第一篇:艺术品销售实习报告实例
大连航运职业技术学院
实习报告
系(部): 国 航 系
专 业: 报关与国际货运班级:报关二班 学生姓名: 刘可心 学号: 014140042 企业指导教师:王辉 学院指导教师: 叶雨
实习地点: 中邮国金 实习时间:2016 年04月01日至2017年03月21日 成 绩:
二零 一七 年 三 月三十日
前 言
伴随着汗水和努力,忙碌与坚持,不知不觉中我在中邮国金已经度过了为期近一年的实习时间。编写这篇实习报告的目的在于总结一下我这一年以来所做的事情。在决定去中邮国金公司实习的时候,一方面我想更贴近的了解社会生活,通过与同事、客户、协作单位的交流与配合了解并迅速适应职场环境下的快节奏生活,另一方面我对中邮国金公司的所在行业以及相关的专业知识很感兴趣,想拓展下自己的知识面,提高自己的知识水平。
总的来说,这次实习我体会到了职场的酸甜苦辣各中滋味,发生了很多的琐碎小事,也有很多令我终生难忘的事情,我对于社会的了解更多,社会经验更加的丰富,并且在经历了种种之后我对于我自身的认识也是上升到了一个新的高度,学到了很多的书面以外的知识,告别了只会纸上谈兵的形式主义生活,这让我受益匪浅。
目 录
前 言..........................................................1 1.实习岗位的简介.................................................3 2.工作内容的介绍.................................................3 2.1学习知识技巧..............................................3 2.2收藏品电销................................................4 3.实习心得.......................................................5 4.实习总结.......................................................5 致 谢...........................................................6
1.实习岗位的简介
“中邮国金”是中国最早从事钱币、邮票、金银币、字画销售的权威机构,2001年中邮国金正式成立,公司成立后发展迅猛,快速在北京、临沂、徐州、常熟、阜阳、济宁、武汉、连云港等地拓展市场,目前已是中国大型专业收藏投资平台和中国权威专业的收藏品供应商,并于2012年在山东临沂成立分公司(中邮国金)。
连云港中邮国金全称为“北京中邮国金连云港分公司”成立于2012年,位于中国大陆东部沿海,长江三角洲北翼,江苏省东北部,——连云港市。主营钱币、邮票、玉器、贵金属等四大系列3000多个品种,能充分满足不同客户个性化的需求。同时,公司还随时为客户提供最准确的收藏资讯和专业的鉴定、评估等一体化的服务。
公司广泛与集邮总公司、金银币总公司和各类收藏家协会等官方机构合作,充分吸纳行业优秀资源,为客户提供专业的收藏投资计划,帮助客户把好关、理好财、选对藏品。
公司最初业务方向定位为大集团客户和渠道。服务客户涉及机关部委、各驻京办、银行金融机构、保险金融机构、教育院校等几十个不同行业群体。并且中邮国金在2010年上海世博会期间,担任全国为数不多的世博会特许藏品指定渠道商。临沂中邮国金4年时间,已然成为礼品收藏行业内,渠道商中的翘楚之一。
公司与中邮集团紧密合作,依托中邮系统在钱币、邮票、金银币、字画等领域发行、销售的传统优势和强大渠道,在相关收藏爱好者圈子中享有相当高的知名度。并且在公司所有员工共同努力下,各环节都能保证高效 贴心 放心 专心的专业服务品质和态度。所以也正是因为我们的销售服务和态度让顾客更为满意,所以在中邮国金旗下的众多分公司当中,我们这个分部每月的销售业绩都是在领先地位。
在销售方面,这家分部售出邮品和钱币为主,字画等为辅,钱币包括人民币系列,联体钞,纪念钞,纪念币,金银币,古币等等。邮品包括型张,年册,版票,珍邮,封片,磁卡等等。并且都能一直紧跟收藏的热点和潮流。
我实习的岗位主要是负责收藏品电话销售。经历了初期培训销售和话术技能和后期实践总结以及不断改进学习的逐个过程。
公司对员工的要求其实很简单,要求我们统一着装并且我们电话销售的工作必须要有一定的口才和健谈能力,并经过学习掌握行业热点动向具有一定的专业知识,这样才能够和客户好好的交谈,了解客户的投资意向,给出贴心的建议和服务,让客户满意而归。
2.工作内容的介绍
作为一名学生,刚到公司接手这样要与人不断交流获得别人肯定达成合作交易的工作,我的内心既激动也伴随着紧张与迷茫。公司考虑到我们的实际情况在我们面试通过之后,首先要求老一辈的员工带领我们去参观并介绍了整个公司的方方面面情况熟悉人员和环境。公司的电销部门分为若干个组,每个组由一名经验丰富待人热心的老员工任组长也担任新入职人员的师傅。接下来我便开启了跟着师傅在小组内开始认真学习互相交流促进的实习生活。
2.1学习知识技巧
在接下来的几天的实习过程中,我和我同组的小伙伴们形成了很好的友谊,大家身体力行言传身教,让我学到了很多之前在学校没有机会接触到和认识到的实践知识与细节。
在组长和同组前辈的指导下,认识到电销不只是打电话那么简单,首先要做好准备工作,有好的精神状态,电话销售人员要做到有效的及时的自我情绪调动。温斯顿·丘吉尔曾说过影响人的秘诀在于真诚:“在你能够以情动人之前,你自己心里必须先充满感情。在你能够催人泪下之前,你自己必须先流泪。要使他人信服,我自己必须先相信。” 销售人员想要影响和调动客户的情绪、情感之前,必须要先和自己对话,调动自己的情绪与情感。须知,服务经济中,我们并不是向客户推销我们的产品以获得利润来谋求生存,我们是向有需要的客户提供相应的最佳解决方案,为客户谋利益的同时不断自我发展、自我完善来生存的。这是我们所有销售工作的初衷。
在电话中我们怎样让客户明白我们的立场与出发点呢?
1、调整肢体语言。客户虽然看不到你的人,但是通过声音,客户一样可以接受到销售人员的情绪,迅速感知到你的状态并做出判断。
2、注意节奏:发挥你的影响力。如果是客户主动打进的电话,最好在铃响第几声的时候接听呢?我们建议的答案是:第三声。铃响第一声:看来电显示,是谁打来的,迅速调动所有关于这个客户的记忆细胞,进入到与客户面对面的场景画面中。铃响第二声:酝酿情绪,快速将自己推进到积极正面的情绪中,让客户听到从话筒中传来的第一声的“感觉”就很好、很对。铃响第三声:接听,传递感觉,将在第一声所创造的面对面场景中加入声音的元素,让画面更完整。同理,我们在打出电话之前也要对自己进行这样的预热:在打电话之前,把客户的资料放在自己面前,根据客户的资料想象一下对方:样子、需求,把这些在头脑中迅速组成一副画面。然后才开始拨打电话。把电话中的声音跟自己头脑中的画面对接起来:通过声音想象对方是在什么样的场景中,他/她的表情是什么样的,心情怎么样?通过对话,我们怎样才能更快速影响客户情绪,从而达成交易?同时,也不断对自己和对方不一致、不协调的地方进行调整。以促成交易的发生。
3、训练你的声音 你的声音的特质是够真诚/够份量/够柔和/够积极(找出声音的正面特质)。如果我是客户,我听到这样的声音所传递的信息,我的感受是?这种感受会不会促动我买单?
