可能的原因：
1.木片磨得不够薄,倾斜度不够.2.左右不对称,就会向一侧倾斜.3.左右翅膀向一个方向倾斜.4.只打磨了一面.„„
现在如果你觉得对自己的作品还比较满意，可以在自己的作品上进行再加工，让它变得更美观、更牢靠。如果不满意，可抓紧时间重做一个，相信你们的作品一定都能成功。学生在轻音乐声中动手，我在行间巡视指导，制作完后，有秩序地组织一组2号进行试飞比赛，并统计比赛结果。同时我提出：成绩是次要的，但你们每一个人都掌握了制作木蜻蜓的基本技能，而且也感受到放飞成功的快乐，这就是你们今天最大的收获。
(这个环节让学生感受到成功的喜悦，其实学习的过程是学生出错的过程，我们就提供一个改错的机会，从而激发他们的创作欲望，再引入一些小小的竞争机制，增强他们求好的内驱力)(四)评一评、议一议。
1、自评和互评相结合，使学生对自己的学习过程和制作能力有个正确的认识。第三课时：刮鳞器 教学目标：
1．学会用木工工具制作刮鳞器。
2．经历制作刮鳞器的过程，掌握工具正确的使用方法。3．培养学生动脑动手实践的能力和勇于创新、服务生活的意识。
教学准备：教具：制好的刮鳞器、瓶盖、铁钉、木条、小锤子和教学课件。教学过程
1．创设情境，引出课题
人们常说喜欢吃鱼的人聪明，可是去除鱼鳞却是一件叫人头疼的事。今天我们就想办法设计制作一个刮鳞器？（出示课题）2．观察分析，设计思考
在家里，父母在做鱼之前，都是怎么去掉鱼鳞的？你还见过或知道哪些去掉鱼鳞的方法？
为什么剪刀或水果刀能够刮鱼鳞，（有刃、锋利）但是它使用起来不方便也不安全。能用什么材料制作一个专门刮鱼鳞的工具呢？
把易拉罐剪开一个斜面，也很锋利，可是一刮怎么样？（变形了）材料太软了，怎么办？
尝试了很多材料，最后发现啤酒瓶盖不错，材料本身够硬，外沿也够锋利，而且还好找。
课前同学们搜集了一些瓶盖，拿起来在木条上刮一刮，感觉一下，怎么样？（瓶盖太小了，拿不住，也不容易用力）
观察一下桌子上的材料，根据我们现有资源，怎么解决这个问题？（瓶盖钉到木条上）
思考：应该钉几个瓶盖合适呢？为什么？瓶盖应钉制在木条的什么位置？为什么？
瓶盖应尽量分开一些，这样不残留鱼鳞，清理方便。
思考：要把瓶盖钉牢最少钉几枚钉子？铁钉为什么要左右钉，而不上下钉？（每个瓶盖内钉两枚铁钉；左右钉比上下钉使瓶盖更稳固）3． 汇报交流，完善设计
刮鳞器的设计思路已经非常清楚了，那下面小组同学一起，根据现有的材料，根据在生活中的实际需求，用木工铅笔在木料上设计出自己想要的刮鳞器。（开始）学生进行设计；汇报交流；学生互评；完善设计。4．尝试制作，指导纠正
现在，同学们肯定非常想动手制作了，但是有个问题，比较钉子的长度以及木条的厚度，想想如果我们现在就钉，会出现什么情况？（钉子长于木条厚度，钉到底时会钉入桌面）
大家动脑筋，根据我们现有的材料怎么解决这个问题？（可以一个同学钉时垫上另一个同学的木条；使钉钉儿的位置悬空）
钉钉子需要用锤子，示范锤子的正确使用方法。使用锤子时注意不要砸到手，砸到桌面，摆动时不要伤到自己和周围同学。
下面，每组同学尝试在瓶盖上钉一个钉子，钉完后坐好。
学生钉完一个瓶盖，让大家先停下来，让学生说说钉瓶盖过程中遇到什么困难？利用我们现有的材料和资源能否解决？教师对学生提出的解决办法给予表扬鼓励。
教师引导：把过长的钉尖砸倒叫做背钉，怎样背钉才能使其更牢固？（弯、垫、砸）
教师总结、提升经验。（放录像）5．动手实践，掌握方法
在制作中如果遇到问题，可以找同学或老师帮助。学生完成刮鳞器的制作。6．展示评价，拓展提升
小组评议选出优秀作品展示，对自己的作品进行自评改进。评选标准：设计新颖；瓶盖摆放位置合适；钉钉儿正；背钉牢。
小问题包含大道理，掌握了科学知识，就能使废弃物品产生新的价值！也就是“变废为宝”，希望同学们家里再吃鱼的时候，我们制作的刮鳞器能够派上用场，希望用我们自己的双手把生活中的废弃物品利用起来，服务我们的生活。
板书设计：
刮鳞器的设计与制作
设计：瓶盖―个数
位置
铁钉―个数
定位 制作：打孔
钉制
背钉 第四课时：笔筒 教学目标：
1、了解笔筒的相关知识；
2、通过制作活动，灵活运用不同的材料制作，并能进行装饰。教学准备：各种材料、各种形状的笔筒 教学过程：
一、认识各种各样的笔筒
1、出示实物：分别出示用易拉罐、毛竹、布、木头、塑料、陶土等制作的笔筒，让学生说说它们各自不同的特点和制作要点。
2、观看相关图片，拓展学生的视野。学习巧妙地运用不同的材料，制作造型各异的笔筒。
3、介绍笔筒的历史由来。
笔筒是用于插笔的常用工具，笔筒可以用纸、竹、陶土、塑料、金属、玻璃等不同材料来制作。
有考古学家推测，笔筒早在战国时即已出现。笔筒正式而普遍地作为一种文房用具出现应该是在明代晚期，确切地说应在明嘉靖、隆庆、万历时期。明代遗留下来的绘画作品很多，大量写实的作品应该能够准确地记录文人的案头陈设。笔筒的祖上当为笔床、笔架、笔船和笔格。笔床的用法是，将毛笔横卧其上，如人卧床。一只笔床上面至多可放三四管笔。它虽然造型新巧，但使用起来却不太方便。笔床和笔船都被明代以后为大量兴起的笔筒取而代之，清代便少见踪影。笔架至今仍在使用，笔筒则盛而不衰，成为存放毛笔的主要案具。笔筒大都造形简单，口底相若呈筒状，非常实用，是案头工具中不可替代的美器，极具观赏和艺术价值，深得古代文人墨客的宠爱。
明代文人墨客崇尚自然的生活观，讲究做人品味，追求生存格调，因此想尽办法寻觅各类美器，斋头清玩之器，精到细琢的笔筒，从侧面展示着人的审美心境和雅逸才华。
二、笔筒的制作
1、观察：笔筒一般由几部分组成？ 笔筒一般由四个面和一个底面组成。
2、观察：笔壁的面与面是怎样粘合起来的？ 笔壁的粘合有两种方式。
一是直角粘合，制作方便但不美观。让学生仔细观察已经做成的笔筒。二是45度粘合，制作难度稍大，但视觉效果更好。
3、你准备做什么样的笔筒？怎样做？说说你的制作计划。填写计划表
我的计划 需要准备的材料和工具
制作顺序
4、实地制作：
（1）
选材，选择厚度、宽度一致的木板制作。（2）
取材。
①
划线。用尺量出长短一致的木板，用铅笔划上记号。
②
锯割。用木工锯进行分割。注意锯割时用力均匀，上下锯动时与地面垂直，并按所划线走。
③
用沙纸进行打磨。打磨时对物体用力要均匀，以免打磨出来的物体不平。④
粘合。用木胶粘合时要涂匀，待稍干后用力按上，静止几小时。⑤
打磨。等粘合牢固后再次打磨。⑥
完成成品。
⑦
可适当装饰。用纸、、颜料、油漆等进行适度装饰。
二、评价。
将制作出来的笔筒集中展示，进行评价。
1、看一看谁的作品更美观更实用。
2、根据自评和互评的结果，在空格内填上“☆☆☆”优秀；“☆☆”良好，“☆”还需努力。
制作步骤
牢固程度
安全操作
作品美观
变化创新
实用程度
三、装饰
为了让笔筒更美观实用，我们还可以做多种修饰。
启发想像，我们可以怎样为笔筒进行装饰。（各自先想一想，至少想出两种以上办法。再分组讨论）
按自己的想法进行装饰。也可以按教材中的做法进行装饰。
1、加垫笔筒。①
锯一块比笔筒底部大一圈的正方形木块。②
打磨一面。
③
将笔筒的底部固定在木块被打磨的一面。
2、有脚笔筒。
①
用铅笔画出笔筒的侧面和正方形底面。②
沿线锯开。③
粘合。④
打磨。⑤
完成。
3、梯形侧面有脚小笔筒。①画出笔筒的侧面和正方形底面。
② －③沿线切割出笔筒的侧面和正方形底面。④将笔筒侧面打磨成45度斜面。⑤粘合底面和侧面，完成作品。
如果有笔筒侧面的四周加上一个边框，中加一个几何图形或卡通图案，这样的笔筒看起来就更加精致、美观了。第五课时：小小礼品盒 教学目标：
1、通过对笔筒和礼品盒的观察、比较，理解制作原理，学会设计、制作礼品盒。
2、熟练使用学生锯、砂纸等木工工具，掌握45°粘合的方法。
3、愿意和他人合作，具有一定的质量意识。
4、培养主动进行技术探究的意识和认真、细心、精确、严密地进行技术活动的习惯。
教学重点：能熟练使用木工工具，按照教材提示确定材料的尺寸并合作完成。教学难点：掌握45°的打磨和粘合方法，达到尺寸准确，开合自如。教学准备
教师准备：
1、录像、制作过程、实物投影仪。
2、各种礼盒及其他类型的盒子图片。
