食堂开放日总结

第一篇：食堂开放日总结

关注食品安全 共建平安校园 ——陈村镇紫荆学校食堂开放日活动总结

10月29日是我校食堂开放日，本次活动安排有序，组织得力，向社会宣传了党的惠民政策落实，学校食堂管理举措；让社会了解、参与了食品安全过程管理，有力地宣传了食品安全知识，检查整改了学校食堂食品卫生管理中存在的问题，使学校、家长、社会关注食品安全，使社会各界了解支持学校各项工作的开展，共同建设一个平安和谐的校园环境。现将本次活动总结如下：

一、活动安排： 1、28日下午第三节课，全体班主任召开了“关注食品安全，共建平安校园”为主题的班会，对学生进行了食品安全教育。2、29日上午邀请“两代表一委员”和膳食委员会成员以及部分学生家长代表现场看、听介绍、吃午餐，介绍了学生的就餐和餐厅管理情况。

3、带领局领导和群众参观了学生食堂、学生就餐环境。尤其是对于餐厅师傅持证上岗，餐具消毒，食品留样，储藏间内防鼠台的设置以及食品原料的离地离墙等管理兴趣浓厚，还参观了食堂师傅的饭菜制作流程。

4、“两代表一委员”和膳食委员会成员及家长参观了馒头的制作过程，并品尝了学校蒸的馒头，还邀请部分家长中午和学生们一起吃饭。

5、局领导到我校检查指导了食堂卫生管理工作，肯定了我们的工作成绩，同时也从专业的高度提出了新的要求。

二、本次活动的成功之处：

1、在活动中，我校制定了食堂开放日活动方案，成立了食堂卫生管理领导小组，印刷了食品卫生宣传资料，整个活动过程安排有序，组织得力。

2、在活动中，有解说，有摄像、有照片，有信息报道。

3、家长的广泛参与，积极配合，和学校共同探讨食堂卫生管理情况，献计献策，提出了宝贵意见，更好的提升了学校食堂管理水平。

4、通过活动，宣传了党的惠民政策落实和食品安全知识，对全校师生和学生家长起到了良好的教育作用，有着良好的社会效应。

三、不足之处：

虽然活动组织的比较好，但是距离领导的要求还是有些差距，其中的不足之处不容忽视，如：

1、食堂门窗必须安装防盗设施，并且在离开时必须把门窗关好，防盗，防投毒！

2、食堂操作间装有足够的摄像头保证安全操作，但学生餐厅摄像头太少，就餐期间的突发状况等存在安全隐患；

3、剩菜剩饭的处理不能停留在一纸协议上，更要有详实的资料记录。

总之，这次活动，对学校、对师生、对社会更多的关注食品安全，起到了良好的宣传教育作用，有着良好的社会效应。

第二篇：食堂开放日活动总结

关注食品安全 共建平安校园 ——平固店中学食堂开放日活动总结

11月20日是我校食堂开放日，本次活动安排有序，组织得力，有力的宣传了食品安全知识，检查整改了学校食堂食品卫生管理中存在的问题，使学校、家长、社会关注食品安全，共同建设一个平安和谐的校园环境。现将本次活动总结如下：

一、活动安排： 1、19日下午第三节课，全体班主任召开了“关注食品安全，共建平安校园”为主题的班会，对学生进行了食品安全教育。2、20日上午全体学生家长到校，签到。我们发放了平固店中学简介，食品安全宣传资料，介绍了学生的住宿情况和餐厅管理情况。

3、组织学生家长参观了学生宿舍，参观了食堂学生就餐环境。尤其是对于餐厅师傅持证上岗，餐具消毒，食品留样，储藏间内防鼠台的设置以及食品原料的离地离墙等管理兴趣浓厚，还参观了食堂师傅的饭菜制作流程。

4、家长参观了馒头的制作过程，并品尝了学校蒸的馒头，还邀请部分家长中午和同学们一起吃饭。

5、局领导到我校检查指导了食堂卫生管理工作，肯定了我们的工作成绩，同时也从专业的高度提出了新的要求。

二、本次活动的成功之处：

1、在活动中，我校制定了食堂开放日活动方案，成立了食堂卫生管理领导小组，印刷了食品卫生宣传资料，整个活动过程安排有序，组织得力。

2、在活动中，有解说，有摄像、有照片，有信息报道。

3、家长的广泛参与，积极配合，和学校共同探讨食堂卫生管理情况，献计献策，提出了宝贵意见，填写了家长意见反馈卡，更好的提升了学校食堂管理水平。

4、通过活动，宣传了食品安全知识，对全校师生和学生家长起到 了良好的教育作用，有着良好的社会效应。

三、不足之处：

虽然活动组织的比较好，但是距离领导的要求还是有些差距，其中的不足之处不容忽视，例如：

1、食堂窗户必须安装防盗窗，并且在离开时必须把窗户关好，防盗，防投毒！

2、进货台账虽然我们有记录，但是不够规范清楚。

3、剩菜剩饭的处理不能停留在一纸协议上，更要有详实的资料记录。

总之，通过这次活动，对学校、对师生、对社会更多的关注食品安全，起到了良好的宣传教育作用，有着良好的社会效应。

第三篇：食堂开放日策划书

食堂开放日策划书

一、活动背景

作为日常生活的重要一部分，饮食与我们息息相关，同学们对于食堂的关注度一直很高。从食堂的材料选购、加工到饭菜的供应、销售，其操作过程是否规范、卫生质量是否合格、饭菜定价是否合理……同学们都存在着诸多疑虑。作为食堂消费的主体，同学们有权利与必要对我们的食堂作深入的了解并进行考核，对食堂提出更合理有效的改进意见，让食堂的机制更完善，让同学们的消费更舒心，让大家的权益得到更多的保障。

