用心用智用力(海底捞)

第一篇：用心用智用力(海底捞)

用心 用智 用力--读《海底捞你学不会》后感

餐饮业是个门槛低，竞争却非常激烈的行业。有的人一辈子只能在路边摆摊烙鸡蛋饼，也有的人却能将汉堡包连锁化经营开成麦当劳，这两种有啥区别呢？我读了《海底捞你学不会》得以窥见其中奥秘。

海底捞老板张勇是从四川简阳走出来的普通人，和许多四川火锅店的老板一样，94年在简阳开办海底捞第一家火锅城。他以善待员工的种种举措，赢得了员工的心；员工以感恩的心态投入工作，以超出顾客想象的服务，赢得了顾客的心。自1994年成立，十七年来，该企业已发展成为在北京、上海、天津、西安、郑州、南京、沈阳等全国多个城市拥有五十多家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个原料生产基地，2009年营业额近10亿元，拥有员工一万多人的大型连锁集团。

读完全书，我始终感到张勇是用心做火锅，用了心才创造出一些“变态”的服务；用智管公司，用了智才制定出一系列切合企业发展的规章制度；用力做事情，用了力才能把服务做到位，做到极致。正是凭借“用心，用智，用力”，海底捞才在风云变幻的餐饮行业赢得了一席之地，也成就了“海底捞你学不会”这一神话。

反观我们寿险营销团队，大凡成功的团队，管理者不外乎都在这六个字上下足了功夫。营销团队的管理有其特殊性，管理者并不能时时掌控每个业务员的活动。基础管理对于团队管理至关重要，但如何

做好基础管理，却是摆在管理者面前的重要命题。一个优秀的管理者不是从居高临下的姿态去管理团队，而是从服务者的角度去管理团队。只有用心，好的管理者才会通过巧妙的方式让业务员乐于参加早会，参与到会议经营。只有用智，好的管理者才会用幽默的方式去追踪业绩，而不会让业务员感到无形的压力。只有用力，好的管理者才会实实在在做事情，让公司的要求真正化为团队的实际行动力。“用心，用智，用力”，才能凝聚团队，调动属员能动性，完成公司下达任务，实现团队发展。

如何将XX团队打造成一流团队，我主要从以下三个方面着手： 一是用心营造积极向上的团队文化，树正气，讲和谐，比赶超。XX一直以来重视团队文化建设，但经过几年的发展，团队文化建设有所松懈，业务员也出现疲态。接下来，团队建设将从文化主导，学习先进团队经验，特别是收展的狼文化精神，为XX发展注入新的活力。一方面，在团队树正气，将一些歪风邪气清除，并积极倡导集体荣誉感。另一方面，以亲情和温情打动业务员，通过人文关怀的方式，让大家在团队找到家的感觉，实现自身价值。

二是加强基础管理制度建设，主管带头，骨干响应，属员配合。制度建设是团队建设的基石，没有良好的制度保证，团队管理将成无源之水。根据公司要求，结合团队实际需要，继续狠抓团队出勤管理，会议管理，表报管理等基础管理，通过人性化的管理制度，实现团队的良性发展。同时，要求主管加强自主管理意识，骨干参与到小组、团队的管理当中，及时洞察属员情况，积极解决属员问题，实

现管理的细致化。

三是积极倡导学习风尚，深化客户经营理念，转变营销经营模式。学习力是一个团队保持活力的源泉，也是适应时代发展的需要。寿险营销要做的好，必须不断学习外界知识，固步自封只会走进发展的死胡同。XX的部分伙伴很注重学习，要积极倡导这样的风气，让更多的人主动学习。同时，通过学习不断深化客户经营的理念，寻找有效的客户经营方式，从而不断转变营销模式来适应市场的变化。

海底捞的成功道理很简单，之所以学不会，是因为大部分人不能将这个道理付诸行动，并一以贯之。“用心，用智，用力”，只有真正去做，努力去做，并且坚持去做，我相信团队一定会发展的更好。