3、每组礼盒各一件。
4、辅助材料。如乳胶等
5、工具：学生锯、砂皮
学生准备：
1、以四人为以小组，每组一份制作材料。
2、铅笔、尺子，量角器。
3、装饰材料如丝带等。教学过程
一、情境激趣
1、创设一个情景，激发学生兴趣：教师带着两份礼物，一份是没有礼品盒包装的，一份是放在一个精美礼品盒里。对学生说，本节课老师要送给同学们一件礼物，你更喜欢哪一样？说说选择的理由？学生大多会说喜欢有礼品盒的，因为有礼品盒更加美观，而且便于保存礼物，还充满神秘感。教师肯定学生的想法。引出课题兴趣：这节课我们就一起学习：小小礼品盒。
二、自主探究
（一）猜一猜
1、借助实物投影，观察礼品盒，猜一猜礼品盒是怎样制作出来的？
学生会结合所学的知识，回顾笔筒的制作方法，比较准确的说出礼品盒的制作步骤，从而达到知识的迁移。教师此时适时板书 教师趁热打铁引导学生进入下一环节
（二）、测一测
1、组织学生利用每组事先准备好的礼品盒进行近距离研究。教师进一步提出要求：（1）礼品盒与笔筒的区别。
（2）仔细测量礼品盒每一面的尺寸，完成表格，填入具体的尺寸。
学生在量的过程中，教师提示可以一边测量一边开书本上结合“巧思考”中的问题进行思考。这样，放手给学生探究的同时，设疑了问题，帮助学生更好的有方向性的探究学习。然后，教师问：你从测量中发现了什么？进入下一环节
（三）、议一议
通过小组讨论，得出结论：盖面要比盖底长出两个侧面的厚度，高度要高出底板的厚度。书上的表格出示，给学生一个系统直观感受。
（四）、看一看
1、对照实物和书本上的步骤图，请学生说说在制作中可能遇到什么困难？学生会发现45°角粘合的问题。这是教学的难点。教师先请学生观看录像，这段录像是教师自拍的打磨45°角过程（把45°角的尺子垂直放在木板上，用特制的砂皮板顺着45°角进行打磨）。
2、观看后师生共同归纳技术要领：教师继续板书
3、通过录像发现打磨有一定难度，教师激发学生勇于挑战“谁来尝试打磨？”，请学生上台模仿打磨，实物投影仪展示过程。通过录像和演示，使学生进一步明确打磨要领：量角器垂压紧直于模板，顺着方向打磨。在观察、了解、体验中，避免和减少问题的出现，提高制作的准确率，节省制作的时间。
三、分工合作
1、教师开辟了一个“精品屋”，为同学的作品提供一个展示的平台。
2、为了分工更加有效，投影仪出示制作要求： ⑴四人一组，在25分钟内合作完成。
⑵比一比，哪一组的礼品盒制作的准确、美观、牢固？
同时给出温馨提示：注意安全、卫生，分工协作。加强对学生在劳技课中的安全教育，环保教育，规范操作，充分做好安全防护工作。
3、学生分小组进行制作。
4、教师巡视辅导，针对共性问题进行集体指导，针对个性问题进行单独辅导。播放制作过程的录像，无声循环播放。学生有疑问的时候可以实时的观看录像，边学边做，解决一部分学生的实际问题。
四、评评议议 分几个层面进行
（1）完成的学生根据书上的评价表进行小组自评。（2）在精品屋中集中摆放学生作品，用实物投影仪投射。
（3）每组派一位代表进行评优选出“制作之星”。教师随机采访部分学生：为什么要选这件作品？说说理由。还有哪些不足之处？引导学生从制作要求“尺寸准确、外形美观、牢固耐用”方面进行评议。教师完成板书。（4）同时设置奖项“合作、安全、环保之星
用激励的方式帮助学生发现、肯定自己好的方面；学会自我反思和接纳他人意见。取长补短，达到以评促学、以评激学的效果。
五、拓展运用
1、出示“和田十二法”，问，根据这些方法礼品盒还可以怎么变？运用已学的知识，结合进行的活动进行思维的延伸和迁移。
2、出示几张各种礼品盒的图片，变化功能的抽拉式礼品盒、形状变化的六边形礼品盒、有特别装置音乐礼品盒等。
2、课后了解有内壁衬板的茶叶罐的制作过程。
3、结合12月份学校的迎新义卖活动，鼓励学生鼓励学生课后用木工材料，运用掌握的木工知识技能，设计制作出什么你理想中的礼品盒。拿到红领巾市场去义卖，比比谁的销量好。从而进一步的激发和培养学生的创造能力。
板书设计：
小小礼品盒
准备
测、画
加工
锯、磨
实用
组合 粘
装饰
美观 第六课时：时钟 教学目标：
1、认识时钟的各个组成部分；
2、利用提供的机芯，选择合适的材料制作钟面，制作一个属于自己的个性化时钟。
教学准备：自带所需制作材料 教学过程：
一、认一认：
1、平时我们生活中常见的各种钟面。（PPT钟面）
时钟是计时工具。钟的制作可以以木盒的制作技法为基础，设计制作成台钟、挂钟或其他认为好看的钟型。
2、时钟的组成部分：一般由钟体、钟面和钟的机芯三部分组成。（出示各部分）读一读知识窗，了解各部分的作用。
二、做一做：
1、想一想，如果钟的机芯是现成的，你自己能不能设计钟体和钟面，自己动手来制作一个属于自己的个性化时钟呢？
2、写一写，写出自己的制作计划。
我的计划
需要准备的材料和工具
制作顺序
3、做一做（PPT播放制作过程及要领）
①
做钟体（参照做笔筒的方法稍加改进来做钟体。如果是制作挂钟，这部分可以省略。）②
做钟面。
A画钟面。根据自己的喜爱，可模仿，也可创造。可利用圆规画出圆形，再在圆形基础上进行添加装饰，或加卡通人物，或加花卉图案等。B定钟的机芯轴位置，画十字线。在圆心的位置标出。
C标出各钟点的位置。可通过三角板，在十字线的四个顶点，先标出12、9、6、3的位置。然后再通过量角器，分别在30度、60度、120度、150度的位置标出1、2、10、11的位置，通过圆心画直线，再标出4、5、7、8的位置。③
打孔――先在钟面十字线的交点处打孔，可通过电钻打孔（由教师操作）。④
将钟的机芯的轴穿过钟体，钟面上的孔用螺丝母固定。
⑤
将三针对准钟面上的12，依次在钟的机芯轴上压上时针、分针、秒针。⑥
在钟的机芯电池盒内放入电池，钟面三针便走动起来了。
三、评一评
根据自评和互评的结果，在空格内填上“☆☆☆”优秀“☆☆”良好“☆”还需努力。填写评价条 材料准备 安全操作
四、拓一拓
我们还可以用哪些材料制作？还可以制作成什么样式的时钟？
作品效果 制作步骤
工具准备 团结协作 第七课时 模仿制作 教学目标：
1、通过对木工制品的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。
2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断地改进、创新。
3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。教学准备：
教师：木工工具若干，范作(角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等)学生：角尺、直尺、铅笔、美工刀、锯子、锤子、大头针、木块、砂纸、乳胶等。活动过程：
1、出示范作，学生小组观察。师：通过观察，你了解了哪些东西？(形状，结构„„)
师：谁能来试着说说这些制品是如何做出来的？ 学生交流
2、教师介绍木工制品的一般制作流程，介绍连接木料的常用方法。制作流程：先设计后制作
连接木料常用方法： ① 胶合 ② 钉钉 ③ 榫接
3、制作角尺。
师：下面，我们就自己来制作一把角尺。师：做角尺需分几步完成？ 学生交流
学生在纸上画好草图 学生动手制作 教师从旁指导。第八课时
设计制作 教学目标：
1、运用所学到的木工知识和木工技术，自己设计、制作一件木工制品。
2、培养学生对技术设计、技术实践及作品的反思和评价能力，养成亲近技术、积极主动进行技术探究的良好习惯。
3、激发学生的创作欲望，提高其对作品的认知、鉴赏、创造的能力。教学准备：
教师：鸟笼、信插、屏风、笔盒等学生设计的范作。
学生：生活中的木制品(实物或图片)，铅笔，直尺等工具及以前做过的木制品。活动过程：
一、激趣导入。
1、出示木工制品实物或图片，引导欣赏作品 师：谈谈设计者的意图与设计方式 师：说说看后自己的感觉 师：说说你从中受到的制作启发
2、交流自己在生活中见到的木制品，谈谈感受。学生小组交流 学生全班交流
二、讨论设计
1、讨论：①你想做什么木制品 ②你是怎么想的？
教师提示构思作品的基本原则。根据讨论情况，学生分成若干小组。
