初中物理物态变化蒸发教案（小编整理）

第一篇：初中物理物态变化蒸发教案

《蒸发》教案

一、教材分析

本节是人教版初中物理八年级上册第四章《物态变化》第三节《汽化与液化》中的重要内容，在本节内容中，编者将汽化放置在液化内容之前，沸腾放置在蒸发之前，这样既考虑了学科的逻辑顺序，又考虑了学生的心里特点。作为学生学习热学知识的第二课，本节知识的内容是建立在学生已有的生活经验之上，通过本节课的学习能让学生进一步理解物质的特性、物质的变化及其规律。

二、学情分析

初二的学生对身边的蒸发现象已经有了感性的认识（如洒在地面上的水不见了，晾在外面的湿衣服会变干等），但是不知道这些类似的现象发生的原因，学生已经掌握了温度的概念，知道了温度计的使用方法，已经学习了汽化的概念以及沸腾的内容，但是对蒸发的概念、蒸发吸热、引响蒸发快慢的因素并没有具体的认识。教学目标

1、知识与技能

能理解蒸发的定义；

知道影响蒸发快慢的因素； 知道蒸发具有制冷的作用；

2、过程与方法

通过讨论、交流，在探究实验中学会应用控制变量的研究方法。

3、情感态度与价值观

感受日常生活中的蒸发现象，培养学生科学地看问题的意识；体验探究与合作的乐趣。

三、教学重难点

1、重点

影响蒸发快慢的三个因素。

2、难点

影响蒸发快慢的因素的探究过程；用蒸发吸热的原理解释现象。

四、教学方法

观察法、实验探究法、讲授法 实验器材及课件

酒精、温度计、毛笔、滴管、玻璃片、玻璃棒。PPT

（一）引入新课

老师在黑板上面用蘸了水的毛笔写上“物理、悟理”，问同学们老师黑板上写了什么字，然后解释说：物理物理，格物致理，学好物理，悟清道理。说话间，黑板上面的字不见了。想要知道黑板上面的字哪里去了？ 学生：空气中。

老师：非常正确。同学们再想一想，是不是在我们的日常生活中也有很多类似的现象呀？比如说，晾在外面的湿衣服干了，洒在地上的水一会儿也会消失。那同学们联系我们上一小节学过的知识，这些现象有什么共同点呀？ 学生：都是水从液态变成了气态。

老师：对，那这些现象都属于汽化现象。对吧？ 学生：对。

老师：那同学们想，这些现象是上一小节学过的沸腾现象吗？ 学生：不是。老师：对，他们不是沸腾，但是他们也属于汽化现象。是汽化现象的另一种形式，叫做蒸发。下面我们就一起来学习蒸发的相关内容。（老师板书课题）

老师：那我们如何定义蒸发呢？我们一起来看

Ppt逐一展示问题，引导学生说出蒸发概念的关键词，再有学生总结出蒸发的定义。板书：定义：在任何温度下，发生在液体表面的缓慢的汽化现象。

这里大家要注意：蒸发是在任何温度下都可以发生的，而且只发生在液体的表面。（两个条件加着重标志）

1、提出问题

老师：下面呢，同学思考，同样一件衣服在冬天和夏天晾干的快慢一样吗？ 学生：不一样

老师：对，显然不一样。下面我们就一起探究一下，影响蒸发快慢的因素有哪些？

2、猜想假设

老师：根据探究实验的一般步骤，我们在提出问题之后就要做出猜想和假设了吧，但是我们也不是胡乱猜想，我们是根据一定的生活经验来猜想的 Ppt给出三个比较问题，引导学生做出猜想。