第二篇：用心、用情、用力

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用心 用情 用力

——阿克苏教育学院双语教师培训情况汇报

根据浙江省对口支援阿克苏地区少数民族“双语”教师培训项目的总体规划，我院从2010年10月开始承担2年制地区35岁以下少数民族教师“双语”培训任务,计划用五年时间对地区5000余名35岁以下少数民族教师进行“双语”培训。

目前，阿克苏双语教师培训中心现有35岁以下少数民族“双语”参训教师1235人，主要分在阿克苏双语教师培训中心和库车职业技术学校两个基地开展培训，设有小学语文、数学、汉语及体育4门学科。其中2010级参训教师300名，共分为8个班，在校本部参加培训，现刚刚结束为期四个月的实习工作；2011级学员964名，其中在本部培训的666名，分设18个班级，库车培训基地268名，分设7个班级。承担浙江援阿培训班教学任务的共有94名教师，其中浙江支教教师62人。同时，学院还专门安排了14名责任心强、有丰富带班经验的教师担任浙江援阿培训班的班主任。

一、“双语”教学工作开展情况

为了贯彻落实浙江省教育厅、浙江省援疆指挥部、阿克苏地区教育局地区“关于35岁以下少数民族教师双语培训项目”的指示和精神，我院

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专门成立了由院长任组长，主管教学的副院长任副组长，教务处、学生处等部门负责人为成员的双语教学工作领导小组，把“双语”教学作为学院重要的政治任务；同时，结合我院实际制定了《阿克苏教育学院关于地区35岁以下少数民族教师“双语”培训实施方案》，统一安排，扎实部署，以确保“双语”教学工作稳步向前推进。

（一）建立健全制度，有效落实双语教学

做好双语教学工作，制度保障是前提。根据自治区及地区教育局的要求，结合学院实际，先后制订了《阿克苏教育学院“双语”教学管理办法》、《阿克苏教育学院教学常规管理办法》、《浙江援助阿克苏地区35岁以下少数民族教师“双语”培训考核办法》等，根据培训内容合理配置师资，并对培训内容、任务、培训形式、方法等都作了详细的部署与安排。同时，根据教师培训工作要求制定了一系列的计划、方案、规章制度等，为学院“双语”教师培训工作提供了制度保障。

学校为了规范双语教学工作，提高双语教育教学质量，制定了培训工作规划，在日常教学中从计划、备课、上课、辅导、作业批改、考试考核方面作出了明确的要求，严格教学环节管理。整体上做到了了双语教学工作有规划、有计划、有落实、有总结。

（二）围绕培训需求，合理调整教学计划

按照自治区教育厅关于少数民族“双语”教师培训教学指导意见和地区少数民族教师的实际需求，在首批浙江援助阿克苏地区少数民族双语教

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师培训试点实验的基础上，结合自治区教育厅印发的《新疆中小学少数民族“双语”教师“两年制”培训指导方案（修订稿）》，我们重新修订完善了教学计划，并根据地区少数民族汉语学习的需要和特点，增加了80课时。目前，新修订的“教学计划”总课时为2730学时，每周35学时，其中基础课1120学时，占41.03%；专业课680学时，占24.90%，教学实践710学时，占26.0%；公共课220学时，占8.07%。

新修订的“教学计划”更侧重语言环节的学习与训练，力争通过听、说、读、写能力的培养，使学员掌握汉语基础知识，最终达到能进行双语教学的目标。还调整了课程开设顺序，培训第一年，全部开设语言类课程，重点培训学员语言能力。课程以听说为重点，兼顾阅读和写作。目标是让学员能在培训后基本用国家通用语言进行口头和书面交流。

