第一篇：厨房防火措施
厨房防火措施
厨房火灾时有发生，餐厅老板应该高度重视餐厅厨房防火工作，保障厨房的安全，让餐厅正常运营。下面介绍厨房失火的原因和厨房防火措施，供参考。厨房失火的原因
1.厨师在油炸食物时，由于往锅里加油过多，使油面偏高，油液煮沸溢出，遇明火燃烧。
2.厨师在油炸食物时，对油的加温时间过长，油温超过了240摄氏度，引起食油自燃。
3.点火锅时，火锅位置放置不当，将可燃物引燃。
4.在火炉上烧煨炖食物时，无人看管，浮在汤上油溢出锅外，遇明火燃烧。
5.厨师的操作方式，方法不对，使油炸物或油喷溅，遇明火燃烧。6.油锅起火后处置方法不当，弄翻了锅，弄洒了油。
7.厨房电线短路打火，由于厨房湿度大，油垢附着沉积量较大，加之温底较高，容易使一般料包层和一般胶质包层的电线绝缘层氧化，另外，厨房内的其他电器，电动厨具设备和灯具，开关等，在长期的大量烟尘，油垢的作用下，也容易搭桥连电，形成短路打火，引起火灾。
8.抽油烟罩积油太多，翻炒菜品时，火苗上飘，吸入烟道引起火灾。如何预防厨房火灾 厨房防火措施
1.油炸食立即切断电源，在下次使用时再接通电源。
2.油炸食物时，不要时间太长，需有专人负责，其间不得擅自离开岗位，还须及时观察锅内油温高低，采取正确的手段调剂温。3.火锅在点火时和使用中，都必须远离可燃物或用阻烯然物将其隔开。
4.炉灶加热食物阶段，必须安排专人负责看管，人走必须关火。5.如油温过高起火时，不要惊慌，可迅速盖上锅盖，隔绝空气灭火，熄灭火源，同时将油锅平稳地离火源。6.用完电类锅后，或使用中停电，操作人员
7.厨房内的电线，灯具和其他电器设施应尽可能选用防潮，防尘材料，平时要加强通风，经常清扫，减少烟尘，油垢和降低潮湿度。8.保证拥有足够的灭火设备，每个员工都必须知道灭火器的安置和使用方法。
9.安装灭火检测装置。
10.考虑使用自动喷水灭水系统。11.定期清洁抽烟管道。
12.为保证厨房工作的开展及企业的经营正常的经营有序，餐饮企业必须建立健全自身的安全组织： 13.每班作业都要指定一名安全负责人。
14.要有兼职的现场安全检查员，负责督促检查厨房区域安全管理措施。15.安全责任应落实到人，层层签订安全责任书。16.制定安全检查规划，定期和不定期地进行安全检查。
17.厨政管理人员除加强日常例行检查外，每月要对厨房进行一次全面检查，对检查出来的问题制订整改措施，凡本身能解决的要迅速解决，确有困难的要如实向上级书面报告，因拖延不办而造成事故的，要追究有关部门和人员的责任。
18.现安全检查员工要督厨房员工认真遵守安全操作规程和岗位责任制，对违章作业的行为，有权制止和向上级反映。
19.厨政主管要在每季度和重大节日期间定期检查厨房的安全工作。20.厨房内必须配备一定数量的消防器材，并指定专人管理，按时检查，经常养护，定期换药，保证器材的完好有效。
21.厨房工作人员必须熟悉和掌握有关电器设备，汽化设备火源设施和用水设备的操作规范程序，严禁在不熟悉，没掌握或违章的情况下使用这些设备和设施。
22.厨房员工严禁在作为区域内抽烟，喝酒。
23.严禁员工在厨房作业区域内闹，大声喧哗和跑动，保证厨房工作秩序。
24.员工由于不遵守酒楼安全管理制度而造成事故的，轻者按本店处罚条例，重者送交有关单位依照国家有关处罚条例处理。
25.需根据实施过程中的实际情况，每一年修改一次，直至本制度完善为止。
第二篇：防火措施措施
措施：
（一）学校方面：
校园中现有的各类建筑短时间已经不能改变了，所以要在消防设施方面和管理方面加强。在各区域要安排专人负责防火安全工作，制定明确的消防安全检查，制定明确的消防安全管理措施。对于历史遗留的建筑耐火等级低，电气线路老化，消防基础设施缺乏等火灾隐患，要根据本实际情况，制定可行的整改计划，及时加以整改。在解决历史遗留问题的同时，要确保新建的建筑决不能再留有火灾隐患。还有学校应该在不影响学业的情况下，组织更多的人成立各种义务消防队,养成经常对防火方面巡查的习惯。
