良好的饮食习惯 教学设计、说课稿（共5篇）

第一篇：良好的饮食习惯 教学设计、说课稿

《良好的饮食习惯》教学设计

城关小学 陈翠玲

教学目标 ： 知识与技能：

帮助学生了解浅显的营养学知识，改掉不好的饮食习惯，养成卫生饮食、健康饮食、文明饮食的良好的饮食习惯。

行为与习惯：

通过活动培养学生良好的饮食习惯，注重营养搭配。情感与态度：

让儿童认识到养成良好饮食习惯的重要性,培养学生对饮食的科学态度。

重点：通过活动, 从小养成良好的饮食习惯：健康饮食、文明饮食； 卫生饮食.难点：在日常生活中培养小学生文明用餐、讲究卫生的饮食习惯。教学过程

一、视频激趣，导入新课 1.观看视频，说说你的发现。

2.你认为这种做法对吗，那我们应该怎么做？

二、课内探究

1.图片欣赏，卫生饮食

学生观看图片，了解饭前洗手，饭时专心，饭后漱口的良好习惯。2.画面引导，健康饮食

（1）画面激趣，学生自主探究，归纳要点：不暴饮暴食。（2）引导学生暴饮暴食给身体带来什么危害？（3）创设情境，让学生学会合理搭配食物。

（4）小结“健康饮食”应做到哪些呢？(定时定量 ,荤素搭配 , 不挑食,不偏食)过渡：吃饭定时定量，有利于养成有规律的饮食习惯，促进胃肠的消化功能，预防消化不良和营养缺乏，使我们健康成长。

3.议一议，评一评（书上43页）4.提升自我，文明饮食

（1）正确判断文明的饮食习惯，培养学生文明饮食的习惯；（2）小结“文明饮食”的要点：谦让礼貌、节约粮食、从我做起

小结：同学们说得真好。说明我们小朋友都懂得每一粒粮食都是农民辛辛苦苦种出来的，都来之不易的道理。

四、畅所欲言，指导行为

1.过渡：我们知道了粮食与我们平时生活息息相关，更懂得了粮食来之不易的道理，那么我们平时做得如何呢? 2.说一说(44页)：看图，定格画面。请小朋友发表自己的想法，你觉得他们这么做对吗？学生仔细观察画面，分析这种不文明、不良好的行为有什么害处？应该怎做？

（设计意图：品德与生活教学应该是教师引导下的学生自主学习和自主建构的过程，是品德教育与实际生活相结合过程。课前让学生用自己的眼睛观察生活，发现生活中实际存在的不文明的用餐行为，通过课上的交流、分析、操练，使学生懂得怎样文明用餐，发挥了学生的主体性。）

五、学习儿歌，深化认识 1.出示儿歌：

上餐桌，知谦让，不喧哗，不敲碗。接饭菜，双手端，夹饭菜，不乱翻。知营养，不挑食，刺激物，要少吃。细细嚼，慢慢咽，不泼菜，不撒饭。餐已毕，即漱口，不跑跳，保腑脏。

2.师范读儿歌，学生跟读儿歌，同桌互相读儿歌，再齐读儿歌。3.师总结：“吃”作为我们生活的一个方面，要注意良好的饮食习惯，从自己的身体出发，从健康出发，不偏食、不挑食。