3、设计实验

根据控制变量法引导学生设计实验

实验一：相同的两块玻璃片上，分别滴上相同体积的水，其中一个用酒精灯加热，另一个常温，在相同环境下进行，观察哪一个水蒸发的快。

实验二：在相同的两块玻璃片上，分别滴上相同体积的水，其中一个轻轻晃动，使其有更大的表面积，在相同的环境中进行，观察哪一个水蒸发的快。

实验三：相同的两块玻璃片上，分别滴上相同体积的水，一个放在密闭容器中，另一个用扇子在玻璃片上方扇，观察哪一个水蒸发的快。

4、进行实验

由于缺少实验仪器，改为用ppt播放模拟实验。

5、得出结论

温度越高，表面积越大，空气流速越快，蒸发越快。课堂小结

板书设计： §

4、4 蒸发

1、定义

在任何温度下，发生在液体表面的缓慢的汽化现象。

2、影响蒸发快慢的因素：

同种液体，影响蒸发快慢的因素：液体表面积、液体的温度、液体表面上方空气的流动情况

第二篇：人教版八年级物理物态变化沸腾与蒸发详解

汽化的两种方式：沸腾与液化的详解

沸腾的原理：：

首先液体的沸点与外界大气压正相关。即气压高，沸点高；气压低，沸点低。若当下温度条件下，液体的饱和蒸汽压与外界大气压相等，液体开始沸腾。而饱和蒸汽压指液体表面由液态小分子汽化形成的气态小分子的气压。而饱和蒸汽压与液体温度正相关。

所以同一液体的沸点与外界大气压相关。而不同液体在相同大气压下沸点不同是与其各自的饱和蒸汽压相关。

沸腾的条件：（1）达到沸点（2）能继续从外界吸热。

沸腾过程：沸腾时会产生气泡。实际上，沸腾前，加热到一定温度时（非沸点），液体中也会产生气泡。

沸腾前液体中的气泡，并非液体汽化后的蒸气，而是原本溶解在液体中的空气。由于温度越高，气体在液体中的溶解能力就越弱，使部分原本溶解在液体中的空气在加热后无法溶解，而溢出液体。

沸腾前的气泡，越到液体上面，体积就越小。是因为对液体加热时，液体上层温度比下层低，液体上层对气体的溶解能力也就比下层强。气泡中，部分在下层无法溶解在液体中的气体浮到了温度较低的上层，又溶解在了液体里，使气泡变小。通常情况下，沸腾前产生的气泡，绝大多数未到达液体表面就已变小消失。

而沸腾时的气泡，是液体汽化后的蒸气，这种气泡越到液体上层体积就越大。是因为下层的气泡在上浮的过程中，又与其它气泡混合，使气泡越来越大。沸腾时产生的气泡会到液体表面后破裂。后遇冷液化成小水珠，即我们看到的“白气”。

蒸发的原理：液体是由一个个小分子构成的，它们不是固定不变的，而是具备一定动能，时刻做着不规则运动，会相互碰撞，碰撞之后一些动能较大的分子可能脱离液体小分子相互之间的吸引力的束缚进入空气中，以气态小分子的形式存在。气态小分子之间也会发生碰撞，可能导致一些气态小分子重新回到液体内变成液态小分子。当脱离液体进入空气中的气态小分子个数大于返回液体内的小分子个数时，液体即发生蒸发现象。

影响蒸发的因素：

因为小分子的动能大小不一，所以液体在任何温度下都会发生蒸发现象。

由于小分子的平均动能与温度正相关，所以液体温度高时，小分子动能大，逃跑的机会增大，蒸发会加快。

液体表面积越大，聚集在表面的小分子越多，相互碰撞，被撞飞的机会增大，蒸发也会加快。

当液体表面空气流动加快时，逃出来的小分子被带走的可能性大于返回液体内的可能性，蒸发加快。

总结：沸腾包含蒸发，而蒸发不包含沸腾。

第三篇：初二物理 物态变化 复习教案

初二物理 物态变化 复习教案(1)