（二）加大资金投入，逐步解决历史遗留问题 学校要广开渠道，多方筹措资金，每年要有足够的消防专项经费用于火灾隐患的整改以及消防器材、设施的配备、维修，努力使消防经费的投入年年有增长，把消防安全环境的改善作为改善办学条件的重要任务。
（三）加强人们意识方面：
学校可以将消防知识的教育纳入学校教育体系中，加强学生们在消防方面的意识；设立相关社团可以经常组织开展消防宣传教育，以增大教育对象数量达到影响更多人的效果为目的，如开设消防宣传专栏、组织宣传火灾事故教训、曝光火灾隐患等，以提高人们的防火安全意识；定期组织进行消防演练，以增强其消防法制观念，提高其消防安全意识和责任心，使其掌握防火、灭火、逃生的常识，自觉遵守消防安全规章制度。务必做到让大家时刻提高警惕，防止火灾的悲剧在校园里发生。
（四）提高人们的实践能力： 学校要明确消防安全重点工作，针对本校的自身特点，制定出适合本校各重点地方的灭火和应急疏散等预案。然后定期开展与之相适应的灭火和应急疏散等的实地演练，以加强人们的相关技能，提高自防自救的能力，让大家在遇到突发火灾或相关情况时可以淡定冷静，然后从容自救逃生。坚持在新生入学时进行消防安全教育，消防安全教育内容纳入军训项目之中的方针不改变，使新生一入校即体验到消防安全工作在学校的重要地位；定期举办课外消防知识讲座；从教职员工和学生中发展义务消防队员；举办消防运动会和灭火演练等。
二、高校校园火灾的防范对策
（一）提高对校园消防安全工作的重视程度。高等学校是国家培养各类高级专门人才的地方，大学生们的身上寄托着祖国的未来和希望。高校尤其是人员密集场所一旦发生火灾并造成学生人员伤亡，其可能造成的损失是无法用金钱来衡量的，社会和政治影响将十分巨大而恶劣。各级教育行政管理部门和高等学校领导应从保持社会稳定和可持续发展的角度来认识高校消防工作的重要性，从人力和物力两方面给高校消防安全管理部门以尽可能多的支持。
（二）开展形式多样的消防宣传教育。学校对学生及教职员工的消防意识薄弱问题应有足够的认识，要加大消防宣传教育的力度，校园内应通过多种形式开展经常性的消防安全宣传与培训。对同学们的宣传应通过张贴消防宣传画、消防刊物、网络、举办消防文化活动等形式，定期组织进行消防演练，以增强其消防法制观念，提高其消防安全意识和责任心，使其掌握防火、灭火、逃生的常识，自觉遵守消防安全规章制度。在新生入学时就要进行消防安全教育，可将消防安全教育内容纳入军训项目之中，使新生一入校即体验到消防安全工作在学校的重要地位；定期举办课外消防知识讲座；从教职员工和学生中发展义务消防队员；举办消防运动会和灭火演练；利用电教设备开展有针对性的消防宣传等。
（三）建立消防安全管理制度并狠抓落实。在消防安全管理上，学校要建立和健全各项消防安全管理制度，落实消防安全责任制，在宿舍、图书馆、实验室、食堂等重点部位和场所落实岗位消防安全责任制，做到每个岗位和场所都有专人负责消防安全，开展定期和不定期的安全检查，及时发现和消除火灾隐患，保证各项制度得到落实，按照国家有关规定配置消防设施和器材，并要确保其完好有效。
（四）工作学习中严格遵守消防安全规程。在教室、实验室、研究室学习和工作时，要严格遵照各项安全管理规定、操作规程和有关制度。使用仪器设备前，应认真检查电源、管线、火源、辅助仪器设备等情况，如放置是否妥当，对操作过程是否清楚等，做好准备工作以后再进行操作。使用完毕应认真进行清理，关闭电源、火源、气源、水源等，还应清除杂物和垃圾。涉及使用易燃易爆危险品时，一定要注意防火安全规定，按照规定一丝不苟地进行操作。
