连锁经营课程感想（共5则）

第一篇：连锁经营课程感想

连锁经营课程感想

通过连锁经营课程的学习，我深深地体会到，想要在激烈的商场竞争中占一席之地，必须在企业管理以及经营上有所改革，有所创新，特别是连锁经营上，管理的优劣直接决定了连锁经营的成败。

我觉得您是一个喜欢和学生互动的老师，可惜我们的知识水平有限，或者胆子比较小，总是没能配合您的互动，不知道您是否会有遗憾呢？如果有，那是学生们对不起您啊！我们是在是力有未逮呀！

虽然连锁经营课程已经要结束了，但我喜欢这门课，喜欢它的知识，我相信将来我会再有用到它的时候，所以我仍然会继续在课外学习它，虽然不一定会花费多少的精力....

第二篇：对连锁经营的感想感悟

? 八大心态的感想感悟

一；成就心态 {成就心态是成功人士的心理支柱} 一个人要想成就一番事业，首先必须树立成就心态，也就是说敢于立志；敢于梦想的积极心态，是一切事业成功的基本心态，每个人都有属于自己的梦想，梦想是深藏在我们内心深处最深切的渴望，是一种强烈的欲望，它能激发我们潜意识中所有的潜能，去寻找梦想；确定梦想。为了梦想努力向前，最终要让自己梦想成真。

做事业让我们每一个人在刚刚开始就已成为一名独立老板，我们是在做事业；我们都是自己的老板，那么当老板就必须要有一个当老板的心态，要给自己定位；要从内心认定自己我是一个老板，然后从仪表；气质；言谈举止；交际礼仪,能力以及学问见识等方面去提高自己，塑造自己最终成就自己。

我们要有进取心；成就感和向上的力量，并不断的修正自己；改变自己；造就自己，提高自信与勇气，树立自己的目标，按照自己的目标一步一步的前进直到成功。

二；学习心态 {开启成功之门的金钥匙} 活到老学到老，这是老祖宗流传下来的但又有多少人做到了呢？

隔行如隔山，如果我们没有一个空杯的心态，不能接受人家的建议，不能从零开始学的话，将会走很多弯路。

每个行业的学习都包括五个方面的知识： 1：行业专业知识 2：演讲学 3：公关交际学 4：心理学 5：管理学

我们会认识来自全国各地五湖四海的朋友，在他们真诚的交流中得到提升，也在这短短的时间中得到四大财富：知识财富；健康财富；朋友财富；物质财富的大丰收。

我们提升自己的交际能力，学会与人沟通和交流，以及锻炼了我们的口才，而心理学更教会了我们如何去察言观色。俗话说：知己知彼百战百胜，更重要的一点是通过管理学，我们懂得了怎样去理财，如何去回避风险。

俗话说：创业容易守业难，大家都知道在传统行业里，只要有钱就可以开个店铺，小饭店之类的没有什么难的，而这些都是守株待兔式的，守株待兔的故事的大家都应该知道的，而今

天我们的这个行业就与传统行业不一样，它让我们纺织一张商业网，让自己投入到人的海洋里，去和千千万万个陌生的面孔打交道，首先你得让人接受你，欣赏你，相信你，把自己实实在在的销售出去，让别人认可你，要做到我为人人，人人为我。

三；付出心态 {征服生存环境的唯一诀窍} 我们学到了其他公司的文化，她们运用的黄金法则和乐施精神，也非常的适合我们来运用 黄金法则就是：你想要别人怎样对你，你也要怎样对别人。

乐施精神： 不求回报的帮助别人。

有付出就有回报，但不付出就绝对没有回报。

提起付出心态，我就想起了一句格言“受得苦中苦，方为人上人”这句格言虽然是激励人艰苦奋斗奋发向上的，但语意之间因为包含了付出的意思。“受得苦中苦”实际上就是一种不平凡的付出，它的动机还是为了自己“成为人上人”。

如果每个人都有只考虑自己的得失，不具备为大家服务的胸襟，那么我们的事业恐怕都很难做得下去了。只有付出了，才会有回报的机会。

四；宽容心态 {宽容心态是梳理人际障碍的润滑剂} 宽容不仅是人与人交往的一种艺术，也是立身处世的一种态度，更是一种人格的涵养。要想成就一番事业，首先要把握人群这个最敏感，最广阔的成就支点，别无选择的去和人打交道，人是万物之灵，是地球上最高级的同时也是最复杂的生物，但不管他是什么样的人，只要他不是白痴或精神病患者，都无一例外希望得到赞美；受到尊重，尤其是在言行出现失误时渴求得到理解和宽容。

不少人认为赞美别人，尊重别人就会贬低自己，一旦理解和宽容了别人就会委屈了自己，这种心态叫做断路心态，是断我们自己人际沟通之路。

我们在创业中，总是遇到一些意见与我们不同的人，有的朋友总是喜欢跟人争论，就算争论的问题道理是在我们这边，但如果你得理不饶人，争来争去就会把很多朋友给争跑了，虽然你赢得了争论却失去了事业上的伙伴。

人都有一个通病，你如果把她说的话先来一个“对”一个“好”他一般都会投桃报李地耐心的听你的意见，我们在把谈话中的“你”字换成“我们”他就会觉得你是和他站在一起的，那他就更容易接受你的意见了。

说到这里我想告诉大家，每个人都可以选择生活在天堂还是地狱，而胸怀宽广具备宽容的心态，就会使你永在天堂，宽容的心态还会带来意想不到的收获。

赞美使人成功，何况人都有一个共识，每个人在有过失的时候，最渴望的是得到宽容和理解，人心都是肉长的，一个人如果预计要受到处罚反而得到了尊重，感激和歉意便会油然而生，并会想方设法去报答。

实际上宽容是一种欲擒故纵的手段，如果我们宽容人是为了对方顺从我们的正确引导把事情干得漂亮，又何乐而不为呢？

五；平常心态 {失败与成功的平衡器} 古今中外从事各种不同事业的成功人士都有一种共同点，那就是不管他们事业遭受挫折处于低谷，还是攀上了成功顶峰的时候，他们始终都能够保持那种内在的东西，它就是我现在要说的平常心态。

所谓平常心态：是指一个人在看待某件事或自己的人生时所取得的一种得不喜，失不忧；成不骄；败不馁，不偏不倚；不懈不满的镇定和正常的心理状态。

成功和失败最大的区别在于想法和心态，如果我们在待人接物时多一点平常心态，对领导对那些在社会上有头有脸的人不要那么加倍热情，对那些普通老百姓或层次比我们低的人不要爱理不理，如果我们对待什么层次的人都一视同仁，真诚的和对方交往的话，我们就一定能赢得别人的好感和尊重。

有些朋友在遭受挫折和失败之时心灰意冷垂头丧气，而一旦获得成功又会手舞足蹈欣喜若狂，这其实都是因为对事情缺乏平常心态。如果我们能够调整好自己的平常心态，展现出自己的真我风采，我们的事业才会出人意料地取得可喜的成功，我们做体系讲究的是脚踏实地循序渐进。

一个人如果放任自己十年，就会将自信；耐力；韧性和毅力全部消磨掉，这样的人绝对未老先衰，人一生虽有几万天但真正重要的只有一天，那就是今天。今天必须总结昨天的经验，今天必须计划明天的发展，今天更要必须完成今天应该完成的一切，否则“少壮不努力，老

大徒伤悲”。就一定会成为你一生的写照。

我们把每一次的机会都当成最后一次机会去珍惜；去努力。

我想大家一定听说过《范进中举》的故事吧？他考了一辈子都盼望能榜上有名，可是最后真的中举了却高兴的疯了，这种不具备平常心态导致的悲剧真是令人可笑又可悲，这个故事值得我们深思，也就是告诉我们必须规范好自己的心态，一旦拥有成功时要用平常心态去对待某种人和某些事情，从而走上更高的平台，创造人生辉煌。

六；乐观心态 《一切成功者的共同性格》

一个具备平常心态能够坦然面对挫折与失败的人，往往是因为他们对事物能有一个的正确的看法，他们豁达的性格其实正是一种乐观的心态。

在现实生活中，我们经常发现这样的现象，每当我们遇到一件事情，如果我们充满乐观与热情，这个事情就会向好的方向发展，而一旦我们觉得悲观失望尽往坏处想，事情也会越变越糟糕。

《生产鞋子的公司老板如何打开非洲市场》

他先后派了两名业务员去非洲考察市场。

第一位业务员是位心态很消极的人，平时做事一点激情都没有，按部就班的做事。他去到非洲后看见当地人都不穿鞋子，发了个电报给他的老板，电报是这样写的：老板，我们的鞋子在非洲是没有市场的，因为非洲人不穿鞋子。

第二位业务员是位很积极的人，做事认真，热情，他去到非洲以后，看见的是满大街没有鞋子穿的非洲人，他也发了个电报给他的老板，电报是这样写的：老板，我们的鞋子在非洲有很大的市场的，因为非洲人没有鞋子穿，而且还没有人和我们竞争.面对一种相同的事物，因为心态不同就会产生完全不同的结果，乐观的心态带来了积极的行动，而悲观的心态只会导致消极的思想，使你陷入困境。