2、设计：先画成品草图，再商讨制作步骤，画出部件图。标明数据尺寸。设计创作常用技法：①加一加
②减一减 ③扩一扩 ④缩一缩 ⑤改一改 ⑥代一代
3、创作：按照设计方案和制作步骤动手制作。教师指导，学生合作。
4、装饰：“你做得怎样？能不能再装饰或修改一下，使作品更漂亮或功能更多些？”
三、学生评价
1、组织学生互评
同组间互相评价自己组内组员的合作精神，动手能力等。
2、组织自评
说说自己在活动中的收获和需改进的地方。
第二篇：五年级上册劳动与技术教案
苏教版五年级上册劳动与技术教案
第一单元家政 烹饪
第一课时
教学内容：我家的新厨房 教学目标：
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。教学准备：
1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。
2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。
教学过程：
一、导入
最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备
1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）
2、交流
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？
4、学生小组讨论。
三、灶具的使用
1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具？
3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么？
3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”
五、网络学习
观看各种灶具和各类锅
六、课外延伸 第二课时
教学内容：当好小小采购员 教学目标：
1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。教学准备：
1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。教学过程： 一：导入
你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并说说你的经历和体会吗？
二、购物要有计划
1、我们去菜场买菜，事先得有个计划。如果准备做个一个冷盘、一个炒菜和一个汤，需要购买什么东西？购买多少？要准备多少钱？ 电脑显示“小苏科去超市买东西”
问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？
2、根据电脑上的价格表，小组讨论，完成P7的表格。
三、购买的食品要新鲜
阅读书上的“看一看，讲一讲”，看看食品包装上的配料。
四、全课总结
通过今天的学习，你有哪些收获？
第三课时
教学内容：学做家常菜（凉拌黄瓜）教学目标：
1、学生亲自下厨，凉拌黄瓜，培养学生动手能力。
2、培养学生的评价意识和能力。
教学准备：菜刀、灯板、黄瓜、蒜泥、盘子、碗、调味品 教学过程：
一、导入课题：
你吃过凉拌菜吗？你觉得味道怎样？你知道它是怎么做的吗？
二、总结做法：
1、凉拌黄瓜属于哪一类？你知道它的制作方法吗？（学生讨论制作方法）
2、请同学示范切黄瓜
3、讲解注意点及制作方法。
三、学生动手操作
（各小组分工合作，教师巡视）
四、评比
小组民主评议，并让学生说说为什么评它？
五、小结
今天我们学会了做凉拌黄瓜，回家以后，我们还可以在父母的指导下做另外的凉拌菜，希望同学们能够提高生活的自理能力，在家里多动手，多才按语，做生活的主人，减轻父母的负担，做他们的好帮手。
布置作业；参与生活 体验生活 学做家常菜。
第四课时
教学内容：学做家常菜（做什锦菜）教学目标：
1、通过视频介绍做什锦菜的方法，学生了解掌握做法。
2、培养学生的动手操作能力以及评价能力。教学准备：
1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等
2、调料；盐、白糖、味精、麻油、食油
3、厨房用品：菜刀、灯板
4、教师课前制作好一盘什锦菜 教学过程：
一、课题导入
教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。提问：好吃吗？你知道这菜名吗？ 出示课题：学做什锦菜
二、看看学学
1、介绍做什锦菜的原料、调料。（同时出示，帮助学生认识）
2、介绍制作方法。
3、将有关的蔬菜出示。
4、让学生说说这些菜要切成什么形状？（学生说教师提示并操作）
5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。
6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。
7、加入适量的食盐、白糖、味精等。
8、让学生说说制作的过程。
三、学生做做试试。
学生分小组合作制作。教师巡视指导。
四、评品
同学间相互评品，得奖小组谈体会。
五、课外延伸 第五课时
教学内容：学做家常菜
教学目标：指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。教学过程：
一、导入
上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？
二、探讨烹调方法及基本要求
1、学生讨论
2、看书本第15页烹调及其操作的基本要求
3、指导学习第15——16页常用烹调作料。
三、网络学习
1、浏览美食长廊网站
2、浏览中华饮食美食文化网
3、餐音世界网站
四、学生谈体会
看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？
五、课后拓展，坚持学习做家常菜。
第二单元技术初步 小木工
第一课时
教学内容：木工技术的一般性知识 教学目标：
1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
3、学会基本的木料截取与连接的方法。教学准备：
教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。
学生：小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。活动过程：
1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。如：鲁班的故事
教师介绍一些木工工具的使用与注意点 ① 小钢锯的调整使用 ② 钉锤的使用 ③ 起子的使用 ④ G形夹的使用
2、观看木制品的制作录像片。介绍木材的特点和用途
①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟
3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。
注意点介绍：①衣着 ②头发 ③工具摆放 ④空间 ⑤工具使用 ⑥纪律
4、组织学生进行对边角料的截取和连接 学生操作 教师从旁指导。第二课时
教学内容：模仿制作 教学目标：
1、通过对木工制品的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。
2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断地改进、创新。
3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。教学准备：
教师：木工工具若干，范作(角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等)学生：角尺、直尺、铅笔、美工刀、锯子、G形夹、锤子、大头针、泡桐木块、砂纸、乳胶等。活动过程：
