第一篇：学校配餐安全管理方案
化雨镇电网幼儿园配餐安全管理方案 为规范学校配餐安全管理，确保学生伙食质量，积极调动广大教职工的民主管理意识，不断深化学校配餐管理体制改革，坚持“三公开”（即管理办法公开、管理过程公开、运营情况公开）的原则，结合我校实际情况，制定本方案。
一、配餐运营模式
1、学校配餐采取在学校领导下的工作人员集体管理模式。
2、在配餐车送饭之后，教师负责为学生打饭，洗刷碗筷，并定期消毒，严防铺张浪费，积极提高服务水平。
二、管理监控措施
1、学校成立伙食领导委员会（以下简称伙委会）负责实施对学校食堂的监管。学校伙委会成员组成：校长室成员1名，中层1名，工会委员1名，普通教职工代表1名。期初学校经教师会议推荐后将予以公示。
2、学校伙委会每学期初负责与食堂人员签定管理协议，进一步明确奖惩办法。
3、学校伙委会必须定期或不定期的对配餐经营管理进行抽查，并作好相关记录，及时在教师会议上进行公布。
4、学校伙委会成员要平时注意收集学生、教师合理化的意见和建议，及时反馈给学校和食堂，促进学校食堂管理质量的提升。化雨镇电网幼儿园2013-3-02
第二篇：配餐方案
金旭物业配餐方案
我公司接到上级邻导的通知，开展配餐项目，我公司现有可做配餐地点位于南开区公共事务研究所内，南开区与红桥区交界处也设立了配餐点，并且我们居家养老入户配餐已遍布学府街各街道。
集中供餐我们可以与我集团旗下的吉食到配餐中心进行配合，他们可以承担千人的餐饮制作，而我集团旗下的路迅物流可进行大规模的入户配送服务。
路迅物流是具有在南开区各街道都有网点的物流配送公司。我们可以与路迅物流合作，将餐分至每个物流网点，再经由各网点的员工进行配送，路迅物流的各个网点都是配有十余人的精良的配送团队，所以可以迅速的、准时的将餐点送到客户手中。配送流程图:
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我们的团队要求：
一、统一监管。各部门结合各自职责，从老年配餐服务中心选址、装修改造、进货渠道、加工配制、送餐等各个环节严格把关，确保食品安全。街道、社区对没有充分发挥作用的配餐点，及时提出整改意见
二、统一挂牌。对经过批准设立的老年配餐服务中心，由经营单位按照民政部门的要求统一制作老年配餐服务中心牌匾，在明显处悬挂
三、统一配送工具。各配餐点统一送餐车、送餐箱、送餐盒，制作宣传单，公布订餐和投诉电话
四、统一管理。配餐服务点按照老年人特点，不断更新调整主食和菜谱，明确定餐时间，公开菜谱和价格，确保卫生质量安全
五、鼓励和发动志愿者开展送餐服务的同时为老年人扶贫帮困，奉献爱心等等。通过各方努力，确保配餐和订餐双方健康、稳定、互利、互惠、携手发展。
提升服务科学化水平：积极拓展老年配餐服务中心服务功能，结合分类需求打造营养配餐服务特色，力求配餐服务人性化、亲情化、个性化，让老年人们吃出健康，吃出生活新品味。一方面，我们与社区共同收集老年人的基本信息，可通过全区社会管理创新信息网格化平台逐步建立健全老年人配餐信息档案，另一方面，通过各种信息的汇集和分类，可针对不同类别老年人的特点制定如低糖、低脂、多钙的菜单以及为高血压、冠心病等人群打造“多用不饱和脂肪酸、多选粗纤维食品、控制低盐口味，多维（维生素B、C）代谢”等特色菜谱。各配餐中心在供餐基础上可分时段开放文体娱乐、健康咨询、养生讲座等服务内容。让老年人放心、安心享用配餐的同时，更能在精神上感受到配餐服务的温馨与体贴。根据老年人群的分布和实际需求我们进行了优化科学布点。
第三篇：学校配餐注意事项
学校配餐注意事项
各县（市）区食品药品监管局（分局），各县（市）区教育局，相关学校及集体配餐单位：
为规范我市中小学校集体配餐工作，保障学生集体用餐安全，现就加强学校集体配餐监管工作通知如下：
一、中小学校集体配餐监督管理应当遵循“食品安全第一，预防控制为主，食品药品监管部门监管，配餐单位和学校配合”的原则。
二、学校要在持证餐饮服务单位中选择集体配餐单位，要进行实地现场考察，严格筛选，择优确定。学校与配餐单位签订的配餐协议中，须明确对食品安全的要求。确定、变更供餐单位须报辖区食品药品监管部门、教育主管部门备案审查。学校须应设立食品安全管理员，负责协调监督配餐单位做好学校的食品安全工作，每年参加食品药品监管部门组织的不少于40学时的食品安全知识培训。各县（市）区教育局要加强对辖区内实行学生配餐的中小学校的管理，建立登记和备案审查制度，并将学校备案的配餐单位名单及时通报当地食品药品监管局（分局），以提高监管工作的时效性和针对性。