培训第二年，根据学员原教学专业或特长，增设专业汉语课程，并根据学员学习情况，逐步增加教材教法课程。目标是让学员能做到用国家通用语言备课，能够做到30分钟的授课。

（三）积极采取措施，确保教学效果 1.分层次教学，提高培训实效。

每期开班前，我们利用学生报到注册和军训的时间，对参加培训的学员进行面试和笔试相结合的HSK摸底考试（今后改为mhk考试），并在此基础上以学科为单位进行分班，以便于教师因材施教。2011年下半年，第二期培训班开班一个月后，我们针对学员的实际情况，又进一步对教学

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计划进行了调整，实行了大分层教学，即学科打通，将学员分成高、中、低三个层次的班级进行组织教学。并对高班、中班学员进行以“演讲”、“朗读和说话”为形式的测试，使任课教师及时了解学员情况，在教材处理、把握课堂教学进度等方面更能满足学员要求。同时，我们在教学形式上采取以课堂教学、课外辅导、学员自学相结合的教学方法来 “提高参训教师的汉语听、说、读、写的能力。

在把培训学员按汉语水平分成高、中、低三种类型的基础上，第一年主要是对其进行汉语语言的强化学习与训练。第二年进行专业汉语学习，在完成课时量的前提下，采用重新分班教学、选修教学等多种方式。在学习后期和实习期间，加强教学模拟训练，做到每周人人上讲台。

2.注重听说教学，营造汉语学习氛围。

针对参训学员听、说基础薄弱的现状，我们把听说训练作为培训的一个重点，把正确运用汉语教学用语作为口语课的突破口，把提高学员的听说能力作为培训的关键，采取各种各样的办法，鼓励他们多听、多说。一是在各班教室内，配备了“拼音字母”、“汉字偏旁”、“笔画笔顺”、“说绕口令”等挂图，营造环境气氛，激发他们的学习兴趣。二是充分利用校园广播站、黑板报、开辟“汉语角”等，创设语言学习环境。如分时段播放新闻和《汉语情景会话》、《汉语入门》等录音带，使学员置身于具体的语言环境中，在耳濡目染中感受汉语、了解汉语、学用汉语。三是开展班级汉语学习活动。为了营造学习汉语的良好氛围，让学员常常开口说汉语，[键入文字]

给学员搭建展示语言学习成果的平台，学院决定从2012年4月开始，每周抽出半天时间（普通话一节、口语两节），开展班级活动。口语老师和管理班主任共同组织参与，组织学员开展讲故事、做游戏、演讲、朗读等各类语言展示活动。各班都制定了每一周的活动方案，并能从实际出发，适当调整。四是细化落实五十百千万工程。首批学员一年多来的培训证明，学员的具有了初步的汉语口头表达能力和一般的阅读能力，能与人沟通和交流了。但对于一个以非汉语为母语的老师来说是非常不够的。据了解，学员在实习中对教材中的古诗词很难阅读理解，对古诗词的教学更是难以进行。我们应该加强对中国文化史的教育，完善学员的知识结构，同时，提高学员老师的阅读量。《五十百千万工程》要求学员两年培训期内，在规定学科学习任务以外，分期完成以下任务： 一是学会五首汉语歌曲或会讲五个童话故事（寓言故事）； 二是背诵十首自由体诗歌、观看十部经典影片、熟练朗诵十篇散文、聆听十位教育专家讲座、熟悉十位名师教育思想； 三是通读百本中小学生必读书籍； 四是会认3000个常用汉字，会写2500常用汉字；五是国家通用语言词汇量达到10000个。

通过形式多样的活动使大部分学员愿说汉语，敢说汉语，逐渐减少了“上课学汉语，下课说母语”的现象。

（四）积极开展科研活动，提升双语教学能力

在双语教学工作中，我院积极开展了双语听评课、公开示范课活动，多次召开“双语教学研讨会”，鼓励双语教师互相学习、互相讨论、把合

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作、研讨等新教法运用到自己的课堂教学之中。同时，我院还充分利用浙江支教专家在我院支教的优势，先后开办了“科研课题的选题及研究方案的设计”、“从教师责任心建设走向积极而幸福的职业人生”、“普通话培训”等等讲座，并组织他们与学院青年教师师徒结对，在结对中互相交流，共同成长。在浙江教师的带动下开展双语教师培训的相关课题研究，使教师们的科研意识和双语教学能力不断增强。

