家长学校教学菜单

第一篇：家长学校教学菜单

家长学校教学菜单

城阳区流亭街道赵红路小学

二〇一四年九月

关于教学菜单制定和使用的说明(确定稿)教学菜单是家长学校对家长学员开展教学工作的的载体，是教学课程的重要依据，是教学计划的具体体现。我们依据《全国家庭教育指导大纲》中7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点，结合我街道家庭教育的实际，制定了教学菜单。此菜单作为教师每次教学的主要内容，每次教学后，教师还将结合教学菜单对家长学员布置拓展性的面授、函授教学内容，以提高课堂教学的效率。

流亭街道家长学校小学面授教学菜单

一年级

【第一学期】

第一次授课主题：让孩子养成良好的卫生习惯 ※授课依据：

要引导儿童养成健康的饮食习惯，培养儿童良好的卫生习惯和作息习惯。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第二条）主要教学内容

指导家长科学安排儿童的饮食，不吃不洁净的食物，不买三无食品，学会看食品的产地、生产厂家、生产日期、保质期等。指导家长定期给孩子洗澡剪指甲，勤换洗衣物，经常携带并会正确使用手帕，杜绝病菌传染。提醒孩子早晚刷牙，保护好牙齿，注意用眼卫生，不乱抠耳朵、鼻子，做个健康好少年。

第二次授课主题：让孩子养成良好的生活习惯 ※授课依据：

要培养儿童基本生活自理能力。指导家长重视养成教育，防止因为溺爱造成孩子的依赖性，注重儿童生活自理意识的培养；创设家庭环境，坚持从细微处入手，以激励教育为主，提高儿童的生活自理能力，养成良好的生活自理和行为习惯。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第三条）

主要教学内容：

通过教学，帮助家长了解孩子养成良好生活习惯的重要性，引起家长的高度重视，从合理的作息时间、科学饮食、强身健体等方面，指导家长掌握一些孩子养成良好生活习惯的策略。【第二学期】

第一次授课主题：帮助孩子养成良好的听说习惯 ※授课依据：

要引导儿童专心学习，养成良好的学习习惯。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第六条）主要教学内容：

指导家长怎样和孩子交流，注意平时与孩子交谈时自己的说话方式，培养孩子倾听他人说话的习惯，给孩子树立榜样。如在接送孩子的路上与孩子聊聊学校里的情况，一来听听孩子在校的表现，二来锻炼孩子的说话能力，为以后写话奠定基础。

第二次授课主题：让孩子养成良好的读写习惯 ※授课依据：

家长以身作则、言传身教，创设安静环境引导儿童养成良好的学习习惯。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第六条）主要教学内容：

指导家长在家中如何培养孩子读书和写字习惯。如尽量避免孩子一边写作业，一边吃东西或玩耍的不良习惯，提醒家长以身作则，给孩子创设安静的环境，让孩子安心地学习。要注意指导孩子的写字姿势（三个“1”坐姿、握笔、距离等）。指导家长培养孩子良好的读书习惯，平时老师布臵的读书作业，要孩子大声朗读，家长要应该认真地听，必要时给孩子进行范读。

二年级

【第一学期】

第一次授课主题：培养孩子的读书兴趣

※授课依据：

注意培养儿童的学习兴趣。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第六条）主要教学内容：

指导家长培养学生良好的阅读习惯。家长帮助孩子精心挑选适合孩子年龄特点的书刊，指导家长如何引导孩子学会进行阅读，注意观察、了解和引导孩子逐渐形成自己读书的兴趣；父母要与孩子共读书，为孩子树立榜样。

第二次授课主题：培养孩子的自我保护意识 ※授课依据：

《全国家庭教育指导大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第二条中指出：帮助儿童建立热爱生命、珍惜生命、呵护生命的意识；抓住日常生活事件增长儿童居家出行的自我保护知识及基本的生命自救技能。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第二条）主要教学内容：

指导家长训练孩子了解水、电、交通等基本的安全自救自护的知识，培养和提高孩子的自我保护能力。学会识别可疑的陌生人，教育孩子不能随便接受他人的礼品和邀请，以防备孩子上当受骗。【第二学期】

第一次授课主题：培养孩子良好的劳动习惯 ※授课依据：

《全国家庭教育指导大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第四条中指出：指导家长教授儿童一定的劳动技巧，给儿童创造劳动的机会，培养儿童劳动的热情。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第四条）主要教学内容：