三、各县（市）区食品药品监管局（分局）要及时了解辖区内配餐单位给中小学供餐的情况，将集体配餐单位作为监督检查的重点，实施季度检查制度。要与学校、配餐单位签订《集体配餐食品安全责任书》，督促集体配餐单位在学校设立配餐食品安全公示栏，每年春季、秋季开学前，对配餐单位餐饮食品安全情况进行一次全面检查，每季度进行一次例行检查，每年监督检查次数不得少于4次，检查情况及时向当地教育局和相关学校进行通报。
四、集体配餐单位是食品安全第一责任人，要全面落实《餐饮服务食品安全操作规范》的各项要求，实行订餐制，禁止将剩饭剩菜再次加热供应。切实加强自律，每季度进行一次自查，彻底排查食品安全隐患，有效防控食品安全事故，并将季度自查报告交所在辖区食品药品监管局（分局）。
各县（市）区食品药品监管局（分局）、教育局要充分认识学校集体配餐监管工作的重要性，加强组织领导，制定具体措施，落实工作责任，确保监管工作高效有序开展。同时要加强协调配合，形成监管合力，联合开展督导检查，定期排查管控食品安全风险隐患，对工作中发现的问题及时相互通报，齐抓共管，共同做好学校配餐餐饮单位食品安全监管工作。
二〇一二年十二月十九日
第四篇：学校安全管理方案
学校安全和后勤服务管理方案
一、安全工作：
（一）消防安全
为贯彻《
中华人民共和国消防法》，结合构筑社会消防安全“防火墙”工程，重点是提高各学校、单位检查消除火灾隐患、组织扑救初起火灾、组织人员疏散逃生和消防宣传教育培训的“四个能力”。
1、提高广大师生员工检查消除火灾隐患能力，切实做到“消防安全自查、火灾隐患自除”。
2、提高师生和员工（主要是教师和员工，不提倡学生参与灭火）组织扑救初起火灾能力，切实做到“火情发现早、小火灭得了”。
3、提高组织人员疏散逃生能力，加强应急疏散演练，切实做到“能火场逃生自救、会引导人员疏散”。
4、提高消防宣传教育培训能力，切实做到“消防设施标识化、消防常识普及化”。
5、检查与考评：
（1）对广大师生员工的消防安全知识通过“消防安全知识问卷”的方式进行检查。
（2）对师生的消防技能和安全逃生技能的检查，通过实际操作消防设施设备灭火，组织消防灭火及疏散逃生演练进行检查。
（3）对学校的消防设施设备的管理和维护，进行实地察看进行检查。
（二）交通安全
1、加强师生交通安全知识教育。交通安全教育是解决交通事故的有效途径。只有有了很好的交通安全知识和自我防卫意识，才能确保交通的安全。各学校要定期开展交通安全教育，学习交通安全知识，提高师生交通安全意识。
2、加强对师生的交通安全管理。严格执行《中华人民共和国道路交通法实施条例》中关于：“不满十二岁的儿童不准在道路上骑自行车”的相关规定；同时，加强对学校中教师私车进入校园的管理，规定时间、规定路线、规定停车场地，确保师生安全。
3、加强家长的交通安全意识。学校要通过各种方式对广大家长加强教育，通过签定《告家长书》等，明确家长在监护学生交通安全，特别是禁止乘坐无证无牌机动车方面的责任。
4、加强校车的管理，完善校车管理使用的各项规章制度。
5、积极配合相关部门，完善学校门口交通警示标识标牌的设制工作；积极主动配合相关执法部门对无证无牌机动车的清理整治工作。
6、检查与考评：
（1）对广大师生员工的交通安全知识通过“交通安全知识问卷”的方式进行检查。
（2）检查学校与家长签定《安全责任书》的情况。
（3）实地查看学校教师的车辆进出校园的管理情况。
（4）对有校车的学校，将检查学校落实校车管理的各项规章制度的情况。
（三）“三防设施建设”的管理工作
我市66所学校的校园安全防范设施（即“三防设施”）建设工作得到了**市委、市政府的高度重视，经由**市十二届市委第六十八次常委会议和十六届政府第四十一次常务会议通过，并付诸实施，目前，全市校园安全防范设施建设已基本到位。
1、建立健全学校保安24小时值班.专职保卫护校制度；加强学校教育
第五篇：学校安全管理方案
学校安全管理实施方案
(二OO九--二0一0学)