（五）强化管理体制，营造和谐氛围

在培训管理上，通过军训加强参训教师的组织纪律性，并实行全封闭半军事化式管理。参训教师参加早读午读和晚自习，正常开展“两操”（早操、课间操）活动。同时，按照阿克苏地区关于《浙江省援助阿克苏地区35岁以下少数民族教师“双语”培训参训教师管理办法》和《班主任工作管理办法》、《教学管理办法》，对任课教师、班主任和后勤服务方面采取严格管理，确保参训教师有一个良好和谐的培训环境，安心愉快地度过培训生活。

为了全面提高培训质量，落实过程化管理，2012年4月我们还制定落实了月考方案，月考试科目定为读写、口语、听力。为了营造一个良好的考试氛围，促使学员重视月考，月考时间定在每月最后一个大周举行并统一安排在晚自习。

二、“双语”教学工作取得的成效

我院在承担地区35岁以下少数民族教师“双语”培训任务的两年来，[键入文字]

为不断加强“双语”教学管理工作，提高教学质量，我们不断学习，不断改进，取得了一定的成绩。

（一）办学条件大改善

为进一步优化双语教学环境，提升我院双语教学工作的综合实力，两年来，浙江省教育厅为我院捐赠了30多套多功能设备，全部用于浙江班教学，基本满足了学院在校浙江班的教学需求。为了进一步提高浙江班学员学汉语的兴趣和效果，浙江教育厅还为每个学员配备了一台语音电子词典，学员们利用它为学习汉语扫除障碍，利用它反复聆听普通话语音和朗诵。同时，在浙江省委、省政府和省教育厅的大力关心、支持下，我院浙江援建项目一期工程于2012年3月竣工并陆续投入使用，有效地改善我院双语办学条件，现二期工程正在建设中。

（二）科研成果促教学

1.科研课题研究，引领双语教学。

在浙江教师的支持下，到2011年10月，我院已有1个省部级课题、6个厅级课题、20个校级课题通过评审并立项，填补上学院办学以来没有科研课题的空白。今年上半年，已完成三批科研项目申报工作：1）4月10日完成浙江省2012教师教育课题的申报，支教共有三位高校教师申报；2）5月初完成2012浙江省教育厅的课题申报，支教团共有三位高校教师申报；3）5月17日完成2012自治区校本课题的申报，支教团共有四位中小学教师申报。上述各位老师分别从各自的学科专业出

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发，联系双语教师培训中的实际问题进行课题研究。他们的研究方法及其成果将有效推动双语教师培训工作的顺利完成，提高双语教师培训工作的质量和水平，切实推进浙江省教育援疆项目的开展。阿克苏教育学院的科研项目申报工作正在进行，支教团共有八位教师申报。

同时，在浙江支教教师领队黄伟同志的带领下，经过多次讨论研究，在自治区教育厅两年制双语培训教学计划和我院双语教师培训教学计划的基础上重新修订了《浙江援助阿克苏地区双语教师培训教学计划》，确定了适合于本项目的双语培训教材，为后继双语培训教学工作打下基础。

2.编写校本教材，补充双语教学。

阿克苏地区的民族教师双语培训工作，在全疆是走在前列的，还没有一套可以完全参照的培训模式和教材。因此，我们的老师不仅仅是教学者，也是探索者，更是研究者。他们在上好自己课的同时，研究学科课堂教学，研究培训的教学管理策略，研究校本教材的开发。