同样的调动好自己的情绪的同时,还需要你掌握客户的情绪调动。多使用正面词语,多采用赞美、提问的句式,谨记聆听是最宝贵的。
以上就是我在同事们前辈们的悉心指导下学到的宝贵工作知识经验,并在接下来的实战电销工作中反复的尝试运用,不断总结进取。
2.2收藏品电销
每天我的主要实践工作就是按照网上搜索的电话单,挨个拜访,打电话,平均每天差不多有100多个电话,电话的主要内容是介绍我们的产品服务及其纪念意义、保值升值潜力、投资价值。
首先,进行信息采集的同事在网上找了很多有爱好者或收藏者倾向人群的电话,但这其中,有的电话是打不通的,或者是空号,这种情况很多。其次,就是对方是公司单位电话,客服人员或下属专职人员接电话,可能她们经常接这样的电话吧,所以总是想法设法的敷衍你,把你打发掉,比如:他们说领导没上班,或者经理出差了,总之,就是想尽快的把你打发掉。最后,就是对方的负责人态度比较恶劣,我想,应该是经常接这样的销售电话。
我的组长经常对我说: 每天要尽可能多打电话,这样潜在的意愿客户就能被发掘出来,就会有收益了。同时,她还让我把那些对产品感兴趣的用户名字单独列出来,然后隔两天在给对方回电话,进行沟通,这样会好一点。因为电话销售这个工作,有点像守株待兔,我们除了要有良好的口才与沟通能力外,自身的运气成份也很重要,因为有可能对方就急需你的产品服务,可就是找不到,这个时候,你一个电话打过去了,对方会十分兴奋的和你合作,并且把钱给你汇过来,而对那些感兴趣的客户进行反复沟通,他极有可能就心动了,并且最终决定和你合作,当然,电话销售工作对于女孩子来说优势很大,因为女孩子可能更善于和人沟通,对方及时不做,也会很耐心的和你聊几分钟,说不定在这几分钟里,机会就来了。同时,当我们打的电话数量越多,潜在的机会也就越多,因为在社会上,有了一种产品,肯定就会有需要的人,只不过,你要把消息告诉他,这样他才会决定是否购买你的产品或者服务。
3.实习心得
经过这段时间的做收藏品电销实习工作,收获不少,体会很多,总结了一下自己的心得体会和社会经验,在这里分享一下,主要有以下几点:
1、要多看,多问,多观察,多思考,多动手等。在实习的过程中,提高了自己自主思考问题的能力,在碰到问题的时候,自觉努力去寻找到解决问题的方法,这样使自己对问题有了更深刻的了解,也获益不少。
2、提高了自己的文字表达能力,动手的能力,参与交流的能力,资源的利用能力,思考总结的能力,学习的能力,耐心,踏实坚定的能力等。
3、就是与同事的相处了,与同事们相处好了,才能够真正做到前面所说的控制好自己的情绪,带动客户的情绪。与整个小组和销售团队在良好的氛围中共同进步,互相勉励促进。
4.实习总结
经历这一段时期的电话销售工作,可谓是酸甜苦辣,我学到了很多的知识,学到了很多人际交往的技能,我的口才交流沟通能力得到了极大锻炼,和陌生人聊天的时候也不会感到害怕了,从容的面对拒绝和接受。和人沟通上的能力得到了极大提高。拓展了新的思维,接受新的不同的理念。学习与同事相处,与客户相处,融入社会生活,我会好好努力下去的。
致 谢
感谢这次实习中帮助我的老师、同事、客户以及遇到的每一个人。不论是帮助我的,批评我的,拒绝我的,倾听我的,接受我的人,我都由衷的感谢你们。是你们一起让我有了这一次宝贵的特别难忘的实习生活经历。
短暂的三年,我的大学生活就要结束了,这三年我有两年快乐舒服的校园生活,我从来都想过这竟然是我这辈子最后的学生时代了。在这里也感谢我的老师和同学们,伴我度过美好的大学生涯。
第二篇:艺术品合作销售协议书
艺术品合作销售
协议书
甲方:
乙方:
甲乙双方经过友好协商,充分沟通,在公平、诚实、信任、平等合作、互利互惠的基础上,甲乙双方就“艺术品的展示与销售”缔结成为合作伙伴的有关事宜达成一至,特签订如下协议,以昭信守:
一、合作模式
1、乙方以甲方工作人员的身份进行艺术品的销售,甲方付给乙方每月薪酬为元。
2、甲方提供展览场地,乙方须自带艺术品进行展示展销。
3、艺术品销售所得按如下进行利润分配:属甲方艺术品的,甲方按公司制度支付乙方销售提成(甲方销售提成须剔除销售成本后计算,提成计算公式为:艺术品成交价×80%×销售提成额20%),属乙方自带艺术品的,甲乙双方按5:5进行分配。
4、艺术品(含乙方自带)销售收入统一归入甲方帐户,计算销售成本后方可进行利润分配。
二、合作期限
1、甲乙双方的合作期限为,双方一致认可自本协议签
字之日起生效,即2013年月日至20年月日,本协议结束之日协议自动失效。
三、甲乙双方的权利与义务
(一)甲方的权利与义务
1、甲方授予乙方为为此类合作唯一合作方,在双方合作期限内,不再与第三方进行类似的合作。
2、甲方无偿为乙方提供艺术品展示场地,有权要求乙方定期更换展示的艺术品。
3、甲方有义务定期举办各类行业客户的艺术品鉴赏活动。
4、甲方有权要求乙方按时出席各类活动,每月不低于15天在展馆里工作。
5、如果乙方连续三个月无销售业绩的,甲方有权终止本协议。
6、甲方在举办各类活动时或通过其他渠道,销售甲方自有艺术品的,与乙方无关,不计算乙方的销售业绩。
7、甲方有权对乙方提供展览的艺术品进行登记入库,如乙方在合作期内销售非入库艺术品的,甲方有权立刻终止本协议,并有权向乙方追缴销售利润分成。
(二)乙方的权利与义务
1、乙方有权无偿使用甲方提供的场地进行自带艺术品展览与销售。
2、在甲方许可的前提下,乙方有权自行组织各类艺术交流活动
促进销售业绩。
3、乙方有义务以甲方工作人员的身份,进行与销售相关的一切对外联系与工作。
4、乙方有权要求甲方按时支付每月薪酬。
5、乙方有义务完善展馆的销售体系,并就艺术品销售进行必要的培训及营销链的建立。
6、乙方有义务配合甲方举办各类活动,积极促进艺术品的销售。
四、违约责任
1、任何一方违反本协议的规定,擅自终止本协议、或将对方的技术、商业秘密对外提供或泄露,则视为根本违约。违约金经双方协商确认为:贰万元人民币。
2、特殊情况下的违约条款:
A、乙方在合作期内销售非入库艺术品的,视为乙方单方面违约,甲方有权立刻终止本协议,并有权向乙方追缴销售利润分成及协议违约金。
B、乙方连续三个月无销售业绩的,甲方有权终止本协议,双方不构成违约,均无须承担违约责任。
五、其他
1、任何一方未行使其于此协议项下的任何权利均不得构成或被视为该方对这些权利或其它权利的放弃或丧失。
2、如果此协议中的任何条款或规定被认为非法或不可执行,则除这些条款和规定以外的其他条款的效力和可执行性不得因此而受到影响。
3、双方对本协议的任何修改仅得以经双方签字生效后的书面补充进行,否则此协议不得更改。
4、本协议未尽事宜由双方共同协商。
5、本协议一式两份,双方各执一份,具有同等法律效力。
甲方:
代表人:
日期:2013年月日
乙方:
身份证号:
日期:2013年月日
签订于
第三篇:实例:综合实习报告
班级姓名学号
一检索课题概况
(一)检索课题名称(中英文)(说明:检索课题名称结合自己专业自拟)
理工类院校大学生信息素质研究
The Students’ Information Literacy On Technological Universities
(二)课题简介及总体检索思路
简单介绍对本检索课题背景、目的、意义及检索思路(如根据检索需求准备利用哪些数据库或网络检索工具完成课题检索)。