乐观是选取者的驱动器，悲观则是沉溺者的摄魂铃，其实我们也面临两种选择，而生活的态度就是一切，如果让我选择，我一定选择前者。

抱怨；诉苦；责骂解决不了实际问题，只会让人更加消极，如此下去就形成了恶性循环。生活中的每天早晨，我们都有两个选择：一个是选择心情愉快，一个选择心情不好，前者给我们带来希望，后者给我们带来失望，聪明人应该知道选择哪个？

对于乐观心态，我认为生活中用微笑时最能表现一个人乐观的最佳方式，用我们的乐观去感染别人，七；自律心态 《人格魅力的包装师.》

自律心态是人格魅力的包装师，它能使人自强而后产生自信，每个人的心灵深处都有深藏着被自己的虚荣心；好胜心；要强心捂来捂去捂得发了霉不敢为别人所知的东西，这些东西你原本以为会完全忘记了，却因为在生活中的某一次；某一件事或某个人的出现或发生让你突然感到坐立不安，羞愧难当甚至无地自容，一种深深的懊悔油然而生，你会觉得只有勇敢的面对自己的过失和卑微，只有严厉的考问自己的灵魂，你才会得到心灵安宁，才有勇气面对未来的生活，这说明人原本是有自审；自省；自觉和自我调试的能力的，这种能力可以总括为自律的能力。

所以首先必须自律；自强；自信。没有自律难以达到自强，没有自强难以产生自信，而一个人没有自信你的品质就不会优秀，气质就更不会美好了。

那么我们应从哪些方面调整呢？首先我们应该端正自己的仪表。

我们的事业体现的是后期效应，但我们既然干的是一桩老板的事业，那么就必须以老板的形象来塑造自己。外在的仪表虽然不能看出一个人的人品，但却绝对可以体现出一个人的层次，让人感觉到我们的真诚和实在，一个人的精神面貌不但要有外在美而更要内在美，如果光有一个光鲜的外表，而不注意内在品质的提升，你的外表就会成为无根过对，无水之花绝对保持不了多久，而且你的人也会缺乏一种应有的气质。

中国人在总结自己行为时，总喜欢用酒色财气四个字来分析，而我们行驶自律应从各个方面入手，酒这个东西我不否认适量而饮，不但可以舒筋活血还可以活跃气氛，但当你满嘴酒气去跟别人谈话时，不但惹人厌恶，而且别人肯定不会把你的话当真，喝酒误事是不容质疑的，对于色中国有句古话叫“不要江山爱美人”，听起来似乎多情浪漫，但也启示我们，爱美人就会丢了江山，沉迷于色就会荒废带来。

至于有了财，能干的事情更多，也就更应该规范好自己的行为，我们如果在很高雅很上档次的场合满嘴脏话，随地吐痰，就会令人瞧不起，人家一定会挖苦你是个没有素质的暴发户。至于气，有喜气有怒气，有喜气只要不得意忘形就行了，而一旦产生了怒气，就会因一时冲动而干出傻事，一个人的行为因为缺乏自律而导致的后果，往往会造成永远都无法弥补的损失，所以我们要用远大的理想来控制自己的内在冲动，能自律才能取得更大的成功，律己才是通向幸福的康庄大道。

就如我们从事行业必须每天做好自律，才能做好自我约束，才能管好自己，才能更好的获得那笔属于我们的巨大财富，才能取得更大的成功，也为自己的明天打造得更加完美。篇二：一个资深a级老总对连锁经营的心得感悟

一个资深a级老总对行业的心得感悟

行业采用的模式都是五级三阶制, 但不是传销,和传销不一样,既不合法也不违法，属于一个灰色地带，虽然是很好的行业，可不是每个人都适合。要想在行业里成功，你必须有足够的钱和人脉、时间、以及良好的心态，可是大部分从事者没有认清自身的情况，错误的认为有国家在背后支持，肯定能100%成功，试问：国家会保证你一定赚钱吗？在传统的实体经济中有那么多行业是国家支持的，可失败的照样那么多！为何？成功有成功的道理，失败也有失败的原因，得到国家的支持与否，和您的投资能否赚钱不存在任何关系的。

晓理大义，明辨是非。你不能改变你的面容，但你可以改变你的笑容。曾经我们被人爱，所以我要爱人。做任何事情，都要三思而后行。世界上最大的敌人，不是别人而是自己。笨人征服世界，聪明人征服自己。听进去，可信度20%，看进去，可信度80%，一个人的观念偏差要等三、五年之后才能显现出来。自以为聪明绝顶，结果智慧在二楼。一念之差上天堂，一念之差下地狱。再好走的路不愿走，走不到头；再不好走的路，一直走一定会走到头。老师爱你，你不一定成功；你爱老师，你一定可以成功。哈佛大学理念：一个人成功与失败，不在于能力与经验，而在于思维方式。

本人不能帮助任何人脱离苦难，只能让人认识一部分苦难。我不能帮人做梦，只愿意指出哪些是梦，而哪些是现实。

3年多经历必将引导你们反窥这个行业的现实性、残酷性，一个个令人瞠目结舌的内幕定将震撼你的神经。这篇短文不能帮助你们脱

离苦难，只能让你们认识一部分苦难；不能帮你做梦，只能指出哪些是梦，而哪些是现实。但愿，因此，天下做白日梦的人会少一些。透过现象剖析本质，才能对这个行业伤筋动骨，才能让从事行业的兄弟姊妹们走出困境。本文为兄弟姊妹还原一个完全真实的、客观的行业事实。在这个行业的最后阶段，为实现自己在这条路上的价值取舍，作者辗转接触了几十位老总，获取了对老总的采访录音和有关行业内幕的详细文字资料，直接或者间接地获得了所有信息。

常言道：好事不背人，背人没好事。

这个行业一句“一个级别知道一个级别的事”躲藏了很多不为人知的秘密： 1.为什么要用谎言邀约？

2.为什么考察行业的朋友都有一种神秘感？ 3.“免费电话”、“银行支持”、“住房支持”解秘。4.一级只能知道一级的事情？ 5.管理制度为什么如此苛刻？

6.“责任心”骗你没商量？神秘的经理室？ 7.天衣无缝的“资金管理”是怎样管理的？ 8.“业务洽谈”和实际操作有什么不同？破绽和漏洞？ 9.为什么“业务洽谈”上面没有印章？

10.380万的计算还成立吗？3800完整分配解密？ 11.类似模式的性质都一样，不存在正规不正规。12.给你算算这几组可怕的天文数字。

13.为什么老总知道行业的内幕没办法叫自己的家人？ 14.45%具体是怎么分配的？

15.每一代老总具体是怎么拿钱的？ 16.老总们每天都在干什么？ 17.高级业务员可以赚多少钱？ 18.你的老总如何给你发工资？ 19.高级业务员为什么不发展？ 20.高级业务员的潜在威胁是什么？

21.晋升老总的全过程――老总在南宁吗？ 22.刚上去的老总如何架空其他老总？ 23.老总为什么不经常下去看你？ 24.国家为什么不立法及宏观调控？ 25.行业存在的问题与对策？ 26.国家对它持什么态度？

27.国家为什么要暗中支持这个行业？ 28.行业前景如何？国家会取缔吗？

29.最终会走向灭亡吗？还有多久的生命？

30.为什么会有这么多聪明人乐此不疲的从事这个行业？

连锁经营课程感想

通过连锁经营课程的学习，我深深地体会到，想要在激烈的商场竞争中占一席之地，必须在企业管理以及经营上有所改革，有所创新，特别是连锁经营上，管理的优劣直接决定了连锁经营的成败。

第三篇：特许连锁经营（共）

特许连锁经营的类型及发展

一．按特许连锁经营的类型

（一）按特许内容划分

特许连锁经营按照特许的内容划分可以分为商品商标特许连锁经营和经营模式特许连锁经营两种。

商品商标特许连锁经营由来已久，最早是一种制造商和代销商的契约关系，是代销商为制造商代销某种产品的关系。随着时间的发展，代销商就逐渐集中为一个制造商服务。这样代销商与制造商就形成了母子公司的关系，产生了最初的特许 连锁经营，因此，也被称为“第一代特许连锁经营”。这类特许经营行业主要包括汽车专卖店、加油站、服装专卖店等。

经营模式特许连锁经营别称为“第二代特许连锁经营”，目前人们通常说的特许连锁经营就是这种类型。经营模式特许连锁经营不仅要求加盟店（加盟者）经营总部的产品和服务，而且加盟店的商店标志、店名、商标、经营标准、产品和服务的质量标准、经营方针等，都要按照总部的全套方式经行。并且加盟店必须缴纳盟费和后续不断的权利金（特许权使用费），这些费用使总部能为加盟店提供培训、广告、研究开发和后续支持。这类特许经营行业应用广泛，尤其在零售业、快餐业、服务业中最为突出。目前第一代特许连锁经营也有向第二代特许连锁经营转化的走势。

