农家乐儿童实践体验方案(DOC)

第一篇：农家乐儿童实践体验方案(DOC)

第一部分 综述

此部分包含所有的项目设施，构思方案…… 一 基础设施

1.秋千，射击场，绘画板，木桩，水车，风车，手工制作屋（可临时搭建）

2.果园：苹果、桃树、梨子、李子、芦荟、草莓、无花果、桑树 3.蔬菜：地瓜、土豆、胡萝卜、茄子、辣椒…… 4.禽类畜牧鱼池，蚕

5.馒头房（蒸馒头、包饺子）豆腐坊、酿酒坊

二 教育目的

1.体验农村真实生活，真正的了解书本中的动物生理特征、饮食作息。

（亲近大自然。自然界的一切都可以作为我们良好的教育资源。我们带孩子来到田野，孩子会在与自然物接触的过程中，促使他们认识和了解自然物的生长规律，了解人与自然的依存关系，产生热爱自然资源的情感，培养孩子们对大自然保持着永久的好奇心和探究欲望。由此，一个个探索型主题活动应运而生，如：青蛙、种子、竹、兔、鸡、稻草等，多彩的活动激发幼儿思维的火花。）

漫架葫芦垒硕果

南瓜人家聚万金

2.动手实践，掌握一些基本的技能，挖掘孩子动手操作的能力。（孩子们带上自己的画板，随意画出眼前的景象；用垂手可得的蔬菜、麦杆、树叶、种子、土布等乡土材料，经过独具的创作、慧心的巧手制作，土豆变成了一池神态可爱的小鸭；不起眼的稻草变成了策马奔腾的骏马；丝瓜筋变成了小鱼、小船；土布变成了可爱的娃娃、挂毯。高粱杆制作灯笼……扎染、蜡染工艺，古朴而风情流转的中国结、刺绣，这些传统的工艺又生活在孩子们的生活中。

手工制作：布包，小推车、布棍、铁环、踢包，有的用柳条、竹片制成投掷器）

3.学以致用，来到丰收场，南瓜、葫芦、辣椒、棉花、柿子……堆得满满的，工具测量：记个数、测重量、量面积，算收成，细心的同学还请教当地人员关于农产品的相关知识，并拍摄图片，俨然成了小专家。

实践活动融合语文、数学、自然、劳动等学科课程，学生通过亲身体验进行学习，多样化的实践性学习如调查、访问、操作、和劳动实践，培养了学生综合运用所学知识解决实际问题的能力，使学生与生活、自然更为密切。

称南瓜

不会吧？这么重的玉米

这个南瓜也不小

袖珍樱桃小番茄

聚精会神，工作中……

天上有个大南瓜

小小考察团

黄金甲

专心致志，工作中……

看看这对双胞胎

这个东西我研究研究

我干得不赖吧

唱着歌儿把磨推

哥俩好，来舂谷

伙计别忙，让我收拾收拾

老师也来试一试

白色的棉桃

瞧我，吃奶的劲儿都用了

辣子不太辣

送瓜去啰

4生活角色扮演体验课

（还原一个真实生活场景，菜市场，家庭……扮演各种角色，农民，小商贩，厨师，医生……设置各种场景，考验孩子的应变能力）5团队合作精神

（充分利用农村乡村泥土地的优势，开展有意义的比赛，比如爬行分组寻宝，挑水桶，拔河比赛……）

5.培养孩子的爱心（动物出租寄养，发放2-3个月的小兔子送给小朋友让他们饲养一个星期或一个月，比赛谁养的兔子最有活力，最健康。既可以培养孩子的爱心，又可以吸引他们一直来农院。）

6.发展成与幼儿园、中学大学等联合的社会实践基地，大学生农家乐接送车，家庭农家乐……

三 我们可以从以下资源得到好的创意和启发：

爸爸去哪儿

鲁迅先生的《从百草园到三味书屋》、成熟且成功的农家乐示范基地 四 ：规划方案

通用区域： “农庄”、“种植区”、“果园”、“饲养区” 特色区域：“玩水玩沙玩土区”、“健身娱乐竞赛区”“手工制作小木屋”“烹饪区”

农庄，果园，蔬菜园每一个季节都有1-2个主题

春：种上棉花、玉米播种节，给桃子、梨子套袋摘野菜……； 夏：向日葵、大蒜……种辣椒、番茄劳动，秋：红薯、采花生、摘棉花，品尝劳动果实； 冬：剪荠菜、蓬蒿。土沙区：

孩子们可以尽情地摆弄，挖洞、团圆、堆高、捏塑，获取造型经验和乐趣。小木屋

自然弃物作为艺术想象和审美创造的重要素材，田瓮、瓦片、落叶、枯枝、老根、干草、怪石、贝壳、种子……无一不是宝贝，在老师的构思和孩子们的遐想中变化无穷，把活动室、走廊、门厅、橱柜装点得生气盎然，富有情调。

餐饮区域：采摘的成果自己做饭，分组，提供锅炉等农村设施，家庭做饭。当邀请糕点做得好的农村大娘来教糕点（南瓜饼、紫薯糕、蜜三刀……）制作方法；彩绘馒头（给一定的实例，有家长或老师带领制作），彩色蔬菜水饺……。