（设计意图：儿歌教学适合低年级的学生。以“儿歌”这种形式，梳理饮食常识，用以指导儿童的生活。通过诵读儿歌，进一步巩固前面所学的知识。）

六、课外延伸，争做“健康、文明”小标兵

1.评比要求：“吃”不仅要吃得健康，而且“吃”要“吃”得文明，“吃”的卫生，不浪费食物。

2.班级里要评选一批“健康、文明、节俭”小标兵，请小朋友和你们的爸爸妈妈一起来参与到我们的活动中，为大家来评一评。

（设计意图：品德与生活教学具有开放性，教学时不应该局限于课堂40分钟，应把课上、课下的实际生活有机结合起来。通过课后的评比活动，促进学生的知行统一。）

《良好的饮食习惯》说课设计

城关小学 陈翠玲

说教材

现在的孩子极不重视饮食习惯的养成，饮食没有规律，挑食、偏食，随便吃零食或者暴饮暴食，还不注意饮食卫生。其产生的主要原因除了是受家庭影响，家长没有培养好以外，更重要的也是他们不知道什么是正确的饮食习惯，以为吃饱了就是健康的，而且在就餐时有些孩子不知道怎样是文明的行为。设计这一主题，是使儿童在接受能力允许的范围内适当地了解一些饮食科学知识，更重要的是培养儿童产生这方面的意识，愿意养成科学的饮食习惯，并且懂得良好的饮食习惯，成为一种文明的象征。

品德与生活课程是以儿童的生活为基础，以培养品德良好、乐于探究、热爱生活的儿童为目标的活动综合课程。其中“养成良好的饮食习惯”是儿童生活的前提和基础，它旨在使儿童从小懂得珍爱生命，养成良好的生活习惯。而培养学生良好的饮食习惯就是要寓爱于教、寓教于育、以食养生，有探究饮食中的科学的欲望。

说学情

现在的孩子极不重视饮食习惯的养成，饮食没有规律，挑食、偏食，随便吃零食或者暴饮暴食，还不注意饮食卫生。二年级的孩子正是养成教育的最佳时期，让孩子们从小学会文明用餐，懂得饮食健康的常识也是提高自身修养的一个重要内容。

说教学理念

儿童品德的形成源于他们对生活的体验、认识和感悟，饮食习惯是和儿童生活密不可分的。通过设计贴近学生生活的活动，帮助学生对食物的不同的营养成分初步形成较为系统的认识：多吃含钙丰富的物质可以使骨骼结实、牙齿坚硬；蛋白质可以生成肌肉和血液，碳水化合物、脂肪，可以使身体增加热量，维生素A、维生素C有助于保护视力和皮肤等。良好的饮食习惯有助于儿童的膳食平衡，也有利于儿童良好道德品质与文明行为的形成。教师应帮助学生进一步了解饮食习惯与文明行为的关系。通过看图使学生深入理解什么是正确的饮食习惯：吃饭时不能太快也不能过饱；不挑食、不偏食；不随便吃零

食；不暴饮暴食；注意饮食卫生，饭前便后洗手，不喝生水，不生吃未洗的瓜果、蔬菜，不吃变质的食品。培养学生养成“科学地吃”的好习惯。

说教学目标：

知识与技能：帮助学生了解浅显的营养学知识，改掉不好的饮食习惯，养成卫生饮食、健康饮食、文明饮食的良好的饮食习惯。

行为与习惯：通过活动培养学生良好的饮食习惯，注重营养搭配。情感与态度：

让儿童认识到养成良好饮食习惯的重要性,培养学生对饮食的科学态度。

重点：通过活动, 从小养成良好的饮食习惯：健康饮食、文明饮食、卫生饮食。

难点：在日常生活中培养小学生文明用餐、讲究卫生的饮食习惯。说教学过程

一、视频激趣，导入新课 1.观看视频，说说你的发现。

2.你认为这种做法对吗，那我们应该怎么做？

二、课内探究 1.图片欣赏，卫生饮食

学生观看图片，了解饭前洗手，饭时专心，饭后漱口的良好习惯。2.画面引导，健康饮食

（1）画面激趣，学生自主探究，归纳要点：不暴饮暴食。（2）引导学生暴饮暴食给身体带来什么危害？（3）创设情境，让学生学会合理搭配食物。

（4）小结“健康饮食”应做到哪些呢？(定时定量 ,荤素搭配 , 不挑食,不偏食)3.议一议，评一评（书上43页）4.提升自我，文明饮食

（1）正确判断文明的饮食习惯，培养学生文明饮食的习惯；（2）小结“文明饮食”的要点：谦让礼貌、节约粮食、从我做起

小结：同学们说得真好。说明我们小朋友都懂得每一粒粮食都是农民辛辛苦苦种出来的，都来之不易的道理。

四、畅所欲言，指导行为

1.过渡：我们知道了粮食与我们平时生活息息相关，更懂得了粮食来之不易的道理，那么我们平时做得如何呢? 2.说一说(44页)：看图，定格画面。请小朋友发表自己的想法，你觉得他们这么做对吗？学生仔细观察画面，分析这种不文明、不良好的行为有什么害处？应该怎做？