我国在“科教兴国”的战略方针指引下,教育部门开始意识到信息素质教育的重要性。随着教育部《文献检索课教学基本要求》的颁布,文献检索课在我国高校开始广泛普及,并成为十几年来我国高校信息素质教育的主要手段。大学生信息素质不仅是当前评价人才综合素质的一项指标,也是信息时代学生在学习、科研和以后的工作中应该具有的基本能力。本课题拟以淮阴工学院为模型研究理工类院校大学生信息意识和信息能力,如何发挥文献检索课程对学生信息素质的指导作用,建立适合于我校的信息素质指标体系,拟在理工类院校的信息素质教育的课程内容设置、工作的具体对策做出阐述,力求能够真实准确地反映我校学生信息素质状况,使研究结果能够在专业课程教学、学生信息素质教育、人才培养体系建设等方面发挥一定的作用。
本课题将首先利用中国期刊全文数据库和维普资讯的中国科技期刊数据库进行检索了解国内对大学生信息素质的研究情况;再利用EBSCO-Host 和 Springer-Book 电子期刊两个外文数据库进行检索了解国外大学生信息素质的研究情况;最后利用Google 和 Baidu 进行相关搜索,了解有关信息。
二检索过程记录
该部分为综合检索报告的主体部分,包括对所选用的数据库、检索年限、检索词、检索策略(即逻辑检索表达式)以及检索结果等的记录。
(一)检索馆藏书目的情况
(围绕课题查找本校图书馆的相关藏书,如词典、年鉴、最新教科书以及相关的新书进展等,依次列出所参考的书目信息。参考书目格式为:作者.书名.地点:出版社,年份。如:焦玉英.信息检索进展[M].北京:科学出版社,2003)
1.燕今伟, 刘霞.信息素质教程[M].武汉: 武汉大学出版社, 2008.2.朱立新.信息素质教育与企业信息化[M].北京: 中国社会科学出版社,2007.3.蒋永新.人文社会科学信息检索教程[M].上海:上海大学出版社,2007.4.蒋永新, 毛琴芳.信息检索课程习题指导[M].上海:上海大学出版社,2006.(二)检索馆藏中外文数据库的情况
(在图书馆主页电子资源栏目下选择相应的数据库。图书馆主页地址为:http://lib.hyit.edu.cn/。填写数据库简要概况时可参考各个数据库的介绍信息,包括出版单位、学科范围、文献来源、收录年限等)
1.中文数据库1——CNKI:
数据库名称(全称)及简要概况:中国期刊全文数据库:该库是目前世界上最大的连续动态更新的中国期刊全文数据库,收录国内9100多种重要期刊,以学术、技术、政策指导、高等科普及教育类为主,同时收录部分基础教育、大众科普、大众文化和文艺作品类刊物,内容覆盖自然科学、工程技术、农业、哲学、医学、人文社会科学等各个领域,全文文献总量3252多万篇。
检索年限:2003年—2010年
学科范围:电子技术及信息科学—图书情报及数字图书馆
期刊范围:核心期刊
逻辑检索表达式:大学生*信息素质
检出文献总数:41
检出文献著录(只需列出4-5条最相关的,按参考文献标准著录):
[1] 李琨.基于情境教学模式的大学生信息素质教育研究[J].图书馆学研究,2010年17期 :22-24.[2] 王伏红.高校图书馆开展大学生信息素质教育方略[J].图书馆,2010年 04期:101-103.[3] 于洪升.谈高校图书馆与大学生信息素质教育[J].中国成人教育,2009年 20期:51-52.[4] 赵丽光.大学生信息素质教育的教学改革研究[J].情报科学,2009年 10期:1479-1482.[5] 袁宝宇, 杨华.浅谈高校图书馆与大学生信息素质教育[J].现代情报,2007年 09期:205-206.2.中文数据库2——维普:
数据库名称(全称)及简要概况:《中文科技期刊数据库》(全文版)是重庆维普资讯有限公司开发研制的中文电子期刊数据库,收录我国自然科学、工程技术、农业科学、医药卫生、经济管理、教育科学和图书情报等学科8000余种期刊的660余万篇文章的全文,每年增加约100万篇。
检索年限:2002年-2010年
期刊范围:核心期刊
逻辑检索表达式:大学生*信息素质
检出文献总数:12
检出文献著录(只需列出4-5条最相关的,按参考文献标准著录):
[1] 赖茂生 屈鹏.大学生信息检索能力调查分析.大学图书馆学报.2010年 1期: 96-104.[2] 李志勤 丛玲.论大学生毕业设计中的信息检索要点.图书馆工作与研究.2008年 5期: 50-53.[3] 吴良凯.大学生信息检索教育的现状与对策.图书馆论坛.2003年 23卷 5期: 152-153,39.[4] 陈红梅.网络环境下大学生的信息检索教育.图书馆学研究.2003年 8期: 91-93.[5] 贾一凡.大学生信息意识与信息检索刍议.前沿.2002年 10期: 84-85.3.外文数据库1——Ebscohost:
数据库名称(全称)及简要概况:学术期刊数据库(Academic Search Premier)
多学科的全文数据库。涉及的文献主题主要有:社会科学、人文、教育、计算机科学、工程、物理、化学、艺术、医学等等。收录期刊近8000种,其中4700多种为全文期刊。检索年限:2000年-2010年
期刊范围:全部期刊
逻辑检索表达式:Information Quality
检出文献总篇数:57
检出文献著录(只需列出4-5条最相关的,按参考文献标准著录):
[1]Janaica EJ Grispen.Improving behaviour in self-testing(IBIS): Study on frequency of use,consequences, information needs and use, and quality of currently available consumer information(protocol).BMC Public Health, 2010, Vol.10, p453-460.[2] O'Connor, Alan C., Layton, Christine M., Osbeck, Todd J..Health Plan Use of Immunization Information Systems for Quality Measurement.American Journal of Managed Care, Mar2010, Vol.16 Issue 3, p217-224.[3] Freestone, Darren.CONNECTING HEALTHCARE 2010: Integrating Healthcare to Improve Patient Information Flow, Data Quality, & Consolidate Health Records.Sydney, 9-10 February 2010.Health Information Management Journal, 2010, Vol.39 Issue 2, p58-60.[4] Jamal, Aziz;McKenzie, Kirsten;Clark, Michele.The impact of health information technology on the quality of medical and health care: a systematic review.Health Information Management Journal, 2009, Vol.38 Issue 3, p26-37.4.外文数据库2——Springerlink:
数据库名称(全称)及简要概况:
Springer-Link中包含1200多种全文学术期刊(凡是在期刊列表前有符号,即表示可阅读全文),此外还将陆续添加1997年以前的过刊回溯数据,这些期刊是科研人员的重要信息源.检索年限:2000年-2010年
