第一篇:家庭厨艺培训班机构大全
家庭厨艺培训班机构大全
家庭厨艺培训班,顾名思义就是为那些不把厨师当做职业的人开设的培训班,面向对象大多是烹饪爱好者、家庭主妇以及部分有创业意向的相关人员。
俗话说,民以食为天,美食是所有人共同的爱好。于是乎,许多烹饪爱好者对美食孜孜不倦的追求,分别都是中餐类、西厨类、炖品、煲汤、中点类、西点类、饮料、甜品等八大类,囊括了杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的各式潮流精美小炒等适合家庭操作、符合大众口味的实用菜品.爱乐家庭厨艺生活馆
推崇新鲜、天然且温暖人心的食物烹饪。结合传统的、亦或最新最潮的美食口味,除去“乱添加 和不规范的市场因素,运用适合家庭的烹饪手法,把各式酒店美味完美转换为家常料理。让每位学员都轻松学习,让每个家庭的餐桌上都美味常在,洋溢着欢乐。
有一手厨艺坊隶
环境温馨,适合一些厨艺主题活动,或个人前来学习家常菜厨艺。在非常温馨的环境下,即能做出酒店大厨的味道,却又有家的味道。令今后的生活更加完美和谐,有滋有味!
天厨世伟餐饮
以实践操作为主,老师演示为辅,结合理论讲解,菜肴点评授课,教师手把手教,学员边学边做边尝,包学包会,不会者可以免学费继续学习让学员掌握各式精美菜肴点心的制作,真正使学员学有一手好的厨艺,做一个能烧一手好菜的好主妇。
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为金领、白领、准新娘、休闲人士、学生、留学生、资深家庭主妇、创业人士及外国友人开设的专业家常菜厨艺培训和西点学习机构
东南学校
法国顶级甜点大师现场授课,配套全程优质中文翻译。从基础理论到制作工艺,再到每一款产品备料、制作、组合、装饰、摆盘,都会毫无保留悉心传授。
其实选择什么样的培训班。只要你是烹饪爱好者,最基本的方法懂了,发现好你们的想象力,做出美味的菜肴!同时想要学习更多家常菜品可以关注:爱乐家庭厨艺生活馆
第二篇:家庭厨艺大赛[范文模版]
家庭厨艺挑战赛
活动主题:“展示家庭厨艺,分享家常美食——2010年家庭厨艺争霸赛”
活动时间:10月24日下午15:00
活动地点:四楼饮食区
报名时间:10月18日起
报名地点:一楼服务中心
报名条件:只要你对厨艺有足够的兴趣,无论菜式风格、技艺高低均可报名参加,要求
报名者为非厨艺专业,热爱生活,对个人厨艺有一定信心。
大赛规则:
1、比赛以家庭形式参与,比赛全过程可由两人配合完成,不可获得其他任何协
助;
2、12队参赛选手在规定时间内比赛烹饪出自己最拿手的私房菜,由4名专业评
委和6名观众评委评分选出名次,每组参赛人员3队;
3、比赛中全部使用电磁炉进行烹饪,菜品式样以中式家常菜或者西式菜肴。每道参与评选菜品须在开始制作之前提报菜名,烹饪时间不得超过30分钟。大赛流程:
1、参赛人员在比赛前以抽签形式,决定参赛顺序
2、主持人、活动主办方领导致辞
3、主持人宣布评委名单、比赛规则、评分标准、奖项设置等
4、主持人宣布分组情况
5、主持人宣布比赛开始及每组参赛作品名称
6、参赛作品结束,参赛人员介绍自己作品的做法,评委评论及打分
7、比赛结束,主持人宣布各队比赛得分,并评出前三名
8、大赛评委会为获胜者颁奖
奖项设置:冠军1名奖高档厨房电器(价值1000元)
亚军1名奖高档精美厨具一套(价值600元)
季军1名奖高档精美餐具一套(价值300元)
鼓励奖7名奖纪念品一份(价值50元)
预计费用:2250元(如有商家赞助,费用则省)
比赛评委:荣华富贵酒店厨师长xxx