（二）按授予特许权方式划分

特许连锁经营按授予特许权的方式分类可分为如下类型。1.单体特许

优点：总部直接控制加盟店；对加盟者的投资能力没有限制；没有区域独占；不会对总部构成威胁。

缺点：网点发展速度慢；总部支持管理加盟者的投入较大；限制了有实力加盟者的加盟。2.区域开发特许

优点：有助于开发商尽快实现规模效益；发挥开发商的投资开发能力。

缺点：在开发合同规定的时间和区域内，总部无法发展新的加盟者；对开发商的控制力较小。3.二级特许

优点：扩张速度快；总部美誉管理每个加盟者的任务和相应的经济负担；二级特许者可根据当地市场特点改进特许体系。

缺点：把管理权和特许费的支配权交给了二级特许者；过分依赖二级特许者，特许合同的执行没有保证；特许收入分流。4.代理特许

优点：扩张速度快；减少了总部开发特许网络的费用支出；对特许权的销售有较强的控制力；能够对加盟者实施有效控制而不会过分依赖代理商；能够方便的中止特许合同；可以直接收取特许费。

缺点：总部要对代理商的行为负责；要承担被加盟者起诉的风险；要承担汇率等其他风险。

（三）按加盟双方成员关系划分

1.制造商——零售商特许系统

这种系统由制造商发起并提供特许经营权，零售商则是特许经营人。2.批发商——零售商特许系统

它是由一个批发商发起同时吸收大量零售店加入所形成的经营系统。3.零售商——零售商特许系统

这是由一个零售商发起并大量吸收零售加盟店所形成的特许系统，也是最普通最典型的经营模式特许。

二．特许连锁经营优缺分析

（一）从加盟者的角度分析

优点：（1）可以立即利用成熟的连锁名称、商标等企业形象资源。

（2）利用连锁总部成功的经营模式，可以降低单独经营失败的风险。

（3）即使缺乏专业经营经验，也可以再连锁总部的培训和指导下从事某专业经营活动。

（4）比起个人经营而言，具有较强的竞争力。

（5）能够稳定地获得廉价的商品和材料，采购效率高。

（6）可以利用统一实施的促销活动，增大促销效果。

（7）与总部实现功能分工，可以专心致志地从事销售活动。

缺点：（1）由于具有高度统一性要求，不能充分地发挥自己的创造性。

（2）受总部经营方针的制约，自由度较低。

（3）总部的整体利益优先于加盟者的利益。

（4）受连锁体系中其他加盟店的影响等。

（二）从连锁总部的角度分析

1.开展特许连锁经营的优点

（1）可以突破资金和事件限制，迅速扩张规模。（2）加盟店主更加积极肯干，有助于事业发展。

（3）可以降低经营费用，集中精力提高企业管理水平。2.开展特许连锁经营的缺陷

（1）加盟店有时闹独立性，难以控制。

（2）个别经营失败的加盟店会连累总部声誉和形象受损。（3）当总部发现加盟者不能胜任时，无法更换。

（三）从消费者的角度分析

对消费者而言，特许连锁业很瘦欢迎，只要关注连锁商店的标志、形象就可以知道这些商店提供的商品和服务。

特许连锁经营流程及前期准备

一．特许连锁经营流程

1．制定特许连锁经营开发计划

↓

2．建立特许连锁经营样板店

↓ 3．准备特许连锁经营所需的文件

↓

4．宣传推广，征募加盟

↓

5．业务培训与开店准备

↓

6．正式营业及后续服务与管理。

二．特许连锁经营的前期准备

（一）特许连锁经营策划： 1.建立特许组织架构 2.确定特许经营方式 3.制定加盟区域战略 4.完善加盟业务运作程序 5.确定项目推广策略

（二）完善特许合约

1.商标、商号等的使用 2.合约期限

3.加盟总部提供服务的种类和范围 4.加盟店的义务

5.对加盟店的经营控制 6.加盟店的转让

（三）确定合理的加盟费用

1.加盟费用的种类

加盟者向总部缴纳的加盟费用一般包括以下几类：

（1）加盟金

（2）保证金

（3）权利金

（4）其他费用

2.影响加盟费用的因素

上面再分析加盟费是否合理是，只是考虑了加盟者所能获得的利润因素。事实上，加盟费用的高低受很多因素的影响，除了盈利因素外，还有以下几个方面。

（1）加盟总部的发展阶段。（2）加盟总部提供的援助。（3）加盟总部的管理水平。

（4）加盟总部开展的推广活动。

特许连锁经营的实施与管理

一．如何招募加盟商

（一）选择加盟商的标准

对于加盟总部来说，特征事业是否能够成功，选择合适的加盟者是关键因素之一。因为总部与加盟者之间的关系并非雇佣关系，而是伙伴关系。总部一旦选定了某位加盟者，合同生效期间不能随意解除合伙关系；而如果这位加盟者素质达不到要求，将会对整个特许连锁系统造成不良的影响。

一个合格的加盟者应具备以下几个方面的条件：（1）工作经验丰富和有一定的管理水平。（2）对特许经营及本公司理念的了解。（3）有强烈的事业心。

（4）有一定的资金或融资能力。

（二）选择招募加盟方式

下面介绍一些企业主动出击的招募加盟方式。

（1）媒体招募

（2）特许经营展览会（3）人员招募

（4）店面POP宣传

（三）谨慎控制加盟速度

相比其他两种连锁经营方式而言，特许连锁经营的一个显著特点就是可以使企业突破资金和事件不足的障碍而在短事件取得飞速发展。

二．提升总部服务水平

（一）不断改进产品和业务

（二）设计完整的培训体系

（1）开业前培训（2）开业培训（3）后续培训

（三）建立科学的督导制度

连锁总部对各门店的营运控制除了提供一系列完善的经营之道与服务手册作为营运的标准外，还必须派出优秀的营业督导人员对各门店的工作进行监督与之道。具体内容包括：（1）信息上传下达（2）业务核查及指导

（3）帮助门店解决营业中的问题，不断提升业绩

（四）提升物流信息系统效率

物流信息系统工作效率的高低，将直接影响到企业的经营状况。如当商品库存不足而采购又不及时时，会造成加盟店缺货。缺货会带来量方面的损失：（1）失去交易机会，在成现实损失。

（2）使顾客产生不信任感，损害企业形象，造成潜在损失。

三．增进加盟双方沟通

（一）加盟总部与加盟者之间的关系，不是雇佣关系，而是合作伙伴的关系。双方既然合作，就必须相互了解、相互沟通、相互交换意见。过去，一些特许经营总部以失败收场，其中一个致命伤就是加盟总部和加盟者之间缺乏了解和沟通。

（二）加盟双方沟通的方式

建设性的积极沟通时企业成功的必需因素之一。具体来说，加强加盟双方的密切沟通，有如下好处：

（1）增加加盟者的归属感。

（2）可在第一时间掌握市场行情。（3）可以互相促进业务的发展。

总部与加盟店之间的沟通交流主要有3种方式：（1）人员直接交流（2）书面报告（3）会议交流（4）内部刊物

（5）设立24小时热线电话

第四篇：连锁经营策划书

连锁经营策划书

连锁经营策划书1

一、仙踪林的目标市场分析

舒适、放松的环境，自由自在的想象空间。新奇、好味的饮品和美食。

仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味，是传统产品与现代技术的结合

（一）仙踪林的开发价值

1、作为一所拥有超过五千人的大学，广州康大职业技术学院坐落在广州市萝岗区九龙镇华师康大教育园，环境优越安静，学校里面有数间饭堂，学校对面也有许多快餐店。但却没有一间快餐店是连锁店，商品也只是很单调的饭和菜，所以，我决定于康大校园开一间仙踪林连锁分店。仙踪林集中餐，西餐，甜品，于一身，仙踪林的休闲餐饮揉合了东方人所喜爱的传统甘香茶味和西方人所乐于尝试的新奇口味，是传统产品与现代技术的结合。仙踪林在未来将立足中国，放眼世界，进取而稳健地逐步将休闲餐饮的文化及以特许经营方式的创业良机带往世界每一个角落。

2、以食物种类的多寡来说，仙踪林所供应的是属于一个系列的食品。而且它们变更菜单以及推出新产品的间隔非常之久。而快餐店所涉及到的品种数量繁多，而且推出新产品的速度也十分之快。这样，消费者就不用为换口味而东家西家的，满足了康大学子的新鲜感。

（二）仙踪林的目标顾客分析

1、“学生”市场评估

康大职业技术学院有5000名左右，是一个很大的快餐市场。校内快餐市场竞争一般，校办食堂具有主导地位，进入该市场具有一定风险。这个消费群体的收入主要来自于父母，月生活费在800元左右，具有一定的.购买力。且该消费群体具有很高的成长性，在接受了一个品牌后，能迅速扩大该品牌市场份额。该消费群体比较容易尝试并接受新的品牌。而且校内也并不存在一些知名品牌，如肯德基、麦当劳、必胜客等，市场竞争环境较好，竞争者数量较少。加上，该消费群体注重就餐的方便快捷，丰富多样的食物品种，因此，企业只要投其所好，便能在该市场获得较好的盈利。

2、“教师”市场评估

康大职业技术学院现有教师及其家属500余人。该消费群体约占校内快餐市场的20％。他们具有相当的购买能力，对档次的偏好较弱。这个市场盈利性较好。消费者有固定的收入来源。因此，进入市场的风险较小。企业进入这一市场后应着重于服务质量的提高，加上校内不存在国际化品牌，如肯德基、麦当劳、必胜客等，市场竞争环境较好，竞争者数量较少。

3、“其他”市场评估

其他在这里所指的是指住在这里的人还有开车到这里来休息一下的司机。就原居民来说，他们一般很少出来吃。而司机这方面来这里吃通常会在意价格，一般不会到太高档的饮食店消费，所以这个市场基本不考虑。

