认识水果

第一篇：认识水果

认识水果综合实践活动案例与反思

峰峰矿区界城教育管理区-----申艳芳

活动主题：认识水果

一、主题产生背景

综合实践活动指导纲要明确指出：“综合实践活动课程是基于学生的直接经验，密切联系学生自身生活和社会生活，体现对知识的综合运用的课程形态，这是一种以学生的经验与生活为核心的实践性课程。”以学生的现实生活为基础并从中生成活动主题，能在最大程度上调动学生学习的主动性和积极性，激发学生主动探究的兴趣和愿望。时下每个季节上市的水果种类繁多，学生对水果相当熟悉，普遍爱吃，但真正对水果的知识又知之甚少。以水果为题，贴近学生生活实际，能为学生发现问题创造良好的载体，能激发学生去发现的浓厚兴趣，给学生带来更多探究问题的机会，并获得更多的实践体验。

二、活动的提出

“认识水果”这一主题的确定，完全来自学生的生活。关于一些水果学生都能了解一点，同学们每天都带了许多水果，中午在教室里吃。有人感慨：“记忆力不行啰！”正吃水果的同学插了一句：“樊老师，赶紧吃苹果！”“有用吗？”“我妈妈说的，苹果是记忆果。而且多吃水果健康！”的确，水果是人们喜爱的一种食物，它不仅给我们人体补充许多营养素，而且还能给我们补充许多微量元素。水果里的奥妙有不少呢。于是以此为契机，开展了与“水果”有关的综合实践活动。

三、活动的具体目标：

知识能力：

1、培养孩子们一般认识事物的能力，包括观察能力、比较分析能力和思维能力等等。

2、让学生经历收集资料和整理资料的过程，培养学生调查、搜索、整理的综合能力。

3、了解水果的特征及水果有关的小常识，并对自我学习研究的内容有一定认识。

情感态度：

1、励学生在集体中进行创新学习，学会探究、与他人合作。

2、通过参与此次社会实践的调查活动，激发学生探究事物的兴趣。

价值取向：

1、在小组合作中形成共同意识，勇于在自己组内的研究中充当主要角色。

2、加强交流，在跨组交流中实现资源共享，使双方达到“双赢”。

四、活动的具体过程、方式：

（一）活动准备阶段：

1、愿组成小组：

2、制定活动计划：

学生自由组成小组后，每个小组通过讨论的方式制定了活动计划。布置每个人的任务，使学生明确了分工和活动步骤，养成了做事有计划的好习惯。

3、聘家长为活动辅导员：

聘请家长为活动辅导员，让家长与他们一起查找有关水果的一些资料，教孩子练习怎样用刀，怎样切、雕……等一些简单的操作，制作水果拼盘。

五、活动成果展示设计

学生活动准备：

水果的相关资料、塑料袋、各种水果、盘子、水果刀等。

（一）揭示课题，激趣导人。

1、导语：同学们你们喜欢吃水果吗？揭示课题“认识水果”