（五）强化学生宿舍的消防安全管理。学生宿舍发生火灾不仅给学生的学习生活带来不便，更重要的是因宿舍内物品多，人多拥挤，疏散不畅，极易造成重大财产损失和人员伤亡。学校要把学生宿舍作为全校防火工作的重点，在方便学生日常学习、生活的同时，要加强宿舍用火、用电的管理，严禁在宿舍内乱接乱拉电线和使用大功率电器，加强检查，及时制止学生的违章行为。同时要确保学生宿舍的消防安全通道畅通，以防不测。在宿舍，应自觉遵守宿舍安全管理规定，不乱拉乱接电线；不使用电炉、热得快、电热杯、电饭煲等电器；不在宿舍使用明火；不将易燃易爆物带进宿舍；不在宿舍内焚烧物品；不在寝室吸烟；发现不安全隐患及时向管理人员或有关部门报告；爱护消防设施和灭火器材，不随意移动或挪做他用；室内无人时，应关掉电器和电源开关等。
（六）加大资金投入，逐步解决历史遗留问题。学校要广开渠道，多方筹措资金，每年要有足够的消防专项经费用于火灾隐患的整改以及消防器材、设施的配备、维修，力争消防经费投入年年有所增长，把消防安全环境的改善作为改善办学条件的首要任务。另外，还要合理调配人员，确保有足够的人员来进行大学校园的消防安全管理工作。对于历史遗留的建筑耐火等级低，电气线路老化，消防基础设施缺乏等火灾隐患，要根据本单位实际，制定可行的整改计划，及时加以整改。在解决历史遗留问题的同时，要确保新建的建筑决不能再留有火灾隐患。
第三篇：防火措施
施工现场火灾事故应急预案
多工种，立体交叉作业的施工场地，在施工过程中存在着火灾隐患。特别是在工程装饰施工的高峰期间，明火作业增多，易燃材料增多，极易发生建筑工地火灾。为了提高消防应急能力，全力、及时、迅速、高效地控制火灾事故，最大限度的减少火灾事故损失和事故造成的负面影响，保障国家、企业财产和人员的安全，针对施工现场实际，项目部制定施工现场火灾事故应急预案。指导思想和法律依据：
指导思想：施工期间的火灾应急防范工作是建筑安全管理工作的重要组成部分。工地一旦发生灾事故不仅会给企业带来经济损失，而且极易造成人员伤亡。为预防施工工地的火灾事故，要加强火灾应急救援管理工作。我们要以党的“三个代表”重要思想为指导，贯彻落实“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”的精神，坚持“预防为主、防消结合”的消防方针，组织全体员工认真学习法律法规知识，学习火灾原理及灭火基础知识及救援知识。用计政治的高度来认识防火救援工作的重要性，增强员工的消防意识。
法律依据：《安全生产法》第十七条规定：“生产经营单位的主要负责人具有组织制定并实施本单位的生产事故应急救援预案的职责。”第三十三条规定：“生产经营单位对重大危险源应当制定应急救援预案，并告知从业人员和相关人员在紧急情况下应当采取的应急措施。”
《建设工程安全生产管理条例》第四十八条规定：施工单位应当制定本单位生产安全事故应急救援预案，建立应急救援组织或者配备应急救援人员，配备必要的应急救器材、设备，并定期组织演练。第四十九条规定：施工单位应当根据建设工程施工的特点、范围，对施工现场易发生重大事故的部位、环节进行监控，制定施工现场生产安全事故应急救援预案。实行施工总承包的，由总承包单位统一组织编制建设工程生产安全事故应急救援预案，工程总承包单位和分包单位按照应急救援预案，各自建立应急救援预案组织或者配备应急救援人员，配备救援器材、设备，并定期组织演练。
《中华人民共和国消防法》规定：“消防安全重点单位应当制定灭火和应急疏散预案，定期组织消防演练。”
三、火灾事故应急救援的基本任务：
火灾事故应急救援的总目标是通过有效的应急救援行动，尽可能地降低事故的后果，包括人员伤亡、财产损失和环境破坏等。火灾事故应急救援的基本任务有以下几个方面：