期刊范围:全部期刊
逻辑检索表达式:Information Quality
检出文献总篇数:213
检出文献著录(只需列出4-5条最相关的,按参考文献标准著录):
[1] François-Xavier Oury, Hubert Chiron, Annie Faye.The prediction of bread wheat quality: joint use of the phenotypic information brought by technological tests and the genetic information brought by HMW and LMW glutenin subunits.Euphytica, 2010, Volume 171, Number 1, Pages 87-109.[2] Louis Leung.Effects of Internet Connectedness and Information Literacy on Quality of Life.Social Indicators Research, 2010, Volume 98, Number 2, Pages 273-290.[3] Yasser Khazaal, Anne Chatton, Sophie Cochand.Quality of Web-based Information on Pathological Gambling.Journal of Gambling Studies, 2008, Volume 24, Number 3, Pages 357-366.[4] Mari Rege.Strategic Policy and Environmental Quality: Helping the Domestic Industry to Provide Credible Information.Environmental and Resource Economics, 2000, Volume 15, Number 3, Pages 279-296.[5] Xiaoqing Tang, Guijiang Duan , Kwai-Sang Chin.Development and implementation of an integrated quality information system—a China experience.The International Journal of Advanced Manufacturing Technology, 2007, Volume 32, Numbers 5-6, Pages 608-616.(三)检索网络文献信息的情况
1.搜索引擎检索情况
搜索引擎的名称:百度(baidu.com)
检索表达式:大学生*信息素质
检索结果总篇数:378,000
检出文献著录(只需列出4-5条最相关的,按参考文献标准著录):
[1] 张克.浅谈当代大学生信息素质的培养[J].科技情报开发与经济.[2]杨春,申志东,顾卫平.大学生信息素质教育构建方略[J].图书馆工作与研究.2006年第3期:81-82.[3]叶勤.大学生信息素质教育简论[J].科技情报开发与经济.2006年第9期.[4] 张小梅.浅谈网络环境下大学生信息素质的培养[J].医学信息.2007年第2期:252-254.[5] 耿国华.适应信息时代要求.推动文科大学生信息素质教育.http:/// jxyj_8821/20091103/t20091103_418038.shtml.2.本专业免费资源站点
站点名称及网址:中国科技论文在线(http:///)
检索表达式:大学生*信息素质
检索结果总篇数:997
检出文献著录(只需列出4-5条最相关的,按参考文献标准著录):
[1] 陈真,王立巍.新形势下高校大学生社会实践存在的问题及对策研究.[2] 鲁潇.大学生接触网络体育信息的现状调查.[3] 徐文超,高广来,李思琦.第二课堂素质拓展视阈下高校学生干部素质培养.[4] 杜航.图书馆后台信息管理系统.三列举本专业中文核心(重要)期刊
(列出本专业中文核心期刊,要求写出刊名、ISSN、出版地等详细信息)
1.<图书情报工作>
ISSN 0252-3116, 出版地:北京市,主办:中国科学院文献情报中心(中国科学院图书馆)
2.<大学图书馆学报>
ISSN 1002-1027, 出版地:北京市,主办:北京大学;教育部高等学校图书情报工作指导委员会
四 实习小结
(结合实际情况,总结你对信息检索课程的心得与体会)
第四篇:高校学生实习报告实例
高校学生实习报告实例
【导语】人力资源管理,是指运用科学方法,协调人与事的关系,处理人与人的矛盾,充分发挥人的潜能,使人尽其才,事得其人,人事相宜,以实现组织目标的过程。以下是东星资源网整理的高校学生实习报告,欢迎阅读!
【篇一】高校学生实习报告
学习的最终目的就是应用,只有将学习的理论知识与生活实践相联系,将学习的理论知识运用到社会实践中,学习才能达到最终目的。学院一直以来注重实践,提倡实践,也努力创造机会、提供机会给学生们参与到实践中去,因此,学院这次例行为我们组织了到企业参观实习。感谢学院的领导老师们的“精心安排”,让我们能够提早去了解企业,了解社会。
一、实习目的
1、通过理论联系实际使学生全面地运用所学知识去分析判断工作中的实际问题,进一步扩大学生的专业知识,培养独立工作能力
2、通过亲身观看现场施工工作,初步了解和认识人力资源工作在企业管理中的重要作用。
3、通过实习进一步培养学生的组织性、纪律性、集体主义精神等优良品德,为胜任以后的工作打好基础。
二、实习要求
1、听从老师和企业工作人员的安排指导,有秩序,有礼貌,遵守工厂的相关规定。
2、认真听取工作人员的讲解介绍,有问题及时虚心提问,有意见建议要有礼貌地提出。
3、认真学习相关知识以及企业的管理工作,总结出自己的收获和心得体会等,写一篇实习报告。
三、校外企业参观实习基本情况
xx有限公司简介:
xx有限公司是由xx有限公司和xx房地产开发有限公司合资兴建,一期投资约1.3亿元人民币,注册资本2000万元。主营铝合金汽车轮毂及其他汽车零部件的生产、销售和开发,兼营铝及其他有色金属的生产、销售。xx有限公司正在申报高新技术产品企业,申报资料已准备就绪;随着企业逐渐步入正轨,为提高工作效率及客户服务水平,改进过程管理,按ISO/TS16949质量体系认证要求,认证工作正在紧锣密鼓的准备中。
xx有限公司简介:
xx集团成立于1996年,是中美合资的高新技术企业。主要从事火灾自动报警系统、消防联动控制系统及小区家居智能化、安全防范等产品的研制、开发和生产销售;同时,从事消防工程、智能化工程、建筑弱电系统集成及机电工程的安装与维修维护,集团坐落于美丽的海滨城市秦皇岛。集团坚持“靠高质量生存,靠新技术发展,以精良的产品和完美的服务赢得用户满意”的质量方针,不断加强质量管理为顾客奉献优良的产品。
1996通过ISO9001质量管理体系认证,产品通过3C国家强制认证,并先后获得“外商投资先进技术企业”、“双软认证企业”等多项荣誉证书。集团遵循“我们所有努力,都为顾客满意”的营销理念,建立了完善的市场营销及技术服务网络。“诚信营销,专业服务”是我们不变的承诺。富通人秉承“朝气、实干、创新”的企业精神,奉献爱心与智慧,致力于实现智能科技的发展和“创造安宁时尚生活”的使命!