2、创设情境

师出示纸箱：“这是从大自然中取来的 „水果宝箱‟，里面装了不同水果。同学们，你们想知道里面都装了哪些水果吗？”（想！）

（二）实践活动

1、认识水果的特征

摸水果

分别请几位学生到“水果宝箱”中来摸水果，说感受。

提要求：想知道里面装了那些水果，不能用眼睛看，要用手来摸，并把摸到的感觉告诉大家，如果大家能猜出是什么水果并正确地说出这种水果的颜色，这个水果就送给那个小组。

全班同学猜水果。

尝水果

（1）小组同学共同品尝水果奖品或自带的水果，并说说水果的味道。

（2）全班交流，自己喜欢的水果的味道。

2、了解水果的生长环境。

师：你知道了哪些水果的生长环境？把你搜集到的资料来说一说。

学生汇报。如苹果的来历：浇水、移苗、施肥、剪枝、喷药、采摘、包装、运输、储藏、销售等。西红柿的种植：撒种—移苗—浇水—搭棚—点花—剪头—收获

师：原来每一种水果都是用很多劳动换来的，我们要珍惜。

3、研究水果的吃法

（1）师：我们探究了这么多有关水果的知识，那么你知道水果有哪些吃法吗？

生1：可以生吃水果、水果拼盘、水果沙拉等。

生2：可以熟吃。拔丝苹果、剥皮香蕉煮着吃等。

生3：可以晒成干果、做成罐头等。

（三）、水果市场。

1、营造氛围：课件展示“水果市场”情景图。（播放背景音乐：欢快的乐曲）

2、模拟市场：一部分学生戴头饰扮演水果推销自己，一部分学生扮演顾客挑选、购买水果。

（四）、制作水果拼盘

（1）师：那么你们愿意用你灵巧的双手制作一个有创意的水果拼盘吗？

师：要想制作拼盘，首先我们要做什么？

学生讨论得出制作要求：

a制作时要注意卫生安全。

b小组分工明确，拼盘要有创意的设计。

（2）制作水果拼盘，小组合作。

（3）展示水果拼盘作品：各种样式有创意的拼盘。

师：我们来评出最佳创意奖、最佳制作奖。

师生评、生生评。

六、畅想未来的水果。

1、师：随着科学的不断进步，人类生活水平的不断提高，人们对水果的质量有了更高的要求，科学家正在研究、栽培更适合人类需求的水果。同学们畅想一下，未来的水果会是什么样的呢？

2、学生尽情畅谈。（可以用画、语言或其它形式）

七、活动总结与扩展：

师：通过这次活动，你有什么体验呢？

在今天的活动中同学们用自己喜欢的方式感受、认识了自己喜欢的水果，用自己灵巧的双手做成了精美的水果拼盘。同学们可真聪明！大家喜欢的水果肯定还有很多，就用你们喜欢的方式去了解它们吧！

《认识水果》教学反思

综合实践课程是一门面向全体学生开设的，以学生自主选择、直接体验、研究探索的学习为课程基本方式，以贴近学生现实的生活实践、社会实践、科学实践的主题为课程基本内容，以学生个性养成为课程基本任务的非学科性课程。强调学生的亲身经历，在“考察”、“思考”“实验”、“探究”等一系列的活动中发现和解决问题，面向学生的生活领域，引领学生走向生活，体验和感受生活，发展实践能力和创新精神。

开展综合实践活动要立足于学生的现实生活，选取能让学生“心动”的主题，这个主题越贴近学生生活实际越好，范围越小越好，让学生在活动没有开始之前便“蠢蠢欲动”，这样才会使课堂活动之外的真正探究，因这份“心动”而更加丰富多彩。陶行知先生说过：“要改变以„学科为中心‟、„课堂为中心‟、„教师为中心‟的传统教育的弊端，加强教育与社会生活、儿童生活的联系。”因此，教师要给学生营造一个开放的学习空间，让学生对自我、自然、社会、科技、文化引起足够的关注，并在这个过程当中形成积极的人生态度。在《认识水果》中，学生通过观察、访问、查阅资料等一系列的实践活动，使学生了解水果的相关知识。活动中，学生进一步探讨研究许多水果的营养、特点及生长过程。在活动中引领学生了解水果世界中的奥秘，更加喜爱吃水果。让学生自由选择不同的水果或水果的某一方面的知识以小组为单位进行研究，并制作有创意的“水果拼盘”，为学生的个性发展，提供了开放的空间。此次活动培养了学生调查、搜索、整理等综合能力及相互合作、探究创新的意识。同时掌握使用水果要营养搭配合理。注意各种水果都要食用，才能做到均衡营养。

综合实践活动尊重学生的兴趣、爱好，注重发挥学生的自主性，在本次活动中，我只对其进行必要的指导，不包揽学生的工作。整堂课，学生都在较自主的氛围中学习。学生带来了自己喜欢的水果，收集了自己兴趣的活

动课题的资料，展示过程中，学生自主交流、自由提问，我没有强加于学生任何知识，而是学生在活动中愉快地掌握知识、增长见识、提高能力。

第二篇：认识水果和蔬菜

“认识水果和蔬菜”教学设计

一、教学目标：

1.认识不同的水果和蔬菜。2.了解常见的水果蔬菜的特征。3.学习区分常见的水果蔬菜。

4.了解水果蔬菜做成的美食，知道水果和蔬菜是我们生活中必需的食物

二、教学重难点：

怎样根据水果和蔬菜的特征进行区分。

三、教学准备：

PPT，实物水果和蔬菜。

四、教学过程：

第一课时（认识水果）

一、图片引入，揭题

二、了解水果的基本特征

1．认识各种水果。（课件出示各种水果或水果树等图片）

谈话：看到这么多新鲜的水果，你最爱吃什么水果？能说说它们的形状、颜色和味道怎么样吗？（全班交流，个人说感受）2.重点讲解苹果、香蕉、葡萄、西瓜、桃子、梨子

三、了解水果长在植物的哪部分。

小朋友们知道水果是怎样生长出来的？ 引导得出：是一些植物结出的果实。

四、课堂小结：

苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。香蕉缓解便秘效果好。西瓜清热解渴，防止中暑。各种水果各有不同的味道，人们都很喜欢吃，因为它们含有丰富的营养成分，对身体很有好处。