1、立即组织营救受害人员，组织撤离或者采取其他措施保护危害区域内的其他人员。抢救受害人员是应急救援的首要任务，在应急救援行动中，快速、有序、有效地实施现场急救与安全转送伤员是降低伤亡率、减少事故损失的关键。由于重大故事发生突然、扩散迅速、涉及范围广、危害大，应及时教育和组织职工采取各种措施进行自身防护，必要时迅速撤离危险区域可能受到危害的区域。在撤离过程中，应积极组织职工开展自救和互救工作。
2、迅速控制事态，并对火灾事故造成的危害进行检测、监测、测定事故的危害区域、危害性质及危害程度。及时控制住造成火灾事故的危害源是应急救援工作的重要任务，只有及时地控制住危险源，防止事故的继续扩展，才能及时有效进行救援。发生火灾事故，应尽快组织义务消防队与救援人员一起及时控制事故继续扩展。
3、消除危害后果，做好现场恢复。针对事故和人体、土壤、空气等造成的现实危害和可能的危害，迅速采取封闭、隔离、洗消、检测等措施，防止对人的继续危害和对环境的污染。及时清理废墟和恢复基本设施。将事故现场恢复至相对稳定的基本状态。
4、查清事故原因，评估危害程度。事故发生后应及时调查事故发生的原因和事故性质，评估出事故的危害和危险程度，查明人员伤亡情况，做好事故调查。
四、成立应急小组，落实职能组职责。
成立湖南省宁远县兴达建筑有限责任公司道县商业乐园9#楼项目部消防安全领导小组和义务消防队。
（一）、组长及小组成员、职能组： 组
长：项目经理 副组长：安全员
成员：项目技术人、施工员、质量员、材料员等。
职能员：联络组、抢险组、疏散组、救护组、保卫组、调查组、后勤组、义务消防队等。
（二）、领导小组职责：工地发生火灾事故时，负责指挥工地抢救工作，向各职能组下达抢救指令任务，协调各组之间的抢救工作，随时掌握各组最新动态并做出最新决策，第一时间向110、119、120、公司及当地消防部门、建设行政主管部门及有关部门报告和求援。平时小组成员轮流值班，值班者必须在工地、手机24小时开通，发生火灾紧急事故时，顺应急小组长未到达工地前，值班者即为临时代理组长，全权负责落实抢险。
职能组职责：
1、联络组：其任务是了解掌握事故情况，负责事故发生后在第一时间通知公司，根据情况酌情及时通知当地建设行政主管部门、电力部门、劳动部门、当事人的亲人等。
2、抢险组：其任务是根据指挥组指令，及时负责扑救、抢险，并布置现场人员到医院陪护。当事态无法控制时，立刻通知联络组拨打政府主管部门电话求救。
3、疏散组：其任务为在发生事故时，负责人员的疏散、逃生。
4、救护组：其任务是负责受伤人员的救治和送医院急救。
5、保卫组：负责损失控制，物资抢救，对事故现场划定警戒区，阻止与工程无关人员进入现场，保护事故现场不遭破坏。
6、调查组：分析事故发生的原因、经过、结果及经济损失等，调查情况及时上报公司。如有上级、政府部门介入则配合调查。
7、后勤组：负责抢险物资、器材器具的供应及后勤保障。
8、义务消防队：发生火灾时，应按预案演练方法，积集参加扑救工作。
人员名单及分工应挂在项目部办公室墙上。
（三）、应急小组地点和电话有关单位部门联系方式： 地点：
电话：
应急小组长电话： 公司：
建设行政主管部门：
急救电话——120
火警——119
公安——110
五、灭火器材配置和急救器具准备：
救护物资种类、数量：救护物资有水泥、黄沙、石灰、麻袋、铁丝等。数量充足。
救灾装备器材的种类：仓库内备有安全帽、安全带、切割机、气焊设备、小型电动工具、一般五金工具、雨衣、雨靴、手电筒等。统一存放在仓库，仓库保管员24小时值班。
消防器材：干粉灭火器和1211灭火器。国标消防栓，分布各楼层。设置现场疏散指示标志和应急照明灯。设置黄砂箱。周围消防栓应标明地点。