第二部分 真实范例

学校篇：

（一）幼儿园亲子活动：

范例一： 活动目标：

1、能在家长的指导下仔细观察2—3中农作物和小动物。了解它们的主要特征。培养幼儿耐心、细致的观察能力。

2、能积极的参与亲子活动，体验活动带来的乐趣。促进亲子、家园之间的沟通交流，增进相互间的感情。活动准备：

1、活动前召开家长会，交待活动注意事项及配合要求。海报宣传、家长报名。

2、观察记录表、小铲子、奖品、绿色小纸条。活动设计：

1、教师组织各个家庭集中前往活动场地。a、将各家庭进行分组，推选组长。b、组长点名。

2、到达目的地。教师分发观察记录表，交待记录要求。

a、幼儿在家长的指导下根据记录表寻找农场内的小动物、农作物。幼儿口述家长记录。

b、幼儿与家长一起寻找春夏秋冬的痕迹，并在与有季节特征的景物留影。

3、“寻宝”活动。

教师事先将准备好的绿色小纸条藏于农庄的草坪、路边、竹林内。幼儿与家长在教师的指令下开始寻找，找到者根据纸条上的内容获得相应的奖品。可寻找多个宝藏后再兑换奖品。

5、品尝农家菜。

a、幼儿在农庄主的带领下到菜园采摘蔬菜。教师介绍各种蔬菜。b、幼儿与家长一起择菜、洗菜。学习不同蔬菜的择洗方法。c、各家庭分组有序的进餐。鼓励幼儿自己进餐，不挑食、不偏食。

6、制作水果蔬菜沙拉。

a、餐后，由各组组长负责组织本组家庭共同制作水果蔬菜沙拉。幼儿负责清洗水果、蔬菜，并用盐水浸泡。b、集体分享各组制作的不同的水果蔬菜沙拉。

7、教师组织各家庭体验农家乐活动，感受收获的喜悦。a、砍甘蔗。

b、挖地瓜、土豆、胡萝卜……比赛。

各家庭在教师指定的地瓜地同时开始挖地瓜，在规定的时间内比比谁挖的多，挖的大。评选出地瓜大王。c、摘桔子。

8、结束愉快的活动，离开。

引导家长幼儿爱护周围的环境，整理各自留下的垃圾，愉快的结束活动。

学校篇：

二

中学生：

三 大学生：

家庭篇：

参考资料：

1.浏阳市农家乐的实践与思考

http://

第二篇：溧水农家乐体验亲子一日游活动方案

溧水生态田园农事体验及国防教育亲子一日游

一、【田园乡旅系列活动介绍】

秋高气爽，五谷丰登，鸡肥鱼美，正是到乡下的好时节。信息田园农业嘉年华频道借助分布在13地市的大学生村官创业基地、农村旅游资源，为大家精心准备“秋收之旅”系列农家乐活动。活动采取1日游、两日游形式，吃农家饭，住农家院，让大家体验返璞归真的生态慢生活。“田园乡旅”系列活动包括高淳逮螃蟹游、溧水采菊游、有机农庄体验游、葡萄园之旅、村官生态野山鸡场游、生态鹅坡捡蛋游，苞米地主题游、捉泥鳅、生态湿地采菱游、有机农场捡稻穗、挖慈姑篝火晚会、葡萄基地采摘游、稻田捉鱼游„„

上午，亲子团参观有位于溧水白马镇知名有机农庄，了解有机西兰花生产过程，体验农事劳动乐趣，播下种子，洒下汗水，成长出快乐记忆，让孩子在劳动中体会粒粒皆辛苦的道理。

中午农家乐餐厅用餐后，来到在大金山风景区游玩。大金山风景区集生态景观、旅游休闲、会议商住、人文景观和国防教育于一体的旅游景区，占地约62公顷，区域内旅游资源蕴藏丰富，既有绚丽多彩的自然风景，又有威武庄严的军事景观，形成了融峡谷风光、湖泊潭池、特殊地貌、森林风光、野生植物、地方特色、战争遗址、军事文化、地方民俗风情等为一体的综合旅游资源品类，具有休闲度假山水观光、国防教育、农家乐、商务会议等品种多样、功能齐备的旅游活动形式，兼备景观丰富、整体性强、富集度高、容量大、原始野趣的独特优势。是宁杭生态旅游带上的一颗明珠。

在景区国防园军事模拟基地，通过亲子组合、小同学组合，举行真人CS野战对抗赛，实现“官兵捉强盗”的童年梦想，让大人和孩子一起品味冒险，紧张，震撼，挑战，疼痛，挫折，害怕，沮丧，兴奋，坚强„„。通过活动增强体质，培养亲子感情，提高国防意识，培养孩子机智、灵活、勇敢、果断、敏捷的思维和团队协作精神。

带着孩子们到农村去体验生活，确实不错，增加亲子感情，让他们看看牛车、耙子，闻闻泥土的味道。。挖花生，烤地瓜，亲手栽下草莓苗，等到冬天再到大棚看看，会挂满奶油草莓的哟~~~~ 快来报名啊！

二、【行程安排】

我们的活动从这儿开始！

时间：11月5、6日；11月11、12日。

大概的行程安排如下，如有变动，请听从集体的安排。

9:00抵达白马镇高速公路出口。

9:15参观有机农业园。

9:15-9:45参观有机西兰花种植基地。

10:00市民参与自留地种植，感知乡里劳作乐趣。

11:30农家乐餐厅就餐

13:00抵达大金山风景区游玩：（1）赏生态风光，受国防体验教育

风景区有国防教育馆、兵器展示区、竹林、红枫林、枇杷林、桂花园、柑桔园、银杏园、樱桃园、石榴园、射击练习区、凌霄阁、太公钓台、稻香村、吉祥三宝、净瓶观音、藏龙亭、严子陵草庐、寻芳亭、听涛轩、金水湾、跑马场等景点。（2）自由活动(14:00-16:00)

