酒店营销六策

第一篇：酒店营销六策

酒店营销六策

阮文华《中国旅游报》2007.04.0

4酒店不同于一般营销的主要区别在于其行业的独特性，在制定营销策略时，应当立足于酒店的实际，结合酒店的现状，考虑酒店的未来发展计划，采取灵活有效的营销策略。第一、酒店营销不仅仅是营销部门的事，需要酒店的各个部门的通力配合，更需要酒店决策层的研究、分析和论证，才能使酒店制定的营销战略科学合理。将营销策略的制定放在营销部门，将难以提升酒店营销的质量和层次，更难以通过培育和锻炼酒店员工的营销意识。第二、酒店营销应形成良好的运行机制，通过市场部门的调研，分析客户需求和偏好，从而推动酒店的产品创新和服务创新。从这个层面上讲，酒店的营销首先是一种“以销定产”的营销，而不是不考虑市场情况、地域环境和投资者偏好，盲目推出不能适应客户需求的产品和服务。第三、酒店营销应是一种包含制度、机制、策略、定价、服务等在内的一系列的营销体系，更是涵盖采购部、制作部、仓储部、财务部等在内的众多部门和人员的系统化分工。通过建立有序的酒店营销机制，以提高酒店营销水平。第四、酒店营销是一种持续性的长期营销，并将其作为酒店可持续发展的重要路径来看待，而不能仅局限在阶段性营销和任务营销的层面，而不能很好的使之系统化、规范化、标准化、常态化。因此，从这个层面上来讲，酒店的营销不能有短视的观念和意识，而应当从酒店未来的成长性上理性制定营销策略，开展营销活动，促进酒店营销业绩的提升。第五、在酒店的营销策略制定过程中，还应当兼顾稳定性和灵活性相结合的原则，从而使其制定的酒店营销策略在日常的执行过程中，不断根据市场发展和酒店的经营实际进行调整，能够有效地为酒店的业绩提升服务。第六、酒店营销策略的制定应注重其健康性。不合适的营销策略，会使酒店陷入一定的营销困境。同时从一定程度上影响到酒店经营秩序。诸如不切实际的酒店产品开发和设计，超出自身服务能力的经营服务项目等，都有可能直接影响到酒店的健康发展

第二篇：经济型酒店营销策1

经济型酒店营销策略

在我国旅游业快速发展的大背景下，经济型酒店的发展充满了巨大的机遇。有专家预测，经济型酒店将成为我国酒店业下一步发展的重点。在经济型酒店发展过程中，制定适合的营销策略是其成功的关键，笔者认为一个成功的经济型酒店应制定以下营销策略：提供适当产品

经济型酒店英文名为economy hotel或者buget hotel，是相对于酒店业中的中低端市场而言，经济型酒店应根据目标市场的特征，提供能满足顾客需求的产品。具体来说有以下标准：

（1）经济。顾名思义，经济型酒店的最大特征就在于其经济性，因此，酒店应尽可能减少或简化顾客不需要或使用较少的服务项目，从而降低成本，为顾客节约费用。如不设门童、不设会议厅、不设专门餐厅，向顾客只提供简单早餐、缩小客房面积、不设浴盆等。

（2）实用。经济型酒店的目标市场顾客对酒店功能的要求主要是住宿和休息，酒店的产品设计应在尽量经济的前提下围绕这两个实用的功能而进行。前台不一定豪华，但必须有客人休息处、自动售货机、能宽带上网的电脑；酒店不一定有电梯，但一楼必须有行李寄存处；客房面积不一定很大，但生活设施必须齐全，包括带淋浴的卫生间、衣柜、写字台、有线电视、自动饮水机、空调等。

（3）舒适。下榻经济型酒店的旅客追求的不是豪华的享受，而是舒适的休息，以便为第二天的旅行做好充分的准备。因此，酒店特别是客房的设计中应以舒适为基本原则，为客人提供一个舒适的休息环境，如客房巧妙的室内布局、柔和的光线、温馨的色彩以及舒适的温度、新鲜的空气等。确定合理价格