第1课时 温度的测量 汽化和液化

一、考点归纳

考点1 温度温度计 1．（2013．北京）如图所示，甲温度计的示数为_______℃，乙温度计的示数为_______℃．

2．下列温度最接近23℃的是

（）

A．健康成年人的体温

B．我国江南地区冬季最低气温

C．冰水混合物的温度

D．让人感觉温暖舒适的室温 考点2 蒸发和沸腾

3．教室内气温为25℃，小江同学在温度计的玻璃泡上涂抹少量与室温相同的酒精．下图中能比较正确地反映温度计示数随时间变化的图像是（）

4．（2013．临沂）下列实例中，属于减少蒸发的措施是

（）

A．将水果用保鲜膜包好后储存

B．用扫帚把洒在地面上的水向周围扫开

C．将湿衣服晾到向阳、通风的地方

D．用电热吹风机将头发吹干

5．魔术师把手伸进一锅沸腾的“油”中，1 min、2 min„„再把手拿出来——没事！对这一现象的分析中，正确的是

（）

A．魔术师有特异功能

B．这是因为“油”的沸点低

C．“油”在沸腾时的温度不断升高

D．这是因为手上沾有水吸收了“油”中的热 6．（2013．莆田）在“探究水的沸腾”实验中：

(1)某同学的操作示意图如图甲所示，其错误是______________．

(2)改正错误后，当水温上升到90℃时，每隔1 min读一次温度计的示数，数据记录如下表：

在第1 min时温度计的示数如图乙所示，该示数为_______℃．分析表中数据可知水的沸点是_______℃，实验时当地的大气压_______（大于／等于／小于）标准大气压．

(3)请根据表中数据，在图丙上做出水沸腾时温度随时间变化的图像．

(4)请归纳出水沸腾时的特点（写出两点）：

特点一：__________________________________________． 特点二：__________________________________________．

(5)图丁中(a)、(b)是实验时，观察到水沸腾前和沸腾时，水中气泡上升的不同情况，图_______[(a)／(b)]是水在沸腾时的情况．

(6)为了节省从开始加热到水沸腾的时间，请提出一条合理的建议：_______． 考点3 液化 7．（2013．六合）冰柜里刚拿出的冰棍周围的“白气”是______________（填写来源）的水蒸气_______（填写物态变化名称）形成的． 8．（2013．宿迁）一支大的注射器的小孔用橡皮帽堵住，里面装有乙 醚蒸气，如图所示．现在推动活塞，压缩乙醚蒸气的体积，当乙醚蒸 气被压缩到一定程度时，会看见注射器中出现了液态乙醚，这表明用 _______的办法可以使气体_______．向外拉动活塞，注射器内的液态 乙醚消失，这是一个_______现象．

9．如图是用水壶烧开水时的情景，大量“白气”的形成是一种_______（填写物态变化的名称）现象，发生这种现象的过程要_______（吸热／ 放热）．细心的小张发现离壶嘴较远处“白气”较浓，而靠近壶嘴处却几

乎看不到“白气”，其原因是_____________________． 10．（2013．烟台）小明同学几乎每天都要乘公交车上学．善于观察的他发现，无论盛夏还是严冬，在装有空调的公交车玻璃窗上，常常有小水珠附着在上面，那么，夏天，小水珠附着在玻璃的_______，冬天，小水珠附着在玻璃的_______．（内表面／外表面）

二、反馈练习1．（2013．恩施）如图所示是小翔同学练习用温度计测水温的情景，其中操作正确的是

（）

2．（2013．日照）关于水沸腾实验，下列说法正确．的是

（）

A．测沸水的温度可以使用酒精温度计

B．当水温达到100℃时，水一定会沸腾

C．水沸腾时大量气泡上升、变大，至水面破裂

D．水在沸腾时，继续吸热，温度会升高 3．（2013．潍坊）用电热壶烧水时，水沸腾后，从壶嘴里冒出“白气”；夏天打开冰棒纸时，可以看到冰棒周围也出现“白气”，以下说法正确的是

（）

A．壶嘴里冒出的“白气”是水沸腾时产生的水蒸气

B．冰棒周围的“白气”是冰棒发生升华形成的水蒸气

C．在这两种“白气”形成的过程中，都需要吸收热量

D．这两种“白气”都是水蒸气液化形成的 4．（2013．广安）端午节是我国的传统节日，赛龙舟、吃粽子也成为人们过节的重要习俗，小彤看见妈妈在家煮粽子时，锅中水沸腾后改用“小火”继续煮，针对这种做法，下列说法中正确的是