1、出示范作，学生小组观察。师：通过观察，你了解了哪些东西？(形状，结构„„)
师：谁能来试着说说这些制品是如何做出来的？ 学生交流
2、教师介绍木工制品的一般制作流程，介绍连接木料的常用方法。制作流程：先设计后制作 连接木料常用方法： ① 胶合 ② 钉钉 ③ 榫接
3、制作角尺。
师：下面，我们就自己来制作一把角尺。师：做角尺需分几步完成？ 学生交流
学生在纸上画好草图 学生动手制作 教师从旁指导 第三课时
教学内容：设计制作 教学目标：
1、运用所学到的木工知识和木工技术，自己设计、制作一件木工制品。
2、培养学生对技术设计、技术实践及作品的反思和评价能力，养成亲近技术、积极主动进行技术探究的良好习惯。
3、激发学生的创作欲望，提高其对作品的认知、鉴赏、创造的能力。教学准备：
教师：鸟笼、信插、屏风、笔盒等学生设计的范作。
学生：生活中的木制品(实物或图片)，铅笔，直尺等工具及以前做过的木制品。活动过程：
一、激趣导入。
1、出示木工制品实物或图片，引导欣赏作品 师：谈谈设计者的意图与设计方式 师：说说看后自己的感觉 师：说说你从中受到的制作启发
2、交流自己在生活中见到的木制品，谈谈感受。学生小组交流 学生全班交流
二、讨论设计
1、讨论：①你想做什么木制品 ②你是怎么想的？
教师提示构思作品的基本原则。根据讨论情况，学生分成若干小组。
2、设计：先画成品草图，再商讨制作步骤，画出部件图。标明数据尺寸。
设计创作常用技法：①加一加
②减一减
③扩一扩
④缩一缩 ⑤改一改
⑥代一代
3、创作：按照设计方案和制作步骤动手制作。教师指导，学生合作。
4、装饰：“你做得怎样？能不能再装饰或修改一下，使作品更漂亮或功能更多些？”
三、学生评价
1、组织学生互评
同组间互相评价自己组内组员的合作精神，动手能力等。
2、组织自评
说说自己在活动中的收获和需改进的地方
第三单元技术初步 小塑料工
用塑料材料制作
单元解读
一、教学目标
1．引导学生了解塑料制品与生活的关系。
2．通过操作实践，掌握简单技巧，培养初步的技术意识、创新意识呵认真严谨的科学态度，提高合作交流的能力。
3．“保护环境，人人有责”，提高环保意识。
二、教学内容
1．模仿制作。一课时。2．设计制作。一课时。模仿制作
一、教学目标
1．运用多种方法观察、感知作品（盆景、杯垫、毽子、彩球），了解制作方法，分析制作步骤，熟悉材料和工具。
2．实践操作，完成作品，并通过评价对作品进行改进、完善和创新。3．培养学生在制作活动中的质量意识、安全意识和环境保护意识。
二、教学准备
1．教师准备：范作如盆景、杯垫、塑丝毽子、涤纶彩球各一套。2．师生共同准备：
（1）塑料的相关知识和资料。（2）假山欣赏图片。
（3）工具：剪刀、美工刀、圆规、毛笔、针、梳子。
（4）材料：泡沫塑料板、各色塑料管、涤纶薄膜、塑料、各色称纸、双面胶。
三、教学过程
1．认识、了解塑料的种类和特点。
（1）一一展示书上的各种物品。问：它们都是什么材料制作的？（2）学生介绍自己对塑料材料的认识。小组交流，全班交流。了解塑料的发展、性能、特点。
对生活的作用及可能对环境造成的危害。2．实践操作，完成作品。
（1）展示四种常见的塑料小制品。
观察意识哪个这些作品，说说它们分别是用哪些材料制成的？ “盆景”选用泡沫材料，采用分割、胶合、挖刻、上色灯操作方法。“杯垫”采用分组捆扎的方法。
“塑丝毽子”采用对折、穿绳、打结、梳丝等方法，将塑料丝绳制成毽子。“涤纶彩球”采用了分组制作的方法，运用了画、剪、卷、贴的方法制成喇叭状，最后用针线进行组合。（2）学生制作作品。
你准备用什么材料学习制作哪件作品？ 3．评价，完善作品。
组内交流作品的制作过程，经验得失。4．全课小结。学生谈谈体会感受。5．组织作品展示。
设计制作
一、教学目标
1.能够设计塑料手工制品,在讨论中完善作品,并动手制作,完成作品.2.培养学生对设计技术、技术实践过程及产品的思考和评估能力，养成亲近技术、积极主动进行学习探究的良好习惯。
3.激发学生对创作的兴趣，提高美的感受力、鉴赏力。
二、教学准备
1．教师准备：各式塑管小动物，泡沫塑料雕刻工艺品，塑料花等塑料制品。2．学生准备：
3．收集到的各种塑料工艺品，自己制作的小塑料作品，铅笔，尺，白纸，收集到的各种塑料材料等。
三、教学过程 1．欣赏作品。
出示学生制作的手工作品，让学生评价。请你看看它们都是用什么材料做成的？ 2．提供相关图片，激发创作兴趣。
教师小结，我们可以用不同的塑料材料制成不同的作品。
给学生提供相关图片资料及作品，让学生谈谈作品的构思、用料及技能技巧上的独特和巧妙，启发创新思维。3．说一说。
阅读书本第40页的“说一说”，回答问题。4．设计制作。
问：看了以上的一些图片，给了你什么启发？你能设计一件塑料手工作品吗？ 学生按以下步骤创作：构思、讨论，设计、画出草图，准备材料、工具，制作、修改。
提醒：在使用美工刀、剪刀时，一定要注意安全！5．评议。
展示作品，在小组内交流、评议。作者向全班同学介绍思路和创作过程。
第三篇：《劳动与技术》五年级上册教案
五年级上册劳动技术教学计划
一、指导思想
劳动是义务教育小学阶段的一门重要学科。它的主要任务是使学生掌握劳动方法，培养劳动技能，养成爱劳动的良好习惯。劳动于技术教育是综合实践活动课程的一个重要组成部分，是国家制定性学习领域，是一门综合性强，与学生生活实际、当地生产实际和社会实际紧密联系，以实践为主的课程。全日制小学开设劳动与技术课，对于贯彻落实国家教育方针，推进素质教育，培养学生的创造意识、创新精神和实践能力，具有十分重要的意义。
二、总的教学要求
1.热爱自然，初步形成自觉保护周围自然环境的意识和能力；考察周围的社会环境，自觉遵守社会行为规范，增长社会沟通能力，养成初步的服务社会的意识和对社会负责的态度。2.逐步掌握基本的生活技能，形成生活自理的习惯，初步具有认识自我的能力。养成勤奋、积极的生活态度。激发好奇心和求知欲，初步养成从事探究活动的正确态度，发展探究问题的初步能力。
3.坚持学生的自主选择和主动实践。尊重学生基于自己的需要、动机和兴趣所选择的活动内容与方式。以融合的方式设计与实施综合实践活动，实现研究性学习、社区服务与社会实践、劳动与技术教育、信息技术教育等领域的整合。
4.以研究性学习方式作为综合实践活动的活动方式。鼓励并支持学生发掘、利用校内外课程资源，加强学校、家庭、与社区三者之间的联系。采用弹性课时集中使用与分散使用相结合。
三、教材分析要求： 第一单元 家政——烹饪
1、引导学生了解烹饪，初步认识并学习掌握最基本的烹饪技能
2、通过教学与实践活动，培养学生自理能力和从事家政劳动的能力。第二单元 小木工
1、了解木制品在生活和学习中的广发用途，学习木工技术的一般性知识。
2、认识常见的木工工具和常用的木质材料，并尝试使用部分的工具和材料制作小木工制品。
3、形成初步的技术意识、创新意思和严谨负责的科学态度。
四、学情分析
通过三、四年级的劳技学习，五年级的学生对于纸工的剪、折、刻、划、贴等一系列技能，已经非常熟悉，也能够完全的看懂一些纸工的符号。对于陶艺知识、缝纫知识也掌握了不少。本学期，在三、四年级学习的基础上，经行了知识的拓展，如烹饪知识、金工知识、木工知识，本学期对于学生在金工、木工上的要求比较高，而且这两个领域都存在着一定的难度。所以本学期的学习也存在一定的挑战，但只要用心的教，用心的学，相信在本学期的劳技教学中，在学生的动手操作方面，在学生的想象力方面，在学生的创新能力方面，一定会有提高。
五、提高质量措施
（一）．教师：
1、端正教育思想，更新教育观念，树立正确的人才观、课程观、教学观和质量观；
2、有计划、有组织地开展教学研究和观摩课活动，经常性的开展听课、评课活动，主动与其他任课教师交换意见；
3、不断加强学科性学习以及教学研究，提高自己的自身文化素质。
4、转变教学观念，遵循教育规律，探索教育、教学改革新方法，新路子，开拓创新，不断
进取，努力培养学生的劳动能力以及劳技技能。
5、认真备课、写教案、研究课，根据学生学习情况对学生进行必要的调整，出色完成教学任务；