经济型酒店的目标市场对价格比较敏感，因此，酒店的定价一定要合理，应在目标市场可以接受的范围之内。定价以前，酒店应对本地区高、中、低档酒店进行充分的调研，特别是对中低档次的星级酒店以及较低档次的招待所的价格、提供的产品、服务有清楚的了解，并在此基础上合理地制定出本酒店的价格。该价格应高于本地招待所的价格而低于同档次的星级酒店的价格。并且在向客人推销时除了突出酒店的价格优势外，还应着重向客人表明本酒店追求的不是最低价，而是最佳的性价比，并鼓励顾客“货比三家”。并且，酒店的价格一旦确定后就应保持其稳定性，除了在旅游淡旺季以及对团队客、回头客以外，酒店的价格对于任何客人都是一致的，不应与客人就酒店的价格讨价还价。另外，酒店应在其外面醒目位置用大幅广告牌将酒店的价格标出，这样既节省了酒店的促销费用又使酒店的价格变得公平和透明，从而让对价格敏感的客人接受酒店的价格。注重优质服务

许多人认为价格低廉的经济型酒店提供的服务相应地也降低了档次，其实这是一个认识上的偏见。对于经济型酒店而言，价格的降低只是服务项目的减少，而不是服务档次的降低。相反，酒店应该以更优质的服务来弥补减少的服务项目给客人带来的损失，这也是经济型酒店与其他档次酒店争夺客源的“镇家之宝”。经济型酒店应该注重向客人提供贴心服务，让客人感到住的是“经济型”酒店，获得的却是高星级酒店的体贴入微，让客人有一种回家的感觉。“如家”为客人设置自助微波炉、自助投币洗衣机、自动擦鞋机；为客人提供雨伞、有自行车出租，供客人外出使用；引入呼叫系统，房间有事，客人一按呼叫按钮，服务员立即就到。开发特定市场

经过几年的发展，国外知名经济型酒店如“速8”、“宜必思”、“斯堪的支”，国内的如“如家”、“锦江”逐渐在经济型酒店市场中树立了自己的地位，他们将目光瞄准了经济型酒店这个市场，将目标市场定位为中低档消费者，主要包括度假家庭、政府职员、工薪阶层、一般商务人士、学生群体等。但是很少有经济型酒店象星级酒店那样将某个特定的市场作为自己的目标市场。其实，随着投资的火热及经济型酒店之间竞争的日益激烈，国内经济型酒店对市场的整合已成大势，细分市场，确定自己的目标市场已成为经济型酒店发展的重要战略手段。

经济型酒店可以针对不同的目标人群，将自己的目标市场定位为商务型、会议型、家庭度假型、自驾车旅游型、自由人型、学生旅游型等类型中的某一个或两个市场，然后根据该市场中消费人群的消费心理、购买习惯等特点展开专门的市场营销活动。经济型酒店通过这种方式来占领某个目标市场，同时又降低自己的营销费用，使得酒店能够长期而稳定的发展。注重互联网营销

互联网营销在酒店的多元化营销渠道里面占据着重要的地位，对于经济型酒店尤为如此。因为互联网营销采取的是酒店与顾客面对面的销售方式，具有成本低、受众面广的优势，省略了代理商、零售商等诸多中间环节，大大地降低了营销费用。同时，经济型酒店的目标市场顾客对于互联网这种营销形式相对熟悉并容易接受，因为互联网营销便捷的沟通方式、实时的信息反馈能最大地满足经济型酒店顾客的快捷、方便的需求。

因此，经济型酒店应聘请专业人士建设与维护酒店的网站，网站首页应美观、简捷、明了，与经济型酒店的整体风格相匹配，网页应内容充实、条理清晰，便于网民浏览与点击。同时，应经常更新酒店网页上的资料，并注重对顾客所提意见与问题的反馈速度，通过文字、语音等形式来加强与在线顾客的实时交流。另外，应加强对酒店网站的促销，可以通过报刊、杂志及网络广告、网站竞价排等方式宣传酒店的网站，但更为节省费用的办法是将网站宣传资料免费发放给住店顾客和与相关网站交换网络旗帜广告。进行有效沟通

入住经济型酒店的客人大多追求的是旅游效益与旅游费用的最优化，他们希望能以有限的旅游费用获得最高的旅游满足，因此他们需要本地的旅游出行信息，渴望与本地居民直接接触，从而了解当地的文化和民俗。根据目标市场的这种旅游需求心理，经济型酒店应充分利用其“东道主”的优势，通过酒店的服务员主动与客人沟通，向客人提供其需要的旅游信息，一定程度上满足客人希望与当地人接触的愿望。这样不仅方便了客人的出行，同时提高了酒店产品的附加值，增强了客人对酒店的信赖感和真诚度。

