《可爱的家乡》教学设计

第一篇：《可爱的家乡》教学设计

《可爱的家乡》教学设计

神木六中 郭瑞

教材分析：

《可爱的家乡》是苏教版《道德与法治》二年级下册第四单元《我的家乡》中的第一课。教材内容是介绍家乡美景、物产资源及发展变化。目的是通过对家乡的了解，让同学们产生对家乡的热爱，增强对家乡的自豪感，提升自信心。

教学目标：

【知识与能力目标】

（1）知道自己家乡的名称，能描述家乡的大致方位；（2）知道家乡的风景名胜、主要物产以及人文历史。【过程与方法目标】

通过收集图片及文字资料，介绍、交流家乡的风景名胜、主要物产，感受家乡的美好、可爱。

【情感态度价值观目标】

在了解家乡美丽的风景、丰富的物产、传奇的人物的基础上，体会做家乡人的自豪，激发学生热爱家乡的情感。重点难点：

【教学重点】了解自己家乡美丽的风景、丰富的物产、传奇的人物，激发学生对家乡的热爱之情。

【教学难点】在了解家乡的基础上感受做家乡人的自豪，激发学生热爱家乡的情感。教学准备：

学生准备

1、通过多种途径搜集、整理资料，了解家乡的资源及历史。

2、搜集家乡风景名胜、人文历史等的图片及家乡的特有物产。

教师准备

1.图片、视频及文字资料； 2.制作多媒体课件。

教学过程

一、齐读小诗，导入新课

（课件出示教材第50页交流会小诗），配乐师生齐读。同学们，你们知道诗中描述的是什么地方？（家乡）你们的家乡在哪里？（神木）今天让我们一起走进我们可爱的家乡，神木！（课件出示家乡的地图，简单介绍神木的地理位置。）(板书课题：可爱的家乡)

[设计意图: 通过师生合作齐读教材小诗，出示地图，介绍神木的地理位置，激发学生的兴趣，导入新课。]

二、夸夸家乡的风景名胜

1.课件图片展示二郎山、杏花滩、高家堡。

同学们，你们知道图片上这些地方是哪里吗？（指名回答）2.风景名胜我知道

（1）二郎山（出示二郎山风景图片）（请课前搜集资料的同学介绍二郎山的故事）

传说天神杨戬从陕西担了两座山，准备给神木城西和城北各放一座，作为屏障，以遮挡风沙。过了黄河，太阳快要落山了，碰上一位老大娘，原指望接个好口气，便问：“你老说我赶太阳落山前能到了神木城吗？”老大娘说：“唉！远着哩，到不了啦！”二郎神一气之下便说：“人到不了，我的头也要去！”于是便使了神威，其头飞来神木城西北为二郎山，身躯化天台山。

（课件对二郎山进行补充介绍）（学生自由回答，教师给予鼓励和表扬）

（2）高家堡（出示影视资料）

你还知道我们的大神木还有哪些风景名胜吗？（课件出示红碱淖风景区图片，简单介绍信息；秦长城遗址、石峁遗址等）（3）齐读教材51页《我的家乡真美丽》。

[设计意图：通过故事、学生结合自己的生活实际、影视资料，学生对家乡神木的风景名胜有详细了解，也认识到它有着深厚的历史文化。从而逐渐激发学生的自豪之情及对家乡的热爱之情。]

三、夸夸家乡的物产

1.同学们，相信你们一定在课前做了充分的准备，找到了好多家乡的物产吧，今天我们就要把这些好东西展示出来。(教师根据课前对学情的了解设置展台)

2.按小组派代表把物品放到展台上!（如果同一个展台上有相同的物品，可以选择一件留在展台上。）

3.请你来做个讲解员。（介绍一下物产的名字、种类、用途、特别之处）

（物产有：土豆、玉米、豆子、小煤块等。课件图片补充有关资源）

小结: 同学们，在家乡物产展示台上，我们看到每个人的家乡都有丰富的物产，这些都是家乡人汗水和智慧的结晶。我们要珍惜他们的劳动成果！

[设计意图: 通过实物或图片的展示，让学生形象直观地感受到家乡物产丰富、种类繁多，帮助学生了解家乡的物产，增进对家乡的了解，进一步激发学生对家乡的热爱之情。]