其企业文化是:
1、企业精神:朝气·实干·创新。
2、管理理念:以人为本·以章治业。
3、经营理念:我们所有努力,都为顾客满意。
4、服务理念:诚信营销、诚心服务。
5、企业使命:创造安宁时尚的生活。
6、企业价值观:发展事业、创造财富、造福员工、造福社会。
来到企业,我们就被专业的工作人员带领参观企业的生产车间,虽然我们对一些生产工作生产工序不甚了解,但是我们却能感受的其深厚的企业文化,观察到其井井有条并且十分规范化生产工序。由一线生产岗位的规范我们便能感受到其背后规范的的管理制度以及认真负责的管理人员。
在参观企业的这两天之中,我们深切感受到了xx有限公司以及xx有限公司的深刻的企业文化,以及严谨的精益求精的工作作风。这两次企业参观实习我们收获很多。发现自己理论与实际的联系结合相差很多,通过企业参观使我认识到我们在学习一些专业的理论的知识时,更多的还是要有实际的操作能力和技巧,也应有吃苦耐劳,不怕辛苦的奋斗精神。
四、校内请管理专家介绍管理经验
本周实习的第二天和第四是请有经验的人力资源管理专家介绍管理方面的前沿性理论和方法。
为了进一步加深人力资源管理专业同学的专业知识,拓宽本专业的同学的知识面,我校请有经验的人力资源管理专家举办了关于人力资源管理的专题讲座。此次讲座邀请到的是xx。
第二天是由xx为我们做的讲座。xx是一个通过自己创业来开拓自己事业的女强人,虽然外表温柔柔弱但内心坚强充满思想。通过她的专业介绍我们了解到xx的经营理念是:自然质朴的自我风格与现代时尚的有机结合,着实服务和售后诚信为经营立足之本。这个品牌推崇“自然、健康、完美”的生活方式。
通过讲座,增加我们对现实社会的了解以及自己创业的艰辛,她让我们知道了要做成一番事业就要不怕苦不怕累,勇敢开拓,可以完成别人所不能完成的事情。而且一定要从内在来提高自己,提高自己的知识修养,一定要有良好的道德品质。
第四天是xx为我们做的讲座,他是一个对自己要求严格,对知识很渴望的人,同时他也是我们的学长,就现在而言算是一个事业有成的青年。他讲了自己的事业奋斗史,以及人力资源管理的专业知识,并且理论联系实际为我们讲述人力资源案例,以及自己的一些工作经验,工作感受。讲座内容实在中用,充分发挥了自己的个人魅力。讲座中,通过学生和讲师的互动,使我们增加了各方面的知识,不仅有专业知识,更有让我们受益匪浅的人生哲理。
讲座中同学积极提问,讲师旁征博引,以丰富的理论知识解答学生心中的疑惑。同学们纷纷表示这次讲座让他们对本专业有了新的认识,拓宽了视野,了解了一些本专业的前沿研究理论与方法,增强了专业学习的兴趣和动力。
通过两天的实习讲座,我们了解到的不仅是专业知识,更是理论联系实践的难得的宝贵知识财富。通过这两次人力资源管理专家实习讲座我们的收获很多,我们应学习他们吃苦耐劳,不怕辛苦的奋斗精神。从而为以后成为他们那样成功的管理者打下坚实的基础。
五、实习总结及心得体会
一眨眼我们的实习就这样结束了,这次的实习是大学中非常重要的一次体验。
实习是大学里必不可少的一项内容,一直以来,我们作为学生,只是一味地获取知识,真正实践的机会少之又少。所谓“读万卷书,行万里路”,大学生读的书不一定上万卷,但却不少,从小一直读到大,而行的路却太少了。所以我觉得实习具有重大的意义,他提供我们实践的机会,从中去发觉自己所学的与真正应用的是不相符的,是不是在大学里学的知识出了校园就用不上。
通过实习,可以了解自己与理想的差距,在以后的学习中,可以有侧重地弥补某些方面的不足。所以我要说实习的日子过得很快,但绝对是值得付出的。
【篇二】高校学生实习报告
时光匆匆,我的大学生涯又即将画上句点了。为了将课堂上的理论知识能跟好的和企业的具体实践相结合,让理论创造价值,我们学院安排了此次专业实习。作为一名即将校门、准备踏上社会的大学生,我时刻提醒自己要保持积极向上、爱岗敬业的良好心态,摆正一个学习者的位置,遵章守纪,努力工作,努力学习。
这学期的最后两个月通过关系,找到xx责任公司人力资源部实习。进行为期一个月的毕业实习,由于是大学期间最后实习一次机会,所以我非常重视,也很认真。因为我们平时只能从课本上学习理论知识,能有这样的实习机会,当然就格外珍惜,希望能够通过实习学习一些书本上学不到的知识,积累实践经验,为日后参加工作打下基础。
这次实习的目的是学习人力资源管理的实践经验,向从事人力资源管理工作方面的公司实战人员学习具体的人力资源管理操作,结合所学的专业理论知识,领会掌握,融会贯通,并培养实际操作能力。
我的实习分为两个部分:前部分是学习和了解公司人事管理工作的各种具体操作(招聘与录用,培训和开发,绩效管理、薪酬管理和人力资源规划等);后部分是在公司的人力资源部学习,从宏观上了解人力资源管理的具体操作方法和流程。
由于刚从学校出来,且缺乏实践经验,我对国有企业性质的人力资源管理工作了解不多,认识不深。为了能尽快适应环境,更好地开展工作,我特别注重加强专业知识的学习,坚持“向同事学、向书本学”的思路,不断提高业务水平,以弥补自身专业知识结构的欠缺和阅历短浅的受限。
“三人行,必有我师”,企业中的每一位领导和同事都是我的老师,他们的丰富经验是一笔宝贵的财富,是我不断学习的源泉。为此,我积极向身边的领导、同事和前辈们请教,虚心吸取他们的宝贵经验,以他们的工作思路、言行举止、工作程序和工作方法为榜样,规范和纠正自己方法、思路上的缺陷。另一方面,通过系统地学习企业人力资源开发与管理、国有企业党务管理实务等业务知识,努力掌握与企业主营桥梁工程业务有关的有关工作内容,熟悉工作流程。
同时,我通过仔细阅读企业年鉴、史志,尽快熟悉企业发展历史和概况以及生产经营形势,特别是掌握基层人力资源管理工作的程序,做到心中有底,从而提高工作的针对性,保证工作效果。此外,我还积极利用文件、网站、办公系统等了解项目管理、改革改制、法务法规、纪检监察、企业文化等企业经营管理的思路和举措,让自己尽快成长为公司的一员。“积小流成江河”,通过近一周的持续学习和熟悉企业情况,我逐渐完成了角色的转换,逐步进入了工作状态。