指导家长注重孩子劳动能力的培养。家长和孩子共同制订明

确、合理、可行的家规，让孩子参与到家务劳动中，如每天起床后必须自己叠好被子，清理房间，打扫卫生等。鼓励孩子多参加社会的公益劳动，做得好要及时表扬，培养孩子的独立性。

第二次授课主题：培养孩子的独立性 ※ 授课依据：

《全国家庭教育指导大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第二条中指出：培养儿童基本生活自理能力。指导家长重视养成教育，防止因为溺爱造成孩子的依赖性。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第三条）主要教学内容：

引导家长明确，不用过多照顾，过分保护和溺爱、包办代替；要给孩子实践的机会，以及如何培养孩子建立自信心！要让孩子有动手、动脑、操作、探索的机会。如果缺乏积极思考、实践的机会，孩子无从感受到自己的能力、体验到成功的快乐，否则，会因为溺爱造成孩子的依赖性。

三年级

【第一学期】

第一次授课主题 ：学会做榜样 ※授课依据：

指导家长为儿童树立积极的人格榜样，创造健康和谐的家庭环境。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第五条）主要教学内容：

家长是孩子的第一任老师，本节课指导家长重视自己在家庭教育中的地位与作用，成为孩子心中的榜样。本次家长学校授课通过搭建平台，家校对话的方式，引导家长认识到家长是家庭教育中的特有力量，不容忽视；并指导家长发挥榜样作用，以身作则，承担起教育子女的重大责任。

第二次授课主题：学会有爱心 ※授课依据：

引导儿童诚实为人、诚信做事，学会关心、感激和回报他人。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第五条）主要教学内容：

指导家长让孩子树立心中有他人的意识。教育孩子关心他人，乐于帮助他人，善于与小伙伴友好相处。引导孩子知道心中有他人的重要性，并积极地在生活中落实，平日家长能言传身教，以身作则。【第二学期】

第一次授课主题 ：学做小主人 ※授课依据：

鼓励儿童参与家庭财务预算，合理支配零用钱，防止欲望膨胀，形成量入为出的观念，培养儿童理财的意识。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第四条）主要教学内容：

指导家长帮助孩子学习和掌握一定的理财知识。让孩子合理使用零花钱，引导孩子学会勤俭，克服物质刺激的负面影响，以适应孩子的现实生活，引导孩子怎样做小主人。

第二次授课主题：学做正确引导者 ※授课依据：

指导家长以身作则、言传身教，创设安静的环境，引导儿童专心学习，养成良好的学习习惯；注意培养儿童的学习兴趣；正确对待儿童的学习成绩。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第六条）主要教学内容：

在以往授课的基础上，指导家长应该如何时刻给孩子做好榜样，但家长是成年人，多多少少有些坏习惯，在日常生活中潜移默化地传导给了孩子。应该怎样做才能让孩子学到好的习惯和正确的做法，怎样做到平日言传身教，以身作则。

四年级

【第一学期】

第一次授课主题：常怀感恩之心 ※授课依据：

引导儿童学会感恩父母，从大处着眼、从小事入手，及时抓住日常生活事件教育儿童尊敬老师、孝敬长辈、学会关心、感激和回报他人。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第五条）主要教学内容：

指导家长在生活中教育和引导孩子学会感恩。让家长引导孩子意识到孝敬师长，关心、感激、回报他人，是做人的一种美德，也是一种责任。通过家长的努力，让孩子体验到助人、感恩、回报的快乐。

第二次授课主题：学会欣赏自己 ※ 授课依据：

《全国家庭教育指导大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第二条中指出：指导家长重视养成教育，并以激励教育为主。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第三条）主要教学内容：

指导家长在孩子遇到挫折或失误时，要帮助孩子找到战胜困难的办法，这是孩子最需要的。如果想不出办法措施呢？那就给孩子一些鼓励和安慰！引导孩子回忆一下自己最辉煌的时刻，最成功的一天，另外还可帮助孩子找到目前自己存在的长处和优点，使孩子孩子树立起信心，学会欣赏自己。【第二学期】

第一次授课主题：快乐与学习※授课依据：

指导家长以身作则、言传身教、创设安静的环境，培养儿童的学习兴趣。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第六条）