四、夸夸家乡的人

我们的神木不仅有美丽的风景，丰富的物产，还有伟大的人物。

1、杨家将的故事讲不完

讲一讲你知道关于杨家将的哪些故事？（课前搜集资料，教师介绍杨家将的故事 《穆桂英挂帅》、《杨宗保平定西夏》等。）

2、革命英雄的事迹道不尽

结合前几周我们进行的扫墓活动，说一说你知道哪些革命英雄。（自由发言）（课件补充介绍神府革命纪念馆）

[设计意图：本环节的设计旨在加深学生对家乡人文历史的了解，通过老师的介绍和资料的补充以及学生的实践活动，知道在神木这片神奇的土地上，从古到今都有伟大的历史人物建功立业，体会做神木人的自豪，进而激发学生热爱家乡的情感。]

五、课堂小结 这节课我们走进了我们可爱的家乡，美丽的神木。领略了优美的风景名胜，知道了丰富的物产资源，了解了伟大的传奇人物。同学们，你们说，我们的家乡美不美？那你们自豪吗？（齐读，全体起立，声音洪亮，板书：我骄傲，我是神木人）

[设计意图：教师小结并做适当的引导，学生对家乡神木的自豪之情油然而生，齐读板书：我骄傲，我是神木人，实现情感的升华。]

六、作业布置

回家问问爸爸妈妈，爷爷奶奶，这些年我们的家乡有哪些变化，完成教材53页家庭变化调查表。

[设计意图：布置一次实践作业，学生通过询问家长来了解家乡的变化，拓展学生的课外知识，同时也能锻炼学生的口语交际能力。]

七、板书设计

可爱的家乡 我骄傲，我是神木人

八、教学反思

新课程标准倡导学生主动参与、合作、交流与探究等多种学习活动，改进学习方式，促进学生互相学习、互相帮助，体验集体荣誉感和成就感，发展合作精神。所以在教学中，我合理地使用多媒体设备，利用图片，视频等，学生通过这些资源能够真正走进到情景中进行学习，了解家乡的美景、美物、美人，环环相扣，层层递进，在轻松愉快地氛围中了解家乡神木，激发学生热爱家乡的情感。教学是具有缺憾的艺术，在教学过程中，某些环节还有待改进，例如：在“夸夸家乡的风景名胜”这一环节，学生表现过于积极，课堂秩序有些混乱；而在“夸夸家乡的人”这一部分，大部分同学由于课前没有搜集充足的资料，对老师讲的故事一无所知，没有实现预期的教学效果。在以后的教学中，我就会不断学习，努力完善自我，争取取得更大的进步。

第二篇：《可爱的家乡》教学设计

一、设计理念

《可爱的家乡》分两课时进行，第一课时认识了家乡的地理位置，认识家乡的变化和发展，第二课时了解家乡发展过程中存在的不足，积极地为家乡献计出力。其中培养对家乡的认同感和归属感很重要的一个方面是对家乡变化的认同。9岁的儿童尚未形成对自己所属群体的批判意识，正处在对自己所属群体所要求的价值和规范的感知与体察阶段，这正是引导的良好时机。

课程通过以“趣味体验中感知——‘家乡变化’”、“调查交流中感悟——‘家乡发展’”、“情景聚焦中感动——‘家乡的骄傲’”、“实际生活中延伸——‘为家乡出谋划策’”四大版块活动为载体，在“家乡的发展”中得到情感的融合碰撞，从而建立对家乡认同感，激发对家乡的热爱，并积极构建自身的行动认知。