根据上述细分市场的分析与研究，仙踪林市场应选择如下细分市场。

细分市场（1）广州康大职业技术学院内的广大学生，学生月生活费主要依赖父母，约为800元以上。对快餐的需求较大，愿意从尝试新奇事物的消费群体。

细分市场（2）广州康大职业技术学院教师群体，收入在20xx元以上，对快餐的需求较大，档次偏好明显的消费群体。

二、仙踪林选址

仙踪林店面地址选在了技工门口出去右拐100米地道美食隔壁（原台湾风味美食）。选在那里主要有以下几点优势。

1、地理优势，位于学生进出学校的必经之路。调查显示：技工门口的流动人群速度较快。作为主要目标客户的学生方面，流动人群的高速流动能为仙踪林带来大量的顾客。需要注意的是应及时改变商学院学生的饮食习惯，可依赖学生间的交流传播品牌。

2、竞争优势，附近没有像学校正门对面那么多快餐店，学生选择少。

3、资金优势，租金比在学校内或是在正门对面都要便宜

三、仙踪林swot分析

优势:

1、我们将健康，时尚口味作为主要的经营目标，开创康大学园之前所没有的仙踪林特色菜品，我们定位准确，经营主旨明确，有清晰目标。

2、统一经营，仙踪林加盟店现已有174家。直营店22家。所以我们店不像普通的店那样是从一张白纸开始的，而是建立在仙踪林的成功经验上的。仙踪林总店或直销店会派员工和厨师过来传授经验，菜式等。而我们的员工也会接受他们的培训。

3、具有知名度。仙踪林作为餐饮业连锁经营店，在广州和其他城市开了多家分店，培养了一群忠实粉丝。

劣势：

1、价格比普通的快餐店贵。一些比较省吃俭用的同学可能很少或者是不来我们店吃。

2、许多同学已经习惯了大学饭堂的排队生活，觉得非要去饭堂挤一挤才更有大学气氛，在某种程度来说，也算是一种惯性生活。

机会

1、地理位置居于学校与外界相连的路上，来往学生多，有足够客户来源。

2、有外卖服务，可以满足学生足不出户便可享受仙踪林甜品美食的要求。

3 、我们仙踪林的市场定位是健康，时尚。而且是中西结合，正餐和甜品共存的经营方式，目前康大学园还没有类似的店。

威胁：

竞争者的数量多，实力强。康大校园内部有5，6间饭堂，且校外有几十家快餐店，且他们可能会有先入为主的观念，不会优先选择仙踪林。

四、仙踪林的经营战略

1、经营理念：时尚，健康，卫生，服务

对于学生而言，口味和独特的店面布置是最容易被关注和留意的要素，所以，一方面，我们的店面虽然不大设计要配合时尚，前卫，独特。另一方面，我们会在菜单上下功夫。勇于向消费者询问我们在口味上的缺点，采取奖励奖品，送优惠券的方法鼓励消费者向我们提意见。我们的目标是把仙踪林经营成一家真正适合学生和老师的营养，时尚，健康的店。充分运用qscv理念，即质量，服务，清洁，价值。

2、销售计划

开业前精心进行一系列宣传工作，向消费者介绍仙踪林的历史，规模，还有康大分店的特点，重点突出仙踪林时尚，健康，卫生，服务的服务理念。还会发放调查问卷，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

开业当天为扩大声势，影响销售额，我们推出凡于开张当日用餐者赠送精美礼品一份且附上我们店的宣传小册子。

推出每日特价，从而吸引更多的顾客，开业前限量发行优惠券，每逢节日推出“限时点餐”活动，规定时间内会有几种套餐搞促销，从而促进销售。

五、方案结论

从仙踪林的地理环境分析：郊区的环境

竞争者分析：虽竞争激烈，但是我们本店有着与其他店完全不相同的产品和服务，同时也是我们的优势。

经营理念：经营理念：时尚，健康，卫生，服务

市场分析：整院中师生人数高达5000多人口。位于教学楼和艺术楼地理位置，每天人流量超过两千人次。有着一定量的潜在顾客。

根据以上的分析，我们得出了结论：于康大学园建立仙踪林连锁店具有一定的收益。

连锁经营策划书2

特许者（总部）： （简称甲方）

受许者（连锁店）： （简称乙方）

在签定加盟山庄特许连锁经营协议书之前，乙方已经熟悉加盟山庄特许连锁经营方案的所有内容，并且确认无误，接受加盟山庄特许连锁经营方案中的所有条款。甲乙双方承诺认真履行加盟山庄特许连锁经营协议书中的所有事宜。

一、加盟方式：乙方独家买断 区域内的 年经营管理权限。乙方现已成为甲方第 号山庄特许连锁经营商。

二、经营方式：乙方独立自主经营，独立核算，自负盈亏。

三、特许连锁经营店的种类：

四、山庄特许连锁经营的有效期限为：自 年 月 日至 年 月 日止。

五、蛙林山庄特许连锁经营的加盟费用为：加盟费： 万元； 保证金 万元。

六、特许者（总部）的权利和义务：

权利：

1、加盟店认可总部是蛙林山庄连锁经营模式合法所有者，认可总部拥有蛙林山庄品牌及以下知识产权：

1） 包括但不仅仅限于山庄连锁店商号、山庄商标、专利、外观设计、中国林蛙资源、产品信息、厂商信息等所有与山庄相关的专有资源和技术等。

2） 总部拥有山庄店面设计及大堂设计方案的知识产权。

3）中国林蛙系列深加工产品和中国林蛙菜系的知识产权。

2、总部有权根据市场情况对乙方从总部所订购的中国林蛙及中国林蛙系列产品的货物量进行适当地调配，总部保留限量供应乙方所需中国林蛙及中国林蛙系列产品的权利。

3、总部有权对乙方的营业状况、财务报表、货品销售、库存等情况进行检查、核对。

4、在合同履行期间，如因加盟店违约造成总部经济损失和企业形象的损坏，总部有权视情况在合同保证金中扣除一定金额作为处罚，并有权要求加盟店赔偿经济损失。

5、对于严重影响蛙林山庄特许经营连锁店形象，多次违反章程而不听劝阻的，以及连续两个月以上从别的渠道订购与总部相似的同类产品的`特许加盟商，总部有权单方面终止协议，取消加盟商的连锁经营资格。

义务：

1、负责蛙林山庄所需的中国林蛙鲜品和中国林蛙速冻品的生产，负责蛙林山庄所需的中国林蛙鲜品和中国林蛙速冻品的限量供应工作，负责中国林蛙系列深加工产品的研制和开发。

2、总部负责及时向连锁店供应所需的货物，运费由乙方承担。

3、总部向连锁店提供统一的铺面设计方案，并在连锁店开业前统一安排连锁店所需的餐具和服装等用品，连锁店根据具体使用数量有偿支付购买费用。

4、总部负责在一定的范围内维护连锁店在当地的经营权，在授权区域内不得再授予他人同样的权利。

5、总部负责蛙林山庄整体形象的维护工作。

6、总部负责为每一位特许连锁经营商在中国林蛙信息网网站上制作特许连锁经营商形象宣传的网页，并免费为每一位特许连锁经营商提供便于业务联系的电子邮件一个。

七、受许者（连锁店）的权利和义务

权利：

1、有权依据加盟方案向总部订购许可其经营的产品，并在合同约定之区域范围内开展经营业务。

2、有权拥有连锁店对外经营过程中产生的一切权益。

3、有权自主招聘人员，业务管理及对外销售、促销等活动具有充分的自主权（不能做侵害甲方权益的事情）。

4、有权对总部的员工不负责任造成连锁店严重缺货，影响连锁店销售之行为进行投诉，并有权要求及时给予圆满答复。

5、有权到总部的中国林蛙信息网网站上了解、查询产品信息及对外发布信息。

6、有权参加总部举办的全国性或区域性培训活动。

7、连锁店有权在特许经营协议授权范围内合理使用总部所拥有的以上知识产权。

8、连锁店有权经营总部不能提供的其他业务。

9、享有向总部进谏的自由权。

义务：

1、连锁店在经营期间内应遵守先支付货款给甲方，甲方则款到发货的定购原则，连锁店承担所购货品的运输费用。

2、连锁店需配置全国直拨电话和传真机、电脑等通讯工具，以方便双方业务联络。

3、连锁店需每月（每月20日）向总部提交业务报表，包括销售、库存数据，以传真或电子邮件形式发送给总部。

4、连锁店按总部的统一形象要求装修店面，并负责装修费用，按设计要求购买甲方统一订制的餐具、标志、灯箱架等辅助材料。

5、连锁店应自行办理当地与经营相关的各种工商与税务手续，确保连锁店的工商、税务等有关部门证照的合法性与完整性，应实行独立经营、独立核算，遵守国家有关法规，依法纳税，连锁店的一切债权、债务及纠纷均与总部无关。

6、连锁店不能从其它渠道购进总部所能够提供的同类产品。

7、连锁店在收到总部提供的产品后，必须于收货当天进行数量验收，并负责验收产品质量，由于质量问题导致的供应原料不能使用，必须于验收后的2天内及时通知总部，逾期视为无效。