主要教学内容：

指导家长创设和谐的氛围，激发孩子的学习兴趣。家长要多学习、多读教育类书籍，以自己正确的心态影响孩子。多给孩子创设良好的学习环境，多带领孩子到图书馆阅读书籍、到新华书店购买书籍，让孩子在读书中体验到学习的快乐。

第二次授课主题：诚信常伴随 ※授课依据：

引导儿童诚实为人、诚信做事，指导家长为儿童树立积极的人格榜样。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第五条）

主要教学内容：

指导家长在日常生活中引导孩子做事要诚实守信。家长要严格要求自己，做孩子诚实守信的好榜样。根据孩子的特点设计适当的教育活动，促使孩子兑现承诺，诚实守信。

五年级

【第一学期】

第一次授课主题 ：做孩子的倾听者 ※授课依据：

指导家长为儿童树立积极的人格榜样，创造健康和谐的家庭环境。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第五条）主要教学内容：

本次家长学校授课，通过指导家长重视自己在家庭教育中的地位与作用，成为孩子心灵的启迪者。通过搭建平台，家校对话的方式，引导家长认识到在家庭教育中的特有力量，学会如何与孩子沟通交流，做孩子的朋友；帮助指导孩子解决学习、生活中的问题，承担起教育子女的重大责任。

第二次授课主题：培养孩子的团结协作精神 ※ 授课依据：

《全国家庭教育指导大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导

内容要点第二条中指出：指导家长重视养成教育。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第三条）主要教学内容：

指导家长重视培养学生的合作意识，探究能力，有集体荣誉感，学会与他人分工协作，共同解决问题，达到共赢。【第二学期】

第一次授课主题 ：孩子迷恋电视的应对招数 ※授课依据：

指导家长以身作则、言传身教，创设安静的环境，引导儿童专心学习，养成良好的学习习惯。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第六条）主要教学内容：

指导家长在看电视方面做孩子的榜样。家长在家中要科学合理地安排看电视时间，正确健康地看电视，用自己良好的习惯影响孩子，并能给孩子正确指导。

第二次授课主题：家庭教育中的挫折教育 ※ 授课依据：

《全国家庭教育指导大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第二条中指出：指导家长重视养成教育（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第三条）主要教学内容：

指导家长针对学生不同的个性差异，以及行为能力，进行挫折教育，培养孩子克服困难解决困难的能力，形成坚定的意志品质。

六年级

【第一学期】

第一次授课主题：指导孩子健康上网

※授课依据：

指导家长以身作则、言传身教，创设安静的环境，引导儿童专心学习，养成良好的学习习惯。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第六条）主要教学内容：

指导家长在上网方面做孩子的榜样。家长在家中要科学合理地安排上网时间，正确健康地使用网络，用自己良好的上网习惯影响孩子，并能给孩子正确指导。

第二次授课主题 ：学做孩子学习的引领者 ※授课依据：

指导家长为儿童树立积极的人格榜样，创造健康和谐的家庭环境。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第五条）主要教学内容：

指导家长重视自己在家庭教育中的地位与作用，为了使孩子努力进步，就要以身作则，成为孩子心中学习的榜样。通过搭建平台，家校对话的方式，引导孩子家长认识到家长的榜样力量，并指导家长以身作则，和孩子共同学习、共同进步，提升个人素养。

【第二学期】

第一次授课主题：引导孩子静心做人，潜心学习※授课依据：

指导家长以身作则、言传身教，创设安静的环境，引导儿童专心学习，养成良好的学习习惯。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第六条）主要教学内容：

指导家长帮助孩子解决毕业前学习容易出现浮躁的现象，帮助孩子专心学习。学生即将面临毕业，易产生烦躁情绪。家长帮助孩子克服不良情绪，树立正确的学习态度。

第二次授课主题：为中小衔接做好准备

※授课依据：

帮助儿童养成良好的学习习惯和学习兴趣。指导家长言传身教，养成良好的学习习惯；正确对待儿童的学习成绩。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第六条）

主要教学内容：

指导家长做好孩子中小衔接前的心理准备，顺利升入中学，并能尽快适应中学的学习生活。家长要了解从小学到中学的不同特点，这些特点对孩子心理产生的影响以及解决这些问题的方法。