6、热爱每一个学生，尊重每一个学生，关心每一个学生，要求学生做到的，教师首先做到，对学生循循善诱。
（二）．学生：
1、有明确的奋斗目标，有强烈的求知欲望，有浓厚的学习兴趣；
2、尊敬老师的辛勤劳动，听从老师的正确教导，认真完成老师布置的劳技操作任务。
3、认真听讲，积极动脑，思维准确，大胆发言，不懂的知识和问题虚心向老师和同学请教。
4、养成良好的学习习惯，包括课前准备好上课所必须的材料，课后，把上课的知识点延伸到生活中，懂得知识的回归生活。
5、积极参加学科学习实践活动，培养动手、动脑、动口和创造能力；
6、建立学习型组织，师生之间、同学之间广泛交流，加强研究，相互补充，形成一种活泼、主动、向上的学习新风尚；
9、开展“天才”教育活动和对“学困生”的帮助活动，使优秀学生更优秀，使学习较差的学生尽快赶上；
10、建立学习奖励制度，表彰奖励优秀学生.(１)、依据学生的课堂表现和制作的作品，评价平时成绩。
(２)、期末进行书面考查，得出期末成绩，将平时成绩与期末成绩综合，各占５０％。按“优 秀”、“良好”、“合格”、“不合格”四等作为学生的学期劳动成绩。
第一单元家政
烹饪 第一课时 我家的新厨房
教学目标：
1、了解厨房设备的名称、用途、使用方法及使用时的安全注意事项。
2、学会安全使用灶具和合理选用灶具，学习各类锅的使用和保养常识。
3、做生活的小主人，从小培养良好的劳动习惯和生活习惯。
教学准备：
1、教师准备：新厨房整体布局的照片若干张、各种灶具、各类锅的实物和照片。
2、学生准备：课前向家长请教厨房设备的名称及用途，尤其是锅、灶的安全使用和保养常识，以备交流。
教学过程：
一、导入
最近几年，许多同学家都搬进了新居，住的房子宽敞又明亮，厨房也改变了模样，让我们先来参观这样一间新厨房。
二、常用的厨房设备
1、这间厨房里有那些设备？它们各有什么用途？把它们的名称与用途填写在下面的表格里。（学生填表格）
2、交流
3、你们自己家的厨房里都有些什么设备？
4、学生小组讨论。
三、灶具的使用
1、出示各种灶具的实物和照片。
2、你家使用的是那种灶具？
3、你做过饭菜、烧过水吗？说说你使用灶具的经验和体会。
四、锅的使用和保养
1、出示各种锅的实物和照片。
2、说一说锅在使用时要注意些什么？
3、看书P6，齐读“怎样使用和保养锅”
五、网络学习
观看各种灶具和各类锅
六、课外延伸
第二课时 当好小小采购员
教学目标：
1、制定购物计划、合理开支，培养生活自理能力。
2、学习选购所需蔬菜、食品，学会看食品商标和辨别食品质量。
3、培养与人交往的办事能力。
教学准备：
1、教师准备：实物投影仪、相关电教设备或购物挂图，印制好购物计划表。
2、学生准备：每人收集一个食品包装袋，上网查找相关信息资料，随父母去超市或菜场先体验、经历一次买菜的过程。
教学过程：
一：导入
你一定去过超市购物或者去过菜场买菜，你能向同学们介绍一下自己曾购买过什么东西，并
说说你的经历和体会吗？
二、购物要有计划
1、电脑显示“小苏科去超市买东西”
问：小苏科带上30元钱就去超市，你们说他能很好地完成妈妈交给的采购任务吗？
2、小组讨论，完成填表（书上P6）
三、购买的食品要新鲜
继续看电脑显示
第三教时 做什锦菜
教学准备：
1、原料：芹菜、藕、胡萝卜、花菜、香干、面筋、蘑菇等
2、调料；盐、白糖、味精、麻油、食油
3、厨房用品：菜刀、灯板
4、教师课前制作好一盘什锦菜
教学过程：
一、课题导入
教师拿出事先准备好的菜请同学品尝。
提问：好吃吗？你知道这菜名吗？
出示课题：学做什锦菜
二、看看学学
1、介绍做什锦菜的原料、调料。（同时出示，帮助学生认识）
2、介绍制作方法。
3、将有关的蔬菜出示。
4、让学生说说这些菜要切成什么形状？（学生说教师提示并操作）
5、把这些蔬菜分别放在开水里烫一遍，捞出沥干。
6、在炒菜锅里倒入适量的食油，烧热，把以上加工好的原料放入，翻炒一会。
7、加入适量的食盐、白糖、味精等。
8、让学生说说制作的过程。
三、学生做做试试。
学生分小组合作制作。教师巡视指导。
四、评品
同学间相互评品，得奖小组谈体会。
五、课外延伸
第四教时 学做家常菜
教学目标：指导学生了解烹调的基本方法及基本要求，了解常用的烹调原料，及洗涤炊具的方法。
教学过程：
一、导入
上两节课我们已经掌握了一些家常菜的基本方法，回家也让大家向父母讨教了，谁来说说你掌握了些什么方法？
二、探讨烹调方法及基本要求
1、学生讨论
2、看书本第15页烹调及其操作的基本要求
3、指导学习第15——16页常用烹调作料。
三、网络学习
1、浏览美食长廊网站
2、浏览中华饮食美食文化网
3、餐音世界网站
四、学生谈体会
看了这么多美食文化，有什么想和同学交流的？
五、课后拓展，坚持学习做家常菜。
第二单元技术初步
小木工
第一课时 木工技术的一般性知识
教学目标：
1、了解木加工技术变化和发展的过程，理解技术革新的意义。
2、认识、了解常见的木工工具，学习、掌握一些简单的木工工具的使用方法。
3、学会基本的木料截取与连接的方法。
教学准备：
教师：木工工具若干，有关木工技术的录像，图片或资料。
学生：小钢锯、钉锤、起子、G形夹、钢笔、直尺、大头针、乳胶、砂纸、泡桐木边料等，有关木工技术的信息资料。
活动过程：
1、出示、交流活动前学生通过各种渠道查找到的一些关于木工技术的资料。
如：鲁班的故事
教师介绍一些木工工具的使用与注意点
①
小钢锯的调整使用
②
钉锤的使用
③
起子的使用
④
G形夹的使用
2、观看木制品的制作录像片。
介绍木材的特点和用途
①楠木②泡桐③水曲柳④水杉⑤香樟
3、解读、明确更各种劳动工具的操作规则与使用注意点，练习使用各种劳动工具。
注意点介绍：①衣着
②头发
③工具摆放
④空间
⑤工具使用
⑥纪律
4、织学生进行对边角料的截取和连接
学生操作
教师从旁指导。
第二课时 模仿制作
教学目标：
1、通过对木工制品的观察、分析，理解其制作原理，了解制作的一般工艺流程。
2、正确运用木工工具，认真完成作品制作，并在实践中不断地改进、创新。
3、培养认真负责的劳动态度、精确严密的技术活动习惯和严谨务实的科学精神。
教学准备：
教师：木工工具若干，范作(角尺、木凳、木蜻蜓、快艇模型等)
学生：角尺、直尺、铅笔、美工刀、锯子、G形夹、锤子、大头针、泡桐木块、砂纸、乳胶等。
活动过程：
1、出示范作，学生小组观察。
师：通过观察，你了解了哪些东西？
(形状，结构„„)
师：谁能来试着说说这些制品是如何做出来的？
学生交流
2、教师介绍木工制品的一般制作流程，介绍连接木料的常用方法。
制作流程：先设计后制作
连接木料常用方法：
① 胶合② 钉钉
③ 榫接
3、制作角尺。
师：下面，我们就自己来制作一把角尺。
师：做角尺需分几步完成？
学生交流
学生在纸上画好草图
学生动手制作
教师从旁指导。
第三课时 设计制作
教学目标：
1、运用所学到的木工知识和木工技术，自己设计、制作一件木工制品。
2、培养学生对技术设计、技术实践及作品的反思和评价能力，养成亲近技术、积极主动进行技术探究的良好习惯。
3、激发学生的创作欲望，提高其对作品的认知、鉴赏、创造的能力。
教学准备：
教师：鸟笼、信插、屏风、笔盒等学生设计的范作。
学生：生活中的木制品(实物或图片)，铅笔，直尺等工具及以前做过的木制品。
活动过程：
一、激趣导入。
1、出示木工制品实物或图片，引导欣赏作品
师：谈谈设计者的意图与设计方式
师：说说看后自己的感觉
师：说说你从中受到的制作启发
2、交流自己在生活中见到的木制品，谈谈感受。
学生小组交流
学生全班交流
二、讨论设计
1、讨论：
①你想做什么木制品
②你是怎么想的？
教师提示构思作品的基本原则。
根据讨论情况，学生分成若干小组。
2、设计：先画成品草图，再商讨制作步骤，画出部件图。标明数据尺寸。
设计创作常用技法：①加一加
②减一减
③扩一扩
④缩一缩
⑤改一改
⑥代一代
3、创作：按照设计方案和制作步骤动手制作。教师指导，学生合作。
4、装饰：“你做得怎样？能不能再装饰或修改一下，使作品更漂亮或功能更多些？”
三、学生评价