（设计意图：品德与生活教学应该是教师引导下的学生自主学习和自主建构的过程，是品德教育与实际生活相结合过程。课前让学生用自己的眼睛观察生活，发现生活中实际存在的不文明的用餐行为，通过课上的交流、分析、操练，使学生懂得怎样文明用餐，发挥了学生的主体性。）

五、学习儿歌，深化认识 1.出示儿歌：

上餐桌，知谦让，不喧哗，不敲碗。接饭菜，双手端，夹饭菜，不乱翻。知营养，不挑食，刺激物，要少吃。细细嚼，慢慢咽，不泼菜，不撒饭。餐已毕，即漱口，不跑跳，保腑脏。

2.师范读儿歌，学生跟读儿歌，同桌互相读儿歌，再齐读儿歌。3.师总结：“吃”作为我们生活的一个方面，要注意良好的饮食习惯，从自己的身体出发，从健康出发，不偏食、不挑食。

（设计意图：儿歌教学适合低年级的学生。以“儿歌”这种形式，梳理饮食常识，用以指导儿童的生活。通过诵读儿歌，进一步巩固前面所学的知识。）

六、课外延伸，争做“健康、文明”小标兵

第二篇：良好的饮食习惯教学设计

良好的饮食习惯教学设计

一、教学内容：

未来版品德与生活二年级上册第三单元《吃的学问》第三课时《良好的饮食习惯》

二、教学目标：

1、培养三大良好的饮食习惯:卫生饮食、健康饮食、文明饮食。

2、在日常生活中养成良好的饮食习惯，改正不良的饮食习惯。

三、教学重、难点：

重点： 通过活动培养三大良好的饮食习惯：卫生饮食、健康饮食、文明饮食；

难点：在日常生活中做到养成良好的饮食习惯，改正自己不好的习惯。

四、教学准备：

1、教学课件、气球、食物卡片等。

2、学生课前调查不好的饮食习惯。

五、教学过程 ：

（一）、谈话导入，揭示课题。

1、请同学们谈谈日常生活中见过哪些不良的习惯；

2、播放动画片、引出课题《良好的饮食习惯》。

（二）、探究新知

1、认真观察图片，回答问题，学习卫生饮食。（1）交流汇报，看到了什么？（2）师引导（饭前—饭时—饭后），生归纳，教师板书“卫生饮食”要点。

2、亲身体验，健康饮食

（1）游戏激趣，学生自主探究，归纳要点：定时定量。

（2）出示“青青，豆豆”图片，通过阅读，你发现了什么？（不挑食）

（3）“我是小小营养师”活动，创设情境，让学生学会合理搭配食物。（4）小结“健康饮食”应做到哪些呢？

3、提升自我，文明饮食

（1）根据图片正确判断文明的饮食习惯，培养学生文明饮食的习惯；（2）介绍节约粮食的重要性；（3）小结“文明饮食”的要点。

（三）、课堂回顾，拓展延伸

（1）根据板书，回顾本节课知识要点；（2）谈收获：本节课你学到了什么？

（四）、超级星任务（课后作业）

（五）板书设计：

良好的饮食习惯

卫生饮食

文明饮食

健康饮食

健康成长

第三篇：《养成良好的饮食习惯》教学设计

《养成良好的饮食习惯》教学设计

教学目标

1、情感与态度

（1）让儿童认识到养成良好饮食卫生习惯的重要性；

（2）认识到不挑食，营养全面对自己的成长是非常重要的；

（3）培养学生对饮食的科学态度。

2、行为与习惯

通过活动培养学生不挑食，注重营养搭配的良好饮食习惯。

3、知识与技能

帮助学生了解浅显的营养学知识，知道各种食物中所含的营养是不同的，但都是人体生长发育所必需的；认识到偏食会造成不良的后果。

（四）板书设计