自2010年10月至今，支教团依靠教师的力量先后编写了《普通话实训教程》、《小学数学——课堂教学模拟训练》、《五十百千万工程学员手册》、《体育专业汉语培训教材》、《如何上好体育课》和《小学语文教材教法》等校本教材，弥补了当前双语培训教材不足的措施，也成了提高双语教师培训质量的重要手段。

《普通话实训教程》由首批援疆的温州大学宋一帆、嘉兴学院熊芬兰主编，《小学数学——课堂教学模拟训练》也是首批湖州支教教师胡沈军等

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编写。这两本教材已投入使用，并得到了师生们的一致好评。

2012年4月，由第二批湖州支教教师沈春芳主编了《五十百千万工程学员手册》。现也已投入使用，作为课堂教学的补充，深得教师和学员喜爱。在早晨的校园里，常常能看到我们的学员拿着手册练习朗读。

另外，由第二批宁波支教教师王挺主编的《体育专业汉语培训教材》、《如何上好体育课》，绍兴支教教师尉水华等编写的《小学语文教材教法》现都已完稿，准备下学期供2011级学员专业课使用。

3.探索评价方法，提高教学质量。

用什么方法评价学员的学习，是双语教师培训过程中一项尚未突破的难题。我们参照了疆内一些培训院校的诸多做法，提出了用mhk考试和“人人开口说话”的面试相结合的评价方式。努力引导学员树立“mhk等级是基础，张口说话是前提，上台讲课是目标”的学习评价观，做到不以单一的mhk考试为评价标准。

（三）培训效果初见成效 1.汉语活动闪亮登场

2010年12月29日浙江班首批学员在进校短短的两个月时间里，准备了迎新年汉语教学成果汇报演出，在演出汇报会上学员们以汉语歌舞、小品、合唱为形式的精彩表演不仅博得了有关领导的好评，也极大地鼓舞了学员们学汉语用汉语的兴趣和信心。2011年12月9日，2011级学员在库车培训点进行了“纪念12。9文艺演出”，也收到了良好的效果。201

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年4月2011级学员开展了班级汉语学习活动，学期末各班都组织了朗诵、小品等语言类的比赛，学员的汉语水平明显提高。

2.hsk等级更上一层楼

根据首批学员hsk等级统计，先后平均提高 3.00级。以下数据仅以参加了入学初摸底考试，且参加了2011年HSK考试的210名学员为对象。（因部分学员参加了2012年5月的HSK考试，仍未拿到成绩，还有后期补录学员没有参加入学初的摸底考试）

hsk等级提高1级的有13.81%； hsk等级提高2级的有29.53%； hsk等级提高3级的有20.00%； hsk等级提高4级的有13.81%； hsk等级提高5级及以上的有19.05%； hsk等级没有提高的有3.81%。

3.首批学员顺利走上讲台

通过一年多的语言学习和专业培训，2012年3月首批学员走进阿克苏市的十所汉族学校，开始实习生活。在指导老师和带队老师的辛勤努力下，双语教师们一个学期的实习工作取得了较好的成效。

在这期间，学员们在浙江总指导老师的带领下，通过听指导老师的课，参与实习学校的教研活动，每位学员都能走上讲台给学生上课，并且在评比推荐的基础上开展了优秀课堂展示活动。本次展示活动，共展示语文数学课22节，并且拍了课堂实录。与此同时，学院还让第二批的每个学员都参与到听课的过程中来。从中他们让知道自己的不足和差距，明确自己今后的学习目标。

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三、存在问题及困惑

1.没有对口的教材可使用。首批双语培训试点，我们选用的是自治区少数民族教师双语培训指定教材，但这些教材是自治区为双语骨干教师培训而编写的，它起点高，难度大，根本不适应以“全员为对象”的浙江班学员。因此，在使用中，教师们只能对教材灵活地整合，适时调整进度，努力寻找教材和学员之间的结合点。但实际教学中还是给培训造成许多障碍。