流亭街道家长学校小学函授教学菜单

※授课依据：

指导家长重视养成教育，坚持从细微处入手，坚持常抓不懈，以激励教育为主，提高儿童，养成良好的生活自理和行为习惯。（《大纲》7-12岁年龄段的家庭教育指导内容要点第三条以及城阳区流亭街道小学生八个好习惯评价方案）。

一至三年级

【第一学期】

第一次函授主题：“请”字当头，“谢”不离口，“您好”挂嘴边。主要教学内容

指导家长结合流亭街道八个好习惯培养学生“请”字当头，“谢”不离口，“您好”挂嘴边。

第二次函授主题：垃圾不乱扔，走路靠右行，过马路走斑马线，红灯停，绿灯行 主要教学内容：

指导家长结合流亭街道八个好习惯，培养学生垃圾不乱扔，走路靠右行，过马路走斑马线，红灯停，绿灯行。【第二学期】

第一次函授主题：晚上按时睡，早上按时起，上学不迟到，进校不外出，放学安全回。主要教学内容：

指导家长引导孩子晚上按时睡，早上按时起，上学不迟到，进校不外出，放学安全回。

第二次函授主题：早晚刷牙，每周洗澡，天天运动。主要教学内容：

指导家长在家中培养孩子早晚刷牙，每周洗澡，天天运动的好习惯

四至六年级

【第一学期】

第一次函授主题：自己的事情自己做，不给别人添麻烦。主要教学内容

指导家长结合流亭街道八个好习惯培养学生自己的事情自己做，不给别人添麻烦。

第二次函授主题：诚实守信不说谎，有错道歉马上改。主要教学内容：

指导家长结合流亭街道八个好习惯，培养学生诚实守信不说谎，有错道歉马上改。【第二学期】

第一次函授主题：课前预习做标记，上课不做小动作，不懂就问探究竟，读写做到“三个一”。主要教学内容：

指导家长引导孩子课前预习做标记，上课不做小动作，不懂就问探究竟，读写做到“三个一”。

第二次函授主题：好吃的东西长辈先尝，能做的家务主动

去做。

主要教学内容：

指导家长在家中培养孩子好吃的东西长辈先尝，能做的家务主动去做的好习惯。

城阳区流亭街道

家长学校初中授课菜单

七年级

【第一学期】

第一次面授主题：走进七年级 授课依据：

★引导儿童树立积极心态，尽快适应学校新生活。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第一条）主要教学内容：

指导家长了解初中阶段学习内容、学习方法、行为习惯要求等方面的新变化，引导孩子以积极的态度应对新变化，利用孩子的好奇心、好胜心，帮助孩子尽快适应升入初中后的学习生活。

第一次函授主题：如何进行家庭教育

授课依据：

★与学校、社会形成合力，净化家庭和社会文化环境。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第二条）

主要教学内容：

引领家长了解学校文化、认同学校文化，实现家庭教育与学校教育的一致性。

第二次面授主题：营建和谐家庭氛围，为孩子提供健康的生活环境 授课依据：

★创设健康向上的家庭氛围。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第二条）主要教学内容：

指导家长建设和睦、温馨的家庭氛围，言传身教，为孩子树立“公民”榜样，给孩子提供一个良好的成长空间。

第二次函授主题：帮助孩子树立规则意识

授课依据：

★肯定儿童的自我价值意识，立足道德的积极面引导儿童。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第二条）主要教学内容：

指导家长以身作则，以规范家庭礼仪，如家庭礼貌用语、敬老礼仪、家宴礼仪等为载体，配合学校行为规范教育，帮助孩子树立遵规守纪意识。

【第二学期】

第一次面授主题：帮助孩子树立近期目标与远期理想

授课依据：

★与儿童共同制定学习目标，并对取得阶段性成绩的儿童予以及时鼓励。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第四、五条）

主要教学内容：

指导家长帮助孩子客观分析影响自己学业成绩的诸多因素，制定切合实际的阶段性目标和初中学段总目标。帮助家长学会运用表扬、鼓励的语言激励孩子自觉为实现目标而努力。

第一次函授主题：学会交友

授课依据：

★学会尊重、欣赏、认同和分享儿童的想法。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第五条）主要教学内容：

指导家长在尊重和孩子的前提下，帮助孩子明确“良友”的标准，掌握择友的技巧和与朋友交往的原则。

第二次面授主题：帮助孩子正确走进网络世界 授课依据：

★培养儿童对信息的是非辨别能力和信息加工能力；鼓励儿童在使用网络等媒介的过程中学会自我尊重、自我发展。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第五条）主要教学内容：