第二课时（认识蔬菜）

一、猜谜引入，揭题

二、认识各种蔬菜。（课件出示各种蔬菜图片）

谈话：看到这么多新鲜的蔬菜，你最爱吃什么蔬菜？能说说它们的颜色和味道怎么样吗？（全班交流，个人说感受，师生适时补充）

三、了解吃这种蔬菜的哪部分。

1、学生交流。

2、师生补充。

3、重点看图讲解：萝卜吃的是根，莴笋吃的是茎，白菜吃的是叶子，西红柿吃的是果实。

4、说说生活中常见的蔬菜吃的是哪部分。

四、课堂小结：

冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方。各种蔬菜各有不同的味道，人们都很喜欢吃，因为它们含有丰富的营养成分，对身体很有好处。

第三课时（区分水果和蔬菜）

一、谈话引入

二、区分蔬菜和水果

1、小朋友课前自己带些水果或者蔬菜，在课上简单介绍自己带的东西。

2、小组区分

3、师评价，小结区分办法：蔬菜是植物的一部分，水果仅仅是植物的果实。水果都带有一定的甜味而大多数蔬菜却都是淡味的。蔬菜多用来做菜，而水果一般都生吃。

4、学生交流讨论：在生活中我们可以用水果和蔬菜做些什么？

（课件出示用水果和蔬菜做成的食品图片）

5、小结：生活中，我们可以用水果和蔬菜做很多好吃的食品，水果和蔬菜是我们生活中必需的食物。

三、游戏巩固，拓展延伸。

游戏：猜一猜。老师拿着图片口述某种水果和蔬菜的特征让孩子猜，猜中就送给他们。

四、体会收获，共同分享。

1．问:这节课你有什么收获？（认识了很多水果和蔬菜；知道了水果和蔬菜可以做许多好吃的食品„„）2．分享活动：全班一起吃水果。

第三篇：认识水果教案

认识水果教案

课题名称：认识水果 授课班级：培智康复班 教学目标：

知识与技能：通过形象、直观演示并结合多媒体教学，使学生认识四种水果的名称、颜色，即（苹果、香蕉、梨）掌握“这是„„”的句式；

过程与方法：通过观察以及动口、动手能力，提高轻度学生语言表达的积极性，通过感 知觉刺激，提高中、重度学生发音的准确性。

情感与态度：让学生在轻松愉悦的课堂活动中，树立自信，提高生活常识技能来补偿缺 陷。以学生为主体，让他们自主学习，用适合每个学生的目标来挖掘他们 的潜能。

教学重点：

使学生认识四种水果，并会说“这是„„”句式。

教学难点：

会说“这是„„”句式。

教学方法：

讲解法、谈话法、演示法

教具准备：

水果（苹果、香蕉、梨）、卡片（苹果、香蕉、梨）、画有水果和与其颜色相同的房子。

教学过程：

1.常规：

律动、点名、问好

2.导入：

多媒体播放一张水果图片

师：同学们，你们喜欢吃水果吗？ 生：喜欢。师：哇，这么多的水果，老师都快流口水了，大家想不想吃啊？ 生：想。师：今天啊，老师也给大家带来了几种水果，都是我们日常生活所熟悉的，我们一起来看看吧。（板书：认识水果）

3.授新：

师出示水果卡片。（苹果）

同学们，你们认识它吗，告诉老师，这是什么？ 生：苹果 师请一位重度同学站起来说：苹果。拿出一个真苹果

师：我们把这句话说完整：这是苹果 生重复：这是苹果

请同学一一重复句子“这是苹果”。并将苹果拿给其摸一摸，闻一闻。（及时给于学生鼓励真棒，声音洪亮，清晰，我们一起来给她鼓鼓掌吧 师生齐鼓掌）师：同学们表现真不错，那这是什么颜色的苹果呢，有没有同学知道 生：红色。师：请问我们教师那里还有红色呢？