2.课外双语环境还不理想。从目前的学习氛围来看，学员们依然改变不了课上说汉语、课下说母语的习惯。常常发现学员除了在上课与教师交流、完成学业时用汉语，但是平时他们之间交流都是使用维语。针对这种状况，教师们都通过课堂教育宣传和引导，力求学员用汉语交流，营造汉语交流氛围，但是由于学员汉语水平和基础有限，很大程度上限制他们用汉语交流，所以收效甚微。

3.由于各县教育局选派培训教师时没有按要求专业选派，非语数学课的老师在实习时非常吃力。有个别学员非语文、数学学科，是音乐、体育等学科老师在学习汉语是很吃力，在实习时很难进入角色。

总之，在各级领导的关心和支持下，经过两年的培训实践，无论在教学经验的积累上，还是在学员们学习汉语的方法上，都取得很大的收获。我院和浙江教师们继续以浙江省教育厅刘希平厅长提出的“用心”“用情”“用力”来严格要求自己，积极开展教学科研活动，探索有效的课堂教学

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方式，构建生态校园文化,力争高质量完成浙江援助阿克苏地区35岁以下少数民族教师双语培训任务。

阿克苏教育学院 二0一二年六月十四日

第三篇：1用心关注,用爱教育,用力推动

用心关注，用爱教育，用力推动

——学习最美教师先进事迹心得体会

老实说，我不是一个喜欢看新闻的人，但当身边大会小会以及大街小巷都在传阅着衢江四小三位老师勇救学生一家三口的感人事迹时，我不得不打开电脑搜索相关信息，观看相关视频。在了解了整个事件发生的过程后，我被感动了，也被震撼了。

或许，有人会说：这只是一次偶然，一次巧合。但我们是否反过来想过，如果我们的这三位老师在整个事件的任意一个环节也偶然地没有如此上心，比如班主任老师没有注意到学生没来；又或是看到了随口问问也没太当一回事，权当普通的迟到；又或是通知家长，但因电话没人接也不了了之等，试问，事情的结局还会如此吗？所以说，这绝对不是一次偶然，更不是一次巧合。它是衢江四小陈霞、姜文、江忠红三位教师最美教育的最真实的体现。

我校教师也掀起了向“最美教师”学习的热潮，老师们都深深地被“最美教师”的义举所打动，纷纷表示要学习“最美教师”强烈的责任感和爱心。许多老师认为，“最美教师”的义举正是对爱岗敬业、忠于职守的崇高品质和心系学生、爱生如子的高尚师德的最好诠释，他们身上印证了平凡中的非凡，普通中的崇高，为广大教师树立了可亲可敬的榜样。

作为职校的教师，学习“最美教师”的先进事迹，面对被层层考试挫败下来的这批学生，我觉得我们更应该用心关注，用爱教育，用力推动。

首先，从最美教师的忠于职守、高度负责的工作态度中，我懂得了，作为一名教师需要用心关注我们的学生。

职业学校的学生大多学习成绩不好，行为习惯也较差，他们基本上是小学老师眼中的“多动生”，初中老师眼中的“后进生”，父母眼中“不成钢的铁”，因此，这些学生普遍存在自卑心理。最美老师，美在责任。她们的责任心充分体现了对学生尽心、对工作尽职、对社会尽责的态度，充分体现了她们敢于负责，敢于担当的精神。向她们学习，就是要树立强烈的责任心和事业心，把岗位当作社会责任，把工作当作一种事业的追求，满腔热情的、全身心的投入各项工作，踏踏实实的干事，兢兢业业的工作，在平凡的岗位上做出不平凡的业绩。作为职校教师的我们，更要用心关注这些学生，要有一种“蹲下来”的姿态，走进他们的心灵，用心关注他们的学习、生活以及情感。为此，校长在全体教职工大会上特意强调了“五心”教育，即爱心、尽心、责任心、恒心、上进心。