不挑食 不偏食 不暴饮暴食 少吃零食 荤素搭配 教学过程

一、联系生活，谈话导入

1、一提到吃，你们肯定有很多话想说，告诉老师，你最喜欢吃什么？不喜欢吃什么？

2、这次学校发出“关注健康，珍爱生命”的倡议，就是要提醒大家懂得健康吃，吃得健康。才不至于在短短的升旗仪式上也会晕倒或是呕吐的现象。其实，吃也不是一件容易的事，这里面的学问大着哩！今天我们就来探究探究。（板书课题）

二、自助早餐，树立样板

师：瞧!这里有着各种各样的食物（出示各种食物：点击课件，屏幕上出现一个大圆盘，大圆盘上有各种各样的菜）现在，我们来举行一次自助早餐会，好不好？在开始前，老师有个友情提醒早餐要吃好。（课件出示友情提醒：早餐要吃好。）谁先来说说，怎么样的早餐才算是好的？

自助餐会开始了，想吃什么呢？自己来选吧！把你选择的写在纸上。老师要看哪个同学的早餐搭配得既合理又营养。

1、自主选菜：教师巡视并有意识地注意选两个选过多或过少的学生。

2、展示交流：

师：谁来说说你早餐想吃什么？（你平时早餐吃什么？）

3、小结和过渡

师：早餐其实非常重要，同学们要吃好，最好吃一个鸡蛋，蛋黄中的卵磷脂可以提高记忆力，而喝牛奶，一定要记得加上一点主食如面包之类的，这样才能保证营养的吸收。吃饭是一门学问，掌握了这门学问，对身体才有好处。怎样吃得好呢？

三、营养小知识

1、介绍健康饮食金字塔（课件出示）

这是营养师们汇制的健康饮食金字塔，它包括四大类，第一层就是要吃得最多的五谷类，它包括大米、白面、玉米及其制品,有的地方薯类也是主食的一部分。第二层的瓜果类、水果类我们也要吃得多些；第三层的奶品类、肉鱼蛋及豆类我们也要适量的吃。尽量少吃些的是……油糖盐类。所以说宝塔类的食物我们一定要量类而吃哦。

2、交流讨论。

师：通过刚才的了解，你们觉得午餐和晚餐又得怎么吃呀？

3、师小结：午餐一定要主食副食均衡，荤素搭配，营养全面。晚餐呢正相反，应吃得清淡，一点饭或粥，一点蔬菜，睡前再喝一杯牛奶。这样呀，我们的营养就足够了。

4、食物介绍。

师：不过呢，课前老师通过调查发现许多小朋友不喜欢吃青菜、豆腐、西红柿等食物，（课件出示）可它们却是我们身体健康成长不可缺少的朋友，咱们来听一听它们的自我介绍吧！课件出示：

豆腐的介绍：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。我的吃法有一千多种，外国人都喜欢我，一见到我就说OK OK，还夸我是健康食品呢！

青菜的介绍：小朋友们好，我是你们不可缺少的好朋友青菜，瞧，我绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，就会影响消化、皮肤干裂的，快快和我做朋友吧！

西红柿：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大了！我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！

师：水果们各自也都有自己独特的本事，我们也来听听水果们怎么说。

苹果：嗨！大家好，我是人见人爱的苹果宝宝，我的作用也很大，外皮可以美容。我还有很多营养成分，比如说：有机酸、纤维素、维生素等。人们常说：“一天一个苹果，疾病远离我。”以后大家要多吃我哦！