指导家长掌握必要的信息知识与技能，以平等的朋友身份了解

孩子的使用各种媒介的情况，教育孩子在网络世界中仍旧要以基本的道德规范要求自己，提高对网络信息的分辨接收能力。

第二次函授主题：孩子破坏公物的心理分析及家庭教育对策 授课依据：

★强化儿童的伦理道德意识，立足道德的积极面引导儿童。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第二条）主要教学内容：

指导家长了解学生破坏公物的心理因素，学会结合孩子的实际情况，引导孩子以正确的方式宣泄情绪，养成良好的公德意识。

八年级

【第一学期】

第一次面授主题：正确处理早恋问题，引导孩子正确异性交往。授课依据：

★开展科学的性心理辅导，进行青春期异性交往的指导。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第一条）主要教学内容：

指导家长了解青春期心理卫生知识、学习道德基本规范，在家庭教育中给孩子以正确的异性交往指导，杜绝家庭不良性刺激。

第一次函授主题：打造健康向上的家庭氛围 授课依据：

★创设健康向上的家庭氛围；与学校、社会形成合力，净化家庭文化环境。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第二条）

主要教学内容：

指导家长认识读书对于学生身心发展的重要性，以身作则，为孩子做自觉读书学习的表率，为学生营造勤奋、乐学的家庭生活氛围。

第二次面授主题：学会与青春期孩子沟通的技巧

授课依据：

★学习与儿童沟通的技巧，学会运用委婉、民主、宽容的语言和态度对待儿童。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第五条）主要教学内容：

指导家长学习青春期孩子生理、心理特征的相关知识，学习沟通的基本方法，倾听的礼仪，引导家长摆正心态，以平等的姿态与儿童相处，指导孩子平稳度过青春期。

第二次函授主题：引导孩子树立主动与人合作的意识 授课依据：

★鼓励儿童在集体生活中锻炼自己，让儿童品尝与人合作的快乐。（《大纲》16-18岁年龄段家庭教育指导内容要点第三条）主要教学内容：

指导家长了解儿童间交往的特征，以身作则，引导孩子树立

主动与人合作的意识，掌握与人合作的基本原则：如宽容、谦让、共赢等。

【第二学期】

第一次面授主题：养成好习惯，受益终生 授课依据：

★重视儿童学习方法和学习习惯的养成。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第四条）主要教学内容：

指导家长了解习惯的作用和习惯形成的规律，以身作则为孩子做良好习惯的示范者，帮助孩子培养、巩固良好学习习惯、行为习惯。

第一次函授主题：体会学习的乐趣，提高学习主动性 授课依据：

★重视儿童学习过程，促进儿童快乐学习。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第四条）主要教学内容：

指导家长从关注孩子的学习动机入手，帮助孩子树立积极的学习态度，激发孩子的学习内驱力；客观评价孩子的学业成绩，引导孩子感受学习的乐趣。

第二次面授主题：培养家长的激励意识，成就孩子的自尊心、自信心

授课依据：

★学习与儿童沟通的技巧，学会采取正面方式激励儿童。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第五条）

主要教学内容：

指导家长了解一定的儿童心理学知识，掌握与孩子的沟通技巧，认识到表扬、鼓励语言的积极作用，在家庭教育中通过使用表扬、鼓励语言，保护孩子的自尊心，激发孩子的自信心。

第二次函授主题：学会感恩

授课依据：

★把“修德做人”放在首位，强化儿童的伦理道德意识。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第五条）主要教学内容：

指导家长以身作则，为孩子做感恩的表率，在家庭生活中为孩子创设“感恩” 的空间，引导孩子由感恩父母延伸到感恩老师、感恩社会。

九年级

【第一学期】

第一次面授主题：先做人，后学文

授课依据：

★把“修德做人”放在首位，立足道德的积极面引导儿童。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第二条）

主要教学内容：

引导家长认识中华传统美德对学生健康人格形成的重要意义，利用日常生活中的细节，给孩子提供任务目标，让孩子体味到承担责任后的成就感，从而树立初步的责任意识。

第一次函授主题：学会自我反思，主动成长

授课依据：

★肯定儿童的自我价值意识，立足道德的积极面引导儿童。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第二条）主要教学内容：