可体验真人CS体验、射箭、骑马、自由参观、户外烧烤

16:30集合，结束快乐一日游，返回温馨的家。

三、【活动说明】：

1、请参加活动人员服从集体安排。

2、参观过程中听从导游讲解，集体行动，个人不可擅自离开团队，以免影响活动正常开展。

3、若购买农副产品，需另外支付费用。

4、活动期间请爱护景区的一草一木。

5、请参加活动的家长自行照看好孩子，活动过程中，孩子的安全由家长全权负责。

6、活动期间注意个人安全，远离危险区域，避免违规操作。现场有

任何问题请联系工作人员。四【活动费用】

为了活动的顺利组织与开展，本活动采用预先收费的方式。成人：100元，儿童80元。费用包括项目：  大金山风景区门票  有机农业生产基地参观

 有机农场农事体验（提供农具、种苗、肥料等） 全程豪华旅游车  旅游意外险  导游服务

注：午餐可自带，也可在农庄就餐，为方便大家，我们可代为预定桌餐，费用统一跟农家乐餐厅结算。因订餐需预约，就餐情况请在报名确认时一并告知。午餐标准：300/桌，10人/桌，30元/人。其他可参加自费项目（自愿消费）：  骑马  儿童游乐园  森林狩猎  户外烧烤  CS野战  射箭

第三篇：农家乐方案

广西高校

大学生创新创业计划项目 申报书

学校名称：广西师范学院师园学院

立项：________________________________ 项目编号：________________________________ 项目名称：“农家乐”户外运动公司

项目类别：创新训练项目□ 创业训练项目□ 项目负责人：蒙春秀 负责人所在院系：体育系

填表日期：________________________________ 广西壮族自治区教育厅 填写须知

一、项目类别说明：

1．创新训练项目是本科生个人或团队，在导师指导下，自主完成创新性研究项目设计、研究条件准备和项目实施、研究报告撰写、成果（学术）交流等工作。

2．创业训练项目是本科生团队，在导师指导下，团队中每个学生在项目实施过程中扮演一个或多个具体角色，主要开展编制商业计划书、开展可行性研究、模拟企业运行、参加企业实践、撰写创业报告等工作。

二、申请参加创新训练项目团队的人数不超过3人，申请参加创业训练项目团队的人数不超过5人。

三、本表由申请人如实填写，表达简明扼要。

四、填表字体用小四号宋体，单倍行距，要求统一用A4纸双面印制、装订。

项目名称

“农家乐”户外运动公司

项目起止时间

2013年 3 月至 2014 年5月

负责人

姓名

年级

所在院系

学号

联系电话

项目中的分工

蒙春秀

12级

体育系

1207102

***

负责人

项目组成员

黄秋曼

12级

中文系

1201132

*** 宣传

郭子薇

12级

教育系

1224243

*** 宣传

刘小凤

12级

体育系

1207201

*** 经费管理

凌发松

12级

体育系

1207237

*** 宣传

校内指导教师

姓名

伍杰

职务/职称

学工组长

所在单位

广西师范学院师园学院体育系

联系电话

***

E-mail

71906350@qq.com

姓名

职务/职称

所在单位

联系电话

E-mail

校外指导教师

姓名

职务/职称

所在单位

联系电话

E-mail

姓名

职务/职称

所在单位

联系电话

E-mail

一、项目简介（300字左右，项目研究的目的和主要研究内容）研究目的： “明阳”地区是一个原生态乡村环境基础上集工业、教育、商业和城镇生活于一体的聚居地。原生态环境中包括，各种野生动植物、大型水库、林区和农家居民等元素。在此地区内，若干所高校的在校师生，以及外地慕名而来前来享受户外休闲活动的消费者具有一定的数量。而本地原生态居民也一贯存在通过为外来消费者提供吃、喝、住、游等各种服务的经营行为，由于明阳工业区的学校离市区较远，出行困难且交通不方便，大学生的非物质文化需求越来越高，大学生对户外运动的兴趣越来越浓厚，人数越来越多，而“农家乐”越来越深人们的喜爱。通过调查发现：消费者和消费条件提供者之间存在信息咨询和沟通的空白区。本项目研究的目的旨在与如何通过衔接“农家”和消费者，从中获得合理收益。

研究内容：根据明阳工业区大学生对户外运动的心理特点，创办户外运动公司，通过调查分析，找出“消费者”与“农家”存在的赢利点。

二、申请理由（1000字左右，包括自身/团队具备的知识、条件、特长、兴趣、中期准备、项目研究的国内外研究现状和发展动态等）户外运动有广义和侠义之分。广义的户外运动是指所有在室外进行的运动，几乎涵盖了所有运动，而狭义的户外运动所指的是在自然的场地进行的体育运动。自然场地包括大自然（山水天地等）和人们为了非体育目的而进行的设施，他主要是通过参与者自身努力而使自己的身心得到锻炼，同时能使自身更能贴近自然，感受自然的运动，大众可普及的休闲娱乐方式

1、欧美等经济发达国家兴起了各种户外运动并成为一种时尚。据有关资料显示，美国有94.5％的人选择户外运动作为休闲方式。绿色、氧气、阳光成为欧美公众选择休闲方式的主要考虑因素。自行车运动的参与率澳大利亚为5.0％，英国为14.8%。而且，目前日本就有逾千万户外运动的爱好者。从上述一些资料和数据不难看出国外户外运动已经成盛行态势，且参与性比较浓烈。

2、在我国，近几年来随着经济的发展，市场经济的活跃，人们生活水平提高，有余力追求时尚的生活方式，并有时间、资源等优势。

1、我国户外运动的时间保证：随着我国假日制度的改变，每周的双休日，每年的“五一”、“十一”黄金周等一些大大小小的假期，给了平时工作的人们更多的瑕余。

2、户外运动的益处：户外运动不仅可以锻炼身体和增强人的身体素质，提高我国人民的健康水平，而且是在自然山水中进行的，可以远离城市的污染与喧嚣，起到愉悦身心、返璞归真的目的。