（）

A．改用“小火”可以提高水的沸点，能更快地将粽子煮熟

B．用“大火”可使水沸腾更剧烈，沸点升高，不应该改用“小火”

C．水沸腾后，改用“小火”水温升高较慢，锅中水不易被烧干

D．水沸腾后，改用“大火”或“小火”煮，水温都不变，用“小火”煮可节能 5．（2013．义乌）夏天打开冰箱，可以看到从冰箱里冲出一股“白气”，下列实例中，物态变化方式与“白气”形成原因相同的是

（）

A．把湿衣服挂在阳光下晒干

B．用牛奶自制牛奶雪糕

C．将丁烷气体贮存在气体打火机里

D．在饮料中添加冰块降温

6．(2013．广东)用同一热源给一定质量的水加热，其温度

与时间的关系如图线a所示，若其他条件不变，(1)仅增加

水的质量；(2)仅增大液面大气压强；(3)既增加水的质量，又减小液面大气压强．则三种情况中，温度与时间的关系图线分别对应_______、_______和_______．(a／b／c／d)

参考答案

一、考点归纳

1．－4 39

2．D

3．D

4．A 5．B 6．(1)温度计的玻璃泡碰到了杯底

(2)92 98 小于

(3)如图所示(4)水沸腾时温度不变；水沸腾时继续吸热；水沸腾时有大量气泡上升，变大，到液面破裂（任选两点即可）(5)(a)(6)减少水量（答案合理即可）

7．冰棍周围空气中 液化 8．压缩体积 液化 汽化 9．液化 放热 壶嘴处温度较高 10．外表面

内表面

二、反馈练习

1．C 2．C 3．D 4．D 5．C 6．c b d

第四篇：初二物理物态变化复习教案

物态变化 物理组：田金珍

【要点辨析】 ．如何理解物质“固”“液”'，气”三态的转变

“固”“液”“气”三态的转变看起来很复杂，其实，我们只要搞清转变的原因，就可掌握它们．其转变关系归纳如下：．正确认识露、雾、霜、雪、雨

自然界中常见的露、雾、霜、雪、雨都是由水蒸气经过某种物态变化形成的，具体情况简要如下：．水的沸腾实验现象观察

通过现象观察和数据分析，得出沸腾进行的条件：

(l）沸腾只在一定的温度下发生，液体沸腾时的温度叫沸点；

(2）液体沸腾需要有热．以上两个条件缺少任何一个，液体都不会沸腾．

【疑点辨析】 ．温度、热量、内能的区别与联系

温度、热量、内能是热学的三个基本概念，但很多同学对这三个概念混淆不清，现将它们的区别与联系作如下对比．

三者的区别：(l）概念不同

物态变化

从宏观上讲，温度表示的是物体的冷热程度；从微观上讲，温度是物体内部大量分子无规则运动的剧烈程度的标志．

内能是物体内部所有分子做无规则运动的动能和分子势能的总和． 热量是热传递过程中传递能量的多少．(2）单位不同

在国际单位制中，温度的单位是开尔文（简称开），内能和热量的单位都是焦耳（简称焦）.(3）影响三者大小的因素不同

由于温度是物体内部大量分子无规则运动的剧烈程度的标志，所以，物体内部分子运动越剧烈，温度越高；反之，分子运动越慢，温度越低．内能包括物体内部所有分子的动能和分子势能的总和．由于分子的动能跟温度有关．对于一个给定的物体，其温度、体积一定时，如果状态未发生变化，则其内能也就未发生改变．热量只是反映在热传递过程中，传递内能的多少，是物体内能改变的量度，而不是物体内能的量度，因此，我们不能用“含有”, “具有”, “有”，等词说明热量，而只能说“吸收”或“放出”热量．