葡萄：我的吃法很多，可以做葡萄酒，可以晾成葡萄干，还可以直接吃。你只要多吃我，保证你长的又高又壮。

西瓜：爽口的我，可是人见人爱，清凉解渴是我的本事。

荔枝：果肉鲜美多汁，性子烈，容易上火，一次不能吃多。

香蕉：我的果肉可含有丰富的维生素,淀粉,蛋白质和脂肪等营养,并具有清热去火的作用.算得上"果中上品”。

5、听了它们的介绍，你们有什么想法？

6、师小结点出：食物的营养成分各不相同，合理安排饮食才有助于身体的发育，让我们健康快乐地成长！（还有些小朋友不喜欢吃荤菜，比如说鱼、肉都不吃，这也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，也是我们的身体不可缺少的。只有不挑食，不偏食的小朋友才会获得全面的营养，长好身体，很少生病。）

四、联系实际，规范行为（了解不良饮食习惯带来的危害）

师：可是有的小朋友却没养成良好的饮食习惯，你们瞧！同时出示书中的三幅图。问：想想他们为什么会变成这样？

（1）图一：这个“小豆芽”，苦闷极了，他该怎么办呢？

师：他这是营养不良，应该多喝牛奶，多吃鸡蛋，什么营养都要补充，不可以挑食。（板书：不挑食、不偏食）

（2）图二：这小胖子呢？

师：控制饮食和增加体力活动，平时要少吃零食、甜食和含糖饮料。多吃新鲜蔬菜，尤其是绿叶蔬菜和水果。板书：（少吃零食）吃零食使肚子产生饱胀感，食欲会大受影响，平时多吃正餐时饭不吃就会造成营养不良。我们平常在校门外所吃的零食大部分都缺少维生素和矿物质，被称为垃圾食物。垃圾食品百害无一利。

（3）图三：这小子怎么啦？（板书：不暴饮暴食）

师：暴饮暴食为什么不好呢？暴饮暴食是一种不良的饮食习惯，暴饮暴食就会完全打乱胃肠道对食物消化吸收的正常节律。暴饮暴食后会出现头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严重的，会引起急性胃肠炎，甚至胃出血。它会给人的健康带来很多危害。

（4）小结。看！挑食、偏食危害多大啊，食物的营养成分各不相同，合理安排饮食才有助于身体的发育，让你健康快乐地成长！

（5）你以前是否也有类似的现象？

五、反馈矫正，总结本课

1、通过今天的学习，你们来判断一下这几个小朋友做得对吗？

2、课件出示书本第12页的图。

补充：吃饭定时定量，有利于养成有规律的饮食习惯，促进胃肠的消化功能，预防消化不良和营养缺乏，使我们健康成长。

3、同学们今天学了这些本事，以后你吃饭还会挑着吃吗？让我们一起合理安排我们的饮食，做个健康的小学生。

课件出示：鸡鸭鱼肉营养好，蔬菜水果不可少，荤素搭配讲科学，每天吃饭不挑食，我们都是好孩子，个个长得健又壮。

播放音乐，学唱儿歌。《饮食卫生歌》 一日三餐，定时定量，不偏食，不挑食。

早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。暴饮暴食最不好。从小养成好习惯，身体健康又强壮。

六、课后延伸

平时我们坐在餐桌上吃饭时，可不能忘了这首儿歌，要做到荤素搭配，营养合理。今天回去做回小营养师，想想今天晚上吃什么？给爸爸、妈妈一个小建议。同时，老师想把下面的话请你带给爸爸妈妈（课件出示：给爸爸妈妈的话：水果、蔬菜、粗粮中，含有人体日常必需的各种维生素，多吃、常吃，有利于少年儿童的健康发育。只有吃得平衡，孩子才能健康。）

七、实践活动。

分组比赛：我是“小小营养师”。

根据人体健康发育的所需的多种营养成分，合理搭配食物。评出优胜者。授予“小小营养师”光荣称号。

第四篇：良好的饮食习惯 教学反思

二年级品德与生活《良好的饮食习惯》教学反思

清镇市红枫第一小学 方雪梅

在教学本节课时，我首先交流课前的调查表，从调查表中个别学生反映出的问题入手，从而引出新课；接着就上面存在的问题以小品的形式，引导学生交流、评判，以达到纠错的目的；再接着让学生自己行动，自己评价教材第43—44页的图片，实践体会文明用餐的行为表现，感悟自己平时的行为习惯；最后通过《我要做得更好》这个评价训练，检查一下学生对本节内容的掌握情况，随之总结本节内容，相机教育学生从小就要养成良好的饮食习惯。