指导家长认识儿童自我价值意识的重要性，保护孩子的进取心、荣辱感，在家庭教育中有意制造契机，指导孩子自我反思，主动成长。

第二次面授主题：提高孩子的毅力、耐挫力

授课依据：

★在儿童考试受挫时鼓励儿童。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第四条）主要教学内容：

指导家长了解挫折心理对儿童成长的负面影响，引导家长以正确的教育态度，在孩子面临失败时，正向引导，帮助孩子客观分析原因，找出解决办法，增强孩子的自信心和耐挫力。第二次函授主题：加强自身道德修养，发挥道德榜样作用 授课依据：

★指导家长加强自身道德修养，发挥道德榜样作用；创设健康向上的家庭氛围。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第二条）主要教学内容：

指导家长认识到传统美德是中华民族的宝贵财富，父母的生活方式就是在教养子女，身教重于言传，家长的榜样作用至关重要；引导家长在生活中遵循传统美德标准，为孩子营建起健康的家庭生活氛围。【第二学期】

第一次面授主题：教会孩子有效利用时间

授课依据：

★重视儿童学习方法和学习习惯的养成。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第四条）主要教学内容：

引导家长认识良好的学习方法、学习习惯可以激发学生学习的积极性和主动性，提高孩子的学习效率，培养孩子的自主学习能力，使孩子终身受益。指导家长帮助孩子合理安排在家庭中的学习生活时间，并持之以恒，形成习惯。

第一次函授主题：细节决定成败——毕业年级学习授课依据：

★重视儿童学习方法和学习习惯的养成。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第四条）主要教学内容：

指导家长了解初三毕业年级学生学习内容、学习方法的特

点，配合学校教学目标，在家庭中适时提醒孩子小处着手，提高效率，扎实掌握学业知识。

第二次面授主题：帮助孩子科学规划升学目标 授课依据：

★协助儿童综合分析学业水平、兴趣爱好、未来规划等，选择适合其发展的高中、职校或其他发展方式。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第六条）主要教学内容：

指导家长客观认识孩子的学业成绩，尊重孩子对自身的未来规划与发展意愿理，理性指导孩子确定升学目标；鼓励孩子树立自信心，以平常心面对考试。

第二次函授主题：帮助孩子科学减压

授课依据：

★教育儿童克服考试焦虑的方法与技巧。（《大纲》13-15岁年龄段家庭教育指导内容要点第四条）主要教学内容：

指导家长学习儿童考前心理知识，在迎考期间保持正常、有序的家庭生活，科学、合理安排生活作息,保证孩子劳逸结合,身心愉快。

第二篇：2013年下半年家长学校教学菜单

2013年下半年家长学校教学“菜单”

恳谈指导：低、中、高年级

1.主要内容：培养孩子，为了什么？（题目自拟）

参考资料：《培养孩子的目的》【郑委】

——《父母课堂•百科知识》2013年4月刊（58页）

2.结合近期阶段性检测情况，就部分学生的学习情况与家长进

行交流，探讨相应对策。

恳谈时间：2013年10月28日——11月1日

参与人员：部分家长（5—10名）

函授指导：低、中、高年级

1.主要内容：注重家长言传身教的作用，注重家庭环境影响。（题目自拟）

参考资料：《做好孩子的第一任老师》【良石】

——《父母课堂•百科知识》2013年5月刊（22页）

2.结合我校“世园礼仪”主题，对家长进行2014世园会相关知

识系列培训

（二），宣传世园会，普及礼仪知识。

函授时间：2014年1月

参与人员：全体家长

具体要求：

班主任要学习现代家庭教育理论，结合《父母课堂•百科知识》学习，按学校确定的教学“菜单”编写教材（内容包括：理念、怎么做、专家建议等）。全面实施“3B1K”家校合作新模式，加强集体备课，撰写规范教学案，构建符合家校指导课教学过程。

教学过程一般包括以下几个教学环节：

一、导课，揭示教学内容

二、新授过程<一>案例分析，导入交流主题

<二>分析本班家庭教育现状

<三> 讲授家庭教育理念

<四>家长交流教子心得

<五>给家长的几点建议

……

三、课堂总结，布置实践作业

（请严格执行）

特别提示：请班主任根据“菜单”要求，撰写备课、记录等，并将活动时间及时上报教导处，活动时留好相关影像资料。

青岛徐水路小学2013年9月

第三篇：年夜饭菜单

年夜饭菜单

红红火火的除夕夜，一家人共聚一堂、举杯共庆，自然离不开年夜饭的话题。随着城市生活节奏的加快和市民收入水平的明显提高，而今越来越多的家庭喜欢走出家门去酒店吃年饭，省去了围着锅灶洗洗涮涮的麻烦，充分享受节日。