3、我国户外运动的发展潜力户外运动形势正快速户外运动形势正快速成长并逐步形成产业规模。它的兴起使人们逐步离开传统的体育场馆，走向荒野，纵情于山水之间，向大自然寻求人类生存的本质意义。

3、结合明阳工业校区实际特点，距离市区有着较远的距离且交通不方便，户外休闲类运动会成为学生们的首选，我公司会着力普及和推动户外休闲运动的发展，团结一切热爱自然、崇尚环保、热爱户外运动的爱好者。秉承“行远必自迩、追求无止境”的工作精神，坚持用企业文化提升企业核心竞争力，在不断发展中树立良好的社会形象。就我们团队而言，体育运动与户外运动有着密不可分的联系，而本团队是体育系学生，并且担任系部的学生干部，有着较强的组织能力与责任心，对体育运动有专业的知识与指导，并能灵活将体育运动与户外运动结合起来。中期准备：

1、开始进行广告宣传，推广项目

2、初步建立运营模式

3、完善公司管理制度

三、项目方案（1500字左右，包括项目研究的主要问题、拟解决的途径、人员分工、预期成果等，创业训练项目还需包括商业策划、运行等内容）

1、公司理念：“携手相伴农家乐，相亲相爱一家人”

2、管理运作方式 ◆中期准备工作

（1）在宣传方面上加大力度宣传，设计本公司的宣传单，突出本公司的理念。（2）安排人员进行管理，合理分配，建立公司运营的模式。（3）完善公司管理制度，提高人员的综合素质。◆经费管理

（1）拟定本团队的经费管理制度并落实，做到账目明细，公开。（2）严格按照文件的经费使用办法进行经费的使用 ◆产品与服务

（1）本公司以户外运动服务为要盈利方式，并配备相应的工具（如：自行车，帐篷等）（2）本公司坚持以“携手相伴农家乐，相亲相爱一家人“为主要目的，通过户外运动的方式提高学生的综合素质水平

（3）建QQ专用群，搭建沟通交流的方式，无论是讨论户外运动的计划，还是户外运动回来的经验分享上，有助于大家的沟通交流，增进彼此之间的感情

（4）通过调查，在时间上做出紧凑的安排计划，让消费者得到最贴切的体验（5）经过一段时间的经营后，可转向销售户外用品。◆平台及储存

本公司以网络宣传（如：微博、QQ群、贴吧等）为主要方式，接受网络报名，并支付一定的订金，并设有专门的仓库储存必要的工具，及时对使用后的工具进行保养与维护。人员分工

蒙春秀：项目负责人。规划公司发展前景，制定详细的工作计划及战略目标，处理好各方面的关系，完善各项细则。

黄秋曼：经费管理。负责各项工作的经费的开支，保管经费，对每次使用经费有着详细的记录，账户明细，公开。

刘小凤：负责公司中期的宣传，做好每项工作的宣传，负责项目的宣传广告，与村民联系。郭子薇：负责公司中期的宣传，做好每项工作的宣传，负责项目的宣传广告，与村民联系。凌发松：负责公司中期的宣传，做好每一项的宣传，负责项目的广告宣传，与村民联系。预期成果：在9个月内公司盈利，保持较稳定的收人。限制性条件：外出集体活动安全问题是首要考虑的因素。

四、简述特色与创新点

特色：农家乐可以带同学们去畅游乡村果园，风景旅游区良风江与大黄滩、龙潭等地区，将喜爱户外运动的人集结起来，一同参加户外运动，“贴近自然，修身养性”增强学生心理素质。也丰富了同学们的校园生活，提高了同学们的凝聚力，更为同学们提供一个锻炼的平台。创新点：针对“农家乐”消费信息凌闪现状，优化了“农家”与消费信息不对称状况，提供绿色自主服务，搭建消费者与”农家”的桥梁，为消费者提供便捷的服务。

五、项目进度安排（包括详细的计划安排）时间 项目进度

2013年3月21日—2013年3月30日

广告宣传，推广项目

2013年4月1日—2013年4月10日

初步建立运营模式

2013年4月11日—2013年4月20日

完善公司管理制度

2013年4月21日—2013年5月1日

完成此项目的运作及创新拓展

六、项目经费使用计划

开支科目

预算经费（元）

主要用途

调查问卷材料

800

制作成完整的调查问卷

办公用品 300

购买相关办公用品

打印费

700

打印，复印，宣传海报费

调研费

200

前期市场调研

设备费

1000

回收自行车购买帐篷等户外用品

合计

3000

七、指导教师意见

该项目一定程度上可以满足“明阳”地区几所高校的师生的休闲户外活动消费的需求；另一方面，整合资源可以满足外来人员的户外活动消费需求。该公司在提供消费娱乐场所的“农家”、“农户”和消费之之间的信息和渠道上，找到了“盈利点”，并由对可行性的论证。对其表示支持。签名：伍杰

2012年12月13 日

八、院系意见

负责人签名： 年月日

九、学校意见 盖章： 年月日

第四篇：农家乐实践报告

一、调查背景

“农家农家乐复乐，不比市朝争夺恶。”800多年前，著名诗人陆游就曾赞美过成都的乡村农家。而今，农家乐成为了一种新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然、从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。农家乐既是农业发展的新领域，又是绿色旅游的新热点。近几年来，中国的农家乐以独有的特色和魅力，迅速发展起来，成为旅游业中的一股强劲势头。无论是市场前景还是经济前景，都是被看好的。尽管目前我国的农家乐还处在初兴阶段，市场定位还不很准确，经营水平还不很高，但已为农村经济发展、农民致富增收、劳动力就地转移、农村产业结构调整、加快城镇化进程、建设社会主义新农村开辟了新的领域，做出了巨大贡献。因此，农家乐具有广阔的发展前景。通过对农家乐发展现状和存在问题的探究我们可以找出更好地发展农家乐的办法，发展广大农村的经济。