8、积极参予总部安排的统一促销活动及其他活动。

9、在知悉任何第三方可能侵犯总部所拥有的权益或有关产品及经营所发生或可能发生的任何争议、诉讼、仲裁等，均有义务立即以书面形式通知总部。

八、连锁店的行为准则：

1、遵循“服务第一，客户至上；诚信为本，永续经营”的经营理念 。

2、维护企业良好形象，做到不以次充好、以假乱真，保护消费者合法权益。

3、有责任和义务严守“山庄特许连锁经营”的商业机密。

4、连锁店自主经营，独立核算、自负盈亏。

5、连锁店独立承担民事责任。

九、连锁成员经营期限到期后的退出机制

双方应本着诚实守信、遵守合约的原则，友好合作。连锁成员有权根据自身的意愿选择经营期限到期后的再次加盟或退出山庄特许连锁经营。 连锁成员申请退出蛙林山庄特许连锁经营，乙方应归还山庄特许连锁经营经营授权书，牌匾等知识产权，不可继续使用总部授权使用的所有形象标志，否则追究责任。乙方在连锁经营期限届满后，按要求返还给甲方所拥有的一切知识产权后，甲方将保证金退回给乙方。

十、违约责任

加盟商（乙方）要依据山庄特许连锁经营方案依法经营，如果违约，甲方有追究乙方责任的权利（具体事宜可见附件）。

甲方要维护乙方的合法利益，如果违约，乙方有追究甲方责任的权利（具体事宜可见附件）。

十一、奖励制度

总部对各山庄特许连锁经营加盟商的经营业绩每年评比一次，对优秀经营者给予奖励。

十二、其他未尽事宜请见附件。

特许者（总部）： （简称甲方）

签字盖章：

受许者（连锁店）： （简称乙方）

签字盖章：

连锁经营策划书3

目录

1、关于品牌 “果轩”

2、水果超市建立的市场环境分析（以昆明学院为例）

3、行业现状分析

4、消费对象分析

5、竞争分析

6、自身优势分析

7、运营策略

8、资金预算和收益评估

一、关于品牌 “果轩”

“果轩”一词，灵感来源于昆明学院澄明苑名轩餐厅，正所谓灵感来自生活。 新的水果超市取名果轩，原因有三。一是打造品牌效应，通过品牌效应提升知名度打开市场；二是有利于宣传新店开张；三是连锁经营企业必须要有统一的品牌统一管理。

二、高校市场环境分析（以昆明学院为例）

昆明市高校市场环境分析，可分为宏观市场环境和微观市场环境：

宏观环境：昆院坐拥17000多名师生，市场需求旺盛。根据生物学表明多吃水果有益维持膳食平衡和补充维C等，因此水果同蔬菜一样是人们生活不可或缺的必需品。

微观环境：根据调查得知昆院学子每周平均用于水果消费大多处于10-50元范围内，且频率大多1-2次，且偏爱苹果香蕉梨西瓜这类水果，因此货源的采购应相对便宜且要就近进货降低运输成本以达到盈利目的。

三、行业现状分析

国内水果市场普遍存在价格弹性较大，逢节假日价格均有三成到五成的价格上升，即使非节假日无论是收购价，批发价以及零售价均有相当可观的利润空间。果品类只要采后处理得当，保鲜时间普遍较长，错开果品集中上市避免滞销掉价。 同时因我们做的是学校内水果超市，因此应该在促销和延长水果新鲜度方面做功课，例如减少进高档昂贵类水果，选取诚信供货商，规划好物流费用，通过控制成本从而控制水果零售价，给予广大同学们以最实惠的价格和最优品质。

水果连锁经营实行的是团体作战，灵活和及时的配送，可以保持各单位货品的新鲜度集群开店，可以降低成本，货品采购和配送成本，其高度一致的整体行动和区域市场占有密度，可以迅速扩大品牌的知名度和占有市场，其特性完全符合水果销售。

结论：水果连锁超市的市场定位是——低价、便利、时尚、诚信、高品质、服务优。主要服务对象为学生和老师。

四、主要消费群体分析

“果轩” 水果超市市场定位主要针对高校师生。

（以昆明学院师生为例）

这类消费群体特点通过调查报告得知：

1、消费频率为周1-2次，月3-6次。

2、消费水平每次约为10-30，因此知每月用于水果消费的份额约为70-120左右。

3、水果消费女性人数和份额大大高于男性，因此要适时针对女性消费心理制定合理的促销手段，如打折或者买一送多。

4、学生不像久经沙场的父母一辈善于挑拣性价比水果，因此在购买水果的时候心理略倾向于色泽口感优类果品。

五、竞争分析 水果超市是水果行业发展到一定阶段的产物，它和水果零售的专业场所与水果批发及大型综合超市经营特征不同，我们塑造的是服务周到的校区平价水果超市。

通过调查得知，昆院师生购买水果一般在校外水果摊、校内超市、路边摊贩。其中校外水果摊和路边摊贩能够通过各种渠道进到相对廉价的水果且果品多样，因此最受到师生们的青睐。但校外摊贩毕竟鱼龙混杂，食品安全（例如农残）是一个值得质疑的问题。其次是校内超市，毕竟不是专做水果，因此时常能见到放好几天的水果摆在那里，最大问题就是不新鲜，少数男生懒得跑出去会在此消费。进城购买和网购占极少数，可忽略。

而如果我们在学校内部开设专业的水果店则有以下优势：

（一）价格优势，品种丰富

水果超市的出现对传统的水果店，小摊贩冲击很大，首先在拿货上的渠道优势，进货的价位比一般路边小摊和水果店低，而且水果超市的种类也更加丰富，一般都达到上百种。

（二）购买感觉好

从环境上说，水果超市的装修比较好，水果分隔排列整齐，能够吸引人，水果标价牌标明水果产地，价格。给人公正，诚信不欺骗的感觉，使用电子秤结帐，不会短斤缺两，配备标有水果店的名称，联系方式的包装袋，工作人员统一着装，给消费者的感觉比较好。

（三）够档次，有品位。

学校内都是年轻

人，特别是女生大多都会从美容.健康的角度考虑多吃水果，但是很少有时间和精力单为买水果跑校外市场，在路边的摊贩买不敢放心，，水果超市的出现正好为他们解决以上问题，下课后还可以顺路选购，回宿舍马上就可以操作，方便省事又迅速。

（四）便利，服务快捷

同学们来到水果超市，他们往往是想买马上要吃的水果，即不愿意花太多时间比较和挑选，也不会太计较和挑选。也不会太计较价钱的高低。他们就是感觉便利就是一次满意的消费。

六、“果轩”自身优势分析

“果轩” 水果超市若能成功建立，那将是昆明学院内目前授权唯一合法专营水果的超市。

优势如下：

1、获得昆院特许经营，政策上的扶持。

2、所有果品来源保证，质量保证，无农残。

3、开设在校内，方便广大师生购买。

4、通过控制成本从而控制商品价格，给予师生最大优惠价格等。

七、运营策略

市场策略主要包括经营策略、服务策略、铺面规划策略、进货渠道策略等环节紧密构成。

（一）经营策略

平价形象的.塑造 除了严格的控制商品的毛利率及各种经营成本，还在于其经常开展一些特价销售，会员制销售以及利用POP广告和自有品牌来塑造形象。

1、特价销售

特价销售是连锁店运用最多的一种推广方式，也是平价形象塑造的主要手段之一，一般来说，特价要比市场低20%以上。比原定价低10%才能吸引到顾客。其数量从每个分类商品选出一、两个商品进行促销。 实行特卖的目的并不在于追求所有的顾客都能购买特卖商品，而是力求吸引尽可能多的顾客来商场购物！为了使顾客对特卖活动保持新鲜度，持续推动客流量。特卖商品要定期更换！

2、平价销售

将商场内某个分类商品整体折价出售，其价格应该比市场价低10%。 折价特价销售尽管表面看起来无非是减价让利，但实际上与减价让利有很大的差异，折价是一种长期的稳定让利，即通过压低价格来保证销量，从而保证利润的总量，同时保证客源，也就是说，让顾客对商店形成一种强化信息，将使顾客对商店形成一种信赖感。

3、会员制销售

会员制销售最能体现长期效果的一种促销方式，能把一批忠实的顾客牢牢吸引在身边，缩小竞争对手的消费群体。

（1）实行累计积分制

即购物时出示会员卡，收银员通过POS机记录会员消费情况，并将会员的消费金额换算成积分，再根据积分进行抽奖，赠品等活动。

（2）对会员实行一定折扣的会员价

它即可以对整个商场的商品实行相同或不同的价格折扣，也可以仅仅对标有会员价的部分商品实行折扣。

（3）获得门店的各种优惠服务

可享受会员价商品，可参加优良会员大比拼活动，可参加会员消费积分大派送活动，也可以在生日当天送免费果篮和贺卡等。

采取会员制度不单单只是为了用一些优惠长期捆绑客户，更深一层目的是根据系统统计数据对客户进行详细的数据分析，为下一步精细化营销和深度营销提供可靠的数据依据。

4、POP广告

POP广告即为销售点广告，是指在商品购买场所零售商店的周围，人口，内部以及有商品的地方设置的广告。包括商店的招牌.门面装潢.橱窗设计.商店装饰。它的作用在于向消费者传达明确的商品信息，包括商品的位置.价格.特价时限等，吸引刺激消费者进行购买，提高超市的销售额营造整个超市的销售气氛。