同学们真棒！下面一起来看看老师还给大家带来了什么水果 出示卡片（香蕉）师：这是什么 生：香蕉

师：应该怎么说啊，举手回答 生：这是香蕉 师：同学们，他说得对吗，非常正确，你真聪明。拿出一个真香蕉

师： 请同学一一重复句子“这是香蕉”。并将香蕉拿给其摸一摸，闻一闻。师：同学们表现真不错，那这是什么颜色的香蕉呢？ 生：黄色。师：请问我们教师那里还有黄色吗？

同学们真棒！下面一起来看看老师还给大家带来了什么水果 出示卡片（梨）与上同环节学习梨。

师：同学们，我们刚刚认识了哪些水果，大家还记得吗 生：记得 生：苹果、香蕉、梨、西瓜 师，真不错。

4.巩固练习下面我们一起来玩个游戏。将画有水果和与其颜色相同的房子粘上黑板。师：老师这有三个房子，我们一起来看一看。

第一个房子是什么颜色的？生：红色。师：上面还画了一个什么水果呢？生：苹果。师：真棒。依次介绍三个房子 拿出水果卡片

师：水果们迷路了，小朋友们能帮它们找到家吗？生：能 请同学上台将水果卡片贴上对应的房子。（如果错误：

师：同学们，她贴对了吗?生：不对 师：那谁愿意帮帮她吗？）5.总结：

这节课，我们认识了苹果、香蕉、梨，并且知道了它们的颜色。同学们真棒。

第四篇：认识水果教案

语言活动：认识水果（中班）

（一）活动目标

1．初步学会水果的吃法，并学会怎样食用。2。培养幼儿的观察力，想象力，口语表达能力。3。知道水果的名称，形状和各自的味道。

（二）活动准备

1。各种水果的图片。

（三）活动过程

教师：“老师问问你们最喜欢什么水果呢？，请小朋友看一看黑板上的图片，说说你们喜欢哪个水果？它们是什么样的形状？” 教师：“现在老师给你们图片，请小朋友们仔细观察，看看，形状是什么样的？”

幼儿回答：“圆的，长的。。。。。。”

教师：“老师现在给你们每一个人发一张纸，纸上面有水果的的图片，请小朋友们把自己喜欢的水果画出来，画的水果是什么颜色？把它涂上。

教师：：“小朋友们画得还真像。

教师：“让我们来学一学它的汉语名称吧。：“老师想问问小朋友，苹果的形状是什么样的？” 幼儿回答：“圆的”

教师：“是啊，颜色是什么样的？。” 幼儿回答：“红色的。黄色的。

” 教师：再问问小朋好友们西瓜是什么样的呢？，颜色呢？“ 幼儿回答：“是椭圆形的。”，是青色的“

教师：“小朋友们说得真好，这些水果的味道是什么味道？你们吃过这些水果吗？这两种水果的吃法也不一样，请那个小朋友说一说？这些水果的味道.形状和吃法呢？”幼儿们自由的回答。老师解释说“味道很甜，形状是椭圆形的，吃法就不一样了？苹果可以洗掉直接吃，也可以削着吃。西瓜就不一样了，西瓜是 切着吃.吃里面的。小朋友们知道了吗？幼儿们自由地回答：“知道了…..”

（四）活动延伸与扩展

让幼儿以后注意观察，还有哪些水果？他们的形状是什么样的？味道是怎样的？有几种吃法？

第五篇：认识水果教案

认识水果教案

课题名称：认识水果

授课班级和时间：培智一年级 教学目标：

1、知识技能目标：通过形象、直观演示并结合多媒体教学，使轻度学生认识四种水果的名称、颜色，即（苹果、香蕉、西瓜、梨）掌握“这是……，这是......颜色的……"的句式。中度学生认识四种水果的名称、颜色、并会说“这是……”的句式，重度学生认识四种水果的名称及颜色。