虽说离猴年除夕还有一个多月的时间，可兰州的年夜饭预订却已早早开锣。“包厢都订满了„„”连日来，记者采访我市多家大型餐饮服务企业了解到，2016猴年年夜饭预订已经全面开始。一些知名的老字号酒楼包厢非常紧俏，八成已被预订。与去年相比，菜品售价波动并不大，仍以经济实惠为主。此外，部分商家也将在腊月初十左右开始提供特色年菜服务，加工销售半成品年菜，如扣肘子、八宝饭、炸带鱼、酱牛肉等，消费者只要在家简单加热、烹调，就可以吃到美味的年夜饭。

老字号餐企包厢热订

“年夜饭火热预订中”12月8日，记者在中山路一家大型酒店门口看到，商家早早打出了年夜饭预订的条幅，吸引顾客。记者调查了解到，与往年相比，猴年春节年夜饭预订提前开锣，早在今年11月上旬就已启动。

“我们这里的25个包厢都已全部订满了，您有需要的话可以考虑大厅。”悦宾楼订餐服务人员告诉记者。随后记者了解到，悦宾楼不仅包厢全部预订一空，而且一楼大厅的15个桌位也已全部订完。该店服务人员表示，早在10月份，酒楼正式启动年夜饭预订宣传前，就有消费者主动打来电话进行预约。从往年的情况来看，基本上都是爆满的状态，预计近日内就会提前结束猴年年夜饭预订。

“想着离过年还早，就一直打算再等等，没想到竟然包厢都订满了。”12月12日，我市一私营企业老板陈先生告诉记者，今年他和妻子是新婚，考虑到妻子是独生子女，岳父、岳母独自过年会比较孤单，就打算在市里找一家酒店，把双方的父母接到一起过除夕夜。可让他意外的是，虽说离过年还有两个多月的时间，可他比较喜欢的酒店包厢竟然早早订完了。无奈之下，他只好预订了大厅的桌位。

近日，记者在狗不理西关店采访了解到，该店早在半个月前就开始了年夜饭预订，目前30多个包厢都已预订出去，仅剩30多桌大厅桌位可预订。采访中，记者联系景阳楼、全聚德、人民饭店生态园等多家餐企了解到，今年从11月中旬开始，我市餐饮市场就开始启动预订年夜饭。特别是一些有声誉的老字号餐饮企业，预订尤为火热。从消费者的选择来看，多比较偏向于选择包厢用餐，预约大厅桌位多为“退而求其次”。

价格趋稳波动不大

自中央八项规定实施以来，大型会议用餐、商务用餐明显萎缩，特别是年末的单位团拜会、年会用餐几近于无。针对消费群体的变化，我市大型餐

餐饮企业竞相追逐的诱人蛋糕。年夜饭市场，自然也吸引了众多大型餐饮企业参与。

“从性价比来看，家庭宴会更高。不仅菜品花样更加多，服务没有打折，而且价格也比较贴近消费者。”采访中，我市一家餐饮企业负责人表示，春节年夜饭座位预订火爆，价格却波动不大，人均消费多在百元左右，预计1000元左右价位的年夜饭预订会最为火爆。从以往销售情况来看，大多中档饭店、酒楼10人餐的包厢收费标准在2000元以下，大厅则在1000元左右。记者调查了解到，兰州猴年年夜饭既有经济实惠型的，也有高档尊贵型的。在北滨河路一家大型酒店，该店的年夜饭预订收费标准相对较高，人均消费在500元以上。

“你来吃年饭，我来送红包。”为了吸引消费者参加，有商家甚至推出了热热闹闹的促销活动。同时，有些商家还设有赠送瓜子、糖果、饮料、水果、甜点等优惠。记者了解到，由于离春节尚有两个多月时间，因此各大餐饮企业并未制定出详细的收费标准，然而不少企业表示价格会较为平稳，与往年持平。目前，众多餐饮企业只是“订桌不订菜”，消费者只需缴纳一定的押金，就可以订好位子。具体的收费标准、菜单预计会到十二月底相继推出。届时，消费者可以根据家庭人数进行选择。