连锁经营策划书4

一、投资目标与任务

投资目标

成为本区域以商务休闲为主、兼顾情调消费的领导性品牌咖啡店，时尚消费场所。3年左右收回总投资成本，并逐渐开始赢利。

投资任务

（1）为资本落实稳定、理想的投资渠道，为投资场所的业主提供稳定、合理的收入。

（2）顺利完成品牌店的建设和发展，逐渐使投资的资本产生收益。

（3）合理利用现有场所，以品牌店优势提升自身和天池宾馆形象，提高宾馆知名度和客源数量，实现双赢。

成功的关键

（1）投资方与业主的良好合作，发挥双方资源的最大组合优势。

（2）充足的市场需求，积极有效的推广计划。

（3）选址的把握。咖啡店的地址要求是环境优美，或有成型的商圈（一般来讲，喝咖啡属于娱乐休闲的交流活动，典型的区域主要有购物中心、电影院、高档社区、写字楼、高校等），两者至少要具备一点。

二、投资方简介

1、投资方性质：股份制方式合作的个人投资者。产权、权责关系明晰，经营方式灵活，便于处理投资方月业主的合作事物。

2、运营模式：加盟店形式

合作者：上岛咖啡。上岛咖啡1968年在台湾创业，至今已有30多年的历史，现已发展了400多家咖啡店加盟，上岛咖啡店仍在继续以其强大的品牌效应吸引着全国各地的加盟投资者。上岛咖啡总部对于加盟者所选择的营业地点要求很严格，结合上岛咖啡是商务、休闲咖啡专卖店的特点，建议加盟者在高档写字楼、CBD商圈、高科技园区或其他有市场空隙之处等地域选址；加盟店营业面积应不少于300平米；统一装修风格、统一产品；总部提供技术支持（包括人员培训）和产品（咖啡豆、茶）配送。

三、产品和服务

产品和服务描述

出售咖啡、茶类、饮料、酒水、食品、简餐等商品，并为客人提供优良的环境和服务，让消费者在这里展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感，使咖啡店成为商务休闲、情侣聚会的好场所。

竞争比较

本区域同行竞争格局对我们有利，主要是一些小规模的、具有一定个性的咖啡店。相对而言，我们的加盟店无论是品牌号召力，还是管理水平、产品和服务质量、规模与资金优势，都占有相当的优势。

咖啡店的时尚和品位色彩，决定它的情感消费比重是很大的，消费者非常在意品牌和档次因素。这也可以解释众多消费者舍近求远，宁愿到市中心一带位置找咖啡店的心理。

资源、技术

咖啡店是要求规模和档次的行业，也是一个对产品和服务要求严格的行业，毕竟其带有高消费色彩，消费者必然在意自己消费价值的充分体现。要达到这些，对投资者的资源、技术有很高的要求。投资者选择加盟方式，一方面获得了充分的资源、先进的设备和技术，一方面也避免了不少经营风险。

将来的产品、服务计划

随着本店的发展和周边环境的变化，产品和服务将不断的改进。包括更全面的产品，更优质和人性化的服务。本加盟店将在上岛的支持和自身的努力下，不断提高。

四、市场分析

1、市场需求

本店的消费需求还是比较充足的。一方面，这里有稳定的老顾客，另一方面，这里虽然没有优美的自然环境，却有一个比较稳定的商圈。

（1）稳定的老客户资源。原来“欧麦”上座率约为60%，而且人群比较稳定。这部分消费者在新的品牌店落成后，是天然的客户资源。面对更有号召力、产品与服务更好的品牌店，他们不会流失掉。

（2）写字楼与宾馆客源。

（3）购物娱乐场所。

（4）成熟居民小区与城西高档小区。

（5）本市最大外企，及本地区众多的IT类企业、广告公司等新兴产业。

（6）本区域各种学校和大专院校众多。

总的来说，这里的目标消费者是充足的，只是这里欠缺有品牌号召力、上规模的咖啡店，上岛天池店的出现正好可以填补这一市场空隙。

2、行业发展趋势

（1）咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、本市和天津。

（2）咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。“特色咖啡”无疑是现在整个咖啡产业的主流，发展相当迅速。咖啡市场的快速发展，与消费者对西方文化天然的兴趣密不可分。

（3）教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的.频率呈现显着的正相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。

（4）行业内部及与相关联行业的竞争越来越激烈。本市的咖啡店越来越多。同时，茶叶、各式饮料均是咖啡的相关替代品。比如珍珠奶茶以中国传统茶饮为基础，同时具有一种全新的外观和口味，使人们对中国茶的认识产生了重要转变。茶和咖啡之间的竞争会很激烈。

3、竞争分析

（1）与强势品牌店的间接竞争。目前本市有超过150家咖啡店。其中星巴克(StarbucksCoffee)4家，以及同样来自美国的CoffeeBeanery西湖天地店，源自日本的真锅咖啡（Manabe）2家，包括现有的上岛（两岸）加盟店，南山路的特色店，在天池店的发展初期，周边客源将被这些间接对手分流。

（2）直接竞争对手。本区域的一些特色咖啡店，如台湾庄记咖啡（文新路）、风尚咖啡（学院路）、咖啡盒子(boxcafé)（文新路）等等，规模都不太大，具有一定特色，环境和咖啡口味都不错。这些店在休闲娱乐方面还是有一定竞争力的。

4、原有店经营分析

目前营业状况：

总台数40张，位置数170个，上座率：晚9点50%左右，营业额4000元/天左右。

经营不成功的原因：

①品牌因素。咖啡消费的品牌依赖程度非常高，消费者不但是消费咖啡之类的产品，更多的还是展现一种品位、体验一种文化、寄托一种情感。这也是为什么消费者愿意为一杯小小的咖啡付出几十元的原因。而“欧麦”的内涵不够，外在一般，难以满足消费者高层次的需要，尤其是商务、交际方面的。

②管理因素。缺乏先进、规范、系统的管理理念和手段，服务水平一般，难以上台阶，消费者不能充分体现其消费价值。

③产品因素。产品质量是品牌和销售的基础，而原来的店产品品种单一、平淡，难以满足消费者多方面的需要。

④销售意识。没有积极去寻找、稳定客户资源，基本是守株待兔。这导致本店上座率始终处于不高的状态。

5、小结

从整个市场的环境来看，上岛天池店拥有稳定的目标消费群；整个咖啡消费行业的态势也是呈上升趋势；暂时没有强势竞争对手的直接竞争；原来的店不成功并非是地址原因。

所以，市场存在着空隙。只要我们抓住机会，充分利用上岛咖啡的品牌号召力和资源支持，密切投资方与业主的合作，积极进行推广，尽快建立上岛天池店的知名度、美誉度，夺回分流客源，并建立对本地区小型特色店的品牌优势，上岛咖啡店完全可以在投资规划的时间内，稳定增长，实现赢利。

6、成功案例参考

说明：下面这个案例的咖啡店投资、规模等虽然与本店有一定差异，但是这个小型店地理环境与本店类似，并取得了成功。说明了只要选址得当、管理有方、定位准确、推广得力，咖啡店实现良好的赢利并非难事。

因为情况不同，本案例仅供参考。

项目名称：梦旅人咖啡馆

经营项目：咖啡＋酒水＋简餐

店铺位置：非市中心，类似于本店（天池上岛）地理环境。面积：30平米

初期资金投入：10万元收回投资时间：8个月

投资与收益

投资：“梦旅人”初期投放了10万元，包括房租4万元、设备、人员工资、装修、产品等费用。当然在经营过程中常有一些无形中想不到的支出，比如购买相关书籍。另外，要严格控制成本。例如，一包中上等级的咖啡豆重1斤，售价约为一二百元，每包咖啡豆大约能冲泡出50-70杯咖啡，一杯咖啡的咖啡豆成本约为3元左右，此外还应考虑房租、设备投入、产品投入、人员开支、水电费用等（未考虑折旧因素，如折旧数额较大，也应考虑）。

收入：这里每杯咖啡的定价为20元左右，还出售酒水和西餐简餐。咖啡收入约占营业额的30%。每天大约有40人次，人均消费30元左右。

经营与推广：咖啡店素描30平米渲泄自由

“梦旅人”虽然装修简单，但特别有家的味道，甚至比家还温馨，还放松。北面墙全部是书架，上面横七竖八地摆满了各种书籍，俨然一个小型图书馆，客人随手可拿起一本来读。东面的墙最有特色，从房顶到地面整个白墙都被涂鸦，全是客人的即兴之作，有绘画、文字，多与情感和生活有关，称之为情感渲泄地。窗台很低，上面落满了各种杂志，靠窗的地方只摆放了2张小方桌，仅可以坐4人，整个房间也就容纳十余人，真是太小了，但是，这里的空气、光线、声音更让人迷恋、难舍，感觉就像在家里一样轻松自由。

鸡尾酒、沙龙派对：为了提高知名度，“梦旅人”在联系周边的大专院校，搞了一些宣传活动，如：沙龙派对活动、读书活动、放映最新电影、留学生俱乐部等等，效果不错。

五、推广策略

1、市场策略

目标市场

本区域商圈（在“市场需求”部分已叙述过）有小资情调的消费者，月收入20xx元以上，多数受过良好教育，追求时尚和品位，以青、中年为主。也包括部分学生情侣。

营销规划

①利用加盟店品牌和资源优势，迅速建立上岛天池店的知名度、美誉度，稳固住老客源，将被强势品牌店和本地特色店分流的客源夺回来。

②由于上岛属于强势品牌，但不属于最强势的，而且本地区今后很可能会出现其他强势品牌咖啡店。所以，我们必须利用现在的一切机会和资源，做好服务营销，以更人性化的服务，建设好自己的品牌，巩固消费者的忠诚度。

