重阳节应该吃什么

第一篇：重阳节应该吃什么

农历九月九日，为传统的重阳节。因为古老的《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，故而叫重阳，也叫重九，古人认为是个值得庆贺的吉利日子，并且从很早就开始过此节日。

庆祝重阳节的活动多彩浪漫，一般包括出游赏景、登高远眺、观赏菊花、遍插茱萸、吃重阳糕、饮菊花酒等活动。

九九重阳，因为与“久久”同音，九在数字中又是最大数，有长久长寿的含意，况且秋季也是一年收获的黄金季节，重阳佳节，寓意深远，人们对此节历来有着特殊的感情，唐诗宋词中有不少贺重阳，咏菊花的诗词佳作。

第二篇：重阳节可以吃哪些食物

腊八节是大家都很喜爱的一个节日，“腊八腊八，冻掉下巴”，意思是腊八这天非常冷。下面是小编给大家整理的重阳节可以吃哪些食物，欢迎大家借鉴与参考，肯定对大家有所帮助。

重阳节可以吃哪些食物

1.菊花

饮酒赏菊可是古人在重阳节的保留项目，请注意，“就菊花”可不光是看，古人还将菊花泡酒畅饮。要说做这个菊花酒也不难，用菊花加糯米、酒曲，按一般的酿制方法就可以制得一坛清新的菊花酒了。其味清凉甜美，有养肝、明目、健脑、去痿痹、延缓衰老等功效。

2.重阳糕

重阳糕又叫“撑腰糕”、“花糕”、“发糕”或“菊糕”，是用发面做成的糕点，辅料有枣子、杏仁、松子、栗子，属于甜品，也有加肉做成咸味的。老人吃了重阳糕就不会腰酸背痛了，所以每年要给老人吃重阳糕，让老人腰杆硬朗精神好。在重阳习俗中，吃重阳糕是必不可少的一项，因为“糕”与“高”谐音，寓义生活水平步步升高，象征合家欢乐吉祥如意。

3.大枣

大枣具有宁心安神、益智健脑、增强食欲、除腥祛味，抗过敏，提高免疫力的作用，亦可防治高血压、骨质疏松和贫血，是老年人冬季的补养佳品。

4.核桃

核桃是补脑的最佳食品，亦是补肾固精、温肺定喘的食疗品，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好疗效。老年人常吃核桃，能够头脑清晰、耳聪目明。

重阳节插茱萸原因

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。”小时候几乎人人都背过王维的这首《九月九日忆山东兄弟》，这两天小学三年级的语文，也差不多教到这一课。

古老的文化里牵动游子心的茱萸，到底是什么?重阳节为什么要插茱萸?

重阳节插茱萸风俗据说由来已久。晋代周处《风土记》中有“九月九日折茱萸以插头，避除恶气，以御初寒”的记载。到了唐代，这个习俗更是盛行，除了《九月九日忆山东兄弟》外，杜甫也在《九日寓蓝田崔氏庄》里写道：“明年此会知谁健，醉把茱萸仔细看。”

古人认为重阳节这一天插茱萸可以消灾避难，还能避免瘟疫，所以会直接把茱萸插在发髻上，也会用紫色的布囊包上茱萸的茎、叶或果实，系在手臂上。

重阳节插茱萸的传说

重阳节插茱萸与一个传说有关，相传在东汉时期，汝河县有个瘟魔，只要它一出现，就家家有人病倒，天天有人丧命，那一带的百姓受尽了瘟魔的蹂躏，人心害怕却又毫无办法。一场瘟疫夺走了青年恒景的父母，他自己也因病差点儿丧了命。

病愈之后，恒景决心除魔，于是辞别心爱的妻子和父老乡亲，出去访仙学艺，以除瘟魔。他四处访师寻道，访遍天下名山高士，终于打听到东方有一座最古老的山上，住着一位法力无边的仙长，叫费长房。

经过遥远的路途和艰辛跋涉，恒景终于找到了那座高山，并见到了有着神奇法力的仙长。听恒景说明来由后，仙长费长房被他的精神所感动，答应收他为徒，并教给他降妖剑术，还赠他一把降妖除魔的青龙剑。