二、调查目的通过对嘉兴市市民的随机抽样调查，了解嘉兴地区农家乐的消费情况、经营状况和市场前景，以及嘉兴市民对农家乐这一新兴旅游产业的认识与看法，为嘉兴农家乐的发展提供参考依据和建议。

三、调查对象

嘉兴的各个农家乐及带有农家乐性质的农庄，嘉兴周边的农庄，以及部分农家乐。

四、调查方式与方法：

1、问卷调查法：对成都市民进行分区域、分层次、分年龄段的随机抽样调查，以问卷调查法为主；

2、采访法：对部分农家乐进行典型调查，以采访法为主；

五、调查内容及分析

（一）农家乐的概述

1、农家乐的定义和起源

农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得放松身心、愉悦精神的休闲旅游方式。一般来说，农家乐的业主利用当地的农产品进行加工，满足客人的需要，成本较低，因此消费就不高了。而且农家乐周围一般都是美丽的自然或田园风光，可以舒缓现代人的紧崩的思绪，因此受到很多城市年轻人的热烈欢迎。农家乐最先出现于川西平原, 它兴起于成都, 发展于四川, 闻名于全国。

2、农家乐”作用

（一）丰富了旅游业内涵。

“农家乐”从产生就带有浓郁地方特点和民族风情，产品内容丰富，吃农家饭，住农家屋，体验农村风情，享受特色文化，使游人增加了许多消费内容和方式，学到很多东西，在山区吃土鸡、吃山野菜，在海边吃渔民烧制地道的海产品，在牧区吃牧民加工的肉制品，喝不同风格酒水，听风情异样的民歌，感受当地不同民俗，使游人留连忘返。

（二）加快了农村经济发展。

“农家乐”让有旅游资源地区的农民走上了发展经济的路子，打破了单纯以农业为谋生手段的局面。这些农民可以不出家门挣大钱，不用为挣到了钱讨不出帐发愁，加快了农村地区经济发展，使他们脱贫致富奔小康。栾川县重渡沟，以前农民人均收入不足500元，如今人均收入都在1.5万元以上，一个深山贫困村，成了远近闻名的富裕村。

（三）推动了城乡一体化。

“农家乐”带动了区域经济的发展，改善了这些地区交通、通讯、文化等基础设施，游人带来了内容丰富的信息，现代文明的理念、带动了这些地区人们观念、意识变化，文明程度不断增加，城乡一体化出现萌芽。

（四）构建了“和谐社会”。

“和谐社会”首先是劳动力充分就业，收入水平提高，“农家乐”破解了我国农村发展最大的难题。农民不离本土增加收入，自我价值得以体现，自信心不断增强。城乡交流通畅，差距日益减少，社会和谐有了保障，农村基础设施改善，文明程度提高，文化生活丰富，人流、资金流、信息流的在这些地区交汇，为农村发展奠定了基础，为农村地区“和谐”发展提供了保障。

3、农家乐的性质与特点“农家乐”是以农民家庭为主体的服务城乡旅游群体的小规模中低档特色化旅游产品。其特点：

（一）投资较小，设施简易。

与大型旅游接待服务设施相比，“农家乐”的投入较少，设施简陋。初期多数“农家乐”一般是将农民自家住房改造为接待设施，配备床、被褥等设备，简单整修厕所、厨房，吃饭则是向客人提供农村家常饭菜。中期农民手里有了一定集蓄，新建小规模的接待设施，能满足50人左右的吃住容量，改造了卫生间，并装备简单洗浴设备，厨房也经过改造，烧液化气，请厨师做饭。农民一般将“农家乐”和自己住宿相结合，没有接待任务时自己家用。

（二）产品丰富，特色明显。“农家乐”产品特点比较明显，首先是环境好。“农家乐”大多出现在城郊，或是旅游景点附近，自然环境优美，空气质量好，植被覆盖率高。其次是依据农村传统习俗提供特色饮食，特色娱乐，特色住宿等产品，使游人能享受到与平时不一样的环境，食用到不一样的食品，感受到平时享受不到的风情，在海边吃特色海产品，在山区吃野味，在牧区吃特色畜产品、学狩猎、做农活、住窑洞、睡火炕、听山歌等，内容丰富，花样众多，带有明显的民族特点和地域特点。

（三）成本较低，收费廉价。

“农家乐”产生在郊区、山区、边远地区，交通状况欠佳，市场经济发育不完善，农民群众待客淳朴、实在，服务成本低，提供的产品收费普遍不高，适合大众消费需求。

（四）发展迅速，增长很快。

农村发展经济路子少，同质化严重，困扰农民的脱贫致富。旅游产业兴起之后，各地争相开发，“农家乐”以其投资小、见效快，服务简单深受百姓欢迎，近几年产业扩张迅速，增长速度超过星级饭店，是产业发展史的奇迹。

（五）客源不稳，服务简单。

“农家乐”是农民一家一户经营，季节性强，客源不稳定，农民既是经营者，又是管理者，又是服务员，大多未经过培训，服务比较简单。以满足游人基本的吃、住及其它简易娱乐消费为前提，随意性强，服务不规范、质量粗放。

（二）、被调查者的基本信息和在农家乐的消费概况

1、被调查者的年龄分布

被调查的300名嘉兴市民的平均年龄为34.3岁，其中年龄最小的为16岁，最大的为73岁。从年龄结构上来说，各个年龄段的人（未成年人、青年人、中年人和老年人）都参与了调查，因此本调查具有很强的典型性和代表性。