酒店可在前台安排专门人员免费供顾客进行本地旅游信息的咨询，如若客人主动提出，酒店可代为安排导游、购买景点门票、联系旅游车辆。楼层服务台可免费或平价向客人提供本地导游图、景点介绍、旅游书籍等对客人出游有帮助的资料。同时，楼层服务员应能主动和客人沟通，最好能与客人建立良好的友谊关系，增强客人对酒店的信赖感。另外，酒店的一线员工对本地的旅游酒店、出行信息应相当熟悉，客人可随时咨询。加强口碑促销

经济型酒店的促销方式很多，笔者认为费用最低同时目标市场又能接受的方式就是“口碑”促销。酒店低廉的价格、优质的服务必定会给客人留下很深的印象，他们回去后也必定会向身边的人说起，还会在自己撰写的游记、网络旅游论坛的帖子中提及，并且会向其他旅游者极力推荐。这种“口碑”促销要比价格不菲的媒体广告有效得多，当然最重要的是可信度高，有利于酒店良好现象的树立和传播。

因此，酒店一定要注重“低价格、优服务”的特色，加强酒店员工培训，提高服务水平，让员工明白他们提供服务的过程就是酒店促销的过程。同时，不断强化客人对酒店的认同感。在客人入住时向他们赠送附有酒店简介的本地导游图，但要注意该导游图的主要内容应是旅游咨询而非酒店的介绍；在客人离开时赠送附有酒店地址、电话、网址等信息的小型、精致、实用的礼品；定时向已离店的客人发送祝福卡或E－mail，加深其对酒店的记忆和感情。

第三篇：酒店开业庆典流程策

舍得坊酒店开业庆典流程

（一）开业当日活动设置

1、剪彩仪式

（基本内容：醒狮—领导讲话—剪彩—赠送礼品--欢迎酒会—节目表演—中午2F宴请。）庆典活动程序：

开业庆典初定于2011年6月13日上午11点在酒店正门口举行。

——7：00会场音乐嘹亮，彩旗飘飘，醒狮队伍、礼仪小姐到位，工作人员准备工作就绪； ——07：30公司领导、嘉宾陆续进场，礼仪小姐为来宾签到、佩带鲜花、引领入坐，礼仪小姐在入口处等候，做好引领准备工作；

——07：40 庆典司仪（最好邀请电视台主持人担任）宣布庆典即将开始，请酒店股东、嘉宾就坐，请参与庆典所有人员就位；

——07：50 庆典正式开始，庆典司仪朗诵司仪词开场白； ——司仪宣读出席庆典主要嘉宾名单；

——庆典司仪宣布：舍得坊酒店开业庆典开始！——庆典司仪请醒狮队表演；

——庆典司仪宣布：请 讲话；（酒店股东）； ——庆典司仪宣布：请 讲话；（贵宾）；

——庆典司仪主持剪彩仪式，礼仪小姐引领酒店股东、嘉宾就位； ——庆典司仪请出酒店股东主持剪彩仪式。

——08:50公司领导宣布：舍得坊酒店开业！（各位股东、嘉宾剪彩！）——剪彩一刻，音乐嘹亮，礼炮响起，礼花漫天，醒狮起舞，庆典形成高潮； ——庆典司仪宣布：请各位嘉宾进入大堂领取礼品并移步中餐大厅参加欢迎酒会！——在歌声中，司仪、股东、嘉宾步入大堂内。----在中餐大厅享用酒水，明星表演节目----中午2F宴请嘉宾 ——庆典结束。

二、庆典气氛布置

（一）市内主要路段气氛布置

1、带直幅升空气球2个。

2、主要道路沿路插刀旗，营造两点连线喜庆气氛；

（二）大堂内气氛布置

布置大堂以及中餐大厅鲜花盆8盆，以表喜庆

（三）会场外气氛布置

1、会场外带直幅升空气球8个；

2、主会场正面大门左侧立牌，主题标语 “舍得坊酒店开业典礼”；酒店正门口左侧及舍得坊餐厅门口直摆气球拱门2个，以点缀正个会场气氛；

3、大门口左右放置祝贺花篮，每边8个；其余摆放直形

4、大门至贵宾席位的地面用红地毯铺设。

5、剪彩会场前正面预先放置5座立柱鲜花架，预备嘉宾剪彩并美化会场；

（四）媒体广告

1、通过中国电信短信平台将酒店开业消息发送

2、通过黄岩电视台做出图文广告

3、通过收音台播放酒店开业的消息

4、通过市区的滚动式的LED循环广告播放酒店的开业图片

5、通过报业将酒店的开业信息用宣传单张夹报的方式派发

（五）酒会的安排

（六）菜单安排

第四篇：酒店营销

酒店营销如何让顾客保持“忠诚”