1、组织学生互评
同组间互相评价自己组内组员的合作精神，动手能力等。
2、组织自评
说说自己在活动中的收获和需改进的地方
第三单元技术初步
小塑料工
用塑料材料制作
单元解读
一、教学目标
1．引导学生了解塑料制品与生活的关系。
2．通过操作实践，掌握简单技巧，培养初步的技术意识、创新意识呵认真严谨的科学态度，提高合作交流的能力。
3．“保护环境，人人有责”，提高环保意识。
二、教学内容。
1．模仿制作。一课时。
2． 3． 设计制作。一课时。
模仿制作
一、教学目标。
1．运用多种方法观察、感知作品（盆景、杯垫、毽子、彩球），了解制作方法，分析制作步骤，熟悉材料和工具。
2．实践操作，完成作品，并通过评价对作品进行改进、完善和创新。
3．培养学生在制作活动中的质量意识、安全意识和环境保护意识。
二、教学准备。
1．教师准备：范作如盆景、杯垫、塑丝毽子、涤纶彩球各一套。
2．师生共同准备：
（1）
塑料的相关知识和资料。
（2）
假山欣赏图片。
（3）
工具：剪刀、美工刀、圆规、毛笔、针、梳子。
（4）
材料：泡沫塑料板、各色塑料管、涤纶薄膜、塑料、各色称纸、双面胶。
三、教学过程。
1．认识、了解塑料的种类和特点。
（1）一一展示书上的各种物品。问：它们都是什么材料制作的？
（2）学生介绍自己对塑料材料的认识。
小组交流，全班交流。
了解塑料的发展、性能、特点。
对生活的作用及可能对环境造成的危害。
2．实践操作，完成作品。
（1）展示四种常见的塑料小制品。
观察意识哪个这些作品，说说它们分别是用哪些材料制成的？
“盆景”选用泡沫材料，采用分割、胶合、挖刻、上色灯操作方法。
“杯垫”采用分组捆扎的方法。
“塑丝毽子”采用对折、穿绳、打结、梳丝等方法，将塑料丝绳制成毽子。
“涤纶彩球”采用了分组制作的方法，运用了画、剪、卷、贴的方法制成喇叭状，最后用针线进行组合。
（2）学生制作作品。
你准备用什么材料学习制作哪件作品？
3．评价，完善作品。
组内交流作品的制作过程，经验得失。
4．全课小结。
学生谈谈体会感受。
5．组织作品展示。
设计制作
一、教学目标。
1.能够设计塑料手工制品,在讨论中完善作品,并动手制作,完成作品.2.培养学生对设计技术、技术实践过程及产品的思考和评估能力，养成亲近技术、积极主动进行学习探究的良好习惯。
3.激发学生对创作的兴趣，提高美的感受力、鉴赏力。
二、教学准备：
1．教师准备：各式塑管小动物，泡沫塑料雕刻工艺品，塑料花等塑料制品。
2．学生准备：
3．收集到的各种塑料工艺品，自己制作的小塑料作品，铅笔，尺，白纸，收集到的各种塑料材料等。
三、教学过程。
1．欣赏作品。
出示学生制作的手工作品，让学生评价。
请你看看它们都是用什么材料做成的？
2．提供相关图片，激发创作兴趣。
教师小结，我们可以用不同的塑料材料制成不同的作品。
给学生提供相关图片资料及作品，让学生谈谈作品的构思、用料及技能技巧上的独特和巧妙，启发创新思维。
3．说一说。
阅读书本第40页的“说一说”，回答问题。
4．设计制作。
问：看了以上的一些图片，给了你什么启发？你能设计一件塑料手工作品吗？
学生按以下步骤创作：构思、讨论，设计、画出草图，准备材料、工具，制作、修改。
提醒：在使用美工刀、剪刀时，一定要注意安全！
5．评议。
展示作品，在小组内交流、评议。
作者向全班同学介绍思路和创作过程。
6．全课总结。
学生谈体会、感受。
第四篇：五年级上册劳动与技术教案
五年级劳动与技术教案
(上册)
第一课时
总第 课时
课题：衣服破损了怎么办 课型：新授课 教学目标：
1.会使用缝衣针、线、剪刀、电熨斗等缝衣工具。
2.能够掌握一些常见的缝补衣服的方法。
教学重点：
学习破损衣服的缝补方法。
学习难点：
学习几种缝合针法
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具： 缝衣针、线、剪刀、电熨斗、搪瓷杯 教学过程：
一、激趣导入：
同学们，你们遇到过这样的情况吗？自己喜欢的一件衣服不小心刮破了，想给自己的布娃娃做一件衣服，想自己亲自缝一个沙包玩、、、、、、等等，你会自己缝制吗？今天这节课，我们将一起学习缝补方法。
二、学技能 ：
1.把破口处理平整，使破口两边对齐。
2.选用合适的针、线、参照 p1 图中的方法联系缝补。
三、讨论交流 ：
1.如果破口为三角形，应该怎样缝补？
2.如果衣物的口袋开线了，应该怎样处理？
3.除了用电熨头将衣物熨平外，还可以用搪瓷杯盛上热水熨平衣物。请 同学们想想看，还可以用什么方法能使衣物平整？
4.你还见过哪些衣物的破损现象？与同学共同商讨解决的方法。
四、作业：
在家中的指导下自己缝补一件衣服。
第二课时
总第 课时 课题：安全使用灶炉 课型：新授课 教学目标：
1.掌握安全使用煤灶炉的方法和注意事项。
2.掌握安全气灶和注意事项。
教学重点：
学习安全使用灶炉的正确方法
学习难点：
掌握安全气灶和注意事项，以及一些安全小常识。
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
图片
课件
教学过程：
一、学技能 ：
（一）学用煤气灶
1.生炉子。打开炉盖炉门，掏尽炉灰。将点燃的废纸放进炉膛，加小木材，然后 加粗木材，待木材烧旺后，用煤钳把蜂窝煤放入炉内，适当扇风使蜂煤燃烧。
2.加煤 当顶层的蜂煤燃烧到七八成时，要加煤，注意对准煤孔，下压，疏通。3.封炉子。不用炉火时要把炉子封好，封炉前要加煤，盖上炉盖，关上炉门。
4.注意事项： 煤炉旁不能放易燃物、易爆物；清除的炉渣不要随便乱倒；室内空气要 流通，安装排烟排气通道。
（二）学用气灶
怎样安全使用气灶：
1.点火先打开送气阀，再打开灶上的开关。
2.调整火力。调节灶上的供气开关旋钮改变火力的大小，达到自己需要的程度。
3.停火。用火结束时，先关闭灶上的开关，等火焰熄灭后，再关闭送气阀门。
4.注意事项： 钢瓶应距离灶具 1 米以上并竖立放置，严禁靠近明火或放置在温度较高 的地方；不能随便拧、敲钢瓶的任何部件。使用气灶时必须有人现场看 管，随时调节火焰，防止汤水外溢发生事故。
二、讨论交流
1.你家使用的是什么气灶？有哪些优缺点？
2.使用这些气灶时应注意哪些问题？
三、作业 ：
在家长的指导下，使用自家的气灶烧水。
第三课时
总第 课时
课题：学炒菜 课型：新授课 教学目标：
1.掌握麻婆豆腐的制作方法。
2.掌握干烧荷兰豆的制作方法。
教学重点：
麻婆豆腐和干烧荷兰豆的制作方法
学习难点：
麻婆豆腐和干烧荷兰豆的制作步骤，所需东西以及配料。
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
麻婆豆腐和干烧荷兰豆所用的原料和调料
教学过程：
一、学技能
（一）麻婆豆腐的制作方法：
1.把切好的小豆腐块放入开水中焯一下，捞出，放入冷水盆中备用。
2.在锅中放入食用油烧热，把牛肉末放入翻动炒散，再放入蒜末、红油 豆瓣炒出香味。加入酱油、盐、鲜汤，将焯好的豆腐放入锅中烧开后，改用小火炖一会入味，再改大火，加入味精、水淀粉适量，翻拌均匀，加入香油，出锅；撒上少许花椒粉、葱花即成。
（二）干烧荷兰豆的制作方法：
1.锅放火上，倒入花生油加热至五六成时，倒入择好洗净的荷兰豆，翻 炸至豆角变得翠绿松软时，出锅沥油备用。
2.原锅内留热油一小勺，倒入蒜、葱末煸几下，再倒入炸好的荷兰豆、碎海米、盐、糖和一大勺鲜汤，改用小火并不停地翻炒，等汤汁快干 时，放入味精，淋入香油，翻炒几下即可出锅。
二、讨论交流 ：
1.在上面两款菜的制作中，哪些步骤不易掌握？为什么？ 2.你在家学过做菜吗？你最想学做什么菜？
三、作业：
在家里做一道自己喜欢吃的菜，让爸爸妈妈品尝评价。
第四课时
总第 课时 课题：学做大米饭 课型：新授课 教学目标：
1.知道做大米饭前应该做哪些工作。
2.掌握课本里介绍的三种做米饭的方法。
教学重点：
大米饭的制作方法
学习难点：
三种做米饭的方法以及所需水量火候。
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