2、竞争优势

拥有品牌店的号召力、管理、产品与服务水平，本地区还没有其他强势品牌店，使本店一开始就占领了制高点；

拥有大的、方便的停车场地，对有车一族较有吸引力；投资方与业主的良好合作，双方优势互补；投资方的创业热情，良好的市场推广意识，保证了创新能力和服务水平。

3、定位：本地商圈内，以商务休闲为主的领导性品牌咖啡店，业务交际、情感交流的时尚场所。

4、推广计划

当前最重要的是尽快建立本店的知名度，使本店为附近消费者知晓。

广告宣传

针对城西高档小区内的居民，可在附近购物场所的停车场内，向有车族派送精美广告单页（DM）和小礼品，单页也可做成优惠券形式。

上岛总部的广告支持

①事件营销

针对本区域广告公司较多、而广告公司又有很多客户，他们均是本店理想的目标群，可以举办一个广告沙龙。这样，即提升了本店的艺术品位和形象，又带来了稳定的客源。时机成熟后，也可定期举办这样的广告沙龙。

广告公司的名单，可以从黄页上查找，还可以主动在本区域写字楼内搜

寻一些广告公司，请他们互相转告。

学生派对、读书活动。联系本区域几个重要高校的学生会组织，举行一些沙龙派对、读书活动，照样有利于提升品位，吸引学生和年轻人消费。

时机成熟的时候，也可以举办一个以“咖啡和生活”为主题的征文活动。

②服务营销

除去品牌因素，服务对于咖啡消费者来说，是最重要的。

为了做到这一点，需要更多人性化的服务。

建立会员卡制度。卡上印制会员的名字，像银行卡一样。会员卡的优惠率并不高，如9、8折。但一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为X先生、小姐，他们会觉得很有面子。

③个性化服务

在桌上放一些宣传品，内容是关于咖啡的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对本店的品牌好感。

为多位一起来的消费者配备专门的讲解人员。如果他们感兴趣，可以向他们介绍各种咖啡的名称、来历等相关知识。也可以让其参观某种咖啡的制作过程。

六、财务计划

1、财务概况

（1）房租65万/年（含中央空调费用、停车场费用）

（2）加盟费用20万（头3年），以后每年2万

（3）店外装修3万店内装修改造20万设备改造3万

（4）启动其他费用5万

（5）人员工资4万/月

（6）水电1万/月

（7）其他费用1万/月

第五篇：连锁经营配合带工作的感想感悟

连锁经营课程感想

通过连锁经营课程的学习，我深深地体会到，想要在激烈的商场竞争中占一席之地，必须在企业管理以及经营上有所改革，有所创新，特别是连锁经营上，管理的优劣直接决定了连锁经营的成败。

我觉得您是一个喜欢和学生互动的老师，可惜我们的知识水平有限，或者胆子比较小，总是没能配合您的互动，不知道您是否会有遗憾呢？如果有，那是学生们对不起您啊！我们是在是力有未逮呀！

虽然连锁经营课程已经要结束了，但我喜欢这门课，喜欢它的知识，我相信将来我会再有用到它的时候，所以我仍然会继续在课外学习它，虽然不一定会花费多少的精力....篇二：八大心态【自愿连锁经营业】的感想感悟 ? 八大心态的感想感悟

一；成就心态 {成就心态是成功人士的心理支柱} 一个人要想成就一番事业，首先必须树立成就心态，也就是说敢于立志；敢于梦想的积极心态，是一切事业成功的基本心态，每个人都有属于自己的梦想，梦想是深藏在我们内心深处最深切的渴望，是一种强烈的欲望，它能激发我们潜意识中所有的潜能，去寻找梦想；确定梦想。为了梦想努力向前，最终要让自己梦想成真。

做事业让我们每一个人在刚刚开始就已成为一名独立老板，我们是在做事业；我们都是自己的老板，那么当老板就必须要有一个当老板的心态，要给自己定位；要从内心认定自己我是一个老板，然后从仪表；气质；言谈举止；交际礼仪,能力以及学问见识等方面去提高自己，塑造自己最终成就自己。

我们要有进取心；成就感和向上的力量，并不断的修正自己；改变自己；造就自己，提高自信与勇气，树立自己的目标，按照自己的目标一步一步的前进直到成功。

二；学习心态 {开启成功之门的金钥匙} 活到老学到老，这是老祖宗流传下来的但又有多少人做到了呢？

隔行如隔山，如果我们没有一个空杯的心态，不能接受人家的建议，不能从零开始学的话，将会走很多弯路。

每个行业的学习都包括五个方面的知识： 1：行业专业知识 2：演讲学 3：公关交际学 4：心理学 5：管理学

我们会认识来自全国各地五湖四海的朋友，在他们真诚的交流中得到提升，也在这短短的时间中得到四大财富：知识财富；健康财富；朋友财富；物质财富的大丰收。

我们提升自己的交际能力，学会与人沟通和交流，以及锻炼了我们的口才，而心理学更教会了我们如何去察言观色。俗话说：知己知彼百战百胜，更重要的一点是通过管理学，我们懂得了怎样去理财，如何去回避风险。

天我们的这个行业就与传统行业不一样，它让我们纺织一张商业网，让自己投入到人的海洋里，去和千千万万个陌生的面孔打交道，首先你得让人接受你，欣赏你，相信你，把自己实实在在的销售出去，让别人认可你，要做到我为人人，人人为我。

三；付出心态 {征服生存环境的唯一诀窍} 我们学到了其他公司的文化，她们运用的黄金法则和乐施精神，也非常的适合我们来运用 黄金法则就是：你想要别人怎样对你，你也要怎样对别人。乐施精神： 不求回报的帮助别人。

有付出就有回报，但不付出就绝对没有回报。

提起付出心态，我就想起了一句格言“受得苦中苦，方为人上人”这句格言虽然是激励人艰苦奋斗奋发向上的，但语意之间因为包含了付出的意思。“受得苦中苦”实际上就是一种不平凡的付出，它的动机还是为了自己“成为人上人”。

如果每个人都有只考虑自己的得失，不具备为大家服务的胸襟，那么我们的事业恐怕都很难做得下去了。

只有付出了，才会有回报的机会。

四；宽容心态 {宽容心态是梳理人际障碍的润滑剂} 宽容不仅是人与人交往的一种艺术，也是立身处世的一种态度，更是一种人格的涵养。要想成就一番事业，首先要把握人群这个最敏感，最广阔的成就支点，别无选择的去和人打交道，人是万物之灵，是地球上最高级的同时也是最复杂的生物，但不管他是什么样的人，只要他不是白痴或精神病患者，都无一例外希望得到赞美；受到尊重，尤其是在言行出现失误时渴求得到理解和宽容。

不少人认为赞美别人，尊重别人就会贬低自己，一旦理解和宽容了别人就会委屈了自己，这种心态叫做断路心态，是断我们自己人际沟通之路。

我们在创业中，总是遇到一些意见与我们不同的人，有的朋友总是喜欢跟人争论，就算争论的问题道理是在我们这边，但如果你得理不饶人，争来争去就会把很多朋友给争跑了，虽然你赢得了争论却失去了事业上的伙伴。

人都有一个通病，你如果把她说的话先来一个“对”一个“好”他一般都会投桃报李地耐心的听你的意见，我们在把谈话中的“你”字换成“我们”他就会觉得你是和他站在一起的，那他就更容易接受你的意见了。

“小不忍则乱大谋”要想成就一番的事业，都必须将对人的耐性来一次挑战和磨练，要学会换位思考，任何事先站在别人的角度想一下，你就会理解别人从而体谅别人，“事上没有无缘无故的爱，也没有无缘无故的恨”你理解别人的苦衷，也就掌握了别人的心理，那么问题解决起来也就容易多了，俗话说：宰相肚里能撑船，反过来看，肚子里容不得事的人绝对当不了宰相干不了大事。

说到这里我想告诉大家，每个人都可以选择生活在天堂还是地狱，而胸怀宽广具备宽容的心态，就会使你永在天堂，宽容的心态还会带来意想不到的收获。

赞美使人成功，何况人都有一个共识，每个人在有过失的时候，最渴望的是得到宽容和理解，人心都是肉长的，一个人如果预计要受到处罚反而得到了尊重，感激和歉意便会油然而生，并会想方设法去报答。

实际上宽容是一种欲擒故纵的手段，如果我们宽容人是为了对方顺从我们的正确引导把事情干得漂亮，又何乐而不为呢？

五；平常心态 {失败与成功的平衡器} 古今中外从事各种不同事业的成功人士都有一种共同点，那就是不管他们事业遭受挫折处于低谷，还是攀上了成功顶峰的时候，他们始终都能够保持那种内在的东西，它就是我现在要说的平常心态。