金玛特宜居广场总经理范总
金玛特宜居广场副总经理李总
赞助商家总经理xxx
评分标准:比赛采用10分制,以平均得分做为最后得分,分高者胜出。
事项准备:
1、专柜提供大赛所需用具如:炒锅、电磁炉、盘子等;
2、比赛用材料、调料等参赛者可提前自行准备;
3、比赛评委为:现场顾客及专业厨师;
4、参赛者完成菜品后应对其菜品予以说明;
5、主持人中间穿插赞助商产品介绍。
第三篇:家庭厨艺大赛
家庭厨艺挑战赛
活动主题:“展示家庭厨艺,分享家常美食——2010年家庭厨艺争霸赛” 活动时间:10月24日下午15:00 活动地点:四楼饮食区 报名时间:10月18日起 报名地点:一楼服务中心
报名条件:只要你对厨艺有足够的兴趣,无论菜式风格、技艺高低均可报名参加,要求报名者为非厨艺专业,热爱生活,对个人厨艺有一定信心。
大赛规则:
1、比赛以家庭形式参与,比赛全过程可由两人配合完成,不可获得其他任何协助; 2、12队参赛选手在规定时间内比赛烹饪出自己最拿手的私房菜,由4名专业评委和6名观众评委评分选出名次,每组参赛人员3队;
3、比赛中全部使用电磁炉进行烹饪,菜品式样以中式家常菜或者西式菜肴。每道参与评选菜品须在开始制作之前提报菜名,烹饪时间不得超过30分钟。
大赛流程:
1、参赛人员在比赛前以抽签形式,决定参赛顺序
2、主持人、活动主办方领导致辞
3、主持人宣布评委名单、比赛规则、评分标准、奖项设置等
4、主持人宣布分组情况
5、主持人宣布比赛开始及每组参赛作品名称
6、参赛作品结束,参赛人员介绍自己作品的做法,评委评论及打分
7、比赛结束,主持人宣布各队比赛得分,并评出前三名
8、大赛评委会为获胜者颁奖
奖项设置:冠军
1名
奖高档厨房电器(价值1000元)
亚军
1名
奖高档精美厨具一套(价值600元)
季军
1名
奖高档精美餐具一套(价值300元)
鼓励奖7名
奖纪念品一份(价值50元)
预计费用:2250元(如有商家赞助,费用则省)比赛评委:荣华富贵酒店厨师长xxx
金玛特宜居广场总经理范总
金玛特宜居广场副总经理李总
赞助商家总经理xxx 评分标准:比赛采用10分制,以平均得分做为最后得分,分高者胜出。事项准备:
1、专柜提供大赛所需用具如:炒锅、电磁炉、盘子等;
2、比赛用材料、调料等参赛者可提前自行准备;
3、比赛评委为:现场顾客及专业厨师;
4、参赛者完成菜品后应对其菜品予以说明;
5、主持人中间穿插赞助商产品介绍。
第四篇:金桂园家庭厨艺大赛(活动策划)
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金桂园家庭厨艺大赛
一、活动目的
根据目前金桂园住户的特点,业主多为白领家庭,工作压力大、时间少,如何能在饮食上给自己更多的健康成份,十分重要,主办单位从爱护业主的角度考虑,举办“家庭厨艺”比赛活动,让社区有厨艺的人与想学习厨艺的人有交流的机会。
为比赛现场的安全起见,本次比赛选用微波炉作为烹饪工具,所有参赛选手通过微波炉烹饪展示自己的才艺,又增大了现场活动的难度和趣味性。
二、主办单位:社区文化行组委会
金桂园
三、参加人员:小区住户
金桂园健康美食秀·家庭厨艺大赛活动细则
一、活动场地:金桂园广场
二、活动道具:长桌5张,由组委会提供微波炉5台(参赛业主也可自带熟练操作的微波炉参赛)。
三、参赛家庭如何报名: 凡金桂园的业主及住户均可报名参加.于2002年9月18
日前到物业管理处填表报名.四、参加比赛家庭:10户/组
根据报名情况全天比赛最多为3组
五、现场评委:5人,主办单位1人,文化行组委会1人,现场观众3人。