二、学习目标

1、学习用各种方法搜集资料，并进行简单的整理和应用。

2、通过调查、访问、参观和辩论等，认识到家乡的变化和发展，积极的为家乡现积出力。

3、激发学生热爱家乡、建设家乡的情感，认识到家乡在发展过程中的美中不足，坚信家乡的未来更美好，树立初步的教学发展观。

三、教学重点

通过调查，访问和参观，汇报家乡的变化和发展，萌发对家乡的热爱之情。

四、教学难点

如何辨证地看待家乡的发展变化如何为家乡建设献计出力。

五、教学时间 2课时 第一课时

一、教学目标

学生自主组成研究小组，有计划地参观、调查、访问。教师了解学生搜集到的资料，认识到家乡的变化和发展。激发学生热爱家乡、建设家乡的情感。

二、教学过程

（一）创设情景，深入导入

同学们，看看这些城市、乡村的照片，美吗？ 大屏幕出示，书上46页，四幅照片。

你知道这下图片呈现的什么地方的景色吗？ 学生讨论，教师讲解。揭题（可爱的家乡）

（设计说明：这一环节是进行“趣味体验并感知”通过对家乡景色照片的观察，感受家乡的巨变，激发学生热爱家乡之情。）

（二）家乡的变化

1、住房的变化

（1）同学们，想知道老师家住房是什么样吗？（多媒体出示自家现在住房的图片）老师家原来的住房可不是这样的（出示自家老房子照片），将两张照片放在一起对比。你发现了什莫？（2）你们家的住房有变化吗？是怎摸变的？讲课前搜集的照片拿到摄影仪上展示。（3）是啊，许多同学家的住房都变的高大，宽敞，美观了。我们的家乡不仅是住房发生变话，其他地方也在变化呢！你发现没有？

2、出行的变化

（1）交通工具的变化

老师小时候上学，大多数时间是不行，家离学校又远，每一次到学校要1小时左右，所以为了不迟到，我每天得5点就早早地到小。如果遇下雨天，那老师还得更早地起床，因为泥路不好走。

课前让同学们调查爸妈小时侯上学使用交通工具的情况，谁来汇报调查情 况？学生讲述父母小时候上学使用交通工具的情况。

小结：以前我们能用的交通工具少，自行车算是不错的交通工具，多数步行。

现在我们是怎么到学校上课的？是家长用电瓶车、摩托车、甚至小轿车接送，或者坐校车来的。

（2）道路的变化

上学的道路有没有发生变化？

（以前是泥路，好天一身灰，雨天一身泥。后来有了沙石路、柏油路，平坦、宽阔，走在上面很舒服雨天上学也很快。）

（设计说明，这是“调查交流中感悟——‘家乡发展’”的环节，学生通过对家乡住房、交通等方面的调查，汇报家乡的变化，层次分明，让学生清晰地看到家乡的变化，从而感受家乡的发展。）

（三）谱写赞歌，展示才华

1、家乡的变化给我们的生活带来了快乐、幸福，我们的心中充满着对家乡的赞美之情。请听一听一位小朋友发自内心的赞歌。（配乐朗诵：〈〈森林公园〉〉）

2、你从他的心声中感受到了什么？

3、那么，现在就让我们也来尽情地抒发对家乡的美好感受吧。请同学们以小组为单位，商量商量，或者写一首小诗，或者写一段美文，也可以画一画你认为最美的一角，还可以用一首歌来尽情地抒发对家乡的热爱之情。

4、学生联系，教师巡视。

5、以小组为单位，派代表汇报

6、小结：透过同学们丰富多彩的汇报，老师也真切感受到了家乡巨大的变化，让我们真切地说一声：“可爱的家乡，我爱你！”（课件出示这句话）

（设计说明：家乡的变化给我们的生活带来了快乐、幸福，这一步是“情景聚焦中感动——‘家乡的骄傲’”，学生通过朗诵、绘画等形式，展现家乡的发展变化，抒发热爱家乡之情。）

（四）提出问题，课外延伸

家乡巨大的变化，让我们每个人都感受到了自豪与骄傲。然而，这些变化有时是不是也给我们带来了一些烦恼呢？这个问题，我们课后收集一下资料，并想一想解决的方法，我们下节课再继续讨论。

（设计说明：这是“实际生活中延伸——‘为家乡出谋划策’”环节，让学生自己去寻找，激发学生主动性和求知欲，并调动学生为家乡做贡献的积极性，达到了课堂知识的延伸。

第三篇：《可爱的家乡》教学设计

教学内容:可爱的家乡 教学目标: [德育目标]：通过介绍、交流家乡的风景名胜和丰富的物产，激发学生热爱家乡的情感。[智育目标]：通过学习，热爱自己的家乡。[素质发展目标]：知道家乡的风景名胜和资源。教学重点难点