你能喝出百事可乐和可口可乐真正的不同吗？很少有人能真正说出个所以然。但是，你换一个说法，你喜欢百事可乐还是可口可乐？很多人都能明确告诉你百事或是可口。这就是忠诚顾客。如果你的酒店产品或服务明明和别人不一样，顾客说一样，你就完了。同样你的产品跟别人明明一样，顾客说不一样，你就赢了。那怎样才能使消费者成为忠诚顾客呢？只有用感动营销来创造产品的差异化，抓住顾客的心。

现在的顾客真正追求的是能够提供超越顾客期望的产品和服务。他们来到一家酒店，享受到了他们预期的与价值相对应的服务，如果酒店管理者能在服务的创意上比别人多用了一份心，即便是很小的细节，也能俘获顾客的心，比如，恒8连锁酒店在客房设置了很多温馨的小提示，让顾客随时感受到家里母亲叮咛般的温暖。

以更低廉的价格提供比竞争对手更为优质的商品和更好的服务，是酒店管营销人员占有顾客的第一步，但现代商战获胜的关键就是要抓住顾客的心，这就意味者，市场也将从围绕商品的战斗转向围绕感觉的战斗.这种感觉的终点就是顾客感动。

首先，创造能够领先竞争对手的新领域；其次，确立实现目标的商业模式，最后，比对手更快地切入顾客的心。在酒店营销中，上不了这样的台阶就不可能成功。要基于描绘出的感动顾客的酒店营销战略，去贴近顾客的心、打动顾客的心，提供对顾客来说无上的价值和服务，做不到这一点，就不可能成为从优秀到卓越的酒店。

要想做得和对手不同，最大的要点也在于感动顾客这一战略，仅仅像交通安全标语一样地说让客人满意，只不过是一种自我满意罢了，不可能真正抓住顾客的心，只有让顾客感动，才可能击败对手，在同行中获胜并生存下来。

在现在这个竞争激烈的时代，酒店能从让顾客满意走向让顾客感动，就要求酒店营销人员提供的产品和服务，要从完美的体验、感性的心情和理性的产品品质三个层面能让顾客感动，酒店才能成为市场的领导者。

第五篇：酒店营销

浅析酒店营销存在的问题及对策

在信息化时代，网络作为酒店展示形象的窗口和与顾客保持联系的桥梁发挥着越来越重要的作用。网络营销作为一种新营销模式被越来越多的企业重视和采用。借助网络的信息化平台开展酒店营销，已成为酒店竞争的新内容。而酒店企业与渠道商的矛盾也开始不断激化，任何一方都希望在博弈中占据有利的地位，随着渠道商队伍的进一步壮大，酒店方面也越来越担心话语权的丧失。那么酒店业该如何对营销渠道进行选择：直销还是分销？酒店业到底应该采用怎样相应的营销模式，才能获得和保持持久的竞争优势呢？

一、酒店业渠道模式的发展历程及现状

上世纪80年代以前，中国以计划经济为主导，酒店的销售渠道也主要依靠政府指令和传统国有旅行社体系。进入90年代之后，随着人们可支配收入的上升和闲暇时间的增多，散客自助游成为酒店等旅游服务品消费的另一生力军。中国酒店业根据不同类型的旅行消费者需求差异，开发出了在价格和服务方面具有不同层次的客房产品，同时新型酒店业态也开始涌现。也是在这个时期，中国酒店业态由一般的接待性酒店分化成星级酒店、经济型酒店、会议酒店、旅游酒店等多元化形式并存的市场供应格局，中国酒店行业也完全转变为与国际接轨、市场化程度较高的开放性行业。

激烈的市场竞争导致酒店行业内的收购、兼并、重组进一步加速，互联网作为酒店营销平台的功能日益得以凸显，市场上陆续出现了诸如携程、艺龙等专注于在线旅游服务的酒店渠道分销商，通过对现有旅游资源的整合与旅游链条中的价值再造，在线旅游渠道商把遍布各地的酒店与航线等旅游资源汇集到网络平台，从而壮大推动了酒店的客房销售。也使之在线旅游渠道商在中国的酒店产业营销中占据了绝大部分的比重，而酒店业的直销虽然在近几年来了一定量的增长，但相对分销而言，依然是微乎其微。