六、活动现场流程
1、参赛人员自行准备参加比赛的所用材料,参加每人备1个品种。
2、在规定时间内现场进行比赛。
3、参赛家庭把做好的菜放在裁判席上,在1分钟内向观众讲他作品的特点, 评委给予亮分.4、现场通过评委对色、香、味、形及特点进行10分制的评分。
5、如参加人多可分组进行,但统一评分。
6、每组最后总分最高的人获“金桂园家庭厨艺冠军”的称号。
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7、如出现总分相同的情况下,通过智力问答决出冠军。
七、奖品设置
1、冠军:获由“广州大型优秀居住社区文化行”组委会与金桂园房产公司共同颁发的“金桂园家庭厨艺冠军”证书。获奖微波炉一台。
2、参加人员获由“广州大型优秀居住社区文化行”与“金桂园”公司颁布发的“金桂园家庭厨艺冠军”活动优秀奖证书。纪念奖一份获“足底穴位按摩器”一套。
3、所有评委获纪念奖一份
4、所有参与现场活动者可参加现场抽奖,现场奖品100份.八、广州大型优秀居住社区文化行”组委会与金桂园本次主要活动分工
文化行组委会负责活动
1、负责本次活动媒体宣传报道。
2、现场主持
3、负责活动现场布置、道具准备,4、奖品的筹备、发放。
5、现场的布置 金桂园方面
1、负责在社区内的宣传并组织业主报名参与的活动。
2、负责现场活动的用水用电、卫生、保安.3、派员协助组委会布置现场
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第五篇:基层机构负责人培训班心得体会
基层机构负责人培训班心得体会
2011年 月 日至2011年 月 日,我到培训中心参加了基层机构负责人培训班,在学习期间,学习了基层机构业务的发展重点、公司业务经营模式的转变、我行业务发展战略及趋势、团队管理、基层机构绩效管理等16门课程,还就如何做好基层机构负责人和学员进行了交流,此次培训使我深刻体会和感悟到基层机构和负责人的重要性,当今金融同业竞争日益激烈。对外作为“营销战场”最前沿的指挥官,基层机构负责人的管理能力与工作能力高低,将直接影响本机构的发展,对内既是政策贯彻的组织者和实施者,也是制订落实政策的组织者;既要抓业务又是搞好队伍建设,所以很多的基层负责人的感觉就是“两眼一睁,忙到熄灯”,但是既然在组织上信任派我们到了这个岗位,仍然还是要解决发展的问题,因此,此次培训让我对如何做一名称职的基层机构负责人有如下的心得体会:
一、加强学习,提高自身综合素质
银行严谨的公司治理结构,监管当局的严格管理,银行业竞争的高压态势和外资银行日益进逼的竞争压力,这一切都要求一个领导者加强学习,适应业务发展和管理的需要,增加对上级行政策的执行力和本行决策的科学性,这就要求我们需要不断提高自身综合素质,来带动自己所在团队整体业绩的提升,那么加强学习就是提高个人素质最好的办法,对外要注意宏观经济的变化,特别是国家的财政政策和货币政策,因为银行是国有大型商业银行,同时也担负了相当的社会责任,我们要紧跟国家的政策,执行国家的政策,而落脚点很多恰恰就是我们的基层机构,对内要加强专业素质的培养和道德修养的提升,面对现在新产品、新要求不断发生变化的情况,更应该强调专业技能的学习,加快转变、加速提升,通过不断的履岗实践,提高履岗能力,同时要以身作则,修身养性、以德服人,必须加强道德修养的锻炼。
二、处理好几个关系