2、被调查者的性别比例

3、被调查者的月收入情况

被调查的嘉兴市民的平均月收入为2239元，最高月收入为15000元，最低为零收入，月收入在4000元以下的占多数。

4、被调查者的职业分布情况

根据国家职业分类的标准，被调查者的职业可以分为八大类：

1、国家机关和社会管理人员包括：公务员、管理人员等；

2、专业技术人员包括：会计、医生、画家、药剂师、律师、教师、记者、翻译、计算机、工程师、网络工程师、园林工程师、装饰设计师等；

3、办事人员及有关人员包括：文员、办公室人员、秘书、文秘、财务员等；

4、商业、服务业人员包括：采购员、个体户、销售员、保安、职业经理、业务员、普通职员、保洁员、导购员、美容美发师、服务员、顾问、客服、广告设计师、外贸员、物业管理员、房地产人员、售货员等；

5、农林牧渔、水利生产人员包括：农民等；

6、生产、运输工人及有关人员包括：工人、司机、焊工、支模工、配送员、修理工、建筑人员等；

7、警察、军人包括：警察、军人、协警等；

8、其他包括：自由职业者、无业者、退休、学生等。篇二：体验农家生活—社会实践报告

体验农家生活——社会实践报告

实践参与者：蒋凯，龙武

实践时间：8月2日至8月6日

实践地点：安化县乐安镇思游乡（龙武老家）实践主题：熟悉农村，体验生活，在劳动中充实自我。

现将此次实践活动有关情况报告于下：

背景：

今年国都处于干旱，在这个农民比较艰苦的一年，我们决定下乡，去体验下农村生活，也当一回地道的农民。

活动内容： 8月2日，我和龙武清早6点就起来准备好衣物搭车去思游乡（龙武老家）开始此次的实践活动，8点左右到达目的地，休息片刻后立即展开活动，这次带领我们劳动的是龙武的伯伯。首先熟悉了下我们每天必须做的事（放牛，放羊，喂猪，到田里去浇水和砍柴····），逛了我们的劳动地点菜园，田地，和牛栏。有五天时间我深入田间，就是俩农民干农活，像模像样，认认真真的，当然也很辛苦，流着汗的干啊，笑啊！割稻打稻，掰玉米，除田里和地里的野草等等。在深入田间时，走在田间弯弯曲曲的小道，看着绿盈盈的秧苗一排一排棉花和整齐的玉米，听着田里干活的吆喝声，闻着田间的泥土香掺杂着玉米的甜腻，旁边擦肩而过的是炎炎烈日下被拉长的身影，扁担还在肩上颠簸，承载着他们对生活充满希望。好一派天然物我图啊!深入田间时，我们也进行了田间的探访。叔叔阿姨大伯大妈刚开始还

都很惊讶的，毕竟现在大学生很少到田间干活的。于是我们就把深入田间的目的告诉了他们，他们也很感动，慢慢的，我就和他们开心的聊起来了，说说今年的庄稼怎么样，收成会有多好„„在聊天过程中，我们也了解到今年的庄稼由于天气也受了点影响，但总的来说，情况还好，收入还算稳定。毕竟付出总是有回报的，从他们的忙碌中，我们读着付出与收获，艰辛与甜蜜。

实践总结: 这次社会实践活动让我们广泛接触农民、了解农村的机会。认识到只有到实践中去，才是青年成长和体验生活的正确之路。

在将近6天的实践活动中，汗水一次次流过双颊，让我们更加体验到了农民的艰辛。通过这次社会实践活动，也发现了自身的许多不足之处。比如：处事应变能力等方面的不足，作为大学生的我们应该理性上成熟点，在以后更多的时间中要努力克服，培养多方面的能力，提高自身的综合素质，争取自己进一步更好的发展。

不管做什么事情，都要以对人对己负责的态度认真仔细对待，绝不能敷衍了事。社会实践能让走出校园的我们，更好的接触社会，了解社会，加入到社会中。它有助于我们大学生更新观念，吸收新的思想和知识，提高与人沟通交流的能力和表达能力，也开拓了视野，让我们能更好明确自己的奋斗目标。

实践过程中，有汗水，有欢笑，有收获，而更多的是留恋和成长！一片片整齐的农田泛着庄稼的绿，一阵乡风吹来，说不尽的凉爽，从心底融入其中感受的不仅仅是农村，更是一种生活生命的净化。那里有 最勤劳的人民，充满着智慧与坚强；那里有最充实的付出和最实在的收获；那里有最简单纯朴的幸福和满足！我们，作为当代大学生，身负历史和时代的使命，更应该具备而我们传承了数千年的精华品质。这次的实践让我们零距离的接触了真正的生活，小事看大，我们学到的不仅仅是农村生活，更是一种社会生活，做事如种田，踏踏实实做好每一步，汗水的付出才有收获！篇三：农家乐调查报告

新邵县休闲农业与乡村旅游的调查报告

摘要：大力发展新农村在我我国现阶段是一个必然趋势，在我新邵县也是如此，因为发展新农村有力的促进了城乡的协调、共同发展，发展新村便成为城乡沟通的桥梁。此次调查发现我县有很大潜力可大力发展休闲农业与乡村旅游，首先，我新邵县本身是个农业大县；其次，待发现存在的问题时我们已有解决方法。相信，在我县人民共同努力下，新邵会发展好他的另一片天地——休闲农业及乡村旅游。关键词：休闲农业 乡村旅游 农民 发展 新邵县