2、发展目标：通过观察以及动口、动手能力，提高轻度学生语言表达的积极性，通过感知觉刺激，提高中、重度学生发音的准确性。

3.缺陷补偿与潜能开发：让学生在轻松愉悦的课堂活动中，树立自信，提高生活常识技能来补偿缺陷。以学生为主体，让他们自主学习，用适合每个学生的目标来挖掘他们的潜能

重点、难点：根据学生的认知水平和生活经验，我所确定的本课教学重点为：使学生认识四种水果，并会说“这是……”、“这是......颜色的……的句式。教学难点：让语音障碍学生清楚表达所学内容 师把PPT定位至第一张幻灯片 师：同学们，你们喜欢吃水果吗？ 生：喜欢

师：那今天我们一起来听一首跟水果有关的歌曲，在听之前呢，老师有一个要求，就是听完以后，你们要告诉老师，你们都听到了哪些水果的名字。大家可要竖起耳朵认真听哦。（播放水果歌，2分钟）师：好啦，歌曲听完了，有没有同学能够回答老师的问题呢，你们在歌曲里边都听到了哪些水果的名字，请同学们举手回答。（生自由回答：苹果、梨、西瓜、香蕉、葡萄等）

师：哇，这么多的水果，老师都快流口水了，大家想不想吃啊？ 生：想

师：今天啊，老师也给大家带来了几种水果，都是我们日常生活所熟悉的，我们一起来看看吧。（板书：认识水果）

师出示第一张幻灯片，同学们，你们认识它吗，告诉老师，这是什么？ 生：苹果

师请一位重度同学站起来说：苹果 师：我们把这句话说完整：这是苹果 生重复：这是苹果

师：现在老师请同学来说，XX（轻度），这是什么 XX：这是苹果

师：真棒，XX同学声音洪亮，清晰，我们一起来给她鼓鼓掌吧 师生齐鼓掌

师：还有没有同学愿意站起来说一说呢，请举手 师再请一位轻度、两位中度学生起来说：这是苹果

师：同学们表现真不错，下面一起来看看老师还给大家带来了什么水果

师出示第二张幻灯片（香蕉）：这是什么 生：香蕉

师：应该怎么说啊，举手回答 生站起来：这是香蕉

师：同学们，他说得对吗，非常正确，你真聪明，还有谁愿意站起来说一说

在接下来的环节中，师一一出示西瓜、梨的幻灯片，让学生说出“这是什么”的句式

师：同学们，我们刚刚认识了哪些水果，大家还记得吗 生：记得

师：那就请一位聪明的同学给我们说说吧 生：苹果、香蕉、梨、西瓜

师，真不错，老师的问题又来了，看看，（定位至苹果颜色的幻灯片）师：这是 生：这是苹果

师：那这是什么颜色的苹果呢，有没有同学知道 生：红色

师：我们把这句话说完整：这是红色的苹果 生重复：这是红色的苹果

接下来师再请几位轻度的学生说这个句式：这是XX色的XX 师：同学们，我们再来看看这张图片（出示香蕉颜色的图片）生：香蕉 师：这是什么颜色的香蕉呢，请同学们积极举手回答 师引导学生主动说出：这是黄色的香蕉这个句子

接下来的环节，师引导学生自己说出：这是绿色的西瓜，这是黄色的梨

师：同学们表现得这么好，现在我们要做个小游戏，叫做：水果对对碰，老师这里有一些自己画的水果图片，在这个盒子里呢，是一些我们爱吃的水果，一会儿老师拿出水果图片，请一位同学在盒子里面拿出对应的水果，而且还要说出它的名字和颜色，如果完成了这些任务，老师就会给那位同学发好吃的。现在开始吧，谁想试试啊 生举手，老师选一位同学上前。师拿出一张苹果图片贴在黑板上 师：请你在盒子里面拿出这个水果

生在盒子里拿出水果，并说出：“这是苹果，这是红色的苹果”的句式

师：大家说，对不对 师在图片下方板书：苹果 我们一起来给XX同学鼓鼓掌 师：还有哪位同学愿意上来

接下来师生重复以上步骤共同完成水果对对碰的游戏

师：同学们表现得这么棒，是该发好吃的东西的时候了，那大家猜猜，今天，老师给大家带来了什么好吃的呢 师拿出装有切好水果的果盘：你们想吃吗？ 生：想

师给同学们分发切好的水果请同学们品尝，等同学们尝完，师：你们刚才吃的什么啊，谁来说说 生自由回答问题

如果时间足够，给同学们放映有关水果的动画片3分钟

师总结：这节课，我们认识了苹果、香蕉、梨、西瓜，并且知道了它们的颜色，大家的表现都非常不错，好了，下课吧