为了加强学校安全工作，维护学校正常的学习工作和生活秩序，保障广大师生的生命和学校财产安全，依照国家和省有关法律法规，结合本校实际制订本实施方案。
一、确保学生交通安全
1.学校各班级要加强对学生的交通安全教育，学校和班主任要利用每周学校集会和班队会，定期对学生进行交通安全教育，普及交通安全常识，教育学生自觉遵守交通规则。
2.中小学生在就学往返途中，要在安全地带行走，低年级学生（三年级以下学生）上学要由家长或其他成年人接送。
二、确保运动安全
1.学校和班级在进行各种体育运动时，务必做到运动前安全教育。谁举办，谁负责，层层落实，责任到人，确保运动安全。
三、确保劳动安全
1.学校和班级组织师生参加劳动技能训练、学校劳动、班会公益劳动时，要加强劳动安全教育。教师要做好组织工作，讲明注意事项，确保学生人身安全，野外劳动要防止虫兽袭击等。
2.严禁以任何形式、名义组织学生从事接触易燃、易爆、有毒等危险品的劳动和容易造成学生被砸、落水、跌落等其它危险性劳动。
1.学校、班、团、队组织学生参加各种活动，要建立严格的审批制度。小型校内活动经校长批准，政教处备案；大型乡镇内活动由总校部批准；大型乡镇外活动由教育局批准方可进行。
2.各种活动前必须对学生进行必要的安全教育，做好周密的组织工作，精心制定活动纪律，事先对活动路线、地点进行勘察，并由学校领导和教师带队，明确各环节职责。
3.学校和班级不得组织学生参加与教育无关的各种社会活动，如商业庆典、婚丧礼仪等。不得组织超越年龄、生理特点和自我保护能力范围以外的各类活动。
五、确保学生饮食卫生安全
认真贯彻执行国家的《防疫法》、《食品卫生法》及相关法律、法规，树立安全第一、服务第一、全心全意为师生服务的思想。学校要切实加强对从事饮食卫生工作人员的管理。并定期或不定期邀请相关部门的人员到校对全体师生进行培训，从而确保我校师生的饮食卫生安全。
六、确保教学实验安全
1.学校教务处要加强教学实验的安全教育、安全管理和危险品的保管。责任到人、定期检查，实验教师要确保学生按要求从事各种实验。实验教师必须牢固树立安全规范操作思想，遵循安全守则，严肃认真地完成每一次实验。
1.学校要定期组织师生学习消防常识和自护自救常识，并有必要的学习内容、时间、场所和辅导人员。
2.学校要在公共场所配备必要的消防设施，微机室要配备专用灭火器，实验室要配备一定的灭火设备。
八、重视管理失当安全
1.学校教职员工要遵守职业道德，为人师表，热爱和关心学生，与学生平等相处，了解他们的心理、尊重他们的人格，科学施教。在民主、平等和谐的气氛中增强教育效果，做到以理服人、以情感人、入耳入脑，禁止教师用简单粗暴的办法（如哄、撵、滞留等）解决学生事务，严禁体罚、变相体罚和侮辱学生人格的言行。
2.大力普及法律常识，使青少年养成遵纪守法的良好习惯。
九、确保学校治安安全
1.学校要成立治安领导小组，与村治保委员会或乡镇派出所建立协作关系，建立治保委员会，民警担任学校法制辅导员制度。
2.学校和班级要切实加强校内治安管理，加强对学生法制教育和校规、校纪教育，严防学生之间因打架斗殴致伤、致死事件的发生。确保学生在校期间人身安全。
十、建立安全与治安事故报告制度
学校和有关负责人对师生伤亡事故必须于第一时间报告乡镇总校部和教育局，对发生严重重大、特大交通、火灾、校舍倒塌、食物中毒等安全事故，急需抢救的，除立即报告教育行政部门外，要及时上报当地政府、公安等部门，全力组织抢救，力争把损失减少到最低限度。决不允许对安全与治安事故隐瞒不报，或因报案不及时延误抢救时机、防止造成更大损失。
十一、对发生严重、重大、特大安全事故，要依法查处。
十二、违反上述制度，造成学生伤亡，构成严重、重大、特大事故的，依照有关规定，有关负责人员给予行政处分，构成犯罪的依法追究刑事责任。
十三、建立安全教育制度。
学校和班级应把安全与治安教育作为教育管理的一次经常性工作列入重要议事日程，把安全教育列为经常性教育内容。
十四、建立安全与治安工作目标责任制、考核、奖惩等项制度，对维护学校安全与治安工作取得突出成绩的班级，要予以表彰奖励。对发生严重、重大、特大安全与治安事故的班级，按照规定给予通报批评，取消三年内的评先评优资格。
十五、本制度从颁布之日起实行。
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