大力发展农村的另一片天地

作为一名当代大学生，当具备一定的实践能力，正因如此，学校要求我们利用暑假的时间进行社会实践调查，并撰写一份调查报告。而这次的主题便是有关新农村方面的，身在农村附近的我自然对农村也是有所感情的，也是该为咱农村的人或事说点什么的时候了。现阶段，我们都知道，国家正在大力发展“三农”经济，国家领导人都担负起服务于“三农”的责任。作为学生，我们的目的就是深入农村，做到深入了解农村及农民，然后发现不足，提供建议，做到更加完善。很高兴学校给我们这样一个机会。我所调查的是家乡新邵县城，在国家大力发展社会主义新农村的支持下，咱新邵也有了翻天覆地的变化。都知道，推进社会主义新农村建设，是加强农业基础性地位的重要措施；是统筹城乡发展，全面建设小康社会的必然要求；是促进城乡互动、实现可持续发展的必然选择；是提升我国综合国力的具体体现。由此可见，发展社会主义新农村是个必然结果，发展我们农村的另一片天地——休闲农业与乡村旅游也是个必然趋势。那么首先，来了解我们新邵县的基本情况吧： 新邵是一个农业大户，农村人口占全县人口比重较大。因此，在农业方面有

了各种发展，如，今年我县已建成沼气池1936口，新建和改造“两省”灶5560户，推广太阳能热水器320户，完成各项改水，改厕等9520户，通乡油路投资3532万元完成总长54.7公里的路基扩该工程，而且，全县各主要路段都修通了公路。这在一定程度上是个巨大的变化。“三农”问题在我县便也是很值得关注，也值得大力发展的项目。当今社会主义国家也希望“三农”问题能得到大力发展。这次主题却是休闲农业与农村旅游，主要包括农家乐、渔家乐等。首先就让我们知道什么是农家乐，其来源是什么。农家乐是新兴的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式，是传统农业与旅游业而产生的一种新兴的旅游项目。为什么“农家乐”会如此备受青睐，恐怕得归功于农村的风景宜人的环境、新鲜的生态气息、全天然的美食等无一不然消费者流连忘返，一些旅游者甚至现场购买这里饲养的鸡、鸭、猪等家禽家畜。试问有什么比吃到新鲜刚采摘回来的纯天然食物更美味呢？其他地方没有，唯独这里。

关于农家乐，就我国而言，其来源于四川成都，后来发展至全国各地，正式以“农家乐”命名，农家乐便成为农村与城市的桥梁 这种项目在国外则已有30多年的历史了，20世纪60年代初，当时的旅游大国西班牙把乡村的城堡进行一定的装修改造成饭店，用以留宿过往客人，同时把大农场、庄园进行规划建设，提供徒步旅游、骑马、登山、参加农事活动等项目，从而开创了世界乡村旅游的先河。1997年，美国有1800万人前往乡村、农村度假。而如今，全国每年33%的游人选择乡村度假，每年接待游客200万，给农民带来巨大收益，这相当于全国旅游收入的1/4。而国内，真正意义上的乡村旅游始于20世纪80年代，是在特殊的旅游扶贫政策下应运而生，由于起步晚，至今尚处于初期阶段。目前，我国乡村旅游开发均向考察、参与、学习、康体、休闲、度假、娱乐于一体的综合型方向发展，项目主要以“住农家屋，吃农家饭，干农家活，享农家乐”为内容的民族风情旅游。在我们家乡新邵则尚未达到这种地位，能供这么多种娱乐方式，但我想在政府的协助下定会有所发展，也许以后某一天我们新邵也会成为农家乐的大发展地，我期待着这一天的到来。

目前为止，我们新邵还没有较多的农家乐、渔家乐。在我家附近仅有一个渔 家乐，这个渔家乐给了我们无限的美好时光，不管是白天还是黑夜，他都有其特有点魅力。白天，这有游人们在水里遨游，因为这渔家乐就坐落在我们资江上，一个大约200平米的房子，便可给我们消费者带来那么多的乐趣。在水上，你感觉到的只有轻松，自在，没有繁华的街头闹市，不用庸庸碌碌的活着，一切都来得那么恬静，爽朗。如果你累了，就请到屋里休息休息，若是饿了，便也可叫上几个喜欢的小菜，体会这把酒问青天的豪迈，身临这悠然见南山的境界。为了游客的安全，我们的小船上有警铃，如若任何危险，我们有专门搜救人员会在第一时间赶到，尽管至今还没有什么危险发生过，但我们的保安们时刻准备着，肩负着他们的使命，就任何可救的生命。这里，白天如此，晚上也就可想而知了，在晚上，这也热闹得像个买菜的市场，就在资江的岸边，也就是渔家乐的前方有一块大而宽的平地，一到晚上，这里便云集了老老少少，男男女女的人儿。只要音乐一响起，跳舞的场景足足可以与某个夜总会想媲美，跳的跳啊，叫的叫啊，笑的笑啊，什么表情，什么脸色都应有尽有，孩子们跳刚从学校学会的体操，开心的像个活宝；还有些两人一起跳交际舞；更有老当益壮的老人们跳起那些老人歌舞，哇，这地方呀，没有比这更像舞厅的了。现在这个地方正在开工建设，沿着我们这条大资江，建好后，恐怕会有更多的渔家乐会应运而生，我相信这一天不久就会到来。

新邵县为了农民群众精神文化生活，在乡村村落因地制宜推进报栏工程，传播党的方针政策和致富信息。条件好的村落还建立了图书阅览室和体育活动场所，今年我县陈家坊还荣获全国农民健身活动先进乡镇的殊荣。农民们自发组织腰鼓队、秧歌队、管弦乐队等演奏出农民富裕安康的甜美日子，各个老是洋溢着幸福的笑脸，在农作物方面我县也创了历史新高实在值得庆幸啊。