之后，恒景废寝忘食，不分白天黑夜地加以练习，终于练就了一身的非凡武艺。一天，仙长把恒景叫到跟前，说：“明天是九月初九，瘟魔又要出来作恶，你本领已经学成，应该回去为民除害了”。仙长送给他一包茱萸叶，一盅菊花酒，并密授避邪用法，让恒景骑着仙鹤赶回家去。回到家乡后，恒景按仙长的叮嘱，在九月初九的早晨把乡亲们领到附近一座山上，发给每人一片茱萸叶，一盅菊花酒，做好了降魔的准备。

中午时分，随着几声怪叫，瘟魔冲出汝河，意欲祸害人间。瘟魔刚扑到山下，突然闻到阵阵茱萸奇香和菊花酒气，便戛然止步，脸色突变，这时恒景手持青龙剑追下山来，几个回合就把瘟魔刺死了。从此以后，九月初九登高插茱萸避疫的风俗便年复一年地流传下来。

有人分析认为，从节俗的原始意义看，茱萸与登高的结合应该是最早的。但是在宋元之后，佩茱萸的习俗逐渐稀见了。其变化的因由大概要从重阳节俗的重心的迁移中去理解。

重阳在早期民众的实践生活中强调的是避邪消灾，随着人们生活状态的改善，人们不仅关注目前的现实生活，而且对未来生活给予了更多的期盼，祈求长生与延寿。所以“延寿客”(菊花)的地位最终盖过了“避邪翁”(茱萸)。

第三篇：重阳节吃年糕的由来

在中国很多地方，有重阳节吃年糕的风俗。这是为什么呢？

传说在很早以前，在一座高山下住着一个庄户人家。户主是个为人忠厚的庄稼汉。一天傍晚，他从地里回来，路遇一位老先生。老先生对他说：“九月初九，你家里要遭灾”他一听，吓了一跳，说：“我从来没做过坏事，怎么还要遭灾呢？”老先生说：“天有不测风云，好人难免遭灾。在九月初九前，你要拣草木少的高地方搬家，越高越好。只要照我说的做，你就可以避灾。”老先生说完就走了。

九月初九清晨，庄稼汉依老者的话领着家人刚爬到一座山顶，就见家里房子着起火来，火越烧越大，很快就成了一片火海，幸亏山顶周围全是光秃秃的石头，才没烧上来。

庄稼汉九月初九爬山登高避灾的事，一传十，十传百，很快就传开了。到了第二年九月初九，一些人怕灾难落到自家，就搬家登高避灾。如今重阳节登高就这么来的。可住在平原的人怎么办呢？再说了，九月九年年有，一年搬一回家也折腾不起呀，后来，有人想出个办法：九月初九做糕吃，年糕的糕和登高的高同音，以吃糕来表示登高消灾。从此，重阳节吃糕的风俗就流传下来了。

第四篇：关于重阳节的作文：重阳节吃重阳糕

关于重阳节的作文：重阳节吃重阳糕

重阳的饮食之风，除前所述的饮茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，还有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重阳糕之风尤盛。

据《西京杂记》载，汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗，即最初的重阳糕。饵，即古代之糕。《周礼》载饵用作祭祀或在宴会上食用。汉代又记有黍糕，可能与今天的糕已差不远。蓬饵，想必也类似于黍糕之类。至宋代，吃重阳糕之风大盛了。糕与高谐音，吃糕是为了取吉祥之意义，因而才受到人们的青睐。重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。

粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果；细花糕有３层、２层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类；金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。

据说，早年不家用发面饼夹上枣,栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似“上金”、“下银”的花糕。

有诗描述重阳糕的制作：

蔡云：

篝火鸣机夜作忙,织工一饮登高酒,依然风雨古重阳,蒸出枣糕满店香。

九月九日天明时，以片糕搭儿女头额，口中念念有词，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。讲究的重阳糕要作成九层，像座宝塔，上面还作成两只小羊，以符合重阳（羊）之义。有的还在重阳糕上插一小红纸旗，并点蜡烛灯。这大概是用“点灯”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小红纸旗代替茱萸。当今的重阳糕，仍无固定品种，各地在重阳节吃的松软糕类都称之为重阳糕。