[教学重点]： 知道家乡的风景名胜和资源。[教学难点]：激发学生热爱家乡的情感。[教学准备] 多媒体、投影仪。[学生活动] 1．通过网络或其他途径，搜集我省一些风景名胜和物产资料。2．让学生搜集自己家乡的景色照片或图片，以及一些物产实物。[教学过程]

一、导入新课

（让大家欣赏图片“河北”。）

1.同学们，大家知道图片上展示的是什么吗？

2.这幅图片展示的是我们河北省的地图，河北是我们的家乡。可你了解她吗？ 3.我们这节课就来让大家简单认识一下我们的家乡，先来看家乡的风景名胜。

二、讲授新课

一、家乡的风景名胜

（一）我省的风景名胜

1.大家打开课本第三十页，认真看一看，这些地方的风景美吗？它们都在哪里？然后给同学们说一说。

2.这里主要展示了五幅图片，它们都是我省的名胜风景区：秦皇岛的北戴河海滨；承德、张家口的坝上草原；承德的避暑山庄；石家庄赵县的赵州桥；还有保定的白洋淀。

（让学生欣赏视频“河北风光”、“避暑山庄”、“承德避暑山庄”、“赵州桥

（一）”、“赵州桥

（二）”、“石家庄旅游”，加深对这些名胜的了解。）

3.大家都去过这些地方吗？有什么感受呢？给同学们讲一讲。4.大家还知道哪些我省的名胜景区呢？

（让大家欣赏图片“白云古洞”、“保定直隶总督署”、“沧州铁狮子”、“定州清真寺”、“定州文庙”、“山海关”、“西柏坡”、“清东陵”等。）

5.这些是我省（大家乡）的一些风景名胜，下面大家一起来夸一下，自己的村、镇、县（小家乡）等的风景名胜，好吗？

（二）夸夸自己家乡的美丽风光

1.我们打开课本第三十一页，大家看一看图中的小朋友是怎样夸自己的家乡的。

2.我们的家乡可能没有什么名胜古迹，但只要是我们喜欢的，受当地人喜爱的景色就可以给大家分享一下。

（让大家展示自己收集的自己家乡的照片或图片，并做简单的介绍。）老师：大家这回知道了我们家乡的一些名胜，下面我们来了解一下我们家乡的物产资源。

二、家乡的物产

1.大家打开课本第三十二页，看一看图上画的都是什么？

2.这些都是我省著名的特产，有沧州的金丝小枣；迁西板栗；赵县雪梨；还有张家口口蘑，大家都吃过这些吗？

3.下面大家把自己知道的其它的我省的著名特产，介绍给大家听。

（让大家欣赏图片“大名杏”、“河北鸭梨”、“京东板栗”、“巨鹿„01‟血杞”、“深洲蜜桃”。）4.下面大家把自己搜集的自己家乡的物产拿出来展示给大家看，并作简要的介绍。（同学们展示介绍自己的物产。）

5.我们的家乡是多么的美丽、富饶，我们是不是该热爱自己的家乡呢？（最后，带领同学们一齐读一读，课本第三十二页的儿歌。）6.课堂小结

通过这节课的学习，介绍、交流了家乡的风景名胜和丰富的物产，使大家知道了家乡的风景名胜和资源，培养学生热爱家乡的情感。

第四篇：《可爱的家乡》教学设计

《可爱的家乡》教学设计

一、设计理念

《品德与社会》程标准指出：“儿童的生活是程的基础”。儿童的生活蕴藏着丰富的教育内涵和价值，因此，品德要求程的内容源于儿童的真实生活世界，堂的情景是儿童生活世界的再现，堂的组织形式是儿童喜闻乐见的体验活动或游戏，让学生在生活化的活动中充分体验道德，让“道德”通过体验深入学生的心灵世界，并通过心灵的力量去指导学生过有道德的生活，进行积极的道德构建，使学习过程成为有意义的生命过程。