近几年来，纵观咱湖南省，就长沙市而言其乡村旅游蓬勃发展。2006年时就有1415家，星级有102家，去年接待总人数达800多万，总收入达10多亿。而我们新邵，较好的收入就要逢良辰佳节了，像今年“五一”小长假，咱新邵各景区火爆啊，接待游客数与收入数均历史创新高，全县实现总收入395万元，总游客数达到了5.6万人次。今年恰逢我县白水洞力争创国家级风景名胜区之际，全县呈现出祥和、欢乐、惠民的氛围，基本实现旅游的“安全、秩序、质量、效 益”四统一的目标，全县无一起旅游投诉，值得再接再厉啊。

而我新邵县，七月25前后调查结果显示，我总共接待户数为2家，其2010年接待游客总人次为2万多，从业人数大约80人。我想，在接待游客方面有很大的发展空间，只要我们办得更加有声有色。

我县传统景区白水洞、白云岩成为首选，魅力依旧，加上泛舟资江，观资江两岸绮丽风光。希望我们新邵的休闲农业能进入一个全新的发展阶段，因为，全国各地的发展实践证明休闲农业与乡村旅游的发展不仅可以充分开发农业资源，调整和优化产业结构，延长农业产业链同时增加农民收入，致富农民，并能更好的连接城乡的关系，加强城市对农村农业的支持，最终实现城乡共同，协调发展。加之我国是一个历史悠久的农业大国，农业地域辽阔，自然景观优美，农业文化丰富，乡村民俗风情浓厚多彩，因此农业在我国有着巨大的潜力和广阔的前景。

既然我县也是个农业大县，那么就让他的潜力也发挥出来吧，首先要知道其存在的问题，发现并解决它。

（1）对乡村旅游的认识不高，乡村旅游发展的大氛围尚未形成。

总的来看，我市尤其是我县对乡村旅游发展的重要性还有待提高，乡村投入不足，大部分农民对发展乡村旅游的认识浅薄，以从事的经营户仅满足于眼前的利益，对进一步发展乡村旅游的意识不强。

（2）缺乏整体规划控制，资源整合及产品开发不够。目前我县还没有乡村旅游的专项规划，其资源整合和挖掘开发力度还远远不够，产品少而单一，规模小而分散，并没有形成旅游品牌和整体合力，感觉像处于刚起步阶段，对外推介工作也需加强。

（3）管理工作还需加强，基础设施不尽完善。

对已发展起来的少量农家乐，渔家乐等乡村旅游项目的服务、引导、管理工作还需加强，多数农家乐的经营者比较粗放，规范化经营意识不强，服务质量和水平普遍不太高，环境保护意识不到位，这些都制约了乡村旅游的健康发展，污水处理，饮食卫生等都有待大的提高。（4）组织，政府需推动。

以重点旅游景区为核心，带动、辐射和吸收周边乡村的农民参与旅游的接待

和服务。由政府主导进行乡村的规划设计，投入资金，开发核心景区景点，鼓励和引导农民参加接待和服务。结束语：我县农家乐，渔家乐数目有限，还需更大力度的发展。大部分的年收入一个渔家乐大约也就10几万，这中有很大的发展空间，而且人力资源，劳动力资源也有限，大部分就是自己家的亲戚们，主要源于大家对这休闲农业缺乏认识，认为这就只是农民们做的事，我想还有待提高农民对于休闲农业与乡村旅游的认识，更大力度的加强他们对发展农业的意识。

我相信，我县在发现问题并解决问题后一定会成为休闲农业与乡村旅游的圣地。这次暑假的调查让我们知道我们新邵县可是一个潜力股，其本身就是农业大县，加之根据问题的解决方法，改正缺点，发扬优点，使我们新邵成为真正的旅游胜地，把我们的另一片天地发展起来，我等这一天的到来。

第五篇：“忆苦思甜农家乐”综合实践活动方案

“忆苦思甜农家乐”综合实践活动方案

一、活动时间：12月4日（周六）一天

二、活动地点：瑞安南山农家乐

三、参加对象：二（4）班29名学生

四、目的意义：通过开展各种丰富多彩的活动，让城里的孩子走进农村，亲近大自然，体味农趣，放松心情，开心游农家，体会苦与乐，使他们更加珍惜现在的生活环境，热爱生活，学会感恩。

五、活动内容：

上午：统一安排上车，赴南山农家乐果园，沿途参观大方村新农村建设景象。1．参观养蚕基地，由县农技推广中心专家现场讲授养蚕整个过程，并发给每个学生少量蚕和桑叶带回家中养。

2．在果园里劳动，给桃子、梨子套袋。3．在果园的菜地种辣椒、番茄等蔬菜。

4．自由采些野草莓、李子等水果或挖野菜，由果园主人介绍一些植物。5．参观做纱面制作过程，并体验制作过程。中午：在农家乐饭店吃农家菜

下午：开展拔河比赛，设置奖项和奖品。

六、安全措施

2010年12月3日

活动感想

在12月4日，我们笋芽儿中队开展了“忆苦思甜”农家乐实践活动。通过开展各种丰富多彩的活动，让城里的孩子走进农村，亲近大自然，体味农趣，放松心情，开心游农家，体会苦与乐，使他们更加珍惜现在的生活环境，热爱生活，学会感恩。

上午，统一乘车赴瑶琳镇农家乐果园，沿途参观瑶琳镇大方村新农村建设景象。在大方村参观养蚕基地，期间县农技推广中心专家现场讲授养蚕整个过程，并发给每个学生少量蚕和桑叶带回家中养。在果园里给桃子、梨子套袋，在果园 的菜地种辣椒、番茄等蔬菜，给新苗浇水，听果园主人介绍一些植物。中午，在瑶琳镇农家乐饭店吃农家菜，品尝了农村菜的鲜、土、野，美味无比。下午又举行了套圆珠笔比赛与感恩教育活动。