今次实习没有酬劳,但是却让我思想上上升到了另一个层次,脑子里面如果是没有东西,永远会被这个社会淘汰。在如今这个经济环境下,每天有数名人才在彷徨自己的前路,每天也有很多家企业为招不到人才而发愁,他们的契合点值得我们深思,究竟我们应该具备怎样的素质才能在有一席之地,社会有分工,有专才和通才,现在既需要专才,如果你有一技之长,永远不会饿死,如果你是复合型人才,“百事通”现在也很吃香。如果你同时拥有高等教育,良好的素质修养,即知识结构,口头表达,外语能力,笔头功夫,待人处事人品,加上你有姣好的容貌,你几乎不用发愁,因为就业大门为你而开,当然,要配合天时地利,运气也是成才之路必不可少的因素。
有自己的圈子,近朱者赤,近墨者黑,如果你身边朋友素质不够高,那你很快也成为庸才,力争上游,起码你身边也要有跟你志同道合的人,所谓道不同,而不相为谋。庆幸我身边有许多关心我的,人品很好,有能力的好朋友使我成为一个小公主,虽然天性天真的性格令我常常吃亏,但是有这些能够独当一面的朋友,一直在身边提点我,也从他们身上学到很多东西,无论做人还是处事。
每个人都需要有团队意识。这次实习我们的任务很多,压力不也很大,压力让我们更加团结,也让我们成为好朋友,这一点是我这次最珍贵的收获,虽然彼此有时有些暗涌,但是我们还是团结向外,拥有高度的团队意识,这是我们学人力资源的十分需要的素质。
走到社会工作,一定要懂得灵活应用,社会没我们想象的复杂,但也没大学里那么单纯,更重要的是随机应变,根据实际情况把决策或计划改变。出去不能把自己要求太高,因为期望越大,失望可能会越大,但适当的期望与渴望是非常必要的。
时间是靠自己挤出来的,很多情况下我们的时间总觉得不够用,但是如果把自己逼下,是可以挤出时间,或者说我们可以在同一时间里做更多的事情。这次经理给的好多任务都是很紧张的,没有办法,晚点下班,早点上班,如果还是不行,就只有加班了。我是无酬劳动,加班自然也没有加班工资,但是我必须加班完成,因为我的目的就是学习。只有完成任务,我才知道怎么做。这样才可以学到知识。
我发现,我们最缺的就是人事劳动及其他法律法规政策以及有效沟通(含心理咨询)这两大模块,企业中最常出现这两方面的问题,而这两大模块往往是最难处理的,因为上级总会选择逃避而让你去处理,而这也正是考核我们的真正能力。其他模块如培训,招聘与录用等一系列模块我们学的知识就够用了,通过平时多搞的课题就可以巩固了。
此外,这次实习经历还让我发现,理论与实际的差距:其他专业的学生一样,刚踏上社会的我跃跃欲试,大有气吞山河之势,因为我平时学了好多好多的自己认为出去能用的东西。但后来实践发现实际上我们看的只是基本理论学,尚未具有发展潜力,未能容入企业。
学校主要是通过学习,掌握观察问题、分析问题、解决问题的思路和方法。据了解人力资源管理业务范围将会愈来愈宽,专业分工也有细化的趋势,但人事行政、事务操作和战略管理在企业是少不了的。
走进企业才发现作为人力资源管理工作者一要熟悉国家人事劳动及其他法律法规政策,二要掌握最新的人力资源管理理论和技术,三要具备战略家的某些素质,最重要的是能够根据外界环境的变化和企业实际把学到的知识具体化。因为知识老化速度已加快,企业外部环境变化更快更复杂,到社会上继续学习才是理论与实际的结合办法,大学课堂上学的都是理论知识,很多案例的分析其实也都不够真实,而且还会失去现实意义。工作中的人力资源管理工作,很多方案如果用大学的理论知识来做,最后都实行不通的,甚至会被全盘否定掉。
要认真学习业务知识,在工作上争创佳绩。要成为一名合格的企业管理层员工,首要条件就是要成为业务上的骨干。对于刚刚走出大学校门参加工作的我来说,首要任务就是要学习、熟练掌握业务知识,始终以积极的工作态度、高度的责任感和只争朝夕的精神投入到工作中;要在加强业务知识学习的同时,踏踏实实地做好本职工作,戒骄戒躁,争取在自己的工作岗位上做出优异的成绩。
【篇三】高校学生实习报告
通过认真的学习和虚心的请教,经过一个多月的实习,初步了解了公司劳资这一职务具体工作内容,拓展了所学的专业知识。为往后正常工作的展开奠定了坚实的基础,从个人发展方面说,对我影响的应该是工作作风以及在工作过程中专业知识对工作的重要作用,因为这些都是我在校学习中不曾接触过的方面。
任务:主要是在这一年中开始适应社会的生活,为以后能够更好的开展生活早些接触实际的工作,提前做好踏进社会的心理准备。
目的:能够是自己在进入社会后不胆怯,在开始尝试自己赚钱的时候能够学到在学校里面不曾学过的东西,是自己更加成熟,和适应社会变化。
单位实际工作
在刚到单位的时候,我开始是忐忑的,怀疑自己的能力,也不知道具体的要做什么,都说万事开头难,我深刻的体会到这句话的意思,只有从头开始学习,了解公司的历史,具体的业务范围,前半个月的时候一直是找不到方向的,等到开始熟悉公司情况后就知道自己的位置在哪。
XX年至201x年间,我实习的地点是xxxx检测有限公司,xx检测有限公司是成立于XX年9月,前身系安徽省xx检测中心,是一个为社会提供无损检测、理化试验、焊接试验、检测设备维修及技术咨询的服务,公司的管理方针主要为一下几点,诚信、公正、准确、快捷,在质量、环境管理职业健康方面有明确的目标。
我所在的科室为综合办公室,日常主要的工作范围是贯彻实施检测公司管理方针,管理目标,管理体系文件和各项管理标准,确保管理体系有效的运行。负责检测实验人员的教育培训和组织实施并对实施过程进行控制;负责技术人员档案,员工劳动合作、工资等管理;负责体系文件、检测试验资料和行政资料的整理归档和档案管理,负责检测公司日常工作所用技术标准的有效版本收集、文件管理。
我们的工作目的就是制定人力资源控制程序,以确保所有与管理体系运行有关的重要岗位的人员都具有相应的能力,都能胜任该岗位。
职责,各部门负责制定本部门人员的培训计划。综合办公室汇总各部门的培训计划后制定出检测公司的培训计划。负责组织培训计划的实施和记录,尽力检测公司技术人员档案并妥善保管。
在实习中我了解到了该部门对人员的能力、意识和培训的具体要求;我们根据公司的管理方针、目标和业务发展需要制定人员长期培训计划,经理和总工程师根据培训规划结合检测公司当前的和预计的任务提出要求,由综合办公室制定具体的,内容完整的,可实施的人员培训计划,经总工程师的批准后负责组织实施。对于员工的岗前培训共走也是由综合办来进行的,凡是新进的员工,要先了解公司的管理体系和有关的法律、法规。