《可爱的家乡》分两时进行，第一时认识了家乡的地理位置，认识家乡的变化和发展，第二时了解家乡发展过程中存在的不足，积极地为家乡献计出力。其中培养对家乡的认同感和归属感很重要的一个方面是对家乡变化的认同。9岁的儿童尚未形成对自己所属群体的批判意识，正处在对自己所属群体所要求的价值和规范的感知与体察阶段，这正是引导的良好时机。

程通过以“趣味体验中感知——‘家乡变化’”、“调查交流中感悟——‘家乡发展’”、“情景聚焦中感动——‘家乡的骄傲’”、“实际生活中延伸——‘为家乡出谋划策’”四大版块活动为载体，在“家乡的发展”中得到情感的融合碰撞，从而建立对家乡认同感，激发对家乡的热爱，并积极构建自身的行动认知。

二、学习目标、学习用各种方法搜集资料，并进行简单的整理和应用。

2、通过调查、访问、参观和辩论等，认识到家乡的变化和发展，积极的为家乡现积出力。

3、激发学生热爱家乡、建设家乡的情感，认识到家乡在发展过程中的美中不足，坚信家乡的未来更美好，树立初步的教学发展观。

三、教学重点

通过调查，访问和参观，汇报家乡的变化和发展，萌发对家乡的热爱之情。

四、教学难点

如何辨证地看待家乡的发展变化如何为家乡建设献计出力。

五、教学时间

2时

第一时

一、教学目标

学生自主组成研究小组，有计划地参观、调查、访问。教师了解学生搜集到的资料，认识到家乡的变化和发展。激发学生热爱家乡、建设家乡的情感。

二、教学过程

（一）创设情景，深入导入

同学们，看看这些城市、乡村的照片，美吗？

大屏幕出示，书上46页，四幅照片。

你知道这下图片呈现的什么地方的景色吗？

学生讨论，教师讲解。

揭题（可爱的家乡）

（设计说明：这一环节是进行“趣味体验并感知”通过对家乡景色照片的观察，感受家乡的巨变，激发学生热爱家乡之情。）

（二）家乡的变化

、住房的变化

（1）同学们，想知道老师家住房是什么样吗？（多媒体出示自家现在住房的图片）老师家原来的住房可不是这样的（出示自家老房子照片），将两张照片放在一起对比。你发现了什莫？

（2）你们家的住房有变化吗？是怎摸变的？讲前搜集的照片拿到摄影仪上展示。

（3）是啊，许多同学家的住房都变的高大，宽敞，美观了。我们的家乡不仅是住房发生变话，其他地方也在变化呢！你发现没有？

2、出行的变化

（1）交通工具的变化

老师小时候上学，大多数时间是不行，家离学校又远，每一次到学校要1小时左右，所以为了不迟到，我每天得点就早早地到小。如果遇下雨天，那老师还得更早地起床，因为泥路不好走。

前让同学们调查爸妈小时侯上学使用交通工具的情况，谁来汇报调查情

况？学生讲述父母小时候上学使用交通工具的情况。

小结：以前我们能用的交通工具少，自行车算是不错的交通工具，多数步行。

现在我们是怎么到学校上的？是家长用电瓶车、摩托车、甚至小轿车接送，或者坐校车来的。

（2）道路的变化

上学的道路有没有发生变化？

（以前是泥路，好天一身灰，雨天一身泥。后来有了沙石路、柏油路，平坦、宽阔，走在上面很舒服雨天上学也很快。）

（设计说明，这是“调查交流中感悟——‘家乡发展’”的环节，学生通过对家乡住房、交通等方面的调查，汇报家乡的变化，层次分明，让学生清晰地看到家乡的变化，从而感受家乡的发展。）

（三）谱写赞歌，展示才华、家乡的变化给我们的生活带来了快乐、幸福，我们的心中充满着对家乡的赞美之情。请听一听一位小朋友发自内心的赞歌。

（配乐朗诵：〈〈森林公园〉〉）

2、你从他的心声中感受到了什么？

3、那么，现在就让我们也来尽情地抒发对家乡的美好感受吧。请同学们以小组为单位，商量商量，或者写一首小诗，或者写一段美文，也可以画一画你认为最美的一角，还可以用一首歌来尽情地抒发对家乡的热爱之情。