二、活动目的和意义

通过举办食堂开放日，让同学们对食堂的饭菜质量、服务质量、整体工作流程和卫生保障工作有更直观的了解，发现食堂饮食或服务方面的不足，有针对性的提出意见和建议，既可以增强同学们参与学校饮食服务监督的意识，又可以促进学校饮食服务质量不断进步和发展。同时通过这项活动，可以为同学们提供与食堂负责人直接对话的机会和平台，相互沟通，以达到共建文明和谐食堂的目的。

三、活动时间及地点 2013年9月28日（暂定），橘园餐厅

四、活动对象 校研会权益部成员代表、各院系生活部成员代表

五、活动流程及人员安排

（一）前期工作

（1）在橘园餐厅和橘园宿舍门口设点宣传活动，配合展板或者海报发放传单，为活动造势。

（2）通过让同学们把想法发到权益部邮箱和分发问卷调查的方式，得到同学们对食堂的意见和建议，并进行汇总。

（3）联系各院系生活部，确定参与活动的人员。

（4）联系橘园餐厅相关负责人，确定参观的时间和流程。

（二）活动实施

（）集合各位同学代表并组织他们进入橘园食堂内部进行参观，参观全程由食堂人员带领。

（2）把结合问卷调查得到的同学们关心的食堂问题反映给餐厅负责人，并将答复汇总后向同学们公布。

（三）人员安排（暂定）

（1）杨小凡：联系和通知所有参与人员，告知时间、地点。现场维持参观秩序和调度

（2）丁雨佳：制作问卷调查，参观时负责拍照

（3）翟斌：制作传单

（4）王真虹：参观时负责记录和最后总结

六、活动预算

1.展板（或海报）

2.打印传单

3.打印问卷调查

第四篇：食堂开放日主持词

学校食堂开放日主持词

张：尊敬的各位领导 韩：各位来宾 合：大家上午好！

张：非常感谢各位领导来我校参观指导。我校举办食堂开放日活动，是为了让大家对食堂的饭菜质量、服务质量、整体工作流程和卫生保障工作有更直观的了解，发现食堂饮食或服务方面的不足，有针对性的提出意见和建议，既可以增强学校饮食服务意识，又可以促进学校饮食服务质量不断进步和发展。

韩：同时，通过这项活动可以为社会群体提供与食堂负责人直接对话的机会和平台，相互沟通，以达到共建文明和谐食堂的目的，让校园更加美丽，让生活更加美好！张：出席本次活动的领导有：

韩：请我校总务处

介绍我校“阳光食堂”的日常管理情况，掌声欢迎。张：请学生家长

发言

韩：请食品与药品监督管理局领导

发言

张：下面是提问的环节，请家长提问

由学校、教育和体育局、食品与药品监督管理局领导回答

韩：接下来请各位领导进行交流座谈

张：下面由我校解说员张倩倩老师带领大家参观！

第五篇：食堂开放日活动方案

关注食品安全 共建安全校园

——山下中学食堂开放日活动方案

一、活动目的：

为认真贯彻落实上级文件精神，进一步强化学校食堂食品卫生监督，切实提高学校食堂管理水平，促进学校食堂规范管理，确保学生饮食安全。我校根据教育体育局《关于进一步加强学校食堂安全管理工作的通知》要求，结合本校实际，特制定本活动方案。

二、活动主题：关注食品安全，共建安全校园

三、活动时间：2017年11月9日上午

四、活动领导小组 组 长：张桂红

副组长：陈 红 兰水根 贺 军 曹国强

组 员：唐昭华 曾绍钦 张开友 张开林 谢 亮 陶贤明

毛佳琦 柳孟曦 陶 利 殷如意 罗 娜 各班主任及家长代表

五、活动内容及具体安排：

1、邀请学生家长，及社会各界人士，走进校园，参观食堂。

2、参观了解学生就餐环境。

3、参观了解食堂管理，专间设置，防蝇防尘措施，餐具消毒，食品留样，原料采购记录，食品加工流程。保证在校学生的就餐安全和身体健康！

4、在学校就中餐。品尝学校饭菜口味。

5、召开座谈会，将调查表发给家长评议。

6、收集家长对食堂的意见和建议等反馈信息写成材料。

六、活动具体要求：

1、班主任认真领会本次主题活动目的，策划并组织学生精心准备，做好学生的安全教育，安全管理，充分调动学生、家长的参与性和积极性，把活动主题落到实处。

2、在本次活动中，认真准备，对于家长提出的问题认真记录，认真解答，做好与学生家长的交流沟通工作。对于家长提出的好的意见和建议，认真记录，切实改进。

3、全校教师热情接待每位家长，做好引导及服务工作；学生穿校服；活动中做好家长的引导工作。全校教师分工合作，积极配合，争取圆满的完成本次开放日活动。

七、具体分工 教学处、督导室：

1、发放家长开放日邀请函、家长签到表，家长开放日活动意见反馈表。

2、检查、落实活动情况，并做好参与家长人数统计。

3、做好家长开放日反馈表的回收和情况统计工作。教育处：

1、做好学生礼仪教育、文明行为教育。

2、做好家长接待及导引工作。

3、组织家长参观路线及参观活动。团委、总务处：

1、做好学校校园卫生、厕所、绿化带等保洁工作。

2、做好后勤服务，根据各班人数备齐凳子，备好饮用水等。

3、负责摄像、照相。校办公室：

1、活动主持安排

1、做好活动宣传报道。