本节课我把教学内容融入学生的生活实际，从实际出发，把学生生活中存在的问题，以活动的教学形式表现出来，通过学生的调查交流、小品表演，争当小小评论家、争当小小营养师、小小评价员等生动有趣的活动，把一堂枯燥、乏味的思品课讲得很有趣味性，使小学生在活动中掌握知识，从认识中评价行为，从行为中感悟道理，从实践中明白道理。

为给学生营造一个轻松的学习氛围，我设计本节课以活动的形式呈现，既吸引了小学生的课堂注意力，又活跃课堂气氛，使他们在轻松、愉悦的活动中，积累了饮食常识。从生活到课堂，又从课堂回到生活，体现了《品德与生活》课程切近学生生活，内容丰富、呈现方式灵活多样的原则。

由于我的教学经验还不够丰富，执教本节课还存在着这样或者那样的不足，希望各位多提宝贵意见，我会虚心接受，以使在今后的工作中获得更大的进步。

第五篇：《养成良好饮食习惯》教案

《养成良好饮食习惯》教案

一、背景

在中国共产党的正确领导下，我国科学技术生产力水平不断发展，给现代社会带来了巨大影响，人们的物质生活水平也得到了显著提高。同时因为科技的进步，人们的饮食也越来越丰富，各种各样味道独特、款式新颖的零食纷纷走向市场，这些零食尤其吸引着正处于成长过程当中的青少年儿童，他们热爱零食，有的孩子甚至达到了“只吃零食不吃饭”的程度，据很多学生的家长反映，我校很多学生就存在这样的情况，这极大的影响了孩子的健康成长。另外，随着新冠疫情的爆发，也迫使青少年儿童必须要有一个良好的身体。因此，运用科学的方法来培养学生良好的饮食习惯，已经成为迫在眉睫的问题。针对此种情况，我们提出了这一教育方案。力求通过开展本次科教活动，让学生了解目前青少年儿童饮食与健康的状况，分析不健康饮食所带来的负面影响，从而培养学生良好的饮食习惯，以促进学生的健康成长。

二、活动目标

1.知识目标：

（1）探究不合理饮食的危害及相应的表现形式，提高对健康的认识；

（2）通过调查让学生认识到不利于身体健康成长的饮食习惯有哪些，坏习惯会带来哪些不利影响；

（3）通过本次活动，让学生亲身体验健康成长的实现途径。

2.能力目标

（1）让学生在参与活动的过程中，提高发现问题和解决问题的能力，发展自己的交流、合作能力；

（2）培养学生调查、收集资料、运用现代信息技术等手段来解决问题的能力。

3.情感目标：

（1）通过本次活动，让学生意识到饮食营养的重要性，努力改掉爱吃零食、偏食的坏毛病；

（2）体会到粮食的来之不易，养成良好的饮食习惯，不浪费；

（3）提高学生的学习兴趣，培养学生乐观、开朗、积极向上的生活态度。

三、活动对象、时间、地点

1.对象：我校1——3年级全体学生

2.时间：2022年3月——7月

3.地点：学校、家庭、校园周边

四、活动的组织方式

1.以班级为单位，每个班级选出几名代表组织全班同学参与到调查问卷、走访、宣传、收集资料等工作中，班主任及科任教师在活动中做好引导工作；

2.邀请健康饮食专家开展一次专题讲座；

3.利用健康教育课进行健康教育，加深对健康的认识；

4.成果展示。

五、活动重点

在班主任的引导下，学生对资料进行分析、讨论和研究，提出自己的观点和建议，形成研究。

六、活动难点

在班主任的引导下，学生根据调查到的情况制定出合理的饮食计划。

七、活动创新点

以往的健康教育只呈现在语言上，没有付诸行动。本次活动除了语言教育，还发动全体师生开展实际调查，了解实际情况，分析问题，收集资料，利用科学的方法解决问题。整个活动的过程是师生互动、生生互动的过程，学生积极参与活动，让学生在活动中受到教育，自觉关注自身的健康成长，养成良好的饮食习惯。