急救物品：配备急救药箱、口罩、担架及各类外伤救护用品。其它必备的物资供应渠道：保持社会上物资供应渠道（电话联系），随时确保供应。急救车辆：项目部自备小车，或报120急救车救助。
六、火灾事故应急响应步骤：
1、立即报警。当接到发生火灾信息时，应确定火灾的类型和大小，并立即报告防火指挥系统，防火指挥系统启动紧急预案。指挥小组要迅速“119”火警电话，并及时报告上级领导，便于及时扑救处置火灾事故。
2、组织扑救火灾。当施工现场发生火灾时，应急准备与响应指挥部除及时报警，并要立即组织基地或施工现场义务消防队员和职工进行扑救火灾，义务消防队员选择相应器材进行扑救。扑救火灾时要按照“先控制，后灭火；救人重于救火；先重点，后一般”的灭火战术原则。派人切断电源，接通消防水泵电源，组织抢救伤亡人员，隔离火灾危险源和重点物资，充分利用项目中的消防设施器材进行灭火。A、灭火组：在火灾初期阶段使用灭火器、室内消火栓进行火灾扑救。B、疏散组：根据情况确定疏散、逃生通道，指挥撤离，并维持秩序和清点人数。C、救护组：根据伤员情况确定急救措施，并协助专业医务人员进行伤员救护。D、保卫组：做好现场保护工作，设立警示牌，防止二次火险。
3、人员疏散是减少人员伤亡扩大的关键，也是最彻底的应急响应。在现场平面布置图上绘制疏散通道，一旦发生火灾等事故，人员可按图示疏散撤离到安全地带。
4、协助公安消防队灭火：联络组拨打119、120求救，并派人到路口接应。当专业消防队到达火灾现场后，火灾应急小组成员要简要消防队负责人说明火灾情况，并全力协助消防队员灭火，听从专业消防队指挥，齐心协力，共同灭火。
5、现场保护。当火灾发生时和扑灭后，指挥小组要派人保护好现场，维护好现场秩序，等待事故原因和对责任人调查。同时应立即采取善后工作，及时清理，将火灾造成的垃圾分类处理以及其它有效措施，使火灾事故对环境造成的污染降低到最底限度。
6、火灾事故调查处理。按照公司事故、事件调查处理程序规定，火灾发生情况报告要及时按“四不放过”原则进行查处。事故后分析原因，编写调查报告，采取纠正和预防措施，负责对预案进行评价并改善预案。火灾发生情况报告应急准备与响应指挥小组要及时小报公司。
七、加强消防管理，落实防火措施：
火灾案例实际告诉我们，火灾都是可以预防的。预防火灾的主要措施是：
1、落实专人对消防器材的管理与维修，对消防水泵专人值班管理，场地内消防通道保持畅通。
2、施工现场禁止吸游烟，建立吸烟休息室。动用明火作业必须办理动火证手续，做到不清理场地不烧，不经审批不烧，无人看护不烧。安全用电，禁止在宿舍内乱拉乱接电线，禁止烧电炉、电饭煲、煤气灶。
3、建立健全消防管理制度，落实责任制，与各作业班组、分包单位签订《治安、消防责任合同书》，把责任纵向到底，横向到边地分解到每个班组、个人、落实人人关注消防安全责任心。
4、规范材料仓库、危险品仓库、食堂等场所的搭设，落实防火责任人。
5、加强吸烟管理。
企业应建立控制吸烟的制使企业员工和外来人员（包括供应商、来访者）都清楚并遵守规则；要建立吸烟区（明确禁止吸烟的企业除外），吸烟区要确保无火灾危险并提供足够的防燃烟同时要有明显的“吸烟区”标志；要有足够的“禁止吸烟”示意牌；要加强对流动吸烟者的控主管部门要加强询查，对违反者应按照规定执行处罚。
6、用电安全管理。
企业应制定安全用电规定；专业部门应经常对电器设备及线路状况进行监察，同时定期进行红外线成像监察，以发现热点及其他故障并及时修复；对已老化的电器线路应及时更换；对违章用电（如乱拉线、不按规定用电加热器等）应及时纠正；临时用电要办理申请；车间、工段、办公室在下班以后都应有人对安全用电情况进行检查，不留隐患。
7、加强对化学品及易燃易爆物品的管理。