米
水
锅
图片
课件 教学过程：
一、议一议：
同学之间互相讨论一下，在做大米饭前该做哪些准备工作？
二、学技能 ：
常见的三种做米饭的方法：
1.蒸米饭。取米淘净在锅中煮沸。在米粒略有膨胀、捎带硬心时，用笊篱或漏勺捞 出，放在铺有湿布笼箅上蒸 10—15 分钟即可食用。米汤煮沸后可作汤喝。2.蒸碗米 将捡净淘好的大米放入碗中，放米量达碗高的 1／3 即可。然后加水至碗 满，放入笼上蒸，待锅内的水沸腾后再蒸 30 分钟，即可食用。
3.焖米饭 去 500 克大米，捡净淘好后，放进锅内，并放入适量水，待水沸后，改 用文火直接焖熟。
三、讨论交流 ：
1.“学技能”中介绍的三种大米饭的做法不同，吃起来口感也不一样能说说你的感受吗？
2.焖米饭是常用的大米饭做法，其中较难把握的是放入水量的多少，你在实践中是如何做的？
四、作业：
在家长的帮助下做一次大米饭
第五课时
总第 课时
课题：制作万花筒 课型：新授课 教学目标：
1.知道制作万花筒要用哪些材料。
2.掌握制作万花筒的方法步骤。
教学重点：
掌握制作万花筒的方法
学习难点：
掌握制作万花筒的方法步骤
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
玻璃片三片、直径 3.5 厘米的毛玻璃一片、直径 3.5 厘米的玻璃两片、各种颜色大小不一的有机玻璃碎粒、细线、胶水、小剪子、小刀
教学过程：
一、动手制作：
1.将三块玻璃片用细线绳捆扎成三棱体。
2.用卡片纸或旧挂历纸做成一个圆筒。圆通的粗细要刚好能够装入玻璃 片做成的三棱体。圆筒要长一些，硬一些。
3.在圆筒的一端先放入一块圆玻璃片，然后用硬纸剪一个与圆筒直径一 样大小、中间有一个观察孔的圆片，紧靠三棱体，放在圆玻璃片外侧，并贴牢（见 P10 上图）
4.在圆筒的另一端紧靠三棱体放入一块圆玻璃片，然后放入适量各种颜 色、大小不等的有机玻璃碎粒，再将毛玻璃片装在最外端。
5.如果能在最外层稍加美化，外观就显得更漂亮了。
二、探究活动：
1.查阅有关资料，向同学们介绍万花筒为什么会出现变化无穷、多姿多 彩的图案。
2.请你用身边的其他材料再设计制作一只精美的万花筒。
三、作业：
按照教材上介绍的方法，小组合作制作一只精美的万花筒。
第六课时
总第 课时
课题：会钻圈的小船 课型：新授课 教学目标：
1.掌握制作会钻圈的小船的制作方法。
2.通过实验明白小船会钻圈的道理。
教学重点：
掌握制作会钻圈的小船的制作方法
学习难点：
通过实验明白小船会钻圈的道理。
教学方法：
讨论、谈话、演示
实验
材料工具：厘米长的缝衣针，5 厘米×5 厘米的吹塑纸，长约 5 厘米的铅笔，直径 0.5 毫米、长 4 米的漆包线，直径 4 厘米、长 6 厘米的圆筒纸，一号电池两 节，胶水，剪子，小刀，磁铁 教学过程：
一、动手制作 ：做小船
1.磁化缝衣针 在条形磁铁的任意一个磁极的顶端，将缝衣针摩擦 15—20 次即可。
2.做船体 按照 P11 图的方法步骤，制作船体。
3.美化小船 4.做线圈 将漆包线沿着一个方向、紧密整齐地在纸筒上缠绕 30 圈左右，固定好两 端的线头。
5.连接线路让小船钻圈。（P12 图）
二、讨论交流 ：
你能用已掌握的知识解释下面的现象吗？
1.小船顺利通过“桥洞”。
2.小船行至“桥洞”中间时不再向前。
3.小船在“洞口”附近向后退。
4.还遇到过其他现象吗？分析原因并研究解决的办法。
三、作业 ：
小组合作做一个会钻圈的小船，并实验钻圈。
第七课时
总第 课时
课题：制作手掷型模型滑翔机 课型：新授课 教学目标：
1.掌握手掷模型滑翔机的制作方法。
2.掌握手掷模型滑翔机的调整方法。
教学重点：
掌握手掷模型滑翔机的制作方法。学习难点：
掌握手掷模型滑翔机的调整方法。
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
一套发泡沫塑料机翼手掷模型滑翔机材料，单面刀片，剪刀，直尺，橡 皮泥，垫板，双面胶胶带。教学过程：
一、制作过程：
1.修整机头。先把机头上的塑料毛边用刀刮干净，再用铅笔的尖头从两侧插入机翼插 孔，由前向后将插孔扩宽如 P13 图 1 所示。
2.折机翼上反角。
（1）将机翼平面朝下放在垫板上，用直尺棱角边在机翼中点压一条垂直 于后缘的 V 形凹槽如 P13 图 2 所示。
（2）折出机翼上反角，使两翼尖相距 205 毫米。用 10 毫米宽的双面胶 胶带粘在折角处的表面如 P14 图 3。
3.固定机翼。如 P14 图 4 所示，固定好机翼。
4.粘贴尾翼。如 P14 图 5 所示，按步骤逐步进行粘贴。5.插入机身。将机身木条插入机身插孔内（如 P14 图 5 所示）。若木条太粗，可用刀削 其插头四边，但应保证插接不松动。
二、检查调整：
1.总机检查。检查模型，使各部分安装正确（如 P15 图 6 所示）
2.调整重心。用大拇指、食指顶住左右翼根部，由后缘到前缘距离二分之一处重心位 置，视平衡情况用橡皮泥调平。
3.飞行调整。首次飞行，应在无风的条件下小力量投掷，观察模型滑翔姿态如 P15 图 8 所示。模型滑翔姿态基本调整好后，就可以加大投掷的力度、对准风向放飞了。
三、作业 ：
带上亲手制作的手掷模型滑翔机，到操场上进行小组赛，看谁的模型飞 机飞得直，滑得远。把你掌握的方法教给大家。
第八课时
总第 课时
课题：编织网袋 课型：新授课 教学目标：
1.掌握编织网袋的技巧方法。
2.学会装饰网袋，使网袋美观漂亮。
教学重点：
掌握编织网袋的技巧方法
学习难点：
学会装饰网袋，使网袋美观漂亮。
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
尼龙绳或塑料绳、棉纱绳，剪刀，直尺，图钉。
教学过程：
一、学技能
1.截取袋口绳。截取约 1 米长的细绳作为袋口绳，两端用图钉在物体上固定好。
2.截取细绳。每根细绳的长度约 1 米，一般截取 12—18 根，必须是双数。
3.把每根绳对折绳距相等排列整齐地骑搭在固定好的袋口绳上 4.为使网眼大小基本相同，用直尺从上至下量每根绳子，根据所需网眼 大小，在每个等距离处用笔做个记号。从第二根细绳开始，把相邻的两根细 绳合并在一起，在第一个记号处打个结。
5.取下图钉，把袋口绳两头合并在一起打个结，就形成了一个圆环。再 把第一根和最后一根细绳合并在一起，在第一个记号处打成双股单结。这样，网袋的第一层就编制完了。
6.从第二记号处把相邻的两根绳合并打结，就编织完成了第二层。以后 按照这样的方法依次编结第三层第四层 „„直到你所需要的长度为止。
7.最后，把剩余的细绳都合并在一起打一个结，剪修整齐。
二、探究活动 ：
1.与同学讨论交流其他编织网袋的方法。2.想一想如何使网袋显得更美观些？
三、作业：
比一比，看谁的编织网袋结实实用，美观大方。
第九课时
总第 课时
课题：用铁丝制作日用品 课型：新授课 教学目标：
1.掌握用铁丝制作日常用品的方法。
2.通过小制作，让学生养成动手动脑的好习惯。
教学重点：
掌握用铁丝制作日常用品的方法 学习难点：
养成动手动脑的好习惯 教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
直径为 2—2.5 毫米的铁丝三根，直径 2.5—3 毫米的塑料软管 3 根，尖 嘴钳，量衣软尺，火柴，小铁锤。教学过程：
一、动手制作：
（一）制作记事架 ：
1.截取 86 厘米和 12 厘米长的铁丝各一根。分别套上
厘米和 13 厘 米长的塑料软管如 P18 图 1 所示。
2.取较长铁丝按 P19 图 2 所示的尺寸用尖嘴钳弯制成门行框子和两只脚 架；再把短铁丝两头弯曲后，固定在门框下部，最后夹上一个夹子，记事架就做好了。如 P19 图
（二）、制作衣架：
1.截取 110 厘米长的铁丝一根，套上 111 厘米长的软管，两端各长出 0.5 厘米。
2.用尖嘴钳按 P19 图 4 所示，弯制成型。
3.最后把尾部变成钩攀在挂钩下部，简易衣架就做成了。
二、动脑动手
1.每根铁丝上套上塑料软管，其作用是什么？