八、活动内容和步骤

（一）准备阶段（3月——4月）

1.宣传：在校内营造起良好的活动氛围，开展一次活动启动仪式，明确本次活动的目的及意义，号召全体学生积极响应参与到本次活动中。

2.以班级为单位，班主任出示任务，学生自由选择调查内容，划分小组，并推选出小组负责人。

3.在班主任的引导下制定研究计划，设计调查问卷和调查表。

4.通过现场调查问卷、实地访问、个别采访等方式，利用课间对学生进行调查访问，利用周末的时间，对家长进行采访，了解学生的饮食习惯。

5.整理资料，进行分析，寻找出不合理饮食对小学生的危害，并写出调查小结。

（二）活动实施阶段（5——6月）

1.通过运用电脑、手机在网上查阅图书、报刊、论文等手段，查找有关合理饮食的资料、青少年儿童每天所需的营养成分。

2.邀请健康营养专家走进校园，开展健康知识讲座。

3.运用了解到的知识对身边的同学提出合理的建议并进行宣传。

4.各班办一期健康饮食为专题的黑板报。

5.三年级学生撰写一篇饮食健康的心得体会。

6.给挑食的同学写一封劝诫信，在信中生动的说出吃零食的危害、偏食、挑食的危害以及合理饮食的好处。

7.设计一张能够反映自己研究成果的手抄报，宣传自己的成果。

8.班主任和科任教师在班级里开展合理饮食和健康教学活动，利用班会开展相关班队活动。

（三）活动总结阶段

1.分析和整理问卷调查，形成问卷调查统计表。

2.对收集到的资料进行分析，讨论和研究，提出观点和建议，形成研究报告。

3.学生作品展示，学生汇报各自收集到的资料，研究成果进行展示，学校以展板的形式在校内公开展评。

九、可能出现的问题和解决预案

1.在活动的实施阶段，学生的“六一”和期末复习都将来临，针对这一点，可以延长活动时间，在暑假和下学期继续开展。

2.有些学生第一次参加调查可能设计的调查表不太合理，这就需要班主任及科任教师引导学生设计。

3.低年级学生不会写调查报告和科技小论文，这就需要班主任及科任教师引导学生统计调查数据，根据数据进行分析，得到调查结论，帮助学生确定主题，在写调查报告和科技小论文的过程中提供指导。

4.活动实施阶段，为了让学生养成良好的饮食习惯，会让学生不吃零食，不带零花钱，坚持一日三餐，不挑食。饮食较差的学生可能一下子无法接受，无法坚持，会闹情绪，这就需要我们多鼓励，同时与家长沟通，做好配合工作。

十、预期达到的效果

1.学生能够通过本次活动，研究出适合自己的科学健康的饮食方案，了解到每天必须摄入的营养成分有哪些。

2.让学生都养成良好的饮食习惯，少吃零食，不挑食。

3.学生的合理饮食广泛引起社会的关注，获得较好的社会效益。

4.通过本次活动，学生的生理、心理、体能、智力、注意力、思维力等将得到很大的改观。

十一、评价的标准和方式

1.发放调查问卷，调查家长是否重视学生的合理饮食，学生在家庭生活中对合理饮食是否有一定的认识，在生活中是否实际运用。

2.调查学生是否少吃零食或不吃零食。

3.体能测试；按体育比赛标准进行，每月开展一次。

4.心理测试：通过观察在日常生活中的表现来分析学生心理素质。

5.生理测试：以医院的常规检查为标准，每月体检一次。

6.对学生中午在学校食堂就餐进行调查，了解学生是否有良好的进餐习惯。