要处理好工作生活中的几个关系,包括:一是上下关系,也就是与上级行和领导,与下属员工的关系,要提高沟通协调能力,要做到想清楚、讲清楚、写清楚、干清楚。二是左右关系,也就是与班子成员之间的关系,要多和班子成员沟通,共同促进、共同发展。三是客户关系,银行与客户是互惠互利、共同促进的关系,这就要求我们从客户的角度出发考虑问题、考虑业务,也就是“以客户为中心”。四是亲属朋友关系,“一个篱笆三个桩,一个好汉三个帮”,亲人朋友间的相互关怀、鼓励、帮助,确实对我们的工作生活有很大帮助,但这是有底限的,就是不能违法、违规、违纪。
三、努力提升经营效益
银行是企业,是企业就得有效益,一个不能盈利,不能创造价值的银行是最终要被淘汰的。因此加强客户营销,提高客户整体质量,提升经营效益是我们生存和发展的基础。基层负责人要把握时局动态,明确营销目标,配置科学策略,银企互利互惠提升核心竞争力。首先要细分客户市场,扩大客户基础。依据成本效益原则对现有客户进行分类,通过定期走访,深入交流,稳固老客户。同时着重关注市场讯息、投资动向,挖掘潜在客户,拓展优质客户群体。其次要采取灵活措施,丰富营销手段。对实行垂直性管理或规模较大的大型客户,实施分层营销;对区域性客户,组织开展联动营销,发挥整体优势和网络优势,保证客户资金的内部流动。三要创新产品服务,增强营销效果。基层负责人要经常分析掌握,客户对金融产品需求呈现出的多样化、个性化的趋势,并勇于开发创新,通过整合产品优势,为客户提供综合理财服务,降低客户经营成本,增加客户投资收益,还要进一步发挥网络优势,用科技手段不断优化对客户的服务方式、提升服务水平,从而赢得客户,为全行业务经营发展创造条件。
四、科学制定考核制度
古语曰:“凡事预则立,不预则废”,基层机构负责人的主要职责就是通过监督激励,挖潜发挥员工能动性的能力,确定单位发展的初级目标及长远目标,要挖掘团队工作的积极性,就要制定科学有效的考核制度,奖罚分明,要针对不同的岗位制定切合实际的工作目标,并制定一套行之有效的奖惩机制,奖优罚劣,充分考虑业绩考核的价值链分配,并在执行过程中,激发职工的积极性,建立一个充满活力的团队。团结的集体,是成功的保证。我们要善于发现、发挥员工的长处,挖掘员工的潜力,调动员工的积极性,做到“人尽其才,物尽其用”,敢于放权和善于放权,自己要着眼于大局,把该属于下属的事情有效的分配给下属或员工,做到人人头上有担子,同时要敢于承担责任,给整个团队有敢于创新的空间和环境。
五、高度关注风险防范
一个管理漏洞可能使全行的经营效益毁于一旦;一个案件可能使全行员工的辛勤劳动付之东流;一个违规行为可能使一家银行遭受灭顶之灾。为对基层机构案件防控工作进一步深入开展,遏制风险隐患的发生,促进基层机构业务健康、快速发展,创建平安银行,首先要加强自身的业务学习,才能不断提高自身对风险的判断能力,从而才能提高自身对风险防范工作的管理能力,然后要解决员工思想和业务技能及执行制度的问题。案件的发生都是员工思想在世界观、人生观、价值观发生变化造成。对每个案件的分析无不存在作案人的思想问题。因此,加强对员工政治思想教育是我们不容忽视的一项重要工作。通过教育,积极倡导员工合规经营、从我做起,从现在做起,从点滴做起;引导员工“自律”,规范员工的职业行为,不断增强职业道德意识、风险意识、法律意识和自我防范意识,认真学习总、分行对案件防控的风险点,促使员工在日常操作中,认真进行对照检查和自我调整,不断提高思想觉悟和职业素养。
总之,做为基层网点负责人,要不断提高自身综合素质,改善工作方法、技巧,提升领导能力、艺术,充分发挥团队的合力,提高团队业绩,时刻保持清醒头脑抓案件防控,促进我行的健康发展,达成我行的战略目标。
2011年 月 日