所谓平常心态：是指一个人在看待某件事或自己的人生时所取得的一种得不喜，失不忧；成不骄；败不馁，不偏不倚；不懈不满的镇定和正常的心理状态。

成功和失败最大的区别在于想法和心态，如果我们在待人接物时多一点平常心态，对领导对那些在社会上有头有脸的人不要那么加倍热情，对那些普通老百姓或层次比我们低的人不要爱理不理，如果我们对待什么层次的人都一视同仁，真诚的和对方交往的话，我们就一定能赢得别人的好感和尊重。有些朋友在遭受挫折和失败之时心灰意冷垂头丧气，而一旦获得成功又会手舞足蹈欣喜若狂，这其实都是因为对事情缺乏平常心态。如果我们能够调整好自己的平常心态，展现出自己的真我风采，我们的事业才会出人意料地取得可喜的成功，我们做体系讲究的是脚踏实地循序渐进。

一个人如果放任自己十年，就会将自信；耐力；韧性和毅力全部消磨掉，这样的人绝对未老先衰，人一生虽有几万天但真正重要的只有一天，那就是今天。今天必须总结昨天的经验，今天必须计划明天的发展，今天更要必须完成今天应该完成的一切，否则“少壮不努力，老

大徒伤悲”。就一定会成为你一生的写照。

我们把每一次的机会都当成最后一次机会去珍惜；去努力。

我想大家一定听说过《范进中举》的故事吧？他考了一辈子都盼望能榜上有名，可是最后真的中举了却高兴的疯了，这种不具备平常心态导致的悲剧真是令人可笑又可悲，这个故事值得我们深思，也就是告诉我们必须规范好自己的心态，一旦拥有成功时要用平常心态去对待某种人和某些事情，从而走上更高的平台，创造人生辉煌。

六；乐观心态 《一切成功者的共同性格》

一个具备平常心态能够坦然面对挫折与失败的人，往往是因为他们对事物能有一个的正确的看法，他们豁达的性格其实正是一种乐观的心态。

在现实生活中，我们经常发现这样的现象，每当我们遇到一件事情，如果我们充满乐观与热情，这个事情就会向好的方向发展，而一旦我们觉得悲观失望尽往坏处想，事情也会越变越糟糕。

《生产鞋子的公司老板如何打开非洲市场》

他先后派了两名业务员去非洲考察市场。

第一位业务员是位心态很消极的人，平时做事一点激情都没有，按部就班的做事。他去到非洲后看见当地人都不穿鞋子，发了个电报给他的老板，电报是这样写的：老板，我们的鞋子在非洲是没有市场的，因为非洲人不穿鞋子。

第二位业务员是位很积极的人，做事认真，热情，他去到非洲以后，看见的是满大街没有鞋子穿的非洲人，他也发了个电报给他的老板，电报是这样写的：老板，我们的鞋子在非洲有很大的市场的，因为非洲人没有鞋子穿，而且还没有人和我们竞争.面对一种相同的事物，因为心态不同就会产生完全不同的结果，乐观的心态带来了积极的行动，而悲观的心态只会导致消极的思想，使你陷入困境。

乐观是选取者的驱动器，悲观则是沉溺者的摄魂铃，其实我们也面临两种选择，而生活的态度就是一切，如果让我选择，我一定选择前者。

抱怨；诉苦；责骂解决不了实际问题，只会让人更加消极，如此下去就形成了恶性循环。生活中的每天早晨，我们都有两个选择：一个是选择心情愉快，一个选择心情不好，前者给我们带来希望，后者给我们带来失望，聪明人应该知道选择哪个？

对于乐观心态，我认为生活中用微笑时最能表现一个人乐观的最佳方式，用我们的乐观去感染别人，七；自律心态 《人格魅力的包装师.》

自律心态是人格魅力的包装师，它能使人自强而后产生自信，每个人的心灵深处都有深藏着被自己的虚荣心；好胜心；要强心捂来捂去捂得发了霉不敢为别人所知的东西，这些东西你原本以为会完全忘记了，却因为在生活中的某一次；某一件事或某个人的出现或发生让你突然感到坐立不安，羞愧难当甚至无地自容，一种深深的懊悔油然而生，你会觉得只有勇敢的面对自己的过失和卑微，只有严厉的考问自己的灵魂，你才会得到心灵安宁，才有勇气面对未来的生活，这说明人原本是有自审；自省；自觉和自我调试的能力的，这种能力可以总括为自律的能力。

所以首先必须自律；自强；自信。没有自律难以达到自强，没有自强难以产生自信，而一个人没有自信你的品质就不会优秀，气质就更不会美好了。

那么我们应从哪些方面调整呢？首先我们应该端正自己的仪表。

我们的事业体现的是后期效应，但我们既然干的是一桩老板的事业，那么就必须以老板的形象来塑造自己。外在的仪表虽然不能看出一个人的人品，但却绝对可以体现出一个人的层次，让人感觉到我们的真诚和实在，一个人的精神面貌不但要有外在美而更要内在美，如果光有一个光鲜的外表，而不注意内在品质的提升，你的外表就会成为无根过对，无水之花绝对保持不了多久，而且你的人也会缺乏一种应有的气质。

中国人在总结自己行为时，总喜欢用酒色财气四个字来分析，而我们行驶自律应从各个方面入手，酒这个东西我不否认适量而饮，不但可以舒筋活血还可以活跃气氛，但当你满嘴酒气去跟别人谈话时，不但惹人厌恶，而且别人肯定不会把你的话当真，喝酒误事是不容质疑的，对于色中国有句古话叫“不要江山爱美人”，听起来似乎多情浪漫，但也启示我们，爱美人就会丢了江山，沉迷于色就会荒废带来。

至于有了财，能干的事情更多，也就更应该规范好自己的行为，我们如果在很高雅很上档次的场合满嘴脏话，随地吐痰，就会令人瞧不起，人家一定会挖苦你是个没有素质的暴发户。至于气，有喜气有怒气，有喜气只要不得意忘形就行了，而一旦产生了怒气，就会因一时冲动而干出傻事，一个人的行为因为缺乏自律而导致的后果，往往会造成永远都无法弥补的损失，所以我们要用远大的理想来控制自己的内在冲动，能自律才能取得更大的成功，律己才是通向幸福的康庄大道。

就如我们从事行业必须每天做好自律，才能做好自我约束，才能管好自己，才能更好的获得那笔属于我们的巨大财富，才能取得更大的成功，也为自己的明天打造得更加完美。篇三：一个资深a级老总对连锁经营的心得感悟

一个资深a级老总对行业的心得感悟

行业采用的模式都是五级三阶制, 但不是传销,和传销不一样,既不合法也不违法，属于一个灰色地带，虽然是很好的行业，可不是每个人都适合。要想在行业里成功，你必须有足够的钱和人脉、时间、以及良好的心态，可是大部分从事者没有认清自身的情况，错误的认为有国家在背后支持，肯定能100%成功，试问：国家会保证你一定赚钱吗？在传统的实体经济中有那么多行业是国家支持的，可失败的照样那么多！为何？成功有成功的道理，失败也有失败的原因，得到国家的支持与否，和您的投资能否赚钱不存在任何关系的。晓理大义，明辨是非。你不能改变你的面容，但你可以改变你的笑容。曾经我们被人爱，所以我要爱人。做任何事情，都要三思而后行。世界上最大的敌人，不是别人而是自己。笨人征服世界，聪明人征服自己。听进去，可信度20%，看进去，可信度80%，一个人的观念偏差要等三、五年之后才能显现出来。自以为聪明绝顶，结果智慧在二楼。一念之差上天堂，一念之差下地狱。再好走的路不愿走，走不到头；再不好走的路，一直走一定会走到头。老师爱你，你不一定成功；你爱老师，你一定可以成功。哈佛大学理念：一个人成功与失败，不在于能力与经验，而在于思维方式。

本人不能帮助任何人脱离苦难，只能让人认识一部分苦难。我不能帮人做梦，只愿意指出哪些是梦，而哪些是现实。

3年多经历必将引导你们反窥这个行业的现实性、残酷性，一个个令人瞠目结舌的内幕定将震撼你的神经。这篇短文不能帮助你们脱

离苦难，只能让你们认识一部分苦难；不能帮你做梦，只能指出哪些是梦，而哪些是现实。但愿，因此，天下做白日梦的人会少一些。透过现象剖析本质，才能对这个行业伤筋动骨，才能让从事行业的兄弟姊妹们走出困境。本文为兄弟姊妹还原一个完全真实的、客观的行业事实。在这个行业的最后阶段，为实现自己在这条路上的价值取舍，作者辗转接触了几十位老总，获取了对老总的采访录音和有关行业内幕的详细文字资料，直接或者间接地获得了所有信息。

常言道：好事不背人，背人没好事。

这个行业一句“一个级别知道一个级别的事”躲藏了很多不为人知的秘密： 1.为什么要用谎言邀约？

2.为什么考察行业的朋友都有一种神秘感？ 3.“免费电话”、“银行支持”、“住房支持”解秘。4.一级只能知道一级的事情？ 5.管理制度为什么如此苛刻？

6.“责任心”骗你没商量？神秘的经理室？ 7.天衣无缝的“资金管理”是怎样管理的？

8.“业务洽谈”和实际操作有什么不同？破绽和漏洞？ 9.为什么“业务洽谈”上面没有印章？

10.380万的计算还成立吗？3800完整分配解密？ 11.类似模式的性质都一样，不存在正规不正规。12.给你算算这几组可怕的天文数字。