企业应加强化学品管理，存放化学品的场所要有足够的消防设施；应设立专门标准的化学品仓库并实行分类、分级、编号管理；对化学品应有明显标签，能使使用者在最短的时间内注意到它的危险，以便采取合适措施；要严格控制化危品的存储量，要经常检查容器是否有泄漏并即使解决；库房内应设有“严禁火种”标志，使用防爆电器并流出足够的安全通道；如部分区域需存放少量化危品，应按危险等级储存在防爆箱中；要注意从仓库领用化危品至生产区域途中的运输安全；操作人员必须经过专门培训并持证上岗。
8、坚持定期消防安全巡查。
企业的消防主管部门要制定巡查制度和巡查清单（台帐）以保证有效性；询查至少每月进行一次，它与每日的日常维护保养、安全检查、节日、重大任务的检查是有区别的。巡查的范围最少应覆盖如下内容：防火门、疏散通道、应急出口、生产线、仓储货物、各类器、室内外消火栓及器材、消防水池、消防泵房、消防报警装置、消防灭火装置、消防控制中心、消防设备运行日记及维修记录，对检查出的问题及时整改并跟踪检查；对每次检查出来的问题视轻重缓急向领导层及主管部门汇报，让他们一起跟踪巡查所发现的不足，以确保监力度。
八、救灾、救护人员的培训和演练：
1、救助知识培训：定时组织员工培训有关安全、抗灾救助知识，有条件话邀请有关专家前来讲解，通过知识培训，做到迅速、及时地处理好火灾事故现场，把损失减少到最低限度。
2、使用和器材维护技术培训：对各类器材的使用，组织员工培训、演练，教会员工人人会使用抢险器材。仓库保管员定时对配置的各类器材维修保护，加强管理。抢险器材平时不得挪作他用，对各类防灾器具应落实专人保管。
3、每半年对义务消防队员和相关人员进行一次防火知识、防火器材使用培训和演练（伤员急救常识、灭火器材使用常识、抢险救灾基本常识等）。
4、加强宣传教育，使全体施工人员了解防火、自救常识。
九、预案管理与评审改进：
火灾事故后要分析原因，按“四不放过”的原则查处事故，编写调查报告，采取纠正和预防措施，负责对预案进行评审并改进预案。针对暴露出的缺陷，不断地更新、完善和改进火灾应急预案文件体系，加强火灾应急预案的管理。
第四篇：防火措施
一、防火措施
１ 各岗位不得以任何理由损坏消防设施及堵塞消防通道，凡有发现，立即纠正，并向相关部门或人员开出罚单。
２ 各部门区域灭火器箱每日进行一次清洁保养并摆放整齐。3 灭火器旁不得存放任何物品。厨房内应配备足够ABC干粉灭火器并摆放在明显位置。5 消防栓未经批准，任何部门、岗位人员不得私自动用消防水。6 每日接班前检查消防报警控制主机操作系统。发现故障及时上报部门经理、工程部维修处理并在当日完成。8 消防中心周检查一次消防地面水池及屋顶消防水箱情况并记录。9 每月工程部进行一次消防水系统的排放水检查。10 每季度工程部进行一次消防栓设施放水的检查。每半年工程部与消控中心人员进行一次对水泵设备系统的手动或自动启动检查。每月安保部一次对灭火器的瓶体、气压、保险、进行检查。13 每周安保部一次对压力不足的灭火器及时灌装或更换。14 每周消防主管一次对排烟机和加压送风机系统进行检查。15 每月维保公司与工程部人员启动排烟风机和加压送风机系统进行运行检查。每周消防主管一次对防火阀、排烟阀设备系统进行检查。17 每月维保公司与工程部人员一次对防火阀、排烟阀设备进行启动运行维护。18 每日由消控值班人员对联动控制系统的完好性进行自检。19 每月一次由维保公司、消控员和工程部人员联合启动运行检查并上报备案。每日由消控人员对消防卷帘门控制系统的设备运行状况进行检查。每日由各部门区域内一次防火门控制系统进行完好性检查情况报工程部维修。每周一次由消控人员对消防应急电源、电器设备进行完好性检查。23 每月一次由维保公司、安保部和工程部进行故障检查。24 每日一次由工程部人员对客梯对讲系统进行检查。25 每日由消控中心人员对监控设备的完好性进行检查。监控设备主机、摄像机、硬盘录像机、监视器、画面显示器等要保持清洁、整齐。根据监控设备运行的实际情况做相应的维护和调整。如摄像机的清晰度、焦距、方向等。对存在故障的设施设备及时通知工程部进行检修。排烟风机、风阀动作要正确到位，润滑系统要处于正常状态。30 排烟机轴承每季度一次加润滑油。