重阳糕不仅自家食用，还馈送亲友，称“送糕”；又请出嫁女儿回家食糕，称“迎宁”。

今年的重阳节，我们不妨自己来亲手做重阳糕，增添节日的乐趣。方法如下：

原料：主科：上白面粉：千克。

配料：红、绿丝各50克，糯米酒汁200克。

调料：洗沙300克，白糖500克，熟猪油200克。

制法：

（1）面粉入盆，加温水，兑入甜酒汁，抄匀拌和，使其发酵，至出现蜂窝状时，加白糖（200克），用筷子搅匀。

（2）洗沙用热水搅稀。白糖（300克）用热水化开。红绿丝切成粒。

（3）在蒸笼底部抹油，用1／3面糊摊开笼底刷上一层糖水、洗沙泥；再将V3的面糊摊上，再刷一层糖水、洗沙泥；再将剩余的面摊上加盖，上火蒸熟后，面上刷上糖水，撒上红、绿丝，稍晾凉切成棱形块即成。

第五篇：好马应该吃回头草----一辩稿

我们一起来搞笑吧~

好马应该吃回头草

谢谢主席，问候在场各位！今天我们要站在马儿的角度上来好好审视回头草到底该吃不该吃，首先我们来看看“好马不吃回头草”这个典故：良骥走出马厩奔向宽阔无垠的草原，一眼便能瞥见鲜美可口的嫩草，于是就沿着一条选定的线路吃下去，直吃到肚大腰圆地把“家”回，而绝不会东啃一嘴，西吃一口，丢三拉四地再回头去补吃遗漏的嫩草。看似这个这句俗语给我方立场“好马应该吃回头草”一记当头棒喝，但是针对这个观念我们有三个问题要解决：第一，好马，为了奔向更广阔的草原，为什么不肯定回头草作为其补充自身能量的选择？第二，回头草是好马遗漏的嫩草，面对遗失的美好，好马为了面子就该放弃它吗？第三，好马回头吃草真的是三心二意的表现么？

下面我们来逐一分析这些个问题。

首先，好马的追求毋庸置疑是更广阔的天地，回头草作为一种马儿回头即可吃到的资源，应该是好马为了自身发展可取的选择。安利公司的女总裁郑李锦芬正是以这样的态度审视回头草的好马：面对曾经离开的员工，她以宽容的态度接纳了他们，并在记者采访时说道：“人力资源是现代企业的重要财富，对于直销企业来说更是如此，我们的发展需要人才，无论这些人才是否离开过我们。”由此看出，一匹好马为了长远的发展必须要有利用一切可利用的资源完成目标的准备，而回头草就是可利用的资源之一，那么好马有什么理由说不呢？ 其次，回头草做为好马当时擦肩而过的事物，马儿难道不会有难以割舍的情愫吗？电影里那段“曾经有一份真挚的爱情放在我面前，我没有珍惜，等我失去的时候才后悔莫及，人间最痛苦的事情莫过于此。”不就是世人表达对回头草的留恋么?既然错过回头草如此痛苦，那么好马又何必碍于情面无情地过滤回头草这个自己最牵挂的选项呢？有首歌叫《遗失的美好》，其中几句唱的特别让人心碎“再多的风景也从不停靠，只一心寻找我遗失的美好，有的人说不清哪里好，但就是谁也替代不了”，既然好马往前赶路找不到更好的草替代自己曾经错过的草，那何必犹豫回头吃草呢？作为好马，选择心里所想的回头草难道不应该么？

最后，好马选择了一条的既定的路线走了下去，选择吃回头草并不是三心二意，而是为自己的未来提供了另一种可能。我国研究苏联问题的著名历史学家沈志华教授就是例证：当年的他是中国社科院的研究生，肄业后选择的是离开学术界，去到南方经商。九年后他成为了商界大亨，但是他没有忘记曾经的梦想—-研究历史，于是又回头重新开始参与学术活动。他在商界打拼积累的财富成为了他大量购买档案的资本，提升了他在历史学术研究上的造诣。由此，我们不难看出好马应该勇敢地尝试曾经的梦想，也应该让自己的人生因为有无限种可能而变得更加完满。

综上，我方坚持认为“好马应该吃回头草。”谢谢大家！