4、学生联系，教师巡视。

、以小组为单位，派代表汇报

6、小结：透过同学们丰富多彩的汇报，老师也真切感受到了家乡巨大的变化，让我们真切地说一声：“可爱的家乡，我爱你！”（出示这句话）

（设计说明：家乡的变化给我们的生活带来了快乐、幸福，这一步是“情景聚焦中感动——‘家乡的骄傲’”，学生通过朗诵、绘画等形式，展现家乡的发展变化，抒发热爱家乡之情。）

（四）提出问题，外延伸

家乡巨大的变化，让我们每个人都感受到了自豪与骄傲。然而，这些变化有时是不是也给我们带来了一些烦恼呢？这个问题，我们后收集一下资料，并想一想解决的方法，我们下节再继续讨论。

（设计说明：这是“实际生活中延伸——‘为家乡出谋划策’”环节，让学生自己去寻找，激发学生主动性和求知欲，并调动学生为家乡做贡献的积极性，达到了堂知识的延伸。）

第五篇：可爱的家乡教学设计 教学反思

可爱的家乡

教学目标：了解家乡。了解家乡概况，家乡的位置地形行政区划、物产 丰俗 及传说故事

激发孩子们对家乡 对家乡人民的热爱之情。以及孩子们为家乡的美丽富饶而奋发学习的激情。

教学重点：了解家乡概况。

教学难点：激发孩子们对家乡及人民的热爱之情。为家乡的繁荣富强而努力学习的激情。

教学准备： 《可爱的家乡》课件 教学过程：

一 导入：同学们，让我们先来听一首歌：看视频：<美丽的草原我的>

你知道这首歌中唱的自己的家乡是哪吗？那里的人们热爱自己的家乡吗？

二、那么你知道你的家乡在哪吗？

你热爱自己的家乡吗？今天老师就和你们一起认识一下我们的家乡。

它的地理位置？邻居？大小面积吗？

同学们来听一下歌唱我们家乡的歌曲

边看边想 你会看到什么？

播放

歌曲 《肥城之恋》

三、看完 提问回答。板书 可爱的家乡

肥城市王庄镇

教师引导

我们的肥城非常美丽，有山有水，每年桃花开放的时候举行桃花节 中外游人来观光旅游 来投资。它物产丰富 盛产肥桃，粮丰物茂。交通发达 历史悠久 人们生活幸福。这就是我们可爱的肥城。

四、我们的肥城很大，我们的王庄镇就是它的一部分。下面让我们来，了解我们脚下的这片热土。

五、了解家乡概况三)家乡概况

王庄镇辖8个管区，56个自然村，53个行政村，一个居委会。至2O09年底全镇有14221户，55405人。

肥城市王庄镇政区图

王庄镇地势东高西低，较明显地分为东部山区、丘陵，西部平原三种地形。东部丘陵山区占全镇面积约三分之一，群山环绕形成天然的镇边缘分界线。间闰屯五个管理区为平原，占全镇面积的三分之二。境内金线河、项白河、黄泥沟三条季节河均从东部、东北部的丘陵山区蜿蜒流向西南，流入东平县境内的汇河。境内山林资源丰富，土壤肥沃，气候温和，以产小麦、玉米、棉花、地瓜、白菜、土豆为主，适宜农、林、牧、副各业生产。肥城至梁山、王庄至湖屯、王庄至边院三条公路交叉过境，镇内道路纵横交错，绝大部分村通上了柏油路，四通八达，交通十分方便；镇驻地王庄村位于全镇中央，商业繁荣，是全镇政治、经济、文化、交通的中心。

三、王庄特产 王庄镇素有“牛肉粉皮历史长，蔬菜之乡美名扬”的盛誉。传统产品演马牛肉具有300多年的历史，是风味独特，驰名南北的地方名吃。另一传统特色产品孔庄粉皮继承了“孔氏祖先”的传统工艺，以其“晶莹滑爽、纯正劲道、营养保健”而成为广被人们喜爱的桌上佳品。王庄是有名的蔬菜生产专业镇，境内蔬菜面积6.5万亩，辐射带动周边蔬菜种植20万亩。