2.请你设计用铁丝或其他金属丝制作日用品的方案，并动手试制一下。
三、作业 : 充分发挥自己的想象，自己设计制作一件铁丝制作的日用品。
第十课时
总第 课时
课题：认识木工工具 课型：新授课 教学目标：
1.认识一些常用的木工工具。
2.知道部分木工工具的使用方法。
教学重点：
认识一些常用的木工工具
学习难点：
知道部分木工工具的使用方法
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
一些常用木工工具或者木工用具的挂图
教学过程：
一、看图识工具
看挂图或实物，认识一些常用的木工工具，如各种锯、斧、刨木工钻 等。
二、学技能
木工锯的使用方法：
1.画线 把木料放在条凳上，以平直一端边线为准，在需要开据的地方画线，做好记号。2.调整锯条。调整时先松弛绞绳，将锯平举，锯齿朝下，使锯条与锯架平面成 45 度 角，然后拧紧锯绳，使锯条拉近绷直。
3.锯料 将木料放在凳子上，用左脚踏紧，右腿直立。右手握锯把，然后按墨线 起始处来回推拉，直至把木料锯断。
4.存放 锯用完后，要放松绞绳，在锯条上涂些防锈油存放。
二、讨论交流 : 1.如何才能锯出一条直线呢？
2.想一想，什么时候使用刨、斧、钻？相互交流注意事项及正确的操 作使用方法。
三、作业: 利用木工工具，修理班内或家里损坏的桌椅。
第十一课时
总第 课时
课题：用电常识 课型：新授课 教学目标：
1.知道我们日常生活中哪些地方用到电。2.知道一些常用的用电小常识。
教学重点：
了解日常生活中哪些地方要用电
学习难点：
学会一些日常用电的常识。
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
课件或图片、幻灯片
教学过程：
一、调查了解 学生交流自己调查的结果，在哪些地方要用到电？
二、看图解疑
1.电是从哪里来的？（P22 图）
2.人们还利用什么方法得到电？ 3.电是怎样进入你家的？（P23 图）
三、讨论交流 看 P23 图，说说图中的小朋友的做法对不对？为什么？
四、实践活动
1.从报刊杂志上剪一些图片或者自己画一些简图，举办一次安全用电 常识展览。
2.检查一下家庭或学校有没有存在安全用电的隐患。
3.请你说说，在日常生活中你是怎样节约用电的。
五、作业
自己总结一下，在日常用电时我们应该注意些什么 教学反思：
第十二课时
总第 课时
课题：收录机的使用 课型：新授课 教学目标：
1.能正确的使用收录机。
2.了解收录机使用时应注意的一些问题。
教学重点：
怎样使用收录机及应注意的问题。
学习难点：
学会正确使用收录机。
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
一台收录机
教学过程：
一、学技能
1.收音 将收音、放音功能开关置于收音（RADIO）位置，就可以按一般收音机的 操作方法收听广播。
2.录放音 先将功能开关置于录放音（TAPE）位置，然后即可操作磁带按键。
3.常见按键名称、符号及作用（P25 图）
二、讨论交流 1.使用收录机应注意哪些事项？
2.与同学讨论交流一下，你所使用过的收录机型号及其功能。
三、作业
用自己家使用的收录机把课上学习的知识操作一遍。
教学反思： 第十三课时
总第 课时
课题：怎样使母鸡冬季多产蛋 课型：新授课 教学目标：
1.了解鸡的一些生活习性。
2.掌握一些让母鸡在冬季多产蛋的方法。教学重点：
知道一些在冬季让母鸡多产蛋的方法。
学习难点：
学会保暖、饲养和增加光照的方法。
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
课件
教学过程：
一、学技能
1.注意保温
（1）鸡舍要建在被风向阳处，屋顶、墙缝要严实，防止透风。
（2）地面可用碎草铺垫并经常翻动，防止板结。
（3）注意傍晚早圈鸡，晚上早放鸡。
2.加强饲养
（1）冬季气温低，鸡体热量散失较多，所以在饲料中要注意多增加些高 能饲料。
（2）冬季昼短夜长，夜间要加喂一次饲料。
（3）饮用水要用温水。
3.增加光照
冬季日照时间短，要采取人工补光的办法，保持每天早晚用灯泡照明，时间不少于 14 小时，并且不能中途间断。
4.注意防病
冬季鸡容易患呼吸道的疾病，要注意观察，发现甩头、咳嗽、不进食或 者少进食的鸡，应立即挑出，隔离治疗，以防蔓延。每隔一段时间，鸡舍内 要进行一次消毒。
二、调查研究
调查家周围的养鸡人家，看看他们是如何喂养产蛋鸡的。简单写出调 查结果和你的看法
三、作业
到附近的养鸡场或养鸡农户访问，请他们介绍养鸡的经验。
教学反思： 第十四课时
总第 课时
课题：马甲的设计和制作 课型：新授课 教学目标：
1.能看懂简单的马甲设计图纸。
2.知道马甲的设计制作流程。教学重点：
马甲的设计制作流程。学习难点：
学会马甲的设计和制作的方法。
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
软尺、剪刀、固体胶、透明胶带、挂历纸、彩笔和彩纸。教学过程：：
一、看图解疑
观察 P28 图了解马甲的特点和结构。
二、设计制作
1.量体。量准衣长、肩宽和胸围等。
2.画图样。把马甲的款式和量体的尺寸画在图纸上。3.裁剪 沿距外轮廓线大约 1 厘米处剪裁。
4.装饰。用自己喜欢的图案装饰马甲。5.粘贴。把马甲的接缝处粘贴牢固。
三、讨论交流
1.给自己的作品起名字；同学之间互相介绍自己作品的特点和风格。
2.为什么剪裁时，要在距外轮廓线大约 1 厘米处剪裁？
四、试穿马甲，同学之间互相观摩，并做出评价。教学反思：
第十五课时
总第 课时
课题：了解社会的不同职业 课型：新授课 教学目标：
1.了解社会上一些不同的职业。2.了解他们为什么要工作。教学重点：
了解目前社会上有哪些不同的职业 学习难点：
并了解他们为什么要工作。
教学方法：
讨论、谈话、演示
材料工具：
课件
教学过程：
一、看看说说
1.看 P31 上的图，说说他们从事的职业，并说说他们为什么要工作？
2.还有哪些不同的职业？简单说说你对它们的了解。
二、讨论交流
1.我们要尊重不同职业的人的劳动成果。
2．同学之间讨论下面的做法是 否正确？为什么？（看 P32 图）3.你们还见过哪些不尊重别人劳动成果的行为？谈谈应如何改 正。
三、拓展活动
1.请问你长大想干什么？为什么？
2.了解要从事理想中的职业，应具备那些本领？应如何获得这些本领？
3.了解自己父母所从事的职业情况，看他们是怎样做好自己的工作的。你从中有哪些收获？ 教学反思：
第五篇：五年级上册劳动与技术教案
课 题：
了解社会的不同职业
灵宝市豫灵镇希望学校 姚三星
教学内容：
了解目前社会上有哪些不同的职业，并了解他们为什么要工作。教学目的：
1.让学生了解社会上一些不同的职业。2.让学生了解他们为什么要工作。教学过程：
导入：我们的社会需要从事不同职业的人，你了解社会上都有哪些职业吗？今天老师就和大家一起来讨论社会的不同职业！新授：
一、看看说说
1.观看幻灯片，说说他们从事的职业，并说说他们为什么要工作？（先让学生看图片说说是什么职业，然后填在课本上；接下来小组之间进行讨论他们为什么要工作）
2.还有哪些不同的职业？简单说说你对它们的了解。
（让学生畅所欲言）
二、讨论交流
1.我们要尊重不同职业的人的劳动成果。同学之间讨论下面的做法是 否正确？为什么？（看课本图，然后进行讨论发言）
3.你们还见过哪些不尊重别人劳动成果的行为？谈谈应如何改正。（自由发言）
三、课堂小结
通过今天的学习你知道了什么？
社会上有很多种职业，它满足了我们不同人群的物质及精神生活的需要，职业没有高低贵贱之分，我们要尊重不同职业的人的劳动成果，要有自己的职业目标，并要从现在开始为了你的理想职业而努力！
四、拓展活动
1.请问你长大想干什么？为什么？
2.了解要从事理想中的职业，应具备那些本领？应如何获得这些本领？
（填写课本32页的表格）
五、课后作业
了解自己父母所从事的职业情况，看他们是怎样做好自己的工作的。你从中有哪些收获？
点击咨询 