二、分销当道是不是就是正确的道路

（一）酒店分销的好处

在酒店初期，无论是规模还是影响，都在网络营销中处于很不利的地位，限于酒店自身直销力量不足、资源有限等因素，酒店需要借助渠道商，凭借其手中强有力的资源进行分销。分销有助于帮助酒店摆脱营销的困境，一方面可以大量节省旅行者在信息搜索方面的时间，另一方面渠道商的出现，推动了酒店行业的内部竞争，有助于酒店行业的整合，提升整个行业的服务水平。在给酒店带来客源的同时，还可以带动酒店品牌的提升。

（二）酒店分销的不足

但是随着自由化市场竞争，在线旅游渠道商的专业服务能力进一步提升，渠道商队伍进一步壮大。以酒店和机票佣金为主要盈利模式的渠道商也压缩着酒店的利润空间。二者的矛盾也就开始出现。

1.渠道商“挟顾客”削弱酒店议价能力。但目前由于酒店直销渠道建设的滞后，而渠道商因发展迅速而逐渐强势，酒店与渠道商之间“话语权”之争矛盾越发凸显。

2.酒店业成渠道商预订平台“提款机”。凭借庞大的终端用户资源，渠道商在与酒店谈判时拥有较大的话语权，也能够获得较低的采购成本，但是酒店仍需向渠道商支付8%～15%的佣金。此外，由于酒店缺乏对构建直销平台的关注度和相应的构建能力，造成部分酒店过分依赖网络渠道商来推动销售，使酒店供应商失去了“议价权”。

三、直销的道路为什么打不开

（一）酒店直销的好处:

价格优惠：由于分销要支付给渠道商一定比例的佣金，直销平台的价格会比订房中心的价格要优惠，顾客可以和酒店面对面议价，有一定的话语权。

酒店信息及时、准确：通过分销商预订酒店，经常会遇到房态更新不及时等情况，给消费者带来不便。采用直接管理的方式，酒店房态、订单、房价等由酒店直接掌控，可以做到

及时，准确。

成本降低：由于不需要像第三方支付佣金，酒店可以给顾客更多的让利，使顾客可以更少的花费享受更优质的服务。

顾客自主权：酒店联系方式、房价信息透明化，便于顾客和酒店的沟通、协调。

（二）酒店直销不足

2.酒店信息化程度开展力度不够

酒店建立自己的网站，等于在互联网上为酒店打开了一个窗口。但酒店网站建立和运营存在以下问题：

一、建设成本及后期维护推广费用高。

二、回报效果低，投资回收期长。

三、忽视网络营销基础工作。有许多酒店制作了几个网页，就等着客户上门了，很少做网络营销的基础工作。

构建复合销售平台，变革酒店渠道模式

全球大酒店集团在发展过程中，形成了以全球品牌宣传、全球预订网络、全球主流城市销售中心和各分支酒店销售力量为体系的销售系统。跨国酒店在自身直销体系方面做得非常成熟，只有在边际效益无法继续提升的前提下，才会借力第三方分销渠道商，使渠道商成为酒店销售的一种有益补充，而不是完全依托。

依托网络平台，建设自有销售渠道

酒店可以通过互联网进行企业形象宣传，让顾客以更清晰、全面、快捷的方式了解所需要的信息（设施设备、内部环境、特色服务和价格等），同时酒店可以在第一时间了解客户需求和意见，形成互动，进而达到新、老客户直接在线预订的销售目标。只有依托网络系统平台，建立强大的自有销售渠道，才能加强酒店对客房销售的控制，也能够帮助酒店在与渠道商谈判过程中获得主动地位。

多种渠道合作，平衡渠道议价能力

在线渠道商的消费者数据库庞大，而酒店依靠自身力量不可能辐射到如此广泛的客户群体，同时渠道商在实现自我利益的同时，借助其营销平台，推动了酒店品牌的提升，弥补了酒店品牌宣传不足的问题。因此，酒店没有必要、也不可能否认渠道商的分销功能。

关系营销，注重顾客价值回馈

顾客不仅需要良好的性价比，更需要售前、售中和售后各个环节的综合体验。通过数据库挖掘，结合社会潮流或者热点事件，有针对性地开发个性化、趣味性酒店服务，培养忠实消费者，是酒店在关系营销过程中应该把握的方向。

直销与分销模式本身无可厚非，都是帮助酒店实现客房销售的有效途径，两者相辅相成，缺一不可。“携程们”与酒店之间关于直销与分销的竞争合作，实际上反映的是游戏规则主导权由谁掌握的问题。在网络预订渠道力量过于强势的情况之下，酒店只有构建复合型的销售平台，有效平衡对各类渠道成员的依托程度，才能从根本上摆脱议价权被他人掌控的困境。