三者的联系：

(l）一个物体的温度发生改变，其内能一定发生改变，但不一定吸收或放出热量．因为做功也可以改变物体的内能．

(2）物体吸收或放出热量，其内能一定发生变化，但温度不一定改变．例如晶体的熔化和凝固过程．

(3）物体内能发生改变，不一定吸收或放出热量，温度也不一定发生变化．如两块0℃ 的冰相互摩擦，冰的内能增加，但没有吸收热量，温度也未改变．

综合三者之间的联系，我们用“一定”和“不一定”对其变化情况综合如图：

从表中可以看出，三者之间只有两个“一定”，其余都是“不一定”.．蒸发和沸腾的异同点

物态变化

3．影响蒸发快慢的因素

4．生活中的“汽”

水蒸气是看不见、摸不着、无色、无味、透明的气体，在空气中就含有大量的水蒸气．“白汽”是我们用肉眼能看到的一团（或一片）白色的物质．“白汽”既然能够看到，很显然，它不是水蒸气，它实际上是水蒸气遇冷液化的小水珠或小液滴．在生活中，我们经常见到许多“白汽”“白雾”“白烟”等现象，要把它们区别开来，就必须弄明白它们的成因．

(l）锅中的水沸腾后，水面上方将出现“白汽”．将火熄灭，“白汽”会更多． 当锅中的水沸腾后，有大量的水变成水蒸气，水面上方的温度比锅内水的温度要低，所以水蒸气在水面上方遇冷液化成小液滴，悬浮在空气中．当火熄灭后，周围温度降低，使更多的水蒸气液化成小水滴，形成的“白汽”也就更多．

(2）盛夏，打开冰箱门，看到“白汽”冒出．打开冰箱门时，冷气会从中冒出，空气中的水蒸气遇冷液化，形成小水珠，便是人们看到的“白汽”现象．

(3）炎热的夏天，冰棍冒“白汽”.冰棍从周围空气中吸收热量，逐渐熔化成液态，使周围空气的温度降低．空气中的水蒸气因温度降低而液化成了无数很细的小水滴，看上去就像有一股股白色的汽附在冰棍周围．

(4）深秋的早晨，会看到漫天“雾气”.深秋的早晨气温较低，空气中的水蒸气液化成大量小水珠悬浮在空中，就形成了“雾”.(5）文艺演出时，舞台上往往用弥漫的白色烟雾营造若隐若现的视觉效果． 如果向舞台喷射真实的烟气，演出不能正常进行．舞台上施放的白雾，是干冰升华时吸收大量热量，使空气温度降低，空气中的水蒸气液化的结果．

(6）制造金属工具时，为增大工件的硬度，将烧红的工件放人冷水中进行淬火，此时会发出“吱吱”的声音，并在水面上冒出“白汽”.烧红的工件温度远大于100 ℃，物态变化

放人冷水中，工件附近的水迅速达到沸点并汽化．水蒸气升到水面上方，遇到温度较低的空气而液化成小水滴．

(7）北方的冬天，人在户外呼出“白汽”.这是因为户外的温度非常低，人嘴里呼出的热的水蒸气遇到周围冷的空气，液化成小水滴，悬浮在空气中．

(8）戴眼镜的人从寒冷的室外走进室内，眼镜上会蒙上一层“白雾”.在寒冷的室外，眼镜的温度和室外的温度一样低，当人戴着眼镜进人温暖的室内时，室内空气中的水蒸气遇到冷的镜片，便会液化成小水滴，附着在眼镜片上，眼镜就蒙上了一层“白雾”，使人无法看清室内的物体．

(9）喷气式飞机后面常拖着一股“白烟”，甚至还能以蓝天为“纸”、飞机为“笔”，用白烟写出大幅的标语来．

飞机尾部的白烟并不是飞机喷出的烟．在天空中有许多无色透明的水蒸气，当水蒸气遇冷，且空气中又混杂着一些细小的尘粒时，水蒸气就会以这些尘粒为核心凝结成小小的水滴，这些成群的水滴聚集在一起，就形成了云．在晴朗的天空，水蒸气的温度很低，但没有凝结核，所以无法形成小水滴，过冷的水蒸气遇到这些小颗粒，就形成大量小水滴，它们就是飞机后面拖出的那条白白的、人们以为是烟的“长尾巴”.二、选择题