在掌握操作技能经检验合格后上岗。我从一开始的摸不着头脑到后来的一点点学习积累,这期间是一个很难熬也有些痛苦的过程,也曾怀疑过自己的能力,不过在有这些负面情绪的时候就不断的告诫自己,这是必要的过程,等过几个月后就不是这个摸样,人们总要有一个适应的过程,最主要的是要调整好自己的心态,和看事请的角度。
对于自己的专业和工作的感悟。
其实我也是很幸运的能够在自己所学的范围里找到工作,能够学以致用,我的专业是人力资源管理,我的工作是劳资,也是属于人资管理的范围。在熟悉工作后,我的主要工作就是每个月根据传回来的数据信息,计算好每个人的应得的工资,个税,保险,把做好的数据交给财务核算,最后由财务发给每人工资,由于工作有特殊性,我们每月还要在公司系统里上报工资让公司来进行审批,在外面点工作的人员的工资也是由劳资来做好,这就要跟每一个项目点的项目队长进行沟通,也让他们了解自己的工作量,避免一些不合理的地方,避免出错,毕竟是关乎于一个月工资的事情,无论如何都要认真仔细。
在经过这么长时间的工作后,真的发现工作上的东西跟书本上的是有一定的差距,真的同大家说的学校学到的不一定在以后工作中用到,所以,这两者之间的落差也难免的显现出来,不能直接上手的工作在一开始让人感到迷茫,找不到方向,心情也会因此感到沮丧,甚至怀疑自己上学倒是有没有用,在后来的工作中也认识到,以前学的是坚实的基础,没有这种铺垫,现在也无法达到这个的高度。
在认识到这种差距后,调整自己的态度是很重要的方面,转换自己的角色,从学生到社会工作者,这种转换自己要坦然的面对,虚心向他人学习。在日常的工作中培养出热爱自己工作的心态,这样就不会说自己天天做着同样的事情而感到无聊,因为热爱才会有所坚持,才会有所专研,有所领悟。
我在实践中得到了很多感悟
人际关系
在这次实践中,让我很有感触的一点就是人际交往方面,大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解,才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起,每个人都有自己的思想和个性,要跟别人处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握,刚开始大家自然是不熟悉的,当到一个圈子就要仔细的观察,能够很快的融进生活圈的方法就是交谈,根据一个话题切入其中,这样更多的交流才会增加彼此的了解,放低自己的心态,尊重他人,积极参加大家的活动,增进友谊。
关于自立
俗话说“在家千日好,出门办难”,“难”意思就是说:在家的时候有自己的父母照顾,关心呵护!一旦到外面后,所有的一切都要由自己来解决,与人之间的关系,金钱的支配,工作顺利与否,以前不曾自己来解决的事情都要自己来做出决策,困难是肯定有的,但是人在外要有一颗积极的心来面对在外的艰苦,有时候遇到什么事情也没有个人来倾听心事,所以这些对一个人的成长锻炼的作用是很大的。
人识来源于实践
一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性。但是并不排斥学习间接经验的必要性。自身实践的发展不断促进自我认识能力的发展。而这一次的实习生活恰恰就是一种实践,只有自己知道自己该干什么的时候,人生的意义才会体现出来,人生的价值才会化。有时候同学可能不理解,为什么要在最后的时间安排我们去实习,我们也可以在毕业了以后再去的,但后来明白了,资源就要在最需要的地方用,年轻就算失败了也可以重新来。
只学不实践,那么所学的等于零。理论应该与实践相结合,通过这段时间的学习,思想和思维方式上因为环境的不同,接触的人于是不同就有所转变了,因为从中学的东西就不一样,接受到的信息开始印象一些观念。要学会从实践中学习,从学习中实践。我们不止要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己,表现自己。
自学能力
“在大学里学的不是知识,而是一种叫做自学的能力”。参加工作后才能深刻体会这句话的含义。除了英语和计算机操作外,课本上学的理论知识用到的很少很少。我担任的是劳资一职,虽然跟自己所学的专业有关,但并不是所有的都能运用到工作中来。
由于自己是实习生,所以我会尽早的去公司,然后打扫一下卫生,做一些看起来很小的事情,古话说“一屋不扫何以扫天下”,“勿以善小而不为”看似很小的事情往往能够折射出一个人的品质,所以虚心去工作的人不放过每一个锻炼自己的机会。
虽说是实习但也要严于律己,在学校可以睡睡懒觉,实在不想上课的时候可以逃课,自由许多。但工作就要改掉这些恶习。每日的工作其实也差不多,长时间下来难免的产生厌烦的情绪,所以如何调整自己的心态也是需要自己慢慢地领悟跟释然,但是工作简单也不能马虎,你一个小小的错误可能会给公司带来巨大的麻烦或损失,还是得认真完成。犯错遭领导责骂时不能扔脸色更不能赌气说不干就不干。
理财能力
一直以来,花的都是父母的钱,没有了便伸手和父母要,过着衣食无忧的日子。可是工作以后,才体会父母挣钱有多么不易。所以我们要开始有意识地培养自己的理财能力,我们刚毕业,工资水平普遍不高,每月的钱都是到我们自己手里,花钱也没有人管制一下,一不留神可能成为月光一族,因此我们要学会合理支配我们手中的钱,做好打算和计划,不能想买什么就买什么,要“三思而后行”。
我在实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些遗憾。也许是实习日子短有些工作的认识仅仅停留在表面,只是在看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所以未能领会其精髓。但时通过实习,加深了我对人资基本知识的理解,丰富了我的实际管理知识,使我对日常人资管理工作有了一定的感性和理性认识。认识到要做好日常企业人资管理工作,既要注重管理理论知识的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。
通过在职的着几个月里,我深感自己的不足,我会在以后的工作学习中更加努力,取长补短,需心求教。相信自己会在以后的工作中更加得心应手,表现更加出色!