排烟机运行时如发现有震动异响现象及时报工程部门维修。32 排烟机点动与消防控制中心要有联动信号。33 每月对排烟机固定和连接件进行维护检查。34 排烟机要保持整洁良好状态，运行要处于正常。35 每月一次对酒店烟、温感探头部分进行测试，达到年全面2次测试。
在酒店施工需要动火，必须经过酒店安保部批准。37 动火人必须有合格的动火资格证书。
动火现场必须将易燃品清除干净，放置灭火器，并采取其它防护措施。
现场义务消防员及时纠正动火员在操作中违反操作规程的举动。40 每季度组织一次员工进行消防安全培训。41 每年至少进行二次消防应急疏散预案的消防演练。
消控员必须熟悉消、监控的数据程序和探头的位置，熟练操作各种设备。
消控值班员做好值班记录和钥匙进出的登记工作。44 消控员负责监控室来访人员的登记、记录工作。
部门经理严格按排各交接班，接班人员未到前，上班人员不得离开，严禁空岗。
二、门岗警卫
46维护大门道闸、停车场、周边的安全秩序和交通秩序。47 车场员负责停车场车辆的管理，车辆的疏导，检查，引导车辆按交通标志行驶，劝导逆行驶的车辆。
49控制衣冠不整者，精神病患者，闲杂人员等人员进入店内。50 引导上班员工走员工通道，禁止上班员工、大件货物从大门进入，大件货物进出必须通过货运通道进出，并防止”三品”即危险品，易燃品，易爆品入店。
禁止车辆在消防通道停放。
礼貌地劝导在门口照壁前休息、睡觉、吃食物的人员，劝导在门口道路上售货的小商小贩。
引导出租车按规定场所停车侯客，制止出租车司机不文明行为。54 处理门岗一般事故，事件，有重大事件、及时向领班、主管、经理报告。
负责夜间来访人员的登记、检查工作。56 完成其他交办工作任务，写好当班日志。
三、室内巡逻岗警卫
负责酒店外围的治安和周边的治安，安全维护酒店外的交通安全。69 制止在酒店外围的治安案件和刑事案件，确保酒店的安全，重大事件及时报警。
对从酒店通道门隽带物品出来的人员进行检查。71 协助停车场的车辆指挥、维护。
负责闲杂人员，可疑人员的盘问，无法确认身份者报带班管理人员，对精神病患者应及时劝离，视情况报带班管理人员处理。73 对着酒店建筑的商业摄影，摄像需酒店方面同意方可进行，否则给予劝阻。
劝导进入旭湾的闲杂人员，并及时制止一切破坏行为。75 检查酒店门窗关闭情况，并对存在隐患的区域进行整改并加强巡逻。打卡处值班
监督员工打卡、负责卡钟、卡片、卡架的保管和清洁工作。77 来访人员的登记工作。
员工的验包工作，施工人员、外请维修工所携带物品检查登记、核对等工作。
报刊、杂志的接收、保管、交接工作。
行政办公室、仓库、食堂、更衣室的巡逻和安全管理工作，负责倒班宿舍的管理。
地下室区域及地下室停车场的安全管理。
地下室进出车辆的检查、登记工作，并指挥车辆停放。83 夜间12点以前负责南后围的安全工作。
对停放在地下室车辆的看护工作，与及酒店员工运动娱乐器材的管理和自行车的保管工作。
禁止闲杂人员、游客、小贩、出租车、摩的等进入地下室。86 所有人出入地下室自行车必须推行，值班员必须对违规者给予指正，严禁超高车辆入内。
夜间2点以后关闭卷帘门，并负责南外围的安全值班，5点30分复位。
0点交班时检查办公区域-的安全情况。防台风标准
做好防台风前安全检查，对检查中发现的问题，隐患登记造册，立即整改。90 贮备好防台风物资。
注意台风动态，在大堂公告牌上及时提供新资料。92 组织抢险突击队，治安维护队进行抢险救灾。