（一）演马清真牛肉

演马牛肉，陈氏牛肉的制作已有260多年的历史，起源于清朝嘉庆年间，精妙的祖传药料配方，传统的制作工艺，历时二百多年的老汤，其色味独具一格。

演马牛肉，营养丰富，其色泽微红透亮，食之肉味醇美，质鲜肉嫩，有一种诱人的芳香。有“安中益气，健脾胃，强筋骨”的功效，是极好的保健食品。产品远销泰安、济南、青岛、北京及东北各地，是待客及馈赠亲友的佳品。

其制作工艺是：将牛宰杀后剔除骨胳，把肉分割成块，置木架上晾干后下锅，加水漫过10公分，烧煮。水开后，将适量火硝置铁勺里点燃，加入锅内。然后除去白沫和污物，再按比数加盐，并将配好的佐料大茴香、小茴香、三奈、白芷、砂仁、紫寇、花椒、丁香、桔皮、边桂等轧碎装入纱袋，放入锅内中层，并将上次煮肉的老汤注入，继续烧煮。约1个半小时改用文火，2-3个小时后停火，将肉捞出，晾至无水汽。

（二）王庄粉皮

王庄镇生产的孔庄牌粉皮产于王庄镇东孔村，是继承了孔氏祖先的传统工业，至今已有300多年的历史，以纯、色、感具佳成为历史悠久的地方传统名吃，为肥城市的特产之一，畅销海内外。孔庄牌纯绿豆粉皮由于用料纯正，色泽透明，清爽可口，味道鲜美，营养丰富而闻名，具有食用方便和长期保存不变质的特点。该食品含有丰富的蛋白质和碳水化合物，具有清热解毒等功能。

孔庄粉皮用绿豆加工而成，工艺精细，用料纯正，薄如白纸，色泽透明，营养丰富，清爽可口，且食用方便。可切丝，可撕片，可凉拌，可煮炖，特别适于做凉菜。绿豆性寒，故粉皮有清热解毒的作用，有较好的医疗和保健价值，倍受人们青睐。1 993年孔庄粉皮获“国际风联金鸡奖”，1994年6月获“山东省样本样品展销会特等奖”，同年被山东省推荐为“建国45周年晋京展品”。

孔庄粉皮易于储藏，便于包装，运输轻便，不变质，不霉烂。目前，产品畅销泰安、济南、青岛、北京、东北各地，还远销韩国、日本、新加坡、澳大利亚等国家和地区。

（三）王庄马铃薯

肥城市王庄镇盛产马铃薯。该产品块大整齐，长椭圆形，薯皮淡黄色而光滑，薯肉淡黄色，肉质脆嫩。可做菜、白煮、烧烤，味道鲜美，适合炸薯条、薯片加工，且极适合出口创汇。

王庄镇农业生态环境良好，远离厂矿企业，无三废污染，土地肥沃、土质疏松、耕性及通透性良好，地下水源丰富，灌溉条件好，有悠久的蔬菜种植历史，适于大力发展无公害马铃薯。

钱顶山的传说

钱顶山坐落在肥城县王庄乡北尚任村东面，有一个独立的高点，名叫钱顶山，提起钱顶山，还有一段很好的故事哩。在很早很早以前，有一个卖油郎，整天挑着油楼走乡串户的叫卖，维持着一家人的生活。一天，卖油郎翻山去卖油，行至山顶，下油挑子歇息，正掏出烟带抽着烟，发现山顶上一个小石洞里往外淌铜线，他可高兴坏了，赶忙过去捡了起来，拾一个又一个，手里装不下，往身上装，身上装不下往地上放，也不知多长时间，放了怪好的一堆，把钱盛到油楼里，油淌过之外，至今草木不长，油光两片。等卖油郎装满两油楼后，准备回返，钱还在没完没了的淌着，油郎心想：我走后叫别人看见我怎么再发这个财呀，干脆我用块石板堵上，等我回来再捡，真的这样，堵上后，挑起油楼回了家，等再拿东西来捡时，石头长在了洞口再也拿不动，洞里也不往外淌钱。等卖油郎回到家，数了数钱，正好等于那一挑子油钱，从此这座无名山起名叫钱顶山，这个故事，也随着这个山名源源留长。