年夜饭服务更趋细化

“想在酒店订年夜饭，不知道有没有最低消费限制？”采访中，市民高女士表示自己家里团聚也只有6口人，酒店年夜饭套餐多是10人以上的价位，不知是否可以现点。就此，记者询问多家餐饮店均表示没有最低消费。但考虑到年夜饭量大、时间紧，菜品需要提前准备，各家酒店年夜饭推出的都是套餐，客人可根据用餐人数选择套餐。此外，针对不喜欢年夜饭套餐的消费

费。

在推出年夜饭预订服务的同时，一些餐饮企业还为消费者推出了半成品年菜服务。12月13日，记者在安宁天香楼了解到，该店推出的年菜礼盒内有红扒肘子、兰州糟肉、狮子头、梅菜扣肉、八宝饭、年年有鱼6样10份菜品，售价288元/套，价格并不贵。此外记者了解到，全聚德、景阳楼、悦宾楼等众多老字号酒店也将为消费者提供实惠又便捷的半成品年菜。景阳楼李经理表示，受制于春节前员工休假返乡等影响，春节期间人员较为紧张，不能提供送菜上门等服务，但该店会在年前推出兰州糟肉、扣肘子、炸丸子等半成品年菜。

提醒：年夜饭别吃成年夜“烦”

消费者该如何选择到哪家酒店吃年夜饭呢？对此，我市食药监部门提醒消费者应谨慎选择商家，莫将年夜饭吃成年夜“烦”。

首先，要选择信誉度高的餐饮企业。年夜饭的质量与餐饮企业的食品安全、人员服务、配送售后有着密切关系。对此，消费者应选择信誉度高、经营稳定、有成熟运营经验的餐饮企业，产品和服务相对有保障。其次，应明确约定事项，保留维权证据。在预订年夜饭前，消费者应问清是否可以自带酒水、是否有其他服务和收费项目、是否有打折优惠等。最后，在结账时要特别留意查看账单，防止出现个别店家结账时菜价“偷涨”或者多收费用的现象。

在选择半成品年夜饭时，要首先考虑食品安全问题，尽可能选择信誉度高的商家。半成品年夜饭多是熟制食品，保鲜时间相对较短，因此消费者还要充分考虑卖家所在地，尽量选择距离较近的商家，以减少运送和储藏的时间。此外，网购年夜饭套餐需辨明食品质量，应确认商家是否具备营业执照

和卫生许可证，提早预订以避开配送高峰期。收到货品后要第一时间对照菜单，逐一核对查看食品质量，若发现问题，及时申诉维权。

第四篇：菜单,导游词

菜单 盐水大虾 花菜红烧肉

全家福（海鲜大杂烩）芹菜肉丝 豆芽烧牛肉 尖椒爆鸡蛋 辣炒花蛤 红烧肉 青椒土豆丝

小瓜虾婆肉（汤菜类）手撕包菜 特色凉粉 紫菜鸡蛋汤 主食：米饭馒头

第五篇：开业庆典菜单

开业庆典菜单（2088元）

冷菜：

义门牛肉

刺身田七苗

金虫草拌辽参

凉拌海蜇头

香椿拌鱼豆腐

鹅肝冻

热菜：

吉祥贝肚羹（主料：干贝、鸡丝、鱼肚、香菜）

锦绣石榴包（主料：虾仁、鸡脯肉，配料：竹笋、香菇等）宫廷一品肉（五花肉、笋丝）

富贵状元及（主料：竹林鸡，配料：秘制香料）招财虾婆（主料：虾婆，配料：椒盐料）

财源滚滚来（主料：肉馅，配料：马蹄、秘制料）

年年有鱼（主料：鲈鱼，配料：肉馅，竹编[功夫鱼做法]）生煨牛排骨（主料：牛肋排，配料：生姜片）

画龙点睛（主料：龙眼，配料：玉米粒、糯米）佛门上素（主料：小芥兰头，配料：银杏、鲜百合）富贵一品鲍（主料：六头大鲢，配料：蹄包肉）清炖甲鱼（主料：野生大甲鱼，配料：老母鸡）面食：

柳叶蒸饺

蝴蝶卷

巧克力慕斯

油酥小烧饼