及时与共建部队取得联系，取得部队支持做好紧急情况下军民联防的一切准备。G 外来施工人员管理
配合工程部，对外来施工人员的日常行为进行严格管理。发放胸卡，检查进出时间与路径，随时对违规操作给予纠教育。
第五篇：防火措施（定稿）
消防安全检查制度
1.班组检查：按照岗位消防责任制的要求，以班组为主，对所在班组的设备、物品的安全消防工作进行检查，并将检查情况记录在案。2.日检：安质部进行消防安全检查，发现隐患立即整改，对暂时不能整改的问题要立即上报，并写出整改计划。
3.夜间检查：这种检查主要依靠电力队、通信队、信号队的夜间巡视人员。重点检查电源、火源，并注意发现异常情况，堵塞漏洞，消除隐患，确保夜间消防工作安全。
4.季检：根据季节的特点，还应对消防安全重点部位进行重点检查，集中力量解决各类隐患。
5.抽检：由项目部组织相关人员，对一些易出现隐患的部位进行消防安全检查，了解基层消防安全措施及隐患整改的落实情况。6.重点检查：对火灾危险性较大、发生火灾不易控制的部位，由项目部负责人组织相关人员进行重点检查，并对检查出来的技术性较强、整改难度较大的火险隐患，在项目部负责人的参与下，同相关部门共同做出整改方案。
火警、火灾报告制度
《消防法》明确规定，任何单位和个人在发现火警的时候，都应当迅速准确的报警，并积极参加扑救。1.发现起火立即报警。2.报警方法：
（1）拨打“119”电话；
（2）说清起火单位名称及街道、段、路、门牌号；（3）说清起火部位、着火物资和火势大小；
（4）要报出自己的电话号码，以便消防队随时查询情况；（5）报警之后立即派人到路口迎候消防车；
（6）如果没有电话，应立即向项目部负责人报告，以便迅速报警。3.严禁假报火警。
4.结合项目部的实际情况，如果白天发生火灾，应向项目部负责人汇报或拨打“119”电话；如果夜间发生火灾，巡视人员立即向项目部负责人汇报，同时积极扑救并拨打“119”电话。
5.第一发现人要及时向周围人员发出火灾警报，组织扑救，疏散人员和物资。
6.火灾扑灭后，起火单位应写出书面报告，内容包括：（1）起火时间、起火部位；
（2）扑救情况、人员伤亡及财产损失情况；（3）起火原因、火灾肇事者、火灾责任者；（4）处理情况、应接受的教训和应采取的安全措施。
消防器材、消防设备管理制度
1.必须经常对消防设备（包括火灾自动报警系统、自动喷淋、灭火系统、消防结合器、受动报警开关、墙壁消火栓、消防汞、消防电源、供水系统和设排火设备等）进行经常性的维护保养。2.定期对消防设备做启动试验，以保证其工作性能。
3.对过期的消防器材（包括灭火器材箱、灭火车等）必须及时更换。4.任何部门和个人不允许擅自动用消防器材。5.非工作人员，严禁触动各类消防设备。
6.消防器材和设备应有专人负责管理、操作和维护。
7.消防器材因工作需要而被使用，须通报物资部以便及时补足、补齐。8.严禁消防设备无故停机，必须保证其连续运行和随时开启状态，如发现故障必须向项目部负责人汇报，由专业技术人员检修。
项目部防安全检查制度
1.日检：每日进行自检自查，发现隐患立即整改，对不能整改的问题提出整改方案，立即上报并记录。
2.夜间检查：重点检查电源、火源、易燃易爆物品，并注意其它异常情况，堵塞漏洞，消除隐患，确保夜间的工作、人身安全。3.月检：每月安质部安全生产消防检查组对项目部重点部位、电源、火源、仓库、厨房等进行检查，把不安全因素消灭在萌芽状态。4.季检：根据季节的特点，还应对消防安全重点部位进行重点检查，集中力量解决各类隐患。
5.年检：由项目部组织相关人员，每年对一些易出现隐患的部位进行消防安全检查，了解基层消防安全措施及隐患整改的落实情况。
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