第五篇:校外生产实习报告报告实例模版
暑假三水食品有限公司生产实习报告
学校:学院:学号:姓名:
一、生产实习的意义和目的本次实习的意义: 生产实习是学校教学的重要补充部分,是区别于普通学校教育的一个显著特征,是教育教学体系中的一个不可缺少的重要组成部分和不可替代的重要环节。它是与今后的职业生活最直接联系的,在生产实习过程中将完成学习到就业的过渡,因此生产实习是培养技能型人才,实现培养目标的主要途径。它不仅是校内教学的延续,而且是校内教学的总结。可以说,没有生产实习,就没有完整的教育。学校要提高教育教学质量,在注重理论知识学习的前提下,首先要提高生产实习管理的质量。生产实习教育教学的成功与否,关系到学校的兴衰及学生的就业前途,也间接地影响到现代化建设。通过本次实习,开阔视野,增长见识,扩宽我的知识面。了解本专业相关方面的知识,通过实习,启发我积极向上,努力学习。同时接触与认识社会,积累人生阅历。
本次实习的目的:
1.走进工厂,深入最深层了解食品加工过程中的每一个细节;
2.分析每一步的加工处理岁食品的影响并运用理论知识寻找解决的方法;
3.培养我不怕吃苦不怕累不怕脏的精神,培养自己的耐性韧性;
4.了解工厂的实际管理体制,如工作时间的安排,工作人员的调动,吃饭住宿的管理,卫生安全的保障措施等。
二、生产实习基地简介
生产实习基地是:大连三水食品有限公司。
大连三水食品有限公司成立于1999年10月,是集科研、生产、销售为一体的大型综合性食品企业。位于大连开发区辽河西三路19号。毗邻风景秀丽、环境优美的大黑山风景区。公司新建厂房总投资5000万元。总占地面积1万平方米,生产车间总建筑面积达2万多平方米,公司现拥有六个大型现代化生产车间,员工300余人。
大连三水食品有限公司自1999年创业以来,始终坚持“以质量求生存、以特色求发展”的经营理念。2001年至2006年连续六年被市、区工商行政管理部门评为“消费者满意单位”;2002年“三水馒头”系列食品被大连市政府评为“大连市放心食品”,2003年3月又顺利通过ISO9001:2000国际质量体系认证,2004年至2005年又被大连市卫生局评为卫生等级A级单位;2007年被大连市政府授予“大连市创业成长型民营中小企业”和“大连市环保成长民营中小企业”称号并受到表彰;2007年7月又通过食品质量安全市场准入制度获得“QS”认证,由辽宁省质量技术监督局特发糕点(面包、月饼)和非发酵豆制品生产许可证。
“民以食为天,三水顶半边”,大连三水食品有限公司凭借高科技含量的生产技术、特有的生产工艺、先进的生产设备,本着一流的原料,一流的管理,一流的技术,一流的服务,持续进取的精神,创一流品质的食品,最大程度地满足市场和广大顾客的需要。大连三水食品有限公司竭诚为广大顾客提供售前、售中、售后一条龙服务,使三水馒头、三水面包、三水月饼、三水豆浆,及面制品系列产品和非发酵豆制品系列产品等真真正正的成为老百姓放心、满意的食品。
三、生产实习内容
本次生产实习在面包生产车间4天,豆皮生产车间2天。
1、面包生产工艺流程:和面(面粉与配料)搅拌面团→装模→面团切块→分块→揉面团→装盘→醒发→焙烤→冷却→包装→储库
穿上工作装,戴上工作证就正式进入了面包的生产车间,首先我将整个工艺流程熟识了一遍,包括配料间的配料,面团的搅拌,搅拌机与切块机的型号和产地,醒发间的温度湿度,不同品种面包的制作等等。其次就在班长的分配下开始揉面团,揉面团是很关键的一步,刚开始很用力的揉但是揉后的面团表面不光滑不成型,揉面团的效率非常低,为了能揉出最好的面团,我虚心的向车间的工人请教,她们也很耐心的教我,稍加练习我就学会了,其实揉面团是有技巧的,当我掌握了窍门,效率大大提高,熟练的技术又快又好的完成生产任务,可以降低成本提高产品价值。
面包的包装全是人工操作,工作时间在晚上十点到十二点,将不同种的冷却的面包装进不同的包装袋,冷却的设备是风扇。风扇的成本比较低,但冷却速度比较慢,工作的环境比较热,需要工人注意卫生。在面包生产车间整个工作时间会有音乐播放,大声的音乐可以刺激人的神经,使人兴奋,大大激发了工人的工作积极性。
2、豆制品生产工艺流程:黄豆→泡豆→筛选→粉碎→豆渣排出
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(鲜豆腐和内酯豆腐)豆腐←成型←凝固←加热←豆浆→高温杀菌→巴氏杀菌↓↓
切块→消毒→包装包装
豆制品生产车间整体环境比较湿,机械化强度稍大,豆浆、豆皮、鲜豆腐和内酯豆腐的生产线搭配合理,工厂合理的利用了厂房的空间,三楼泡豆、直接送入二楼粉碎然后离心即生产出豆浆,豆浆在进一步加热凝固制成鲜豆腐,还可制成豆皮和内酯豆腐。生产流水线节省空间,很大程度上降低了成本,豆制品中的蛋白质等营养素损失也少。接豆皮、晾豆皮、晒豆皮、收豆皮、拍豆皮、切豆皮、称豆皮、装豆皮这一系列的过程全部人工,也是我所做的工作,生产出来的豆皮韧性好有嚼头,没有添加任何色素,晾豆皮的设备依然是风扇,工作强度不大。
四、生产实习心得与启发
实习期间,让我学到了很多东西,不仅使我在理论上对机械有了全新的认识,在实践能力上也得到了提高,真正地做到了学以致用,更学到了很多做人的道理,对我来说受益非浅。除此以外,我还学会了如何更好地与别人沟通,如何更好地去陈述自己的观点,如何说服别人认同自己的观点。第一次亲身感受到理论与实际的相结合,让我大开眼界。也是对以前所学知识的一个初审吧!这次实训对于我以后学习、找工作也真是受益菲浅。
1、懂得了什么是吃苦耐劳的精神
这次三水的生产实习是几层的纯体力劳作,最能锻炼一个人的吃苦耐劳的的精神。我们学得食品的工作现在基本上是一个手工或者半自动化的生产劳动;所以我们在以后的生产工作中要,扎扎实实,从一件件琐碎的小事上做起,不畏艰辛,不辞劳苦,坚持下去,这就是三水给我们带来的一个心得体会——学会吃苦耐劳!
2、实事求是方可与时俱进
实践是检验理论的唯一标准。在工作期间,我发现了一些问题,本着实事求是的精神,我将发现的问题写进实习报告当中。
A面包的生产过程中,各种食品添加剂的使用较多,是否符合安全食品? B焙烤后的面包酸味重、感官较差,不致密。
C生产日期非包装日期,会延迟到第二天。
D豆制品的生产中,豆渣的处理不明确,是否可以充分利用?
E在浸泡黄豆后的废水如何再利用和处理?直接排出是否会造成水资源浪费或环境污染?
F在豆皮生产中,需用大量的水冲刷纱布,水是否浪费?
3、启发:
① “民以食为天,三水顶半边”——好口号能促进的广告效应,瞥见这个口号的所以 同学当时就记住了这个大气夸张搞笑的标语,其实也就是记住了“三水”。
②一切皆有可能”——听管理人介绍,“三水”的老板刚开始只不过是一个推着推车的一个 叫卖的“馒头师傅”,但是凭着坚持和拼搏才有了现在的资产上千万的三水食品有限公司。③学生和公司进行着“双赢”——学生为公司提供廉价甚至免费的劳动力;公司为学生提供学习和生产的场所,真是一举两得!
④劳动最光荣,劳动人民最可爱
⑤下午生产的产品一般写上第二天的生产日期,延长了一天的保质期!
⑥面包制品的生产工艺机械化程度较之豆制品更低,所以这方面的进步空间很大!
五、感谢
感谢大连三水食品有限公司给我们提供了生产实习基地,感谢公司领导及全体员工对我们的照顾和严格要求,我们从公司学到了很多课本上没有的东西,我们要学习的东西还有很多很多。
感谢全体老师对我们这次生产实习的精心准备和全程的关心、指导。没有老师的指导和负责就没有我们完美满的完成这次校外生产实习,也就得不到理论与实践结合,学以致用的机会!