其次，从最美教师乐于助人、至善大爱的精神中我体会到了教师不仅要用专业知识去教导学生，更中重要的是用爱去教育我们的学生。

职业学校的学生相对而言是一群缺少爱的学生，他们从小被父母用来和隔壁某某某相比，从小被老师所忽视甚至冷眼相对。在比较、忽视以及冷眼中，他们感受不到被爱，渐渐地他们也开始淡漠，淡漠与同学之间、与老师之间甚至是与父母之间的关系。最美教师，美在大爱。这种爱就是把学生真正放在自己的心里，对学生不嫌弃、不抛弃、不放弃，坚守着可以没有大师，没有大楼，但绝不能没有大爱的坚韧的信念和价值。为此，我校提出了向最美教师学习，就是要传承中华的美德，弘扬大爱精神，本着爱学生、爱学校、爱社会的博大情，扎扎实实的做好为教育服务的各项工作，努力把我校打造成为充满爱心，人人向上的和谐之校。

最后，从他们的先进事迹中，我领悟到了，教育事业需要我们团结合作用力推动，而这个“力”就是团队的力量。

学校教育事业中处处体现着团队模式，学生方面，如一个社团、一个班级、一个年级；教师方面，如一个教研组、一个处室、一个队伍。最美教师，美在团队。正是因为学校的这种团结互助的精神，才共同谱写了这曲感人的赞歌。向她们学习，就要增强大局观念，强化责任意识，强化团队精神，心往一处想，劲往一处使，强化工作的合力。一个学校就是一个大集体、一个大家庭，每个人在这个家庭中都有自己的一个位置，都有自己要应尽的责任与义务。职业学校的专业课老师每个都有自己的能力和特色，学生也都自己的性格和特点，但培养目标只有一个——不是更多的清华北大生，而是合格乃至优秀的专业技术人员。为了这个目标，我们要坚定信念，师生合力共创职业中专的美好明天。

最后作为一名职业学校的老师，我想对自己以及我的同仁说： 或许，你的付出社会不一定都会有回报，但学生一定看得到； 或许，你的努力学校不一定都会肯定，但学生一定会认定； 或许，你的用心领导不一定都能体会，但学生一定会领会。让我们用心关注，用爱教育，用力推动，一起成为学生心中最美的教师吧！

第四篇：“海底捞”读后感

挖掘“主观能动性”的财富

——《海底捞你学不会》读后感 首先，感谢部门领导能够组织这次学习，让我能够接触到这么好的一本书。事实上，在读这本书之前，“海底捞”对于我也并不是很陌生。这一国内企业界的奇葩，餐饮管理的神话，早就如雷贯耳。这次的学习真的是让自己更加了解了海底捞，以至于能够真正的引起自己的共鸣和些许表层的思考。

思考是从这本书的题目开始---海底捞你学不会。开始真的很纳闷，一个做火锅的到底有怎样的神通，能够让作者敢这样口出“狂言”。不过看完书的内容之后，不禁感慨：海底捞确实让人学不会啊！书中也不止一遍的提到：同样是做餐饮的海底捞的同行们，有的学习海底捞为客户擦皮鞋；有的学习海底捞为客户 打折；有的干脆把海底捞的员工以优厚的待遇挖走。但海底捞正是应了那句老话——“一直被模仿，从未被超越。”事情既然发生了就一定有他的原因，张勇的成功不是偶然的，学不会的海底捞一定有着某种必然的原因。

这其中的真正奥妙究竟是什么？

这让我联想到了另一个让同行们争先学习习近平半个世纪的企业——日本丰田。随着日本经济的崛起，随着日本制造业以低成本、高质量、高竞争力冲击世界各国经济的时候。一个制造业教科书般的管理模式:丰田生产方式（简称TPS）被世界所学习。今天的海底捞不正是国内餐饮业的丰田么？