春节农历正月初一为春节，人们习惯称“过年“，是民间最重视、过得最隆重的古老传统节日一腊月始，人们便赶集上店裁做新衣、筹 办年货。二十日左右，杀猪宰羊。待鸡、鱼、肉、菜、酒诸品备齐后，家家蒸馒头，做年糕，包团子。一般在腊月二十三日这天，户户打扫 庭院房屋，俗称“扫屋’’。

除夕人们俗称“年除’’。家家户户再打扫院子、街道，贴对联、年画，备足初一的吃水、烧柴。下午，人们在正房屋挂“家亲轴子’’。傍晚，由长者用托盘端着香炉、牌位、酒具在家门口或村头，朝祖 坟方向焚香烧纸(或烧谷草把)洒酒磕头，以示请已故亲人“回家团 聚过年’’，“请老的’’，或称请“家亲’’。“家亲”请到，门内置“拦门棍”，意防乱鬼进门。院子里挂“天灯’’，供桌上摆供品，燃烛烧香，供桌两旁的座位人们不得入坐。正月初一或初三傍晚，家人端着供和酒，到村头烧纸磕头，将家亲送回，建国后，此俗逐渐破除。年除这天，人们敲锣打鼓，给烈、军属挂光荣匾，贴春联，送年货，打水，扫院子。

除夕之夜，阖家团聚，通夜不眠，称“守岁’’。分居的儿子，到父母家中饮酒辞岁。父母去世者，弟弟到兄长家，畅饮辞岁酒。午夜，放鞭炮，叫“发犸子’’，象征进入新的一年。是夜人们多吃素馅饺子，象征来年“素静”。吃饺子就蒜，意味过日子会“算计”。包饺子时，多按全家人数或6个铜钱(现为硬币)包到饺子里，谁吃到带钱的水饺多，象征谁来年“福气’’大。饭后晚辈给长辈叩头拜年，长辈向晚辈分发“磕头钱’’，亦称“压岁线”。随后，本族近户互拜，天亮前结束。近年来，多数家庭以看电视代替守岁。年初一邻里街坊开始拜年。大街小巷人来人往，妇女儿童穿红着绿，热闹非凡。

正月十五又叫元宵节。因有上灯的习俗，俗称灯节。这天，人们多用蔓菁或胡萝卜或面团做灯，棉花做捻，用豆油点燃(富者面灯有用香油的)。傍晚，先到墓地坟前上灯，后到供桌、粮囤、门口、院内、井旁等处上灯。家家户户，大街小巷灯火辉煌。元宵之夜，人们扶老携幼，上街观灯、看演出，到处锣鼓喧天。此为“闹

元宵’’。

六、这节课我们了解了我们的家乡。是勤劳勇敢的人民创造了我们家乡的美丽富饶，你热爱我们的的家乡、热爱我们的人民吗？你应该为家乡做出什么呢？

教学反思

通过本课的学习，让同学们了解家乡。了解家乡概况，家乡的位置地形行政区划、物产 丰俗 及传说故事。激发孩子们对家乡 对家乡人民的热爱之情。以及孩子们为家乡的美丽富饶而奋发学习的激情。

通过本课的教学，我发现同学们对自己的家乡了解的很少。对一些事情熟视无睹，缺少一双观察的明亮的眼睛。所以要启发学生要平时多注意观察，观察到自己家乡的进步，了解祖国的，家乡的进步，感受祖辈，父辈们为建设家乡做出的卓越贡献。从而激发自己也要有理想，现在认真学习，学好本领，将来为祖国 家乡的发展做出自己的贡献。

教师要弥补学生在掌握知识的上的不足。教师要及时进行资料补充。也可以和学生的活动结合起来。可以先布置学生资料收集，再交流收集所得，教学主要是进行资料的交流。还可以开展学生的展示活动，来展示学生所收集的资料，以调动学生搜集知识的积极性。