国家开放大学电大专科《生产与运作管理》简答题题库及答案
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一、简答题
1．简述流水线生产的优缺点。
优点(1)工作地专业化程度高。(2)生产节奏性强。(3)生产过程封闭性强。(4)流水线上各工序之间生产能力可相对控制。
缺点(1)适应市场变化能力较低。(2)搞超产受到了制约。(3)给工人身心带来了一些不当的影响。
2．简述定置管理的作用和要求。
定置管理的作用主要有以下方面：
第一，有利于改善劳动环境。
第二，有利于提高劳动效率。
第三，有利于提高产品质量。
第四，有利于安全。
第五，有利于降低消耗。
第六，有利于提高企业在市场上的声誉。
第七，有利于提高员工的素质、加强职工队伍的建设。
第八，有利于提高经济效益。
定置管理的要求有：
第一，在开展定置管理时要符合生产工艺的要求，围绕生产产品、提供服务来进行。
第二，要从实际出发，结合生产实际去开展定置管理。
第三，要把定置管理的活动落实到各项工作的标准化上来。
第四，在开展定置管理中要本着勤俭节约的精神，决不可搞铺张浪费，搞形式主义。
第五，要动员和发动全体员工参加。
3.简述六西格玛管理的特征。
答：(1)对顾客需求的高度关注；
(2)高度依赖统计数据；
(3)重视改善业务流程；
(4)积极开展主动改进型管理；
(5)倡导无界限合作、勤于学习的企业文化。
4．简述工作日写实的步骤及每一步骤的基本内容。
答：一般可按五步进行，这就是选择——记录——观察——整理——总结。选择，是根据目的去确定被写实对象；记录，是在确定被写实对象的基础上，将被写实人的具体情况填人有关记录表，应在观察日之前完成；观察，是在预先确定的观察日，在规定的轮班内，按时间顺序观察并记录被写实对象的工作活动，在观察时，要做到观察人坚守岗位，实事求是的对被写实人情况作记录；整理，是将观察结果加以分类、整理、汇总，按工时消耗的不同性质将发生时间区别，求出占总时间比例；总结，是将整理的资料分析研究，发现问题，寻找原因，制定对策，落实任务，检查总结，以求改进。
5.简述企业总平面布置的总体原则和具体原则。
答：总体原则主要有：
(1)有利于企业内各项生产、服务活动的正常进行，提高经济效益；
(2)有利于加强管理；
(3)有利于保证生产、服务的安全，增进职工的身心健康。
其具体原则有：
(1)综合的原则；
(2)单一流向的原则；
(3)最小最大的原则；
(4)安全的原则；
(5)立体的原则；
(6)弹性的原则。
6.简述设备管理的发展。
答：(1)设备管理信息化；
(2)设备维修社会化、专业化、网络化；
(3)可靠性工程在设备管理中的应用；
(4)状态监测和故障诊断技术的应用；
(5)从定期维修向预知维修转变。
7.简述服务蓝图作用。
(1)服务蓝图能让员工树立全局观点，整体性服务意识，清楚地看到每个人在其中的位置，在服务整体中的职能和作用，从理性上树立实现以顾客为导向并超越顾客导向的服务理念；
(2)通过展示服务个环节组成要素及关系，形成服务战略；
(3)通过对服务人员与顾客接触线分析，明晰顾客在哪个环节感受和评价服务质量，为改进设计打下基础；
(4)认清服务过程中的薄弱环节，从而确定服务质量，改进服务目标；
(5)为内、外部营销活动提供重要基础，为识别成本、收入和向不同服务要素投资提供基础；
(6)能清楚提供由表及里地提高服务质量途径。
8.简述全面质量管理产生和发展的原因。
答：(1)它是生产和科学技术发展的产物。
(2)人的作用越来越受到重视，产品质量除受技术和物的影响外，最大的影响因素就是人的主观能动性和责任感。
(3)在市场激烈竞争下，消费者成了最终质量的评定者，消费者的维权意识也在增强。
9．简述生产与运作管理的内容。
答：(1)明确清晰的生产与运作系统职能战略。
(2)确定合理的生产与运作组织形式。
(3)制订科学的生产与运作运行计划。
(4)实施准确的生产运作系统运转活动。
(5)提供良好的生产与运作系统维护、改进。
10．简述简单流程图的七个基本符号及名称。
答：
11．简述大规模定制生产的特征。
答：(1)需求的分化；
(2)多元化的细分市场；
(3)低成本与定制化的产品和服务；
(4)产品开发周期短；
(5)产品的生命周期短。
12．简述企业地址选择的影响因素及选址程序。
答：影响因素：
(1)党和国家的有关方针、政策；国民经济发展的整体需要和布局、规划；各地方的规划、发
展及有关法规；
(2)市场需求；
(3)资源的利用；
(4)气候、地质、水文等自然条件；
(5)协作关系；
(6)保护环境和景观；
(7)创造发展的条件。
选址程序：(1)准备工作，(2)调查研究，(3)制定方案。
13.简述设备管理的内容。
答：(1)设备的合理规划决策、选型、设计、制造或购置；
(2)设备的正确安装、使用与维护；
(3)设备的检查与修理；
(4)设备的更新改造。
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