10．以下说法正确的是

（）

A.任何温度下液体都可以蒸发

B.所有的固体都有固定的熔化温度 C.物质升华时会放出热量

D.物质从固态变成气态的现象叫做汽化 11．下列措施中，为了加快蒸发的是（）

A．酒精灯不用时盖上灯帽 B．将湿衣服展开后晾在向阳、通风处 C．用保鲜袋装蔬菜放入冰箱 D．春季植树时剪除大量枝叶

12．在北方的冬季，下列几种常见的物态变化现象中，属于凝华现象的是（）A．室外冻冰的衣服会变干 B．房间窗户玻璃的内表面出现冰花

C．正在跑步的人，口中呼出“白气” D．河面上结了一层厚厚的冰 13．下列自然现象中，属于熔化现象的是（）

A．春天，河里的冰化成水

B．夏天，洒在地上的水变干 C．秋天，空气中的水蒸气变成雾

D．冬天，湖水结冰

14．若想在高山上将饭煮熟，可采用的方法是（）

A．减少加热时间 B．减小火力 C．用高压锅煮

D．打开锅盖 15．小明买了根“冰棍”，小玲买了根“棒棒糖”。当他们把冰棍和棒棒糖放进嘴里后，都慢慢消失了。下列对于这一变化的描述正确的是（）

A．“冰棍”溶解了，“棒棒糖”熔化了 B．“冰棍”熔化了，“棒棒糖”溶解了 C．“冰棍”和“棒棒糖”都熔化了 D．“冰棍”和“棒棒糖”都溶解了 16．夏天打开冰箱门时，可以看到门的附近出现了“白气”．这些“白气”是由于空气中的水蒸气遇冷时

（）

A．液化形成的 B．汽化形成的 C．升华形成的 D．熔化形成的 18．下列说法正确的是（）

物态变化

A．金属在熔化和液态金属凝固的过程中,温度均保持不变

B．物体吸收热量后，温度一定升高C．任何情况下水的沸点都是100℃ D．任何情况下冰的温度一定低于0℃

19．下列现象的产生，需要吸热的是（）

A．夏天，输水管外出现小水珠 B．严冬，玻璃窗内壁结了一层冰花 C．擦在皮肤上的酒精马上干了 D．早晨，室外大雾迷漫

20．戴眼镜的乘客乘坐冷气很强的出租汽车一阵后下车，有时会发觉眼镜镜片模糊。此现象是由于车外空气中的水蒸气遇到冰冷的镜片发生（）

A．液化 B．凝华 C．熔化 D．凝固 21．下列现象属于液化的是（）

A、夏天，从冰箱中取出的鸡蛋会“冒汗”

B、寒冷的冬天，室外冰冻的衣服也会干C、盘子里的水，过一段时间会变少

D、杯子中的冰块，过一段时间也会变成水

第五篇：初中物理复习提纲---分子动理论和物态变化

分子动理论

1、______________________：分子的直径约为_________________________扩散现象说明_________________

2、______________________：物体温度越高，分子运动越_______分子间距较小时，表现为____力；较大时，表现为____力

3、______________________：当分子间距大于_______________时，分子间的力可忽略不计固、液、气三态分子的特点：固态 液态 气态熔化汽化吸热时，分子运动加剧，摆脱其它分子的联系，形成：固液气液化凝固物态变化放热时，分子运动减缓，收到其它分子的联系，形成：气液固升华若物体吸放热均比较剧烈，则形成：固气凝华熔化晶体：____________，如___________；晶体熔化的条件：__________、____________非晶体：__________，如___________在一定温度下---------------在任何温度下_________汽化：沸腾在液体内部和表面同时进行---只在液体表面进行蒸发：影响因素_________剧烈的---------------------缓慢的_________液化的方法是_________和_________，气体燃料液化的好处是__________________干冰进行人工降雨的物态变化：干冰_________，_________小冰粒________白汽的本质是___________；不论什么季节，玻璃上的水花或冰花都出现在____________一侧液化小水珠（云、雾、露）熔化凝固水蒸气凝华小水珠（雨）大冰晶（雹）小冰粒（云、霜）与水蒸气相凝结六角形冰晶（雪）