众所周知，TPS有两个支柱，一个是准时化生产，另一个是自働化。准时化生产是完成订单，减少时间和人工成本的根本保证。是要求，也是一种管理的目标。而精髓的一个词是自働化。我一开始接触ＴＰＳ的时候以为这个词的意思与自动相同，还有那么几次在和别人交流的过程中把“自働化”写成“自动化”。“働”这个字其实是丰田在做企业管理的时候特定的一个汉字。这个字是有运动的动加了一个人字组成。这其中的含义也就不言而喻了。个人认为这是丰田生产

方式的表观精髓部分。而真正的精髓就是怎么让人动起来，和如何让人动起来。

书中有些部分也写到了，海底捞的行业特点以及海底捞把这个特点抓牢做好。我并没有对这个部分有太大的关注。我认为任何行业都有自己的特点，而找准自己行业的特点是每个企业必须做，而并非海底捞的差异化特点。

大野耐一说过一句话，人最宝贵的是大脑，我们不应该只雇佣了他们的双手。

怎样能够给让员工动起来，让他们发挥他们的智慧，我想海底捞做到了，丰田也做到了。这其中，应该怎样放权，怎样给员工更多的发挥空间。留给我们很多的思考。要靠制度，更要靠文化。中国企业当下面对的怎样提升竞争力的问题。质量与成本，企业转型，做成熟。

下一步要有更多的思考和探究。、

第五篇：海底捞企业文化

企业文化

——海底捞启示录 企业文化是企业发展的灵魂，任何一家企业要想做强、做大，基业长青，必须有效发挥企业文化的强大驱动力。还记得在我们杭州联合银行银行企业文化启动仪式上张晨董事长曾说：让“人为本，合为贵”成为被所有员工遵从和奉行的价值观，让“心至诚、事至善、业致远”的企业精神充分渗透到企业管理、客户服务的各个细节。

作为服务行业中，成为一种成功的典范，一种备受服务业关注的热点对象属海底捞。为了能知道海底捞金牌服务的背后是什么？12月初我们支行全体员工亲自到海底捞学习他们的成功经验。海底捞，在最开始它仅仅只代表了普普通通的一家火锅店，但海底捞以独特的服务，赢得了广大顾客的心，它们有一套自己的经营方式和管理理念，即把“诚实经营，优质服务”落到实处，把一些看似简单、众人皆知的小事情做好做到位。海底捞所经营的是一种服务营销，服务营销是一种潜移默化的过程，经营的是人心。海底捞正是通过对员工的情感经营，带动了员工对服务的热情，从而赢取了消费者的忠诚。

“海底捞”也有“早会”，员工在会上既能分享经验也可以提出合理化建议。公司一旦采纳员工建议，会给予嘉奖。整个“早会”都在轻松的环境下自然开展。而且“早会”多样化，个性化，不是笼统的形式化“早会”。正因为有这些制度，才有员工脸上的笑容不是靠“嘴角裂开多大”、“露出几颗牙齿”的量化指标来规范，而是“用诚意和真心”。我从海底捞的普通员工身上体会到了它们的企业文化。

如今，杭州联合农村商业银行成立在即，杭州联合银行的发展即将开启新的篇章。面对新的征程，我们将建设更有凝聚力和影响力的企业文化，为了能提供给我行源源不断的内在动力，我们每位员工，必须从自己做起，从小事做起，只有提高了员工的服务意识，服务水平才能真正得到提高，才能更好地服务每一位客户。我们的一句“您好”，一句“再见”，甚至于我们每一个小的细节，无不体现着我们的服务水平，我们的企业文华。

“海底捞”的成功有其偶然性和必然性，但是如何保持从优秀到卓越，从中国走向世界，还是一个谜。尽管如此，作为我们金融服务行业的，如何将学术化的“服务文化建设”、“战略规划制定和落实”像“海底捞”那样通过日常工作完美地实践，落到实处，才是最值得深思的地方。

2010-12-22